Beyaz frenk üzümü: büyüyen, üreme, çeşitleri

Beyaz kuş üzümüBeyaz kuş üzümü (Latin Ribes niveum) - Bektaşi üzümü ailesinin Frenk üzümü cinsinin yaprak döken çalı. Vahşi doğada, Avrasya'nın akarsuları ve nehirlerinin kıyılarında dağılmıştır. Bu çeşit kırmızı kuş üzümü, hafif bir gerilme ile beyaz olarak adlandırılabilir - beyaz kuş üzümü meyveleri şeffaf, krem, sarımsı veya altın sarısı olabilir.

Beyaz kuş üzümü için dikim ve bakım

  • İniş: Eylül veya Ekim başında.
  • Aydınlatma: parlak gün ışığı.
  • Toprak: Yeraltı suyunun 60 cm'nin altında olduğu bir bölgede verimli, nem emici, hafif alkali veya nötr reaksiyon.
  • Sulama: Özellikle haziran başında yumurtalık oluşumu döneminde ve haziran ayının ikinci yarısından Temmuz ayının dördüncü on yılına kadar çileklerin doldurulması sırasında yeterlidir. Metrekare başına sulama için su tüketimi 20-30 l'dir: toprağı 30-40 cm derinliğe kadar ıslatmanız gerekir.
  • Üst giyim: İlkbaharda, azotlu gübre (üre) toprağa verilir ve Haziran ayında organik madde bir sığırkuyruğu veya kuş dışkısı çözeltisidir, ancak sıvı formda karmaşık mineral gübreler de mümkündür. Gerekirse yaz aylarında yapraklara mikro besinli gübrelerle gübreleme yapılır, sonbahar ortasına kadar her bitkinin altına 10-15 kg humus ve tam mineral gübre uygulanır.
  • Kırpma: ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce, sonbaharda sıhhi ve biçimlendirici budama yaparlar - sıhhi.
  • Üreme: katmanlama ve kesimler.
  • Zararlılar: çeşitli yaprak bitleri, güve kelebekleri, akarlar ve cam frenk üzümü.
  • Hastalıklar: antraknoz, külleme, kadeh ve sütunlu pas, septoria, cercosporosis, mozaik ve havlu.
Aşağıda beyaz kuş üzümü yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Botanik açıklama

Beyaz kuş üzümü, çalıların yakın akrabasıdır. Frenk üzümü, Bektaşi üzümü ve siyah frenk üzümü... Beyaz kuş üzümü çalı genellikle bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyür, ancak bazen 2,5 m'ye ulaşabilir.Beyaz kuş üzümü yapısı kırmızı olana çok benzer: beyaz kuş üzümü yaprakları genellikle üç lobludur Plakanın daha koyu bir üst tarafı ile kenar boyunca tırtıklı. Bir çalı içinde toplanan küçük, sarımsı veya yeşilimsi yaprakları olan çiçekler - Mayıs ayında çiçek açar. 6-10 cm çapında beyaz ve sarı çiçeklerin farklı tonlarında beyaz kuş üzümü meyveleri küresel bir şekle sahiptir ve kümeler oluşturur.

Beyaz kuş üzümü meyveleri tat açısından siyahlardan farklıdır ve güçlü, tanınabilir aromasından yoksundur, ancak kırmızı kuş üzümü ile neredeyse aynı tada sahiptirler. Beyaz frenk üzümü temmuz ayında meyve verir.

Beyaz kuş üzümü ekiminin ve bakımının nasıl yapıldığını, beyaz ve siyah kuş üzümü arasındaki farkın ne olduğunu, beyaz kuş üzümü nasıl kesileceğini size anlatacağız. bektaşi üzümü hastalıkları ve zararlıları beyaz kuş üzümü için tehlikeli, Moskova bölgesinde beyaz kuş üzümü yetiştirmek ve ayrıca güney bölgeleri ve Moskova bölgesi için beyaz frenk üzümü çeşitlerinin bir tanımını sunmak mümkün mü.

