Sambuco: coltivazione in giardino, potatura, riproduzione

cespuglio sambuco (latino Sambucus) appartiene al genere delle piante da fiore della famiglia Adoksovye, sebbene in precedenza fosse inclusa nella famiglia Honeysuckle e persino isolata nella famiglia Elder. Ci sono circa quaranta specie nel genere, alcune sono piante medicinali, ad esempio, sambuco nero e sambuco rosso, e alcune sono decorative. In natura, il sambuco cresce principalmente in Australia e nelle aree con un clima temperato e subtropicale dell'emisfero settentrionale.
Il sambuco è noto all'umanità sin dall'antichità: gli antichi greci costruivano strumenti musicali dai suoi germogli, è stato menzionato negli scritti di Plinio.

Descrizione botanica

La maggior parte dei rappresentanti del genere sono piccoli alberi o arbusti, ma nel genere si trovano anche erbe perenni, ad esempio erba sambuco. Nella corsia centrale vengono coltivate 13 specie di sambuco e la più comune è la pianta di sambuco nero, una descrizione della quale portiamo alla vostra attenzione.

Come la maggior parte delle specie del genere, il sambuco nero è un arbusto o un piccolo albero alto da 2 a 6 m, che cresce nel sottobosco di foreste di latifoglie e di conifere, formando talvolta interi boschetti. I gambi di sambuco sono ramificati, con un guscio legnoso sottile e un nucleo bianco morbido e poroso. I giovani rami di sambuco sono verdi, ma col tempo diventano grigio-brunastri con molte piccole lenticchie. Foglie di sambuco, grandi, lunghe da 10 a 30 cm, pennate, costituite da numerose foglie oblunghe a punta lunga su piccioli corti, opposte.

I fiori di sambuco profumati di una tonalità giallo crema o sporco, di 5-8 mm di diametro, sono raccolti in grandi infiorescenze piatte corimbrose multiformi fino a 25 cm di diametro. Le infiorescenze di sambuco compaiono a maggio o giugno.Le bacche di sambuco sono drupe a forma di bacca quasi nera fino a 7 mm di diametro con polpa rosso scuro e 2-4 semi. La fruttificazione inizia in agosto o settembre.

Il sambuco è richiesto non solo nel giardinaggio amatoriale, ma anche nella medicina popolare, quindi ti parleremo di come coltivare questo arbusto nel tuo giardino e descriveremo le proprietà medicinali del sambuco e le controindicazioni che dovresti conoscere.

Piantare un sambuco

Quando piantare

Piantare e prendersi cura di un sambuco nero non è molto diverso dal piantare e prendersi cura di qualsiasi altro arbusto. Le bacche di sambuco vengono piantate in primavera o in autunno. Il miglior materiale di piantagione sono le piantine di sambuco di uno o due anni.

Dove cresce il sambuco? Il sambuco è una pianta senza pretese, ma se lo pianti in ombra profonda o in un terreno povero, ciò influenzerà negativamente sia il suo aspetto che lo sviluppo. Trova un punto aperto e soleggiato per l'albero di sambuco sul bordo nord o est del terreno, soprattutto se prevedi di coltivare una varietà ornamentale con foglie variegate o colorate. Tradizionalmente, il sambuco, i cui giovani germogli hanno un odore sgradevole che respinge persino le mosche, viene piantato vicino a servizi igienici, pozzi neri o fosse di compost.

Per quanto riguarda la composizione del terreno, il terreno ottimale per il sambuco è terriccio umido o terreno zolle-podzolico con un valore di pH compreso tra 6,0 e 6,5 pH. I terreni acidi dovranno essere limati dall'introduzione di farina di dolomite, e questo dovrebbe essere fatto due anni prima di piantare il sambuco.

Piantagione primaverile

Quando si pianifica di piantare una piantina di sambuco in primavera, preparare una fossa profonda 80 cm e 50 cm di diametro per un mese.Quando si scava il terreno dallo strato superiore, scartarlo da un lato e dallo strato inferiore per l'altro. Se hai intenzione di coltivare un sambuco come un albero, infila un paletto di tale lunghezza nel centro del buco in modo che si alzi di circa mezzo metro sopra la superficie del sito. Un anziano, cresciuto sotto forma di cespuglio, non avrà bisogno di sostegno. Mescolare il terreno fertile dallo strato superiore con 7-8 kg di humus, aggiungere 50 g di fosfati e 30 g di fertilizzanti a base di potassio alla miscela di terreno e, dopo aver mescolato accuratamente, versare due terzi di questa miscela nella fossa.

Il giorno della semina, allenta un cuscino di terra sul fondo del buco, abbassa la piantina e prima cospargi le radici con il terreno dallo strato inferiore e sopra con il resto della miscela di terreno con fertilizzanti. Di conseguenza, il colletto della radice della piantina dovrebbe essere diversi centimetri sopra il livello della trama. Dopo la semina, tampona il terreno nel cerchio vicino al gambo e innaffia la piantina con 10-15 litri di acqua, e dopo che è stata assorbita, il terreno si deposita e il colletto della radice è a filo con la superficie del sito, lega la piantina a un piolo.

Piantare in autunno

La semina autunnale di un sambuco viene eseguita nello stesso ordine e secondo le stesse regole di quella primaverile: viene scavata una buca in anticipo e riempita di materia organica e fertilizzanti, dopodiché viene piantata una piantina di sambuco in modo che il colletto , dopo l'irrigazione e la sedimentazione del terreno in buca, risulta a filo con il terreno di superficie.

Cura del sambuco

Come prendersi cura della primavera

A marzo, alberi e arbusti possono soffrire di scottature solari: la corteccia diventa molto calda sotto il luminoso sole primaverile e di notte inizia un brusco scatto di freddo. Per prevenire le conseguenze di questo fenomeno, i rami e le forchette dei rami scheletrici del sambuco sono ricoperti da uno strato di calce. Se si riscontrano danni sulla corteccia, prodotta in inverno dai roditori, disinfettarli con una forte soluzione di permanganato di potassio e coprire con pece da giardino.

Nelle giornate calde e belle, puoi iniziare a potare il sambuco e quindi trattare l'arbusto con una soluzione di Nitrafen o liquido bordolese da malattie e parassiti che sono riusciti a svernare nella corteccia o nel terreno sotto cespugli e alberi. I cerchi del tronco vengono liberati dal materiale isolante e dalle foglie dell'anno scorso. Se l'inverno è stato senza neve e la primavera è stata secca, innaffia il sambuco con una ricarica d'acqua.

Cura estiva

Dopo i fiori di sambuco, gli arbusti vengono spruzzati dai parassiti e dall'oidio.

All'inizio dell'estate, le piante iniziano a crescere attivamente e formano ovaie, quindi il compito più importante è fornire al giardino umidità e nutrimento. Il terreno nei tronchi deve essere mantenuto sciolto e umido. Nei cespugli congelati in inverno inizia la crescita dei germogli delle radici, che devono essere immediatamente distrutti, fino a quando non hanno superato il cespuglio stesso in crescita. Per evitare che il sambuco si diffonda nel giardino, puoi scavare in una vecchia ardesia intorno al cespuglio a una distanza di un metro e mezzo e ad una profondità di mezzo metro.

Ad agosto, alcuni cespugli stanno già iniziando a maturare e dovresti essere pronto per la raccolta. Alla fine dell'estate, è necessario creare le condizioni per preparare l'arbusto per lo svernamento: un'estate piovosa può causare una crescita secondaria dei germogli, che può essere fermata solo rimuovendo il pacciame da sotto i cespugli e pizzicando le cime dei germogli in crescita .

Cura autunnale al sambuco

Prendersi cura di un sambuco in autunno è prepararlo per l'inverno. A settembre prosegue la raccolta del sambuco, dopodiché viene eseguita la potatura sanitaria dell'arbusto. Alla fine del mese scavano il terreno nei cerchi vicino al tronco, applicano fertilizzanti e, in autunno secco, annaffiano il sambuco in condizioni invernali. Se stai solo pianificando di piantare un sambuco, scavare buche per le piantine alla fine di settembre e riempirle di fertilizzanti.

In ottobre, gli arbusti vengono trattati da agenti patogeni e parassiti che si sono stabiliti per l'inverno nella corteccia dei rami o nel terreno sotto un cespuglio, e boli e grandi rami, per proteggerli dai roditori invernali e dalle ustioni primaverili, vengono imbiancati con il fresco calce o gesso con l'aggiunta di solfato di rame e colla da carpenteria. I cerchi del tronco sono isolati con torba, humus o fogliame secco.

