Ciruela: cultivo en el jardín, tipos y variedades.

CirueloCiruela (lat. Prunus) Es un género de plantas arbóreas de la familia Pink, que incluye alrededor de 250 especies que crecen en el hemisferio norte. La ciruela es un híbrido natural ciruelas cereza y espinas... La ciruela se cultivó en el Antiguo Egipto, en los siglos V-VI a. C. Y los sirios, mucho antes de nuestra era, sabían cocinar ciruelas pasas, que comerciaban con otros países. Según la leyenda, el comandante romano Pompeyo trajo ciruelas a Europa desde Damasco. En Roma, las ciruelas de nuez y damasco se consideraban las mejores variedades. Y durante las Cruzadas, otras buenas variedades llegaron a Europa, incluida la Renclode, que lleva el nombre de Claude, la hija de Luis XII.
Vista ciruela casera, que se discutirá hoy, proviene del Cáucaso.

Plantar y cuidar ciruelas

  • Aterrizaje: en una zona fresca, en primavera, antes de que se hinchen los brotes; en una zona cálida, en primavera y otoño, a mediados de septiembre.
  • Florecer: desde principios de mayo.
  • Encendiendo: luz solar brillante.
  • La tierra: fértil, bien drenado, neutro.
  • Riego: durante la temporada de crecimiento - 3-5 veces. El suelo debe empaparse a una profundidad de 40 cm: se vierten de 4 a 6 cubos de agua debajo de los árboles jóvenes, 10 cubos debajo de los frutales. En otoño seco, se realiza el riego de invierno.
  • El mejor vestido: Los fertilizantes orgánicos se aplican una vez cada 3-4 años (10-12 kg por m²), los fertilizantes minerales, una vez cada 2-3 años: fertilizantes nitrogenados en la primavera y fertilizantes de potasio y fósforo, en el otoño. En el primer y cuarto año, se introducen 150 g de superfosfato y 50 g de sal de potasio (en otoño), así como 75 g de nitrato de amonio (en primavera) en el círculo del tronco para excavar. En la quinta y octava temporada, la cantidad de fertilizante se duplica.
  • Recorte: generalmente en primavera, antes de que comience el flujo de savia, pero también es posible en verano, a fines de junio, y en otoño, de mediados a fines de septiembre. La corona se forma dentro de los cinco años, lo que generalmente le da una forma escalonada.
  • Reproducción: huesos, brotes, raíces y esquejes verdes, injertos.
  • Plagas: espino, polilla del brote de cereza, mosca de sierra viscosa de cereza, cola de oro, polilla de ciruela y manzana, gusano de seda anillado, pulgón polinizado por ciruela y vaina en forma de coma de manzana, pulgón del plátano de manzana, tazón de vidrio de manzana, mosca de sierra de ciruela negra, polilla rayada de fruta, polilla vellosa, subcorteza gusano de la hoja, polilla de la fruta, polilla gitana, polilla minera, ácaro de la manzana roja, ganso, polilla de invierno, escarabajo de la corteza occidental no apareado, albura, gusano de la pera, polilla oriental y ácaro marrón de la fruta.
  • Enfermedades: afectados por clasterosporia (mancha perforada), moniliosis (podredumbre gris), gommosis (enfermedad de las encías), herrumbre, podredumbre de la fruta, coccomicosis, hongo negro, cáncer de raíz, enfermedad marsupial, brillo lechoso, mancha marrón, enfermedad de la escoba de bruja, vaina, viruela y marchitamiento de las ramas.
Lea más sobre el cultivo de ciruelas a continuación.

Descripción botánica

La ciruela es un árbol de hasta 15 m de altura con una copa ovoide, cuya edad productiva es de 10 a 15 años, pero puede vivir hasta un cuarto de siglo. Las variedades de fructificación temprana comienzan a dar fruto en el segundo o tercer año después de la siembra, fructificación tardía, solo en el sexto o séptimo. El sistema radicular de la ciruela es fundamental, la mayoría de las raíces se encuentran a una profundidad de 20-40 cm. Las hojas de la ciruela son simples, pecioladas cortas, alternas, obovadas o elípticas, con un borde aserrado o crenado, pubescentes desde la parte inferior de la placa de la hoja. La longitud de las hojas es de 4 a 10 cm, el ancho es de 2 a 5. Los brotes florales dan de una a tres flores blancas con un diámetro de 1,5-2 cm.

La ciruela es de color púrpura, amarillo, verde claro, rojo o negro azulado con una flor azulada, una drupa con un hueso aplanado y puntiagudo en ambos lados. La forma de la fruta puede ser redonda o alargada. El género Plum también incluye cerezos, cerezas, cereza de pájaro, almendra, albaricoque y melocotón.

Plantación de ciruelas

Cuando plantar

En regiones con un clima fresco, las ciruelas se plantan en la primavera, en abril, antes de que comiencen a abrirse los brotes. En zonas más cálidas, las ciruelas también se pueden plantar en otoño, a mediados de septiembre, para que tengan tiempo de echar raíces antes de las heladas. Pero si compró plántulas de ciruela más tarde, en octubre o noviembre, cávelas en el jardín hasta la primavera y cúbralas de las heladas con ramas de abeto, colocándolas con las agujas hacia arriba para que los ratones no lleguen a las plántulas. Cuando nieva, arroje un ventisquero sobre las ramas de abeto. En la primavera, tan pronto como los brotes comiencen a florecer, desenterrar las plántulas y plantarlas en un hoyo preparado en el otoño.

Plantación de otoño

Si su área tiene inviernos suaves, puede plantar árboles en el otoño, pero debe preparar el sitio de plantación con anticipación. Incluso si ha comprado un retoño de ciruela autofértil, aún es deseable que un par de ciruelas de una variedad diferente crezcan cerca; un vecindario de este tipo contribuye a una alta fructificación constante.

Ciruela en el árbol

El pozo del fregadero se prepara dos semanas antes de plantar. La ciruela crece en cualquier suelo, excepto en los ácidos, pero el agua subterránea en el sitio no debe estar más alto que a una profundidad de un metro y medio. Elija un lugar soleado, protegido de corrientes de aire y vientos fríos para los ciruelos, al sur, suroeste u oeste.

Excave el área hasta la profundidad de una bayoneta y, si el suelo es ácido, agregue un desoxidante para excavar: harina de dolomita o ceniza a razón de 600-800 g por m². Luego, excave un hoyo de al menos 60 cm de profundidad y unos 70 cm de diámetro, descartando la capa superior de suelo fértil a un lado y la capa inferior infértil al otro. Introduzca una estaca de plantación de tal longitud en el fondo del agujero en el centro de modo que se eleve sobre la superficie del sitio al menos medio metro. En el fondo del agujero, vierta un montículo de tierra fértil, mezclado en partes iguales con humus o turba.

Ahora hablemos de los requisitos para las plántulas. Una plántula con un sistema de raíces fresco y no resecado se considera buena. Si las raíces están ligeramente desgastadas, sumérjalas en agua durante varias horas antes de plantar. La corteza de la ciruela debe estar intacta y el tallo debe estar en excelentes condiciones. El tallo de la ciruela no debe partirse.

