Grosella roja: cultivo, tipos y variedades.

Grosella roja (latín Ribes rubrum), o grosella de jardín, o grosella común - Arbusto de hoja caduca de la familia de la grosella espinosa. En la naturaleza, las grosellas rojas crecen en la zona forestal de Eurasia, formando matorrales en los bordes, a lo largo de las orillas de ríos y arroyos. En cultura, los holandeses comenzaron a cultivar grosellas rojas en el siglo V, y no como un arbusto de bayas, sino como una planta ornamental. Es por eso que las grosellas rojas son mucho más populares en Europa que las negras.
En Moscovia, la grosella roja apareció solo en el siglo XV.

Descripción botánica

Los arbustos de grosella roja alcanzan una altura de 1 a 2 m. El sistema de raíces de las grosellas rojas es bastante poderoso. Sus brotes son amarillentos o grises, la madera es de color verde con un núcleo claro.Las hojas de la grosella roja son de tres a cinco lóbulos, lisas y brillantes en la parte superior, y en la parte inferior, de un tono más claro y a veces con pubescencia a lo largo de las nervaduras. Las flores anodinas de color marrón rojizo o amarillo verdoso que florecen en mayo se recogen en un cepillo. Frutos de grosella roja: bayas rojas jugosas y de sabor amargo de hasta 1 mm de diámetro, recolectadas en racimos.

Las grosellas rojas y negras son parientes cercanos. También están relacionados con las grosellas blancas y Grosella... En nuestros jardines, las grosellas rojas se cultivan con tanta frecuencia como las grosellas negras, fresa y frambuesas, y mucho más a menudo que los principiantes para dominar los jardines de aficionados Mora, arándano y arándanos.

Las grosellas rojas florecen mucho más tarde que las negras, por lo que es menos probable que sufran heladas recurrentes. Tolera la sequía con más facilidad y, con el cuidado adecuado, produce cosechas más abundantes. El arbusto de grosella roja vive de 30 a 35 años. Casi todas las variedades de cultivo son autofértiles.

A partir de este artículo, aprenderá cómo plantar y cuidar las grosellas rojas: cómo y cuándo regarlas, cómo alimentarlas, cómo cortar las grosellas rojas, cómo tratarlas contra enfermedades y plagas, y si se pueden cultivar grosellas rojas. en zonas con clima fresco. Además, te daremos una descripción de las variedades de grosella roja para que seguramente puedas elegir las variedades perfectas para tu zona.

Plantar grosellas rojas

Cuando plantar

El momento óptimo para plantar grosellas rojas es septiembre. Si por alguna razón no pudo plantar grosellas rojas en el otoño, puede posponer la siembra en la primavera, hasta mediados o finales de abril.

Dado que las grosellas rojas requieren mucha luz, deben cultivarse en una ladera sur bien iluminada y ventilada. Los mejores suelos para ello son suelos negros, suelos forestales con alto contenido en humus y margas con reacción neutra o ligeramente ácida. Para plantar, elija plántulas de grosella roja de uno o dos años con un sistema de raíces extenso y saludable de unos 20 cm de largo. Antes de plantar, retire todas las hojas de las plántulas y mantenga sus raíces en un balde de agua durante 2-3 horas.

Plantar en otoño

2-3 semanas antes de la siembra de otoño, cavar un hoyo de 50-60 cm de diámetro y unos 40 cm de profundidad. Mezclar bien la tierra extraída del hoyo con 8-10 kg de turba o humus, 200 g de superfosfato y 40 g de ceniza de madera o sulfato de potasio: este es un cálculo para 1 planta. Vierta la mitad de la mezcla en el agujero y deje la segunda parte cerca. Si está plantando varios arbustos, cavar agujeros para ellos a una distancia de al menos 1,5-2 m. Al plantar grosellas rojas a lo largo de la cerca o los caminos, aléjese de ellos al menos un metro y medio.

