Червени боровинки: отглеждане в градината, видове и сортове

Червена боровинка (латински Oxycoccus) - подрод на цъфтящи растения от семейство Хедър, който съчетава пълзящи вечнозелени храсти, чийто естествен ареал се намира в Северното полукълбо. Плодовете от всички видове боровинки са годни за консумация и са търсени както в кулинарията, така и в хранителната индустрия. Научното наименование на червената боровинка е преведено от древногръцкия език като „кисело зрънце“. Пионерите на Америка наричат ​​червената боровинка червената боровинка, а в Нова Англия през 17 век червената боровинка е била известна като мечото зрънце, защото хората многократно са виждали гризли да я ядат.
Произходът на руското име не е известен със сигурност, но в някои диалекти се нарича жерав по аналогия с американската дума червена боровинка.
В природата храстите на червената боровинка растат предимно на влажни места - в иглолистни гори от сфагнум, в блата, по блатистите брегове на водни тела. Култивираният вид е градинска червена боровинка.

Ботаническо описание

Червената боровинка е пълзящо растение. Неговите вечнозелени храсти достигат височина от 15 до 60 см. Кореновата система на растението е стъбло.Алтернативните листа на боровинките, разположени на къси дръжки, имат яйцевидна или продълговата форма. Те достигат 15 мм дължина и 6 мм ширина. Горната страна на листната плоча е тъмнозелена, долната страна е белезникава поради восъчно покритие, което предпазва листата от вода. Червените боровинки започват да цъфтят през май или юни, с дълги дръжки, отварящи се към розови или светло лилави цветя, всяко от които живее в продължение на 18 дни. Плодът на червената боровинка е яйцевидно или сферично кисело червено зрънце с диаметър до 16 мм.

Въпреки факта, че боровинките са много популярни поради своите лечебни свойства, в културата те не са толкова разпространени, колкото цариградско грозде, малини, Ягода, черен или френско грозде... Наскоро обаче тя, заедно с такива култури като ягода, къпина, боровинки и боровинка, започна да завладява все повече и повече пространство в нашите градини. За онези градинари, които все още не са отгледали това прекрасно зрънце, предлагаме да прочетат нашата статия, която предоставя информация за това как да засаждате и да се грижите за боровинки в градински парцел, какви болести и вредители на червената боровинка могат да усложнят нейното отглеждане, как да размножават боровинките, как да се хранят червени боровинки, за да се увеличи добивът им, и от какви грижи се нуждаят боровинките след прибиране на реколтата.

Засаждане на боровинки

Кога да засаждате

Засаждането на червени боровинки е най-добре в началото на пролетта, веднага щом земята на мястото се разтопи на дълбочина 8-10 см. Изберете открито, слънчево място с висока степен на влажност за боровинките. Желателно е подземните води да са близо до повърхността. Ако вашата градина има поток, езерце или езеро, засадете боровинки по бреговете му и не е толкова лошо, ако те са частично в сянката на растящите наблизо дървета.

Червените боровинки обичат кисела (рН 3,5-4,5) торфена почва или горски субстрат със сфагнум и ако нямате такъв на сайта си, отрежете горния слой почва с дебелина 20-25 см и го заменете със смес от приблизително следния състав: горски хумус, пясък, горска почва и торф в съотношение 1: 1: 1: 2 с добавяне на изгнили игли.

Засаждане през пролетта

Преди да засадите червени боровинки, изкопайте дупки с дълбочина 10 см на разстояние 20 см една от друга и ги поръсете с топла вода. Поставете по 2 разсада с височина 15-20 см във всяка дупка, след което запълнете дупката с пръст, но не я уплътнявайте. Първите плодове ще получите едва през третата година след засаждането, а боровинките ще дадат пълна реколта едва през четвъртата година - средно половин килограм от всеки м² от парцела. През първите две години червените боровинки просто ще украсят вашата градина със своите живописни гъсталаци, които често се използват от дизайнерите за украса на пейзажа.

Есенно засаждане

През есента боровинките не се засаждат, но е препоръчително да се подготви място за пролетно засаждане през септември. И на първо място, трябва да оградите бъдещото легло за червени боровинки, да изкопаете изгнили материали - шисти, пластмаса, парчета покривен материал - в земята по периметъра му до дълбочина 20 см. Тази ограда трябва да се издига на 20-30 см над земята.

