Lingonberry: свойства, отглеждане, видове

Lingonberry (латински Vaccinium vitis-idaea) - вид от рода Vaccinium, вечнозелен зрънце храст джудже, разпространен в горските и тундровите зони. В природата брусницата расте в торфени блата, в иглолистни, смесени и широколистни гори, в равнината и планинската тундра. Може да се намери в европейската част на Русия, Западна Европа, Източна Азия, Северна Монголия, Манджурия и Северна Корея. Конкретното име в превод от латински означава „лоза от връх Ида“ - това място се намира на остров Крит.
За първи път името на рода се споменава в източници от 16-ти век, а растението е въведено в културата преди повече от 100 години в Америка. По същото време се появяват първите сортове червена боровинка. В Европа растението започва да се въвежда в културата през 60-те години на миналия век.
Днес обикновената червена боровинка или лечебната боровинка се отглежда в индустриален мащаб в страни като Беларус, Литва, Германия и Русия. Напоследък в скандинавските страни се появиха плантации от червена боровинка.

Ботаническо описание

Lingonberry градина е храст с височина от 2,5 до 25 см. Неговото корново зеленикаво-кафяво коренище с дължина до 18 см с рядко разположени къси и тънки корени лежи на дълбочина 2-10 см. Издънките с леки космати клони се простират от коренище. Листата на брусницата, многогодишни, кожести, елипсовидни, с извити ръбове, дълги 5-7 см и широки от 3 до 12 см, са разположени редуващи се на къси влакнести дръжки. Горната страна на листната плоча е тъмнозелена, долната е много по-бледа, с тъмнокафяви жлези. Бледорозови камбановидни цветя с назъбена чашка, върху червеникави влакнести дръжки, по 2-8 парчета са събрани в плътно увиснало грозде в краищата на миналогодишните клони. Характерно е, че цветята, разположени в основата на издънката, са един и половина до два пъти по-големи от цветята в горната част.Lingonberry се опрашва главно от пчели и пчели. Плодът от червена боровинка е яркочервено полиспермно, почти сферично зрънце с диаметър до 12 мм. Lingonberry цъфти през май-юни и дава плодове в края на лятото или началото на есента. Много често на един храст можете едновременно да видите както цветя, така и плодове от червена боровинка.

Lingonberry е роднина на култури като боровинка, боровинка и червена боровинка... Lingonberry има особена прилика с червената боровинка, но в Lingonberry плодовете са по-малки, по-плътни и не толкова кисели.

Засаждане и грижи за боровинки

Как да засаждате в градината

Очевидното и неоспоримо предимство на червената боровинка е, че тя може да се отглежда във всеки добре осветен ъгъл на градината с равна повърхност. В район с неравен релеф, където студеният въздух се застоява или водата се натрупва в хралупи и вдлъбнатини, червените боровинки ще се развият по-зле. Културата е неизискваща към състава на почвата: за нея са подходящи песъчливи глинести, глинести, торфени или торфено-песъчливи почви с висока киселинност (рН 3,5-5,5). Ако искате максимална възвръщаемост от боровинки, създайте почва за нея на площадката сами: отстранете слой земя с дълбочина 25 см и запълнете вдлъбнатината с торф с висока болота или смес от всякакъв торф с пясък, добавяйки дървени стърготини, паднали игли или кора от дърво към него. Уплътнете повърхността на градинското легло и го разлейте с подкиселена вода в размер на 10 литра на m². Като подкислител можете да използвате лимонена или оксалова киселина (1 чаена лъжичка на 3 литра вода), както и оцетна или девет процента ябълчена киселина (200 мл на 20 литра вода).

Едно-двегодишни разсад от червена боровинка се засаждат по схемата 30х40 см, като се задълбочават с 2 см. Ако засадите култура с декоративна цел, тогава можете да поставите храстите на разстояние 20 см един от друг: когато разсадът расте, короните им ще се затворят, образувайки непрекъснато покритие ... След засаждането повърхността се уплътнява и полива, а след като водата се абсорбира, мулч от дърво, кора, слама, дървени стърготини, игли или пясък се разпределя между храстите. Можете дори да използвате чакъл в това си качество, но дървени стърготини или дървесни стърготини са най-добрият мулч за боровинки. Дебелината на мулчиращия слой трябва да бъде около 5 cm.

