Planta de cornus (lat. Cornus) aparține genului familiei Cornelian, ai cărui reprezentanți în natură sunt de aproximativ cincizeci. Cel mai adesea acestea sunt plante lemnoase de foioase - arbuști sau copaci, dar uneori sunt plante erbacee perene sau plante lemnoase verzi de iarnă. Genul Kizil este format din patru subgenuri. Cuvântul „dogwood”, împrumutat din limba turcă, înseamnă „roșu” - aparent, prin culoarea boabelor celor mai faimoase specii de dogwood. Plantele acestui gen sunt răspândite în Europa de Est și de Sud, Caucaz, Asia Mică, China și Japonia.
Plante de fructe și fructe de pădure
Cotoneasterul strălucitor (lat. Cototoneaster lucidus) este un tip de arbust din familia Pink, care se găsește în mod natural pe pietrișurile râurilor, pantele stâncoase și în pădurile mixte din China și Altai. Este o plantă ornamentală fără pretenții folosită pe scară largă în amenajarea peisajului. Denumirea generică a plantei este alcătuită din două cuvinte, traduse prin „gutui” și „similar, având o formă” și se explică prin asemănarea frunzelor cotoneasterului strălucind cu frunzele gutuiului.
În fiecare sezon, tot mai mulți grădinari experimentați și pur și simplu iubitori de fructe de padure gustoase se adună în grădini. Soiurile de căpșuni sunt atât de diverse încât poți sta la nesfârșit la tejghele în căutarea semințelor potrivite. Totuși, Elisabeta a II-a este liderul fără îndoială în cultivare. De ce compatrioții noștri au iubit-o atât de mult?
Mulți grădinari vizitează o grădină de căpșuni numai atunci când pot culege o boabă pe ea și apoi uită de tufișuri, dar îngrijirea căpșunilor după rodire este, de asemenea, foarte importantă.
Atât copiilor, cât și adulților le place să se sărbătorească cu căpșuni, astfel încât cererea pentru această boabe pe piață este invariabil mare în fiecare an. Dar, uneori, grădinarii amatori se plâng că recoltele de fructe de pădure nu sunt la fel de bune ca înainte, că un fel de boală a atacat căpșunile, de care nu există nicio scăpare. Uneori insectele sunt cauza culturilor sărace sau alterate, iar activitățile lor subversive nu sunt imediat evidente. Despre boli și dăunători de fructe de pădure și despre modul de protejare a căpșunilor de acestea vor fi discutate în acest articol.
Căpșuni (lat. Fragaria moschata sau Fragaria elatior) este numele căpșunului de nucșoară adoptat de oamenii de știință încă din secolul al XVIII-lea. Căpșuni de nucșoară, sau mosc, sau înalte, sau shpanska (shpanka), sau căpșuni înalte, sau grădină, sau reale, sau europene - câte nume are această boabe! Oamenii, începând din secolul XX, au numit în mod greșit căpșuni fructe de pădure false de căpșuni de grădină (sunt ananas și fructe mari), care au provenit din căpșuni chiliene și virgine, și nu din căpșuni de grădină.
Căpșunile sălbatice pot da roade zeci de ani fără hrană suplimentară, dar dacă doriți să aveți o recoltă anuală garantată de căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum obișnuiam să numim această cultură de fructe de pădure, trebuie să aveți grijă de ea: buruieni, plante, pulverizați de dăunători și boli, acoperiți pentru iarnă și fertilizați, desigur. Solul de pe amplasament se epuizează rapid, iar îngrășămintele sunt pur și simplu necesare pentru aceasta.
Căpșunile sunt una dintre cele mai atractive fructe de pădure de grădină, au un gust minunat și o aromă strălucitoare. Se coace una dintre primele și datorită antioxidanților și microelementelor sale constituie o salvare a vitaminelor pentru corpul uman slăbit în timpul iernii. Dar și căpșunile au dezavantaje - sunt capricioase și capricioase, așa că numai grădinarii cu experiență o pot cultiva în siguranță de la an la an. Cu toate acestea, pentru o persoană care este gata să învețe, nimic nu este imposibil, iar începătorul de ieri poate face față unei sarcini mai dificile mâine decât cultivarea căpșunilor.
Căpșuna este denumirea comună pentru planta și fructele de pădure de nucșoară (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior), care a devenit răspândită în secolul XX. Cuvântul „căpșuni” în sine este derivat din vechiul „club” rus, care în vremurile străvechi însemna ceva rotund, sferic. Căpșuni cu mușchi, sunt căpșuni de nucșoară, sunt căpșuni înalte sau shpansky și, uneori, doar ciudate, sunt căpșuni înalte, de grădină, reale, europene - o plantă perenă erbacee din genul Căpșuni din familia Pink.
Merișoara (latină Oxycoccus) este un subgen al plantelor cu flori din familia Heather, care combină arbuști veșnici târâtoare, a căror gamă naturală este situată în emisfera nordică. Fructele de toate tipurile de afine sunt comestibile și sunt solicitate atât în gătit, cât și în industria alimentară. Denumirea științifică a afinei este tradusă din limba greacă veche ca „boabe acre”. Pionierii Americii au numit merișorul merișor, iar în New England, în secolul al XVII-lea, merișorul era cunoscut sub numele de boabe de urs, deoarece oamenii au văzut că grizzlies îl mănâncă de multe ori.
