9 vinkkejä hyvän sadon kasvattamiseen ilman nitraatteja
Kaikki tietävät nitraattien vaaroista.
Ja mikä on heidän vaaransa? Voit muistaa koulukemian oppitunnit, joissa opiskelet epäorgaanisia happoja, ja lukea jälleen kerran luku HNO3 - typpihappo. Mutta voit lukea artikkelimme ja saada tietää nitraateista, joita et ehkä vielä tunne.
Mitä nitraatit ovat
Nitraattien haitat ja hyödyt
Nitraatit tai typpihapon suolat ovat osa lannoitteita, ja tämä on niiden pääasiallinen käyttö tilalla. Näin nitraatit pääsevät kasveihin ja yliannostuksen yhteydessä ne aiheuttavat paljon haittaa kehollemme.
Yksi yleisimmistä typpilannoitteista on suolapitoinen. Kasvit tarvitsevat ammoniumnitraatti (tai ammoniumnitraatti), natriumnitraatti (tai natriumnitraatti) kalium sekä kalsiumnitraatti. Kaikki nämä lannoitteet liukenevat hyvin veteen. Miksi kasvit tarvitsevat näitä suoloja? Solujen rakentamiseen ja klorofyllin muodostamiseen.
Jos sinulla on kesämökki tai henkilökohtainen tontti, tiedät, että sinun on oltava varovainen kasvien ruokinnassa. On syytä muistaa, että vihanneksissa on joka tapauksessa nitraatteja, mutta niiden määrä ei saisi ylittää sallittua normia.
Turvallinen nitraattipitoisuus kasveissa
Jokaisen sadon nitraattipitoisuudelle on normi. Esimerkiksi kaali - sallittu määrä 500 mg / kg tuotetta, korkein prosenttiosuus punajuuret - 1400 mg / kg. Muille kasveille se on paljon vähemmän: for perunat ja porkkanat normi on 250 mg / kg paprika - 200 mg / kg, kurkut ja tomaatti vielä vähemmän - vain 150 mg / kg, mutta 1 kg melonit nitraatit voivat olla vain 90 mg.
Kuvassa: Vihannekset ja hedelmätMikä on turvallinen nitraattiannos päivässä?
Aikuisille 325 mg: n annosta päivässä pidetään turvallisena tai hyväksyttävänä. Näistä lähes 68 mg nitraatteja pääsee elimistöön juomina tai keittona ja 257 mg muissa elintarvikkeissa.
Kuinka kasvattaa nitraattittomia vihanneksia
1. Jos haluat kasvavien vihannesten sisältävän mahdollisimman vähän nitraatteja, sinun on tasapainotettava lannoitekoostumus ja on parempi käyttää mineraalikomplekseja kohtisuorasti. vaikuttaa typpilannoituksen ajoitus maaperään.
2. Mineraalilannoitteiden ja orgaanisten lannoitteiden levittäminen on suositeltavaa vuorotellen, mutta sitä ei missään tapauksessa saa levittää tontille tuoretta lantaa... Käytä sen sijaan humusta.
3. On hyödyllistä lannoittaa kasveja nurmikasvien infuusiolla rikkaruohotmukaan lukien nokkoset tai apila, jotka ovat varmasti jokaisella sivustolla. Infuusiot on laimennettava vedellä ennen lisäämistä maaperään suhteessa 1:10.
4. Syksyllä on suositeltavaa upottaa maaperään vihreä rikkaruohomassa, johon on sekoitettu murskattua hiiltä tai tuhkaja sitten keväällä typpilannoitteita ei voida levittää alueelle.
5. Vihreitä viljelykasveja ei tarvitse ruokkia lainkaan, ja kun kasvatat heikossa maaperässä, voit lisätä vain puolet ohjeissa ilmoitetusta annoksesta. Ennen vihannesten korjaamista on suositeltavaa kastella sängyt runsaasti kaksi tai kolme päivää peräkkäin: tällä tavoin vähennät vihannesten nitraattipitoisuutta puoleen.Vihannesten korjaaminen on parempi illalla, kun aurinko laskee.
6. Neljäkymmentä päivää ennen sadonkorjuuta typpilannoitteiden käyttö on lopetettava, ja jos pelkäät, että hedelmät eivät kypsy hyvin, käsittele satoja liuoksella kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta. kasvun säätelijä... Tämä toimenpide vähentää kasvien nitraattipitoisuutta.
7. Varjossa kasvatetut hedelmät kertyvät paljon enemmän nitraatteja kuin auringon alla kasvatetut. Vältä sängyjen ja rivivälien ylikasvamista rikkaruohoilla, jotka varjostavat satokasveja ja vievät niiden ruokaa.
8. Suurin määrä nitraatteja kertyy hedelmiin, joissa on mekaanisia vaurioita, tai vihanneksissa ja hedelmissä, joihin sairaudet vaikuttavat. On suositeltavaa syödä vain terveellisiä ja kypsiä hedelmiä, koska kypsymisjakson aikana typpiyhdisteillä on aikaa jalostaa hyödyllisinä proteiineina. Näin ollen kaikkien suosikki nuoret kurkut sisältävät paljon enemmän nitraatteja kuin täysin kypsä. Mutta ennen kaikkea nitraatit ovat umpeen kasvaneissa ja ylikypsissä hedelmissä.
9. Vaikuttaa elintarvikkeiden nitraattipitoisuuteen ja jyrkkään lämpötilan muutokseen, joten kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa kasvatetut vihannekset sisältävät vähemmän nitraatteja kuin avomaalla kasvatetut.
Näiden vinkkien avulla voit kasvattaa laadukkaan ja terveellisen sadon. Voit oppia vähentämään vihannesten ja hedelmien nitraattipitoisuutta seuraavasta materiaalista: