Bunga kebun Astrantia (Latin Astrantia), atau bintang laut, tergolong dalam genus tumbuhan herba dari keluarga Payung, yang perwakilannya terdapat terutamanya di Selatan, Timur, Eropah Tengah dan Kaukasus. Asal nama genus tidak diketahui secara pasti, tetapi ada pendapat bahawa dasarnya adalah kata-kata astron, yang bermaksud bintang dan menunjukkan sedikit bentuk bunga, dan antion adalah sebaliknya (nampaknya, itu bermaksud daun penutup Astrantia). Kira-kira selusin spesies tumbuhan diketahui.
Payung (Saderi)
Keluarga ini juga dipanggil Celery, atau Celery. Ini terdiri daripada empat ratus genera dan hampir tiga setengah ribu spesies tumbuh di mana-mana, tetapi jumlah terbesar mereka tertumpu di zon sederhana Eurasia dan Amerika Utara. Antara umbellate adalah tahunan herba, dwitahunan dan perennial, serta pokok kecil dan pokok renek.
Ciri umum seledri adalah perbungaan umbellate yang kompleks, tetapi beberapa umbellate membentuk umbel atau kepala sederhana, biasanya terdiri dari bunga lima kelopak kecil biasa berwarna biru, kuning atau putih dengan cawan yang hampir tidak kelihatan dan satu putik. Buahnya adalah achene yang terbahagi kepada dua ruang. Diatur dalam urutan berikutnya, daun umbellate biasanya dibedah dengan pin, dengan sarung cembung besar.
Payung merupakan tanaman yang sangat berharga dari segi ekonomi, terutamanya kerana kandungan minyak pati. Terdapat banyak tanaman sayuran, perubatan dan hiasan yang popular di antaranya. Umbellate yang paling terkenal ialah dill, dill, sadery, astrantia, caraway seed, cicuta, hemlock, ketumbar, bluehead, carrot, ferula, adas, hogweed, lovage, bullock, parsley dan parsnip.
Hemlock (lat. Conium), atau omeg, adalah genus dwitahunan herba dari keluarga Umbrella. Nama saintifik genus berasal dari perkataan Yunani yang diterjemahkan sebagai "atas". Hemlock tersebar luas di Asia Kecil, Eropah dan Afrika Utara, di mana ia tumbuh di tepi hutan, lereng batu kapur, padang rumput, dan juga sebagai rumpai berhampiran tempat tinggal manusia. Genus diwakili oleh hanya empat spesies. Yang paling penting, hemlock bercak terkenal dalam budaya.
Hogweed (lat. Heracleum) adalah genus dari keluarga Umbrella, berjumlah, menurut pelbagai sumber, dari 40 hingga 70 spesies tumbuhan, yang biasa terjadi di wilayah dengan iklim Belahan Timur. Beberapa spesies hogweed ditanam sebagai silage atau tanaman makanan, ada spesies dengan sifat perubatan, dan beberapa anggota genus ditanam sebagai tanaman hiasan. Tetapi satu hogweed menimbulkan bahaya serius.
Bupleurum (lat. Bupleurum), atau aminek, atau kubis kelinci, atau kubis boyar, adalah genus perennials, tahunan, semi-semak dan pokok renek keluarga Umbrella, diedarkan terutamanya di tebing pantai, lereng dan padang rumput basah Afrika Utara dan Eurasia. Terdapat lebih daripada 200 spesies dalam genus, tiga daripadanya ditanam sebagai tanaman perubatan.
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), atau angelica officinalis, adalah tumbuhan herba, spesies genus Angelica keluarga Payung.Tumbuhan ini berasal dari utara Eurasia. Dalam budaya, angelica ditanam sebagai tanaman perubatan, aromatik dan hiasan. Jika tidak, tanaman ini disebut sebagai angelica, paip serigala, pipa padang rumput, anjing, podranitsa, angelica, piper, dan di Eropah - rumput malaikat atau malaikat. Angelica dibawa ke Eropah Tengah dari Scandinavia pada abad ke-15, dari sana ia menyebar ke wilayah lain.
