Mais: lumalaki sa hardin

Mais (lat.Zea) - isang lahi ng mga halaman ng cereal, na kinabibilangan ng anim na species, ngunit isa lamang sa mga ito ang ipinakilala sa kultura - taunang matamis na mais (lat. Zea mays), ang pinaka sinaunang cereal na lumaki ng tao. Ang pagsasaka ng mais ay nagsimula sa teritoryo ng modernong Mexico mula 7 hanggang 12 libong taon na ang nakalilipas. Noong ika-15 siglo BC, ang mais ay nagsimulang kumalat sa buong Mesoamerica, at mayroong pangangailangan para sa mga bagong pagkakaiba-iba nito, na nagsilbing isang insentibo para sa mga eksperimento sa pag-aanak, na nagtapos sa ika-12 hanggang ika-11 siglo BC na may hitsura ng maraming mga pagkakaiba-iba ng halaman.
Ngayon, masasabing walang pagmamalabis na lahat ng mga sinaunang kabihasnan na nanirahan sa Amerika (ang Olmecs, Mayans at Aztecs) ay may utang sa kanilang hitsura, dahil ang pagsasaka ng kulturang ito ay nagsimula ng lubos na produktibong agrikultura, kung wala ang paglitaw ng isang maunlad na lipunan magiging imposible. Bago ang pananakop ng mga Europeo sa Amerika, ang halaman ng mais ay kumalat na sa Timog at Hilagang Amerika, kung saan nalinang ito ng Iroquois mula ika-10 hanggang ika-16 na siglo AD.
Sa Europa, lumitaw ang mais noong ika-15 siglo, at ngayon ay lumaki sa buong mundo.

Halaman ng mais - paglalarawan

Ang matamis na mais ay isang mataas na halaman na mala-halaman, na umaabot sa taas na 3 metro o higit pa. Ang maze ay may mahusay na binuo na fibrous root system na umaabot sa malalim na 1-1.5 m. Sa mas mababang mga node ng tangkay, maaaring mabuo ang pagsuporta sa mga ugat ng panghimpapawid, na hindi pinapayagan na mahulog ang tangkay at maibigay ang halaman at pagkain at tubig. Ang tangkay ng mais ay tuwid, hindi guwang, hanggang sa 7 cm ang lapad. Ang malalaking mga linya ng linear-lanceolate ay maaaring umabot sa lapad na 10 cm, at isang haba ng 1 m. Sa isang halaman maaari silang mula 8 hanggang 42. Mga Bulaklak sa ang mais ay unisexual: ang mga kalalakihan ay kinokolekta sa mga tuktok ng mga shoots sa mga panicle, at ang mga babae - sa mga cobs na mahigpit na napapaligiran ng mga dahon na balot, nagtatago sa mga axil ng dahon at umaabot sa masa mula 30 hanggang 500 g, ang haba mula 4 hanggang 50 cm, at sa diameter mula 2 hanggang 10 cm. Ang isang halaman ay bihirang bumubuo ng higit sa dalawang mga cobs, sa mga tuktok na kung saan ang isang grupo ng mga haligi ng pistillate ay lumalabas mula sa mga pambalot, katulad ng isang tuktok ng buhok. Ang hangin ay nagdadala ng polen mula sa mga lalaki na bulaklak patungo sa mga haligi na ito, at nangyayari ang pagpapabunga, bilang isang resulta kung saan nabuo ang malalaking caryopses - ang mga bunga ng mais. Ang mga kernel na nakaayos sa mga patayong hilera sa tangkay ng tainga at malapit na pinindot laban sa bawat isa ay may bilugan o kubiko na hugis. Ang isang tainga ng mais ay maaaring magkaroon ng hanggang isang libong mga kernel, at ang kanilang kulay ay maaaring dilaw, mamula-mula, asul, lila at halos itim.

Lumalagong mais mula sa mga binhi

Paghahasik ng binhi ng mais

Ang mais ay lumaki sa pamamagitan ng pamamaraan ng binhi - punla at hindi punla. Ang paghahasik ng mais para sa mga punla ay isinasagawa sa mga cassette na may mga cell na 45 cm² o sa mga kaldero ng peat na may diameter na 12 cm. Ang mga Cassette at kaldero ay puno ng isang halo ng maayos na balangkas na lupa ng karerahan ng halaman na halo-halong sa pantay na sukat na may nabulok na humus. Upang madagdagan ang kahalumigmigan ng kahalumigmigan ng substrate, maaaring idagdag ang isang hydrogel dito, ngunit kapag pinupuno ang mga cell at kaldero ng pinaghalong lupa, tandaan na ang gel ay maaaring tumanggap ng hanggang sa 500 dami ng tubig. Papayagan ka ng hydrogel na bawasan ang dami ng pagtutubig ng 3-5 beses, dahil ang mga kristal na sumipsip ng tubig ay unti-unting magpapalabas ng kahalumigmigan at ibibigay ito sa lupa.

Ang mga binhi ng mais ay naihasik noong unang bahagi ng Mayo, pagkatapos ng pagtubo sa kanila sa loob ng 5-7 araw sa isang basang tela o pansala na papel sa temperatura ng kuwarto. Inilagay nila ang 3-4 na butil ng mais sa mga kaldero, dalawa sa mga cell. Ang mga binhi ay pinalalim ng 3-4 cm, pagkatapos kung saan ang lupa ay binasa ng isang maligamgam na solusyon ng 4 g ng Fundazol sa 10 l ng tubig at ang mga pananim ay inilipat sa isang maaraw na windowsill ng silangan o timog-silangan na pagkakalantad.