La siembra de ciruelas en otoño se lleva a cabo de la siguiente manera: un árbol joven de un año se coloca en un montículo de tierra que se vierte alrededor de una clavija, sus raíces se enderezan cuidadosamente y se cubren con tierra de la capa superior del suelo, mezcladas con fertilizantes orgánicos para que no quedan vacíos. Al plantar, el cuello de la raíz de la plántula debe estar a 3-4 cm por encima del nivel de la superficie.Después de plantar, riegue la plántula con dos o tres cubos de agua, y cuando se absorba, el suelo se asentará y el collar de la raíz estará al nivel de la superficie de la parcela, cubra el círculo del tronco con turba.

Ciruelo en flor en el jardín

Cómo plantar ciruelas en primavera.

La siembra de ciruelas en primavera se diferencia de la siembra de otoño solo en que, además de la materia orgánica, es necesario agregar a la mezcla de siembra fértil todo el conjunto de fertilizantes minerales, incluidos los fertilizantes nitrogenados, que no se introducen en el suelo durante la siembra de otoño. La capa de suelo fértil se mezcla con una proporción de 1: 1 con humus o compost, se le agregan 200-300 g de superfosfato, 40-60 g de sal de potasio y 300-400 g ceniza de madera, mezcle bien y cubra las raíces de la plántula con esta mezcla de siembra.

Las ciruelas se plantan a una distancia de 3-4 metros entre sí. Es mejor plantar dos ciruelos de estas variedades a la vez, que florecen aproximadamente al mismo tiempo. Si la ciruela cereza crece cerca, será suficiente como polinizador. Como ya escribimos, realizan la siembra de primavera antes del inicio del flujo de savia.

Cuidado de la ciruela

¿Cómo cuidar adecuadamente una ciruela? Plantar y cuidar una ciruela no parecerá difícil si sabe exactamente qué y cuándo hacer: cómo fertilizar una ciruela en primavera, verano y otoño, cómo injertar una ciruela en el brote de la raíz, cómo tratar una ciruela enferma. . Para facilitar la percepción de la información, hemos dividido la sección "Cultivo de ciruelas" en estaciones.

Cultivo de ciruelas en el jardín.

Cuidado de primavera

Al comienzo de la primavera, para atraer pájaros al jardín que lo ayudarán a combatir los insectos dañinos, cuelgue pajareras en los árboles. A mediados de marzo, puede comenzar a podar la ciruela. En abril, el suelo en los círculos y pasillos cercanos al tronco se extrae con fertilizantes nitrogenados a razón de 100-200 g de nitrato de calcio o urea para árboles jóvenes mayores de un año y 300-400 g para ciruelas que han entrado en fructificación . Al excavar, intente no dañar las raíces del árbol: excave alrededor del tronco a no más de 5-10 cm.

La ciruela en primavera necesita un tratamiento preventivo contra plagas y patógenos que invernan en la corteza de los árboles o en el suelo del círculo del tronco. Si la temperatura desciende a 1 ºC, tendrás que quemar montones de humo por la noche, dejando de fumar solo dos horas después del amanecer. En primavera seca, las ciruelas se riegan a razón de 3-6 cubos por árbol. A finales de mayo, los árboles se alimentan con materia orgánica y, a continuación, la parcela se cubre con aserrín o turba. Los círculos del tronco se mantienen limpios eliminando regularmente los brotes de las raíces.

Cómo cuidar las ciruelas en verano.

Las ciruelas en verano, después de la floración, necesitan una fertilización adicional con fertilizantes orgánicos y minerales en las mismas proporciones que en primavera. En tiempo seco, se realiza riego. Al final del verano, la ciruela comienza a dar frutos, así que prepárate para cosechar y procesar la cosecha.

Ciruela en el árbol

Cuidado de la ciruela de otoño

En septiembre continúa la recolección de ciruelas y, posteriormente, se realiza el riego por carga de agua para preparar los árboles para la invernada. Si mantiene la tierra en un área bajo vapor negro, debe desenterrarla en los círculos cerca del tronco y en los pasillos, mientras quita y quema las hojas caídas.

Cómo alimentar la ciruela después de la cosecha, para que pueda recuperar su fuerza y ​​prepararse para el invierno y para la fructificación del próximo año? Bajo la excavación, se introducen fertilizantes orgánicos y minerales debajo de cada árbol, realizando la última alimentación del año en curso. En qué consiste, lea la sección correspondiente. Los tallos y bases de las ramas esqueléticas se limpian de corteza muerta, líquenes y musgo, se limpian las heridas, se tratan con una solución de cobre o sulfato de hierro, y luego con brea de jardín. Los tallos y bases de las ramas se blanquean con una solución de cal con la adición de sulfato de cobre, después de lo cual se preparan las ciruelas para la invernada.

Procesamiento de ciruela

El primer tratamiento preventivo de las ciruelas se lleva a cabo en la primavera, antes del inicio del flujo de savia, a fines de marzo o principios de abril.Las ciruelas se tratan con una solución de 700 g de urea en 10 l de agua. Como resultado, las plagas y patógenos que sobrevivieron al invierno se destruyen y las plantas reciben la primera fertilización con nitrógeno del año en curso. Pero si no tienes tiempo tratar árboles con urea antes de la brotación, deberá usar Fitoverm, Agravertin, Akarin, Iskra-bio u otros medicamentos de acción similar.

Después de este tratamiento, rocíe los árboles con solución de Ekoberin o Circónpara aumentar la resistencia de las plantas a condiciones climáticas extremas y enfermedades. Los mismos tratamientos preventivos se realizan en octubre antes de preparar la ciruela para la invernada.

Como florece la ciruela

Regando

Se considera un riego suficiente de las ciruelas, en el que el suelo se humedece a una profundidad de 40 cm.Durante la temporada de crecimiento, dependiendo de la cantidad de precipitación, el suelo alrededor de las ciruelas se humedece de 3 a 5 veces, vertiendo de 4 a 6 bajo los jóvenes. árboles y hasta 10 cubos de agua bajo fructificación en un riego. En el otoño, es necesario realizar un riego subinvierno, que carga el suelo de humedad hasta la primavera y aumenta la resistencia a las heladas de los árboles.

El mejor vestido

La fertilización se combina con el aflojamiento del suelo alrededor de los árboles. Los fertilizantes orgánicos se aplican una vez cada tres o cuatro años a razón de 10-12 kg por m², y los fertilizantes minerales, una vez cada 2-3 años, con nitrógeno solo en la primavera, y los fertilizantes de fósforo y potasio son preferibles para aplicar en el otoño. En el primer y cuarto año después de la siembra, se introducen 120-180 g de superfosfato, 40-50 g de sal de potasio y 60-90 g de nitrato de amonio para excavar en un m² de terreno. Durante 5-8 años, esta tasa se duplica.

Buena cosecha de ciruela

Ciruela invernada

Como cualquier otro árbol de jardín, el ciruelo adulto hiberna sin refugio. Solo es necesario cubrir el círculo del tronco con turba o humus. Los árboles jóvenes para el invierno deben estar atados con ramas de abeto o envueltos en arpillera. No use material de cobertura artificial para envolver, porque debajo de él crecerán las plántulas.

Ciruela de poda

Cuando recortar

La formación de ciruelas por poda se lleva a cabo con mayor frecuencia en la primavera, antes del inicio del flujo de savia. Es popular una forma de corona de niveles dispersos en un tronco con una altura de al menos 40 cm. La poda comienza a partir del segundo año después de la siembra, ya que la ciruela crece intensamente en los primeros años de vida. La corona se forma dentro de los cinco años.

Cómo recortar

En el año de la siembra, la ciruela no se corta, y en la próxima primavera se forma un nivel inferior de 5-7 ramas esqueléticas a la misma distancia entre sí, dirigidas en diferentes direcciones con un ángulo de salida del tronco de 45º. Comienzan a formar una hilera, retrocediendo por el tallo desde la superficie del sitio 45-50 cm, y se eliminan las ramas que crecen por debajo de esta marca. Tampoco se deben dejar las ramas por encima del tallo, que están en un ángulo inferior a 40º, ya que pueden romperse durante la fructificación. Las ramas esqueléticas se acortan en un tercio de la longitud y el resto se corta en un anillo, sin dejar cáñamo. La guía se acorta para que la altura del árbol de un año sea de 1,5 a 1,8 cm.

Ciruelas maduras después de la cosecha

En el tercer año, la guía se acorta 30-40 cm por encima de la rama superior; esta medida es necesaria para que la guía crezca recta. Los crecimientos de la continuación de las ramas, que se extienden más de 60 cm, se cortan en un tercio o un cuarto de la longitud, y los brotes laterales hasta 15 cm en la yema, orientados hacia abajo. Las ramas esqueléticas de segundo orden se forman a una distancia de 50 cm del tronco, la distancia entre las ramas esqueléticas de segundo orden, ubicadas en la rama esquelética de primer orden, debe ser de al menos 30 cm.

En el cuarto año, el conductor se corta de modo que sea 6 brotes más largo que las ramas esqueléticas. El conductor se recorta hasta que alcanza una altura de 2,5 m, después de lo cual se elimina un nuevo crecimiento solo anualmente. Trate responsablemente la formación de la parte superior, eliminando todos los brotes que crecen incorrectamente a tiempo: la corona de la ciruela debe tener una forma piramidal, por lo tanto, con la entrada en fructificación, el conductor se corta al nivel de la rama esquelética lateral superior.Las ganancias del año pasado se están reduciendo para estimular el desarrollo de nuevas ganancias el próximo año.

Pasados ​​los cuatro años, cuando se forma la corona en su conjunto, la poda estimula el rebrote de nuevas ramas frutales, que dan la mayor parte de la cosecha. Los frutos se obtienen en árboles frutales jóvenes de dos a tres años. Se podan las ramas de cuatro años que dieron el año pasado. Si esto se hace de manera sistemática, entonces no será necesario realizar una poda rejuvenecedora total de un árbol envejecido.

Cultivo de ciruelos

La poda se realiza con herramientas afiladas, todos los cortes se tratan con brea de jardín.

Poda de ciruelas en primavera

La primavera es la mejor época para podar las ciruelas, y la mejor época es a finales de marzo o principios de abril. Es en primavera cuando se realiza la poda sanitaria de las ramas rotas y congeladas durante el invierno y se forma la corona de una ciruela. La formación de hileras prevé un evento como el doblar las ramas: la rama esquelética de la ciruela se ata con un cordel y se tira hacia abajo del tronco en un ángulo de 50-60º para que no forme un arco cuando se desvíe. El extremo inferior del cordel se fija en la base del tronco. Debajo de la atadura del cordel a una rama o tronco, se coloca goma para no dañar la corteza del árbol. Doblar las ramas de la ciruela le permite acelerar la entrada del árbol a la fructificación en 2-3 años. Si el procedimiento se lleva a cabo más tarde que en abril, su resultado afectará solo el próximo año.

Poda en verano

Dado que la ciruela joven crece intensamente y es propensa al engrosamiento de la corona, su formación se lleva a cabo según sea necesario durante toda la temporada de crecimiento. La mejor época para la poda de verano es a finales de junio. Los brotes laterales de los árboles más jóvenes se acortan 20 cm, los brotes prematuros 15 cm El conductor central no se corta en verano. En este momento, las ramas que se congelan en invierno ya son claramente visibles: se cortan en tejido sano. También se eliminan los brotes que engrosan la corona.

Almacenamiento de ciruelas después de la cosecha

Poda de otoño

La poda sanitaria de otoño se lleva a cabo después de que caen las hojas, aproximadamente a mediados de septiembre. Se eliminan las ramas secas, enfermas y rotas, el conductor central se acorta si se estira demasiado durante la temporada de crecimiento. Luego corte los brotes de crecimiento rápido y los brotes competidores, engrosando la corona. Las ramas cortadas y los brotes deben quemarse. Esta poda es útil en áreas con inviernos cálidos y suaves; en áreas más frescas, la poda se realiza mejor en la primavera.

Propagación de ciruela

Métodos de reproducción

La ciruela se propaga por semillas, brotes, esquejes verdes o de raíces e injertos, pero los métodos de propagación vegetativa son mucho más simples y confiables que las semillas. Te diremos cómo hacer crecer una ciruela a partir de un corte y desde el hueso, cómo usar los brotes de raíz para la propagación de la ciruela, y también le presentaremos todos los métodos de injerto de ciruela: yema, brotación, esquejes, en la división y detrás de la corteza.

Reproducción por chupones de raíces.

Esta es la forma más rápida y sencilla de propagar un cultivo que produce un abundante crecimiento de raíces. Dado que todavía tiene que eliminar los chupones de raíz que obstruyen el círculo del tronco del árbol, ¿por qué no intentar convertirlos en un nuevo árbol? Seleccione una descendencia desarrollada a una distancia de la ciruela, extraiga su raíz y córtela de la planta madre a una distancia de 20 cm del tallo. Desenterrar el brote y, para no introducir una infección, trate el corte de la raíz con un terreno de jardín y plante el brote en un lugar permanente. Si la ciruela aún no tiene descendencia grande y desarrollada, y cavó una ramita delgada, plántela durante un año en una escuela para que crezca.

Ciruela floreciente en el jardín

Cultivo de semillas de ciruela

Este método puede resultarle útil para cultivar existencias para injertos de variedades. El hueso se envuelve en una gasa o tela y se coloca en el refrigerador desde mediados de otoño hasta principios de marzo para su estratificación. En marzo, la semilla se planta en una maceta. Cuando brota, se cuida, como se suele hacer con las plántulas, se riega y se alimenta.En el otoño, cuando la plántula crece, se planta para crecer en un invernadero o en una escuela, y un año después estará lista para plantar en un lugar permanente y para injertar una ciruela varietal.

Propagación por esquejes verdes.

Este método de propagación se ha vuelto cada vez más popular entre los jardineros aficionados, ya que da resultados rápidos y tiene una alta tasa de supervivencia de las plantas jóvenes. Sin embargo, no todas las variedades de ciruela son capaces de enraizar, y las que tienden a formar abundantes brotes de raíz deben elegirse para la propagación mediante esquejes.

