Chokeberry: creciendo en el jardín, variedades.

Chokeberry o chokeberry (latitud Aronia melanocarpa) - un arbusto o árbol frutal perteneciente a la especie Aronia de la familia Pink. El nombre de la planta, traducido del griego, significa ayuda, beneficio. El chokeberry proviene del este de América del Norte, donde crece a orillas de lagos y ríos. En total, se pueden encontrar hasta 20 tipos de chokeberry en América del Norte. En Europa, la chokeberry se cultivó como planta ornamental, pero en el siglo XIX Michurin descubrió que no tiene pretensiones y es adecuada para la cría, y como resultado, la chokeberry crece literalmente en todas partes hoy.
A pesar de que chokeberry también se llama chokeberry negro, con una planta Cenizas de montaña ella tiene muy poco en común, lo único que los une es que ambos pertenecen a la familia Pink.

Descripción botánica

La planta de chokeberry es un arbusto de hoja caduca resistente al invierno fuertemente ramificado de unos 3 m de altura con un sistema de raíces ubicado cerca de la superficie. A una edad temprana, la corona de la planta es compacta, pero con los años puede alcanzar un diámetro de 2 m.Los brotes jóvenes tienen un tinte marrón rojizo, pero gradualmente se vuelven gris oscuro.Las hojas de Aronia son simples, enteras, elípticas, de 4 a 8 cm de largo, de 3 a 5 cm de ancho, alternas, con bordes dentados. La hoja de chokeberry en la parte superior de la placa es correosa, brillante, de color verde oscuro y su parte inferior es blanquecina debido a la pubescencia.

En la segunda quincena de septiembre, las hojas de serbal comienzan a adquirir tonos rojo púrpura. Flores de chokeberry fragantes blancas o rosadas con anteras púrpuras, recogidas en densas inflorescencias corimbosas, abiertas en la segunda quincena de mayo o principios de junio. Los frutos esféricos brillantes de fresno negro o morado-negro con una flor azulada maduran en agosto o septiembre. El peso de la fruta chokeberry de cultivo silvestre no excede de un gramo y medio, la fruta chokeberry cultivada es más grande. Las bayas de Aronia maduran en agosto o septiembre.

Chokeberry se cultiva como planta frutal, medicinal y ornamental. Ella es pariente de cultivos hortícolas como árbol de manzana, pera, ciruela, cereza de pájaro, ciruela roja, membrillo, albaricoque, Durazno, nectarina, almendra, escaramujo, espino, cereza y cerezas, con el que está unida por pertenecer a la misma familia.

Le diremos cómo se lleva a cabo la plantación y el cuidado de chokeberry en el jardín, de qué manera se propaga, qué variedades de chokeberry se pueden cultivar en el área sur y cuáles son más adecuadas para el carril central, cuáles son los beneficios de chokeberry y lo que puede ser perjudicial para chokeberry ...

Plantar chokeberry

Cuando plantar

Como casi todas las plantas de frutas y bayas, el chokeberry se planta mejor en el otoño, a fines de septiembre o principios de noviembre, aunque echa raíces mucho después de la siembra de primavera, que se lleva a cabo hasta fines de abril. Esta cultura es poco exigente para la composición del suelo: crece bien incluso en suelos arenosos ácidos o secos. Solo los suelos salinos no son adecuados para ella.

Si hablamos de preferencias, entonces florece y fructifica mejor en áreas bien iluminadas con suelo franco húmedo y neutro. Dado que el sistema de raíces de la chokeberry se encuentra a una profundidad de solo 50-60 cm de la superficie del sitio, la presencia cercana de agua subterránea no lo dañará. Muy a menudo, la chokeberry se planta como un seto.

