Kartoffeln: Anbautechnologie aus Samen, Aussaat

Überall auf der Welt ist es üblich, Kartoffeln aus Knollen anzubauen, aber das Pflanzen von Fortpflanzungsknollen von Jahr zu Jahr führt zu einer allmählichen Anhäufung genetischer Veränderungen in der Kartoffel, die, gelinde gesagt, für den menschlichen Körper nicht nützlich sind. Außerdem wird die Ernte jedes Jahr bescheidener und die Knollen werden immer kleiner. Um den Ertrag und die Qualität des Pflanzens von Kartoffeln wiederherzustellen, müssen die Sorten alle 6-7 Jahre erneuert werden, dh um Knollen aus guten Samen zu züchten.
Dies ist ein mühsames Geschäft, aber wenn Sie es verantwortungsbewusst angehen, wird Ihnen der Anbau von Kartoffeln in Zukunft nicht nur ein qualitativ hochwertiges Lebensmittelprodukt, sondern auch Freude bereiten.

Kartoffeln aus Samen anbauen

Profis

Was sind die Vorteile des Kartoffelanbaus aus Samen? Nun, zumindest in der Tatsache, dass Kartoffelsamen billiger sind als Elite-Pflanzenmaterial, da die Gewinnung von Meristemknollen, die Super-Elite- und Elite-Kartoffeln produzieren, ein kostspieliger Prozess ist. Darüber hinaus ist es nicht einfach, Meristemknollen mit dem Auge von gewöhnlichen zu unterscheiden, und anstelle der Elite können Sie eine dritte, fünfte oder zehnte Reproduktion erwerben.

Kartoffelsamen benötigen keine spezielle Lagerung wie Knollen und behalten ihre Keimfähigkeit sechs bis zehn Jahre lang. Außerdem sind Kartoffeln aus Samen resistent gegen ungünstige Wachstumsbedingungen, bakterielle und virale Krankheiten und liefern viel höhere Erträge als Kartoffeln aus Knollen .

Minuspunkte

Es gibt natürlich die Methode zur Vermehrung von Pflanzkartoffeln und Nachteile:

• Die Hauptschwierigkeit beim Anbau von Kartoffelsämlingen besteht darin, dass sie ein schwaches Wurzelsystem haben, daher muss das Substrat der Sämlinge sehr locker sein.
• Kartoffelsämlinge brauchen viel mehr gleichmäßiges und helles Sonnenlicht als Tomatensämlinge oder Aubergine;
• Sämlinge können an verschiedenen Arten von Krankheiten leiden, von denen die gefährlichste das schwarze Bein ist;
• Eine erhöhte Zerbrechlichkeit von Kartoffelsämlingen kann zu einem Problem werden. Daher müssen Sie beim Pflücken und Umpflanzen von Sämlingen sehr vorsichtig sein.
• Pflanzkartoffeln haben eine zweijährige Wachstumsphase. Im ersten Jahr erhalten Sie Sevok-Knötchen mit einem Gewicht von 20-40 g, von denen die Knollen für den Tisch nur im nächsten Jahr wachsen.

Der Anbau von Kartoffeln aus Samen kann verwirrend sein, da sowohl Büsche als auch Knollen, die aus derselben Samenpackung stammen, nicht immer vom gleichen Typ sind und Sie auswählen müssen, welche Knollen für die weitere Reproduktion ausgewählt werden sollen.

Behandlung von Kartoffelsamen

Um die Wahrscheinlichkeit des Auflaufens zu erhöhen, müssen Kartoffelsamen vor der Aussaat geschichtet und gekeimt werden.Sie werden in ein feuchtes Tuch gewickelt, in einen Plastikbehälter gelegt und unterschiedlichen Temperaturen ausgesetzt: Tagsüber wird der Behälter mit den Samen bei Raumtemperatur aufbewahrt und nachts in eine Gemüsebox des Kühlschranks gestellt. Es ist darauf zu achten, dass der Stoff jederzeit nass ist und der Behälter täglich zur Belüftung geöffnet wird. Sobald Sie auf den Samen Anzeichen eines bevorstehenden Keimens finden, können Sie mit der Aussaat beginnen. Das Keimen der Samen dauert normalerweise ein bis zwei Wochen.