Menaburkan ketumbar (lat. Coriandrum sativum), atau ketumbar sayur, adalah tahunan herba dari genus Coriander dari keluarga Payung, yang banyak digunakan sebagai rempah dalam memasak dan sebagai agen perasa dalam minyak wangi, pembuatan sabun dan pengeluaran kosmetik . Biji ketumbar adalah tanaman madu. Nama tumbuhan berasal dari bahasa Yunani kuno, dan menurut salah satu versi, ia berasal dari kata yang bermaksud "bug": dalam bentuk yang belum matang, ketumbar berbau seperti serangga hancur. Menurut versi lain, kata penghasil mempunyai homonim dengan makna “St.
Ketumbar sayur (lat.Coriandrum sativum), atau biji ketumbar, adalah herba tahunan yang tergolong dalam genus ketumbar keluarga Umbrella. Tanaman ini diusahakan sebagai ubat dan rempah di Dunia Kuno - Mesir, Yunani dan Rom. Ketumbar mempunyai aroma yang menyenangkan yang digunakan dalam kosmetik, minyak wangi dan pembuatan sabun. Kemungkinan besar ia berasal dari Laut Timur, dan orang Rom membawa ketumbar ke Eropah Barat dan Tengah. Pada abad ke-15 dan ke-17, ia datang ke New Zealand, Australia dan Amerika. Hari ini tanaman ini ditanam di mana sahaja.
Lovage (Latin Levisticum) adalah gen monotipik dari keluarga Umbrella, yang diwakili oleh spesies lovage perubatan (Latin Levisticum officinale) - sejenis tumbuhan herba yang berasal dari Afghanistan dan Iran. Hari ini tanaman ini ditanam di mana sahaja. Jika tidak, cinta disebut ramuan cinta, kekasih, ramuan cinta, ramuan cinta, saderi liguria atau musim sejuk.
Tumbuhan wortel (Latin Daucus) tergolong dalam genus tumbuhan dalam keluarga Umbrella. Nama "lobak merah" berasal dari bahasa Proto-Slavia. Secara semula jadi, tanaman ini tersebar luas di Afrika, New Zealand, Australia, Amerika dan Mediterranean. Dalam pertanian, wortel sayur diwakili oleh wortel yang dibudidayakan, atau wortel yang dibudidayakan (Daucus sativus), yang dibagi menjadi varieti makanan dan meja. Lobak telah ditanam selama kira-kira empat ribu tahun, dan selama ini banyak jenis tanaman telah dibiakkan.
Lobak adalah salah satu sayuran akar yang paling popular. Semua orang tahu tentang manfaat wortel untuk kesihatan manusia, jadi tidak menghairankan bahawa ia ditanam di setiap kebun atau pondok musim panas.
Berapakah nilai sayur-sayuran awal? Fakta bahawa mereka muncul ketika anda sangat menginginkannya. Ini adalah sebab populariti penanaman wortel sub-musim sejuk - anda boleh membawanya ke meja 2 minggu lebih awal daripada jenis wortel musim bunga yang paling awal. Selain itu, menabur di musim sejuk akan menjadikan kerja musim bunga lebih mudah bagi anda, membebaskan banyak masa yang sangat kurang pada awal musim tanam. Sekiranya anda tidak pernah menyemai sayur sebelum musim sejuk, maka lebih baik memulakan musim menabur musim sejuk pertama dengan lobak merah.
Tumbuhan ini menabur parsnip, atau padang rumput, atau biasa (lat. Pastinaca sativa) adalah tumbuhan tahunan, spesies genus Parsnip dari keluarga Payung, atau Seledri. Nama tumbuhan berasal dari perkataan Latin "pastus", yang bermaksud "makanan, makanan, pemakanan."Jika tidak, parsnips dipanggil wortel putih, akar putih, borscht lapangan. Tanah air parsnips adalah Mediterranean Parsnip telah diketahui oleh umat manusia sejak zaman berzaman - sebutannya terdapat dalam karya Pliny dan Dioscorides, yang berasal dari abad pertama SM, dan benihnya ditemui dalam penggalian Neolitik di Switzerland.