Non appena la neve cade, gettala sotto il cespuglio: questa sarà la migliore protezione del sambuco dal gelo.

Trattamento

Due volte all'anno - all'inizio della primavera, prima della rottura del germoglio e dopo la caduta delle foglie - i cespugli di sambuco e il terreno sottostante a scopo preventivo vengono trattati con una soluzione all'un percento di liquido bordolese o una soluzione di Nitrafen dal due al tre percento. Questo viene fatto per distruggere le infezioni fungine o gli insetti nocivi che si nascondono nella corteccia o nello strato superiore del terreno per l'inverno.

Invece di questi farmaci, puoi usare una soluzione all'1% di solfato di rame o un altro farmaco con effetto simile. Soluzione al sette percento urea, se vengono trattati con un arbusto in primavera, agisce non solo come fungicida e insetticida, ma anche come integratore di azoto di cui la pianta ha bisogno in questo periodo dell'anno.

Irrigazione

Un'estate piovosa e un pacciame nel cerchio vicino al tronco possono salvarti dall'annaffiare il sambuco, che non consente all'umidità di evaporare rapidamente. È meglio pacciamare il terreno intorno al cespuglio di sambuco con compost o letame marcito. In estate con piogge normali, non dovrai annaffiare il sambuco, ma in una stagione secca e afosa, versare 10-15 litri di acqua sotto il cespuglio di sambuco una volta alla settimana. Le giovani piante vengono annaffiate più spesso. Non lasciare asciugare il terreno sotto i cespugli. Dopo l'irrigazione o la pioggia, è molto conveniente allentare il terreno attorno ai cespugli e rimuovere le erbacce.

Top vestirsi

Il sambuco cresce bene in un terreno fertile anche senza fertilizzanti aggiuntivi, ma risponde molto bene ai fertilizzanti azotati applicati in primavera e in estate su terreni poveri. Dei fertilizzanti organici, il liquame di sambuco e l'infuso di letame di pollo sono meglio percepiti. È anche favorevole all'urea e ai fertilizzanti minerali complessi. Le bacche di sambuco non vengono nutrite in autunno.

Potatura del sambuco

Quando tagliare

Come molte piante da giardino, le bacche di sambuco richiedono potature sanitarie e formative annuali. Una volta ogni tre anni, per ringiovanire il cespuglio, tutti i rami vengono tagliati ad un'altezza di cm 10. È meglio tagliare il sambuco durante il periodo dormiente - all'inizio della primavera, fino a quando i boccioli sui rami iniziano a gonfiarsi. È vero, a volte è necessaria la potatura sanitaria delle bacche di sambuco in autunno, dopo la raccolta e la caduta delle foglie.

Potatura primaverile

In una piantina appena piantata, i germogli vengono accorciati di 10 cm da un forte germoglio esterno. Per sua natura, la forma della corona del sambuco è pulita, ovale, quindi tienila in questa forma tagliando rami e germogli che crescono all'interno del cespuglio o con l'angolazione sbagliata. Anche i germogli secchi, malati, deboli e congelati sono soggetti a rimozione. La crescita delle radici deve essere rimossa mentre è nella sua infanzia. Ogni anno, un quarto dei vecchi rami viene tagliato alla base del cespuglio. Le sezioni devono essere lubrificate con passo da giardino.

Potatura in autunno

Se durante la raccolta sono stati danneggiati alcuni rami del sambuco, eseguire la potatura sanitaria, rimuovendo i germogli malati e in cattiva crescita insieme a quelli danneggiati. Se non necessario, potare solo in primavera.

Come puoi vedere, piantare un sambuco e prendersene cura è semplice e non laborioso, ma i benefici di un sambuco, di cui parleremo in un capitolo a parte, sono indiscutibili.

Propagazione del sambuco

Metodi di riproduzione

Il sambuco viene propagato per semi, talee, dividendo il cespuglio e stratificazione. Sfortunatamente, durante la propagazione dei semi, le proprietà varietali e persino delle specie del sambuco non vengono quasi mai preservate, quindi, molto spesso la pianta viene propagata vegetativamente.