Los esquejes se llevan a cabo en junio, durante el período de crecimiento activo de los brotes. Se toman esquejes de 30-40 cm de largo de plantas jóvenes en un día nublado, se ponen en agua, se recorta la parte inferior del brote con una herramienta afilada, se quita también la hoja inferior y se deja solo la mitad del pecíolo, y el El corte superior en el mango se realiza inmediatamente por encima de la tercera hoja. Después de eso, los esquejes se atan y sus extremos inferiores se sumergen 1,5 cm en la solución de heteroauxina durante la noche.

Dado que el enraizamiento debe tener lugar en un entorno de invernadero, construya un mini invernadero para los esquejes. Poner en un recipiente una mezcla de turba por la mitad con arena, verter encima una capa de arena de 1 cm de espesor, verter el sustrato y compactarlo ligeramente. Los esquejes se entierran hasta el pecíolo de la hoja removida en un ángulo de 45º a una distancia de 5-7 cm entre sí, el espacio entre las filas se mantiene dentro de los 5 cm. Los esquejes plantados se cubren con una cúpula transparente colocado en un lugar luminoso, sombreado, si es necesario, de la luz solar directa. Riegue los esquejes a través de un divisor, un mes después de la siembra, fertilice con una solución de 30 g de fertilizante nitrogenado en 10 litros de agua o una solución débil de lodo.

Tan pronto como los esquejes echen raíces, se quita la cúpula. Para conservar los esquejes hasta la primavera, se desentierran a fines de septiembre, sus raíces se cubren con musgo húmedo, se envuelven en una película y se envían a un almacén o se colocan en una zanja excavada en el jardín y se cubren con aserrín. musgo u hojas caídas en la parte superior. En la primavera, los esquejes se plantan en el suelo y se cultivan durante dos años antes de plantarlos en un lugar permanente.

Ciruelas maduras

Reproducción por pecíolos de la raíz.

Los esquejes de raíces se cortan en primavera u otoño del crecimiento, que se encuentra a una distancia de al menos un metro del árbol madre. Primero, los brotes se desentierran junto con las raíces, y luego se cortan esquejes de hasta 15 cm de largo y aproximadamente 1,5 cm de diámetro. Si es otoño, coloque los esquejes en una caja, espolvoree con arena y guárdelos en 0-2 ºC hasta primavera. Los esquejes de raíces se plantan a principios de mayo de acuerdo con el mismo esquema que los verdes: en ángulo, a una distancia de hasta 10 cm entre sí y debajo de una tapa transparente. Todas las acciones adicionales se llevan a cabo de la misma manera que durante la propagación de ciruelas por esquejes verdes.

Injerto de ciruela

Para llevar a cabo la reproducción de ciruelas mediante injerto, se requieren dos componentes: un vástago y un stock. El portainjerto se puede cultivar a partir de la propia semilla, o puede utilizar la descendencia de la raíz de una ciruela adulta en esta capacidad, que se desentierra, se separa de la planta madre y se planta. Como materia prima para el stock, puede usar los brotes de raíz de variedades de ciruela como Skorospelka krasnaya, Moskovskaya, Renklod kolkhoz, Ugorka, Eurasia 21; son bastante resistentes al invierno. Puede injertar injertos varietales en el stock de ciruela cereza, endrino, endrino o cereza de fieltro.

Vacunación renal. El caldo se riega abundantemente para mejorar el flujo de savia, lo que facilitará la separación de la corteza de la madera. Se limpia el tallo con un paño húmedo o una esponja, y se retiran todas las hojas del vástago, dejando solo los restos de los pecíolos de medio centímetro de largo. En el rizoma 4 cm por encima del cuello de la raíz, se hace una incisión en forma de T con un cuchillo de brotación y la corteza cortada se dobla hacia atrás. Se corta un brote con una tira de corteza de 3 cm de largo y medio centímetro de ancho de un vástago varietal, se inserta en un corte en forma de T con madera contra la madera, se presiona la corteza con fuerza y ​​se ata el sitio de injerto con una película en ciernes, cinta o un trozo de polietileno sin cubrir el riñón con el papel de aluminio.

Plantar y cuidar ciruelas en el jardín.

Presupuesto en el trasero. Si el clima es seco y la corteza no se dobla bien, use el método de brotación a tope. Sobre el patrón, se realiza una incisión en la corteza con una longitud de 7 cm con la captura de una fina capa de madera.En el corte, se hace un corte inferior oblicuo de la misma longitud que en el patrón, pero con una repisa inmediatamente debajo de la yema, que se inserta debajo de la corteza del stock con madera a madera, después de lo cual se ata el sitio de injerto con película de gemación o polietileno para que la yema del vástago permanezca abierta. Pasadas tres semanas, se retira la película y se corta o corta la parte superior del caldo a principios de primavera, dejando una espiga de unos 15 cm de largo por encima de la yema. Se pueden hacer brotes con dos yemas, colocando una a una altura de 4 cm por encima de la superficie del sitio y el segundo 7 cm por encima del primero.

Injerto por esquejes. En verano o primavera, la ciruela se injerta con esquejes. Hacer un corte oblicuo de 2,5 cm de largo y 1,5 cm de profundidad en el portainjerto, agarrando la madera. En esquejes varietales frescos, haga un corte oblicuo de la misma longitud e insértelo en el corte del rizoma con un corte en la parte saliente de la división. Envuelva el sitio del injerto con una película en ciernes y controle el estado del corte: cuando esté seguro de que echará raíces, puede quitar la película.

Inoculación de hendiduras. Corte el tallo del rizoma, haga una división de 3 cm de profundidad en el centro del corte, haga dos cortes inferiores en el mango para hacer una cuña, inserte esta cuña en la división del rizoma y envuelva el sitio del injerto con una envoltura de plástico y el plastico.

Ciruelas en la rama de un árbol

Injerto de la corteza. Durante el período de flujo de savia activo, cuando la corteza se retrasa mucho detrás de la madera, se hacen dos o tres cortes en la corteza de arriba a abajo desde el corte del tronco del portainjerto, doble la corteza en estos lugares e inserte un corte varietal oblicuamente corte con tres yemas en cada hendidura en la madera del patrón, después de lo cual las vacunas se fijan con película, cinta o cinta aislante.

El método "en división" y "detrás de la corteza" asume la posibilidad de injertar varios injertos en un patrón; el número de esquejes varietales injertados depende del grosor del patrón. La película se retira después de un mes.

Enfermedades de la ciruela y su tratamiento.

Desafortunadamente, hay muchas enfermedades que pueden afectar al ciruelo. Algunas enfermedades son comunes a todos los árboles frutales de hueso y algunas se ven afectadas con mayor frecuencia por las ciruelas. La ciruela en el jardín se ve afectada por clasterosporia o mancha perforada, moniliosis o podredumbre gris, gommosis o flujo de encías, óxido, podredumbre de la fruta, coccomicosis, hongo hollín, cáncer de raíz, enfermedad marsupial y brillo lechoso.

Enfermedad de Clasterosporium - una enfermedad fúngica que puede infectar hojas y ramas, y la ciruela en flor corre el riesgo de brotes y flores. La enfermedad comienza con la aparición de manchas marrones con un borde más oscuro en las hojas del ciruelo, convirtiéndose primero en úlceras y luego en agujeros. La fruta es atacada hasta el hueso y se pone fea. La enfermedad progresa en tiempo lluvioso.