Pasli tumbuhan (Latin Petroselinum) tergolong dalam genus kecil dwitahunan herba dari keluarga Umbrella (Celery). Pulau Sardinia dianggap sebagai tempat kelahiran pasli. Sebutan pertama tentang budaya ini terdapat dalam papirus Mesir kuno: menurut legenda, pasli tumbuh dari darah yang mengalir keluar dari mata Horus, anak dewa Osiris, yang terkoyak oleh Set jahat. Di alam liar, pasli ramuan tumbuh di sepanjang pantai Mediterranean, dalam budaya, pasli daun dan akar ditanam di Amerika utara dan Kanada selatan, serta di seluruh benua Eropah kecuali Scandinavia, dan pasli akar lebih popular, kerana , selain tanaman akar, ia juga menghasilkan sayur-sayuran.
Saderi (lat. Apium) tergolong dalam genus tumbuhan herba dari keluarga Payung. Tanaman sayuran yang paling biasa dari genus adalah saderi aromatik (lat.Apium قبرolens). Laut Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran saderi - bahkan hari ini bentuk liar tumbuhan ini dapat dijumpai di alam semula jadi. Tanaman saderi tumbuh di benua kecil India, di negara-negara Asia yang lain, begitu juga di Afrika dan Amerika, memilih tempat yang lembap untuk hidup. Manusia telah menggunakan budaya ini sejak zaman kuno: di Yunani kuno, saderi ditanam dengan cara yang istimewa, hanya menggunakan tangkai daun untuk makanan. Di negara-negara lain di Dunia Kuno, saderi diperlakukan sebagai tanaman suci: di Mesir dan Empayar Rom, saderi digunakan untuk membuat hiasan untuk kubur, dan makanan yang disiapkan daripadanya diperingati untuk orang mati.
Tidur (lat. Aegopodium) adalah genus perennials keluarga Umbrella, biasa di Eropah dan Asia. Terdapat lapan spesies dalam genus, tetapi ramuan umum (Aegopodium podagraria) telah memperoleh populariti yang paling besar, yang digunakan sebagai tumbuhan beraneka ragam, perubatan, makanan dan vitamin. Pada masa yang sama, berair adalah rumpai yang sangat sukar untuk dikapur, tetapi bentuknya yang bervariasi sangat popular di kalangan tukang kebun dan ditanam secara meluas sebagai tanaman hiasan, walaupun perilaku agresifnya.
Dill (lat. Anethum) adalah gen monotipik tahunan herba keluarga Umbrella, yang diwakili oleh spesies dill bau, atau dill kebun. Di alam liar, spesies ini terdapat di wilayah tengah dan barat daya Asia, di Himalaya dan di Afrika utara, dan ditanam di seluruh dunia. Sama seperti peterseli relatifnya, dill telah dikenal manusia sejak zaman Mesir Purba, tetapi dill mulai digunakan sebagai rempah-rempah di Eropah pada abad ke-16.
Adas biasa (Latin Foeniculum vulgare) adalah spesies genus Fennel dari keluarga Payung. Secara popular, tumbuhan herba ini dipanggil farmasi dill, atau voloshsky. Di alam liar, adas biasa terdapat di negara-negara Afrika Utara - Mesir, Libya, Maghribi, Algeria dan Tunisia; di Eropah Barat, khususnya di Itali, Perancis, England, Sepanyol dan Portugal; di Eropah Tenggara - Yunani, Bulgaria, Albania dan negara-negara bekas Yugoslavia. Selain itu, ia tumbuh di Amerika Utara, Tengah dan Selatan, New Zealand, dan Asia Barat dan Tengah. Adas paling mudah dijumpai di lereng berbatu, di parit dan di kawasan yang lemah. Adas ditanam di banyak negara di dunia.