Crescendo dai semi

I semi di sambuco vengono raccolti in autunno, a metà ottobre, strofinando i frutti maturi attraverso un setaccio. I semi vengono seminati in file, la distanza tra le quali è di circa 25 cm La profondità di semina è di 2-3 cm Entro la fine della stagione successiva, le piantine raggiungeranno i 50-60 cm.

Propagazione per talea

Raccolte a giugno o inizio luglio, talea verdi lunghe 10-12 cm con due o tre internodi e un paio di foglie superiori, sul picciolo di cui rimangono solo due segmenti appaiati, vengono piantate in un impasto di sabbia con torba in parti uguali e ricoperto con un alto tappo in polietilene per creare condizioni di serra per le talee. Non dimenticare di trattare le sezioni inferiori con un formatore di radici prima di piantare: aumenterà la capacità di radicazione delle talee di 2-3 volte.

Per creare il livello di umidità dell'aria necessario, durante i primi 4-6 giorni, spruzzare il film dall'interno con acqua da uno spruzzo sottile, facendo attenzione a non far cadere le foglie delle talee, poiché ciò può farle marcire . In autunno, le talee radicate vengono piantate nel terreno.

Se necessario, possono essere radicate anche talee lignificate di un anno, che vengono raccolte alla fine della stagione di crescita, conservate nella neve o in cantina in inverno e piantate in terreno sciolto e fertilizzato nel giardino in primavera e ciascuna delle li si copre con un barattolo di vetro o una bottiglia di plastica con la gola tagliata fino ad allora, finché le talee non si radicano.

Riproduzione per stratificazione

Questo metodo di riproduzione fornisce quasi il cento per cento del tasso di sopravvivenza. Per la stratificazione, vengono utilizzati giovani germogli lignificati verdi o di due tre anni, che vengono piegati a terra, disposti in scanalature prefabbricate, in ognuna delle quali viene posizionato un piccolo composto, i germogli sono fissati con un metallo gancio e aggiunto goccia a goccia, lasciando le cime sopra la superficie.

Se posi gli strati lignificati nelle scanalature a maggio o all'inizio dell'estate e li trascini alla base con del filo, possono essere separati dal cespuglio in autunno e piantati. I germogli verdi non vengono trascinati con il filo e vengono piantati dalla pianta madre non in autunno, ma solo l'anno successivo, quando diventano lignificati.

Dividendo il cespuglio

Questo metodo di allevamento viene eseguito in autunno. Un grande cespuglio di sambuco adulto viene scavato e diviso in parti approssimativamente uguali. Potrebbe essere necessario utilizzare un'ascia o una sega per dividere la radice di sambuco. Ogni sezione dovrebbe aver sviluppato radici e germogli. Tagli e tagli vengono trattati con legno di frassino e le talee vengono immediatamente messe a sedere in fosse preparate in anticipo. Puoi piantarli in contenitori e posticipare la semina nel terreno fino alla primavera. La divisione del cespuglio consente di ottenere immediatamente una grande pianta.

Malattie e parassiti del sambuco

Il sambuco è estremamente raramente colpito da malattie e parassiti.L'unico problema a volte possono essere gli afidi, contro i quali in primavera il cespuglio di sambuco viene trattato con Karbofos secondo le istruzioni.

Tipi e varietà di sambuco

Oltre al sambuco nero, nel nostro clima vengono coltivate una dozzina di specie in più e vi presenteremo le più interessanti.

Sambuco blu

Una pianta ornamentale che vive nella natura lungo le rive di torrenti e fiumi, così come negli alpeggi del Nord America. Gli alberi di questa specie a volte raggiungono i 15 m di altezza e talvolta crescono come arbusti con rami sottili che hanno una tinta rossa in giovane età. I tronchi di sambuco sono di colore azzurro chiaro, di colore sabbia chiaro, le foglie sono costituite da 5-7 foglie nude, verde-bluastre grossolanamente seghettate lunghe fino a 15 cm. I fiori profumati crema sono raccolti in un'infiorescenza corimba fino a 15 cm di diametro, che fiorisce per circa 3 settimane.

Le bacche di sambuco sono blu, sferiche, nero-bluastre a causa di una fioritura bluastra, sembrano molto impressionanti. La resistenza al gelo di questa specie è inferiore alla media.

