ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาแห่งผลเบอร์รี่และในสวนของเรามีพืชที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักในการทำให้สุกเช่นราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกดมะยม ... อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้พืชตระกูลเบอร์รี่ซึ่งไม่ค่อยพบในการทำสวนได้เริ่มต้นขึ้น ได้รับความนิยม - irga, lingonberry, bird cherry, honeysuckle มีสุขภาพดีและอร่อยและรสชาติยังไม่น่าเบื่อ
ผลไม้และพืชตระกูลเบอร์รี่
ไม้ผลและเบอร์รี่ ได้แก่ ไม้ผลและพุ่มไม้ผลไม้เล็ก ๆ หลายคนถูกนำเข้าสู่การเพาะปลูกเมื่อนานมาแล้วบางส่วนเริ่มได้รับการปลูกฝังเมื่อไม่นานมานี้และมีบางส่วนที่ส่วนใหญ่ยังคงเป็นป่า โดยรวมแล้วมีพืชผลมากกว่าหนึ่งพันชนิดที่อยู่ในตระกูลต่างๆ
พืชทั้งหมดในประเภทนี้เป็นไม้ยืนต้นและส่วนใหญ่ไม่ผลัดใบแม้ว่าจะมีพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีก็ตาม พืชผลไม้มักมีคุณสมบัติในการตกแต่งสูง
พืชผลไม้มักแบ่งออกเป็นผลไม้หิน (พลัมเชอร์รี่เชอร์รี่หวานเชอร์รี่พลัมพีชแอปริคอท) ผลทับทิม (ลูกแพร์มะตูม chokeberry แอปเปิ้ล) วอลนัท (เฮเซลวอลนัท) แปลกใหม่ (กีวีส้ม) และ องุ่น (พันธุ์องุ่นจำนวนมาก) พืชผลเบอร์รี่แสดงด้วยพุ่มไม้สมุนไพรและพุ่มไม้แคระซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ในสวนลูกเกดสีแดงขาวและดำมะยมราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่
ผลไม้และผลเบอร์รี่ปลูกเพื่อการบริโภคสดสำหรับการเตรียมของหวานทุกชนิดและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมแยมแยมแยมหมักดอง น้ำผลไม้คั้นจากพวกเขาและทำไวน์ สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยผลของบางวัฒนธรรมในโภชนาการอาหาร
แอปริคอทสามัญ (Latin Prunus armeniaca) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งในสกุลพลัมของตระกูล Pink นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าแอปริคอทมาจากไหน บางคนเชื่อว่ามาจากภูมิภาคเถียนซานในประเทศจีนบางคนเชื่อว่าอาร์เมเนียเป็นบ้านเกิดของพืช ไม่ว่าในกรณีใดแอปริคอทมาจากอาร์เมเนียมาถึงยุโรปมีรุ่นหนึ่งที่อเล็กซานเดอร์มหาราชนำมาที่กรีซและจากที่นั่นต้นไม้ไปถึงอิตาลี แต่ไม่มีเอกสารหลักฐานเกี่ยวกับเรื่องนี้
Azimina (lat. Asimina) หรือ pau-pau เป็นพืชดอกชนิดหนึ่งในตระกูล Annonovye ซึ่งรวมถึง 8 ชนิดที่พบได้ทั่วไปโดยส่วนใหญ่เป็นไปตามธรรมชาติของสหรัฐอเมริกา Azimina เรียกอีกอย่างว่าต้นกล้วยหรือมะละกออเมริกัน (pau-pau) เนื่องจากผลไม้ของพืชทั้งสามชนิดมีความคล้ายคลึงกัน เพื่อประโยชน์ของผลไม้ที่กินได้เหล่านี้จึงมีการปลูกสายพันธุ์ไตรโลบาอะซิมีน (Asimina triloba) ในปี 1736 ในสวน ปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเช่นอิตาลีฝรั่งเศสญี่ปุ่นและสเปน
