Medlar: vokser fra knoglen derhjemme og i haven

Medlar, eller kop (fyrretræ), eller ezgil (lat. mesilus) Er en slægt af løvfældende planter af familien Pink. Ifølge The Plant List er der kun tre arter i slægten. Ordet "medlar" er lånt fra det tyrkiske sprog, som det kom fra græsk. Som en dyrket plante dyrkes den germanske medler eller almindelig ikke fra Tyskland, som man kunne antage, men fra Sydvestasien og Sydøsteuropa. Loquaten blev bragt til Tyskland af romerne. I dag findes den i naturen i Aserbajdsjan, Sydossetien, Georgien, Armenien, i det nordlige Kaukasus, på den sydlige kyst på Krim og endda i de centrale regioner i Ukraine.
Denne plante er blevet dyrket i over 3000 år. Det blev introduceret i kulturen af ​​de antikke grækere; i den antikke romerske æra og middelalderen var medlaren allerede den vigtigste frugtplante. Men derefter faldt interessen for det gradvist bort, det blev erstattet af andre kulturer, herunder dem der blev importeret til Europa fra den nye verden. I øjeblikket kan medlar findes sjældent.

Botanisk beskrivelse

Medlar-træet er en stedsegrøn frugtplantage dækket af mørkegrå bark, som under gode forhold kan vokse op til otte meter, men det overstiger normalt ikke seks. Medlarens mørkegrønne elliptiske blade når en længde på 8 til 15 cm og en bredde på 3-4 cm. Bladene bliver røde om efteråret. I slutningen af ​​foråret eller forsommeren vises hvide fembladede blomster på træet og tiltrækker bestøvende insekter med deres aroma. Den pæreformede eller sfæriske frugt af medlar med en diameter på 2-3 cm med permanente udfoldede bægerblade er farvet rødbrun og ser ud til at være hul. I haveformer kan frugten nå størrelsen på et medium æble. Selv efter modning forbliver medlarfrugten hård og sur, og frugterne bliver kun spiselige efter lang opbevaring eller efter frost: de rynker, bliver mindre, blødere og sødere.

På billedet: Hvordan medlar blomstrer

Medlar pleje derhjemme

Vokser fra en knogle

Dyrkning af medlar fra en knogle kan gøres derhjemme. Knoglen ekstraheret fra papirmassen plantes senest tre dage senere. Hvis du har købt medlarfrø i en butik, skal du forstå, at en plante, der er dyrket af dem, sandsynligvis ikke giver en afgrøde, men en medlar fra et ben af ​​spist frugt vil næsten helt sikkert bære frugt.

Underlag til medlar kan købes i butikken, eller du kan selv fremstille det af lige store dele af bladjord, humus, sand og tørv. Fyld en gryde med dræningshuller med underlaget, og husk at placere et lag ekspanderet ler først i det. Medlarens frø begraves i en fugtig jord med 2 cm (op til seks frø kan placeres i en gryde), hvorefter overfladen strammes med en film eller dækkes med glas. Mens du venter på kimplanter, placeres afgrøder et varmt, lyst sted, for eksempel på en vindueskarm.

Ikke tidligere end om en måned vises spirer, og det vil være nødvendigt at skygge kimplanterne for direkte sollys, ventilere afgrøderne dagligt og fjerne kondens fra belægningen, så svampesygdomme ikke påvirker planterne fra fugt. Når kimplanterne vokser op til 2 cm, fjernes dækslet fra potten, og kimplanterne holdes ved en temperatur på mindst 18 ºC. Hvis det er sommer udenfor, skal du placere medlargryden på en altan eller terrasse og beskytte unge planter mod vindstød, træk og lys sol. Hold underlaget let fugtigt ved at vande det 2-3 gange om ugen.

Hvis medlaren er spiret, vil dens vækst være hurtig: om en måned kan kimplanterne vokse op til 15 cm, og så, så de ikke forstyrrer hinanden, sidder de i separate dybe beholdere med en jordblanding af groft flodsand, tørv og humus. Svage kimplanter kan dø efter transplantation, men der er ikke noget, du kan gøre ved det - naturlig udvælgelse ... Og store og stærke planter bliver endnu større og stærkere.

Den hjemmelavede medlar blomstrer kun i det tredje år efter transplantation i en separat beholder i det sene efterår eller den tidlige vinter, og de første frugter kan vises ved nytår. Det er kun muligt at danne kronen på en hjemmemarcelle efter blomstring, selvom dette ikke er nødvendigt: Du kan give kronen en form, eller du kan lade den se naturlig ud og kun afskære tykkere, svage, syge og beskadigede grene .