Грижа за червена боровинка

Как да се подстригваме през пролетта

Отглеждането на боровинки е лесно. В началото на пролетта, когато зрънцето стане зелено, извършете изтъняваща резитба на боровинките и я подхранете с пълен минерален тор, като се има предвид, че концентрацията му не трябва да е силна - червените боровинки понасят дефицит по-лесно от излишъка на торове. Поддържайте почвата през цялото време леко влажна, разрохквайте я и редовно отстранявайте плевелите от района. Тъй като червените боровинки се опрашват от пчели, засадете медоносни растения - чубрица, риган и др. До боровинките.

Грижи за лятна червена боровинка

През лятото, особено през втората му половина, се уверете, че почвата в градината не изсъхва. Тъй като червените боровинки растат добре само на кисела почва, добавете оцет или лимонена киселина към водата, когато поливате храсти на възраст от три до четири години. Ако смятате, че боровинките не растат добре, подхранете ги, като добавите тор във водата за напояване.

Третирайте боровинките с фунгициди като превантивна мярка или ако е необходимо. Разхлабете почвата на мястото и се борете с плевелите - през първите три години плевенето на лехите трябва да бъде редовна процедура. Площи с боровинки, по-стари от три години, се мулчират на всеки 3-4 години със слой торфен чипс или едър пясък с дебелина 1,5-2 cm.

Условия за отглеждане през есента

През есента идва времето за прибиране на реколтата - през септември-октомври, боровинките се събират незрели. Плодовете узряват по време на съхранението.

Как да се грижим за боровинки след прибиране на реколтата? За да се предпазят червените боровинки от вредители и болести, безснежна зима и пролетни студове, червените боровинки се изсипват няколко пъти със слой от 2 см при температура от -5 ° C, което позволява на всеки слой да замръзне, докато растенията бъдат напълно скрити под леда. Ако зимите във вашия район не са твърде сурови, можете просто да покриете боровинките със смърчови клони или спанбонд.

Лечение

За да се предпазят боровинките, растящи в постоянно влажна почва от гъбични заболявания, е необходимо да се извършват превантивни обработки на културата с фунгициди няколко пъти през вегетационния период. През пролетта, в периода на подуване и пъпки, червените боровинки се напръскват с еднопроцентова бордоска течност или Azofos.

По време на периода на пъпки червените боровинки се обработват три пъти с интервал от седмица от сива плесен и петна с разтвор от 4 g препарати Skor или Horus в 10 литра вода. Ако е необходимо, след цъфтежа, обработката на червени боровинки от сива плесен може да се извърши отново. През ноември мястото се обработва с 1% течност от Бордо.

Поливане

Първите две седмици след засаждането разсадът от червена боровинка се полива ежедневно, но след това трябва да се придържате към това правило: почвата трябва да е мокра през цялото време, но не и мокра. През май и юни поливането трябва да е рядко и умерено, тъй като излишната вода по това време влияе отрицателно върху качеството на плодовете. По време на пика на горещините червените боровинки се нуждаят от охлаждащо напояване, а при продължителна суша почвата трябва да се навлажнява ежедневно. От август до октомври е необходимо редовно поливане на боровинките. Необходимо е да се навлажни почвата до дълбочината на кореновия слой.

Подхранване

Грижата за червени боровинки включва редовно хранене на растението. През първата година на растеж червените боровинки се подхранват за първи път 3 седмици след засаждането с универсалния тор от следното изчисление: половин супена лъжица тор на квадратен метър земя. Такова хранене продължава на всеки 2 седмици до края на юли. В средата на август и след това в средата на октомври червените боровинки се подхранват с есенен тор в размер на една трета от лъжица на m².

Червените боровинки от втората и третата година се наторяват по същата схема, а от четвъртата година количеството на торовете се намалява - през вегетационния сезон се извършват 6 превръзки в размер на една трета от супена лъжица тор на m².

Подрязване на червена боровинка

Кога да отрежете

Червените боровинки се режат през пролетта, през май. Първите три години, докато храстът расте, поставят основата за неговата форма - компактна или разпространяваща се.

Подрязване през пролетта

Как да подрязваме боровинки? Ако решите да оформите компактен висок храст, отсечете през пролетта всички тънки, ниско издръжливи пълзящи издънки, стимулирайки растежа на вертикалните клони, а ако предпочитате „разстилането на червени боровинки“, стимулирайте образуването на хоризонтални издънки чрез подрязване. Но имайте предвид, че е по-лесно да премахнете зрънцето от висок храст.

Есенна резитба

През есента боровинките се режат само ако е абсолютно необходимо.