Cuando, después de 2-3 semanas, la tierra en el hoyo se asiente, baje las raíces de la plántula al hoyo y extiéndalas. Coloque la plántula recta o en ángulo, profundizando el cuello de la raíz en 5-6 cm para estimular la formación de raíces adicionales y brotes de renovación. Cuando llene las raíces de la plántula con una nutritiva mezcla terrosa, agítela de vez en cuando para que no queden huecos en las raíces. Cuando el hoyo esté lleno, compacte el suelo, haga un surco circular alrededor de la plántula a una distancia de 20 cm y llénelo con agua varias veces. Después de que se absorba el agua, cubra el área alrededor de la plántula con turba o humus y corte los brotes a una altura de 10-15 cm, dejando no más de 2-3 brotes en cada uno; esta medida contribuye a la formación de un pozo -Arbusto ramificado y el desarrollo de un fuerte sistema de raíces. Antes de que la plántula eche raíces, es necesario regarla al menos dos veces por semana.

Plantación de primavera

La siembra primaveral de grosellas rojas se lleva a cabo desde mediados hasta finales de abril en el mismo orden que en otoño, con una excepción: en otoño se preparan hoyos para plántulas y una mezcla fértil, pero solo se agrega materia orgánica al suelo, fósforo y potasio. se le agregan antes de plantar.

Cuidado de la grosella roja

Cómo cuidar la primavera

A finales de marzo, tan pronto como el tiempo lo permita, llega el momento de la poda sanitaria y la formación de grosellas. En abril, las grosellas rojas se alimentan con urea en suelo húmedo y luego, tan pronto como la capa superior del suelo se seca, comienzan a aflojar el área alrededor de los arbustos a una profundidad de 6-8 cm. Si apiñó grosellas rojas para el invierno , sacuda la tierra de los arbustos. Después de eso, nivele la superficie con un rastrillo y cubra el área con una capa de turba de 5-10 cm de espesor.

Si las heladas regresan en mayo, durante el período de floración de las grosellas rojas, es posible que deba fumar para proteger los arbustos de ellas. Al mismo tiempo, se examinan las grosellas rojas para identificar muestras infectadas con felpa (crecimiento excesivo); en tales plantas, las flores en forma de campana se vuelven divisibles. Si encuentra inflorescencias dobles individuales, córtelas, pero si todo el arbusto se ve afectado, desarraícelo sin demora.

Para evitar que las grosellas rojas sientan sed en la primavera, mantenga la tierra en el sitio en un estado ligeramente húmedo. Quite las malas hierbas mientras afloja el suelo, lo que debe realizarse a una profundidad de 6-8 cm una vez cada dos o tres semanas. Los espacios entre filas se aflojan a una profundidad de 10-12 cm.

¿Qué tipo de cuidado se necesita en el verano?

En junio, las grosellas rojas se alimentan con fertilizantes orgánicos. Además de la alimentación de las raíces, los arbustos se rocían con una solución de fertilizantes de micronutrientes en las hojas. Si encuentra nidos de polillas, recójalos de los arbustos y destrúyalos junto con las bayas afectadas por la plaga. Lo más probable es que tenga que hacerlo varias veces.

Cuando llegue el momento de la cosecha, recoja las grosellas rojas a medida que maduran en racimos enteros en pequeñas bandejas o cajas que no se arruguen. Después de la cosecha, las grosellas requieren un riego obligatorio, seguido de un aflojamiento.

Cuidado de otoño

A principios de otoño, puede hacer la propagación vegetativa de grosellas rojas. A finales de septiembre o un poco más tarde, se introducen fertilizantes orgánicos y minerales en el suelo prehumedecido en el área con grosellas rojas, después de lo cual se excava el suelo para incrustarlos.

Después de que caen las hojas, se cortan las grosellas, y si el otoño es seco, el área se riega en invierno.

Procesamiento de grosella roja

A principios de marzo, los arbustos de grosella roja deben despertarse del sueño invernal: vierta agua de una regadera con agua calentada a 80 ºC. Después de eso, en los riñones aún inactivos, llevan a cabo un tratamiento preventivo de los arbustos para enfermedades con sulfato de cobre o Nitrafen. El siguiente tratamiento profiláctico de grosellas rojas contra enfermedades fúngicas con los mismos medicamentos se lleva a cabo 10 días después de la cosecha.

Durante el período de brotación, con fines preventivos, las grosellas rojas se tratan contra las plagas de insectos con Actellik, Karbofos o Rovikurt. El reprocesamiento se lleva a cabo después de la cosecha.