Voksende medlar i haven

Lander i jorden

Tre år gamle medlarplanter, der dyrkes hjemme fra frø, kan fortsat dyrkes som husplanter eller kan plantes i haven. Medlarens jord har brug for en veldrænet, neutral eller let sur reaktion, og planten er ikke krævende i forhold til jordens sammensætning. Grundvand på stedet må ikke være højere end en dybde på en og en halv meter fra overfladen. Hvis du beslutter at plante flere kimplanter på én gang, skal du holde en afstand på 4,5 m eller mere mellem dem.

Foto: Frugtende medlar træ

De planter medlaren i åben grund, når den er i ro, det vil sige om foråret eller efteråret. Ryd det område, der er beregnet til medlar, fra ukrudt, og grave det op med benmel. Forbered en potteblanding af lige store dele af flodsand, græs, humus og løvfældende jord. Grav huller, der er en tredjedel større end plantens rodsystem, med en jordklump. Kør en pæl af en sådan højde ind i midten af ​​hullet, så den når medlarens nedre grene, overfør kimplanten fra potten ind i hullet og fyld rummet med jordblanding. Som et resultat af plantning skal kimplanten være i samme dybde, som den voksede i potten. Efter plantning vandes planten rigeligt, og når vandet absorberes, og jorden lægger sig, skal du binde kimplanten til en pind og binde jorden rundt med et lag kompost eller rådnet gødning 7-8 cm tyk, så barkflis ikke rører bagagerummet.

Sådan plejer du haven

Omsorg for medlar er ikke meget forskellig fra pleje af andre frugtafgrøder. Hvordan man dyrker medlar i et personligt plot? Du bliver nødt til at vandre planten og forsøge at mætte jorden med fugt, men ikke fugte den. Efter vanding eller regn anbefales det at løsne jorden i bagagerummet og fjerne ukrudt, der vises der.

Medlar fodres 2-3 gange om sæsonen med både mineralsk og organisk gødning, men unge planter kræver hyppigere fodring: en gang hver 3. uge. Af alle de organiske gødninger foretrækker planten mullein-opløsning.

I det tidlige forår, inden starten af ​​saftstrømning, er det nødvendigt at udføre sanitær rengøring: Fjern syge, ødelagte, forfrossne grene og fortyk kronen. I de første 3-4 år skal skeletgrene afkortes med en tredjedel af væksten på den ydre knopp. Grenene, der fletter ind i kronen, skæres til 2-3 knopper. Fra en alder af fire dannes medlarens krone, ligesom kronen på ethvert frugttræ, og når dannelsen er afsluttet, opretholder de simpelthen formen ved beskæring.

Formering af medlar

Du ved allerede, hvordan man dyrker en medlar fra en knogle, men denne plante kan også formeres vegetativt - ved stiklinger. For at gøre dette skal du afskære en 15-20 cm lang stilk med to knudepunkter fra sidste års vækst, fjerne de nederste blade og forkorte pladerne på de øverste blade med en tredjedel. Dette gøres for at reducere fordampning af fugt. Sektionerne er pulveriseret med aske, hvorefter stiklingerne plantes strengt lodret i en gryde med ekspanderet ler og tørvesandigt substrat. Skæringen uddybes med 4-5 cm. Efter plantning vandes jorden. Vedligeholdelse af stiklinger består i regelmæssig vanding af underlaget og sprøjtning af stiklinger med kogt vand. Det tager cirka en måned at rodfægte medlaren, og når du er sikker på, at planten er vokset rødder, skal du transplantere den i haven. Den videre udvikling af kimplanterne kan være meget langsom, men fortvivl ikke: Hvis betingelserne for voksende medlar er opfyldt af dig, vil skæringen før eller senere helt sikkert begynde at vokse.

På billedet: Dannelse af medlarfrugter

Sygdomme og skadedyr

Medlaren er ret modstandsdygtig over for både sygdomme og skadedyr, men fra tid til anden kan den blive beskadiget af bladspisende larver. Hvordan skal man håndtere dem? Om foråret er du nødt til at samle alle edderkoppens reder fra træet og brænde dem. I løbet af den spirende periode behandles medlarne og jorden omkring den med en 7% opløsning Karbofos eller en tre procent opløsning af Nitrafen eller Chlorophos. Til forebyggende formål sprøjtes medlar med lægemiddelopløsninger to gange om året - i det tidlige forår og efter bladfald Fitoverm (20 g pr. 10 l vand), eddike (5 g pr. 10 l vand) eller lepidocid (25 g pr. 10 l vand).

Typer og sorter af medlar

Som vi allerede har nævnt, dyrkes kun de germanske medler eller den kaukasiske medler eller Krim-medlarne i kulturen af ​​de tre arter af slægten - den plante, som vi beskrev i begyndelsen af ​​artiklen. Der er dog også den japanske medlar eller eriobotria eller lokva eller shesek - en lille stedsegrøn ornamental og frugtplante, der dyrkes både i åben og lukket jord. Lokva tilhører slægten Eriobotria af den lyserøde familie, det vil sige, det er en slægtning til den germanske medler, faktisk er det ikke en medlar.

