วอลนัท: การปลูกในสวนประเภท

ไม้ วอลนัท (lat. Juglans Regia) - ชนิดหนึ่งของสกุลวอลนัทของตระกูลวอลนัท มิฉะนั้นถั่วนี้เรียกว่า Volosh ราชวงศ์หรือกรีก วอลนัทในป่าเติบโตใน Transcaucasia ตะวันตกทางตอนเหนือของจีนเถียนซานอินเดียตอนเหนือกรีซและเอเชียไมเนอร์ พบตัวอย่างพืชแต่ละตัวอย่างแม้แต่ในนอร์เวย์ แต่ต้นเฮเซลตามธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดนั้นพบได้ทางตอนใต้ของคีร์กีซสถาน เชื่อกันว่าอิหร่านเป็นบ้านเกิดของวอลนัทแม้ว่าจะมีการคาดเดาว่าอาจมีต้นกำเนิดจากจีนอินเดียหรือญี่ปุ่น การกล่าวถึงวอลนัทครั้งแรกในเอกสารทางประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 7-8 ก่อนคริสต์ศักราช: พลินีเขียนว่าชาวกรีกนำวัฒนธรรมนี้มาจากสวนของไซรัสกษัตริย์แห่งเปอร์เซีย
จากกรีซโรงงานแห่งนี้มาถึงกรุงโรมภายใต้ชื่อ "วอลนัท" จากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วฝรั่งเศสสวิตเซอร์แลนด์เยอรมนีและบัลแกเรีย วอลนัทได้รับการแนะนำให้รู้จักในทวีปอเมริกาเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ถั่วมาจากยูเครนจากมอลโดวาและโรมาเนียภายใต้ชื่อ "Voloshsky"

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

วอลนัทเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่เติบโตได้สูงถึง 25 เมตรลำต้นของวอลนัทบางครั้งมีเส้นรอบวงสามและบางครั้งเจ็ดเมตร เปลือกไม้วอลนัทเป็นสีเทากิ่งก้านมีใบเป็นมงกุฎที่กว้างขวางใบวอลนัทผสมพินเนทคี่ประกอบด้วยใบยาว 4 ถึง 7 ซม. บานพร้อมกันด้วยดอกไม้ขนาดเล็กสีเขียวผสมเกสรตามลม - ในเดือนพฤษภาคม ทั้งดอกตัวผู้และตัวเมียเปิดบนต้นเดียวกัน

ผลวอลนัทเป็นผลไม้เมล็ดเดียวที่มีเยื่อหุ้มหนังหนาและกระดูกทรงกลมที่มีเซปตาที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งอาจมีได้ตั้งแต่สองถึงห้าลูก ภายในเปลือกมีเมล็ดวอลนัทที่กินได้ น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลอยู่ระหว่าง 5 ถึง 17 กรัม

วอลนัทกรีกไม่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง - มันจะแข็งตัวแม้ที่อุณหภูมิ -25-28 ºC ต้นวอลนัทมีอายุ 300-400 ปีไม้ของมันซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีค่ามักถูกนำมาใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ของนักออกแบบ สีย้อมสำหรับสิ่งทอผลิตจากใบวอลนัท ประเทศผู้ผลิตหลักของวอลนัทที่มีค่าในปัจจุบัน ได้แก่ จีนสหรัฐอเมริกาตุรกีอิหร่านและยูเครน

เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกและดูแลวอลนัทวิธีการสร้างมงกุฎวิธีการใส่ปุ๋ยวอลนัทเพื่อให้ผลผลิตของมันคงที่และสูงสม่ำเสมอวิธีการแปรรูปวอลนัทจากศัตรูพืชและโรคต่างๆวอลนัทพันธุ์ไหนดีที่สุด ปลูกในสวนและเราจะให้ข้อมูลที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์แก่คุณมากมาย

การปลูกวอลนัท

เมื่อปลูก

โดยปกติแล้วต้นกล้าวอลนัทจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้ในพื้นที่ทางใต้ หากมีชั้นระบายน้ำที่ดีดินใด ๆ สำหรับวอลนัทจะทำ ดินเหนียวสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มพีทและปุ๋ยหมักลงไป สถานที่ปลูกถั่วควรมีแสงแดดรำไรเนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้ต้องการแสงและต้นกล้าก็จะตายในที่ร่ม ต้นไม้ที่เติบโตห่างจากแสงแดดมีผลผลิตสูงสุด ถั่วไม่ชอบพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินสูงและ pH ที่เหมาะสมของดินสำหรับวอลนัทคือ pH 5.5-5.8

เนื่องจากดอกวอลนัทตัวผู้และตัวเมียไม่บานในเวลาเดียวกันจึงเป็นการดีหากมีต้นวอลนัทของพันธุ์อื่น ๆ อยู่ใกล้ ๆ และยังสามารถเติบโตได้ในสวนใกล้เคียง - ละอองเรณูจะถูกพัดพาไปในระยะทาง 200 -300 ม.