Plantar chokeberry en primavera

¿Cómo elegir plántulas de chokeberry saludables? Al comprar plántulas de chokeberry, en primer lugar, preste atención al estado de sus raíces: deben ser fuertes, sanas y tener 2-3 ramas de al menos 25-30 cm de largo.Si las raíces se ven secas y desgastadas, es posible que no tomen raíz o la plántula dolerá durante mucho tiempo ... Las raíces de una plántula de este tipo deben mantenerse en agua durante 2-3 días antes de plantar para que estén saturadas de humedad y restauren la elasticidad. Si el lado interior de la corteza de la plántula es verde, entonces la plántula está viva, pero si es marrón, no la compre, lo más probable es que no eche raíces.

Antes de plantar, corte las raíces y brotes enfermos, rotos y secos de la plántula, luego baje el sistema de raíces en una mezcla de arcilla.

Chokeberry se planta en un día nublado o por la noche. Si está plantando chokeberry como una planta separada, colóquela de otros arbustos y árboles a una distancia de al menos 3 m; de esta manera, el fresno de montaña recibirá una iluminación uniforme y será conveniente para usted cuidar el arbusto. La profundidad y el diámetro del pozo de plantación deben ser de unos 50 cm.

La capa infértil del suelo que se elimina al cavar un hoyo se mezcla con un cubo de humus, 300 g de ceniza de madera, 150 g de superfosfato y el hoyo se llena con esta mezcla hasta un tercio de la profundidad, después de lo cual se llena el hoyo. Se vierte hasta la mitad del volumen con tierra de la capa superior fértil y se vierte un balde de agua. Cuando se absorbe el agua, la plántula con raíces tratadas con un puré de arcilla se coloca en el centro del agujero para que el collar de la raíz quede a 1,5-2 cm bajo tierra.Extienda con cuidado las raíces de la plántula, llene el agujero con tierra fértil, apisone ligeramente la superficie y vuelva a verter la plántula con la misma cantidad de agua, y cuando se absorba, cubra el círculo cercano al tronco con una capa de paja, turba o humus de 5-10 cm de espesor.

Después de plantar, acorte los brotes de la plántula a 15-20 cm, dejando de cuatro a cinco brotes en ellos.

Plantar en otoño

Realizar una siembra otoñal de chokeberry no es diferente de un procedimiento de primavera. ¿Por qué los jardineros experimentados prefieren plantar chokeberry en el otoño? Porque durante el invierno, el suelo alrededor de las plántulas se asienta y se comprime, y el chokeberry crece rápidamente en primavera.

Chokeberry creciente

Cómo arreglarse en primavera

Plantar y cuidar chokeberry no contiene sutilezas sobre las que deba escribirse. El trabajo de primavera con arbustos comienza a fines de marzo o principios de abril: en este momento, se realiza la poda sanitaria y formativa y los tallos se tratan con cal. En abril, el chokeberry se rocía de plagas y patógenos que han pasado el invierno con éxito en las grietas de la corteza o en el suelo debajo de los arbustos. En mayo, cuando las malezas comiencen a aparecer del suelo, esté atento y no permita que entren en vigor, retírelas de inmediato.

En la primavera, la chokeberry se alimenta con fertilizantes nitrogenados.

Cuidado de Chokeberry en verano

El cuidado de la chokeberry en verano, cuando las plagas de insectos aparecen en masa, requiere atención: es muy importante controlar la salud del jardín examinando regularmente las plantas para no perderse la aparición de la enfermedad o la aparición de insectos dañinos. Ante los primeros síntomas de daño por plagas o enfermedades, trate el chokeberry con formulaciones apropiadas: remedios caseros o químicos.

A pesar de que la chokeberry es resistente a la sequía, en un verano seco y caluroso, necesita riego, después de lo cual es conveniente aflojar y desyerbar el sitio.

Cómo cuidar la caída

Los frutos de Chokeberry maduran a fines de agosto, pero deben cosecharse solo después de la primera helada. En el otoño se planta chokeberry y se cuidan sus plántulas, que deben estar preparadas para el invierno. Con el inicio de un período de inactividad, la chokeberry negra se somete a poda sanitaria y procesamiento de plagas y patógenos que se han asentado en la corteza de un árbol y el suelo debajo de los arbustos durante el invierno. Los arbustos jóvenes se apiñan en lo alto y el círculo del tronco está cubierto de hojas secas o ramas de abeto. Las plantas adultas hibernan sin refugio.

Tratamiento

Cultivar chokeberry y cuidarlo implica tratamientos preventivos contra plagas y enfermedades. Se llevan a cabo a principios de primavera, antes de la brotación: el arbusto se rocía con un uno por ciento de líquido de Burdeos. En otoño, después de la caída de las hojas, el tratamiento preventivo otoñal de chokeberry se lleva a cabo usando el mismo medicamento o similar. En lugar de la mezcla de Burdeos, puede tratarlo con una solución al 7%. urea - de esta manera tomará medidas preventivas y alimentará el arbusto con fertilizante nitrogenado.

Regando

Para chokeberry, el riego es muy importante al comienzo de la temporada de crecimiento, especialmente en el calor y en ausencia de lluvia. El siguiente período importante desde este punto de vista para el chokeberry es el comienzo de la formación del fruto. Cálculo de agua: 2-3 cubos por cada arbusto, según la edad de la planta. El riego se realiza en los surcos realizados alrededor de los arbustos a una distancia de 30-40 cm de la proyección de la copa.

Después de humedecer el suelo, es conveniente aflojar el suelo en el círculo del tronco y eliminar las malas hierbas. La primera vez que se afloja el suelo alrededor de los arbustos a principios de la primavera, luego durante el verano se realiza otro aflojamiento de 4-5 a una profundidad de 6-8 cm. Es muy importante aflojar el suelo alrededor de los arbustos de chokeberry después de la cosecha, y luego cubra el área con turba, estiércol o compost.

El mejor vestido

Para obtener una buena cosecha, la chokeberry debe alimentarse regularmente.En suelos ricos y fértiles, es suficiente agregar 50 g de nitrato de amonio debajo de cada arbusto en la primavera y cubrir el círculo del tronco con fertilizante orgánico: estiércol, compost o humus. Si el suelo es pobre, luego de la alimentación de primavera, al comienzo del verano, debajo de cada arbusto, debe verter un balde de gordolobo diluido con agua en una proporción de 1: 5, o un balde de solución de excrementos de aves a la velocidad de 1 parte de fertilizante por 10 partes de agua.

En el otoño, después de la cosecha, se debe agregar medio litro de ceniza de madera y 100 g de superfosfato debajo de cada arbusto de chokeberry.

Poda de chokeberry

Cuando recortar

Si el chokeberry no se corta, entonces se expandirá en ancho y se estirará hacia arriba, la fructificación se moverá hacia la periferia, iluminada por el sol, y se formarán selvas estériles en el medio del arbusto. Para evitar que esto suceda, debe ajustar el número de ramas y la altura del arbusto. Todo el trabajo de poda de chokeberry debe llevarse a cabo en la primavera.

Poda de chokeberry en primavera

Las plántulas de chokeberry, como ya escribimos, en la primera primavera se cortan a una altura de 15-20 cm. Después de un año, deje algunas ramas fuertes del crecimiento emergente y nivele todos los brotes en altura, y corte el crecimiento restante. en la base. Después de un año, agregue algunas ramas más del sotobosque al arbusto y realice una poda de compensación. Agregue varias ramas de la maleza cada año hasta que haya unas diez, y luego podemos suponer que se forma el arbusto de chokeberry.

Ahora debe asegurarse de que los brotes no crezcan demasiado densamente: la luz debe penetrar en lo más espeso del arbusto, de lo contrario, no se colocarán botones florales y, por lo tanto, los frutos no se atarán. Para esto, se lleva a cabo una poda de adelgazamiento de chokeberry, combinada con una sanitaria para el propósito: la competencia, de bajo valor, que crece dentro de la corona, así como los brotes enfermos, rotos y secos se eliminan de la planta.