Japansk medlar (Eriobotrya japonica)

Nå en højde på 8 meter. Både skud og blomsterstand af planten er rødgrå fra tæt tomentose pubescence. Ovale læderagtige blade blanke på oversiden, siddende eller på korte petioles, når 25 cm i længden og 8 cm i bredden. Fra neden er de også tæt pubescent. Hvide eller gule fembladede blomster med en diameter på 1-2 cm opsamles i terminale panikulære blomsterstande. Planten tåler kulde godt, og med alderen bliver dens vinterhårdhed højere og højere. Af sorterne af japansk medlar (eriobotria) er de mest berømte:

• Champagne - en plante med bløde gule frugter med delikat papirmasse;
• Morozko - en sort til dyrkning i et drivhus eller derhjemme, hvis frugter er blottet for stringens;
• Silas - en sort med frugter, der vejer ca. 80 g, svarende til abrikoser;
• Tanaka - denne plante har pæreformede frugter, orange-gule i farve med lyserød pulp af sød og sur smag.

På billedet: Japansk medlar (Eriobotrya japonica)

Medlar i landskabsdesign

Den tyske medlar med sin spredte og tætte krone er plantet af designere på grund af det rødbrune løv. Ofte plantes to eller tre træer nord for andre planter for at skabe en barriere mod de kolde vintervinde, fordi den voksne medlar er vinterhård.

Medlaren dyrkes som et centralt punkt i en lille have: dens storslåede krone er dekorativ, selv uden blade, og om foråret er den flad som underkopper, duftende lyserøde eller hvide blomster åbner på den. Anden gang blomsten blomstrer i august-september, og om efteråret bliver plantens blade til en usædvanlig rødbrun eller rødgul nuance. Fancy frugter tilføjer også tiltrækningskraft til planten. Dekoreret gennem hele sæsonen kan medlaren plantes i række langs haven, hvilket skaber en parkgade af træer med slanke kufferter og lukkede kroner.

Medlar egenskaber - skade og fordel

Gunstige funktioner

Medlarfrugter indeholder jern, calcium, kalium, fosfor, jod, magnesium, zink, selen, natrium, fruktose, saccharose, citronsyre og æblesyre, vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektiner, tanniner og phytoncider, som fremmer genopretning fra gastrointestinale sygdomme, normaliserer tarmfunktion, lindrer smerter i urinvejene og nyresten.

Et afkog af umodne frugter af medlar lindrer betændelse og stopper tarmblødning. Et afkog af blade indsamlet fra blomstrende medlar har antiinflammatorisk, fikserende, hæmostatisk virkning. En alkoholisk tinktur er lavet af frugterne af medlar, som bruges i Japan til behandling af bronkitis og astma.

Rig på antioxidanter, kostfibre, fruktose og citronsyre, kalorier med lavt kalorieindhold er ofte inkluderet i kosten. Det fremmer heling fra diabetes, øger kroppens modstandsdygtighed over for infektioner, eliminerer symptom på nyrefunktion, øger deres filtreringskapacitet, fjerner toksiner og toksiner fra kroppen, forbedrer synet, fordøjelsesorganernes funktion, eliminerer tarmlidelser, for eksempel forstoppelse, hjælper med at stabilisere blodtrykket, lindrer tarmkolik og forhindrer løbende næse.

På billedet: Medlar er ikke kun en nyttig plante, men også velsmagende

På grund af det høje indhold af vitaminer, makro- og mikroelementer anbefales medlar til gravide og ammende kvinder, der ikke har fundet en individuel intolerance over for produktet. Fra frugtmassen fremstilles masker, der giver huden en sund farve, eliminerer alderspletter og udglatter fine rynker.

Forskellige retter tilberedes også af medlar, for eksempel syltetøj, konserves og kompotter. Medlar juice er let gæret, så det bruges til at fremstille likører, vin og likør. Medlarfrø bruges til at brygge en drink, der ligner kaffe.

Kontraindikationer

Ved indføring af medlar i børnenes diæt skal der udvises forsigtighed, da allergiske reaktioner kan forekomme. Medlar og især dens umodne frugter er kontraindiceret til dem, der lider af betændelse i bugspytkirtlen, gastritis med høj syreindhold og mavesår og sår i tolvfingertarmen. Disse mennesker er også uønskede at drikke vin og juice fra medlar. Men marmelade eller marmelade derfra har en gavnlig virkning selv på en syg krop.

Sektioner: Frugt- og bærplanter Lyserød (Rosaceae) Frugttræer Planter på M