ก่อนปลูกจะมีการตรวจสอบต้นกล้าวอลนัท: รากและหน่อที่เน่าเสียเป็นโรคหรือแห้งจะถูกลบออกหลังจากนั้นรากจะถูกจุ่มลงในดินบดด้วยครีมเปรี้ยว นอกจากน้ำแล้วนักพูดยังมีปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว 1 ส่วนและดินเหนียว 3 ส่วน คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเติบโตให้กับนักพูด - Humate หรือ Epin

วิธีการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

หลุมวอลนัทเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากต้นอ่อนในตอนแรกไม่มีระบบรากที่ทรงพลังแหล่งอาหารหลักของมันคือดินที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเมตรจากถั่วดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา

ขนาดของรูน็อตจะพิจารณาจากองค์ประกอบของดิน บนดินที่อุดมสมบูรณ์หลุมลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. จะเพียงพอบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมควรมากกว่า - ภายใน 1 เมตรวางดินที่อุดมสมบูรณ์ออกจากหลุมจากชั้นบนถึงชั้นหนึ่ง ด้านข้างและดินที่มีบุตรยากจากชั้นล่างไปยังอีกชั้น - คุณไม่จำเป็นต้องปลูกวอลนัท ผสมชั้นบนสุดของดินกับพีทและฮิวมัส (หรือปุ๋ยหมัก) ในสัดส่วนที่เท่ากัน แต่ไม่ว่าในกรณีใดให้ใช้อินทรียวัตถุสดเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดิน

เติม superphosphate 2.5 กก. โพแทสเซียมคลอไรด์ 800 กรัมแป้งโดโลไมต์ 750 กรัมและขี้เถ้าไม้หนึ่งกิโลกรัมครึ่งลงในส่วนผสมของดินผสมส่วนผสมทั้งหมดกับดินให้ทั่ว ปุ๋ยจำนวนนี้ผสมกับชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์จะเพียงพอสำหรับต้นไม้ในช่วง 3-5 ปีแรกของชีวิตในช่วงที่วอลนัทจะพัฒนาระบบรากที่ทรงพลังซึ่งสามารถดึงสารอาหารได้อย่างอิสระ

เติมหลุมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปด้านบนแล้วเทน้ำหนึ่งและครึ่งถึงสองถังลงไปเสร็จสิ้นการเตรียมหลุมวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงฤดูหนาวดินในหลุมจะตกตะกอนและอัดแน่นและในฤดูใบไม้ผลิเมื่อถึงเวลาปลูกถั่วให้เอาส่วนผสมของดินออกจากหลุมขับเสารองรับสูง 3 เมตรลงไปตรงกลางก้น เทเนินเขารอบ ๆ จากส่วนผสมของดินเดียวกันให้สูงจนคอรากตั้งอยู่บนเนินของต้นกล้าอยู่เหนือพื้นผิวของพื้นที่ 3-5 ซม. เติมหลุมด้วยส่วนผสมของดินที่เหลือบดอัดพื้นผิวและเทน้ำ 20-30 ลิตรใต้ต้นกล้า

เมื่อน้ำถูกดูดซึมดินจะตกตะกอนและคอรากของต้นกล้าจะอยู่ที่ระดับพื้นผิวของพื้นที่มัดต้นไม้ไว้กับแนวรับและคลุมด้วยหญ้าในวงกลมใกล้ลำต้นด้วยชั้นพีทขี้เลื่อย หรือฟางหนา 2-3 ซม. ที่ระยะ 30-50 ซม. จากลำต้นสร้างจากฮิวมัสและที่ดินในอัตราส่วน 1: 3 ลูกกลิ้งสูง 15 ซม. เพื่อเก็บน้ำฝน

ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วงไม่แตกต่างจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิมากนัก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่ได้เตรียมหลุมไว้หกเดือน แต่สองถึงสามสัปดาห์ก่อนปลูก และเราขอเตือนคุณ: การปลูกวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วงนั้นอนุญาตให้ใช้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้นที่ไม่มีฤดูหนาวที่หนาวจัด

การดูแลวอลนัท

เงื่อนไขการดูแลสปริง

วิธีการปลูกวอลนัทในสวนและวิธีดูแลวอลนัทอย่างถูกต้อง? การทำสวนจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในทศวรรษที่สามของเดือนมีนาคมหากอุณหภูมิของอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า -4-5 ºCสามารถทำการตัดแต่งกิ่งไม้วอลนัทที่ถูกสุขอนามัยและเป็นรูปแบบได้ หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยให้ทำการตัดแต่งกิ่งภายในช่วงเวลาเหล่านี้ให้เลื่อนออกไปในภายหลัง แต่คุณต้องมีเวลาในการตัดแต่งน็อตก่อนที่จะเริ่มการไหลของน้ำนม

วอลนัทต้องการความชื้นในฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนเมษายนหากมีหิมะตกเล็กน้อยในฤดูหนาวและไม่มีฝนตกในฤดูใบไม้ผลิให้รดน้ำต้นไม้ด้วยการชาร์จน้ำ ทำความสะอาดลำต้นและกิ่งก้านโครงกระดูกจากเปลือกไม้ที่ตายแล้วล้างออกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% และรีเฟรชก้านวอลนัทที่ร่วงหล่นลงมาในช่วงฤดูหนาวด้วยมะนาว ในเวลาเดียวกันมีการดำเนินการป้องกันต้นไม้จากโรคและแมลงศัตรูพืชและปลูกต้นกล้า

ในเดือนพฤษภาคมถึงเวลาใส่ปุ๋ย วิธีการให้อาหารวอลนัท ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการแอมโมเนียมไนเตรตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อปีซึ่งดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน สิ่งนี้ใช้กับต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า 3 ปี - ปุ๋ยที่วางในหลุมระหว่างการปลูกควรเพียงพอสำหรับพืชเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี

วิธีดูแลหน้าร้อน

ในฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งความจำเป็นในการรดน้ำวอลนัทจะเพิ่มขึ้น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคมลำต้นของต้นวอลนัทจะถูกชุบเดือนละสองครั้งโดยไม่ต้องคลายดินในภายหลังเนื่องจากถั่วไม่ชอบสิ่งนี้ แต่จำเป็นต้องต่อสู้กับวัชพืช ในฤดูร้อนวอลนัทอาจประสบกับโรคเชื้อราและแมลงที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบต้นไม้ทุกวันเพื่อไม่ให้พลาดการโจมตีของโรคหรือการปรากฏตัวของศัตรูพืชและหากมีอันตรายเกิดขึ้นวอลนัทควรเป็น รักษาด้วยการเตรียมที่เหมาะสม - ยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าเชื้อรา

