Lingonberry: คุณสมบัติการเพาะปลูกประเภท

Lingonberry (ละติน Vaccinium vitis-idaea) - ชนิดของ Vaccinium ซึ่งเป็นไม้พุ่มแคระเบอร์รี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่พบได้ทั่วไปในป่าและเขตทุนดรา ตามธรรมชาติลิงกอนเบอร์รี่เติบโตในที่ลุ่มพรุในป่าสนป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบในที่ราบและทุ่งทุนดราบนภูเขา พบได้ในแถบยุโรปของรัสเซียยุโรปตะวันตกเอเชียตะวันออกมองโกเลียเหนือแมนจูเรียและเกาหลีเหนือ ชื่อเฉพาะที่แปลจากภาษาละตินแปลว่า "เถาวัลย์จากภูเขาไอด้า" - สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บนเกาะครีต
เป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงชื่อของสกุลในแหล่งที่มาของศตวรรษที่ 16 และพืชนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมเมื่อกว่า 100 ปีก่อนในอเมริกา ในเวลาเดียวกัน lingonberry พันธุ์แรกก็ปรากฏขึ้น ในยุโรปพืชเริ่มได้รับการนำเข้าสู่วัฒนธรรมในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่แล้ว
วันนี้ lingonberry ทั่วไปหรือ lingonberry ที่เป็นยาได้รับการปลูกในระดับอุตสาหกรรมในประเทศต่างๆเช่นเบลารุสลิทัวเนียเยอรมนีและรัสเซีย เมื่อไม่นานมานี้มีการปลูก lingonberry ในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

สวน Lingonberry เป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 2.5-25 ซม. มีเหง้าสีน้ำตาลอมเขียวยาวได้ถึง 18 ซม. มีรากสั้นและบางอยู่ประปรายที่ความลึก 2-10 ซม. หน่อมีกิ่งก้านมีขนอ่อน ๆ ยื่นออกมาจาก เหง้า ใบ Lingonberry ยืนต้นมีหนังรูปไข่มีขอบโค้งงอยาว 5-7 ซม. และกว้าง 3 ถึง 12 ซม. ตั้งอยู่บนก้านใบมีขนสั้น ๆ ด้านบนของแผ่นใบมีสีเขียวเข้มด้านล่างสีซีดกว่ามากมีต่อมสีน้ำตาลเข้ม ดอกไม้รูประฆังสีชมพูอ่อนที่มีกลีบเลี้ยงเป็นฟันบนยอดมีขนสีแดง 2-8 ชิ้นจะถูกเก็บรวบรวมในพุ่มไม้ที่หลบตาหนาแน่นที่ปลายกิ่งของปีที่แล้ว เป็นลักษณะที่ดอกที่อยู่ที่ฐานของหน่อมีขนาดใหญ่กว่าดอกที่อยู่ด้านบนหนึ่งเท่าครึ่งถึงสองเท่าLingonberry ผสมเกสรโดยผึ้งและแมลงภู่เป็นหลัก ผลลิ้นมังกรเป็นผลเบอร์รี่สีแดงสดที่มีลักษณะเป็นทรงกลมเกือบจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 มม. Lingonberry ออกดอกในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนและออกผลในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง บ่อยครั้งที่พุ่มไม้เดียวคุณสามารถเห็นทั้งดอกไม้และผลเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่พร้อมกัน

Lingonberry เป็นญาติของพืชเช่น บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ และ แครนเบอร์รี่... Lingonberry มีความคล้ายคลึงกันเป็นพิเศษกับแครนเบอร์รี่ แต่ใน lingonberry ผลเบอร์รี่จะเล็กกว่าหนาแน่นกว่าและไม่เปรี้ยวมาก