En la aronia chokeberry, las ramas menores de 8 años se consideran fructíferas, y tan pronto como alguna rama alcanza esta edad, debe cortarse y, en su lugar, debe dejarse un brote desarrollado del crecimiento de la raíz. Intente realizar 2-3 reemplazos anuales, sin aumentar el diámetro de la base del casquillo. Debe cortar o aserrar ramas viejas lo más cerca posible del suelo para que las plagas o patógenos no se asienten en los tocones restantes.

Cuando todo el arbusto le parezca viejo y cansado, realice una poda rejuvenecedora radical: corte todas las ramas, independientemente de su edad, y cuando aparezca un crecimiento joven en el lugar del arbusto viejo, comience a formar un nuevo arbusto a partir de él. Ya sabes cómo hacer esto.

Poda de otoño

Si es absolutamente necesario, puede realizar una poda sanitaria de chokeberry en el otoño, si resulta que después de la cosecha aparecieron ramas rotas o encuentra brotes afectados por plagas. En este estado, por supuesto, no se puede dejar el arbusto para el invierno. Los brotes engrosados ​​se pueden eliminar en verano para que la planta no desperdicie energía en la alimentación de ramas innecesarias. Pero la poda rejuvenecedora y formativa se lleva a cabo solo en la primavera. No olvide procesar los cortes de ramas gruesas con brea de jardín.

Reproducción de chokeberry

Métodos de reproducción

La reproducción de chokeberry se produce por métodos generativos (semillas) y vegetativos, por capas, por esquejes, verdes y lignificados, dividiendo el arbusto, los chupones de la raíz y el injerto. La mayoría de las veces utilizan el método de propagación de semillas de chokeberry y esquejes verdes.

Propagación por esquejes

Para la reproducción de esquejes leñosos de chokeberry, se necesitan brotes anuales bien maduros de ramas de dos a cuatro años. Se cortan en otoño, en la segunda quincena de septiembre, para que tengan tiempo de echar raíces antes de las heladas y bien del invierno. Los esquejes deben tener 5-6 ojos, de 15-20 cm de largo. No use la parte superior, inmadura del brote para la propagación. El corte superior del mango se hace oblicuo al riñón y el corte inferior es recto, debajo del ojo.

Los esquejes se plantan en un ángulo de 45º a una distancia de 10-12 cm entre sí, dejando solo dos brotes por encima de la superficie, el inferior de los cuales debe estar al nivel de la superficie. El suelo alrededor de los esquejes se exprime, se riega y se cubre con turba.

La reproducción de chokeberry negra mediante esquejes verdes solo es posible si hay un invernadero frío, que es bastante fácil de construir. En un invernadero, se coloca una capa de arena gruesa de río lavada de 7-10 cm de espesor sobre el suelo limpio excavado.

Los esquejes se cortan de arbustos sanos; puede cortar la parte superior de cualquier rama del arbusto. La longitud del esqueje es de 10-15 cm, se retiran las hojas inferiores de los esquejes y se acortan 2-3 hojas superiores, dejando solo un tercio de cada una. Se hace una incisión longitudinal por encima de cada riñón; varias de estas incisiones se realizan en la corteza en la parte inferior del corte. Luego, los esquejes se sumergen con sus extremos inferiores en una solución de un estimulador de formación de raíces durante 6-12 horas, después de lo cual se lavan con agua limpia y se plantan en un invernadero, oblicuamente, a una distancia de 3-4 cm entre sí. .