Medidas de control. Adelgace la corona con regularidad para evitar que se espese. En el otoño, después de la caída de las hojas, retire y queme todas las hojas y excave la tierra en el sitio. Retire y destruya todas las partes de la planta afectadas. 2-3 semanas después de la floración, trate la ciruela con una solución al 1% de líquido de Burdeos o una solución de oxicloruro de cobre a razón de 30-40 g por 10 litros de agua.

Cultivo de ciruelas en el sitio.

Moniliosis - también una enfermedad fúngica que afecta a flores, frutos, hojas, ovarios y ramas de árboles frutales. Los frutos se vuelven marrones y suaves, almohadas grises con esporas de hongos que se forman en ellas. La enfermedad se activa en primavera, se desarrolla especialmente rápidamente en tiempo lluvioso.

Medidas de control. Recoge y destruye todas las frutas afectadas, quita las ramas muertas. Antes de la floración, trate los árboles con Nitrafen, sulfato de hierro o cobre o líquido de Burdeos al 1%. Inmediatamente después de la floración, realice un segundo tratamiento con líquido de Burdeos o una solución de medicamentos como Phtalan, Kuprozan, Captan, oxicloruro de cobre u otros fungicidas.

Hommosis (flujo de las encías) puede aparecer en cualquier árbol de fruta de hueso. La planta afectada comienza a segregar una resina secante incolora o amarillenta de las heridas de la corteza. Las ramas que fluyen chicle se secan y mueren.Este fenómeno se produce por quemaduras solares, daños en la corteza y la madera, así como por exceso de humedad y nitrógeno en el suelo. El más peligroso es el chicle en la estación fría y, con mayor frecuencia, los árboles debilitados por una poda excesiva o las plagas se ven afectados. La corteza saturada de goma de mascar se convierte en un ambiente propicio para el desarrollo de bacterias causantes de cáncer de tronco y ramas. Con un fuerte flujo de goma, la ciruela se seca y muere.

Cómo cultivar una ciruela fuerte

Medidas de control. No permita daños mecánicos en el tronco y las ramas de la ciruela, y si aparecen, limpie inmediatamente la herida y desinféctela con una solución al 1% de sulfato de cobre, y luego trátela con petralatum. Es mejor cortar las ramas muy afectadas. Se limpia la corteza muerta del tronco y se frota la herida debajo de ella tres veces con un intervalo de 10 minutos con las hojas de acedera, después de lo cual se cubre con brea de jardín.

Oxido - también una enfermedad fúngica. Infecta las hojas del ciruelo y es especialmente activo en julio: en el lado superior de la placa foliar aparecen manchas convexas de color rojo o marrón que aumentan gradualmente de tamaño. Los árboles enfermos se debilitan, su resistencia al invierno disminuye y las hojas se caen prematuramente.

Medidas de control. Retire oportunamente las hojas caídas del sitio, antes de la floración, trate la ciruela con una solución de 40 g de oxicloruro de cobre en 5 litros de agua, gastando 3 litros por cada árbol. Después de la cosecha, la ciruela afectada se trata con un líquido de Burdeos al 1%.

Cómo cuidar un ciruelo

Pudrición de la fruta afecta tanto a las frutas de hueso como a los árboles cereza, cerezas, albaricoque, membrillo, Durazno, árbol de manzana, pera otro. Los primeros signos de la enfermedad se pueden ver a mediados de julio, durante el período de llenado de la fruta: primero, aparecen manchas marrones en ellas, que aumentan gradualmente, luego aparecen almohadillas grisáceas con esporas de hongos en las frutas, ubicadas en círculos concéntricos.

Medidas de control. Las frutas afectadas se cosechan y destruyen, pero trate de no tocar las frutas sanas para no transferirles patógenos. Trate la ciruela con líquido de Burdeos al 1%.

Coccomicosis - una de las enfermedades fúngicas más peligrosas que afecta no solo a las hojas, sino a veces a los frutos y los brotes jóvenes. A mediados del verano, se pueden encontrar manchas de color marrón rojizo o violeta violeta en la superficie de las hojas, que con el tiempo crecen y se fusionan entre sí. En la parte inferior de las hojas enfermas, se forma una capa rosa claro de esporas de hongos. Como resultado de la enfermedad, la resistencia al frío de la ciruela disminuye, las hojas se vuelven amarillas, se vuelven marrones y se caen, y los frutos dejan de desarrollarse, se vuelven acuosos y luego se secan.

Plantación y cuidado de ciruelas.

Medidas de control. Destruya las hojas caídas, excave el suelo en otoño, después de la cosecha, trate la ciruela con una solución de 30-40 g de oxicloruro de cobre en 10 litros de agua o líquido de Burdeos al uno por ciento.

Hongo hollín aparece como una flor negra en las hojas de ciruela. Se puede borrar fácilmente. Esta placa dificulta que la luz y el oxígeno lleguen a las células vegetales, lo que dificulta el proceso fotosintético.

Medidas de control. Determine la causa del ennegrecimiento. Puede ser humedad excesiva del suelo o engrosamiento de la corona. Elimine la causa y solo entonces trate el desagüe con una solución de jabón de cobre (5 g de sulfato de cobre y 150 g de jabón en 10 litros de agua). El sulfato de cobre se puede reemplazar con líquido de Burdeos o con oxicloruro de cobre.

Enfermedad marsupial también causado por un hongo. Se manifiesta después de la floración de la ciruela, afectando y desfigurando sus frutos: crecen, no forman semillas, se cubren con una capa harinosa-cerosa que contiene esporas del hongo.

Ciruelo en otoño

Medidas de control. Corta las ramas afectadas por el hongo a tiempo para que la enfermedad no se propague a las partes sanas de la ciruela. Recolecte y queme frutas enfermas. Durante el período en que los capullos de ciruela adquieren un tono rosado e inmediatamente después de la floración, trate el árbol con un líquido de Burdeos al 1%.

Cáncer de raíz se manifiesta como crecimientos en las raíces y el collar de la raíz de la ciruela, causados ​​por bacterias que viven en el suelo y que han penetrado en las raíces a través de grietas y heridas. La ciruela adulta deja de crecer, las plántulas no echan raíces y mueren. La enfermedad progresa a sequía, especialmente en suelos neutros y ligeramente alcalinos.

Medidas de control. Evite plantar plántulas donde previamente se haya encontrado cáncer. Trate las herramientas de jardinería con una solución de formalina o cloramina. Si encuentra crecimientos en las raíces, quítelos y desinfecte el sistema radicular con una solución al 1% de sulfato de cobre.

Brillo lechoso - una enfermedad peligrosa generalizada que afecta a muchos cultivos frutales y provoca la muerte de árboles. Las hojas de la planta afectada se vuelven de color blanco plateado, se forman agujeros en ellas, el tejido de la hoja muere y la corteza del árbol se oscurece. Muy a menudo, la enfermedad destruye árboles jóvenes que se congelan en invierno.

Rica cosecha de ciruelas

Medidas de control. Al preparar el jardín para el invierno, trate los tallos y las bases de las ramas esqueléticas con una solución de cal. A principios de la primavera, realice un tratamiento preventivo de los árboles contra las enfermedades fúngicas con urea; esto fortalecerá simultáneamente la inmunidad de la ciruela a las enfermedades y nutrirá la planta con nitrógeno. Retire las ramas y brotes afectados y queme.

