Kartoffeln

Kartoffeln oder knolliger Nachtschatten sind das wertvollste Lebensmittel, ihre Knollen werden als zweites Brot bezeichnet. Die Kartoffel gehört zur Familie der Solanaceae, ihre Heimat ist Südamerika. In freier Wildbahn gibt es etwa zehn Sorten knolligen Nachtschattens, und in der heutigen Kultur werden Kartoffeln, die durch eine unglaubliche Vielfalt von Sorten repräsentiert werden, überall angebaut, sowohl auf großen Farmen als auch auf privaten Parzellen.

Ein Kartoffelbusch kann eine Höhe von einem Meter erreichen. Sein Stiel ist nackt, facettiert, Blätter gefiedert. Die Blüten sind rosa, weiß oder lila und werden in Schilden gesammelt. In den Achsen der Rudimente unterirdischer Blätter bildet die Pflanze Stolonen, deren verdickte Spitzen sich in Knollen verwandeln, die im Spätsommer oder Frühherbst reifen. Echte Kartoffelfrüchte, kleine grüne Beeren mit mehreren Samen, sind aufgrund ihres hohen Solaningehalts giftig.

Kartoffelknollen können bis zur nächsten Ernte gelagert und den ganzen Winter über gegessen werden. Kartoffeln werden gekocht, gebraten, gedünstet gegessen. Daraus werden Beilagen und Hauptgerichte zubereitet. Rohe Kartoffeln werden für medizinische Zwecke verwendet: Brei aus geriebener roher Knolle lindert Juckreiz und Entzündungen bei Ekzemen. Machen Sie aus Kartoffeln nahrhafte, aufhellende und schwellungshemmende Masken.

Kartoffelschädlinge und KontrolleGärtner bauen Kartoffeln an und stoßen häufig auf Schädlinge. Ungebetene Gäste beschädigen Knollen und Erntespitzen und beeinträchtigen die Qualität der Kartoffeln. Infolgedessen sind Gärtner gezwungen, vorbeugende und therapeutische Maßnahmen gegen Parasiten zu ergreifen, um sie von der Baustelle zu entfernen.

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KartoffelpflanzeDie Kartoffelpflanze (Latin Solanum tuberosum) oder knolliger Nachtschatten ist eine Art knollenförmiger Stauden der Gattung Solanum aus der Familie der Solanaceae. Der moderne wissenschaftliche Name der Pflanze wurde 1596 vom Schweizer Botaniker und Anatom, dem Pflanzensystematiker Kaspar Baugin, vergeben, und Karl Linnaeus führte diesen Namen bei der Zusammenstellung seiner Pflanzenklassifikation ein. Das russische Wort "Kartoffel" leitet sich vom italienischen Tartufolo ab, was "Trüffel" bedeutet.

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Kartoffelpflanze - VorpflanzungZu Beginn jeder Vegetationsperiode steht der Gärtner vor der Frage, wie er seine Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten schützen kann. Darüber hinaus ist es notwendig, darüber nachzudenken, bevor Sie mit einem Problem konfrontiert werden, da es einfacher ist, dieses Unglück zu verhindern, als es später zu behandeln. In der modernen Welt ist die Auswahl an Schutzmitteln so groß, dass es nicht schwierig ist, verwirrt zu werden und die falsche Wahl zu treffen. Die Hauptsache in dieser Angelegenheit ist, selbst zu bestimmen, was eine Priorität ist - ein hoher Ertrag oder eine Einsparung von Arbeitskräften und Ressourcen.

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Im Frühjahr Kartoffeln mit Knollen pflanzenKartoffeln sind für viele Nationen eines der Grundnahrungsmittel. Ihre Bedeutung ist so groß, dass Kartoffeln nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch in privaten Gärten und Sommerhäusern angebaut werden - schließlich gibt es Kartoffeln, die mit eigenen Händen angebaut werden und sowohl angenehmer als auch schmackhafter sind. Der Ernteertrag hängt von den Klima- und Wetterbedingungen, der Qualität des Bodens und der Art seiner Kultivierung, der Qualität des Pflanzenmaterials, der Aktualität der vorbeugenden Behandlung von Knollen und Boden, der Menge der auf den Boden aufgebrachten Düngemittel sowie ab viele andere Faktoren.

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Kartoffeln aus Samen anbauenÜberall auf der Welt ist es üblich, Kartoffeln aus Knollen anzubauen, aber das Pflanzen von Fortpflanzungsknollen von Jahr zu Jahr führt zu einer allmählichen Anhäufung genetischer Veränderungen in der Kartoffel, die, gelinde gesagt, für den menschlichen Körper nicht nützlich sind. Außerdem wird die Ernte jedes Jahr bescheidener und die Knollen werden immer kleiner. Um den Ertrag und die Qualität des Pflanzens von Kartoffeln wiederherzustellen, müssen die Sorten alle 6-7 Jahre erneuert werden, dh um Knollen aus guten Samen zu züchten.

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Kartoffeln unter Stroh pflanzenWahrscheinlich hat jeder Gärtner davon gehört, Kartoffeln unter Stroh zu pflanzen, und viele haben versucht, diese Idee zum Leben zu erwecken. Es scheint, dass alles wie beschrieben gemacht wurde: Sie legten die Kartoffeln auf den Boden, bedeckten sie mit gemähtem Gras und Heu, aber am Ende der Saison bekamen sie Trauben anstelle einer reichen Ernte großer Kartoffeln. Welche Fehler machen Hobbygärtner bei dieser Methode? Lass uns darüber sprechen.

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