Lumalagong mga punla ng mais

Napakabagal ng pagbuo ng mga punla ng mais, at ipinapayong mag-ayos ng karagdagang pag-iilaw para sa kanila gamit ang isang phytolamp o fluorescent lamp mula sa sandaling lumitaw ang mga shoot. Sa panahon ng paglaki, ang mga punla ay pinakain ng isang beses o dalawang beses sa Polyfid, Terraflex, Master o Kemira-hydro. Kapag lumitaw ang 3-4 na dahon, iwanan ang isang malakas na punla sa cell, at dalawa sa mga kaldero, at gupitin ang mga mahina na halaman na may gunting sa itaas ng lupa. Ang paglaki at pag-unlad ng mga punla ay pinabilis mula sa sandaling bumuo sila ng 4-5 na dahon.

Isang linggo bago magtanim ng mga punla sa lupa, sinisimulan nilang patigasin ang mga ito sa pang-araw-araw na sesyon sa lilim sa bukas na hangin, dahan-dahang pagtaas ng tagal ng pamamaraan hanggang sa masanay ang mga punla sa mga bagong kondisyon sa pag-unlad.

Pumipitas ng mais

Hindi sinisid ang mais dahil hindi nito kinaya ang paglipat ng mabuti.

Pagtanim ng mais sa labas

Kailan magtanim ng mais sa lupa

Sa bukas na lupa, ang mais ay nakatanim kapag hindi na ito masisira ng mga frost - sa simula o kalagitnaan ng Hunyo. Mangyaring tandaan na ang pagbaba ng temperatura ng hangin sa 3 ºC ay maaaring makapagpabagal ng paglaki ng mga punla sa isang kumpletong pagtigil.Kung ang temperatura ay bumaba kahit na mas mababa, ang mga punla ay mamamatay. Ang mais ay isang thermophilic plant, kaya't ang lugar para dito ay dapat na maaraw at protektado mula sa hangin.

Lupa para sa mais

Ang pinakamahusay na lupa para sa mais ay itinuturing na isang mahusay na pinatuyo na mayabong at humihinga na itim na lupa, kung saan ito ay lumago bago mais. repolyo, patatas, beet, zucchini, kamatis, mga pipino at kalabasa... Kinakailangan upang maghanda ng isang lagay ng lupa para sa mais sa taglagas: kinakailangan upang alisin ang mga damo at magdala ng nabubulok na pataba sa ilalim ng isang malalim na paghuhukay. Sa tagsibol, kung ang lupa sa site ay mabigat, ito ay maluluwag sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na dayami o sup, pagkatapos na ang antas ay napatag.

Paano magtanim ng mais sa labas

Sa handa na lugar, ang mga butas ay ginawa sa layo na 50 cm mula sa bawat isa at sagana na natubigan na mga punla ay nakatanim sa kanila ng transshipment. Subukang huwag sirain ang earthen ball, dahil maaaring maging sanhi ito ng hindi magandang ugat ng punla. Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mais ay dapat magbigay para sa mga tampok ng pag-unlad nito. Maipapayo na magtanim ng mga punla na hindi sa isang hilera, ngunit hindi bababa sa lima, dahil kung hindi man ay maaaring may mga problema sa polinasyon ng mais. Mas mahusay na iwanan ang distansya sa pagitan ng mga hilera isa at kalahating metro - kalaunan maaari kang magtanim ng mga melon at gourds sa kanila. Ang mga halaman sa mga katabing hilera ay pinag-iisa upang mapabuti ang potosintesis ng mais. Bilang karagdagan, sa tulad ng isang pamamaraan ng pagtatanim, maginhawa na gumamit ng isang drip system na patubig.

Ano ang itatanim pagkatapos ng mais

Kung pinapakain mo nang maayos ang mais sa lumalagong panahon, maaari kang magpatanim tulad ng basil, dill at matalino, at zucchini at beets.

Pag-aalaga ng mais

Paano palaguin ang mais

Ang mga baguhan na hardinero ay isinasaalang-alang ang mais na isang hindi mapagpanggap na pananim at nililimitahan ito sa pag-aalis ng damo at madalang na pagtutubig, ngunit ang hindi sapat na pangangalaga ay maaaring humantong sa isang mahinang ani at pag-ubos ng lupa sa site. Ang pagbubungkal ng mais ay nangangailangan ng regular na pangangalaga ng mga punla, habang hindi pa sila malakas - natubigan, nalagay sa damo at kinakailangang spud upang ang mga halaman ay maaaring makakuha ng matitibay na mga ugat sa ibabang bahagi ng tangkay, na magbibigay sa kanila ng katatagan at tulong sila ay tumutubo at umuunlad nang tama. Bilang karagdagan, kinakailangan upang paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga halaman nang maraming beses, ilapat ang nangungunang pagbibihis at protektahan ang mais mula sa mga peste at sakit, na mayroon itong marami.