มะตูมธรรมดาหรือมะตูมรูปขอบขนาน (lat. Cydonia) เป็นพืชไม้ยืนต้นชนิดเดียวในตระกูล Pink พบได้ทั่วไปในเอเชียกลางเทือกเขาคอเคซัสและคอเคซัสรวมทั้งในเขตอบอุ่นของเอเชียในภาคกลางและภาคใต้ ยุโรปซึ่งเติบโตขึ้นที่ขอบสำนักหักบัญชีและสำนักหักบัญชีตามริมฝั่งแม่น้ำและลำธารในแถบด้านล่างของภูเขา ควินซ์ชอบดินทรายที่หลวมชื้นและอุดมสมบูรณ์ดินร่วนหนักดินแดงและดินดำ
พืช actinidia kolomikta (ละติน Actinidia kolomikta) หรือไม้เลื้อยเป็นไม้เถายืนต้นไม้พุ่มชนิดหนึ่งของสกุล Actinidia ของตระกูล Actinidia ชื่อสามัญของพืชมาจากคำภาษากรีก "actis" ซึ่งแปลว่า "เรย์" และอธิบายว่าคอลัมน์รังไข่อยู่ในตัวแทนของครอบครัวอย่างไร Actinidia kolomikta เป็นเหมือนตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของสกุล Actinidia Arguta พบได้ตามธรรมชาติในป่าผสมและต้นสนของตะวันออกไกลที่ระดับความสูง 1,000-1800 ม. จากระดับน้ำทะเล
พืช actinidia (ละติน Actinidia) เป็นสกุลของ lianas ไม้ของตระกูล Actinidia ตามธรรมชาติเถาแอคตินิเดียเติบโตในเทือกเขาหิมาลัยเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตะวันออกไกลและมีประมาณ 70 ชนิด เราตระหนักดีถึงผลไม้ของพืชแอคตินิเดียรสเลิศชนิดหนึ่ง - กีวี จีนถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของพืชชนิดนี้และในยุโรปผลของแอคตินิเดียปรากฏเฉพาะในปีพ. ศ. 2501 ชื่อของพืชมาจากคำภาษากรีกหมายถึง "เรย์"
เชอร์รี่พลัม (lat. Prunus cerasifera) หรือพลัมสเปรย์หรือพลัมเชอร์รี่เป็นพรรณไม้ในสกุลพลัมสีชมพูซึ่งเป็นไม้ผลไม้ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบดั้งเดิมของพลัมในประเทศ คำว่าเชอร์รี่พลัมมาจากภาษาอาเซอร์ไบจันและแปลว่า "พลัมลูกเล็ก" พืชชนิดนี้มาจากเอเชียตะวันตกและเทือกเขาคอเคซัสในป่าพลัมเชอร์รี่สามารถพบได้ในยูเครนตอนใต้มอลโดวาเทียนชานคาบสมุทรบอลข่านอิหร่านและคอเคซัสเหนือ ในวัฒนธรรมมีการเพาะปลูกในรัสเซียยูเครนยุโรปตะวันตกและเอเชีย
ผลไม้และเบอร์รี่หลากหลายชนิดที่นำเสนอเพื่อการเพาะปลูกกระตุ้นให้ชาวสวนกล้าทดลอง แต่บ่อยครั้งแม้แต่ผู้ที่ไม่มีกระท่อมฤดูร้อนก็กล้าที่จะปลูกพืชจากเมล็ดของผลไม้ที่กินได้หรือผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นหลายคนมีอาร์บูตัสในสวนหรือบนระเบียงซึ่งเรียกอีกอย่างว่าต้นสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
Chokeberry หรือ chokeberry สีดำ (lat. Aronia melanocarpa) เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ผลไม้ที่อยู่ในสายพันธุ์ Aronia ของตระกูล Pink ชื่อของพืชแปลจากภาษากรีกหมายถึงความช่วยเหลือประโยชน์ Rowan aronia มาจากอเมริกาเหนือตะวันออกซึ่งเติบโตตามชายฝั่งทะเลสาบและแม่น้ำ โดยรวมแล้วสามารถพบ chokeberry ได้มากถึง 20 ชนิดในอเมริกาเหนือ ในยุโรปมีการปลูก chokeberry เป็นไม้ประดับ แต่ในศตวรรษที่ 19 Michurin พบว่ามันไม่โอ้อวดและเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์และส่งผลให้ chokeberry berry เติบโตขึ้นทุกที่ในปัจจุบัน
Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) เป็นพันธุ์ Barberry ของวงศ์ Barberry เติบโตตามธรรมชาติในตะวันออกไกล สายพันธุ์นี้มีสัญชาติในอเมริกาเหนือและยุโรปด้วย ในทางวัฒนธรรม Thunberg barberry ปลูกได้ทุกที่ พืชมีมูลค่าเป็นหลักสำหรับผลการตกแต่งที่สูง
White currant (Latin Ribes niveum) เป็นไม้พุ่มผลัดใบของสกุล Currant ของตระกูล Gooseberry ในป่ามีการกระจายพันธุ์ตามริมฝั่งลำธารและแม่น้ำของยูเรเซีย ลูกเกดสีแดงหลากหลายชนิดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสีขาวโดยมีการยืดออกเล็กน้อย - ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีขาวสามารถโปร่งใสเช่นเดียวกับครีมสีเหลืองหรือสีเหลืองทอง
Hawthorn พืชทั่วไป (lat. Crataegus laevigata) หรือ Hawthorn เต็มไปด้วยหนามหรือ Hawthorn ที่เรียบหรือ glod หรือ lady-tree เป็นชนิดหนึ่งของสกุล Hawthorn ในตระกูล Pink ในป่าพบได้ในอเมริกาเหนือทั่วยุโรปตามขอบป่าในป่าสนและป่าเต็งรังบนดินเหนียวหนักชื่อเฉพาะของ Hawthorn แปลว่า "แข็งแรง" ซึ่งพูดถึงคุณภาพของไม้และบางทีความสามารถของพืชที่จะอยู่ได้ถึง 400 ปี Hawthorn ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและปลูกเป็นไม้ประดับและสมุนไพร
Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) เป็นพืชสกุล Vaccinium ซึ่งเป็นไม้พุ่มแคระเบอร์รี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีพบได้ทั่วไปในป่าและเขตทุนดรา ตามธรรมชาติลิงอนเบอร์รี่เติบโตในที่ลุ่มพรุในป่าสนป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบในที่ราบและทุ่งทุนดราบนภูเขา พบได้ในแถบยุโรปของรัสเซียยุโรปตะวันตกเอเชียตะวันออกมองโกเลียเหนือแมนจูเรียและเกาหลีเหนือ ชื่อเฉพาะที่แปลจากภาษาละตินแปลว่า "เถาวัลย์จากภูเขาไอด้า" - สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บนเกาะครีต
ไม้พุ่ม Elderberry (Latin Sambucus) เป็นพืชดอกในตระกูล Adox แม้ว่าก่อนหน้านี้จะรวมอยู่ในตระกูล Honeysuckle และยังแยกออกเป็นตระกูล Elder มีประมาณสี่สิบชนิดในสกุลบางชนิดเป็นพืชสมุนไพรตัวอย่างเช่นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำและเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงและบางชนิดมีการตกแต่ง โดยธรรมชาติเอลเดอร์เบอร์รี่ส่วนใหญ่เติบโตในออสเตรเลียและในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของซีกโลกเหนือ Elderberry เป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ - ชาวกรีกโบราณทำเครื่องดนตรีจากหน่อมันถูกกล่าวถึงในงานเขียนของพลินี
