Každý zahradník vám řekne, jak se růžová rajčata liší od těch červených, na které jsme zvyklí: větší, tenčí slupka a lahodná chuť dužiny. Růžová rajčata jsou rajčatovou elitou a jako každá elita kladou zvýšené požadavky na podmínky údržby a péče. Velký výběr odrůd a hybridů této odrůdy rajčat však může uspokojit potřeby každého zahradníka, dokonce i začátečníka. Odrůdy jsou rozděleny na zahradní a ty, které rostou ve sklenících.
Zahradní rostliny
Mezi množstvím rajčat s plody červené, žluté, růžové a oranžové zaujímají zvláštní místo černoplodá rajčata. Nabízíme vám seznámení s některými odrůdami rajčat s černou ovocnou barvou, mezi nimiž si určitě můžete vybrat rajčata jak pro chráněnou půdu, tak pro pěstování v záhonech.
Chřest (latinsky Asparagus) nebo chřest patří do rodu rostlin z rodiny Asparagus, čítající asi 200 druhů, rostoucích v suchém podnebí po celém světě. Nejběžnější typ chřestu je léčivý. Chřest může být bylina nebo keř s vyvinutým oddenkem a rozvětvenými, často plíživými stonky. Horní části výhonků některých druhů chřestu - léčivých, přeskoků a listnatých, jsou považovány za pochoutky.
Mnoho letních obyvatel dává přednost pěstování sazenic zeleninových, ovocných a květinových plodin bezzemkem, protože alespoň tímto způsobem můžete ušetřit místo: sazenice jsou stejně silné a vyvinuté jako při pěstování v substrátu, ale všechny se hodí na jeden parapet. A co je nejdůležitější, jsou spolehlivě chráněni před „černou nohou“. Původci této houbové choroby, která může zničit většinu sazenic, žijí v půdě, jejíž použití není v tomto případě zamýšleno.
V přírodě semena spadnutá z rostlin přezimují v půdě a na jaře jejich tvrdá skořápka měkne a praskne pod vlivem mrazu a vlhkosti. Nízké teploty a vysoká vlhkost vyvolávají růst embrya a prorazí skořápku při hledání potravy a světla. V zahradnictví existuje agrotechnická technika, která simuluje nezbytné povětrnostní podmínky, a tím urychluje klíčení semen. Tato technika se nazývá stratifikace.
Rostlina tymián (latinsky Thymus) patří k největšímu rodu jehněčí rodiny a představuje aromatické zakrslé keře nebo zakrslé keře. Ruské slovo „tymián“ pochází z řeckého „kadidla“, což znamená vonnou látku. Mimochodem, v některých případech je tymián a tymián jednou a stejnou rostlinou, pokud se tím myslí plíživý tymián. Tymián má mezi lidmi mnoho dalších jmen - Bogorodskaya tráva, vůně citronu, muška, kadidlo, chebarka, verest.
V rajčatech, stejně jako v jakékoli jiné rostlině, se nevlastní děti nazývají boční výhonky, které rostou mezi hlavním kmenem rostliny a boční větví. Následně, pokud je neprořezáváte a nedovolíte jim vyvinout se, vyrostou do dalšího dalšího hlavního stonku, který také aktivně kvete a přináší ovoce.
Rajčata jsou zeleninová plodina, jejichž plody jsou celoročně žádané. Není proto divu, že se majitelé domácích zahrad a altánků snaží dosáhnout „nepřerušovaného“ pěstování rajčat. Pokud náhle nachlazení, zelená rajčata jsou odstraněna z keřů a zralá uvnitř, a pokud máte schopnost regulovat teplotu ve skladu, mohou ležet několik měsíců.
Rostlina topinamburu (latinsky Helianthus tuberosus) nebo hlíznatá slunečnice je druh bylinného rodu rodu slunečnice z rodiny Astrovye. Jeruzalémský artyčok, bulba, hliněná hruška nebo bubny jsou také známé světu jeruzalémského artyčoku. Slovo „topinambur“ pochází z názvu kmene indiánů, kteří žili na území moderní Brazílie - tupinamoas. Topinambur byl naturalizovaný v Chile. Hliněná hruška se do Evropy dostala přes Anglii a Francii v 16. století a od druhé poloviny 19. století se začala široce pěstovat jako krmivo a potravinářská plodina.
Rostlinná řepa (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera) nebo řepa - bienále z rodiny Cruciferous nebo zelí, různé rutabagy, běžné výhradně v kultuře. Největší plochy jsou osázeny tuříny v Dánsku, Německu, Kanadě, USA a Austrálii. V průmyslovém měřítku se tuřín pěstuje pro krmení hospodářských zvířat. Od doby bronzové používali řepu z kořenových plodin skandinávské kmeny jako potravinu, jejíž hodnota se rovnala hodnotě chleba, a až s příchodem brambor se tento druh řepy stal více krmnou plodinou než potravinářská plodina.
Společná dýňová rostlina (latinsky Cucurbita pepo) je druh bylinného ročního rodu Pumpkin z rodiny Pumpkin, který je klasifikován jako melounová plodina. Vlasti rostliny je Mexiko. V údolí Oaxaca roste nejméně 8000 let. Ještě před naším letopočtem se dýně šířila v Severní Americe podél údolí řek Missouri a Mississippi. Dýně přinesli do Starého světa španělští námořníci v 16. století a od té doby se široce pěstuje nejen v Evropě, ale také v Asii. Čína, Indie a Rusko jsou držiteli rekordů v pěstování dýně.