Además de las enfermedades descritas, la ciruela puede sufrir manchas marrones, escoba de bruja, quemaduras por hongos, enanismo, enfermedad del mosaico, viruela y muerte de ramas.

Plagas y control de la ciruela

También hay muchos enemigos entre los insectos cerca de los ciruelos. Los más activos entre ellos son el espino, la polilla de los brotes de cereza, la mosca de sierra babosa de la cereza, la polilla dorada, la polilla de la ciruela y la manzana, el gusano de seda anillado, el pulgón polinizado por la ciruela y la escama en forma de coma de la manzana.

Escala de coma de Apple se arrastra por la corteza de los árboles, se adhiere a los brotes y las ramas jóvenes y se congela, cubierto con un escudo. Los árboles ocupados por vainas se agotan y mueren.

Medidas de control. Durante el período de brotes latentes, trate los árboles y el suelo en los círculos cercanos al tallo con Nitrafen (200-300 g por 10 litros de agua) e inmediatamente después de la floración, la ciruela debe tratarse con una solución al diez por ciento de Karbofos.

Pulgón polinizado de ciruela muy común en jardines. Daña espinas, melocotones, almendras, albaricoques y ciruelas, vive en enormes colonias, cubriendo el envés de las hojas con una capa gruesa, lo que hace que se enrollen y se sequen, y los frutos afectados comienzan a pudrirse. Además, el excremento de pulgón es un entorno favorable para el hongo hollín.

Medidas de control. El tratamiento de las ciruelas de los pulgones de esta especie es el siguiente: a principios de la primavera, los árboles se tratan con Nitrafen, y en el momento de la apertura de las yemas y después de la floración, con una solución al diez por ciento de Karbofos o Benzofosfato. Asegúrese de que no crezcan raíces alrededor del árbol.

Ciruela verde en el árbol

Polilla de la manzana. Las orugas de esta mariposa se alimentan de frutos, comen semillas y enmascaran los movimientos que realizan con restos de comida pegados con telarañas.

Medidas de control. Recoger y destruir frutos caídos prematuramente, limpiar y desinfectar la corteza, dos semanas después de la floración, tratar el árbol con una solución de Clorofos al 2% o una solución de Karbofos al 3%.

Espino - una gran mariposa con una envergadura de unos 7 cm. Su oruga cubierta de densos pelos alcanza una longitud de 45 cm y está decorada en el dorso con dos franjas de color marrón amarillento que destacan sobre un fondo negro. Se alimenta de la parte superior de las hojas del ciruelo, así como de sus brotes y flores, dejando al descubierto las ramas y, a veces, el árbol por completo.

Medidas de control. Retirar de los árboles y destruir los nidos de espino, recolectar y destruir las orugas. A finales de abril o principios de mayo, cuando las orugas emergen de sus nidos, y en el verano después de la floración, trate la ciruela con una solución al 1% de Aktellik, Corsair o Ambush.

Ciruela

Polilla de los brotes de cereza daña las frutas de hueso. Su oruga se come los capullos de ciruelas, capullos y rosetas de hojas, hace agujeros en los brotes verdes.

Medidas de control. Afloje y excave la tierra con regularidad. Antes de que comience el flujo de savia, trate los árboles y el suelo debajo de ellos con una solución de nitrafen al dos o tres por ciento, y durante el período de hinchazón de los brotes, rocíe la ciruela con una solución al diez por ciento de Karbofos.

Mosca de sierra babosa de cereza - una plaga generalizada que daña árboles como la cereza, cereza dulce, membrillo, pera, ciruela y espino... Las larvas de mosca de sierra son peligrosas, royendo las hojas del lado superior.

Medidas de control. Es necesario aflojar y excavar el suelo en el sitio, y en caso de ocupación masiva de ciruelas por moscas de sierra, es mejor tratarlo con una solución al diez por ciento de Karbofos o Trichlormetaphos-3.

Cómo cultivar ciruelas correctamente

Polilla de la ciruela peligroso no solo para las ciruelas, sino también para los melocotones, albaricoques, espinas y ciruelas cereza. Una mariposa pone hasta 40 huevos en frutos verdes, y las orugas que salen de ellos se comen la pulpa de la fruta, emergen de ellos y se arrastran hacia lugares de invernada. Aparecen gotas de goma de mascar en frutas en mal estado, adquieren un tono púrpura y se caen.

Medidas de control. Las orugas deben recolectarse a mano, y la ciruela durante el período en que aparecen las orugas, y luego, después de otras dos semanas, se tratan con una solución al diez por ciento de Benzofosfato o Karbofos.

Gusano de seda anillado - Una polilla. Su oruga come hojas y brotes de árboles, tejiendo telas de araña en las horquillas de las ramas.

Medidas de control. Retire todos los nidos de invierno de la ciruela, destruya la puesta de huevos y trate el árbol con infusiones de manzanilla, tabaco o ajenjo durante el período de brotación y en el momento de la aparición de las orugas. De los productos biológicos, se obtienen buenos resultados tratando árboles con Antobacterin o Dendrobacillin de acuerdo con las instrucciones.

Goldtail - una mariposa blanca con una envergadura de hasta 5 cm. Sus orugas verdosas se alimentan de la pulpa de las hojas del lado superior del plato y, con ayuda de las telarañas, retuercen los nidos de los restos de hojas, en las que hibernan.

Medidas de control. Los nidos de invierno se destruyen y los árboles se tratan con una solución de Karbofos al 3% antes de que comience la floración.

Flor de ciruelo en el árbol

Además de las plagas descritas, de vez en cuando la ciruela tiene que ser salvada del pulgón del manzano-plátano, el manzano, la mosca de sierra de la ciruela negra, la polilla rayada de la fruta, el ácaro de la agalla de la ciruela, la polilla moteada, el gusano de seda, el gusano de la hoja subcrustal, la polilla de la fruta , gusano de seda desapareado, polilla minera, polilla roja, garrapata de manzana, ganso, polilla de invierno, occidental sin emparejar escarabajo de la corteza, albura, gusano de la pera, polilla oriental y ácaro marrón de la fruta. Antes de tratar las plagas de las ciruelas, intente determinar con qué insecto está tratando.

Cómo lidiar con las ciruelas

Disparar: el deseo del árbol de preservarse a sí mismo, que es bastante natural para cualquier organismo vivo. Muy a menudo, el crecimiento de los brotes se activa en caso de lesiones: daño a la corteza o ramas cortadas. Otra razón del abundante crecimiento de las raíces puede ser un desajuste entre el patrón y el vástago. En cualquier caso, el crecimiento intensivo de los procesos de la raíz es un signo de ciruela poco saludable. El crecimiento estropea la estética del jardín, debilita el árbol y reduce su capacidad para producir altos rendimientos, por lo que debe ser eliminado. Determine y elimine la causa de la aparición de los brotes, de lo contrario, el crecimiento de los brotes no se detendrá.