Boden für Kartoffelsämlinge vorbereiten

Der Boden für Kartoffelsämlinge sollte locker, wasser- und luftdurchlässig sein, dh ungefähr die folgende Zusammensetzung haben: 2 Teile Gartenerde und 1 Teil Sand werden zu 6 Teilen Grasland oder 4 Teilen Torf hinzugefügt. Die Zutaten werden gründlich gemischt, die Bodenmischung wird zum Schutz vor Bodenpilzen mit einer gemäß den Anweisungen hergestellten Lösung von Trichodermin oder Fitosporin-M verschüttet und 10-15 g Nitrofoska werden pro 10 kg Substrat zugegeben. Biologische Produkte Trichodermin und Fitosporin haben die Eigenschaft, nicht nur Krankheitserreger zu zerstören, sondern auch die Vermehrung von für Pflanzen nützlicher Mikroflora zu fördern. Nach Behandlung mit biologischen Produkten und Düngung wird die Bodenmischung wieder gut gemischt und bei Raumtemperatur getrocknet.

Aussaat von Kartoffelsamen für Setzlinge

Kartoffelsamen zu Hause säen

Das Pflanzen von Kartoffelsamen für Setzlinge erfolgt am besten Ende März oder Anfang April. Als Behälter für Setzlinge können Sie Kisten mit einer Tiefe von ca. 10 cm, Kassetten oder Tassen verwenden, aber es ist besser - Torftöpfe. Welchen Behälter Sie auch verwenden, er sollte Drainagelöcher haben, da Kartoffelsämlinge aufgrund von Stagnation in den Wurzeln des Wassers anfällig für Wurzelfäule sind.

Füllen Sie den Behälter mit dem Substrat, bohren Sie in einem Abstand von 10-12 cm voneinander 1-1,5 cm tiefe Löcher oder Furchen hinein und verteilen Sie die Samen alle 5 cm darin. Decken Sie nach dem Säen der Samen die Oberfläche des Substrats ab Drücken Sie es mit einer 5 mm dicken Schicht trockenen Sandes leicht nach unten und befeuchten Sie es dann vorsichtig mit einer Sprühflasche, um ein Auswaschen der Samen aus dem Boden zu vermeiden. Wenn Sie Samen in separate Töpfe gepflanzt haben, ordnen Sie die Töpfe zur einfacheren Wartung in einer Box an. Decken Sie die Pflanzen mit Folie oder Glas ab und halten Sie sie auf einer Temperatur von 18-22 ° C. Heben Sie die Folie regelmäßig zum Lüften an.

Pflege von Kartoffelsämlingen

Kartoffelsamen zu Hause können in 8-10 Tagen keimen. Kartoffelsämlinge sind sehr launisch: Sie brauchen viel Licht, sonst dehnen sich die Setzlinge aus; Sämlinge entwickeln langsam ein Wurzelsystem, daher wird sehr lockerer Boden für die Kultivierung verwendet, da die Wurzeln der Sämlinge in einem dichten Substrat ersticken; Außerdem sind Sämlinge anfällig für Schäden durch das schwarze Bein. Auf dieser Grundlage werden die Sämlinge sparsam bewässert, von Zeit zu Zeit mit Epins Lösung besprüht, die einmal im Monat mit komplexen Mineraldüngern (Kemira-Lux, Agricola, Baikal EM-1, GUMI Kuznetsova oder dergleichen) und künstlichem Licht gefüttert wird Über den Sämlingen sind Lampen installiert.

