Водјаника (шикша): својства, култивација, врсте

Водјаник (лат. Емпетрум), или врана, или шикша - род ниско растућих, пузајућих зимзелених грмова породице Хеатхер са неосетним цветовима и лишћем сличним иглицама, који су широко распрострањени на северној хемисфери, а понекад се налазе у Јужној Америци. Иначе, ова биљка се назива обична, јагодичаста или црна патуљаста бреза, гавран, лиха, верис, психо, психо бобица, шестострука, цуга, медвеђа бобица, грм, црна трава и голуб.
У природи, врана расте на сфагумским мочварама, у боровим шумама, у тундри, на отвореном песку и наносима гранита у планинама алпског и субалпског појаса.

Ботанички опис

Бобица вране је пузећи грм висине не више од 20 цм са изданцима дужине до 100 цм. По својим карактеристикама подсећа брусница: расте и у грудама, а гране биљке формирају адвентивни корен, због чега груда све више расте, док у средини грма гране постепено одумиру. Тамно смеђе, јако разгранате стабљике вранице густо су прекривене кожним наизменичним листовима, сличним смрековим иглицама. Сваки лист остаје на грани око 5 година. Цветови биљке су пазушни, неописиви, са три љубичасте, црвене или ружичасте латице. У средњој траци цветање почиње у априлу-мају, а у Сибиру у мају-јуну. Биљку опрашују инсекти - лептири, пчеле и муве. Слично боровница плодови вранице - црне сферне сочне бобице пречника до 55 мм киселог укуса, са плавкастим цветањем и четири семена изнутра - почињу да сазревају у августу и остају на грмљу целе зиме. Сок од бобица је љубичаст. Густиши биљке зову се вране или шикшевници.

Шикша има једну особину: постоји у симбиози са гљивицом која лежи у њеном корену и биљци обезбеђује фотосинтетске производе.

Садња и брига о шикши

Како садити

У природи, врана најчешће расте на добро осветљеним местима, у влажном тресету или песковитом тлу киселе реакције. Биљка не толерише стајаћу воду и прегусто земљиште, стога се тресет, песак и земљано земљиште морају додати у глинено земљиште. Раде то овако: уклања се горњи слој тла, на упражњено место поставља слој ломљеног камена песком дебљине 10 цм, а затим се поставља горњи слој тла, помешан са потребним адитивима.

Дубина садње водених биљака је 40 цм.У низу, саднице се постављају на растојању од 30-50 цм једна од друге. Завесе су посађене на такав начин да се коријенски врат продуби за 2 цм. Након садње, кревет са враном се залива.

Како се бринути

У првим годинама свог живота шикша треба редовно уклањање корова, али чим порасте, моћи ће сам да сузбије било који коров. Да бисте смањили сложеност овог поступка и спречили брзо испаравање влаге из тла, помоћи ће вам малчирање места слојем тресета од пет центиметара. Будући да биљка не подноси вишак влаге, врана се ретко залива, само по сувом времену.

Једном током сезоне, врана се храни Нитроаммопхос-ом по стопи од 50 г ђубрива по 1 м² врта. На пролеће се врши обрезивање шикше уклањањем само сувих и смрзнутих изданака. Имајте на уму да врана расте врло споро, па обрезивање треба обавити пажљиво. За зиму врана није покривена, јер је довољно зимски издржљива и савршено подноси мразеве под снежним покривачем. У зими без снега, место је боље покрити смрековим гранчицама.

Шиксха сакупљање и складиштење

У медицинске сврхе користи се приземни део шикше - гране са лишћем и бобицама. Биљка се бере током цветања, а бобице се беру након сазревања. Траву исеците пажљиво како не бисте ометали корење. Сировине се постављају у танком слоју на осенчено место за сушење: на њу не сме пасти ни кап кише или сунчеве светлости. Шикшу можете осушити у добро проветреној тамној соби. С времена на време траву треба узбуркати тако да се равномерно осуши. Суве сировине се полажу у вреће од тканине и чувају на сувом и тамном месту не дуже од две године.

Врсте и сорте шикша

Не постоји јединствени приступ класификацији рода: неки научници сматрају да је род монотипски, а црна врана или црна аронија једина је врста рода. Други ботаничари тврде да род укључује неколико врста: шикша бисексуална, црна, црвена, готово холарктичка. И база података Листа биљака садржи информације да у роду постоје само три врсте и 8 подврста. Било како било, али у култури се гаји само једна врста.

Црна врана (Емпетрум нигрум)

Или аронија, она сибирска шикша - зимзелени високо разгранати грм висине 25 до 50 цм са јастучастом крошњом, расте у природи на тресетним мочварама, а никако јер му је потребна велика влажност. Листови црне шикше су линеарни, дуги до 1 цм, са ивицама окренутим надоле, тамнозелени одозго и пубесцентни доле са густом црвеном гомилом. Цвеће са три латице може бити црвено, ружичасто или дубоко црвено. Сферне црне бобице са плавкастим цветањем сазревају у августу-септембру. Плодови црне вуре су воденасти и без укуса. Врста има две сорте - азијску и јапанску - и неколико украсних сорти:

• Цитронелла - биљка са густим, сјајним жуто-лимунским лишћем;
• Емералд - пузава биљка са тамнозеленим лишћем;
• Бернстеин - сорта са жућкастим листовима;
• Луциа - шикша жутолисна;
• Ирска - биљка са густим сјајним зеленим лишћем на пузавим гранама.

Својства шикша - штета и корист

Лековита својства

Врана садржи сапонине, флавоноиде, танине, алкалоиде, масна и есенцијална уља, смоле, кумарине, бензоеву и сирћетну киселину, фруктозу, антоцијанине, каротен, аскорбинску киселину, андромедотоксин, шећере и елементе у траговима.

У народној медицини врана се користи у облику инфузија и одвара као лек за главобољу, скорбут, хипертензију, епилепсију, као и за метаболичке поремећаје, несаницу, депресију, шизофренију, водену кап, колитис, дијареју, конвулзије, парализу, потешкоће мокрење, едеми, хронични гастритис, антракс, болести бубрега и јетре. Спољно се користи за осип, ране, акне и чиреве. Децокција лишћа шикше је одличан начин за јачање косе.

За оне који имају суве и сузне очи, лек ће бити инфузија шикше: 2 кашике биљака попари се у 1 литру кључале воде, охлади, филтрира кроз 3-4 слоја газе и капа у очи свака 2-3 сати.

Људима са повећаном нервозом овај лек ће помоћи: 2 кашике биљака попарити 500 мл кључале воде, загревати на лаганој ватри 5-7 минута, уклонити са ватре, умотати и оставити да се охлади. Након напрезања, узимајте 3 кашике 4-5 пута дневно.

Контраиндикације

Није препоручљиво јести бобице и користити биљне препарате за труднице и дојиље, као и за оне који имају индивидуалну нетолеранцију за производ.

Секције: Воће и јагодичасто биље Јагодичасто грмље Хеатхер (Ерицаце) Биљке на Б. Биљке на В.