Coacăz roșu (latin Ribes rubrum) sau coacăz de grădină sau coacăz comun - un arbust de foioase din familia Gooseberry. În natură, coacăzele roșii cresc în zona forestieră a Eurasiei, formând desișuri pe margini, de-a lungul malurilor râurilor și pâraielor. În cultură, olandezii au început să crească coacăze roșii încă din secolul al V-lea, nu ca o tufă de fructe de pădure, ci ca plantă ornamentală. De aceea coacăzele roșii sunt mult mai populare în Europa decât cele negre. În Moscova, coacăzul roșu a apărut abia în secolul al XV-lea.
Oricine va cultiva agrișe în grădină va trebui să rezolve simultan câteva întrebări importante: ce soiuri de agrișe să prefere, în ce loc să aloce un site pentru un arbust, când să planteze agrișe - primăvara sau toamna și cei care intenționează să planteze toamna, întrebarea relevantă va fi cum să aibă grijă de agrișe în toamnă după plantare. Trebuie să vă asumați responsabilitatea pentru punerea în aplicare a acestor sarcini, întrucât într-un singur loc, cu o îngrijire bună, un tufiș de agrișă poate crește și da roade până la 40 de ani, aducând până la 10 kg de fructe de pădure anual.
Agrișul comun (latin Ribes uva-crispa), sau respins, sau european, este o specie de plantă din familia Gooseberry, descrisă pentru prima dată de Jean Ruelle în 1536. Afișul este originar din Africa de Nord și Europa de Vest, dar acum s-a răspândit în întreaga lume. În sălbăticie, agrișul comun crește pe versanții munților și în păduri, fiind strămoșul multor soiuri cultivate în grădini.
Coacăz comun (latin Ribes uva-crispa), sau respins, sau european - o specie aparținând genului Coacăze din familia Gooseberry. Afișul este originar din Africa de Nord și Europa de Vest și crește, de asemenea, sălbatic în Europa Centrală și de Sud, Caucaz, Asia Centrală și America de Nord. Agrișa a fost descrisă pentru prima dată de Jean Ruelle în 1536 în cartea De natura stirpium.În Europa, agrișul a devenit cunoscut în secolul al XVI-lea și deja în secolul al XVII-lea a devenit o cultură atât de populară de fructe de pădure în Anglia, încât au început lucrările de reproducere activă, care au dus la apariția mai multor varietăți de agrișe, iar până în secolul al XIX-lea acolo erau deja sute dintre ei.
Suntem în apropierea agrișului, care se numește „Donetsk cu fructe mari”, o boabă cu o monedă de 50 de copeici, chiar mai mare, și sunt o mulțime de ele pe o ramură. Boabele acestui agriș, când sunt coapte, devin de culoare galben chihlimbar. Este delicios și dulce. Acum există multe soiuri noi de agrișe, există și cele fără spini. Există soiuri vechi foarte bune, uitate nemeritat. Acest soi nu este nou, este vechi, dar foarte bun.
Planta de alun, sau alun (latin Corylus), aparține genului de arbuști de foioase sau copaci din familia Birch. Există aproximativ 20 de specii din gen care cresc în Eurasia și America de Nord și formează tufișuri în pădurile de conifere-foioase. Cea mai comună specie din cultură este alunul comun sau alunul. Astfel de specii cultivate de alun, cum ar fi alunul pontic, mare și comun, sunt adesea numite alune. Alunul este una dintre cele mai vechi plante cultivate din Europa.
Schisandra chinensis (lat. Schisandra chinensis) este o specie din genul Schisandra din familia Schisandra, care se găsește în sălbăticie pe marginile și poieniile pădurilor de conifere-foioase și de foioase, pe văile înguste ale pâraielor și râurilor montane, pe vechile arsuri zonele și curățările din Coreea, Japonia, China și Rusia, teritoriul Orientului Îndepărtat. Crește în grupuri, formând desișuri și urcă munți la o înălțime de 600 m deasupra nivelului mării. Schisandra chineză a fost cultivată de mult timp: în scopuri medicinale, a început să fie cultivată cu cel puțin 250 de ani înainte de era noastră.
Schisandra (lat. Schisandra) este un gen de plante veșnic verzi și de foioase din familia Schizandra (Schizandra), din care, potrivit diverselor surse, există de la 14 la 23 de specii. Cu toate acestea, numai Schisandra chineză (Schisandra chinensis), sau lămâie sau lemongrass medicinală este cultivată în cultură, care crește în mod natural în China, Coreea, Japonia, Sahalin, Regiunea Amur, Khabarovsk și Primorsky Krai din Rusia și Insulele Kuril.
Căpșunile sunt una dintre fructele noastre preferate. De aceea crescătorii nu renunță la eforturi, descoperind pentru noi toate soiurile noi ale acestei culturi, inclusiv cele care pot da roade practic pe tot parcursul sezonului sau pot da două recolte de fructe de padure pe an. Astfel de soiuri sunt numite remontant și povestea noastră va fi despre ele.
Cultivarea zmeurii în aer liber este obișnuită. Boabele proaspete, suculente, recoltate din zmeură au un gust excelent și sunt foarte sănătoase. Din păcate, nu toată lumea are o grădină pentru cultivarea plantelor de fructe și fructe de pădure.