Beyaz kuş üzümü dikimi

Ne zaman ekilir

Beyaz kuş üzümü ne zaman ekilir, fidenin kök sistemine bağlıdır: eğer açıksa, ekim için en iyi zaman Eylül sonu veya Ekim başıdır ve beyaz frenk üzümü fideleri bir kapta ise, o zaman ikisine de ekilebilirler. sonbahar ve ilkbahar. Beyaz kuş üzümü için, siyah kuş üzümü yetişebileceği bir gölge tonu olmayan iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Buradaki yeraltı suyu 60 cm seviyesinden daha yüksek olmamalıdır, aksi takdirde kuş üzümü için yüksek yataklar yapmanız gerekecektir.

Beyaz kuş üzümü için toprak, verimli, nem tüketen, nötr veya hafif asidiktir. Ekşi topraklar kireçlenmeli ve kumlu topraklar ekimden önce zorunlu gübreleme gerektirir.

Bahçede beyaz kuş üzümü dikimi ve bakımı

Sonbahar dikimi

Dikimden iki hafta önce, alanı kazın, yabani otlardan arındırın ve bir kova kompost veya humus ve yarım litrelik bir kutu odun külü eklemeyin. Beyaz kuş üzümü verimli toprağa dikmek için bu miktarda gübre yeterli olacaktır.

Beyaz kuş üzümü çukurları yarım metre çapında ve 30-40 cm derinliğinde kazılır, çalılar arasındaki mesafe en az 1 m olmalıdır, sahada zayıf toprak varsa, bir delik kazarken kenara koyun üst, verimli toprak tabakası ve alt tabakasının kazılan toprağına 10 kg humus, bir bardak süperfosfat ve kül ekleyin, iyice karıştırın ve bu karışımı çukurun dibine dökün. Yukarıdan, fide köklerini yakmamak için, 10 cm kalınlığında verimli bir toprak tabakası döşeyin.Verimli toprağa ekilirken, çukurlara gübre eklenmesine gerek yoktur - içine girenler yeterlidir. kazma sırasında toprak.

Beyaz frenk üzümü fidanları, fidanlıkta yetiştiklerinden 45º 5-7 cm daha derin bir açıyla bir deliğe yerleştirilir. Fidelerin açık kök sistemi varsa, ekim sırasında kökleri düzeltin, hastalıklı, kuru veya çürümüş olanları çıkarın. Kuru veya yıpranmış kök sistemini bir kova su içinde bir veya iki gün tutun. Dikimden önce fide sürgünleri kesilir ve her biri üzerinde beşten fazla tomurcuk bırakılmaz. Delikleri üst katmandan kalan toprakla doldurun, boşluk bırakmamaya çalışın, toprağı sıkıştırın, fide başına yarım kova su dökün ve su emildiğinde, bölgedeki toprağı turba ile malçlayın.

Bir çalı üzerinde yeşil beyaz kuş üzümü

İlkbaharda dikim

Beyaz kuş üzümü ilkbahar ekimi, sonbaharla aynı sırayla yapılır, tek fark, kuş üzümü için arsa sonbaharda hazırlanır.

Beyaz frenk üzümü bakımı

İlkbahar bakımı nasıl

Beyaz kuş üzümü bakımı Mart ayının sonunda başlar: topraktaki nem rezervinin kalması için eriyen suyun bahçede tutulması gerekir. Nisan ayında frenk üzümü fideleri ekilir ve ayrıca çalıların sıhhi budaması yapılır - hasta, donmuş, yaşlı ve kırılmış sürgünler ve dallar kesilir. Tomurcuklanma başlamadan önce önleyici işlem yapılır: beyaz frenk üzümü çalılarına Bordo sıvı veya bakır sülfat püskürtülür.

İlkbaharda beyaz kuş üzümü, formda uygulanan azotlu gübrelere ihtiyaç duyar. üre ıslak toprakta. Çalılar arasındaki toprağın gevşetilmesi 6-8 cm derinliğe ve koridorlarda - 10-12 cm arasında gerçekleştirilir.Kış için çalıları topladıysanız, gevşetirken toprağı onlardan sallayın. Sahada kabuk oluşmaması için 2-3 haftada bir gevşetme yapılır.

Beyaz kuş üzümü ilkbaharda gece donlarından muzdarip olabilir ve bunun olmasını önlemek için hava tahminlerini dikkatlice dinleyin ve sigara içerek bahçenizi kurtarmaya veya frenk üzümü çalılarını örtecek plastik örtü hazırlamaya hazır olun.

Olgun beyaz kuş üzümü

Yaz aylarında ne tür bir bakıma ihtiyaç var

Yaz aylarında kuş üzümü yetiştirilen alanda toprağın nemli ve gevşek halde tutulması çok önemlidir. Ortaya çıkan yabancı otları zamanında çıkarmayı unutmayınız. Haziran ayında kuş üzümü organik gübreleme eklemeniz gerekiyor, ancak organik maddeniz yoksa mineral gübrelerle değiştirin. Üst pansumanın sulama ile birleştirilmesi tavsiye edilir.

Hastalık belirtilerini veya haşere hasarını kaçırmamak için çalıların durumunu dikkatlice izleyin. Böceklerin veya hastalık belirtilerinin varlığını fark ettiğiniz anda, beyaz kuş üzümü uygun bir mantar ilacı veya böcek ilacı ile tedavi edin.

Temmuz ve Ağustos aylarında beyaz kuş üzümü olgunlaşmaya başlar. Bütün fırçalarla, meyvelerin buruşmadığı sert bir kapta toplayın. Hasattan sonra, kuş üzümü zorunlu sulamaya ihtiyaç duyar ve bundan sonra - sahadaki toprağı gevşetmek için.

Sonbaharda beyaz frenk üzümü bakımı

Eylül ayının sonunda veya Kasım ayının başında, beyaz kuş üzümü çalılarının altına organik ve mineral gübreler uygulanır, ardından arsa gömülmeleri için kazılır. Büyüme mevsiminin sonunda, kuş üzümü sıhhi amaçlar için kesilir ve kesildikten hemen sonra beyaz kuş üzümü kesimler ile yayılmaya başlar, çünkü kestikten sonra çok fazla ekim materyali vardır.

Yetiştirme mevsiminin sonunda, alan düşen yapraklardan ve diğer bitki kalıntılarından arındırılır ve altındaki çalıların ve toprağın patojen ve zararlılardan koruyucu muamelesi yapılır.

Bahçede büyüyen beyaz kuş üzümü

Tedavi

Kuş üzümü önleyici tedavisi neden ve nasıl yapılır? Bazı zararlıların ve birçok hastalığa neden olan etkenlerin larvaları, bitkilerin altındaki toprakta veya kabuklarında kış uykusuna yattığı ve ilkbaharda yıkıcı faaliyetlerine başladığı için onlara böyle bir fırsat verilmemesi çok önemlidir. Bu nedenle önleyici tedavilerin önemini abartmak zordur.

İlkbahar işlemi, sap akışının başlangıcından önce ve sonbaharda - yaprak dökülmesinden sonra gerçekleştirilir. Bitkileri ve toprağı altlarına püskürtmek için yüzde bir Bordeaux sıvısı, bakır sülfat veya Nitrafen çözeltileri kullanılır. Aynı anda mantar ilacı, böcek ilacı ve azotlu gübre olarak çalışan tedaviler için% 7 üre çözeltisi kullanabilirsiniz.

Sulama

Beyaz kuş üzümü başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, çalıların düzenli ve yeterli sulanmasına bağlıdır. Topraktaki nem eksikliği, beyaz kuş üzümü büyümesini ve gelişmesini geciktirebilir ve meyvelerin oluşumu ve doldurulması aşamasında su vermezseniz, meyveler küçülür ve çalıdan erken parçalanır. Bu nedenle, meyve yumurtalıklarının oluştuğu Haziran ayının başlarında ve meyvelerin döküldüğü Haziran ayının ikinci yarısından Temmuz ayının üçüncü on yılının sonuna kadar toprak nemini gereken seviyede tutmak çok önemlidir.

Frenk üzümü içindeki toprağı kök tabakasının derinliğine kadar nemlendirmek gerekir - yaklaşık 30-40 cm.Bir sulama için yaklaşık su tüketimi parselin m²'si başına 20-30 litredir. Çalı çevresinde sulama için dal uçlarından 30-40 cm mesafede 15 cm yüksekliğe kadar toprak merdane ile 10-15 cm derinliğinde oluklar açılır, bu oluklara su dökülür. Nemlendirilmiş toprak kurur kurmaz gevşetilir, aynı zamanda sahadan yabani otları çıkarır.

İlkbaharda bir arsayı malçlarsanız, sulamanız, toprağı gevşetmeniz ve yabani otlarla çok daha az uğraşmanız gerekecektir: malç toprağı çok daha uzun süre nemli tutar, arsa yüzeyinde kabuk oluşmasına izin vermez ve bu yabani otların onu aşması zordur.

Hasattan sonra beyaz kuş üzümü

Kuru sonbaharda, çalıların podzimny su şarjını gerçekleştirirler.

Üst giyim

İlkbaharda, beyaz kuş üzümü azotlu gübre ile beslenir: üre toprağa verilir ve her m² kuş üzümü için 10-15 g gübre harcanır. Haziran ayında, çalılar organik madde ile beslenir - kova su başına 1 litre infüzyon oranında bir mullein veya 10 litre suda çözülmüş yarım litre kuş pisliği. İki veya üç beyaz frenk üzümü kovanı için bir kova sıvı gübre tüketilir.Organik gübreler, mineral gübrelerle değiştirilebilir: her yetişkin çalı için 20 g süperfosfat ve 10-15 g potasyum sülfat ve üre uygulanır.

Yaz aylarında, gerekirse mikro besin gübreleri ile yaprak beslemesi yapabilirsiniz: 10 litre suda 2-3 gr çinko sülfat, 5-10 gr manganez sülfat, 2-2.5 gr borik asit, 2-3 gr. amonyum molibdat, 1-2 g bakır sülfat ve bu bileşimle yaprakların üzerinde beyaz kuş üzümü işlenir.

Sonbaharın ortasına doğru, her beyaz kuş üzümü çalısının altına 10-15 kg kompost veya humus, 80-120 gr süperfosfat, 300-500 gr meyve ve sebze karışımı ve 30-50 gr potasyum klorür ekleyin.

Beyaz frenk üzümü budama

Ne zaman kırpılmalı

İlkbaharda, beyaz frenk üzümü çalılarının sıhhi ve biçimlendirici budaması yapılır. Gerekirse yaşlanmayı önleyici budama da yapabilirsiniz. Sonbaharda, sıhhi amaçlar için budama yapmak yeterlidir, böylece çalı bütün kış boyunca hastalanmaz, kurumaz veya gereksiz sürgünler beslenmez.

Budama, yeni dalların ve güçlü bazal sürgünlerin büyümesini teşvik eder, dallanmalarını uyarır, çalıların aşırı büyümesini önler, daha büyük meyvelerin oluşumunu ve sayılarının artmasını sağlar.

Beyaz kuş üzümü yetiştirme kuralları

İlkbahar budaması

Mart ayı sonunda özsu akışı henüz başlamamışken, beyaz frenk üzümü hasta, donmuş, kırık ve kuru dallardan arındırılmalıdır. Bundan sonra, kuş üzümü biçimlendirici budamasına geçerler. Yeni ekilen bitkilerde tüm sürgünler 3-4 tomurcuk olacak şekilde kısaltılır. İki üç yaşındaki çalılarda, 3-4 iyi gelişmiş sürgün bırakılır, kalan bazal sürgünler, kütük bırakmamaya çalışılarak sitenin yüzeyinde kesilir.

Her yıl, çalı farklı yaşlarda 16-20 iskelet dalına sahip olana kadar, sürgünlerin geri kalanını keserek, kök sürgünlerinden 3-4 güçlü sürgün daha bırakın: üç yaşından 1-2 daha fazla yıllık dal olmalıdır, 4-5 yaş - 1-2 kadar daha az, 5-6 yaşındaki dallar daha da az olmalı ve daha eski dalların zaten değiştirilmesi gerekiyor. Meyve veren dalların yıllık büyümesinin kısaltılmasına gerek yoktur, çünkü bu verimde düşüşe neden olur. 4-5 yıl beyaz kuş üzümü bir çalı oluşturun.

Sonbaharda budama

Sonbaharda, yaşlı, kırılmış, kuruyan ve kalınlaştırıcı sürgünler ve dalların yanı sıra safra mideleri veya cam kurtlarının yerleştiği çalıları kışlamadan önce düzenleyin.

Beyaz kuş üzümü üreme

Üreme yöntemleri

Beyaz kuş üzümü yaymanın en güvenilir yolu kesimler yapmaktır. Prosedüre titizlikle bağlı kalınarak aşılama iyi sonuçlar verir.

Yatay katmanlarla yayılma

Erken ilkbaharda, çalı etrafındaki toprağı gevşetin, toprağa gübre uygulayın, 10-12 cm derinliğinde oluklar açın, içlerine iyi gelişmiş bir veya iki yıllık sürgünler koyun, bu pozisyonda metal pimlerle sabitleyin ve serpin toprakla, sürgünün üstünü yüzeyin üzerinde bırakarak. Kesimden büyüyen sürgünler 8-10 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz, nemli, gevşek toprakla yarıya kadar ıslatın. 2-3 hafta sonra, sürgünler tekrar aynı yüksekliğe ulaştığında, onları yarıya kadar tekrar toprakla serpin. Kesimlerin etrafındaki toprağı malçlayın ve ana çalıyı sularken nemlendirmeyi unutmayın.

Sonbaharda köklü sürgünler çalılardan ve birbirlerinden ayrılarak ekilir. Kesimler zayıf bir şekilde köklenmişse, onları bir yıl daha çalıların yakınında bırakın veya bir anaokuluna nakledin. Kesimlerden elde edilen fidanlar, kalıcı bir yere dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Beyaz kuş üzümü dikimi ve bakımı

Beyaz frenk üzümü kesme

Şubat ayında, çalıların içinde büyüyen dallardan beyaz frenk üzümü yarı odunlanmış kesimleri kesilir. Kesimler 5-7 tomurcuklu olmalı, dilimler kalınlığı en az 8 mm, uzunluğu 18-20 cm olmalıdır Sürgünün üst kısmı aşılama için uygun değildir. Çelikler, alt kesiğe su içinde yerleştirilir, böylece kökler başlar.

İlkbaharda, kökleri olan kesimler, 45 ° 'lik bir açıyla gevşek toprakta güneşli bir yatağa ekilir, köklenene kadar cam kavanozlarla veya plastik şişelerle kaplanır. Çelikler alınır alınmaz organik madde ile beslenirler. Bahçede, kesimler iki yıl geçirmeli ve ancak o zaman frenk üzümü içine ekilir.

Hastalıklar

Beyaz kuş üzümü, siyah ve kırmızı kuş üzümü ve bektaşi üzümü ile aynı hastalıklardan etkilenir: antraknoz, külleme, kadeh ve sütunlu pas, septoria, cercospora, mozaik ve havlu. Makalede bu hastalıklar ve onlarla mücadele için alınacak önlemler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. "Kuş üzümü: hastalıklar ve zararlılar - nasıl tedavi edilir?"web sitemizde yayınlandı.

Zararlılar

Aynı makaleden, beyaz kuş üzümü zarar verebilecek böcekler ve bunlardan nasıl korunacağınız hakkında tam bilgi edinebilirsiniz. Beyaz kuş üzümü zararlılarının farklı yaprak biti türleri, güve kelebekleri, akarlar ve frenk üzümü camı olduğunu hatırlatalım.

Beyaz frenk üzümü çeşitleri

Büyük çeşitler

Çok fazla beyaz frenk üzümü çeşidi yok, ama yine de aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Büyük meyveleri sevenler için aşağıdaki çeşitleri ekmenizi öneririz:

  • Beyaz peri - Bu erken olgunlaşma çeşidinin tatlı ve ekşi, şeffaf beyaz meyveleri ağırlıkça 1,5 ila 3 g'a ulaşır;
  • Tatlı - kremsi sarı meyveleri bir gramdan daha ağır olabilen büyük beyaz kuş üzümü. Bu erken olgunlaşan ve verimli çeşit, Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirildi;
  • Bayan - Meyveleri 3 g ağırlığa ulaşan ve çok miktarda pektin içeren geç olgunlaşan bir Orlovsky yetiştiricisi çeşididir. Çeşitliliğin dezavantajı, kırmızı safra yaprak bitlerine duyarlı olmasıdır.

Büyük meyveli beyaz kuş üzümü çeşitleri arasında Primus, Minusinskaya, Krem, Hollanda beyazı bulunur.

Beyaz frenk üzümü çeşitleri

Tatlı çeşitleri

Frenk üzümü ekşi bir meyvedir, meyvesinin tatlılık derecesi veya ekşiliği birçok faktöre bağlıdır, ancak diğer çeşitlerden daha tatlı olan çeşitleri vardır. Bunlar şunları içerir:

  • Smolyaninovskaya - Hoş, tatlı ve ekşi bir tada sahip orta büyüklükte şeffaf beyaz meyveler ile mantar hastalıklarına dirençli, verimli bir Rus seçimi;
  • Belyana - orta-olgunlaşan tatlı beyaz kuş üzümü, kışa dayanıklılık, çok yüksek verim ve külleme direnci, ekşi-tatlı bir tada sahip orta büyüklükte şeffaf sarı meyveler;
  • Primus - kışa dayanıklı, üretken ve septoria, antraknoz ve safra biti türlerine dayanıklı, orta büyüklükte sarımsı meyveler ve tatlı, sulu etli Çek seleksiyonu.

Beyaz frenk üzümü erken çeşitleri

Erken olgunlaşmış beyaz kuş üzümü çeşitleri, Temmuz ortasına kadar olgunlaşanlardır. Örneğin:

  • Hollandalı beyaz - Mükemmel ekşi-tatlı tada sahip büyük sarımsı meyveler ile erken kendi kendine steril, yüksek verimli, kışa dayanıklı ve antraknoza dayanıklı çeşitlilik;
  • frenk üzümü beyaz Versailles - Antraknoz hastalığına eğilimli, kışa dayanıklı ortalama verim çeşidi değildir. Bu çeşidin meyveleri küçük boyutlu, şeffaf sarı, mükemmel tada sahiptir;
  • Yuteborg - Mükemmel tada sahip büyük, şeffaf, hafif kremsi meyveleri olan verimli, nispeten kışa dayanıklı bir çeşittir.

Ünlü erken çeşitler arasında Beyaz Peri (veya Elmas) ve Ural beyaz frenk üzümü bulunur.

Beyaz frenk üzümü hastalıkları ve zararlıları

Sezon ortası

Sezon ortasında beyaz kuş üzümü çeşitleri Temmuz ayı sonunda olgunlaşır. Bunlar aşağıdakileri içerir:

  • Krem - Bir avantaj kompleksine sahip Rus çeşidi: büyük meyveli, üretken, kışa dayanıklı, antraknoza dayanıklı. Bu çeşidin meyveleri, ekşi-tatlı ferahlatıcı bir tada sahip kremsidir;
  • Sincap - evrensel, kışa dayanıklı, erken olgunlaşan, stabil meyve veren çeşitlilik, mantar hastalıklarına duyarlı, sarımsı-sütlü bir renk tonunun küçük şeffaf meyveleri ile;
  • Snezhana - Hassas bir tada sahip lüks şeffaf beyaz meyveler ile mantar hastalıklarından zarar görmemiş, oldukça verimli, kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı bir Ukrayna ıslahı çeşidi;
  • Boulogne Şeffaf beyaz meyveleri güneşli taraftan pembemsi bir allık alan, hastalığa dayanıklı, verimli bir Batı Avrupa çeşididir. Tadı tatlı ve ekşidir, uyumludur.

Açıklananlara ek olarak, orta olgunlaşma çeşitleri arasında Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus ve Bayana bulunur.

En iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri

En iyi beyaz kuş üzümü çeşitlerinden biri Uralskaya'dır - tadımcılardan en yüksek puanı alan neredeyse ideal bir çeşittir. Verimi (bir çalıdan 6 kg'a kadar çilek bir yılda çıkarılabilir), dona dayanıklılığı ve mantarlara karşı direnci ile ayırt edilir. Bu çeşidin meyveleri büyük - yaklaşık bir gram ağırlığında, sarı, mükemmel tadı var.

Beyaz kuş üzümü bakımı nasıl

Büyük meyve iriliği ve tadı bakımından en iyi beyaz kuş üzümü Minusinskaya'dır. Dona, zararlılara ve hastalıklara dayanıklı bu çeşitlilik, yüksek üretkenlik ve büyük (1 g'dan daha ağır), şeffaf sarımsı meyvelerin hassas, uyumlu tadı ile ayırt edilir.

Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya ve Kremovaya gibi beyaz kuş üzümü çeşitleri kendilerini mükemmel olduklarını kanıtladılar.

Moskova bölgesi çeşitleri

Okuyucular sık ​​sık Moskova bölgesi için en iyi beyaz frenk üzümü çeşitlerini belirlememizi istiyor. Gerçek şu ki, hemen hemen tüm beyaz kuş üzümü çeşitleri, orta bölge için yeterli kışa dayanıklılık ile karakterize edilir, bu nedenle beyaz kuş üzümü, Moskova bölgesi için ideal bir kültürdür. Moskova ve Moskova Bölgesi'nde Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Fairy, Cream, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya ve Boulogne çeşitleri iyi büyüyor. Minusinskaya, Belyana ve Uralskaya Belaya gibi çeşitler Urallar ve Volga bölgesinde gelişirken, Sibirya'da Belaya Potapenko ve Minusinskaya Belaya başarıyla yetiştirilebilir.

Beyaz frenk üzümü özellikleri - zarar ve fayda

Faydalı özellikler

Beyaz frenk üzümü bileşimi lif, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mono- ve disakkaritler, A, P, K, E vitaminleri, B grubu vitaminleri, eser element demir, makrobesinler potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum, organik asitler ve şekerler. Ve bu türün fitoterapötik değeri, siyah kuş üzümü kadar yüksek olmasa da, beyaz kuş üzümü içindeki askorbik asit, siyah kuş üzümü ile karşılaştırıldığında 5 kat daha az olduğundan, beyaz kuş üzümü içindeki demir ve potasyum gibi önemli elementlerin içeriği daha yüksektir.

Beyaz frenk üzümü zararları ve faydaları

Alerjenlere karşı özel duyarlılığı olan insanlar için, kırmızı ve siyah meyveler gibi boyalar içermediğinden beyaz frenk üzümü yemek daha iyidir. Beyaz frenk üzümünün bir parçası olan A vitamini vücudun erken yaşlanmasını önler, görüşü iyileştirir, hücre metabolizmasını uyarır ve tümör oluşumunu engeller.

Ve P vitamini kan damarlarını temizler, elastikiyetini geri kazandırır, kan bileşimini normalleştirir, karaciğer hücrelerinin restorasyonunu destekler, adrenal korteksin işlevini uyarır, safra salgısını harekete geçirir ve askorbik asit ile kombinasyon halinde vücudu aterosklerozdan korumaya yarar.

Ancak gençliğin gerçek iksiri, yaşlanmayı yavaşlatan, katarakta karşı koruyan, üreme işlevini geliştiren ve vücudu serbest radikallerden koruyan beyaz frenk üzümü E vitamini yapar.

B vitaminleri, beynin sinir sistemini ve kan damarlarını güçlendirir, hafızayı geliştirir, stresli durumlar ve zihinsel stresle başa çıkmaya yardımcı olur ve yağ ve protein sentezine katılır.

Beyaz kuş üzümü dikmek ve yetiştirmek

Beyaz kuş üzümü içerisindeki yüksek mineral içeriği, bağışıklık sistemini ve kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur. Meyveleri oluşturan pektinler, vücudun fazla kolesterolden kurtulmasına ve kan damarlarını temizlemesine yardımcı olur ve organik asitler, insan vücudunu çeşitli enfeksiyonlardan korur ve iyi bir sindirim sağlar.Ekolojik olarak dezavantajlı bölgelerde yaşayan insanlar, vücuttan ağır metalleri, toksinleri, tuzları ve toksinleri uzaklaştırdığı için düzenli olarak beyaz frenk üzümü yemelidir.

Kontrendikasyonlar

Bu ürün için çok az kontrendikasyon vardır: yüksek asitli gastrit, mide ülseri veya duodenum ülseri için sık sık beyaz frenk üzümü kullanımı önerilmez. Çileklerde kanın pıhtılaşmasını artıran K vitamini içeriği nedeniyle, tromboflebitli hastalar için beyaz kuş üzümü yemek istenmez.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Berry çalılar C üzerindeki bitkiler

Bu makaleden sonra genellikle okurlar
Yorumlar
0 #
Bölgemizde buna porechki de denir. Çok lezzetli dut, alerjiye neden olmaz. Mide asitliği düşük olan kişiler için oldukça faydalıdır. Meyveli içecekler, jöle ve reçeller için en iyi çözüm. Çocuklar için çok yararlı olan birçok vitamin. Temmuz ayında olgunlaşır, ancak Eylül ayına, hatta Ekim ayına kadar çalılıklarda kalabilir.
Cevapla
0 #
İyi dut, kontrendikasyon yok atopik dermatitli çocuklarda. Ve bu tür meyveleri ve meyveleri bulmak zordur.
Cevapla
0 #
lütfen bana beyaz frenk üzümü meyveleri ile ne yapacağımı söyle? reçel? komposto? Yoksa sadece kış için dondurulması mı gerekiyor?
Cevapla
0 #
Beyaz kuş üzümü ve beyaz frenk üzümü çeşitliliği olan kırmızıdan, kış için birçok lezzetli müstahzar pişirebilirsiniz. Elbette meyveleri dondurabilir ya da kurutabilir ya da komposto, aromatik jöle, reçel, marmelat, şekerlenmiş meyveler, reçel, şarap yapabilir ya da meyveleri marine edebilirsiniz. İnternette birçok tarif var, sadece zevkinize göre bir boşluk seçmeniz gerekiyor.
Cevapla
0 #
Beyaz frenk üzümü ile jöle yapıyorum, ondan en hassas olanı, özellikle kızım sadece beyaz kuş üzümü tolere ettiği için. Donduktan sonra beyazı, ne tadı ne de rengi sevmem. Ayrıca salatalıkları tuzladığımda, daha güzel kokması için kavanoza çilek eklerim. Ve yetişkinler için büyükannemin dediği gibi çok lezzetli çiğ reçel, "vitamin" yapıyorum. Siyah, kırmızı ve beyaz kuş üzümü karıştırıp şekerle eziyorum.
Cevapla
0 #
Beyaz kuş üzümü çok sağlıklı bir meyvedir. Pektinler ve organik asitler içerir. Bu nedenle, ekolojik olarak kirli bir alanda daha sık yemeye çalışıyoruz. Çoğu zaman tarifi pişirmeden reçel için kullanırım. Bazen limon ve portakal ile karıştırıyorum (kabuğun soyulmaması önemlidir). Çok güzel kokulu ve lezzetli. Ayrıca jöleyi de seviyoruz.
Cevapla
0 #
Kızlarımızla beyaz kuş üzümü ile çiğ reçel yapıyoruz, ancak farklı meyvelerle daha da lezzetli. 2 bardak beyaz frenk üzümü ihtiyacınız var, mali biz, çilek veya çilek, 6 bardak siyah frenk üzümü. Temiz kuru meyveleri bir blender ile öğütün. Bir bardak püreye bir bardak şeker ekleyin, her şeyi karıştırın. Bu reçeli serin bir yerde saklayın. Buzdolabında var.
Cevapla
Yorum ekle

Mesaj gönder

Okumanızı tavsiye ederiz:

Çiçekler neyi sembolize ediyor