Kartoffelsämlinge pflücken

Zweieinhalb oder drei Wochen nach der Keimung der Samen werden die Sämlinge in große Töpfe mit Drainagelöchern getaucht, wobei die Sämlinge bis zu den Keimblättern in den Boden eingegraben werden. Es ist besser, wenn die Töpfe torfig sind - dann müssen Sie beim Umpflanzen in offenes Gelände die Sämlinge nicht von ihnen entfernen. Die Ernte erfolgt aufgrund der Zerbrechlichkeit des Wurzelsystems der Sämlinge mit großer Sorgfalt. Ein oder zwei Tage nach der Transplantation wird es mit einer Lösung von Ammoniumnitrat gefüttert - 1 g Dünger pro 1 Liter Wasser, um die Wurzelbildung der Sämlinge zu beschleunigen. Anschließend werden die Sämlinge mit sauberem Wasser gewaschen. Weitere Pflege für Sämlinge umfasst das Gießen mit warmem Wasser, das Entfernen von Unkraut und das Lösen des Bodens.Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen genügend Licht haben und die Lufttemperatur auch nachts nicht unter 10 ° C fällt. Ende April oder Anfang Mai können, sobald das Wetter es zulässt, Härtungsvorgänge gestartet werden: Zuerst werden die Sämlinge 2 Stunden lang an die frische Luft gebracht, aber innerhalb von zwei Wochen wird die Dauer der Sitzungen schrittweise bis zu den Sämlingen verlängert kann nicht für einen ganzen Tag auf dem Balkon oder im Hof ​​verbringen. Mitte oder Ende Mai, wenn das Wetter warm ist, werden die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt.

Kartoffelsamen in den Boden pflanzen

Wie man Kartoffeln aus Samen anbaut

In einem südlichen Gebiet mit einem langen, warmen Sommer können Sie kernlos Kartoffeln anbauen - Sie werden natürlich keine große Ernte erzielen, aber kleine Knötchen zum Pflanzen werden nächstes Jahr Zeit zum Wachsen haben. Die Aussaat von Kartoffelsamen auf offenem Boden erfolgt Mitte Mai, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10-12 cm auf 14-16 ºС erwärmt und die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist. Vor der Aussaat keimen die Samen auf die bereits beschriebene Weise.

Die Samen werden in einen lockeren Boden gepflanzt, der seit Herbst mit organischer Substanz gedüngt ist. Dabei werden Löcher mit einer Tiefe von 10-12 cm in einem Abstand von 30-40 cm voneinander platziert und der Reihenabstand innerhalb von 70 cm eingehalten. In jedes Loch 2-3 Samen geben Schließen Sie sie und mulchen Sie die Oberfläche mit einer 5 mm dicken Schicht Sand oder Kokosnusssubstrat. Sie werden auch in offenem Boden und Kartoffelsämlingen gepflanzt.

Sie können Samen in eine 4-5 cm tiefe Furche säen: Sie wird zuerst mit Wasser verschüttet, und wenn das Wasser absorbiert wird, werden gekeimte Samen dick hineingesät, versiegelt und die Oberfläche des Gartens gemulcht.

Kartoffeln nach dem Pflanzen pflegen

Sämlinge können unter optimalen Bedingungen innerhalb einer Woche erscheinen. Die Technologie des Anbaus von Kartoffeln aus Samen auf freiem Feld ist fast die gleiche wie der Anbau einer Ernte aus Knollen. Wenn die Sämlinge 2 echte Blätter entwickeln, werden die Sämlinge je nach Kartoffelsorte in Schritten von 15 bis 20 oder 20 bis 25 cm gepflanzt, nachdem der Boden im Gartenbeet angefeuchtet wurde.

Kartoffelsämlinge wachsen sehr langsam, daher ist es notwendig, Unkraut, Verdichtung und Austrocknung des Bodens ständig zu bekämpfen, aber nach einem Monat, wenn sich mehrstämmige Büsche bilden, wird es einfacher, die Kartoffeln zu pflegen. Während die Sämlinge wachsen, wird Erde in die Löcher gegossen, und dann werden die Büsche zweimal gehärtet, wie dies normalerweise beim Anbau von Kartoffeln aus Knollen der Fall ist.