Regando

A pesar de que las grosellas rojas, debido a su sistema de raíces bien desarrollado, son mucho más resistentes a las condiciones áridas que las grosellas negras, la falta de agua retrasa su crecimiento y durante el período de formación y llenado de los frutos, a menudo conduce a su aplastamiento e incluso desprendimiento. Por lo tanto, se vuelve especialmente importante el riego regular y suficiente de las grosellas rojas durante el período de crecimiento activo y formación de los ovarios, es decir, a principios de junio, así como a finales de julio y principios de agosto, cuando se vierten las bayas.

El riego se realiza a razón de 20-30 litros por m² de tierra para saturar el suelo a una profundidad de 30-40 cm. El agua se vierte en ranuras circulares de 10-15 cm de profundidad, hechas a una distancia de 30- 40 cm del arbusto. Se puede disponer una zona de riego alrededor de cada arbusto cercándolo con un rodillo de barro de 15 cm de altura Cuando el suelo bien humedecido se seque, aflojar la zona para que no se forme una costra en su superficie.Si se dio la molestia en primavera de cubrir la tierra en el sitio con humus, turba descompuesta o estiércol podrido a una tasa de 10-15 kg por cada arbusto, tendrá que regar el sitio y aflojarlo con mucha menos frecuencia.

El mejor vestido

En abril, en el suelo humedecido del sitio para empotrar, introducen urea a razón de 10-15 g por m². En junio, las grosellas rojas se alimentan con 1 litro de infusión de suspensión diluida en un balde de agua o una solución de medio litro de excrementos de pájaro en 10 litros de agua. Si no puede encontrar materia orgánica, agregue 10-15 g de urea, la misma cantidad de sulfato de potasio y 20 g de superfosfato debajo de cada arbusto.

En verano, las grosellas rojas necesitan un aderezo foliar con microelementos. Para hacer esto, se deben disolver hasta 2.5 g de ácido bórico, 5-10 g de sulfato de manganeso, 1-2 g de sulfato de cobre, 2-3 g de molibdato de amonio y la misma cantidad de sulfato de zinc en 10 litros de agua. . El procesamiento de las hojas de grosella roja se lleva a cabo en un día nublado o por la noche.

A principios de octubre, las grosellas rojas se alimentan por última vez: se agregan 10-15 kg de fertilizante orgánico, 100 g de superfosfato y 50 g de cloruro de potasio debajo de cada arbusto para excavar. Los fertilizantes minerales se pueden reemplazar con una mezcla de vegetales o frutas y bayas a razón de 500 g por cada arbusto.

Poda de grosella roja

Cuando recortar

El cultivo de grosellas rojas implica una poda regular, formativa, rejuvenecedora y sanitaria de los arbustos. La poda de grosella roja se realiza a principios de la primavera o finales del otoño cuando está inactiva.

La estructura de las grosellas rojas es similar a la estructura de las negras, pero sus brotes frutales duran dos veces más. Los brotes de frutos de grosellas rojas casi siempre se forman en la parte superior de los brotes anuales, y sus frutos se colocan en la parte superior de las ramas, por lo tanto, al cortar, las puntas no se cortan de ninguna manera. Dado que el período de fructificación de los brotes de grosella roja es más largo que el de los brotes de grosella negra, la poda rejuvenecedora no se realiza con tanta frecuencia.

Poda en primavera

En una plántula de grosella roja de un año, todos los brotes se acortan a la mitad hasta la yema exterior, formando un arbusto esférico compacto. Dado que la grosella roja es una planta muy amante de la luz y cuando el arbusto se espesa bruscamente pierde su rendimiento, su arbusto se forma a partir de no más de 15-20 ramas dentro de 5-6 años, y a partir del séptimo año, además de la poda sanitaria, que implica la eliminación de ramas innecesarias, enfermas, rotas o secas, será necesario realizar una rejuvenecedora, para eliminar las ramas que han cumplido su plazo y regular el crecimiento de brotes cero.

De los brotes cero, los más desarrollados y bien ubicados se dejan para la renovación, es decir, los que crecen más cerca del arbusto no se encuentran en el suelo y no se cruzan con otros brotes. Se acortan a la mitad de su longitud hasta el riñón externo, se dirigen hacia arriba y se cortan los crecimientos restantes.