Pagdidilig ng mais

Ang mais ay mapagmahal sa kahalumigmigan: maaari itong sumipsip ng 2-4 litro ng tubig bawat araw, ngunit mahirap para dito ang waterlogging - sa lupa na puno ng tubig dahil sa kawalan ng hangin, namamatay ang mga ugat nito, tumitigil ito sa pagtubo, ang mga dahon ay naging lila, at nanganganib ang ani ng mais. Samakatuwid, ang kahalumigmigan ng lupa sa site ay pinananatili sa 70-80%, iyon ay, 1-2 litro ng tubig ang natupok para sa bawat halaman. Kung walang mga kundisyon para sa regular na pagtutubig, madalas mong paluwagin ang lupa sa paligid ng mga halaman upang mapanatili ang kahalumigmigan dito hangga't maaari - hindi para sa wala ang loosening ay tinatawag na dry watering.

Matapos itanim ang mga punla, ang pagtutubig ay dapat na katamtaman, ngunit mula sa sandaling lumitaw ang 7 dahon sa mga halaman, ang pagkonsumo ng tubig at dalas ng pagtutubig ay unti-unting nadagdagan hanggang sa yugto ng paglitaw ng masa ng mga panicle. Kapag ang mga thread sa cobs ay nagsimulang magdilim, ang pagtutubig ay unti-unting nabawasan hanggang katamtaman.

Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa sa isang plot ng mais ay ang paggamit ng isang drip irrigation system dahil ang tubig at mga nutrient na natunaw dito ay direktang dumadaloy sa mga ugat ng halaman, na nagse-save ng parehong tubig at pataba.

Nangungunang pagbibihis ng mais

Ang isang mabuting may-ari ay dapat punan ang lupa ng mga organikong at mineral na pataba bago magtanim ng mais. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na sa panahon ng lumalagong panahon hindi kinakailangan na magdagdag ng nangungunang pagbibihis sa lupa. Ang totoo, hindi tulad ng ibang mga pananim, pinatataas ng mais ang berdeng masa sa buong lumalagong panahon, kaya kakailanganin ang pagpapakain mula tagsibol hanggang taglagas.Bilang karagdagan, sa bawat panahon ng pag-unlad, ang mga halaman ay nangangailangan ng ilang mga sustansya, at kung pinupuno mo ang lupa ng lahat ng mga pataba na kinakailangan para sa panahon bago itanim, kung gayon masyadong mataas ang kanilang konsentrasyon ay maaaring maging isang mas malaking problema kaysa sa kakulangan ng mga pataba.

Dapat idagdag ang nitrogen sa lupa bago mahinog ang mga binhi. Ngunit ang halaman ay dapat makatanggap ng pangunahing halaga ng elemento sa panahon bago ang pagbuo ng mga inflorescence. Ang pinaka-masinsinang pagsipsip ng mga pataba na potash ay nangyayari sa unang kalahati ng panahon; sa ikalawang kalahati, mayroong isang pabalik na pag-agos ng elemento mula sa halaman patungo sa lupa. Ang posporus ay kinakailangan ng mais sa mas maliit na dami, ngunit sa buong panahon. Ang pag-aabono ng pospeyt ay nagsimula sa panahon ng paghahanda ng site, at ang posporus ay tumigil pagkatapos ng hinog ang mga butil.

Bilang karagdagan sa tatlong pangunahing elemento, ang mais ay nangangailangan ng mga elemento ng pagsubaybay - pangunahin ang mangganeso at sink, sa isang mas maliit na sukat ng boron at tanso. Tandaan na ang mga alkaline na lupa ay kulang sa mangganeso at boron, habang ang mga acidic na lupa ay may posibilidad na kulang sa kaltsyum. Ang kakulangan ng mga elemento ng pagsubaybay ay binabayaran ng foliar processing ng mais.

Ang unang nangungunang pagbibihis ay karaniwang inilalapat sa panahon ng paglitaw ng pangatlo at ikaapat na mga dahon, at binubuo ito ng solusyon sa slurry o poultry manure. Ang pangalawang nangungunang pagbibihis ay dapat na binubuo ng ammonium nitrate (15-20 g bawat m²), potasa asin (15-20 g bawat m²) at superphosphate (30-50 g bawat m²). Kung nakakita ka ng kakulangan ng mga tukoy na elemento, gamutin ang mais sa kanilang mga solusyon sa mga dahon. Halimbawa, kung ang mga puting guhitan ay lilitaw sa mga dahon, kailangan mong spray ang mais na may solusyon sa sink, at kung naantala ang pagpapabunga, kinakailangan ng isang boron solution upang maproseso ang mga halaman.

Mga peste at sakit ng mais

Mga karamdaman ng mais

Sa kasamaang palad, mayroong ilang mga peste at sakit na nakakaapekto sa mais. Kadalasan, ang mais ay may sakit na fusarium sa mga cobs at shoot, helminthosporiosis, stem at pitya root rot, red rot sa cob, kalawang, maalikabok at paltos na smut.

Fusarium sa cob laganap sa agrikultura, at sa panahon ng mataas na kahalumigmigan at matagal na pag-ulan, nangyayari ang mga epidemya ng sakit. Mayroong mga palatandaan ng fusarium sa yugto ng gatas na pagkahinog ng mga tainga - isang kulay-rosas na pamumulaklak sa kanila, namumula sa apektadong butil, nawala ang kanilang ningning, lumuwag at gumuho, at ang mga mananatiling buo ay hindi maaaring gamitin bilang binhi, dahil maaari silang nahawahan Upang maiwasan ang sakit, kinakailangang bihisan ang mga binhi bago maghasik.