Как да се грижим за боровинки

Ще трябва да поливате червените боровинки два пъти седмично през целия вегетационен период, като консумирате около 10 литра вода за всеки м² градина. Дъждовното време обаче може да внесе промени в напоителния режим. Най-добре е да се организира капково напояване или капково напояване за растението след залез слънце. Подкислител трябва да се добавя към водата веднъж на всеки три седмици. На следващия ден след навлажняване на почвата е необходимо да се разхлабят междуредията с едновременно плевене.

Минералните торове за боровинки трябва да се прилагат внимателно, тъй като те дори могат да навредят на растението. Бъбречните боровинки трябва да се хранят внимателно и своевременно: през първите две години от живота, една чаена лъжичка амониев сулфат и суперфосфат се добавя към всеки m² от градината. Почвата е напълно обогатена със сложен тор веднъж на всеки пет години.

От време на време трябва да изтънявате гъсталаците на боровинките, когато започнете да мислите, че те са започнали да растат твърде гъсто. През седмата година трябва да извършите подмладяваща резитба, съкращавайки всички издънки на височина 4 см. Това се прави в началото на пролетта, преди началото на соковия поток или в края на есента, след прибирането на реколтата. В рамките на една година растението ще започне да дава пълни плодове.

Брусниците са повредени от листни бръмбари и гъсеници на листни валяци и медни глави. Тези вредители се събират на ръка или се изплашват чрез напръскване на гъсталаците с плодове с инфузия на глухарчета, лукови люспи или тютюн. При масивно доминиране на насекомите се използва разтвор на Ambush или Актелика... Понякога червената боровинка е болна от гъбични заболявания, по-специално ръжда, поради което листата и издънките й стават кафяви и сухи.Можете да се справите с инфекцията с помощта на пестицидни препарати Kuprozan и Topsin, но по време на обработката трябва да се спазват стриктно дозировката, последователността и предпазните мерки, посочени в инструкциите.

Lingonberry е северно зрънце, поради което е устойчиво както на мразови, така и на безснежни зими. Тя се страхува само от възвръщаеми пролетни студове по време на цъфтежа. Следвайте прогнозата за времето и покрийте градинското легло с лутрасил или друг нетъкан материал, когато стане студено.

Събиране и съхранение на червена боровинка

Обикновено боровинките се събират през август-септември, след като плодовете достигнат пълна зрялост. Поради високото съдържание на бензоена киселина в плодовете, те се съхраняват добре през зимата в дървени и керамични съдове, пълни с вода или слаб захарен сироп. За по-дълго съхранение плодовете трябва да бъдат изсушени или консервирани. Замразените боровинки се съхраняват добре: зрелите плодове се измиват, оставят се да изсъхнат, излагат се в найлонови торбички или контейнери и се поставят във фризера.

Видове и сортове червена боровинка

В момента има около 20 разновидности на червена боровинка. Най-популярните са:

• Корал - компактен сферичен храст с диаметър и височина около 30 см, плододаващ два пъти през сезона - през юли и септември. Това е високодобивен сорт холандски разплод, розови или яркочервени плодове, от които с тегло до 0,3 g имат класически сладко-кисел вкус;
• Мазовия - маломерно, почти почвопокривно растение с тъмночервени кисели плодове с тегло до 0,25 г. Това е полски сорт, който дава плодове два пъти на сезон;
• Erntezigen - Немски сорт с височина до 40 см с много големи за култура светлочервени плодове, достигащи диаметър 1 см. Вкусът на плодовете е сладко-кисел;
• Erntekrone - средно голямо растение с височина до 20 см с големи, тъмночервени, сладко-кисели плодове с тегло средно 0,4 г, които узряват два пъти на сезон;
• Руби - къснозреещ сорт с височина до 18 см с тъмночервени сладко-кисели плодове с тегло около 0,2 g;
• Костромичка - сорт, който дава реколта само веднъж през лятото - в средата на август. Плодовете на тази червена боровинка са тъмночервени, 7-8 мм в диаметър, сладко-кисел вкус;
• Ида - сферични гъсти храсти с височина 15-20 см с рано узряващи яркочервени плодове с тегло 0,5-0,8 г. Повторната реколта узрява през септември;
• Сана - сорт с изправени издънки с височина 15-25 см и заоблени червени плодове с тегло 0,4 g, узряващи през август;
• Костромско розово - равномерно разклонени храсти с височина около 25 см. Сортът е в средата на сезона, самоплоден. Тъмночервените плодове с диаметър 7-8 мм узряват през втората декада на август.