Después de la compactación del suelo alrededor de los esquejes, se riegan a través de un tamiz fino y se cubren con una cúpula transparente. Debe haber un espacio de al menos 20 cm entre la cúpula y las estacas, las estacas enraizan a una temperatura de unos 20 ºC, y si se eleva a 25 ºC, es necesario arreglar la ventilación con las estacas. Con la humectación regular del suelo y manteniendo la temperatura y la humedad del aire deseadas, los esquejes echarán raíces dentro de 3-4 semanas, después de lo cual puede comenzar los procedimientos de endurecimiento, y después de una semana y media, los esquejes se plantan en campo abierto para creciente.

La tasa de supervivencia de los esquejes verdes es del 70-100%. Tan pronto como los esquejes se tomen en campo abierto, aliméntelos con una solución de 30 g de nitrato de amonio en un balde de agua o una solución débil de lechada. El cuidado de los esquejes en el jardín consiste en regar regularmente, aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas. Las plántulas de chokeberry se plantan en un lugar permanente en un año, el próximo otoño.

Creciendo a partir de semillas

Para obtener semillas de chokeberry, debe frotar las frutas maduras a través de un colador, luego bajar las semillas al agua para que la pulpa flote, enjuagar y, mezclando las semillas con arena de río calcinada en una proporción de 1: 3, ponerlas húmedas. durante 90 días en una caja frigorífica de verduras para estratificación. Recuerda mantener la arena húmeda en todo momento. Si las semillas comienzan a eclosionar antes de que puedan sembrarse al aire libre, la temperatura del contenido debe reducirse a 0 ºC.

Cuando el suelo en el jardín esté listo para sembrar semillas, haga surcos en él de 6 a 8 cm de profundidad, siembre las semillas que hayan crecido en ellos, selle y cubra la cama con aserrín o humus. Cuando se forman dos hojas verdaderas en las plántulas, éstas se aclaran dejando una distancia de 3 cm entre las plántulas, el siguiente aclareo en un paso de 6 cm se realiza en la etapa de desarrollo de las plántulas de 4-5 hojas. La última vez es necesario aclarar las plántulas a una distancia de 10 cm la próxima primavera. Durante todo este tiempo, se riega el jardín, se afloja el suelo, se eliminan las malas hierbas y, una vez en la primavera, se fertilizan con lechada.

Las plántulas estarán listas para ser trasplantadas a un lugar permanente en el otoño del segundo año.

Reproducción por chupones de raíces.

Cada año, los brotes de raíces crecen alrededor del arbusto de chokeberry. La cantidad de descendencia formada depende de la variedad de chokeberry, la presencia de nutrientes y la humedad en el suelo. En un año, la descendencia forma un sistema de raíces y se puede cortar de la planta madre con una pala y trasplantarla a un nuevo lugar. Antes del trasplante, el brote de la descendencia se acorta a 2-3 yemas.

Reproducción por capas

Chokeberry se puede propagar por capas arqueadas u horizontales. Para hacer esto, en la primavera, se desentierra el suelo debajo del arbusto, se eligen brotes bien desarrollados de uno o dos años con crecimientos fuertes como capas, se cavan surcos debajo de ellos, se colocan brotes en ellos, se fijan en los surcos, y las puntas que quedan en la superficie están ligeramente pellizcadas.Cuidan las capas de chokeberry, como cualquier otra: riegan, aflojan con cuidado la tierra a su alrededor, eliminan las malas hierbas.

Cuando los brotes que se han desarrollado a partir de los brotes de los esquejes alcanzan los 10-12 cm de altura, se rocían con tierra húmeda o humus hasta la mitad, después de 2-3 semanas, cuando los brotes vuelven a crecer a tal altura, el se repite el procedimiento. En el otoño, e incluso mejor la próxima primavera, las capas se separan del arbusto y se trasplantan a un lugar permanente.

Dividiendo el arbusto

Este método está justificado en el caso de que tenga que trasplantar el arbusto chokeberry a otro lugar. En la primavera, antes del inicio del flujo de savia, se extrae un arbusto de fresno de montaña, se le quitan todas las ramas viejas, se limpia el suelo del sistema de raíces y se divide con una podadora o un hacha en la cantidad requerida de partes, cada una de los cuales deberían haber desarrollado raíces jóvenes y 2-3 brotes sanos y fuertes. Los cortes en las raíces se rocían con carbón triturado, después de lo cual los esquejes se colocan en los lugares designados.