ปลายเดือนกรกฎาคมบีบยอดของยอดที่คุณต้องการเร่งการเจริญเติบโต - ยอดจะต้องมีเวลาสุกก่อนอากาศหนาวเย็นมิฉะนั้นในฤดูหนาวพวกมันจะตายจากอาการบวมเป็นน้ำเหลือง ให้อาหารทางใบของถั่วด้วยปุ๋ยฟอสเฟตและโพแทสเซียมพร้อมกับการเติมธาตุ วอลนัทบางพันธุ์จะสุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคมซึ่งในกรณีนี้คุณควรพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว

การดูแลฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเก็บเกี่ยววอลนัท ถั่วจะสุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนตุลาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เมื่อการเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลงมีความจำเป็นต้องวางของตามลำดับในสวน: หลังจากใบไม้ร่วงทำการตัดแต่งกิ่งวอลนัทอย่างถูกสุขลักษณะคราดใบที่ร่วงและตัดยอดรักษาต้นไม้จากศัตรูพืชและเชื้อโรคที่ตกลงมา ลงในเปลือกไม้วอลนัทและในดินใต้ต้นไม้สำหรับฤดูหนาวล้างลำต้นและฐานของกิ่งโครงกระดูกด้วยมะนาว ต้องเตรียมต้นกล้าและต้นอ่อนสำหรับฤดูหนาว

การรักษา

เพื่อไม่ให้วอลนัทถูกโจมตีจากศัตรูพืชหรือติดเชื้อโรคจำเป็นต้องทำการรักษาเชิงป้องกันปีละสองครั้ง วิธีการแปรรูปวอลนัทเมื่อใดและอย่างไร การบำบัดฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการในช่วงต้น ๆ บนตาที่อยู่เฉยๆ - วอลนัทและดินของวงกลมลำต้นจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% หรือคอปเปอร์ซัลเฟต การแปรรูปวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการเตรียมแบบเดียวกันจะดำเนินการหลังจากใบไม้ร่วงเมื่อต้นไม้เข้าสู่ช่วงพักตัว

ชาวสวนหลายคนแทนที่จะใช้ของเหลวบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตใช้สารละลายเจ็ดเปอร์เซ็นต์ในการรักษา ยูเรียซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อรายาฆ่าแมลงและปุ๋ยไนโตรเจนในเวลาเดียวกัน การรักษาต้นไม้ด้วยยูเรียในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่าเมื่อถั่วต้องการไนโตรเจน

รดน้ำ

การปลูกวอลนัทต้องรดน้ำเป็นประจำ นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่ถ้าฝนตกเป็นครั้งคราวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนถั่วสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องรดน้ำ ในฤดูร้อนและแล้งมีความจำเป็นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคมเพื่อรดน้ำถั่วเดือนละสองครั้งโดยใช้น้ำ 3-4 ถังต่อหนึ่งตารางเมตรของวงกลมลำต้น ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมควรหยุดการรดน้ำ หากฤดูใบไม้ร่วงจะไม่มีฝนให้ทำการรดน้ำวอลนัทในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้เขาอยู่รอดในฤดูหนาวได้ง่ายขึ้น

น้ำสลัดยอดนิยม

ระบบรากของถั่วไม่ชอบการคลายตัวดังนั้นจึงต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนด้วยความระมัดระวัง ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเนื่องจากในช่วงติดผลจะทำให้ถั่วติดเชื้อราด้วยโรค ฟอสเฟตและปุ๋ยโปแตชเป็นที่ยอมรับของพืชมันจะดีกว่าที่จะนำไปใช้กับดินของวงกลมลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง โดยรวมแล้ววอลนัทที่ติดผลต้องการซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กก. เกลือโพแทสเซียม 3 กก. แอมโมเนียมซัลเฟต 10 กก. และแอมโมเนียมไนเตรต 6 กก. ในช่วงฤดูปลูก

Siderates สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ - ลูปิน, เมล็ดถั่วข้าวโอ๊ตหรืออันดับซึ่งหว่านในทางเดินของสีน้ำตาลแดงในตอนท้ายของฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกไถลงในดิน

วอลนัทหลบหนาว

เนื่องจากถั่วเป็นวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิกพันธุ์บางชนิดจึงสามารถเจริญเติบโตได้เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่มีฤดูหนาวเท่านั้น อย่างไรก็ตามมีพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -30 ºC พืชที่โตเต็มวัยจะจำศีลโดยไม่มีที่พักพิง แต่ต้นกล้าและต้นไม้อายุหนึ่งปีจะต้องห่อด้วยผ้าใบและวงกลมใกล้ลำต้นซึ่งถอยห่างจากลำต้นของต้นไม้ 10 ซม. ต้องคลุมด้วยปุ๋ยคอกสำหรับฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่งวอลนัท

ควรตัดเมื่อใด

ในฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคมหรือเมษายนเมื่ออากาศในสวนอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่สูงกว่าศูนย์แล้ว แต่การไหลของน้ำนมยังไม่เริ่มขึ้นการตัดแต่งกิ่งวอลนัทที่ถูกสุขอนามัยและก่อตัวจะดำเนินการ ชาวสวนบางคนชอบที่จะตัดต้นวอลนัทในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเนื่องจากเป็นการยากที่จะตรวจสอบในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิว่าหน่อใดอ่อนหรือเป็นน้ำแข็งเกินไป วอลนัทถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขอนามัยเพื่อให้พืชไม่กินอาหารที่ป่วยทำให้แห้งและแตกกิ่งก้านและยอดในฤดูหนาว

