Cloudberry: egenskaber, plantning og pleje, typer

Cloudberry (lat. Rubus chamaemorus) - en art af urteagtige stauder af slægten Rubus af den lyserøde familie med spiselige frugter. Det videnskabelige navn på arten er afledt af den antikke græske "på jorden" og den latinske "mulberry" - "earthen mulberry". Både planten og dens frugter kaldes skybær. Denne kultur er også kendt som sumpild, sumpvagt, nordlig appelsin, arktisk hindbær, mosbær, gloshina og kongebær.
Hvor vokser tyttebær? Dens rækkevidde strækker sig over hele den nordlige halvkugle. Himmelbær findes i tørvemyrer, i mosbuske, den vokser i tundraen, i det nordlige skovbælte, i det centrale Rusland, i Sibirien, i Fjernøsten og i Hviderusland.
I kultur dyrkes tyttebær til produktion af marmelade, juice, kompotter, marmelade og andre tilberedninger, der normalt er lavet til vinteren. Bæret bruges også til medicinske formål. I industriel målestok dyrkes molbærplanten i USA og Skandinavien, og i Finland, hvor denne plante er afbildet på en mønt på 2 euro, er et eksperiment i gang med at dyrke en drivhusafgrøde. En sådan interesse for tyttebær skyldes ikke kun det faktum, at bæret er rig på biologisk aktive stoffer, men også af det faktum, at det har helbredende egenskaber til behandling af en række sygdomme og bruges både i folkemusik og officiel medicin.

Botanisk beskrivelse

Cloudberry er en halv busk eller urteagtig plante op til 30 cm høj. Dens jordstængel er lang, forgrenet, krybende, oprejst, tynde stilke. De er forbundet med petioles i næste rækkefølge 2-3 rynkede fem-fligede, ujævnt crenate ved kanterne af bladet af en lysegrøn farve med brune pletter og en apikal blomst med hvide kronblade. Cloudberry blomster er unisexual: i nogle udvikler sig kun støvdragere, i andre kun pistiller.Cloudberry frugt er en præfabrikeret drupe med en diameter på ca. 1,5 cm, der ligner en hindbærfrugt. I umoden form er tyttebær gulrøde, modne - orange, næsten gennemsigtige, der minder om rav. Cloudberry modner i juli-august.

Plantning og pleje af tyttebær

Plantning i haven

Du kan dyrke en tyttebusk fra frø eller ved at rodfaste stiklinger, men det er en lang og ikke altid vellykket sti. Det er lettere at grave en tyttebusk i skoven eller købe en færdiglavet frøplante fra en velrenommeret sælger.

Hvis du finder en tyttebusk med store velsmagende bær i naturen, skal du grave den forsigtigt ud i september sammen med en jordklump, pakke rodsystemet i en papirpose uden at fjerne den, som du kan plante planten et nyt sted: siden transplantation er en temmelig alvorlig stress for planten, er det ønskeligt at ikke forårsage ham yderligere skader, indpakning af rødderne i jute og derefter udvide dem før plantning. Ovenfra pakkes papirposen med polyethylen, så rødderne ikke tørrer ud, men det tilrådes at transplantere planten så hurtigt som muligt.

Himmelbær vokser godt i fugtige, let sure (pH 4,5-5), godt drænet og frugtbar jord, i åbne områder, belyst af solen. Grav et hul af den krævede størrelse (ca. 50x50 cm) og fyld det med en menneskeskabt "sump": læg murens vægge ud med ler, tagpap eller en tyk film, det vil sige et vandtætningsmateriale, og læg en film med flere huller i bunden. Fyld derefter brønden med en blanding af en del af skovbunden, der indeholder den mycorrhiza, der er nødvendig for planten, med tre dele høj tørv, komprimer blandingen og vand rigeligt: ​​Som et resultat skal fyldstofniveauet være 10 cm under kanten af ​​brønden. Placer rodsystemet i et hul direkte i en papirpose (det rådner senere), fyld resten af ​​rummet med det samme substrat, så dets overskud stiger i en lille bunke over stedets overflade, og vand busken. Når jorden aftager, vil overfladen udjævne sig.