การปลูกและดูแล lingonberries

วิธีปลูกในสวน

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนและเถียงไม่ได้ของลิงกอนเบอร์รี่คือสามารถปลูกได้ในมุมที่มีแสงสว่างเพียงพอของสวนที่มีพื้นผิวเรียบ ในพื้นที่ที่มีภูมิประเทศไม่เรียบซึ่งอากาศเย็นหยุดนิ่งหรือมีน้ำสะสมอยู่ในโพรงและโพรงลิ้นมังกรจะมีอาการแย่ลง วัฒนธรรมไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก: ดินร่วนปนทรายดินร่วนปนเปื้อนหรือดินที่มีความเป็นกรดสูง (pH 3.5-5.5) เหมาะสำหรับมัน หากคุณต้องการผลตอบแทนสูงสุดจากลิงกอนเบอร์รี่ให้สร้างดินขึ้นบนไซต์ด้วยตัวคุณเอง: เอาชั้นดินลึก 25 ซม. ออกแล้วเติมที่ลุ่มด้วยพีทในทุ่งสูงหรือส่วนผสมของพีทกับทรายเพิ่มขี้เลื่อยลดลง เข็มหรือเปลือกต้นไม้นั่นเอง อัดพื้นผิวของเตียงให้แน่นแล้วเทด้วยน้ำที่เป็นกรดในอัตรา 10 ลิตรต่อตารางเมตร ในฐานะที่เป็นกรดคุณสามารถใช้กรดซิตริกหรือออกซาลิก (1 ช้อนชาต่อน้ำ 3 ลิตร) รวมทั้งกรดอะซิติกหรือกรดมาลิกเก้าเปอร์เซ็นต์ (200 มล. ต่อน้ำ 20 ลิตร)

ต้นกล้าลิงกอนเบอร์รี่อายุหนึ่งสองปีปลูกตามรูปแบบ 30x40 ซม. ให้ลึกขึ้น 2 ซม. หากคุณปลูกวัฒนธรรมเพื่อการตกแต่งคุณสามารถวางพุ่มไม้ไว้ที่ระยะห่าง 20 ซม. จากกัน: เมื่อ ต้นกล้าเติบโตมงกุฎของพวกเขาจะปิดก่อตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง ... หลังจากปลูกพื้นผิวจะถูกบดอัดและรดน้ำและหลังจากดูดซึมน้ำแล้วจะมีการคลุมด้วยหญ้าจากไม้เปลือกไม้ฟางขี้เลื่อยเข็มหรือทรายระหว่างพุ่มไม้ แม้แต่กรวดก็สามารถใช้ในความสามารถนี้ได้ แต่ขี้เลื่อยหรือขี้กบไม้เป็นวัสดุคลุมดินที่ดีที่สุดสำหรับ lingonberries ความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้าควรอยู่ที่ประมาณ 5 ซม.

วิธีดูแลลิ้นมังกร

คุณจะต้องรดน้ำ lingonberries สัปดาห์ละสองครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดโดยใช้น้ำประมาณ 10 ลิตรต่อตารางเมตรของสวน อย่างไรก็ตามสภาพอากาศที่ฝนตกสามารถแก้ไขระบบการชลประทานได้ ที่ดีที่สุดคือจัดระบบน้ำหยดหรือการให้น้ำหยดสำหรับพืชหลังพระอาทิตย์ตก ต้องเติมกรดลงในน้ำทุกๆสามสัปดาห์ ในวันถัดไปหลังจากทำให้ดินชุ่มแล้วจำเป็นต้องคลายระยะห่างของแถวด้วยการกำจัดวัชพืชพร้อมกัน

ต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับ lingonberries ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้ ต้องให้อาหาร Lingonberries อย่างระมัดระวังและทันท่วงที: ในช่วงสองปีแรกของชีวิตจะมีการเติมแอมโมเนียมซัลเฟตและ superphosphate หนึ่งช้อนชาลงในแต่ละตารางเมตรของสวน ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนทุกๆห้าปี

ในบางครั้งคุณควรทาลิงกอนเบอร์รี่ที่หนาทึบบาง ๆ เมื่อคุณเริ่มเห็นว่ามันเริ่มหนาเกินไป ในปีที่เจ็ดคุณจะต้องทำการตัดแต่งกิ่งใหม่โดยตัดยอดทั้งหมดให้สั้นลงที่ความสูง 4 ซม. จะทำในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มต้นการไหลของน้ำนมหรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ภายในหนึ่งปีพืชจะเริ่มให้ผลเต็มที่

Lingonberries ได้รับความเสียหายจากแมลงปีกแข็งและ หนอนม้วนใบ และคอปเปอร์เฮด ศัตรูพืชเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือทำให้กลัวโดยการฉีดพ่นพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ด้วยการแช่ดอกแดนดิไลออนแกลบหัวหอมหรือยาสูบ ด้วยการครอบงำของแมลงจึงใช้วิธีแก้ปัญหาของ Ambush หรือ แอคเทลลิกา... บางครั้งลิงกอนเบอร์รี่ป่วยเป็นโรคเชื้อราโดยเฉพาะสนิมซึ่งเป็นสาเหตุที่ใบและยอดของมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งเป็นไปได้ที่จะรับมือกับการติดเชื้อด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมยาฆ่าแมลง Kuprozan และ Topsin อย่างไรก็ตามในระหว่างการประมวลผลควรปฏิบัติตามปริมาณลำดับและข้อควรระวังที่ระบุไว้ในคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