Fusarium seedling ay isang pangkaraniwang sakit din kung saan ang mga apektadong binhi ay natatakpan ng pamumulaklak ng puti o rosas, at ang usbong na lumilitaw mula sa butil ay nagiging kayumanggi at namatay. Ngunit kahit na siya ay patuloy na bumuo, siya ay nasa likod ng iba pang mga halaman, pinahina niya ang mga ugat, isang marupok na tangkay, mga pinatuyong dahon. Sa pinakamaganda, ang gayong halaman ay hindi magbubunga ng isang ani. Imposibleng pagalingin ang sakit, ngunit posible na maiwasan ang pagkatalo ng sakit: ang caryopses ay dapat tratuhin ng mga paghahanda ng fungicidal bago maghasik, ang mga binhi ay dapat na maihasik sa oras at sa isang lugar na mainam ng araw.

Helminthosporiosis nakakaapekto sa mga plate ng dahon at mga cobs ng mais, na bumubuo ng mga brown at grey na fusiform na mga spot sa kanila, na napapaligiran ng isang madilim na hangganan. Ang isang sooty bloom ay minsan makikita sa gitna ng mga spot. Ang mga spot ay lumalaki, nagsasama sa isang walang hugis na pokus, na sanhi ng pagkamatay ng mga dahon, isang kulay-abong pamumulaklak sa mga apektadong tainga, ang mga buto na kumunot, natakpan ng maitim na mycelium at nabubulok pagkatapos ng ilang sandali. Ang mga causative agents ng sakit ay maaaring magpatuloy sa mga binhi at mga labi ng ani ng mais. Upang maprotektahan ang ani mula sa sakit, kailangan mong obserbahan ang pag-ikot ng ani, lumaki na lumalaban sa mga hybrids ng impeksyon, gamutin ang mga binhi bago maghasik at ang lupa sa site na may mga fungicide, at pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan na alisin ang mga damo at mga residu ng halaman ng mais mula sa ang site.

Nabulok ang tangkay napakabilis nitong kumalat sa panahon ng matagal na pag-ulan, ngunit sa mga rehiyon na may tuyong klima, halos hindi ito matagpuan. Ang pagsisimula ng sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglitaw ng mga madilim na spot sa ibabang bahagi ng stem o internode, at sa pag-unlad ng sakit, nangyayari ang paglambot, pagkabulok at pagkamatay ng tangkay, habang ang core nito ay nagiging kulay-rosas sa kulay, at ang mga apektadong tisyu ay natatakpan ng maraming maliliit na perithecia na may diameter na hindi hihigit sa isang millimeter. Posibleng maiwasan ang paglitaw ng stem rot na may parehong mga hakbang sa pag-iingat na nailarawan.

Kalawang kalawang ay sanhi ng isang pathogen na lalo na aktibo sa ikalawang kalahati ng tag-init at nagpapatuloy sa mapanirang aktibidad nito hanggang sa pagtatapos ng lumalagong panahon: ang mga ilaw na dilaw na spot ay lilitaw sa ilalim ng mga dahon, na unti-unting dumidilim, pagkatapos ay ang mga pustula na may mga hinog na spore wala na kaysa sa isang millimeter na laki ng form sa kanila. Ang tisyu ng dahon sa ilalim ng mga pustules ay natuyo, nabasag, at ang mga spora ay nagkalat at nahahawa sa mga malulusog na tisyu at halaman. Ang kalawang ay dapat harapin sa mga hakbang sa pag-iingat at paggamot ng mga pananim na may mga solusyon sa fungicide.

Dusty smut - isang nakakahawang sakit ng lahat ng mga pananim na butil, na kadalasang nakakaapekto sa mais sa mga timog na rehiyon. Ang pagkatalo ay sumasaklaw sa mga inflorescence at tainga ng halaman, at ang causative agent ng sakit ay maaaring makaipon sa lupa sa loob ng maraming taon nang hindi ipinapakita ang sarili, ngunit sa lalong madaling lumitaw ang mga kanais-nais na kondisyon, maaari itong maging sanhi ng isang laganap na epidemya na maaaring sirain hanggang sa 40% ng ani. Ang mga inflorescence ng sakit ay naging isang maluwag na masa, ang mga tainga ay naging isang itim na bukol. Kung ang halaman ay inaatake sa isang maagang yugto ng pag-unlad, ito ay nabalisa sa paglaki, naging masyadong bushy at pangit kumpara sa malusog na mga specimen. Minsan ang sakit ay hindi masyadong halata, ngunit negatibong nakakaapekto sa lumalaking panahon. Upang maiwasan ang kontaminasyon, palaguin ang mga smut-resistant hybrids at mahigpit na obserbahan ang pag-ikot ng ani - ang pagsunod sa mga hakbang na ito sa pag-iwas ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag makaipon ng mga pathogens sa lupa.