La forma más fácil es cortar los procesos con una podadora, pero antes de cortar el proceso, se debe desenterrar hasta la raíz y cortar en el lugar donde parte de la raíz de la planta madre, después de lo cual se debe hacer el agujero. cubierto de tierra y pisoteado.

Flores de ciruela florecientes

Los jardineros a veces son muy supersticiosos, y esta es la recomendación que encontramos en un foro: para que los brotes de raíz nunca vuelvan a crecer, solo debe destruirlos en esos días: 3 de abril, 22 de junio y 30 de julio. Aprovecha esta recomendación y comparte tus resultados con nosotros.

Variedades de ciruela

En nuestros jardines crecen variedades e híbridos de cuatro tipos de ciruelas: ciruelas caseras, ciruelas espinosas (espinosas), ciruelas americanas (incluidas las canadienses) y ciruelas chinas.Pero la mayoría de las veces, los jardineros prefieren variedades de ciruelas caseras, que también se dividen en cuatro subespecies: ternosplum, renklody, mirabeli y hungarian.

Según el período de maduración, las variedades de ciruela se dividen en tempranas, de maduración media y tardía. También hay variedades resistentes al invierno y no resistentes, variedades resistentes a la sequía y amantes de la humedad, autofértiles y autoestériles entre las variedades.

Variedades para la región de Moscú.

Hay tantas variedades de ciruelas que siempre puedes elegir varias de las más acertadas y adaptadas a cada región. En áreas con inviernos suaves y cálidos, las ciruelas abundantes y de frutos largos son bastante comunes, pero para el clima de la región de Moscú, los requisitos para los árboles frutales son especiales. El principal problema al elegir variedades para el carril central es la baja resistencia al invierno de los cultivos frutales. Pero gracias al trabajo incansable de los criadores, hoy en día hay variedades de ciruela que se pueden cultivar sin miedo en la región de Moscú e incluso en las regiones más al norte. Entonces, la mejor ciruela para la región de Moscú:

  • Korneevskaya húngaro - una variedad resistente a la sequía, capaz de producir constantemente altos rendimientos desde la edad de seis a cincuenta kilogramos por árbol. La fructificación abundante dura unos veinte años. Los frutos de esta variedad son de color marrón púrpura con una flor cerosa, de tamaño mediano-grande, con una pulpa jugosa y dulce de color amarillo. El único inconveniente de esta variedad es que las ramas pueden romperse con el peso de la fruta;
  • Yakhontova - una ciruela productiva resistente a la sequía de hasta 5 m de altura con una corona esférica compacta, resistente a las enfermedades fúngicas y que soporta con valentía las heladas de retorno, de las que a menudo mueren los botones florales de las variedades no resistentes al frío. Los frutos de color amarillo brillante de la ciruela de yate de sabor agridulce alcanzan los 35 g de peso y están cubiertos con una ligera capa cerosa. De un árbol se pueden obtener hasta 50 kg de ciruelas al año;
  • Kolkhoz renklode - una variedad auto-infructuosa de maduración temprana resistente a las heladas y consistentemente productiva con frutos de tamaño mediano de color amarillo verdoso con pulpa jugosa agridulce de un sabor delicado. La variedad se obtuvo cruzando Green Renklode con espinoso. La ciruela de esta variedad comienza a dar fruto en el tercer año. Kolkhoz renklode es un excelente polinizador de otras variedades de ciruela;
  • Smolinka - variedad fructífera de maduración temprana, autofértil, con frutos grandes de color púrpura oscuro de forma ovoide-ovalada muy regular, de hasta 35 g de peso, sabor a postre con pulpa amarilla y hueso bien separador. Smolinka es un híbrido entre las variedades Renklod Ullesa y Ochakovskaya yellow. Como polinizadores para Smolinka, las variedades Superearly, Opal, Blue Dar son adecuadas;
  • En memoria de Timiryazev - una variedad autofértil resistente al invierno tardío que no requiere la presencia de otros ciruelos en el sitio. Los frutos amarillos tienen forma de huevo con un rubor rojo desigual, con un peso de hasta 22 g, su pulpa también es amarilla, no muy densa, pero sorprendentemente fragante. Sin embargo, la fructificación de esta variedad puede ser intermitente.
Ciruelas hermosas en el árbol

Además de las variedades descritas, tales variedades de ciruela crecen y dan frutos en el territorio de la región de Moscú: Dashenka, Peresvet, Eurasia-43, Zagorsk, Kantemirovskaya, Yellow large, Pamyat Finaev, Large nova, ELSE-R, Skorospelka nova, Tula negro, Semilla de Volgogrado, Mañana, Amarillo temprano, Belleza Volga, Sissy, Bola roja, Azul huevo y otros.

Variedades tempranas de ciruela

Las variedades tempranas incluyen ciruelas que maduran desde finales de julio hasta finales de la primera década de agosto. Están representados por:

  • Rosa de julio - Variedad de madurez temprana, resistente al invierno, resistente a enfermedades, parcialmente autofértil con frutos amarillos ovoides de hasta 35 g de peso con pulpa baja en jugo y contenido medio de azúcar. El hueso de los frutos de esta variedad no está completamente separado de la pulpa;
  • Oh si - una variedad ucraniana de crecimiento rápido, fructífera y resistente al invierno, resistente a las enfermedades fúngicas, con grandes frutos ovalados de color marrón violeta con una delicada pulpa amarilla de sabor picante agridulce. La piedra es pequeña, se separa bien.Los mejores polinizadores para Oda son las variedades Vengerka, Kirke, Ekaterina;
  • Ópalo - Variedad de frutos secos autofértiles de alto rendimiento con frutos rojos redondeados con pulpa de color naranja oscuro firme, jugosa y dulce. El hueso no está completamente separado;
  • Registro - Variedad bastante resistente al invierno, de alto rendimiento, parcialmente autofértil con frutos azul violeta alargados ovalados que pesan hasta 30 g con pulpa jugosa, densa y aromática de color verde amarillento. En cuanto al sabor, esta es una de las mejores variedades de ciruelas. Polinizadores adecuados para Skorospelka Red and Hungarian Record;
  • Alyonushka - ciruela autofértil, resistente a las enfermedades, suficientemente resistente al invierno, capaz de resistir el frío hasta -25 ºC. Las frutas que pesan hasta 35 g son de color rojo oscuro, ovaladas y redondas. La pulpa es anaranjada, jugosa, crujiente. El hueso no se desprende;
  • Renklod Karbyshev - una variedad autofértil de selección ucraniana, obtenida de las variedades Peach y Jefferson, para la cual los polinizadores pueden ser árboles de las variedades Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya temprano, Renklod temprano. Las frutas que pesan hasta 50 g son redondas, moradas con una flor azulada, la pulpa es de color amarillo oscuro, fragante, jugosa, dulce con una ligera acidez.
Ciruelas en el jardín: plantación y cuidado.

De interés para los jardineros pueden ser variedades de ciruelas tempranas como Early Renklode, Early Kuban, Red Ball, Golden Ball, July Hungarian, Wangenheim Hungarian, Montfort, Early, Sapa, Red Skorospelka, Summer Ternosliv, Kliman, Nadezhda, Early Zarechnaya, Skoroplodnaya, Kirgiz excelente, Sharovaya, cometa Kuban, Early pink, Morning y otros.