Poda de otoño

En el otoño, después de la caída de las hojas, cuando la grosella roja da fruto y entra en un período de inactividad, se realiza la poda sanitaria de los arbustos: se eliminan las ramas que están rotas, afectadas por la enfermedad, secas o que crecen en la dirección incorrecta. Si por alguna razón no hiciste poda formativa en la primavera, puedes hacerlo en el otoño.

Reproducción de grosella roja

Métodos de reproducción

Por supuesto, puede comprar plántulas de grosella roja en cualquier mercado, pero no hay garantía de que se le vendan exactamente las variedades que decidió comprar. Si no quiere desanimarse, críese. Las grosellas rojas se propagan vegetativamente: colocando capas, esquejes y dividiendo el arbusto.

Reproducción por capas

Ésta es la forma más sencilla y eficaz de propagar una cultura. Para él, se elige un arbusto joven de tres, cuatro o cinco años, a principios de la primavera aflojan el suelo debajo de él, lo fertilizan, hacen surcos de 8-10 cm de profundidad en el suelo que van desde el centro del arbusto, se ponen bien -desarrollados brotes de uno o dos años en ellos, fíjelos de forma segura en varios lugares con ganchos de metal y cubra la parte media de las capas con tierra para que su parte superior permanezca en la superficie. Cuando los brotes que se desarrollan en las capas alcanzan una altura de 10-12 cm, se derraman dos veces con un intervalo de 2-3 semanas con suelo húmedo y suelto. Durante todo el verano, las ponedoras se riegan abundantemente, cubriendo el área alrededor de ellas con materia orgánica.

En el otoño, las capas enraizadas y germinadas se separan del licor madre y, dividiéndolas a lo largo en plantas separadas con un sistema de raíces, se trasplantan a un lugar permanente. En dos o tres años, los más desarrollados ya entrarán en fructificación.

Propagación por esquejes

Los esquejes también son un método de reproducción confiable. Los esquejes lignificados de grosellas rojas de brotes anuales que crecen desde la raíz o en ramas de dos a tres años echan raíces más fácil y rápidamente. El grosor del corte debe ser de al menos 8 mm y la longitud de 18-20 cm. El material de siembra se cosecha en el otoño, después de lo cual los esquejes se colocan en una caja con arena húmeda para formar brotes de raíz y se mantienen durante 2.5 3 meses a una temperatura de 2-3 ºC, y luego se coloca bajo la nieve o en una nevera de verduras hasta la siembra de primavera.

Los esquejes se plantan en campo abierto a principios de la primavera a una distancia oblicua de 20 cm entre sí debajo de botellas de plástico o frascos de vidrio. La profundidad de inmersión de los esquejes en el suelo es la siguiente: solo dos yemas deben permanecer por encima del suelo y el resto se sumerge en el suelo. El suelo alrededor de los esquejes se compacta y riega, y cuando se seca, el sitio se cubre con humus o turba fina. Los esquejes enraizados se trasplantan a un lugar permanente en septiembre.

Puedes propagar grosellas y esquejes verdes, sin embargo, tardan demasiado en formar el sistema radicular en detrimento de la parte del suelo, por lo que se plantan en un lugar permanente no antes de un año después y, por tanto, entran en fructificación más tarde que las grosellas rojas de esquejes lignificados.

Dividiendo el arbusto

Por lo general, se recurre a este método de propagación cuando existe la necesidad de trasplantar un arbusto de grosella a otro lugar. Primero, todas las ramas enfermas, viejas y rotas se eliminan del arbusto, después de lo cual el arbusto se desentierra, se divide en partes con una herramienta afilada estéril, cada una de las cuales debe tener raíces y brotes bien desarrollados, luego los cortes se procesan con carbón triturado y los esquejes se plantan en agujeros preparados a 5 7 cm más profundo de lo que creció el arbusto madre. Después de plantar, los brotes se acortan a 15-20 cm, se riegan generosamente y continúan humedeciendo el suelo diariamente hasta que partes del arbusto echen raíces en un lugar nuevo.

Plagas y enfermedades de la grosella roja.

Enfermedades y su tratamiento

Las enfermedades de las grosellas rojas son típicas de todas las grosellas. Hay un artículo en nuestro sitio. "Enfermedades y plagas de las grosellas", en el que se describen en detalle todos los peligros que acechan a los representantes de esta familia, por lo que no nos detendremos en cada enfermedad en detalle, sino que simplemente les recordamos.