Sevka wird geerntet, wenn die Büschelspitzen je nach Sorte Ende September oder Anfang Oktober gelb werden. Zu diesem Zeitpunkt werden die Knötchen von 10 auf 50 und mit guter Sorgfalt und bis zu 100 g an Masse zunehmen. Sevok kann bis zum nächsten Jahr als Pflanzmaterial gelagert werden, das im dritten Jahr Super-Elite-Kartoffeln, Elite-Kartoffeln, liefert ein Jahr später und im fünften oder sechsten Jahr - gewöhnliche Kartoffeln, deren Qualität und Quantität jährlich abnehmen wird. Wenn Sie jedoch alle 5-6 Jahre Kartoffeln aus Samen und nicht aus Knollen anbauen, erzielen Sie immer gute Erträge, und die Qualität der Kartoffeln ist ausgezeichnet.

Pflanzkartoffelsorten

Es gibt solche Kategorien von Pflanzkartoffeln:

• Superelite (Klasse SE);
• Elite (Klasse E);
• erste Reproduktion (Klasse A);
• die zweite Reproduktion (Klasse C) und so weiter - jedes Jahr wird die Kartoffelkategorie automatisch um eine Klasse herabgestuft.

Frühe Kartoffelsorten

Frühe Sorten von Pflanzkartoffeln sind im Handel erhältlich:

• Rotes Scharlachrot - vielseitig und ertragreich, resistent gegen Trockenheit, Krebs, Spätfäule, Nematoden, Viruserkrankungen, Peronosporose, Schorf und mechanische Schäden, eine Sorte mit ovalen Knollen in roter Schale und gelbem Fleisch;
• Impala - Tafelsorte, resistent gegen Krebs, Viruserkrankungen, Kartoffeln und goldene Nematoden, Fusarium. Die Knollen sind oval, haben eine helle Haut, ein gut schmeckendes dunkelgelbes Fruchtfleisch, das nach dem Kochen nicht verdunkelt werden kann. Die Sorte ist schwach resistent gegen Spätbrandspitzen;
• Schukowski - abgerundete ovale rosa Knollen mit farbigen kleinen Augen und weißem Fruchtfleisch. Die Sorte ist resistent gegen Hitze und Trockenheit, Krebs, Rhizoctonia, Schorf, Kartoffelnematoden, manchmal von Alternaria betroffen, aber schwach resistent gegen Spätfäule. Besitzt eine gute Haltbarkeit;
• Glück - Tafelsorte, resistent gegen Trockenheit, Spätbrand und Viren, aber mäßig resistent gegen Schorf. Die Knollen sind weiß, glatt, rundoval, mit kleinen Augen und einem Gewicht von 100-130 g. Weißes Fruchtfleisch;
• Christina - eine frühe Sorte niederländischer Zuchtkartoffeln mit glatten ovalen tiefroten Knollen und flachen Augen. Besitzt eine starke Immunität gegen Schorf, Rhizoktonie und andere Krankheiten;
• Zigeuner - mittelfrühe fruchtbare und krankheitsresistente Kartoffeln ukrainischer Selektion mit glatten, runden, langgestreckten blau-violetten Knollen mit einem Gewicht von 100-130 g, kleinen Augen und weißem Fruchtfleisch mit violetten Adern. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit.

Zusätzlich zu den beschriebenen sind Pflanzkartoffeln von frühen Sorten wie Tiras, Rosara, Povinj, Tornado, Infinity, Adretta, Banba, Serpanok, Minevra, Bellarosa, Newski, Alvara, Bikini, der ultra-frühen niederländischen Sorte Eagle und anderen beliebt .