Bubble smut ay sanhi ng isang basidal fungus at nagpapakita ng sarili nito bilang maraming mga namumulang formations sa cobs at dahon ng mais. Kapag naapektuhan ang mga panicle, lumilitaw ang mga magaspang, hugis na pouch na pamamaga sa mga bulaklak, ngunit ang pinakamalaking galls ay nabuo sa mga tangkay at tainga. Sa panahon ng pag-aani, malalaking galls ay nahuhulog at nananatili sa lupa, at sa susunod na taon ay nahahawa na naman sila sa mga halaman. Ang sakit ay umuunlad sa panahon ng tuyong panahon at kapag ang pagtatanim ay masyadong siksik. Sa panahon ng isang napakalaking epidemya, ang sakit ay maaaring sumira ng hanggang sa 50% ng ani. Maaari mong maiwasan ito sa pamamagitan ng lumalagong mga hybrids na lumalaban sa sakit at pagtatanim ng mais alinsunod sa isang pamamaraan na binuo ng mga propesyonal. Huwag kalimutan na bihisan ang mga binhi bago maghasik gamit ang fungicide solution at alisin ang mga damo at mga residu ng mais mula sa lugar pagkatapos ng panahon.

Mapang-akit na ugat ng mais madalas na nagpapakita ng sarili sa mga lugar na may mabibigat na lupa at mataas na kahalumigmigan. Ang causative agent ng sakit ay naaktibo sa panahon ng pagtubo ng mga punla, nakakaapekto sa kanilang root system - lumilitaw ang mga paghihigpit sa mga ugat, ang mga ugat na buhok ay hindi nabubuo, bilang isang resulta kung saan ang mga ugat ay nabubulok at natutuyo, simula sa mga tip, at pagkatapos namatay ang buong halaman. Kung ang sakit ay banayad, pagkatapos ay maaari mong obserbahan ang isang pagbabago sa kulay ng mga dahon at ang lag ng mga halaman sa paglago. Para sa masinsinang paggamot at bilang isang prophylaxis ng sakit, ang mais ay ginagamot ng mga paghahanda na fungicidal o phosphonates.

Pulang mabulok sa cob mapanganib na hindi lamang nito binabawasan ang ani ng mais, ngunit nahahawa rin ang mga tao at hayop, na nagdudulot ng pinsala sa kanilang mga nerve cells. Ang isang sakit ay napansin sa panahon ng milky-wax maturity: isang puting-pulang pamumulaklak ay lilitaw sa itaas na tainga, mabilis na kumakalat at nakakaapekto sa parehong core at mga butil. Bilang isang resulta ng pinsala, ang caryopses ay nawasak, at ang balot ay naging kayumanggi, natutuyo at mahigpit na tinatakpan ang may sakit na tainga.Ang matagal na pag-ulan at mababang temperatura habang nagkahinog ang mga binhi ay nakakatulong sa paglaganap ng sakit. Mapipigilan ang pinsala sa pamamagitan ng pagpapanatili ng pag-ikot ng ani, lumalagong mga hybrid na hindi lumalaban sa sakit, mga binhi ng pagbibihis bago maghasik, na kinokontrol ang dami ng mga pataba na nitrogen na inilapat, malalim na paghuhukay at paglilinis ng lugar pagkatapos mag-ani mula sa mga residu ng halaman at mga damo. Ang labanan laban sa sakit ay dapat na paghahanda ng fungicidal.

Mga peste sa mais

Ang pinaka-mapanganib na maninira para sa mais wireworms, maling wireworms, scoops, Meadow at mais moths at oat fly.

Para sa mga wireworm (i-click ang mga uod ng beetle) at maling mga wires (madilim na larvae ng beetle) mais ang pangunahing biktima, bagaman masaya rin silang lumalamon ng patatas, mga sunflower, beet at iba pang mga gulay, na nagkakagalit sa kanilang mga organo sa ilalim ng lupa. Kung ang density ng mga insekto bawat m² ng hardin ay 90 o higit pa, ang paghahasik ng pinakamahusay na mga thins sa pamamagitan ng isang isang-kapat, ngunit may mga kaso ng kumpletong pagkasira ng mga pananim. Ang pinaka-aktibong peste ay nasa mababang temperatura ng hangin sa panahon ng tag-ulan o sa mga patubig. Upang maiwasan ang pagpaparami at pag-unlad ng mga wireworm, kinakailangang mag-araro sa bukid tuwing taglagas, obserbahan ang pag-ikot ng ani, pag-atsara ang mga caryopses bago maghasik ng mga insecticide, at gumamit ng mga bitag ng pheromone laban sa mga peste sa panahon ng lumalagong panahon.

Mga scoop na kumakain ng dahon ay may kakayahang sineseryoso ding makapinsala sa mais. Ang mga ito ay nasa lahat ng dako at nakakaapekto sa lahat ng mga terrestrial na organo ng halaman. Ang pangunahing panganib ay nakukuha ng taglamig, parang at cotton moths, na nagpaparami mula dalawa hanggang apat na henerasyon ng mga peste bawat panahon. Pangunahin na sinisira ng una at ikalawang henerasyon ang mga dahon ng mais, habang ang pangatlo at ika-apat na henerasyon ay nangangalot sa mga cobs, sineseryoso na nakakaapekto sa mga generative organ, na humahantong sa pagbaba ng ani at kalidad ng mga kernels. Kinakailangan na harapin ang mga scoop at kanilang larvae na pangunahin sa pamamagitan ng mga agrotechnical na pamamaraan - pagmamasid sa pag-ikot ng ani, pag-aararo ng lupa pagkatapos ng pag-aani, at napapanahong pagkasira ng mga damo. Maaaring magamit ang mga bitag ng pheromone upang makontrol ang larvae.