В допълнение към описаните, сортовете червена боровинка Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea и други са се доказали добре.

Lingonberry свойства - вреда и полза

Полезни характеристики

Лечебните свойства на червената боровинка са известни отдавна: нашите прадеди са я наричали „зрънцето на безсмъртието“, тъй като е излекувало много заболявания. Ценно зрънце е предимно високото съдържание на витамини А, Е, В и С. Съставът на плодовете от боровинки включва също органични киселини (лимонена, ябълчна, оксалова, бензоена и салицилова), минерали като манган, магнезий, калий, желязо, калций и фосфор, както и нишесте, моно- и дизахариди, флавоноиди и други вещества, необходими за човешкото тяло.

Интересното е, че полезните свойства на листата от червена боровинка се оценяват не по-малко от свойствата на плодовете: те също имат цял ​​набор от важни вещества и на първо място естествения антисептичен арбутин. Днес за лечебни цели листата от червена боровинка се използват дори по-често от плодовете му. Това се дължи на факта, че те са по-лесни за набавяне, транспортиране и се съхраняват по-дълго от плодовете без загуба на качество.Листата от червена боровинка имат тонизиращо, противоглистно, антипиретично, заздравяващо рани, тонизиращо, антискорбутично, слабително, диуретично, жлъчегонно, диуретично и дезинфектиращо действие.

Lingonberry е отличен помощник при лечението на ишемична болест на сърцето поради съдържанието на хром, мед и минерални соли в плодовете му. Той намалява нивата на глюкозата и се препоръчва за хора с висока кръвна захар. Lingonberry се показва по време на бременност: сокът му се приема за неврози и анемия, които често придружават жените през този период. Използването на червена боровинка с ниска киселинност на стомашния сок има благоприятен ефект върху чревната перисталтика.

Растителните препарати са популярни в народната медицина: отвара от боровинка утолява жаждата по време на треска, а отвара от листата й се приема при диабет, бъбречни заболявания, подагра и ревматизъм. Чай от червена боровинка (листа от червена боровинка, сварени с вряща вода) облекчава умората и възстановява силата.

Доказано е, че червената боровинка засилва ефекта на сулфатните лекарства и антибиотиците, поради което сокът от червена боровинка се предписва при треска и за повишаване на апетита след сериозно заболяване.

Противопоказания

Противопоказанията за листа от червена боровинка се отнасят за деца под 12-годишна възраст и хора с висока киселинност на стомашния сок. В допълнение, препаратите от листа на червена боровинка за пациенти с хипотония трябва да се приемат внимателно и не по-дълго от 2-3 седмици, след което трябва да направите почивка за 2 седмици. Това се дължи на факта, че поради силния диуретичен ефект на лекарството, кръвното налягане може рязко да спадне.

Що се отнася до плодовете от червена боровинка, тяхното използване е нежелателно при гастрит с висока киселинност и язва на стомаха, а поради изтъняващите свойства на препаратите от боровинки те са противопоказани за постоперативни пациенти и пациенти с вътрешно кървене.

Lingonberry има едно лошо свойство: като никое друго растение е способно да натрупва радиоактивни и токсични вещества, така че можете да консумирате само плодове, които са израснали далеч от магистрали, гробища и промишлени производства.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Бери храсти Хедър (Ерикас) Растения на Б