Medlar: เติบโตจากกระดูกที่บ้านและในสวน

เมดลาร์ หรือ ต้นไม้ถ้วย (สน) หรือ เอซกิล (lat. Mespilus) เป็นพรรณไม้ไม่ผลัดใบในวงศ์ Pink. ตามรายชื่อพืชมีเพียงสามชนิดในสกุล คำว่า "medlar" ยืมมาจากภาษาตุรกีซึ่งมาจากภาษากรีก ในฐานะที่เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกเมลาร์ดั้งเดิมหรือพันธุ์ธรรมดานั้นไม่ได้เติบโตมาจากเยอรมนีอย่างที่ใคร ๆ คิด แต่มาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ ชาวโรมันนำ Loquat ไปยังเยอรมนี วันนี้พบได้ในป่าในอาเซอร์ไบจานเซาท์ออสซีเชียจอร์เจียอาร์เมเนียในนอร์ทคอเคซัสบนชายฝั่งทางใต้ของไครเมียและแม้แต่ในภาคกลางของยูเครน
พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 3000 ปี มันถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรมโดยชาวกรีกโบราณในยุคโรมันโบราณและยุคกลางเมลาร์เป็นพืชผลไม้ที่สำคัญที่สุดอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามความสนใจในเรื่องนี้ก็ค่อยๆจางหายไปวัฒนธรรมอื่น ๆ ก็ถูกแทนที่รวมทั้งวัฒนธรรมที่นำเข้าจากยุโรปจากโลกใหม่ ปัจจุบันสามารถพบ medlar ได้ไม่บ่อยนัก

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ต้นไม้ชนิดหนึ่งเป็นไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปีปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาเข้มซึ่งสามารถเติบโตได้ถึงแปดเมตรในสภาพที่ดี แต่โดยปกติจะไม่เกินหกต้น ใบรูปไข่สีเขียวเข้มของ medlar มีความยาวตั้งแต่ 8 ถึง 15 และกว้าง 3-4 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดง ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนจะมีดอกไม้ 5 กลีบสีขาวปรากฏบนต้นไม้ดึงดูดแมลงผสมเกสรด้วยกลิ่นหอม ผลไม้รูปลูกแพร์หรือทรงกลมของเมลาร์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. มีกลีบเลี้ยงที่กางออกถาวรมีสีน้ำตาลแดงและดูเหมือนจะกลวง ในรูปแบบสวนผลไม้สามารถมีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลขนาดกลาง แม้ว่าจะสุกแล้วผลไม้ชนิดหนึ่งก็ยังคงแข็งและมีรสเปรี้ยวและผลไม้จะสามารถรับประทานได้หลังจากเก็บไว้เป็นเวลานานหรือหลังจากน้ำค้างแข็งเท่านั้นพวกมันจะเหี่ยวย่นเล็กลงนุ่มขึ้นและหวานขึ้น

ในภาพ: Medlar บุปผาอย่างไร

ดูแล Medlar ที่บ้าน

เติบโตจากกระดูก

การปลูกเมลาร์จากกระดูกสามารถทำได้ที่บ้าน กระดูกที่สกัดจากเยื่อจะปลูกไม่เกินสามวันต่อมา หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์เมลาร์ในร้านค้าคุณควรเข้าใจว่าพืชที่ปลูกจากพวกมันไม่น่าจะให้ผลผลิตได้ แต่เมล็ดเมลาร์จากกระดูกที่กินได้นั้นแทบจะให้ผล

สามารถซื้อพื้นผิวสำหรับ medlar ได้ในร้านค้าหรือคุณสามารถทำด้วยตัวเองจากดินใบฮิวมัสทรายและพีทเท่า ๆ กัน เติมหม้อที่มีรูระบายน้ำด้วยวัสดุพิมพ์อย่าลืมวางชั้นของดินเหนียวที่ขยายตัวลงไปก่อน เมล็ดของ medlar ถูกฝังในดินที่ชุบน้ำ 2 ซม. (สามารถใส่ได้ถึงหกเมล็ดในหม้อเดียว) หลังจากนั้นพื้นผิวจะถูกทำให้แน่นด้วยฟิล์มหรือปิดด้วยแก้ว ในขณะที่รอหน่อพืชจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่างเช่นบนขอบหน้าต่าง

ไม่ช้ากว่าหนึ่งเดือนถั่วงอกจะปรากฏขึ้นและจำเป็นต้องบังแดดต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรงระบายอากาศในพืชทุกวันและกำจัดการควบแน่นออกจากการเคลือบเพื่อไม่ให้โรคเชื้อราส่งผลกระทบต่อพืชจากความชื้น เมื่อต้นกล้าโตได้ถึง 2 ซม. ให้นำฝาออกจากหม้อและเก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 18 ºC หากเป็นฤดูร้อนข้างนอกให้วางหม้อเมลาร์ไว้ที่ระเบียงหรือชานบ้านเพื่อปกป้องต้นไม้เล็ก ๆ จากลมกระโชกแรงลมและแสงแดดจ้า ทำให้พื้นผิวชื้นเล็กน้อยโดยรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

หาก medlar แตกหน่อการเจริญเติบโตจะรวดเร็ว: ในหนึ่งเดือนต้นกล้าสามารถเติบโตได้ถึง 15 ซม. จากนั้นเพื่อไม่ให้รบกวนซึ่งกันและกันพวกเขาจะนั่งในภาชนะลึกที่แยกจากกันโดยมีส่วนผสมของดิน ทรายแม่น้ำหยาบพีทและฮิวมัส ต้นกล้าที่อ่อนแออาจตายได้หลังการปลูก แต่ไม่มีอะไรที่คุณสามารถทำได้ - การคัดเลือกโดยธรรมชาติ ... และต้นที่ใหญ่และแข็งแรงจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้น

เมลาร์โฮมเมดจะบานในปีที่สามหลังจากย้ายปลูกลงในภาชนะที่แยกจากกันในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวและผลแรกอาจปรากฏในช่วงปีใหม่ เป็นไปได้ที่จะสร้างมงกุฎของเมลาร์ที่บ้านหลังจากออกดอกแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม: คุณสามารถทำให้มงกุฎมีรูปร่างหรือคุณสามารถปล่อยให้มันดูเป็นธรรมชาติตัดเฉพาะกิ่งที่หนาอ่อนแอเป็นโรคและเสียหาย .

ปลูกเมลาร์ในสวน

ลงจอดในพื้นดิน

ต้นกล้าเมลาร์อายุ 3 ปีที่ปลูกเองที่บ้านจากเมล็ดสามารถปลูกเป็นพืชบ้านต่อไปหรือจะปลูกในสวนก็ได้ ดินของ medlar ต้องการปฏิกิริยาที่ระบายน้ำได้ดีเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยและพืชไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก น้ำใต้ดินในบริเวณนั้นไม่ควรสูงกว่าที่ระดับความลึกหนึ่งเมตรครึ่งจากพื้นผิว หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกต้นกล้าหลายต้นในคราวเดียวให้เว้นระยะห่างระหว่างต้น 4.5 เมตรขึ้นไป

ภาพถ่าย: `` Fruiting medlar tree

พวกเขาปลูกต้นเมดาลาร์ในที่โล่งเมื่อมันอยู่นิ่งนั่นคือในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ล้างพื้นที่ที่มีไว้สำหรับเมดลาร์จากวัชพืชและขุดด้วยกระดูกป่น เตรียมส่วนผสมของทรายแม่น้ำหยาบหญ้าฮิวมัสและดินผลัดใบในปริมาณเท่า ๆ กัน ขุดหลุมที่ใหญ่กว่าระบบรากของต้นกล้าหนึ่งในสามด้วยลูกบอลดิน ผลักเสาเข็มที่มีความสูงดังกล่าวเข้าไปตรงกลางหลุมเพื่อให้ถึงกิ่งด้านล่างของเมลาร์ย้ายต้นกล้าจากหม้อลงในหลุมแล้วเติมพื้นที่ด้วยส่วนผสมของดิน ผลของการปลูกต้นกล้าควรอยู่ในระดับความลึกเดียวกันกับที่มันเติบโตในกระถาง หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้ให้มากและเมื่อน้ำถูกดูดซึมและดินก็ตกตะกอนให้มัดต้นกล้ากับหมุดและคลุมดินด้วยชั้น ปุ๋ยหมัก หรือ ปุ๋ยคอกผุ หนา 7-8 ซม. เพื่อไม่ให้วัสดุคลุมดินสัมผัสกับลำต้น

วิธีดูแลสวน

การดูแล medlar ไม่แตกต่างจากการดูแลพืชผลอื่น ๆ มากนัก วิธีการปลูก medlar ในพล็อตส่วนตัว? คุณจะต้องรดน้ำต้นไม้พยายามทำให้ดินชุ่มด้วยความชื้น แต่อย่าให้มากเกินไป หลังจากรดน้ำหรือฝนตกขอแนะนำให้คลายดินในวงกลมลำต้นและกำจัดวัชพืชที่ปรากฏอยู่ที่นั่น

พวกมันให้อาหาร medlar 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยทั้งแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ แต่ต้นอ่อนต้องการการให้อาหารบ่อยขึ้น: ทุกๆ 3 สัปดาห์ ในการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทั้งหมดพืชชอบสารละลายมัลลีน