Injerto de chokeberry

Es mejor utilizar una plántula de serbal como caldo. El patrón se limpia del polvo y se corta a una altura de 12 cm desde el nivel de la superficie, después de lo cual se hace una división profunda en el corte a través del centro. Los esquejes se cortan por ambos lados de tal manera que se forme una cuña, que debe entrar completamente en la hendidura del portainjerto. Después de que el vástago entre en la hendidura, trate las secciones del vástago y el portainjerto con una cancha de jardín y envuelva el sitio del injerto con una película en ciernes. Coloque una bolsa de plástico resistente sobre la plántula y fíjela firmemente debajo del sitio del injerto; de esta manera, creará el efecto invernadero necesario para el crecimiento del vástago y el patrón. El paquete se puede quitar en un mes.

Es mejor vacunar en primavera, cuando comienza el flujo de savia.

Enfermedades de chokeberry

Entre las enfermedades que afectan a la chokeberry, los jardineros tienen que lidiar con lo siguiente con mayor frecuencia:

Pudrición periférica de la madera, causado por hongos. El control de enfermedades se lleva a cabo con un líquido de Burdeos al 1% u otro fungicida. Los arbustos severamente afectados están sujetos a destrucción, por lo que son arrancados de raíz y quemados.

Pudrición de la fruta, o moniliosis, a partir de las cuales las bayas se vuelven blandas, pálidas y momificadas, y aparecen almohadillas de color marrón claro con esporas en su superficie. Las bayas afectadas, si no se retiran del arbusto, pueden hundirse en las ramas durante todo el invierno y la primavera. infectar con moniliosis flores jóvenes y ovarios de chokeberry. Tan pronto como detecte la enfermedad, trate el arbusto con oxicloruro de cobre o la misma mezcla de Burdeos.

Septoria spot apareciendo en las hojas de chokeberry a mediados del verano en manchas ovaladas de color marrón claro con un borde más oscuro. A medida que avanza la enfermedad, el tejido dentro de las manchas se seca, se agrieta y se cae. Como prevención de la septoria, además del procesamiento de primavera y otoño de chokeberry con líquido de Burdeos, es necesario recolectar y quemar las hojas caídas. Si se detecta una enfermedad, se procesan el arbusto y el suelo debajo de él. Pico abiga u oxicloruro de cobre.

Grebenshik - una enfermedad fúngica que ocurre en una planta debilitada por la pudrición de la raíz. El hongo se ve como placas delgadas de color gris parduzco o blanquecino coriáceas. Las ramas afectadas por el hongo deben cortarse y quemarse. Como medida preventiva, el arbusto se trata en primavera y otoño con una mezcla de Burdeos, pico de Abiga u oxicloruro de cobre.

Además de las enfermedades descritas, enfermedades como la necrosis bacteriana o el cáncer de corteza, la mancha marrón, el verticillus, el óxido y la mancha del anillo viral se ven afectados por la chokeberry.

Plagas de chokeberry

Las plagas que afectan a los arbustos de chokeberry incluyen:

Fruta marrón y garrapata de manzana roja - pequeños insectos que pueden dañar gravemente no solo la chokeberry, sino también los cultivos frutales como pera, ciruela, cereza y árbol de manzana... Sus larvas, que aparecen después de la floración del chokeberry en grandes cantidades, se alimentan de la savia de las hojas, haciéndoles pinchazos.Después de tres semanas, las larvas se vuelven adultas, listas para volver a colocarlas en la planta: se desarrollan varias generaciones de garrapatas en una temporada.