Размножаване на червени боровинки

Методи за размножаване

Червените боровинки се размножават генеративно и вегетативно. Размножаването на семена се извършва главно за селекционен експеримент, тъй като дъщерното растение не наследява характеристиките на родителското растение. Ако искате веднага да получите сортови разсад, извършете зелено присаждане на боровинки.

Размножаване на боровинки чрез резници

Резниците от зелена червена боровинка се събират през периода на интензивен растеж на издънките. Дължината на резниците трябва да бъде най-малко 10 cm.Те се засаждат в училище, саксии с субстрат от торф с висока треска с пясък и изгнили игли, или веднага на постоянно място - по схема 7x7 cm, така че клоните на червената боровинка да се затварят по-бързо. Резниците се задълбочават с 2-3 см, след засаждането почвата леко се уплътнява и се полива обилно. Докато резниците пуснат корени, уверете се, че почвата е винаги мокра - понякога ще трябва да поливате градината два пъти на ден.

В дните на безмилостното слънце организирайте разсад със защита от плат. Резниците от червена боровинка обикновено се вкореняват бързо и лесно.

Отглеждане от семена

За да се получат семената, боровинките, които са узрели добре на храста, се омесват и измиват в голямо количество вода, семената се оставят да се утаят върху сито и веднага се засяват. Ако семената на червената боровинка са били съхранявани известно време преди засаждането, те трябва да бъдат стратифицирани. Повторно наслоете семената в кутия с мокра смес от торф и пясък в съотношение 4: 1 и ги оставете за 2,5-3 месеца при температура от 3 до 7 ºC на свободен въздух. Семената се засяват през пролетта (след стратификация) или в края на лятото (прясно събрани) в контейнер с торф с висок конус - на повърхността на субстрата, без да се заравят. Отгоре, през сито, те се покриват със слой пясък с дебелина 2-3 мм или се покриват със слой натрошен торф с дебелина до 5 мм, след което се поливат, покриват със стъкло и се поставят на светло, топло място.

Реколтата трябва редовно да се навлажнява и проветрява и когато на повърхността на субстрата се появи плесен, тя трябва да се третира с фунгицид. Разсадът ще се появи след 2-4 седмици, след което стъклото се отстранява, но поливането не спира. На етапа на развитие при разсад от 4-5 листа, те се гмуркат един по един в саксии или до градинско легло в оранжерия на разстояние 10 см един от друг. Разсадът се отглежда през цялата година, като се полива и подхранва редовно с разтвор от 1 супена лъжица Kemira-Universal в 10 литра вода в размер на 1 литър на m², като се опитва да не се получи разтворът върху листата, в противен случай изгарянията им са възможни.

От средата на април до средата на юли торенето се прилага на всеки две седмици. През август покритието се отстранява от оранжерията, а в края на октомври леглото се мулчира със слой торф с дебелина 5-7 см и се покрива за зимата с два слоя спанбонд. През пролетта спанбондът се събира, а разсадът се трансплантира в училище, където се отглежда още година-две, след което се трансплантира на постоянно място. Можете да получите реколта от плодове от храсти, отгледани по метода на семената, за 2-3 години след засаждането на постоянно място.

Червени боровинки и тяхното лечение

Спазването на селскостопанските техники ще ви позволи да поддържате здравето на червените боровинки на правилното ниво, но понякога досадни проблеми все пак се случват и някои заболявания могат да засегнат здравите боровинки. В такава ситуация е важно да не се объркате и веднага да започнете да се борите с болестта, докато тя засегне всички растения, а за това е необходимо точно да се определи естеството на болестта. И така, с какво е болна боровинката?

Снежна плесен - най-вредното заболяване, чието развитие настъпва от март до април. Симптомите на заболяването са червеникаво-кафяв цвят на пъпките и листата на червената боровинка, върху които може да се види жълтеникав мицел. До края на пролетта засегнатите листа се пепеляват и отпадат. Ако болестта не се преодолее, лезиите се увеличават по размер, сливат се и цялото растение може да умре.

Мерки за контрол. През есента мястото се напръсква с разтвор на Fundazol в съответствие с инструкциите, а за зимата се извършва поетапно запълване на мястото с вода с неговото слойно замразяване.

Червено петно - също гъбично заболяване, което деформира издънките и ги кара да отмират. В допълнение към издънките, цветята, пъпките и цветоносите на червените боровинки, които придобиват розов оттенък, са засегнати от червените петна. Листата, развиващи се от засегнатите пъпки, приличат на малки рози.