Suweko oat fly nakatira sa isang katamtamang mahalumigmig na klima - mas malapit sa jungle-steppe zone at sa lugar ng mga patubig. Sa panahon ng panahon, nagpaparami ito ng 2-3 henerasyon, na pantay na mapanganib para sa mais. Maaari mong protektahan ang halaman mula sa mga langaw na may mga panukalang pang-iwas: malalim na pag-aararo o paghuhukay ng site sa taglagas, na sinusundan ng pag-ipit ng lupa, napapanahong paghahasik ng mga binhi at pagtatanim ng mga punla, pati na rin ang regular na pagkontrol sa mga damo. Kung ang langaw ay lilitaw sa iyong mais, kailangan mong gamutin ang paggamot ng mga halaman na may mga insecticide.

Meoth moth mas karaniwan sa mga steppe, jungle-steppe at taiga zone. Sa apat na henerasyon ng moth, ang pinaka-mapanganib ay ang una - mabilis na pag-aanak ng mga uod. Ito ay kagiliw-giliw na ang bilang ng mga moths ay nagpapakita ng sarili sa mga pag-ikot - isang beses bawat 10-12 taon, isang pagsalakay ng mga peste ay nangyayari sa isang dami na maaaring sirain hanggang sa 60%, at kung minsan ang buong ani. Ang mga uod ay napinsala ng mga dahon at tangkay ng mais, mirasol, mga legum at ilang mga pananim na palay, patatas, beet at abaka. Posibleng maiwasan ang paglitaw ng mga peste na may nailarawan na mga agrotechnical na pamamaraan, at sinisira nila ang mga uod at gamugamo na may mga biological na produkto.

Tangkay ng tangkay. Ang pangunahing biktima ng stem moth ay mais, bagaman nakakaapekto rin ito sa hops, soybeans, paminta, sorghum at dawa. Ang peste na ito ay bubuo sa tatlong henerasyon, nangitlog sa mga dahon at tangkay na hindi namamatay kahit na sa matinding frost. Ang mga sintomas ng pagkakaroon ng isang gamugamo ay ang pagkulay ng mga dahon at kanilang gitnang ugat. Masira ang ugat, yumuko ang dahon at namatay. Ang threshold na nakakapinsala ng insekto na ito ay 6 bawat m2 ng mga taniman.Sa mahigpit na pagsunod sa teknolohiyang pang-agrikultura, ang mais ay higit na mas mababa protektado mula sa tangkay ng tangkay, ngunit kung lilitaw ito, kinakailangan na gamutin ang mga halaman na may mga insecticide.

Pag-aani ng mais at pag-iimbak

Ang pag-aani ng matamis na mais ay sinimulan nang pili sa pag-abot sa mga cobs ng pagkahinog ng gatas. Paano mo malalaman kung oras na upang kumuha ng cob? Ituon ang mga sumusunod na palatandaan:

• ang panlabas na layer ng balot ay lumiit, at ang kulay nito ay naging berde na ilaw;
• ang mga thread na nakasabit sa cob ay kayumanggi at tuyo;
• kapag pinindot, ang puting katas ay pinakawalan mula sa mga butil;
• ang mga butil sa cob ay makinis, dilaw, sarado sa siksik na mga hilera, nang walang mga wrinkles at dents.

Kung nahuhuli ka sa pag-aani ng mais, mag-overripe ito at mawawala ang lasa at mga kalidad ng nutrisyon, ang mga butil ay mabubuhos at hindi kumukulo nang maayos.

Ang paghahanda ng mais para sa pagtula para sa pangmatagalang imbakan ay may kasamang pangunahing paglilinis ng mga cobs, pagkatapos ay pagpapatayo at paglilinis mula sa butil at mga damo. Ang mga nasirang cobs ay ipinadala para sa pagpapatayo. Ang mga ito ay napalaya mula sa mga dahon, ngunit ang pambalot ay hindi pinutol, ang mga stigmas ng mais (manipis na mga thread na bumabalot sa cob) ay tinanggal, ang mga cobs ay naka-plait ng mga dahon at isinabit mula sa kisame hanggang sa ganap na matuyo sa isang maayos na tuyong silid. . Ang pagpapatayo ng mais ay kumpleto kapag ang mais ay sumabog mula sa ulupong na may banayad na pag-alog.

Kung balak mong itago ang iyong mais sa mahabang panahon, ang mais ay dapat na husked, ibuhos sa plastic o baso garapon, karton kahon, o tela bag. Ang popcorn mais ay nakaimbak sa mga plastic bag sa freezer, at, kung kinakailangan, direktang ilagay sa kaldero.

Ang gatas ng mais na inilaan para sa pagluluto ay itinatago sa ref sa 0 ºC nang hindi hihigit sa tatlong linggo. Kapag naimbak sa isang mas mataas na temperatura, ang mais ay mawalan ng isa at kalahating porsyento o higit pa sa asukal bawat araw - mas mataas ang temperatura, mas malaki ang pagkawala. Mahusay na panatilihing naka-freeze o naka-kahong ang dairy corn upang mapanatili ang nutritional halaga ng produkto. Bukod dito, kung pinapayagan ng freezer, kailangan mong ilagay ang mais dito mismo sa kob. Upang maihanda ang mais para sa pagtula, dalawang malalaking lalagyan ang inihanda - ang isa na may kumukulong tubig, at ang isa ay may malamig na tubig at mga piraso ng yelo. Una, ang cob, na binabalot mula sa balot at stigmas, ay isinasawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay sa malamig na tubig sa parehong oras, pagkatapos na ang mais ay natuyo sa tela, ang bawat cob ay nakabalot sa film na kumapit at inilagay sa isang freezer, kung saan ito ay nakaimbak ng hanggang sa 1.5 taon nang walang pagkawala ng kalidad.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng mais

Ang mga nalinang uri ng mais ay nahahati sa anim na pangkat: dentate, waxy, flint, asukal, busaksak at starchy.

