Lingonberry: propietats, cultiu, tipus

Lingonberry (llatí Vaccinium vitis-idaea) - una espècie del gènere Vaccinium, arbust de baia perenne, comú a les zones forestals i de tundra. A la natura, el maduixer creix a les torberes, als boscos de coníferes, mixtes i caducifolis, a la tundra plana i de muntanya. Es pot trobar a la Rússia europea, Europa occidental, Àsia oriental, Mongòlia del Nord, Manxúria i Corea del Nord. El nom específic traduït del llatí significa "vinya del mont Ida": aquest lloc està situat a l'illa de Creta.
Per primera vegada, el nom del gènere es va esmentar a fonts del segle XVI i la planta es va introduir a la cultura fa més de 100 anys a Amèrica. Al mateix temps, van aparèixer les primeres varietats de llimona. A Europa, la planta es va començar a introduir a la cultura a la dècada dels 60 del segle passat.
Avui en dia, el maduix comú o maduixa medicinal es conrea a escala industrial a països com Bielorússia, Lituània, Alemanya i Rússia. Recentment, han aparegut plantacions de nabius als països escandinaus.

Descripció botànica

El jardí del llimoner és un arbust amb una alçada de 2,5 a 25 cm. El seu rizoma marró verdós, semblant a un cordó, de fins a 18 cm de llarg, amb arrels curtes i primes poc localitzades, es troba a una profunditat de 2-10 cm. del rizoma. Fulles de nabiu, perennes, coriàcies, el·líptiques, amb una vora arrissada, de 5-7 cm de llarg i de 3 a 12 cm d’amplada, situades alternativament en pecíols pubescents curts. La cara superior de la fulla és de color verd fosc, la inferior és molt més pàl·lida, amb glàndules marrons fosques. Flors en forma de campana de color rosa pàl·lid amb un calze dentat, sobre pedicels pubescents vermellosos, es recullen 2-8 peces en un dens raïm caigut als extrems de les branques de l'any passat. És característic que les flors situades a la base del brot siguin d’una vegada i mitja o dues vegades més grans que les flors de la part superior.El llimoner és pol·linitzat principalment per abelles i borinots. El fruit del nabiu és una baia poliespera de color vermell brillant, gairebé esfèrica, de fins a 12 mm de diàmetre. El llimoner floreix al maig-juny i dóna fruits a finals d’estiu o principis de tardor. Molt sovint, en un arbust, es poden veure simultàniament flors i baies de nabiu.

El llimoner és un parent de cultius com ara nabiu, nabiu i nabiu de grua... El llimoner té una semblança especial amb el nabiu, però en el llimoner les baies són més petites, més denses i no tan àcides.

Plantació i cura de maduixots

Com plantar al jardí

L’avantatge evident i indiscutible de la llimona és que es pot cultivar a qualsevol racó del jardí ben il·luminat amb una superfície plana. En una zona amb un alleujament desigual, on l’aire fred s’estanca o s’acumula aigua a les depressions i buits, les maduixes es desenvoluparan pitjor. El cultiu és poc exigent per a la composició del sòl: hi són adequats els terrenys arenosos, argilosos, torbosos o torbosos i amb gran acidesa (pH 3,5-5,5). Si voleu obtenir el màxim rendiment de la maduixa, creeu-hi sol al lloc: traieu una capa de terra de 25 cm de profunditat i ompliu la depressió amb torba alta de moro o una barreja de torba amb sorra, afegint serradures caigudes agulles o escorça d’arbre. Compacteu la superfície del llit i vesseu-la amb aigua acidificada a raó de 10 litres per m². Com a acidificant, podeu utilitzar àcid cítric o oxàlic (1 culleradeta per 3 litres d’aigua), a més d’àcid acètic o un nou per cent de màlic (200 ml per 20 litres d’aigua).

Les plàntules de nabiu de dos anys es planten segons l'esquema de 30x40 cm, aprofundint-les en 2 cm. Si esteu plantant un cultiu amb finalitats decoratives, podeu col·locar els arbustos a una distància de 20 cm l'un de l'altre: quan creixen les plàntules, les seves corones es tancaran formant una cobertura contínua ... Després de la sembra, la superfície es compacta i es rega i, després que l’aigua s’absorbeix, es reparteix cobert de fusta, escorça, palla, serradures, agulles o sorra entre els matolls. Fins i tot podeu utilitzar grava amb aquesta capacitat, però les serradures o les encenalls de fusta són el millor cobert per a les maduixes. El gruix de la capa de coberta ha de ser d’uns 5 cm.