Pflanzkartoffelsorten in der Zwischensaison

Die besten Pflanzkartoffelsorten in der Zwischensaison sind:

• Savanne - eine ertragreiche Sorte niederländischer Selektion, die gegen alle Arten von Schorf und Spätfäule resistent ist. Die Knollen sind groß, oval, glatt, cremefarben und haben kleine Augen. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremig;
• Electra - eine hochproduktive Sorte niederländischer Selektion, resistent gegen Schorf und Spätfäule. Die Knollen sind oval, groß, glatt, gelb und haben kleine Augen. Hellgelbes Fruchtfleisch;
• Aurora - eine fruchtbare und resistente gegen Krebs und verschiedene Arten von Nematoden, eine Tafelsorte mit ovalen glatten Knollen und kleinen Augen. Die Haut der Knollen ist gelb, teilweise rot, das Fleisch ist cremig. Die Haltbarkeit der Sorte ist ausgezeichnet;
• Wendy - eine Tafelsorte mit ausgezeichnetem Geschmack, die gegen Verdunkelung des Fruchtfleisches in roher und gekochter Form, gegen Viruskrankheiten, Rhizoktonie, schwarzes Bein und Spätfäule resistent ist. Knollen sind mittelgroß und groß, rund-oval, glattmaschige Schale, gelb gefärbt, Augen klein, Fleisch gelb;
• Nektar - eine ertragreiche niederländische Sorte mit hoher Beständigkeit gegen Schorf und Spätfäule. Knollen sind oval, groß, glatt, cremefarben, mit kleinen Augen. Das Fruchtfleisch ist gelb oder hellgelb. Die Qualität zu halten ist gut;
• Setanta - eine ertragreiche Sorte niederländischer Selektion, resistent gegen Schorf, Spätbrand und andere Pilzkrankheiten. Knollen sind groß, oval, glatt, rot, gelbes Fleisch. Die Haltbarkeit dieser Sorte ist sehr gut.

Zusätzlich zu den beschriebenen sind Samenkartoffelsorten in der Zwischensaison wie Inara, Gelee, Zekura, Mayak, Hostess, Pyrol, Mont Blanc, Rosalind und Roco von Interesse.

Späte Kartoffelsorten

Es gibt nicht so viele spät reifende Pflanzkartoffelsorten wie früh, früh reifende und mittel reifen Sorten. Die besten von ihnen sind:

• Fasan Ist eine vielseitige Tafelsorte, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, mit mittelgroßen gelben Knollen, Netzhaut und hellgelbem Fleisch. Die Haltbarkeit von Knollen dieser Sorte ist gut;
• Merlot - Tischsorte mit länglichen ovalen, mittleren und großen Knollen. Ihre Schale ist glatt, leicht netzartig, von einem satten roten Farbton, die Augen sind klein, das Fleisch ist gelb. Die Sorte ist resistent gegen schwarze Beine, Schorf, Spätfäule, Rhizoktonie, Drüsenflecken und Virusinfektionen. Die Haltbarkeit der Knollen ist sehr gut;
• Picasso - eine ertragreiche Tafelsorte, resistent gegen Kartoffelnematoden und Krebs, mäßig resistent gegen Schorf, Spätbrand und Viren. Knollen sind rund-oval, gelb mit rosa Flecken, cremigem Fruchtfleisch und ausgezeichnetem Geschmack. Knollenmasse von 75 bis 125 g;
• Zhuravinka - krankheitsresistente Tafelkartoffelsorte, gezüchtet von belarussischen Züchtern, mit rundlich-ovalen roten Knollen mit hellgelbem Fruchtfleisch;
• Blakit - eine Sorte für den Tischgebrauch mit oval gerundeten Knollen mit gelbem Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack.Die Sorte ist resistent gegen Krebs und relativ resistent gegen Spätfäule.

Solche späten Sorten von Pflanzkartoffeln wie Nikulinsky, Chaika und Lasunok haben sich bewährt.

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