Por lo tanto, las grosellas rojas se ven afectadas por la antracnosis, la mancha blanca, el mildiú polvoriento europeo, la felpa (crecimiento excesivo, la reversión), el secado necrótico de los brotes, el mosaico rayado, el óxido cáliz y columnar, la podredumbre gris. En la lucha contra las enfermedades fúngicas, fungicidas como el líquido de Burdeos, Captan, Khomycin, Phtalan, Topsin M, Fundazol, azufre coloidal, Kuprozan y otras drogas con un efecto similar mostraron buenos resultados. Y enfermedades virales como el rizo y el mosaico, desafortunadamente, no se pueden curar con ningún medicamento. En el caso de que el virus haya infectado solo ramas o inflorescencias individuales, córtelas y quémelas, pero si todo el arbusto está infectado, tendrá que deshacerse de él.

Plagas y lucha contra ellas

Al igual que las grosellas negras, blancas y las grosellas, los arbustos de grosellas rojas pueden verse afectados por la fruta de grosella negra, la grosella amarilla y las moscas sierra de patas pálidas, los mosquitos de las agallas de la grosella, los ácaros del vidrio, los ácaros del riñón y la araña roja, la agalla de las hojas y los pulgones de la escorrentía de la grosella espinosa.

Los mejores insecticidas de la actualidad son Actellik, Karbofos y Rovikurt.Aktara, Metaphos, Etaphos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio y otros también han mostrado buenos resultados en el control de plagas.

Nos gustaría recordarle que la mayoría de las plantas debilitadas y descuidadas se ven afectadas por enfermedades o insectos, por lo que la principal protección contra enfermedades y plagas es la observancia de las prácticas agrícolas y el cuidado oportuno. Y, por supuesto, el tratamiento preventivo de los arbustos a principios de la primavera y después de la fructificación no interferirá.

Variedades de grosella roja

Las grosellas rojas son populares en todo el mundo. A escala industrial se cultivan grosellas en los Estados Unidos, los Países Bajos, la República Checa, Eslovaquia, Polonia, Alemania, Gran Bretaña, Letonia y Estonia. La demanda de cultivo se debe no solo a su sabor, sino también a las valiosas propiedades medicinales que posee. Le ofrecemos un conocimiento de las variedades más populares de grosellas rojas.

Grandes variedades

Las grosellas de frutos grandes están representadas por las siguientes variedades:

• Viksne - Grosella roja dulce grande de la selección de Letonia de período de maduración temprana con bayas de cereza oscura y sabor agridulce. Viksne es una variedad resistente al invierno y a la sequía, que casi no se ve afectada por enfermedades y plagas. El rendimiento de un arbusto es de 5-7 kg;
• Belleza Ural - una variedad autofértil de alto rendimiento y resistente al invierno con frutos rojos grandes de sabor dulce a postre que pesan hasta 1,7 g. La variedad no es dañada por moscas de sierra y polillas, también es resistente al mildiú polvoriento;
• Fertody - autofértil, fructífero, resistente al invierno y resistente a los hongos, una variedad de la selección húngara con frutos rojos redondeados y brillantes que pesan hasta 1,2 g de agradable sabor agridulce;
• Darnitsa - Grosella roja grande, cuyo peso de las bayas alcanza 1,5 g. Una variedad de maduración media, resistente a la sequía y a las heladas, de alto rendimiento, rara vez afectada por enfermedades. Las bayas de color rojo oscuro y brillante se utilizan tanto para consumo fresco como para congelación y elaboración;
• Rondome - una variedad tardía de selección holandesa resistente a las heladas, resistente a la antracnosis y de alto rendimiento con bayas grandes de sabor agridulce, que madura en arbustos bajos y compactos.

Las variedades de frutos grandes Asora, Obsky sunset, Ilyinka también difieren.