Dýně (lat. Cucurbitaceae) - rodina kvetoucích dvouděložných rostlin, čítající 130 rodů a asi 900 druhů. Většina dýňových semen jsou vytrvalé a jednoleté byliny, ale mezi zástupci rodiny jsou polo keře a dokonce keře. Dýňové plodiny rostou v zemích s teplým podnebím. Plody mnoha dýňových plodin (melouny, vodní melouny, okurky, dýně) jsou jedlé, z některých se vyrábějí hudební nástroje (lagenaria), houby a plnivo (houba) a existují druhy, které se pěstují jako léčivé nebo okrasné rostliny.
Kopr (lat. Anethum) je monotypický rod bylinných letniček z čeledi Umbrella, který je zastoupen druhem vonným koprem nebo zahradním koprem. Ve volné přírodě se tento druh vyskytuje ve středních a jihozápadních oblastech Asie, v Himalájích a v severní Africe a pěstuje se po celém světě. Stejně jako jeho příbuzná petržel je kopr známý lidstvu od doby starověkého Egypta, ale kopr se začal v Evropě používat jako koření až v 16. století.
Rostlinná fazole (latinsky Phaseolus) patří do typu rodu čeledi luštěnin, který zahrnuje asi 90 druhů rostoucích v teplých oblastech obou hemisfér. Z řečtiny se phaseolus překládá jako „loď, kánoe“, zjevně proto, že fazole mají tvar lodi.Španělský františkánský mnich a misionář Bernardino de Sahagun, který žil a pracoval v Mexiku v 16. století, ve svém opusu „Obecné dějiny nových záležitostí ve Španělsku“ popsal aztécká svědectví o vlastnostech fazolí a rozmanitosti jejich druhů, protože rodnou zemí této rostliny je jen Latinská Amerika. Fazole byly do Ruska přivezeny z Francie a Turecka v 16. století a byly nejprve pěstovány jako okrasná rostlina.
Fenykl obecný (latinsky Foeniculum vulgare) je druh rodu Fennel z čeledi Umbrella. Populárně se tato bylinná rostlina nazývá farmaceutický kopr nebo voloshsky. Divoký fenykl se vyskytuje v zemích severní Afriky - Egypt, Libye, Maroko, Alžírsko a Tunisko; v západní Evropě, zejména v Itálii, Francii, Anglii, Španělsku a Portugalsku; v jihovýchodní Evropě - Řecko, Bulharsko, Albánie a země bývalé Jugoslávie. Kromě toho roste v severní, střední a jižní Americe, na Novém Zélandu a v západní a střední Asii. Fenykl se nejsnáze nachází na skalnatých svazích, v příkopech a v plevelných oblastech. Fenykl se pěstuje v mnoha zemích světa.
Phytophthora (latinsky Phytophthora) je rod hubovitých protistů, kteří způsobují pozdní plíseň, nejčastěji postihující plodiny lilku, včetně rajčat. Phytophthora má více než sto druhů. Název nemoci „pozdní plíseň“ se skládá ze dvou starořeckých slov a v překladu znamená zhruba „ničivá nebo ničivá rostlina“. Tato nemoc může opravdu zničit rostlinu během několika dní.
Rostlina křenu (lat. Armoracia rusticana) nebo křen nebo vesnice křenu - druh bylinných trvalek rodu křenu rodu Cruciferous nebo zelí. V přírodě roste křen po celé Evropě, na Kavkaze, na Sibiři, vybírá vlhká místa podél břehů řek a nádrží a v kultuře se pěstuje po celém světě, dokonce i v Grónsku. Tradice jíst křenovou zeleninu se objevila ve starověku v Římě a Řecku, ale první písemné prameny, které zmiňují tuto rostlinu, pocházejí z 9. století našeho letopočtu. - od té doby se v Rusku začal pěstovat křen.
Květák (lat. Brassica oleracea var. Botrytis) je běžný kultivar ze skupiny Botrytis druhu zelí. Tato rostlina se ve volné přírodě nevyskytuje. Existuje názor, že květák byl do kultury zaveden Syřany, proto se po dlouhou dobu nazýval syrským zelím. Ibn Sina to doporučil jako zimní vitaminový produkt. V XII. Století přinesli Arabové květák do Španělska a Syřané - na ostrov Kypr a XIV. Století se některé odrůdy květáku pěstovaly v Itálii, Anglii, Holandsku a Francii.
Česnek (lat. Allium sativum) je bylinný vytrvalý druh rodu Cibule z čeledi Amaryllis. Rostlina pochází ze Střední Asie. K jeho domestikaci došlo v horách Uzbekistánu, Turkmenistánu, Tádžikistánu, na severu Íránu, v Pákistánu a Afghánistánu. Vědecký výzkum potvrdil původ česneku z cibule dlouhohroté. Česnek je populární po celém světě díky své štiplavé chuti a charakteristické vůni. Je žádaný jak ve vaření, tak v medicíně - léčivé vlastnosti česneku využívalo lidstvo po dlouhou dobu.
Rostlina česneku (lat. Allium sativum) je bylinná trvalka, druh rodu Cibule z podčeledi Cibule z čeledi Amaryllis. Jedná se o oblíbenou zeleninovou plodinu s charakteristickou vůní a štiplavou chutí díky přítomnosti thioesterů v rostlině.Vlasti česneku je Střední Asie, kde se pěstování česneku odehrálo v Turkmenistánu, Uzbekistánu, Tádžikistánu, Afghánistánu, Pákistánu a severním Íránu. Vědci se domnívají, že zeleninový česnek pochází z dlouhocípé cibule rostoucí v roklích hor Turkmenistánu v Pamíru Alai a Tien Shan.