Lingonberry เป็นผลไม้ทางตอนเหนือดังนั้นจึงทนทานต่อทั้งฤดูหนาวที่หนาวจัดและไม่มีหิมะ เธอกลัวเพียงน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่กลับคืนมาในช่วงออกดอก ติดตามการพยากรณ์อากาศและคลุมสวนด้วยผลเบอร์รี่ลูทราซิลหรือวัสดุอื่น ๆ ที่ไม่ทอเมื่อเริ่มมีอาการหนาวจัด

การรวบรวมและจัดเก็บ Lingonberry

โดยปกติลิงกอนเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม - กันยายนหลังจากที่ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ เนื่องจากกรดเบนโซอิกในผลไม้มีปริมาณสูงจึงเก็บไว้ได้ดีตลอดฤดูหนาวในภาชนะไม้และเซรามิกที่เต็มไปด้วยน้ำหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลอ่อน เพื่อให้เก็บได้นานขึ้นต้องทำให้ผลเบอร์รี่แห้งหรือบรรจุกระป๋อง lingonberries แช่แข็งจะถูกเก็บไว้อย่างดี: ล้างผลเบอร์รี่สุกปล่อยให้แห้งวางในถุงพลาสติกหรือภาชนะบรรจุและวางในช่องแช่แข็ง

ชนิดและพันธุ์ของ lingonberry

ปัจจุบันมีลิงกอนเบอร์รี่ประมาณ 20 สายพันธุ์ ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• ปะการัง - พุ่มไม้ทรงกลมขนาดกะทัดรัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงประมาณ 30 ซม. ให้ผลสองครั้งในช่วงฤดู ​​- ในเดือนกรกฎาคมและกันยายน นี่คือพันธุ์ดัตช์ที่ให้ผลผลิตสูงผลเบอร์รี่สีชมพูหรือสีแดงสดที่มีน้ำหนักมากถึง 0.3 กรัมมีรสเปรี้ยวหวานแบบคลาสสิก
• Mazovia - พืชคลุมดินขนาดเล็กเกือบจะมีผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวสีแดงเข้มน้ำหนักมากถึง 0.25 กรัมนี่คือพันธุ์โปแลนด์ที่ออกผลสองครั้งต่อฤดูกาล
• Erntezigen - พันธุ์เยอรมันสูงถึง 40 ซม. มีผลเบอร์รี่สีแดงอ่อนขนาดใหญ่มากสำหรับเพาะเลี้ยงถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวอมหวาน
• Erntekrone - พืชขนาดกลางสูงถึง 20 ซม. มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีแดงเข้มรสเปรี้ยวอมหวานน้ำหนักเฉลี่ย 0.4 กรัมซึ่งทำให้สุกสองครั้งต่อฤดูกาล
• ทับทิม - พันธุ์ที่สุกตอนปลายสูงถึง 18 ซม. ผลไม้เปรี้ยวหวานสีแดงเข้มน้ำหนักประมาณ 0.2 กรัม
• Kostromichka - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตเพียงครั้งเดียวในฤดูร้อน - ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลของลิงกอนเบอร์รี่นี้มีสีแดงเข้มเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 มม. รสเปรี้ยวอมหวาน
• ไอด้า - พุ่มไม้หนาแน่นทรงกลมสูง 15-20 ซม. ผลเบอร์รี่สีแดงสดสุกเร็วน้ำหนัก 0.5-0.8 กรัมการเก็บเกี่ยวใหม่ทำให้สุกในเดือนกันยายน
• Sanna - พันธุ์ที่มียอดตั้งตรงสูง 15-25 ซม. และผลไม้สีแดงกลมน้ำหนัก 0.4 กรัมสุกในเดือนสิงหาคม
• Kostroma สีชมพู - พุ่มกิ่งเท่า ๆ กันสูงประมาณ 25 ซม. ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดูอุดมสมบูรณ์ด้วยตัวเอง ผลไม้สีแดงเข้มเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 มม. สุกในทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม

นอกเหนือจากที่อธิบายไว้แล้วพันธุ์ของ lingonberry Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea และอื่น ๆ ได้พิสูจน์ตัวเองได้ดี

คุณสมบัติของ Lingonberry - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สรรพคุณทางยาของลิงกอนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วปู่ทวดของเราเรียกมันว่า "ผลไม้เล็ก ๆ แห่งความเป็นอมตะ" เนื่องจากสามารถรักษาโรคต่างๆได้ ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าส่วนใหญ่มีวิตามิน A, E, B และ C สูงองค์ประกอบของผลไม้ชนิดหนึ่งยังมีกรดอินทรีย์ (ซิตริกมาลิกออกซาลิกเบนโซอิกและซาลิไซลิก) แร่ธาตุเช่นแมงกานีสแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมและ ฟอสฟอรัสเช่นเดียวกับแป้งโมโนและไดแซ็กคาไรด์ฟลาโวนอยด์และสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

สิ่งที่น่าสนใจคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบ lingonberry นั้นมีคุณค่าไม่น้อยไปกว่าคุณสมบัติของผลเบอร์รี่พวกมันยังมีสารสำคัญมากมายและประการแรกคืออาร์บูตินน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ วันนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคใบ lingonberry ถูกใช้บ่อยกว่าผลไม้ เนื่องจากง่ายต่อการจัดหาขนส่งและเก็บไว้ได้นานกว่าผลเบอร์รี่โดยไม่สูญเสียคุณภาพใบ Lingonberry มีฤทธิ์เป็นยาบำรุงยาถ่ายพยาธิยาลดไข้รักษาบาดแผลยาบำรุงกำลังยาขับปัสสาวะยาระบายยาขับปัสสาวะยาขับปัสสาวะขับปัสสาวะและฆ่าเชื้อ

Lingonberry เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากมีโครเมียมทองแดงและเกลือแร่ในผลเบอร์รี่ ช่วยลดระดับกลูโคสและแนะนำสำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง Lingonberry แสดงให้เห็นในระหว่างตั้งครรภ์: น้ำผลไม้ของมันถูกนำมาใช้สำหรับโรคประสาทและโรคโลหิตจางซึ่งมักจะมากับผู้หญิงในช่วงเวลานี้ การใช้ลิงกอนเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยมีผลดีต่อการบีบตัวของลำไส้

การเตรียมพืชเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้าน: ยาต้มลิ้นมังกรช่วยดับกระหายในช่วงมีไข้และยาต้มจากใบใช้สำหรับโรคเบาหวานโรคไตโรคเกาต์และโรคไขข้อ ชา Lingonberry (ใบ lingonberry ชงกับน้ำเดือด) ช่วยลดความเมื่อยล้าและคืนความแข็งแรง

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า lingonberry ช่วยเพิ่มฤทธิ์ของยาซัลฟาและยาปฏิชีวนะดังนั้นน้ำ lingonberry จึงถูกกำหนดไว้สำหรับไข้และเพื่อเพิ่มความอยากอาหารหลังจากป่วยหนัก

ข้อห้าม

ข้อห้ามสำหรับใบ lingonberry ใช้กับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีและผู้ที่มีความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารสูง นอกจากนี้การเตรียมใบ lingonberry สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำควรดำเนินการด้วยความระมัดระวังและไม่เกิน 2-3 สัปดาห์หลังจากนั้นคุณต้องหยุดพักเป็นเวลา 2 สัปดาห์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรงของยาความดันโลหิตอาจลดลงอย่างรวดเร็ว

สำหรับผลเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่การใช้ไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและแผลในกระเพาะอาหารและเนื่องจากคุณสมบัติในการทำให้ผอมบางของการเตรียม lingonberry จึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยหลังผ่าตัดและผู้ป่วยที่มีเลือดออกภายใน

Lingonberry มีคุณสมบัติที่ไม่ดีอย่างหนึ่งคือมันไม่เหมือนพืชอื่นใดที่สามารถสะสมสารกัมมันตภาพรังสีและสารพิษได้ดังนั้นคุณจึงสามารถบริโภคผลเบอร์รี่ที่อยู่ห่างจากทางหลวงสุสานและอุตสาหกรรม

ส่วน: ผลไม้และพืชตระกูลเบอร์รี่ พุ่มไม้ Berry เฮเทอร์ (Ericace) พืชบนข