Sådan plejer du

Himmelbær plantet før vinteren kommer til liv om foråret og kræver regelmæssig og rigelig vanding, løsner jorden og fjerner ukrudt. Vand til kunstvanding skal adskilles fra klor og varmt. Det tilrådes at vande planten hver aften og bruge 5-8 spande vand til hver m². Opløs 2 g eddikesyre eller citronsyre i vand til vanding fra tid til anden. Hvis du dækker plantningen med et tykt lag tørv, er det nok med 2-3 vandinger om ugen. Lugning og løsnelse af jorden omkring buskene er meget vigtig i de første 2-3 år af livet, men når skybæren vokser, vil ukrudtet ikke være bange for det.

I det andet eller tredje årti af maj begynder blomstringen, og du skal sikre dig, at blomsterne ikke dør af frost: du kan dække busken med spunbond om natten.

I det andet leveår, når æggestokkene dannes i tyttebærene, skal planten fodres med en opløsning af 1 spsk af mineralkomplekset i 5 liter vand. Det er bedre ikke at bruge organisk gødning.

Indsamling og opbevaring af tyttebær

Himmelbær høstes, når de modnes, som begynder i juli. Høstning tager cirka to uger, så bliver overmodne bær uegnet til forarbejdning og spredes simpelthen i hænderne. De gennemskinnelige orange frugter fjernes fra planten sammen med bægerbladene og lægges i lave spande eller dåser. Kogplader skæres derefter af og høstes til medicinske formål. Under opsamling og transport er bærene dækket af en ren klud eller kladdeblade, men ikke med plastfolie.

Himmelbær opbevares dårligt, især overmodne, så du kan forberede sukkersirup på forhånd, inden du plukker bærene, hvor du koger syltetøj fra overmodne bær. Til kompot er det bedre at høste umodne frugter.

Til medicinske formål anvendes ikke kun bær, men også plantens blade og rødder, der graves op i oktober-november.

Typer og sorter af multebær

Mange mennesker identificerer multebæret med sin slægtede prins eller hindbær. Og selvom prinsessen tilhører samme afdeling som tyttebær, er de stadig to forskellige planter. Indtil nu har det ikke været muligt at få havevarianter af vilde bær af multebær.

Cloudberry egenskaber - skade og fordel

Gunstige funktioner

Cloudberry er en unik plante, hvis virkning på menneskekroppen næppe kan overvurderes. Hvorfor er cloudberries nyttige? Den indeholder mange vigtige komponenter: proteiner, pektiner, organiske syrer, fibre, sukkerarter, tanniner, phytoncider, antioxidanter, fedtsyrer, plantesteroler, vitamin C, A, PP, B1 og B2 samt hæmatopoietiske sporstoffer kalium, magnesium, fosfor, aluminium, cobalt, calcium, jern og silicium. På grund af denne sammensætning har tyttebær antiinflammatorisk, diaphoretisk, tonic, anti-aging, immunmodulatorisk, antimikrobiel, diuretikum, antispasmodisk, regenererende, anticancer, koleretisk, astringerende, antiskorbutisk, sårheling, feberfri og feberfri. .

Ved hjælp af blade, rødder og bær af tyttebær helbredes alvorlige sygdomme: nyrepatologier, lever- og tarmsygdomme, problemer i galdevejen elimineres, det kardiovaskulære systems arbejde normaliseres.

At spise tyttebær forhindrer udviklingen af ​​putrefaktive og fermenterende processer i mave-tarmkanalen, gendanner biokemiske processer, eliminerer vitaminmangel, hjælper med at helbrede forkølelse og hudpatologier og stopper indre blødninger. Bær er også vist for kronisk træthed, nedsat fordøjelsesproces, blærebetændelse, diarré, dropsy, gigt, ascites, fnat og tonsillitis. Cloudberry helbreder hoste og tuberkulose, det ordineres også som en generel tonic efter en alvorlig sygdom.

Denne bær er også efterspurgt inden for kosmetologi: det velkendte firma Lumene producerer en regenererende fløde med tyttebær og vitamin C.

Kontraindikationer

Cloudberry bær er kontraindiceret til gastritis med høj surhedsgrad, mavesår og duodenalsår, især under en forværring af sygdommen. Bæret kan forårsage allergiske reaktioner hos mennesker med intolerance over for produktet.

Sektioner: Frugt- og bærplanter Lyserød (Rosaceae) Urteagtig Planter på M