Мерки за контрол. За унищожаване на патогени червените боровинки се третират с разтвор от 2 g Fundazol или Topsin M в 1 литър вода.

Монилиално изгаряне - гъбично заболяване, от което върховете на леторастите изсъхват, стават кафяви и сухи. При влажно време засегнатата област пожълтява, боровинките са покрити с цъфтеж на конидиално спороношение. На етапа на бутониране инфекцията се премества от болни издънки към пъпки, цветя и яйчници, което кара цветята и пъпките да изсъхнат, а болните яйчници продължават да се развиват, подготвяйки за вас изненада под формата на гниещи плодове.

Мерки за контрол. В борбата срещу монилиозата добре се доказаха фунгицидите Топсин М, Ронилан, Дитан, Байлетон и меден оксихлорид.

Фомопсис - заболяване, което кара краищата на червените боровинки да изсъхнат без признаци на увяхване. Листата първо пожълтяват, след това оранжеви или бронзови, но не падат. Стъблата се покриват с мръсно сиви петна, които се превръщат в язви. Цветята и плодовете стават кафяви. Болестта прогресира в сухо и горещо време.

Мерки за контрол. За унищожаване на първичната инфекция през пролетта боровинките се третират с Topsin M или друг системен фунгицид. Преди началото на активния растеж, пръскането на боровинките с течност от Бордо е ефективно.

Цитоспороза - това е черното гниене на боровинките, чиито патогени проникват в края на лятото чрез малки ранички по растението.

Мерки за контрол. Лечение на червени боровинки от черно гниене - превантивни лечения в началото и в края на сезона с течност от Бордо, Топсин М или меден оксихлорид.

Gibber място опасно с това, че причинява масивно преждевременно опадане на листата, което силно отслабва растението. В началото на август по листата се появяват малки червено-кафяви петънца, след това безформени и хлоротични петна с тъмен ръб и плодни тела в центъра.

Мерки за контрол. Хиберрата се унищожава чрез третиране на боровинки с разтвор на 2 g фунгицид (Topsin M, Fundazol, меден оксихлорид) в 1 литър вол.

Песталокия засяга плодовете, стъблата и листата на боровинките. Първо върху зеленината се появяват тъмнокафяви петна, след което се очертават с тъмна граница и сиви петна, които се сливат помежду си. Младите издънки се огъват зигзагообразно и изсъхват, листата падат.

Мерки за контрол. Лечението на червени боровинки с меден хлорид ще помогне да се справите с болестта.

Аскохитоза може да се разпознае по кръглите, тъмнокафяви петна по листата и стъблата на боровинките. С развитието на болестта повърхността под тези петна се напуква.

Мерки за контрол. Ефективно средство за лечение на аскохит е лечението на червени боровинки през пролетта и есента с фунгициди - Fundazol, Topsin M, меден оксихлорид.

Ботритис - това заболяване, което обхваща стъблата, листата и цветовете на боровинките със сив, пухкав цъфтеж на гъби при влажно време, не засяга младите издънки. Друго име на болестта е сивото гниене.

Мерки за контрол. Третирайте боровинките с течност от Бордо, Топсин М или меден оксихлорид.

Тери червена боровинка, или свръхрастеж - вирусно заболяване, причинено от микоплазмени организми. Засегнатите части стават като „вещиците на вещиците“ - издънките се издигат, листата стават по-малки и плътно прилепват към издънките. Червените боровинки, засегнати от свръхрастеж, не дават плодове и от тези яйчници, които вече са се образували преди началото на болестта, се получават малки грозни плодове.

Мерки за контрол. Как да пръскаме боровинки, за да унищожим покълналите патогени? Такива лекарства все още не са измислени, така че просто трябва да премахнете болното растение от градината и да го изгорите, така че болестта да не се разпространи в градината.

Вредители и борба с червената боровинка

Червените боровинки могат да заразят повече от 40 вредители, които се хранят с техните земни органи. Най-често се среща на боровинки:

• руло от листа на червена боровинка;
• ябълка с форма на запетая;
• несдвоена копринена буба;
• зелева лъжичка;
• хедър молец.

Вредителите не са в състояние да причинят значителни щети на боровинките, поради което като защитни мерки човек може да се ограничи до спазването на агротехническите правила за отглеждане на култури и на първо място трябва да се обърне внимание на редовния контрол на плевелите, които потискат червените боровинки и създават благоприятни условия за вредни насекоми.Инсектицидите (Aktara, Aktellik, Karbofos, Metaphos и други) трябва да се използват само ако е абсолютно необходимо и не по-късно от месец преди прибиране на реколтата, както и след отстраняване на плодовете.