Com cuidar els nabius

Haureu de regar els nabius dues vegades per setmana durant tota la temporada de cultiu, consumint uns 10 litres d’aigua per cada m² del jardí. Tot i així, el temps plujós pot modificar el règim de reg. El millor és organitzar el reg per degoteig o reg per degoteig de la planta després de la posta de sol. Cal afegir un acidificador a l’aigua un cop cada tres setmanes. L’endemà després d’humitejar el sòl, cal afluixar els espaiats de les files amb el desherbat simultani.

Els fertilitzants minerals per als nabius s’han d’aplicar amb precaució, ja que fins i tot poden perjudicar la planta. Les maduixeres s’han d’alimentar amb cura i puntualment: en els dos primers anys de vida, s’afegeix una culleradeta de sulfat d’amoni i superfosfat a cada m² del jardí. El sòl s’enriqueix completament amb fertilitzants complexos cada cinc anys.

De tant en tant, hauríeu d’aprimar els matolls de maduixots quan us sembli que han començat a créixer massa densament. Al setè any, heu de realitzar una poda rejovenidora, escurçant tots els brots a una alçada de 4 cm. Es fa a principis de primavera, abans de l'inici del flux de saba o a finals de tardor, després de la collita. D’aquí a un any, la planta començarà a donar fruits completament.

Els maduixots són danyats pels escarabats de les fulles i erugues de rodets de fulles i caps de coure. Aquestes plagues es cullen a mà o s’espanten per ruixar les matolls de baies amb una infusió de dent de lleó, closques de ceba o tabac. Amb un domini massiu dels insectes, s’utilitza la solució d’Ambush o Actellika... De vegades, el nabiu té malalties per fongs, en particular l’òxid, per això les seves fulles i brots es tornen marrons i seques.Podeu fer front a la infecció amb l'ajut de preparats de plaguicides Kuprozan i Topsin, però, durant el processament, s'han de respectar estrictament la dosi, la seqüència i les precaucions indicades a les instruccions.

El llimoner és una baia del nord, per tant, és resistent als hiverns glaçats i sense neu. Només té por de les gelades de primavera retornables durant la floració. Seguiu les previsions meteorològiques i cobreix el llit amb baies de lutrasil o qualsevol altre material no teixit amb l’aparició d’un refredat.

Recollida i emmagatzematge de Lingonberry

Normalment, les maduixes es cullen a l'agost-setembre després que les baies arribin a la plena maduresa. A causa de l’alt contingut d’àcid benzoic dels fruits, s’emmagatzemen bé durant tot l’hivern en recipients de fusta i ceràmica plens d’aigua o xarop de sucre feble. Per a un emmagatzematge més llarg, les baies s’han d’assecar o conservar. Les maduixes congelades s’emmagatzemen bé: es baixen les baies madures, es deixen assecar, es col·loquen en bosses o contenidors de plàstic i es col·loquen al congelador.

Tipus i varietats de nabiu

Actualment, hi ha prop de 20 varietats de llimona. Els més populars són:

• Corall - Un arbust esfèric compacte amb un diàmetre i una alçada d’uns 30 cm, que dóna fruits dos cops durant la temporada, al juliol i al setembre. Es tracta d’una varietat de fruites holandeses de cria, de color rosa o vermell brillant, que pesa fins a 0,3 g i té un sabor agredolç clàssic;
• Mazovia - Planta de cobertura del sòl pràcticament de mida reduïda amb baies àcides de color vermell fosc que pesen fins a 0,25 g. Es tracta d’una varietat polonesa que fructifica dues vegades per temporada;
• Erntezigen - Varietat alemanya de fins a 40 cm d'alçada amb baies vermelles clares molt grans per al cultiu, que arriben a un diàmetre d'1 cm. El sabor dels fruits és agredolç;
• Erntekrone - planta de mida mitjana de fins a 20 cm d'alçada amb baies grans, de color vermell fosc, agredolces i amb un pes mitjà de 0,4 g, que maduren dues vegades per temporada;
• Rubí - Varietat de maduració tardana de fins a 18 cm d'alçada amb fruits agredolços de color vermell fosc que pesen aproximadament 0,2 g;
• Kostromichka - Una varietat que produeix un cultiu només un cop a l’estiu, a mitjans d’agost. Els fruits d’aquest nabiu són de color vermell fosc, de 7 a 8 mm de diàmetre, amb un gust agredolç;
• Ida - Arbusts densos esfèrics de 15-20 cm d'alçada amb maduració primerenca de baies vermelles brillants que pesen 0,5-0,8 g. La recol·lecció madura al setembre;
• Sanna - una varietat amb brots erectes de 15-25 cm d'alçada i fruits vermells arrodonits que pesen 0,4 g, que maduren a l'agost;
• Rosa Kostroma - Arbusts ramificats uniformement d’uns 25 cm d’alçada. La varietat és a mitja temporada i autofèrtil. Fruits vermells foscos amb un diàmetre de 7-8 mm maduren a la segona dècada d'agost.