Variedades dulces

Las más famosas de las variedades dulces son:

• Azúcar - Grosella roja aromática, sabrosa y dulce que se puede comer directamente del arbusto. Sin embargo, la variedad se caracteriza por su baja autofertilidad y para una buena fructificación necesita polinizadores, por ejemplo, grosella roja de la variedad Natali;
• Cruz Roja - una variedad de maduración media con bayas grandes, de color rojo claro, con sabor a postre que se vuelven más pequeñas hacia el final del pincel. Desafortunadamente, la variedad se ve afectada por la antracnosis;
• Dulce temprano - una variedad fructífera resistente al invierno, exigente en el cuidado y la fertilidad del suelo, con bayas de tamaño mediano dulce rojo claro uniforme;
• Svetlana - Variedad productiva y resistente al invierno de maduración media con pequeñas bayas redondeadas de color rojo claro con piel fina;
• Castillo de Houghton - Variedad fructífera y resistente al invierno de Europa occidental con frutos rojos de tamaño mediano y sabor agradable.

Variedades tempranas de grosella roja

Las variedades de grosella roja de maduración temprana incluyen:

• Victoria - una variedad de alto rendimiento de origen europeo con bayas de tamaño mediano y buen sabor, consumidas frescas y aptas para la elaboración;
• Cristal - variedad autofértil con bayas redondas amarillentas con piel transparente, sabor bien equilibrado, tamaño mediano a grande;
• Primogénito - Resistente a las heladas, de alto rendimiento y resistente a las micosis, grosellas rojas de la selección finlandesa, del arbusto del que puede extraer hasta 10 kg de bayas agridulces, de tamaño mediano, agradables al gusto. La variedad es un polinizador universal para variedades autofértiles;
• Serpentina - variedad de alto rendimiento resistente a enfermedades y plagas con grandes bayas agridulces ubicadas en racimos largos;
• Generoso - Grosella roja resistente a la antracnosis y los ácaros, de alto rendimiento y resistente al invierno con bayas de color rojo claro, moderadamente ácidas.

Las primeras variedades conocidas de grosellas rojas también son Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya y Konstantinovskaya.

Temporada media

Hay muchas más variedades de grosellas rojas con un período de maduración medio que las tempranas o tardías. De estos, los siguientes se cultivan con mayor frecuencia:

• Versalles rojo - una variedad de alto rendimiento, de frutos grandes y autofértil con frutos rojos grandes con una piel densa, utilizada tanto fresca como procesada;
• flor rosa - variedad de postre resistente a las enfermedades con bayas rosadas unidimensionales de tamaño mediano, delicado sabor dulce con una ligera acidez;
• Buzhanskaya - Variedad ucraniana de alto rendimiento y resistente a las micosis con bayas grandes de color rojo brillante que pesan hasta 1 g, aptas tanto para consumo en fresco como para congelación y procesamiento;
• Gacela - una variedad de alto rendimiento, resistente al invierno y a los hongos, con frutos rojos pequeños pero muy sabrosos;
• Krasnaya Andreichenko - Variedad autofértil, resistente al invierno, de alto rendimiento, resistente a las enfermedades fúngicas, con frutos rojos redondeados que pesan hasta 0,8 g de agradable sabor agridulce.

Además de las descritas, se conocen otras variedades de grosellas rojas de mitad de temporada que son populares en la jardinería amateur: Purple, Hero, Honduin, Reibi Castle, Star of the North, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya y otras .

Variedades tardías

Entre las variedades de maduración tardía, las siguientes se cultivan con mayor frecuencia en cultivo:

• Valentinovka - Variedad autofértil, resistente al invierno, de alto rendimiento, resistente al mildiú polvoriento, con bayas ácidas de tamaño mediano, unidimensionales, con altas propiedades gelificantes;
• Mermelada - resistente al invierno, productiva y resistente a la antracnosis y al mildiú polvoriento, variedad de maduración muy tardía con bayas de color rojo anaranjado de sabor amargo, tamaño mediano a grande;
• Osipovskaya - Variedad de selección rusa resistente al invierno, fructífera y resistente a enfermedades con bayas de color rojo oscuro de buen sabor del mismo tamaño;
• Rojo holandés - Variedad de selección holandesa resistente, sin pretensiones, resistente al invierno, fructífera y resistente a la antracnosis con frutos rojos de tamaño mediano de sabor agridulce con piel transparente;
• Laponia - Variedad autofértil, resistente al invierno, de alto rendimiento con frutos rojos claros de tamaño mediano y pequeño y excelente y delicado sabor agridulce.

Además de estas, las variedades de maduración tardía Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns y otras se cultivan en cultivo.