Видове и сортове боровинки

Подродът на червената боровинка е представен от четири вида:

• едроплодни боровинки;
• четирикрака червена боровинка или блато;
• дребноплодни боровинки;
• гигантски боровинки.

В културата най-често се отглеждат сортове и хибриди от едроплодни и четирилистни или блатни боровинки.

Блатна боровинка (Oxycoccus palustris)

Европейски произход, той е въведен в културата в края на 20-ти век в балтийските страни и в Русия. Днес от многото сортове блатна червена боровинка са добре известни:

• Подарък на Кострома - високодоходен едроплоден средно ранен сорт, узряващ в края на третото десетилетие на август, с много едри, сочни и кисели оребрени плодове с тъмночервен или черешов цвят, плоско-кръгла форма, с дълбок прорез в дръжка;
• Соминская - също средно ранен едроплоден сорт с висок добив с кисели и сочни бучки асиметрични плодове с червен или черешов цвят и с форма на сърце;
• Сазоновская - сорт средно узряващ (началото на първото десетилетие на септември) със сочни сърцевидни оребрено-бучки асиметрични плодове със среден размер, виолетово-червен цвят и сладко-кисел вкус;
• Красотата на север - продуктивен късен сорт, узряващ до втората декада на септември, с много големи заоблено-овални плодове с различни нюанси на карминов цвят - от светъл до тъмен със светлочервена страна;
• Скарлет запазено - късен високодобивен сорт със сферични, сочни и кисели червени плодове, средни и големи.

Сортовете блатна червена боровинка Хотавецка и Северянка също се развиват добре в културата.

Едроплодна червена боровинка

Днес са известни повече от 200 разновидности, произхождащи от Северна Америка. Научното му име е Oxycoccus macrocarpus. Популярни едроплодни американски боровинки са:

• Бен Лир - високодобивен раннозрял сорт със заоблени плодове с диаметър до 20 mm, които се съхраняват лошо, поради което след отстраняването им се изисква незабавна обработка или замразяване;
• Франклин - средно сезонен устойчив на болести сорт със средно големи плодове (до 15 мм в диаметър), тъмночервен;
• Серълс - добре поддържан плодов сорт с тъмночервени петнисти матови плодове с диаметър до 23 mm с плътна каша;
• Стивънс - един от най-добрите сортове, характеризиращ се със способността да дава високи добиви, с кръгли овални големи и плътни тъмночервени плодове с диаметър до 25 mm;
• Поклонник - много късен сорт с големи овални плодове с лилаво-червен цвят с жълт восъчен цвят и неравен цвят.

В допълнение към изброените са популярни такива американски едроплодни червени боровинки като McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith и Howes.

Червени боровинки свойства - вреда и полза

Полезни характеристики

Червените боровинки съдържат целия списък на хранителните вещества, характерни за плодовете на всички ягодоплодни култури, включително захари, органични киселини (лимонена, урсолова, цинчона, бензоена, ябълчена, хлорогенна, янтарна, олеандър и оксалова), витамини (B1, B2, B5, B6 , PP, K1 и C) и пектини. Червените боровинки съдържат също антоцианини, левкоантоцианини, катехини, бетаин, макро- и микроелементи - желязо, манган, молибден, мед, калий, калций, фосфор, бор, кобалт, никел, титан, цинк, йод, калай, хром и сребро.

Червената боровинка подобрява апетита и функционирането на стомашно-чревния тракт, защитава пикочно-половата система и червата от инфекции, е профилактично противораково средство, намалява потенциалния риск от атеросклероза и нормализира кръвното налягане. Червените боровинки се предписват на страдащи от дефицит на витамини, треска, респираторни заболявания и ревматизъм.

Сокът от червена боровинка има бактерицидно, утоляващо жаждата и антипиретично действие, почиства рани, лекува изгаряния и кашлица, стимулира панкреаса, увеличава физическата и умствената активност.

Опасни свойства

Силно не се препоръчва да се ядат червени боровинки за пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и страдащи от гастрит с висока киселинност. Хората с нездравословен черен дроб трябва да потърсят съвет от лекар, преди да консумират червени боровинки, тъй като е вероятно те да обострят болестта. Внимание трябва да проявяват и тези, които имат отслабен или изтънен зъбен емайл.

Раздели: Плодови и ягодоплодни растения Бери храсти Хедър (Ерикас) Растения на К