Hacer frente a la infestación de garrapatas te ayudará. drogas Karbofos, azufre coloidal, Tedion, Cydial, Kleschevit y similares, que deben alternarse, ya que el cuerpo de la garrapata puede desarrollar inmunidad contra ellos.

Pulgón verde de la manzana - pequeño insecto chupador, que a menudo sufren las plántulas jóvenes. Además de que se alimenta de la savia de la planta, debilitándola, los pulgones, como las garrapatas, son portadores de enfermedades virales incurables. Una medida preventiva contra los pulgones es el tratamiento del chokeberry antes de la brotación con líquido de Burdeos, Nitrafen, Karbofos, y si se encuentran insectos en la planta, será necesario rociar el chokeberry con Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox o el me gusta.

Espino - las orugas de esta mariposa se comen los cogollos durante su floración, luego dañan las flores y hojas de la chokeberry, dejando solo venas de ellas. Para proteger el chokeberry de la invasión de estas plagas, y el espino es capaz de poner hasta 500 huevos a la vez, a principios de la primavera, antes de que se abran los cogollos, el fresno de montaña se trata con una mezcla de Burdeos, Oleocubrita o Nitrafen. Antes de la floración, se rocía chokeberry con Zolon, Karbofos o Chlorophos.

Polilla serbal - Las orugas de este insecto se comen los frutos del fresno de montaña, por lo que se cubren de manchas oscuras y son amargas. Esta plaga afecta no solo a la chokeberry, sino también al fresno de montaña y, en algunos años, incluso a los frutos de un manzano. Los métodos para tratar con la polilla del fresno de montaña son los mismos que con el espino.

Mosca de sierra babosa de cereza - un insecto negro con un vientre brillante y alas transparentes. Aparece en el chokeberry a principios de julio y antes del comienzo del otoño tiene tiempo de dañar gravemente las hojas de la planta. La mosca sierra hembra no vive más de una semana, pero durante este tiempo logra poner hasta 75 huevos debajo de la piel inferior de las hojas. Las larvas que aparecen comen las hojas, dejando solo una red de venas de ellas.

Destruyen moscas sierra procesando chokeberry 20-30 g de clorofos, disuelto en un balde de agua. Rociar serbal con una solución de carbonato de sodio o cal puede hacer frente a la mosca de sierra.

Tipos y variedades de chokeberry.

Hay muchas variedades de chokeberry. Entre ellos se encuentran excelentes variedades nacionales y extranjeras de chokeberry que han demostrado su eficacia en nuestra cultura, muchas de las cuales, además de una excelente fructificación, también se distinguen por sus altas cualidades decorativas. Los mejores incluyen:

• Nerón Es una variedad de selección alemana resistente a las heladas y tolerante a la sombra con hojas brillantes de color verde oscuro, que se tornan de color rojo amarillento en otoño. Las bayas de esta variedad recolectadas en racimos son muy grandes, a veces dos veces más grandes que las de otras chokeberries. También son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.
• Vikingo - una selección finlandesa de chokeberry de alto rendimiento y resistente a las heladas con hojas verdes brillantes y los mismos frutos brillantes, más grandes que las bayas de grosella negra;
• Ojos negro - una variedad sin pretensiones y muy resistente a enfermedades y plagas resistente a las heladas, que también es una excelente planta de miel. Sus bayas, que alcanzan un diámetro de 1 cm, se distinguen por una astringencia de bayas reducida en comparación con otras variedades;
• Hugin - una variedad de selección sueca resistente al invierno y muy decorativa, que debe podarse con mucho cuidado. El arbusto de Hugin alcanza una altura de 2 m, sus hojas en primavera y verano son de color verde oscuro y brillantes, en otoño adquieren un color rojo brillante. Las bayas son grandes, negras y brillantes.

Además de las descritas, las variedades finlandesas de chokeberry Hakkia, Belder y Karkhumyaki, la variedad danesa Aron, las variedades polacas Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, las variedades bielorrusas de Nadzeya y Venisa, y las variedades rusas de chokeberry y Michurina siberianas son populares. .

