3 bacche uniche da coltivare in giardino

L'estate è il momento delle bacche e nei nostri giardini ci sono colture conosciute e amate da tempo: lamponi, fragola, ciliegia, ribes, uva spina... Tuttavia, recentemente, le piante di bacche, che non sono così comuni nel giardinaggio, hanno iniziato a guadagnare popolarità: irga, mirtillo rosso, ciliegia di uccello, caprifoglio. Sono sani e gustosi e il loro gusto non è ancora diventato noioso.
Inoltre, coltivare e raccogliere queste colture si è rivelato abbastanza facile, quindi lascia che ti presentiamo queste meravigliose bacche.

Nuovi raccolti di bacche nel nostro giardino

Irga: condizioni per la coltivazione di bacche, cura e applicazione

Irga è un albero deciduo autoimpollinante della famiglia delle rose, o rosa canina. Cresce in diverse condizioni climatiche, raggiungendo un'altezza da 3 a 7 metri. I bellissimi fiori rosa e bianchi, che si aprono all'inizio di aprile, si trasformano in bacche dolci densamente coprenti con una buccia dura e un aroma dolce entro la metà di giugno. All'inizio, le bacche sono rosa chiaro, ma maturano rapidamente in un colore viola scuro e succoso e assomigliano mirtillo.

Consigli professionali per coltivare l'irgi nei nostri giardini

Gli alberi da frutto attirano tutti i tipi di uccelli autoctoni. Le bacche di Irgi si usano in cucina: con esse si cuociono focacce, muffin e torte, si mettono anche nelle insalate.

Nella foto: Irga in autunno

Gli alberi di Irgi possono fiorire sia in piena luce che in ombra parziale, ma nelle zone soleggiate aperte danno frutti meglio. Questa coltura di bacche predilige terreni umidi e ben drenati, ma tolleranti su terreni argillosi e sabbiosi. Le piantine appena piantate vengono annaffiate una volta alla settimana, mentre gli alberi radicati sono resistenti alla siccità e richiedono annaffiature solo con tempo caldo e secco. Irga praticamente non richiede potature, e questo è il suo vantaggio rispetto a colture di bacche come lamponi o mora... In autunno, il fogliame dell'irgi diventa arancione brillante e sembra molto elegante.

Bacca di mirtillo rosso: semina, cura e applicazione

Il mirtillo rosso è un arbusto sempreverde comune nella natura scandinava. La pianta ha guadagnato popolarità grazie al sapore dolce e aspro dei suoi frutti e alla resistenza al freddo: resiste alle gelate fino a -20 ºС e produce più bacche negli anni con inverni nevosi. Il mirtillo rosso è una delle poche colture di bacche che prosperano e danno frutti abbondanti nei climi freddi. È un arbusto alto fino a 60 cm, che gli consente di essere utilizzato come pianta tappezzante o coltivato in un contenitore su un davanzale. I frutti del mirtillo rosso sono lucidi, rosso vivo, anche le foglie sono attraenti: piccole, pulite, di un verde brillante, che acquisiscono una tinta rossastra in autunno.

Nella foto: mirtillo rosso

Solo i cespugli di mirtilli rossi maturi, che hanno 2-3 anni, danno frutti. A maturità, le bacche verdastre acquisiscono un colore rosso brillante o scuro.

Uno dei chiari vantaggi del mirtillo rosso è che produce due raccolte di bacche ogni anno: la prima in luglio e agosto, e la seconda, che di solito è più ricca della prima, a settembre e ottobre.

Le colture raccolte devono essere immediatamente refrigerate: possono essere conservate in frigorifero o in cantina fresca per tre settimane, ma se volete mangiarle per tutto l'inverno, congelatele e tenetele in freezer. Le marmellate e le salse sono preparate con bacche di mirtillo rosso, che si sposano bene con la carne. Sono anche salati o messi in torte e focacce invece di mirtilli.

Nella foto: marmellata di mirtilli rossi

I cespugli di mirtillo rosso preferiscono il terreno acido e il sole splendente, sebbene crescano normalmente accanto ad azalee, agrifogli o rododendri. Il mirtillo rosso è una bacca autoimpollinante, ma se crescono più cespugli sul sito, ognuno di essi darà frutti meglio che se crescessero uno alla volta.

Una guida dettagliata alla coltivazione di mirtilli rossi in giardino

La prima stagione, le piantine di mirtillo rosso devono essere annaffiate almeno una volta alla settimana, quando si coltiva una pianta a casa in inverno, viene annaffiata una volta al mese e il fertilizzante che preserva la reazione acida del terreno viene applicato al terreno una volta all'anno - all'inizio della primavera.

Gli arbusti di mirtillo rosso richiedono poca o nessuna potatura.

Nella foto: cespugli di mirtilli rossi

Caprifoglio blu: descrizione della bacca, condizioni di crescita e cura

Il caprifoglio blu è un arbusto deciduo, una specie del genere Honeysuckle, che si distingue per la sua resistenza a fattori climatici e meteorologici negativi, resistenza a parassiti e malattie e maturazione precoce delle bacche. La pianta è rustica: resiste alle gelate invernali fino a -40 ºC. Inoltre, il caprifoglio blu ha qualità decorative: il suo fogliame verde-argento diventa giallo limone in autunno durante la stagione primaverile-estiva.

Nella foto: cespuglio di caprifoglio

Uno dei vantaggi più notevoli del caprifoglio blu è la fruttificazione precoce: le sue bacche maturano all'inizio della stagione, acquisendo gradualmente un colore blu scuro. I frutti del caprifoglio si consumano freschi, con essi si cuociono torte e muffin, si mettono nello yogurt, si usano per fare marmellate e gelatine. Oltre ad essere succose e gustose, queste bacche sono ricche di antiossidanti e vitamine. Il caprifoglio blu a frutto dura circa tre settimane.

Foto: raccolta del caprifoglio

I cespugli di caprifoglio crescono in altezza e larghezza fino a 1,5-2,1 m Preferiscono le zone soleggiate aperte, ma danno buoni frutti anche all'ombra. La coltura non è autoimpollinante, quindi, in un'area per il successo dell'impollinazione incrociata e l'ulteriore allegagione delle bacche, devono essere piantati almeno due cespugli, mantenendo una distanza non superiore a 7 m tra loro. Innaffiare le piantine durante il primo stagione settimanale.

Tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione del caprifoglio e sulle sue proprietà

A causa del fatto che il caprifoglio richiede poca o nessuna potatura, viene spesso coltivato come una siepe verde. Il fertilizzante sotto forma di compost viene applicato sotto i cespugli all'inizio della primavera. Quasi tutte le varietà di caprifoglio blu sono resistenti sia ai parassiti che alle malattie.

Non aver paura di sperimentare!

Tali colture di bacche popolari come lamponi e fragole crescono letteralmente in ogni giardino, ma durante la loro coltivazione in coltura, la loro resistenza a fattori ambientali negativi, infezioni e parassiti è notevolmente diminuita, mentre caprifoglio, mirtillo rosso e irga sono pieni di vita e forza per cui combattere un posto sotto il sole. E se non sei un fan della stabilità noiosa, prova a coltivare uno di questi meravigliosi raccolti di bacche sul tuo sito. Credimi, i tuoi sforzi saranno ripagati profumatamente.

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