วิธีการตัดแต่ง

หากไม่ได้สร้างมงกุฎของถั่วเมื่อเวลาผ่านไปอาจมีข้อบกพร่องขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น - หักส้อมที่มีมุมคมกิ่งที่ยาวเกินไปซึ่งมีกิ่งด้านข้างน้อยหน่อที่มีผลดกจะตายเนื่องจากมงกุฎหนาขึ้นและจำนวนมาก ปัญหาอื่น ๆ การก่อตัวของวอลนัทช่วยเพิ่มคุณภาพและปริมาณของผลไม้และควบคุมการเจริญเติบโตของต้นไม้ซึ่งช่วยให้ดูแลได้ง่ายขึ้น

ในการตัดแต่งกิ่ง - การสุขาภิบาลหรือการสร้างรูปร่าง - ใช้มีดหรือเครื่องตัดแต่งกิ่งที่ปราศจากเชื้อและคมซึ่งทำให้การตัดเป็นไปอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีเสี้ยน ครั้งแรกที่ตัดถั่วเมื่อต้นไม้สูงถึง 1.5 เมตรลำต้นของต้นไม้ควรมีขนาด 80-90 ซม. และมงกุฎควรอยู่ที่ 50-60 ซม. เมื่อสร้างมงกุฎจะต้องมีโครงกระดูกไม่เกิน 10 กิ่ง ทิ้งไว้บนต้นไม้หน่อจะสั้นลง 20 ซม. และทำความสะอาดลำต้นเป็นประจำจากการเจริญเติบโตในการวางโครงกระดูกของมงกุฎคุณจะต้องใช้เวลาสามถึงสี่ปี แต่ทันทีที่มันถูกสร้างขึ้นคุณจะต้องเอาหน่อที่ขุนการแข่งขันและหนาออกเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งสปริง

ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวยให้ทำการตัดแต่งกิ่งถั่วอย่างถูกสุขลักษณะกำจัดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่เป็นโรคแห้งและเติบโตอย่างไม่เหมาะสม รักษาชิ้นที่หนากว่า 7 มม. ด้วยระยะห่างในสวน พร้อมกับการตัดแต่งกิ่งไม้วอลนัทอย่างถูกสุขลักษณะ

หากต้นไม้ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเป็นเวลานานเมื่อเวลาผ่านไปการติดผลจะเปลี่ยนไปที่รอบนอก - ผลไม้จะเกิดขึ้นที่ส่วนบนของมงกุฎเท่านั้น ในการแก้ไขปัญหานี้จำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งวอลนัทต่อต้านริ้วรอย

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านโครงกระดูกที่อยู่สูงเกินไปจะถูกตัดลงหลังจากนั้นมงกุฎของต้นไม้จะถูกทำให้ผอมลงอย่างมากเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศและแสงเข้ามา กิ่งก้านจะถูกตัดออกที่จุดกิ่งด้านข้างเพื่อที่จะชี้นำการพัฒนาไม่ให้ขึ้นไปข้างบน แต่ไปทางด้านข้าง การไหลเข้าของต้นไม้เมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้เกิดการตื่นตัวของตาซึ่งจะทำให้เกิดยอดใหม่ซึ่งมงกุฎจะก่อตัวขึ้น

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

ในระหว่างการเก็บเกี่ยวบางครั้งกิ่งของวอลนัทแตกหรือหน่อโดยไม่ได้ตั้งใจ หน่อบางชนิดอาจได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูดังนั้นหลังจากใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคหักเจริญเติบโตและกำลังจะตายอย่างถูกสุขลักษณะเพื่อไม่ให้ต้นไม้กินอาหารในฤดูหนาว หลังจากการตัดแต่งกิ่งส่วนที่หนาจะได้รับการดูแลด้วยสนามสวน

การขยายพันธุ์วอลนัท

วิธีการสืบพันธุ์

วอลนัทขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและปลูกโดยการต่อกิ่ง ในการเพาะชำกิ่งพันธุ์คุณต้องปลูกต้นสต๊อกจากเมล็ดดังนั้นเราจะอธิบายวิธีการขยายพันธุ์วอลนัทให้คุณทั้งสองวิธี

เติบโตจากเมล็ด

การปลูกวอลนัทจากเมล็ดเป็นมุมมองระยะยาว ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากต้นไม้ที่แข็งแรงและมีประสิทธิผลที่เติบโตในพื้นที่ของคุณ เลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดที่สกัดได้ง่าย ความสมบูรณ์ของนิวเคลียสถูกกำหนดโดยสถานะของเยื่อหุ้มสมอง - เยื่อหุ้มสมอง ถ้าเปลือกนอกแตกหรือสามารถแยกออกได้ง่ายโดยการทำแผลแสดงว่านิวเคลียสสุก ถั่วจะถูกปลดปล่อยจากเยื่อหุ้มเมล็ดและนำไปตากแดดให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นจึงย้ายไปที่ห้องซึ่งจะทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 18-20 ºC คุณสามารถปลูกถั่วในฤดูใบไม้ร่วงนี้หรือจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหน้าก็ได้ แต่คุณต้องการมัน แบ่งชั้น.