May ngipin na mais (Zea mays indentata)

Sa dent corn, ang mga butil ay malalaki, pinahaba, at kung hinog na, bumubuo ang isang depression sa kanilang pang-itaas na eroplano, na para silang magmukhang ngipin. Ang mga halaman na ito ay hindi nabubulok, mayroon silang malakas na mga tangkay, ang karamihan sa mga pagkakaiba-iba, kahit na mabunga, ay huli na hinog. Ang fodder corn na ito ay pangunahing pinatanim sa Estados Unidos at ginagamit para sa pagpapalaki ng mga hayop at para sa pagpoproseso sa harina, alkohol at mga siryal.

Starchy mais (Zea mays amylacea)

- isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba ng kultura, laganap sa mga bansa ng Amerika. Kinakatawan din ito pangunahin ng huli na mga pagkakaiba-iba ng katamtamang sukat, katamtaman at matindi palang halaman. Ang mga butil ay may isang tuktok na matambok, isang matte makinis na ibabaw, isang maluwag na mealy sa loob. Pangunahin ang alkohol at almirol ay ginawa mula sa mga iba't-ibang ito.

Flint corn (Zea mays indurata)

ang may pinakamalawak na lugar ng pamamahagi. Ang butil nito ay makinis, makintab, na may isang matambok na tuktok, puti o dilaw. Ginagamit ito para sa paggawa ng mga natuklap na mais, sticks at cereal. Ngunit ang pinakadakilang kahilingan ay para sa maagang pagkahinog na mga iba't-ibang mapagbigay na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng flint corn na may dentate corn.

Sumabog na mais (Zea mays everta)

- pati na rin ang pinakaluma sa mga pagkakaiba-iba.Ang isang tampok na tampok ng mga butil ng pangkat na ito ng mga pagkakaiba-iba ay ang kakayahang sumabog kapag pinainit. Ito ay mula sa pagsabog ng mais na ginawa ang popcorn. Ang ibabaw ng mga butil sa mga pagkakaiba-iba ng pangkat na ito ay makintab at makinis. Ang mga pagkakaiba-iba ay nahahati sa dalawang subgroup - bigas at perlas na barley, na naiiba sa hugis at lasa ng mga butil. Ang mga popcorn bushe ay mahusay na dahon at bumubuo ng maraming maliliit, makapal na grained na tainga. Ang popcorn ay lumaki sa buong mundo.

Waxy maize (Zea mays ceratina)

kumakatawan sa isang pangkat ng binagong mga American variety, nakikilala sa pamamagitan ng kinis at pagkapal ng mga butil, ang opaque panlabas na layer na kahawig ng isang waks ng isang matigas na istraktura. Ang loob ng mga butil ay malagkit at mealy. Ito ay hindi isang pangkaraniwang pagkakaiba-iba na may isang limitadong bilang ng mga iba't-ibang nakakuha ng pinaka katanyagan sa Tsina.

Sugar corn (Zea mays saccharata)

ay ang pinaka-nilinang ani sa lumalagong gulay na lumalaki, na malawak ding lumaki sa agrikultura. Ang isang tampok na tampok ng mga pagkakaiba-iba ng iba't-ibang ito ay ang akumulasyon ng isang malaking halaga ng mga natutunaw na tubig na asukal sa mga hinog na butil na may mababang nilalaman ng almirol. Ito ang mga pagkakaiba-iba ng asukal na mais na ginagamit para sa pag-canning. Ang pagkakaiba-iba ay kinakatawan ng mababa, palumpong na mga halaman, na bumubuo ng maraming tainga na may mga butil ng iba't ibang kulay, depende sa pagkakaiba-iba. Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng iba't-ibang ito ay ang gintong mais, pulang mais at kahit itim na mais.

Mayroon ding isang hindi pangkaraniwan at hindi partikular na mahalagang hybrid - matalas na butil, o mais sa ilong at ang iba't-ibang Karagua - silage corn, na lumaki sa Hilagang Amerika.

Nag-aalok kami sa iyo ng mga barayti at hybrids ng mais na may pinakamataas na katangian:

• Gourmet 121 - isang iba't ibang mataas na mapagbigay at lumalaban sa sakit na may lumalagong panahon na 70-75 araw. Ang halaman ay isang bush hanggang sa isa at kalahating metro ang taas, kung saan ang mga cylindrical cobs hanggang sa 20 cm ang haba na may malawak na pinahabang mga makatas na butil ng matamis na panlasa ay nabuo. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa pagyeyelo at para sa pinakuluang pagkain;
• Dobrynya - isang maagang hybrid hanggang sa 170 cm ang taas na may malalaking tainga na puno ng mga butil ng matamis na panlasa. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa kalawang, mosaic at lumalaki nang maayos sa anumang lupa;
• Pioneer - isa sa mga pinakamahusay na hybrids ng flint mais, ang mga kalamangan na paglaban ng hamog na nagyelo at ang pinakamataas na ani ng mais sa lahat ng mga kondisyon ng panahon. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi angkop para sa paglilinang ng cottage ng tag-init, dahil ang mga butil nito ay hindi masyadong matamis at hindi ang pinakamahusay na panlasa. Ginagamit ang mga ito para sa pagproseso at para sa feed ng hayop;
• Espiritu - isang mabunga at lumalaban sa mga sakit at pestisyong hybrid, mahusay na mapaglabanan ang paggamot sa mga pestisidyo. Ang mga butil ng espiritu ay may isang matamis na lasa, na ihinahambing nang mabuti sa mga butil ng iba pang mga pagkakaiba-iba;
• Syngenta - isang produktibong hybrid ng pagpili ng Austrian, na iniangkop sa mga kondisyon ng gitnang linya. Ang mga ngipin na butil ng mais na ito ay mayaman sa mga sustansya at ang hilaw na materyal para sa mga cereal at feed ng hayop;
• Maagang ginto 401 - isang mababang-lumalagong pagkakaiba-iba ng mid-season na mais na may mga tainga hanggang sa 19 cm ang haba at butil ng isang kaaya-aya na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa pag-canning;
• Oerlikon - isang iba't ibang mga popcorn, kung saan ang mga butil ay lubos na nadagdagan pagkatapos ng paggamot sa init - ang popcorn ay nababanat, malaki at napaka masarap. Ang mga butil ng iba't-ibang ito ay may mataas na nilalaman ng asukal, na kung saan ay hindi tipikal para sa pagsabog ng mga pagkakaiba-iba.

Mga katangian ng mais - mga benepisyo at pinsala

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mais

Ang mais ay may mga katangian ng gamot na matagal nang ginagamit ng sangkatauhan. Bilang karagdagan sa almirol, naglalaman ito ng posporus, nikel, potasa, tanso at magnesiyo, bitamina D, C, K, PP at pangkat B. Mataba na langis, mahahalagang langis, saponin, tulad ng gum at malait na glycoside na sangkap, steroid stigmasterol at ang sitosterol ay matatagpuan sa mais na sutla ...Naglalaman ang mga dahon ng mais ng mga ester ng phenol carboxylic acid (hal., Caffeic acid at ferulic acid), quercitin, flavonoids, rutin, at ilang glycosides.

Naniniwala ang mga doktor na ang regular na pagkonsumo ng mga butil ng mais sa pamamagitan ng pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan ay binabawasan ang posibilidad ng stroke, sakit sa puso at diabetes. At sinabi ng mga nutrisyonista na ang mais, na kasama sa pagdidiyeta ng matatanda, ay tumutulong na mapanatili at mapagbuti pa ang paningin, yamang ang mga dilaw na butil ay naglalaman ng mga carotenoid. Kailangan mo lamang pumili ng mga cobs na may pinong mga butil ng gatas, dahil ang labis na hinog na mais ay mahinang hinihigop ng katawan.

Ang pagkain ng isang kutsarang langis ng mais sa agahan at hapunan ay mapoprotektahan ka mula sa mga sakit sa balat, hika at migraines, taasan ang tono ng gallbladder at pagbutihin ang pag-ikit ng mga pader nito. Ang halaga ng langis ng mais ay naglalaman din ng hindi nabubuong mga fatty acid - linolenic, linoleic, arachidonic, na kasangkot sa mga proseso ng metabolic at kinokontrol ang metabolismo ng kolesterol. Ang pagkain ng langis ng mais ay maaaring mabawasan ang pagkahilig sa pagbuo ng thrombus sa mga pasyente ng coronary sclerosis. Ang langis ng mais ay mayaman sa phologatides na aktibong biologically, na may positibong epekto sa pag-andar ng tisyu ng utak, kinokontrol ang nilalaman ng kolesterol sa katawan at nag-aambag sa akumulasyon ng mga protina dito - na may kakulangan ng phosphatides, taba na naipon sa katawan , at ang kolesterol ay idineposito sa mga tisyu. Inirerekomenda din ang langis ng mais para sa paggamot at pag-iwas sa atherosclerosis.

Mais - kontraindiksyon

Ang polen ng mais na lumalaban sa peste na binago ng genetiko ay naglalaman ng isang mapanganib na lason na pumapatay sa anumang mga insekto, kaya dapat mong pigilin ang pagkain ng mga butil ng mga varieties hanggang sa malaman ng mga siyentista kung mapanganib ang lason na ito para sa mga tao. Ngayon ay hindi lihim na ang pagkonsumo ng mga mutant ng pagkain ay nagdaragdag ng panganib ng mga reaksiyong alerdyi, labis na timbang at iba pang mga kahihinatnan ng mga karamdaman sa metabolic.

Ang anumang mais ay kontraindikado sa kaso ng paglala ng gastric ulser at duodenal ulser, dahil nagdudulot ito ng pagkalito ng bituka. Hindi kanais-nais na kumain ng mais na may thrombophlebitis at nadagdagan ang pamumuo ng dugo, pati na rin ang mga taong may mababang timbang sa katawan, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang gana sa pagkain. Ngunit ang langis ng mais, sa kabaligtaran, ay kontraindikado para sa mga taong napakataba, pati na rin sa mga mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Mga Seksyon: Prutas Mga halaman sa hardin Mga halaman sa K Mga Sereal (Bluegrass, Cereal)