Propiedades de chokeberry - daño y beneficio

Propiedades curativas

¿Cuál es el uso de chokeberry para el cuerpo humano? Aronia es un verdadero tesoro de nutrientes. Contiene betacaroteno, vitaminas P, K, C, E, B1, B2, B6, macro y microelementos manganeso, boro, flúor, hierro, yodo, molibdeno y cobre, azúcares, pectinas y taninos. La fruta chokeberry contiene veinte veces más vitamina P que las naranjas y el doble que la grosella negra. La combinación equilibrada de sustancias biológicas en las bayas de chokeberry mejora sus propiedades curativas.

Las bayas frescas de chokeberry y el jugo de ellas se usan no solo para el tratamiento, sino también para la prevención de la aterosclerosis y la hipertensión, ya que tienen propiedades vasodilatadoras, espasmolíticas, hemostáticas, hematopoyéticas y de fortalecimiento capilar. También se prescriben para pacientes con ciertas enfermedades vasculares, que se acompañan de fragilidad de los tejidos: toxicosis capilar, escarlatina, sarampión, eccema, vasculitis alérgica, ya que las propiedades medicinales de chokeberry ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, restaurando su elasticidad. .

Las bayas de aronia aumentan la inmunidad, tienen un efecto positivo en el sistema endocrino, reducen los niveles de colesterol en sangre y normalizan la presión arterial.

Se recomienda comer Aronia para la diabetes mellitus, enfermedades de la tiroides, como diurético, se prescribe para alergias, enfermedades renales y tifus. Ayuda a mejorar la digestión, aumenta el apetito y la acidez del jugo gástrico, promueve la formación y salida de la bilis y activa el hígado.

Las pectinas que componen las bayas de chokeberry eliminan sustancias radiactivas, metales pesados ​​y microorganismos patógenos del cuerpo, normalizan los intestinos y alivian los espasmos.

El uso de bayas de chokeberry reduce el desequilibrio emocional al regular los procesos de excitación e inhibición.

Las quemaduras se tratan con jugo de chokeberry fresco.

Traemos a su atención varias recetas de chokeberry:

• tintura de chokeberry con clavo: machaque suavemente 1 kg de bayas en un frasco con un mortero de madera, agregue medio kilogramo de azúcar, tres brotes de clavo, mezcle, cubra con una gasa y deje a temperatura ambiente durante dos días, luego vierta 1 litro de vodka en el frasco, cúbralo con una tapa de nailon y colóquelo en un lugar oscuro durante dos meses, luego cuele y embotelle. Guarde el licor terminado en un lugar fresco;
• bebida fortificante: verter 20 g de bayas de chokeberry secas con un vaso de agua hirviendo y calentar durante 5-10 minutos al baño María, luego dejar enfriar el caldo y colar, sin olvidar exprimir las bayas. Tomar 100 g 3-4 veces al día;
• té vitamínico: vierta 2 cucharadas de bayas de chokeberry secas con dos tazas de agua hirviendo, caliente a fuego lento durante 10 minutos, retire del fuego y deje reposar durante varias horas. Este té se consume tres veces al día con miel o azúcar.

Contraindicaciones

Debido al hecho de que la chokeberry contiene una gran cantidad de vitamina C, su abuso en pacientes con hipertensión y angina de pecho puede aumentar la coagulación sanguínea y conducir a la formación de coágulos sanguíneos. Por eso está contraindicado en tromboflebitis.

Las personas con un diagnóstico de gastritis hiperacida (gastritis con alta acidez), úlcera duodenal o úlcera de estómago también deben abstenerse de consumir bayas y jugo de chokeberry.

El uso incontrolado y excesivo de este producto puede causar problemas incluso a personas sanas. Si tiene dudas sobre si puede comer bayas de chokeberry, hable con su médico.

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