A més de les descrites, s’han demostrat bé les varietats de llimoner Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea i altres.

Propietats de Lingonberry: danys i beneficis

Funcions beneficioses

Les propietats medicinals del nabiu són conegudes des de fa molt de temps: els nostres besavis l’anomenaven "la baia de la immortalitat", ja que curava moltes malalties. Una fruita valuosa és principalment un alt contingut de vitamines A, E, B i C. La composició de les fruites de nabiu també inclou àcids orgànics (cítric, màlic, oxàlic, benzoic i salicílic), minerals com manganès, magnesi, potassi, ferro, calci i fòsfor, així com midó, mono- i disacàrids, flavonoides i altres substàncies necessàries per al cos humà.

Curiosament, les propietats beneficioses de les fulles de nabiu es valoren ni més ni menys que les propietats de les baies: també tenen tota una gamma de substàncies importants i, en primer lloc, l’arbutina antisèptica natural. Avui en dia, amb finalitats medicinals, les fulles de nabiu s’utilitzen encara més sovint que els seus fruits. Això es deu al fet que són més fàcils d'adquirir, transportar i emmagatzemar més temps que les baies sense pèrdua de qualitat.Les fulles de nabiu tenen un efecte tònic, antihelmíntic, antipirètic, curatiu de ferides, tònic, antiscorbútic, laxant, diürètic, colerètic, diürètic i desinfectant.

Lingonberry és un excel·lent ajudant en el tractament de les malalties coronàries degut al contingut de crom, coure i sals minerals de les seves baies. Redueix els nivells de glucosa i es recomana per a persones amb nivells elevats de sucre en la sang. El llimoner es mostra durant l’embaràs: es pren el suc per a les neurosis i l’anèmia, que sovint acompanyen les dones durant aquest període. L’ús de nabiu amb poca acidesa del suc gàstric té un efecte beneficiós sobre el peristaltisme intestinal.

Les preparacions vegetals són populars a la medicina popular: una decocció de nabiu calma la set durant la febre i es pren una decocció de fulles per a diabetis, malalties renals, gota i reumatisme. El te de nabiu (fulles de nabiu elaborat amb aigua bullent) alleuja la fatiga i restaura la força.

S'ha comprovat que el nabiu millora l'efecte dels fàrmacs sulfa i els antibiòtics, per tant, el suc de nabiu es prescriu per a febres i per augmentar la gana després d'una malaltia greu.

Contraindicacions

Les contraindicacions per a les fulles de nabiu s’apliquen a nens menors de 12 anys i a persones amb alta acidesa del suc gàstric. A més, els preparats de fulles de nabiu per a pacients hipotensors s’han de prendre amb precaució i no superar les 2-3 setmanes, després de la qual cosa cal fer un descans durant 2 setmanes. Això es deu al fet que, a causa del fort efecte diürètic del medicament, la pressió arterial pot baixar bruscament.

Pel que fa a les baies de nabiu, el seu ús no és desitjable per a gastritis amb alta acidesa i úlceres estomacals i, a causa de les propietats aprimament de les preparacions de nabius, estan contraindicades per a pacients postoperatoris i pacients amb sagnat intern.

El llimoner té una mala propietat: és capaç, com cap altra planta, d’acumular substàncies radioactives i tòxiques, de manera que només es poden consumir baies que van créixer fora de les carreteres, cementiris i indústries industrials.

Seccions: Plantes de fruits i baies Arbusts de baies Heather (Ericace) Plantes a B