ถั่วเปลือกหนาแบ่งชั้น 90-100 วันที่อุณหภูมิ 0 ถึง 7 ºCและพันธุ์ที่มีเปลือกหนาปานกลางและผิวบาง - เดือนครึ่งที่อุณหภูมิ 15-18 ºC เพื่อให้ถั่วชั้นในงอกเร็วขึ้นพวกมันจะถูกเก็บไว้ในทรายชื้นที่อุณหภูมิ 15-18 ºCจนกว่าพวกมันจะกัดแล้วจึงหว่าน: พวกที่กัดจะหว่านน้อยลงส่วนถั่วที่ไม่มีเวลากัดจะหนากว่า หว่านผลวอลนัทเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 ºC ระยะห่างระหว่างเมล็ดในแถว 10-15 ซม. ระหว่างแถว - 50 ซม. ถั่วขนาดกลางฝังอยู่ในพื้นดินถึงความลึก 8-9 ซม. และเมล็ดที่มีขนาดใหญ่กว่า - 10-11 ซม.

ต้นกล้าจะเริ่มปรากฏในปลายเดือนเมษายน ตามกฎแล้ว 70% ของถั่วชั้นในจะงอก เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบนำไปปลูกในโรงเรียนโดยบีบปลายรากกลางใบ ในสวนของโรงเรียนต้นกล้าจะเติบโตอย่างช้าๆ - ในการปลูกต้นกล้าคุณจะต้องใช้เวลา 2-3 ปีและในการปลูกต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมซึ่งสามารถย้ายไปปลูกในสวนได้คุณจะต้องรอ 5-7 ปี กระบวนการนี้สามารถเร่งได้หากต้นกล้าไม่ได้ปลูกในทุ่งโล่ง แต่อยู่ในเรือนกระจก - ภายใต้ฟิล์มคลุมต้นตอจะเติบโตในหนึ่งปีและต้นกล้าในสองปี

การต่อกิ่งวอลนัท

การปลูกต้นวอลนัททำได้โดยวิธีการแตกหน่อ แต่เนื่องจากตาของต้นไม้นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่โล่ที่ถูกตัดออกจากกิ่งและสอดเข้าไปใต้เปลือกของต้นตอควรมีขนาดใหญ่ ด้วยน้ำและสารอาหาร

ปัญหาคือแม้ในฤดูหนาวปกติตาเกือบทั้งหมดที่หยั่งรากในฤดูใบไม้ร่วงจะตายในความหนาวเย็นเนื่องจากความแข็งแกร่งของวัฒนธรรมในฤดูหนาวไม่เพียงพอดังนั้นควรขุดต้นกล้าที่เพาะปลูกหลังจากใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องใต้ดิน ที่อุณหภูมิประมาณ 0 ºC ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 ºCต้นกล้าจะปลูกในเรือนเพาะชำเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกพวกเขาสามารถสูงได้ถึง 100-150 ซม. และสามารถปลูกในที่ถาวรได้

โรควอลนัท

วอลนัทค่อนข้างทนทานต่อทั้งโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ความผิดพลาดในการดูแลและการไม่ปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรอาจทำให้ต้นไม้ป่วยได้ ส่วนใหญ่วอลนัทได้รับผลกระทบจาก:

แบคทีเรีย ซึ่งปรากฏเป็นจุดดำบนใบของพืชเนื่องจากทำให้เสียรูปและหลุดร่วง ผลไม้ที่ได้รับความเสียหายจากโรคจะสูญเสียคุณภาพและตามกฎแล้วอย่าทำให้สุกและร่วงหล่น พันธุ์ที่มีเปลือกหนาจะได้รับเชื้อแบคทีเรียน้อยกว่า การพัฒนาของโรคเกิดจากสภาพอากาศที่ฝนตกและปุ๋ยไนโตรเจน รักษาต้นไม้ก่อนออกดอกเพื่อรับมือกับโรค คอปเปอร์ซัลเฟต, ของเหลวบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ ในสองขั้นตอน ในฤดูใบไม้ร่วงอย่าลืมคราดและนำใบวอลนัทที่ร่วงหล่นออกจากไซต์

จุดสีน้ำตาล หรือ มาโซนิเอซิส มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลซึ่งมีการพัฒนาของโรคกระจายไปทั่วใบ เป็นผลให้ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบแห้งและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการจำซึ่งไม่มีเวลาทำให้สุกก็ร่วงเช่นกัน โรคดำเนินไปในสภาพอากาศที่เปียกชื้น ใบและยอดที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดออกจากต้นจนกว่าโรคจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งถั่ว พิจารณาระบบการให้น้ำของคุณใหม่ - คุณอาจรดน้ำถั่วบ่อยเกินไป

การรักษาวอลนัทสำหรับการจำจะดำเนินการด้วย Vectra (2-3 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) และสโตรไบ (4 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่ดอกตูมเริ่มบานบนต้นไม้ครั้งที่สองจะฉีดพ่นถั่วในฤดูร้อน

มะเร็งราก มีผลต่อระบบรากของวอลนัท สาเหตุของโรคเข้าสู่รากผ่านรอยแตกในเปลือกไม้และบาดแผลทำให้เกิดการเติบโตที่โป่ง หากโรคมีผลเต็มที่ต้นไม้สามารถหยุดการเจริญเติบโตและติดผลได้และในกรณีที่ร้ายแรงที่สุดวอลนัทจะแห้งและตาย การเจริญเติบโตบนต้นไม้จะต้องเปิดทำความสะอาดและบำบัดด้วยสารละลายโซดาไฟ 1% หลังจากนั้นจำเป็นต้องล้างบาดแผลด้วยน้ำไหลจากสายยาง

การเผาไหม้ของแบคทีเรีย มีผลต่อใบไม้ดอกไม้ตา catkins และวอลนัท ขั้นแรกใบอ่อนของพืชจะมีสีน้ำตาลแดงและบนยอด - จุดคาดเอวสีดำที่หดหู่ซึ่งนำไปสู่ความตาย ใบและตาของช่อดอกวอลนัทตัวผู้จะมืดลงและตายไป Pericarp จะปกคลุมไปด้วยจุดดำ การระบาดที่รุนแรงที่สุดเกิดจากฝนที่ตกติดต่อกันเป็นเวลานาน ส่วนที่ติดเชื้อของพืชจะต้องถูกตัดออกและเผาและบาดแผลจะต้องได้รับการรักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารเตรียมที่มีทองแดง