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มการไหลของน้ำนมจำเป็นต้องทำความสะอาดสุขาภิบาล: กำจัดกิ่งก้านที่เป็นโรคหักกิ่งที่เป็นน้ำแข็งและทำให้มงกุฎหนาขึ้น ในช่วง 3-4 ปีแรกกิ่งโครงกระดูกควรสั้นลงหนึ่งในสามของการเจริญเติบโตที่ตาด้านนอก กิ่งก้านที่พันกันภายในมงกุฎถูกตัดเหลือ 2-3 ตา ตั้งแต่อายุสี่ขวบมงกุฎของเมดาลาร์เหมือนมงกุฎของต้นไม้ผลไม้ใด ๆ และเมื่อการสร้างเสร็จสมบูรณ์พวกมันก็รักษารูปร่างโดยการตัดแต่งกิ่ง

การขยายพันธุ์ของ medlar

คุณรู้วิธีปลูกเมลาร์จากหินแล้ว แต่พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการปักชำ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดก้านใบยาว 15-20 ซม. โดยมีสองโหนดจากการเจริญเติบโตของปีที่แล้วเอาใบล่างออกและตัดใบบนให้สั้นลงหนึ่งในสาม เพื่อลดการระเหยของความชื้น ส่วนเป็นผงที่มีขี้เถ้าหลังจากนั้นการปักชำจะปลูกในแนวตั้งอย่างเคร่งครัดในหม้อที่มีดินเหนียวขยายตัวและพื้นผิวพีททราย การตัดลึกลง 4-5 ซม. หลังจากปลูกแล้วดินจะถูกรดน้ำ การดูแลกิ่งประกอบด้วยการรดน้ำพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอและฉีดพ่นกิ่งด้วยน้ำต้มสุก จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนในการขุดรากถอนโคนและเมื่อคุณแน่ใจว่าพืชมีรากงอกแล้วให้ย้ายไปปลูกในสวน การพัฒนาต่อไปของต้นกล้าอาจช้ามาก แต่อย่าสิ้นหวัง: หากคุณพบเงื่อนไขในการเติบโตของเมลาร์ไม่ช้าก็เร็วการตัดก็จะเริ่มเติบโตอย่างแน่นอน

ในภาพ: การก่อตัวของผลไม้ medlar

โรคและแมลงศัตรูพืช

เมลาร์ค่อนข้างทนทานต่อทั้งโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ในบางครั้งอาจได้รับความเสียหายจากหนอนกินใบ วิธีจัดการกับพวกเขา? ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเก็บรังของแมงมุมทั้งหมดจากต้นไม้และเผามัน ในช่วงระยะเวลาการออกดอก medlar และดินรอบ ๆ จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย 7% Karbofos หรือสารละลายไนทราเฟนหรือคลอโรฟอสสามเปอร์เซ็นต์ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน Medlar จะฉีดพ่นด้วยสารละลายยาปีละสองครั้ง - ในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังใบไม้ร่วง Fitoverm (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) อินเซการ์ (5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือเลปิโดไซด์ (25 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ประเภทและพันธุ์ของ medlar

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในสามชนิดของสกุลมีเพียง medlar ดั้งเดิมหรือ medlar คอเคเซียนหรือไครเมีย medlar เท่านั้นที่ปลูกในวัฒนธรรม - พืชที่เราอธิบายไว้ในตอนต้นของบทความ อย่างไรก็ตามยังมี medlar ญี่ปุ่นหรือ eriobotria หรือ lokva หรือ shesek ซึ่งเป็นไม้ประดับและผลไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่ปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและปิด Lokva อยู่ในสกุล Eriobotria ของตระกูล Pink นั่นคือมันเป็นญาติของ medlar ดั้งเดิมในความเป็นจริงมันไม่ใช่ medlar

ยาเม็ดญี่ปุ่น (Eriobotrya japonica)

สูงถึง 8 เมตร ทั้งหน่อและช่อดอกของพืชมีสีเทาอมแดงจากการมีขนอ่อนหนาแน่น ใบรูปไข่มีขนด้านบนใบด้านข้างหรือก้านใบสั้นยาวถึง 25 ซม. และกว้าง 8 ซม. จากด้านล่างมีขนดกหนาแน่น ดอกไม้ห้ากลีบสีขาวหรือสีเหลืองที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. จะถูกเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกของขั้ว พืชทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและเมื่ออายุมากขึ้นความแข็งแกร่งในฤดูหนาวก็จะสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในบรรดาพันธุ์ Medlar (eriobotria) ของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

• แชมเปญ - พืชที่มีผลไม้สีเหลืองปุยที่มีเนื้อละเอียดอ่อน
• Morozko - ความหลากหลายสำหรับการปลูกในเรือนกระจกหรือที่บ้านผลไม้ที่ปราศจากความฝาด
• สิลา - ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 80 กรัมคล้ายกับแอปริคอต
• ทานากะ - พืชชนิดนี้มีผลรูปลูกแพร์สีเหลืองส้มมีเนื้อสีชมพูรสเปรี้ยวหวาน