Las mejores variedades de grosella roja

Teniendo en cuenta criterios como el tamaño de las bayas, su sabor, la cantidad de vitaminas y azúcares que contienen, así como el grado de resistencia al invierno, Viksne, Gollandskaya krasnaya, Kaskad, Uralskaya krasavitsa y Serpantin pueden considerarse las mejores variedades de tinto. grosellas.

Variedades para la región de Moscú.

Las grosellas rojas se encuentran entre los cultivos de bayas más resistentes al invierno y se pueden cultivar con éxito en climas más fríos. Las grosellas rojas para la región de Moscú deben tener exactamente la misma calidad que la resistencia al invierno. ¿Qué variedades podemos recomendar para cultivar en la región de Moscú? La mejor grosella roja, además de la resistencia al invierno, debe tener otras ventajas: tamaño bastante grande, alto contenido de vitamina C y azúcares, buen sabor y, preferiblemente, aroma. Las variedades con las cualidades enumeradas incluyen las siguientes:

• Asya - Variedad media-temprana de alto rendimiento y resistente a enfermedades con bayas de color rojo oscuro de sabor agridulce de tamaño mediano;
• Natalie - una variedad fructífera autofértil y resistente al invierno, caracterizada por una alta resistencia a enfermedades y plagas. Las bayas de esta variedad son grandes, redondeadas, de color rojo intenso y tienen un sabor agridulce;
• Jonker van Tets - Variedad resistente al invierno, fructífera, resistente a enfermedades, autofértil y de maduración temprana con bayas rojas brillantes grandes redondas o casi en forma de pera de sabor agradable;
• Rachnovskaya - una variedad autofértil, resistente al invierno, de alto rendimiento, resistente a enfermedades y plagas. Las bayas de esta variedad son de tamaño mediano, rojas, agridulces;
• Esperanza - una variedad autofértil, resistente al invierno, muy temprana de alto rendimiento, resistente a plagas y enfermedades, con bayas redondeadas de color rojo púrpura de tamaño mediano, sabor agridulce y uso universal.

Propiedades de la grosella roja: daño y beneficio.

Características beneficiosas

Las bayas de grosella roja son ricas en vitaminas A, C, E, potasio, hierro y selenio, ácido málico y succínico, sustancias nitrogenadas y pectínicas. Están repletos de antioxidantes que pueden combatir las células cancerosas. Lo que hace que las grosellas rojas sean útiles para los humanos es principalmente el alto contenido de provitamina A en sus bayas, que es esencial para la salud del cabello, la piel y los huesos, y también previene el envejecimiento.

La presencia de una sustancia única, la oxicumarina, en las grosellas rojas asegura la prevención de ataques cardíacos y tiene un efecto positivo en la actividad del sistema cardiovascular. A las personas que padecen aterosclerosis se les muestra el uso diario de grosellas rojas debido a las pectinas que contiene, que eliminan el exceso de colesterol y, por lo tanto, previenen la formación de placas en los vasos.

Además, la grosella roja mejora el funcionamiento del estómago y los intestinos, aumenta la sudoración, lo que ayuda a eliminar el exceso de sales, toxinas y toxinas del cuerpo. Tiene propiedades antiinflamatorias, coleréticas, antipiréticas, hemostáticas, limpiadoras y laxantes.

El jugo de grosella, con un uso regular, normaliza el nivel de hemoglobina en la sangre, alivia el estreñimiento y las sales de ácido úrico y ayuda a las mujeres embarazadas a combatir los síntomas de la toxicosis: náuseas y vómitos. El jugo ayuda a los atletas a mantener el tono y recuperarse después de la competencia. Beber jugo reduce la fiebre en niños y adultos. También está indicado para anemia, diabetes mellitus, pérdida de fuerza y ​​fatiga crónica.

En comparación con muchas otras bayas y frutas beneficiosas para el cuerpo, la grosella roja es un producto no alergénico, se prescribe incluso para la dermatitis.

Contraindicaciones

Pero, a pesar de los beneficios tan obvios de la grosella roja, no se puede guardar silencio sobre el hecho de que puede dañar a algunas personas. Estas categorías incluyen pacientes con úlceras gástricas y duodenales, gastritis aguda, hepatitis y hemofilia. El uso regular de grosellas rojas no es deseable para personas con aumento de la coagulación sanguínea.

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