ศัตรูพืชวอลนัท

ในบรรดาศัตรูพืชผีเสื้อสีขาวอเมริกันมอดแอปเปิ้ลไรหูดถั่วผีเสื้อวอลนัทและเพลี้ยสามารถติดเชื้อวอลนัทได้

ผีเสื้อสีขาวอเมริกัน - แมลงที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่งที่ทำลายพืชผลเกือบทั้งหมด ในช่วงฤดูปลูกมันจะพัฒนาเป็นสองหรือสามชั่วอายุคน: รุ่นแรกทำกิจกรรมทำลายล้างในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมครั้งที่สอง - ในเดือนสิงหาคมและกันยายนและครั้งที่สาม - ในเดือนกันยายนและตุลาคม ตัวหนอนผีเสื้ออเมริกัน ปักหลักบนใบและยอดของวอลนัทและกินใบไม้ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว

ในการทำลายศัตรูพืชจำเป็นต้องเผาสถานที่สะสมของดักแด้และตัวหนอนแล้วรักษาต้นไม้ด้วยการเตรียมทางจุลชีววิทยาอย่างใดอย่างหนึ่ง - Lepidocide (25 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), Bitoxibacillin (50 กรัมต่อ 10 ลิตรของ water) หรือ Dendrobacillin (30 g ต่อน้ำ 10 L) ... การบริโภคสารละลายประมาณ 2-4 ลิตรต่อต้น แต่ไม่ว่าในกรณีใดควรดำเนินการในช่วงออกดอก

หูดอ่อนนุช ทำลายใบอ่อนส่วนใหญ่โดยไม่ต้องสัมผัสกับผลไม้และส่วนใหญ่มักปรากฏบนวอลนัทในช่วงที่มีความชื้นในอากาศสูง เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่าถั่วถูกเห็บครอบครองโดย tubercles สีน้ำตาลเข้มที่ปรากฏบนใบของพืชเนื่องจากไรเป็นแมลงจำพวกแมงคุณจึงสามารถกำจัดมันได้ด้วยอะคาริไซด์เช่นอัคทาร่าเอคารินหรือเคลเชวิตเป็นต้น

ยาบลอนนายา เธอ มอดถั่ว ไม่กินใบไม้เหมือนศัตรูพืชอื่น ๆ แต่ผลของถั่วเจาะเข้าไปข้างในและกัดกินแกนกลางซึ่งทำให้ผลไม้ร่วงก่อนเวลาอันควร ในช่วงฤดูปลูกจะให้สองรุ่น: รุ่นแรกทำร้ายถั่วในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนครั้งที่สองในเดือนสิงหาคมและกันยายน เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเม่าแพร่พันธุ์ให้ติดกับดักฟีโรโมนไว้บนต้นไม้เพื่อดึงดูดแมลงเม่า นอกจากนี้อย่าลืมเก็บถั่วที่ร่วงหล่นและทำลายรังมอดที่พบบนต้นไม้

มอดวอลนัท วาง "ทุ่นระเบิด" ไว้ในใบถั่ว - ตัวหนอนของมันจะกินเนื้อใบที่ชุ่มฉ่ำจากด้านในโดยไม่ทำลายผิวหนัง เป็นไปได้ที่จะระบุว่าต้นไม้ได้รับผลกระทบจากแมลงเม่าจากการมี tubercles สีเข้มบนใบ มอดถั่วถูกทำลายโดยการรักษาต้นไม้ด้วย Lepidocide และในกรณีที่พ่ายแพ้ทั้งหมดจะใช้ pyrethroids - Decis, Decamethrin

เพลี้ย แพร่หลายอาจเป็นอันตรายต่อพืชใด ๆ ก็ได้ แต่อันตรายหลักคือเป็นพาหะของโรคไวรัสซึ่งไม่มีทางรักษาได้ ไม่มีเหตุผลที่จะใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านกับวอลนัทที่มีเพลี้ยอ่อนใช้มาตรการที่รุนแรงทันที - การแปรรูปไม้ อัคเตลลิคม, Antitlin หรือ Biotlin

พันธุ์วอลนัท

วันนี้มีวอลนัทหลายพันธุ์ที่พัฒนาความต้านทานต่อโรคศัตรูพืชน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง หลายชนิดมีลูกดกและผลไม้มีคุณภาพสูง ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์ของถั่วจะแบ่งออกเป็นช่วงต้น ๆ การสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนการสุกกลางซึ่งผลไม้จะสุกตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนกันยายนและปลายซึ่งจะถูกนำออกในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม นักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่าง ๆ มีส่วนร่วมในการคัดเลือกวอลนัท - รู้จักการคัดเลือกพันธุ์ของยูเครนรัสเซียมอลโดวาอเมริกันและเบลารุส

เรานำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งคุณสามารถเลือกวอลนัทซึ่งจะให้ผลในสวนเป็นเวลาหลายสิบปีสำหรับคุณลูกหลานและเหลนของคุณ

สกินอสกี้

การคัดเลือกพันธุ์มอลโดวาในช่วงฤดูหนาวที่แข็งแรงและมีผลดกในช่วงหลายปีที่มีความชื้นในอากาศสูงจะได้รับผลกระทบจากจุดสีน้ำตาล ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนักไม่เกิน 12 กรัมมีรูปไข่มีเปลือกหนาปานกลางและเมล็ดใหญ่แยกออกจากเปลือกได้ง่าย

โครีน

พันธุ์มอลโดวาในช่วงปลายฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตและทนทานต่อศัตรูพืชและมาโซนิเอซิสโดยมีถั่วขนาดใหญ่ในเปลือกที่บางและเกือบเรียบซึ่งแตกง่ายและปล่อยเมล็ดทั้งหมดหรือแบ่งเป็นครึ่ง ๆ

ปอด

การเลือกมอลโดวาที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและทนต่อการเลือกพันธุ์มอลโดวาสีน้ำตาลที่มีถั่วรูปไข่ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกเรียบบางและแตกง่ายและเคอร์เนลที่แกะออกจากเปลือกอย่างสมบูรณ์

นอกเหนือจากที่อธิบายไว้แล้วพันธุ์วอลนัทที่เป็นที่รู้จักกันดีของมอลโดวาที่เลือก ได้แก่ Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky และอื่น ๆ

Bukovinsky 1 และ Bukovinsky 2

พันธุ์ยูเครนที่ให้ผลผลิตในช่วงกลางฤดูและปลายทนต่อโรคมาโซนิเอซิสมีเปลือกที่ค่อนข้างบาง แต่แข็งแรงแตกง่ายและเคอร์เนลที่ถอดออกได้อย่างสมบูรณ์

คาร์เพเทียน

ผลิตผลได้อย่างมีเสถียรภาพและค่อนข้างทนทานต่อการจำสีน้ำตาลคือการเลือกยูเครนที่หลากหลายซึ่งมีเปลือกบาง แต่แข็งแรงและเคอร์เนลที่แยกออกจากกันได้ง่าย

ทรานส์นิสเตรียน

พันธุ์ยูเครนที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดูที่มีเสถียรภาพโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่อโรคมาโซนิเอซิสในระดับสูงโดยผลไม้ทรงกลมขนาดกลางที่มีน้ำหนัก 11 ถึง 13 กรัมมีเปลือกที่บาง แต่แข็งแรงพาร์ติชันภายในบางที่ไม่ป้องกัน การแยกเคอร์เนล

พันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในยูเครน Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky และอื่น ๆ ยังได้รับการกล่าวถึงสำหรับผลไม้คุณภาพสูงและความต้านทานต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์

จากพันธุ์แคลิฟอร์เนียที่จัดสรรให้กับกลุ่มพิเศษที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

น็อตแคลิฟอเนียสีดำ

หลากหลายด้วยผลไม้ขนาดใหญ่มากที่มีเปลือกสีดำเกือบเป็นซี่โครง

ตัวนิ่มซานตาโรซ่า

พันธุ์แคลิฟอร์เนียที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นซึ่งเป็นที่รู้จักในสองพันธุ์: บุปผาแรกพร้อมกับต้นวอลนัททั้งหมดและสองสัปดาห์ต่อมาเมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอยู่เบื้องหลัง ผลไม้พันธุ์นี้มีขนาดกลางล้อมรอบด้วยเปลือกสีขาวบาง ๆ แกนกลางยังเป็นสีขาวรสชาติดีเยี่ยม

รอยัล

ลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงระหว่างถั่วดำแคลิฟอร์เนียและถั่วดำจากอเมริกาตะวันออกโดยมีผลไม้ขนาดใหญ่ในเปลือกที่หนาและแข็งที่มีเมล็ดที่มีรสชาติสูง

Paradox

นอกจากนี้ยังเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงด้วยผลไม้ขนาดใหญ่เปลือกหนาและแข็งแรงพร้อมเมล็ดที่อร่อยมาก

การปรับปรุงพันธุ์กับพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้หยุดลง - นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามหาลูกผสมที่มีเปลือกบางกว่า

พันธุ์โซเวียตและรัสเซียที่นิยมมากที่สุดคือ:

• ขนม - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็วและทนแล้งแนะนำให้ปลูกเฉพาะในภาคใต้โดยมีเมล็ดที่หวานและอร่อยมาก
• สง่างาม - ทนแล้งเกือบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลางและถั่วที่มีรสหวานขนาดกลางน้ำหนักไม่เกิน 12 กรัม
• ออโรร่า - พันธุ์ฤดูหนาวทนทานต่อโรคกลางฤดูและต้นสุกผลผลิตจะเพิ่มขึ้นตามอายุ น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 12 กรัม

ในทางวัฒนธรรมพันธุ์ Urozhainy และ Izobilny ก็พิสูจน์ตัวเองได้ดีเช่นกัน

วอลนัทพันธุ์ที่สุกเร็วมีความโดดเด่นเป็นหมวดหมู่พิเศษซึ่งลักษณะเฉพาะคือความสูงของต้นไม้การสุกเร็วในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนการเริ่มติดผลตั้งแต่อายุสามขวบและมีน้ำค้างแข็งปานกลาง ความต้านทาน พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• รุ่งอรุณแห่งตะวันออก - ต้นไม้ผลไม้เตี้ยที่ปลูกในเลนกลางได้สำเร็จ
• พ่อแม่พันธุ์ - มีผลดกและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 7 กรัม

พันธุ์วอลนัทที่เติบโตเร็วที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny และ Pamyat Minova

พันธุ์ที่ดีที่สุดและปลูกกันมากที่สุดคือ:

• ในอุดมคติ - ทนต่อน้ำค้างแข็งสูงให้ผลผลิตมากที่สุดในบรรดาพันธุ์วอลนัททั้งหมดเนื่องจากมีผลสองครั้งในฤดูปลูกหนึ่งครั้ง ผลไม้มีมวลตั้งแต่ 10 ถึง 15 กรัมเมล็ดมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่หอมหวาน พันธุ์นี้แพร่พันธุ์เฉพาะกำเนิด แต่เมล็ดของมันสืบทอดลักษณะของผู้ปกครองทั้งหมด
• ยักษ์ เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมการติดผลอย่างสม่ำเสมอ ผลไม้ในมวลมีขนาดไม่เกิน 10 กรัมอย่างไรก็ตามข้อดีของความหลากหลายคือสามารถปลูกได้จริงทั่วดินแดนของรัสเซีย

คุณสมบัติของวอลนัท - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทุกส่วนของพืชมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ตัวอย่างเช่นเปลือกไม้ประกอบด้วยไตรเทอร์พีนอยด์อัลคาลอยด์สเตียรอยด์แทนนินควิโนนและวิตามินซีใบวอลนัทมีอัลดีไฮด์อัลคาลอยด์แคโรทีนแทนนินคูมารินฟลาโวนอยด์แอนโธไซยานินควิโนนอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนสูงกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกวิตามิน C, PP และน้ำมันหอมระเหย และเนื้อเยื่อของเยื่อหุ้มปอด ได้แก่ วิตามินซีแคโรทีนแทนนินคูมารินควิโนนฟีนอลคาร์บอกซิลิกและกรดอินทรีย์

วิตามินซี, บี 1, บี 2, พีพี, แคโรทีนและควิโนนส์พบได้ในผลไม้สีเขียวและในผลไม้ที่โตเต็มที่จะพบวิตามินซีโตสเตอรอลควิโนนแทนนินและน้ำมันไขมันรวมทั้งไลโนเลอิกไลโนเลนิกโอเลอิกกรดปาล์มมิกไฟเบอร์โคบอลต์ เกลือและเหล็ก

เปลือกของวอลนัทมีกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกคูมารินแทนนินและผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ที่ปกคลุมผล - เพลลิคูลามีสเตียรอยด์คูมารินแทนนินและกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก

ปริมาณวิตามินซีในใบของพืชเพิ่มขึ้นตลอดฤดูกาลและสูงสุดในเดือนกรกฎาคม แต่คุณค่าหลักของใบวอลนัทคือแคโรทีนและวิตามินบี 1 จำนวนมากเช่นเดียวกับเหยือกสีย้อมซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและแทนนิน

ผลไม้วอลนัทสุกไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นสารออกฤทธิ์สูงอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่าของขนมปังโฮลวีตพรีเมียม แนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันหลอดเลือดและขาดวิตามินรวมทั้งเหล็กและเกลือโคบอลต์ในร่างกาย น้ำมันและเส้นใยที่พบในผลไม้ช่วยแก้อาการท้องผูกได้ดี

ผลการรักษาบาดแผลของยาต้มจากใบวอลนัทใช้ในการรักษาโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกอ่อนในเด็ก และการแช่ใบใช้บ้วนปากที่มีเลือดออกเหงือกและโรคอักเสบของช่องปาก

การเตรียมวอลนัทมีทั้งยาชูกำลัง, ยาสมานแผล, ป้องกันโรค sclerotic, antihelminthic, ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด, ห้ามเลือด, ต้านการอักเสบ, ยาระบายและผลของเยื่อบุผิว

สิ่งที่มีค่าที่สุดในการเตรียมการทั้งหมดคือน้ำมันวอลนัทซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่มีคุณค่า กำหนดให้กับผู้ป่วยในช่วงพักฟื้นหลังจากเจ็บป่วยรุนแรงและการผ่าตัด ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัววิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กสารที่ใช้งานทางชีวภาพ ปริมาณวิตามินอีที่มีอยู่ในน้ำมันมีผลดีต่อผู้สูงอายุโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหัวใจหลอดเลือดโรคเบาหวานโรคตับอักเสบเรื้อรังความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน นอกจากนี้น้ำมันวอลนัทยังช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากสารก่อมะเร็งเพิ่มความต้านทานต่อรังสีของร่างกายและขจัดสารกัมมันตรังสี

ด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันวอลนัทวัณโรคโรคอักเสบของผิวหนังและเยื่อเมือกรอยแตกแผลในระยะยาวที่ไม่หายกลากโรคสะเก็ดเงินเส้นเลือดขอดและ furunculosis ได้รับการรักษามานานแล้ว

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้แสดงให้เห็นในเชิงประจักษ์ว่าหลังจากผู้ป่วยรับประทานน้ำมันวอลนัทเป็นเวลาหนึ่งเดือนปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดของพวกเขาจะหยุดเติบโตและยังคงอยู่ในระดับเดิมเป็นเวลาหลายเดือน น้ำมันวอลนัทถูกกำหนดไว้สำหรับโรคข้ออักเสบเรื้อรังแผลไหม้แผลพุพองลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังที่มีอาการท้องผูกโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ ขอแนะนำสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อห้าม

การใช้วอลนัทและการเตรียมการจากมันมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคล ผู้ป่วยที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน neurodermatitis และกลากควรกินวอลนัทหรือเตรียมจากมันภายใต้การดูแลของแพทย์เนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถทำให้โรครุนแรงขึ้นได้ สำหรับผู้ที่เป็นโรคของตับอ่อนและลำไส้เช่นเดียวกับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นห้ามใช้วอลนัท การกินผลิตภัณฑ์มากเกินไปอาจทำให้คอบวมปวดศีรษะอย่างรุนแรงและต่อมทอนซิลอักเสบ มาตรฐานประจำวันของวอลนัทสำหรับคนที่มีสุขภาพดีคือ 100 กรัมต่อวัน

ส่วน: ผลไม้และพืชตระกูลเบอร์รี่ ต้นผลไม้ พืชบน G ถั่ว