ฤดูปลูกมะยมเริ่มเร็วมากดังนั้นการป้องกันไม้พุ่มซึ่งช่วยปลุกและทำลายศัตรูพืชและเชื้อโรคจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ วิธีการเตรียมมะยมอย่างถูกต้องสำหรับฤดูกาลใหม่จะกล่าวถึงในบทความของเรา
การตัดแต่งกิ่งเป็นจุดสำคัญที่สุดของการดูแลรักษาต้นไม้และไม้พุ่ม เว็บไซต์ของเราได้โพสต์บทความที่อธิบายว่าควรตัดต้นไม้บางชนิดอย่างไรและเมื่อใด และตอนนี้ถึงเวลาที่จะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาและวิธีการตัดแต่งพุ่มไม้ผลรวมถึงเวลาและวิธีการตัดแต่งพุ่มไม้ประดับ
องุ่น (Latin Vitis) เป็นไม้พุ่มยืนต้นชนิดหนึ่งของตระกูลองุ่น ชื่อของสกุลมาจากคำว่า vitilis ซึ่งแปลว่า "ปีน" ในธรรมชาติมีองุ่นประมาณ 70 ชนิดส่วนใหญ่เติบโตในเขตกึ่งร้อนและเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ ในวัฒนธรรมที่ปลูกองุ่น (Vitis vinifera) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ได้มาจากองุ่นป่าที่เติบโตในธรรมชาติตามแนวชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจนถึงชายฝั่งทางใต้ของแคสเปียน ไม่พบองุ่นที่ปลูกในป่า
องุ่นสายพันธุ์ (lat. Vitis vinifera) เป็นตัวแทนของสายพันธุ์ไม้ยืนต้นพุ่มเตี้ยของสกุลองุ่นตระกูลองุ่นเติบโตในพื้นที่ที่มีอากาศกึ่งเขตร้อนและค่อนข้างเย็นและมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศต่างๆของทุกทวีป สิ่งมีชีวิตชนิดนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติ เกิดขึ้นในสมัยโบราณจากองุ่นป่าที่เติบโตตามชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงชายฝั่งทางใต้ของทะเลแคสเปียน องุ่นเป็นพืชชนิดแรกที่มนุษยชาติเริ่มเพาะปลูก
เชอร์รี่ (Prunus subg. Cerasus) เป็นพันธุ์ไม้ย่อยของพืชสกุลพลัมในวงศ์ Pink ชื่อ "เชอร์รี่" เป็นพยัญชนะกับ Weichsel (เชอร์รี่) ของเยอรมันและลาติน viscum (กาวนก) ตามความหมายของคำว่า "เชอร์รี่" สามารถใช้เป็น "เชอร์รี่นกกับน้ำเหนียว" ชาวโรมันโบราณเรียกผลไม้เหล่านี้ว่า "cerasi" ตามชื่อเมือง Kerasunda ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเชอร์รี่แสนอร่อยหรือ "เชอร์รี่นก"จากคำภาษาละติน cerasi มาพร้อมกับชื่อภาษาอิตาลีฝรั่งเศสเยอรมันและอังกฤษสำหรับเชอร์รี่
ต้นเชอร์รี่ (Latin Cerasus) เป็นพันธุ์ย่อยของสกุล Plum of the Pink ชื่อภาษารัสเซียสำหรับต้นไม้มาจากลำต้นเดียวกันกับ Weichse ของเยอรมันซึ่งแปลว่า "เชอร์รี่" และภาษาลาติน viscum ซึ่งแปลว่า "กาวนก" ดังนั้นความหมายดั้งเดิมของชื่อ "เชอร์รี่" จึงสามารถกำหนดได้ว่าเป็น "ต้นไม้ ด้วยน้ำเหนียว " ชื่อภาษาละตินของเชอร์รีเซราซัสมาจากชื่อเมือง Kerasunda ซึ่งอยู่ในเขตชานเมืองที่มีเชอร์รี่แสนอร่อยขึ้นอยู่มากมายซึ่งชาวโรมันเรียกว่าผลไม้ Kerasund ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าฝรั่งเศสเซเรซัสสเปนซีเรียจาโปรตุเกสเชอร์รี่อังกฤษและ เชอร์รี่รัสเซียซึ่งชาวโรมันเรียกว่าเชอร์รี่นก