ในภาพ: medlar ญี่ปุ่น (Eriobotrya japonica)

Medlar ในการออกแบบภูมิทัศน์

เมลาร์เยอรมันที่มีมงกุฎแผ่กระจายและหนาแน่นถูกปลูกโดยนักออกแบบเนื่องจากใบสีน้ำตาลแดง บ่อยครั้งที่ต้นไม้สองหรือสามต้นถูกปลูกไว้ทางเหนือของพืชชนิดอื่นเพื่อสร้างกำแพงกั้นจากลมหนาวเนื่องจากต้นไม้ชนิดหนึ่งที่โตเต็มวัยเป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง

เมดาลาร์เติบโตขึ้นเป็นจุดศูนย์กลางในสวนขนาดเล็กมงกุฎอันงดงามของมันตกแต่งได้แม้ไม่มีใบและในฤดูใบไม้ผลิจะมีลักษณะแบนเหมือนจานรองดอกไม้สีชมพูอมชมพูหรือสีขาวที่มีกลิ่นหอมจะเปิดอยู่ ครั้งที่สองที่ดอกเมลาร์จะบานในเดือนสิงหาคม - กันยายนและในฤดูใบไม้ร่วงใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงหรือสีเหลืองอมแดงที่ผิดปกติ ผลไม้แฟนซียังเพิ่มความน่าสนใจให้กับพืช การตกแต่งตลอดทั้งฤดูกาลสามารถปลูกเมลาร์เป็นแถวตามทางเดินในสวนสร้างสวนต้นไม้ที่มีลำต้นเรียวและมงกุฎปิด

คุณสมบัติของ Medlar - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้ Medlar มีธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนแมกนีเซียมสังกะสีซีลีเนียมโซเดียมฟรุกโตสซูโครสกรดอินทรีย์ซิตริกและมาลิกวิตามิน A, C, B1, B2, B3, B6, B9, เพคติน, แทนนินและ phytoncides ซึ่งส่งเสริมการฟื้นตัวจากโรคทางเดินอาหารปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติบรรเทาอาการปวดในระบบทางเดินปัสสาวะและนิ่วในไต

ยาต้มจากผลไม้ที่ยังไม่สุกช่วยบรรเทาอาการอักเสบและหยุดเลือดออกในลำไส้ ยาต้มใบที่เก็บจากดอกเมลาร์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบแก้ไขฤทธิ์ห้ามเลือด ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ทำจากผลของเมลาร์ซึ่งใช้ในญี่ปุ่นเพื่อรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยอาหารฟรุคโตสและกรดซิตริกเมลาร์แคลอรี่ต่ำมักรวมอยู่ในอาหาร ช่วยในการรักษาจากโรคเบาหวานเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อขจัดอาการไตเสื่อมเพิ่มความสามารถในการกรองขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายปรับปรุงการมองเห็นการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารช่วยขจัดความผิดปกติของลำไส้เช่น อาการท้องผูกช่วยรักษาความดันโลหิตบรรเทาอาการจุกเสียดในลำไส้และป้องกันอาการน้ำมูกไหล

ในภาพ: Medlar ไม่เพียง แต่เป็นพืชที่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอีกด้วย

เนื่องจากมีวิตามินมาโครและองค์ประกอบสูงจึงแนะนำให้ใช้ medlar สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรที่ไม่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคล จากเนื้อผลไม้มีการเตรียมมาสก์เพื่อให้ผิวมีสีสุขภาพดีขจัดจุดด่างดำและริ้วรอยที่เรียบเนียน

นอกจากนี้ยังมีอาหารหลากหลายชนิดจากเมดลาร์เช่นแยมแยมและผลไม้แช่อิ่ม น้ำเมดลาร์หมักได้ง่ายจึงใช้สำหรับทำเหล้าไวน์และเหล้า เครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกาแฟชงจากเมล็ดเมลาร์

ข้อห้าม

เมื่อแนะนำ medlar ในอาหารของเด็กควรใช้ความระมัดระวังเนื่องจากอาจเกิดอาการแพ้ได้ Medlar และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ที่ไม่สุกเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการอักเสบของตับอ่อนโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและเป็นแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น คนเหล่านี้ไม่พึงปรารถนาที่จะดื่มไวน์และน้ำผลไม้จากเมดลาร์ แต่แยมหรือแยมจากมันมีประโยชน์แม้ในร่างกายที่ป่วย

ส่วน: ผลไม้และพืชตระกูลเบอร์รี่ สีชมพู (Rosaceae) ต้นผลไม้ พืชบนม