Variedades medianas

Las variedades de ciruela de maduración media maduran del 10 de agosto al 10 de septiembre. Estas variedades incluyen:

  • Gigantesco - Variedad autofértil resistente a la sequía de selección americana. Los frutos son grandes, de color púrpura oscuro, alargados. La carne de color amarillo verdoso es jugosa, tiene un sabor agridulce;
  • Recuerdo de Oriente - una variedad fructífera, pero insuficientemente resistente al invierno, con frutos grandes de color granate en forma de corazón con una pulpa densa y dulce con un sabor a miel picante;
  • Azhanskaya húngaro - una variedad francesa prometedora de alto rendimiento, resistente a las enfermedades fúngicas, amante de la humedad y parcialmente autofértil. Los frutos son de tamaño mediano, ovoides, de color púrpura con una fuerte capa cerosa. La pulpa es dulce, agria, tierna. El hueso se separa bien;
  • Romain - una variedad inusual de ciruela con hojas rojas y pulpa roja burdeos de frutos en forma de corazón. Tiene un ligero sabor a almendra;
  • California Es una variedad de selección americana resistente a la clorosis, de alto rendimiento y parcialmente autofértil. Frutos con pulpa jugosa y sabrosa de densidad media. Los huesos no están completamente separados.
Jardín floreciente de ciruelas

Son populares las variedades de temporada media como Pamyat Vavilov, Duche, Krasa Orlovshchiny, Kuban Legend, Donetsk húngaro, bielorruso húngaro, Bogatyrskaya, Vetraz, Svetlana Primorskaya, Voloshka y otras.

Variedades de ciruela tardía

De las variedades de maduración tardía que maduran a partir de la segunda década de septiembre, las más populares en la jardinería amateur son:

  • Stanley - una variedad fructífera resistente al invierno con frutos de color púrpura oscuro con una fuerte floración cerosa y una costura pronunciada. La pulpa es amarilla, densa, de jugosidad media. El hueso se separa bien;
  • Zhiguli - una variedad infructuosa, resistente al invierno, resistente a pulgones y polillas, que comienza a dar frutos en el quinto año. Los frutos son grandes: hasta 31 g de peso, redondos ovalados, azules con una flor. La pulpa es de color verde amarillento, jugosa y tierna, con un sabor agridulce;
  • Vicana - una variedad de selección estonia, obtenida a partir de la variedad Victoria y ciruela americana. Frutas de hasta 24 g de peso, burdeos con una fuerte floración cerosa, ovaladas. La pulpa es de color amarillo claro, agridulce. El hueso se separa fácilmente;
  • Tula negro - una variedad bastante resistente al invierno, autofértil, resistente a la pudrición de la fruta, que requiere la presencia de polinizadores en el sitio de las variedades Renklod kolkhozny, Renklod tenkovsky, Ternosliv Dubovsky o Ternosliv Tambovsky.Los frutos de esta variedad tienen forma de huevo, de color azul muy oscuro, casi negro, con una ligera floración. La pulpa es aceitosa, de color amarillo claro, agridulce. El hueso se separa bien;
  • Italiano húngaro - una variedad de fama mundial, desafortunadamente, asombrada por polillas, moscas de sierra y pulgones, sin embargo, sus frutos grandes, ovalados, azul oscuro, casi negros con una flor azulada y pulpa jugosa verdosa tienen un excelente sabor dulce con una ligera acidez. Además, el hueso se separa fácilmente de la pulpa;
  • Húngaro grande tarde - una variedad autofértil, productiva, resistente al invierno y a la sequía, rara vez afectada por enfermedades fúngicas, con frutos ovalados de color púrpura rojizo con una flor cérea que pesa hasta 40 g. La pulpa es jugosa, agridulce, sabrosa.

Además de las variedades descritas, estas ciruelas de maduración tardía son populares: Vision, Primorskaya abundante, Svetlana, Krasnomyasaya, Canadian Vision, Hungarian Pulkovskaya, Valor, In Memory of Timiryazev, Golden Drop, Prunes 4-39 TSKHA, Renklod Michurinsky, Anna Shpet, Winter Red, Ozimaya white, Hungarian Moscow, Autumn Ternosliv, Hungarian October, Ternosliv Tambovsky, Ternosliv Dubovsky, Pamyat Finaev, Tern de frutos grandes y otros.

Ciruela cosechada

En cuanto a conceptos como la autofertilidad o la autoinfertilidad, son bastante condicionales e inestables, ya que una misma variedad de ciruela, dependiendo de la zona agroclimática y las condiciones de crecimiento, puede ser autofértil, autofértil y parcialmente autofértil. Además, el mismo árbol puede ser autofértil en el año en curso, y es posible que se requieran polinizadores para su fructificación el próximo año. Las variedades parcialmente autofértiles son aquellas que pueden dar frutos por sí solas, sin embargo, si hay polinizadores en el sitio, su rendimiento aumenta significativamente.

Propiedades de la ciruela

Además de un excelente sabor, las ciruelas tienen propiedades curativas. Están saturados de vitaminas, minerales y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. La pulpa contiene proteínas, carbohidratos, fibra dietética, ácidos orgánicos libres, potasio, sodio, calcio, magnesio, flúor, provitamina A, vitaminas B1, B2, B6, PP, C y E.

Las ciruelas frescas y secas tienen un leve efecto laxante, por lo que son recomendadas por los médicos para la atonía intestinal y el estreñimiento. La ciruela, utilizada para la enfermedad renal y la hipertensión, limpia el colesterol del cuerpo. Los compuestos de potasio contenidos en las frutas tienen un efecto diurético, aliviando el cuerpo del edema y los depósitos de sal. La ciruela es útil para el reumatismo, trastornos metabólicos, gota, daño renal, enfermedades cardíacas. Además, sus frutos ayudan a aumentar el apetito y mejoran la secreción de jugo gástrico.

Secciones: Plantas de frutas y bayas Rosa (Rosaceae) Árboles frutales Plantas de miel Plantas en C

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Comentarios
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Buen día a todos. Tengo cuatro ciruelas en mi sitio. en un buen año trabajo mucho. pero cuando la ciruela da a luz mal, hay que cuidar cada fruto. ¿Alguien puede decirme cómo hacer ciruela tkemali? Habría procesado todo deficiente para esta salsa.
Respuesta
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Tkemali está hecho de ciruela cereza o ciruela ácida. Para obtener 1 kg de salsa se necesitan 4 kg de ciruelas. Coloca las ciruelas lavadas en una palangana, llena de agua para que solo las cubra un poco y cocina, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento hasta que las ciruelas estén hervidas. Luego frótelos a través de un colador, separando las semillas y pele, y hierva la masa resultante hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa. Tendrás que remover la salsa todo el tiempo, porque se quema rápidamente. Luego en la salsa poner 4 manojos de cilantro finamente picados, 2 manojos de eneldo, un manojo de bálsamo de limón, picar y agregar 4 cabezas medianas de ajo, 2 pimientos amargos pequeños, salar la salsa al gusto y hervir revolviendo por otros 5 minutos.
Respuesta
+2 #
Pase lo que pase, la lectura se absorberá mejor con imágenes de sujetos, y no solo con frutas de ciruela.
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