Anziano siberiano

Cresce naturalmente nell'Asia orientale, nella parte europea della Russia, nella Siberia orientale e occidentale e nell'Estremo Oriente, prediligendo foreste di conifere miste e scure e salendo fino a 2200 m sul livello del mare. È un arbusto ornamentale alto fino a 4 m con una resistenza media invernale.

Sambuco erbaceo

Cresce spontaneamente in Ucraina, Caucaso, Bielorussia e nel sud della parte europea della Russia, scegliendo l'astragalo roccioso e le rive del fiume. Questa è una pianta erbacea maleodorante, ma bella durante la fioritura e la fruttificazione raggiunge un'altezza di 1,5 m. Le bacche di sambuco delle erbe, che formano scudi sulle cime dei germogli, sono velenose quando sono fresche, poiché contengono acido cianidrico.

Questa specie a volte viene piantata intorno al ribes, poiché il sambuco erbaceo allontana tutte le farfalle nocive e gli acari dei reni, ma poi è molto difficile rimuovere questa pianta con un denso rizoma strisciante dal ribes. I fiori secchi di sambuco erbaceo hanno un odore gradevole, vengono versati sulle mele deposte in deposito.

Anziano canadese

Cresce naturalmente su terreni umidi e ricchi di azoto del Nord America orientale. Questa pianta altamente decorativa, che raggiunge un'altezza di 4 m, è spesso utilizzata nel paesaggio. I germogli delle piante di questa specie sono di colore grigio-giallastro, le foglie sono grandi - fino a 30 cm di lunghezza, piccoli fiori profumati di una tonalità giallo-bianca compongono infiorescenze umbellate leggermente convesse fino a 25 cm di diametro e la sferica commestibile i frutti lucidi sono di colore viola scuro. Questa specie è stata coltivata dal 1761. È molto simile al sambuco nero, ma molto più resistente alle condizioni della corsia centrale.

Il sambuco canadensis ha diverse forme decorative: maxima (la più potente di tutte), acutiloba (aggraziata, con foglie fortemente sezionate), chlorocarp (con foglie verde-giallastre e bacche verdi) e aurea (con foglie giallo brillante in primavera e autunno e verde d'estate).

Rosso sambuco

O racemoso, originario delle montagne dell'Europa occidentale. Questo è un albero alto fino a 5 m o un arbusto deciduo con una fitta corona ovoidale, foglie dispari-pennate verde chiaro fino a 16 cm di lunghezza, costituite da 5-7 foglie allungate e appuntite con denti aguzzi ai bordi. I fiori giallo-verdastri sono raccolti in fitte infiorescenze oblunghe fino a 6 cm di diametro. I frutti sono piccole bacche rosso vivo. Sia le foglie che i rami hanno un odore sgradevole. La pianta è molto bella durante il periodo di fruttificazione. In cultura dal 1596.

Questa specie ha le seguenti forme decorative:

• Basso - piante nane e compatte;
• foglie sottili - in questa varietà, le foglie viola vengono tagliate in segmenti molto stretti quando vengono aperte, quindi la pianta appare molto elegante;
• viola - con fiori viola o rosa;
• giallastro - questa varietà ha frutti gialli con un barile arancione;
• sezionato - La varietà più frequentemente coltivata di sambuco rosso con grandi foglie a fioritura precoce, costituita da 2-3 paia di foglie finemente sezionate;
• pennuto - con foglie viola, quando fioriscono, seghettate, sezionate quasi al centro. Varietà popolari di questa varietà sono Plumosa Aurea con foglie gialle al sole e verdi all'ombra traforate e Sutherland Gold con foglie gialle ancora più sezionate.

Anziano Zimbold

Si trova naturalmente in Giappone, Kuriles, Sakhalin e nell'Estremo Oriente, e nell'Europa occidentale è coltivato in cultura come pianta ornamentale. Si tratta di un cespuglio o albero diffuso alto fino a 8 m, specie simile al sambuco rosso, ma molto più potente: le foglie, composte da 5-11 parti, raggiungono una lunghezza di 20 e una larghezza di 6 cm Le infiorescenze sono anche più grandi di quelle del sambuco racemoso, ma più sciolte. Questa specie è stata coltivata dal 1907.

Il sambuco nero descritto in dettaglio nell'articolo ha anche diverse forme decorative popolari:

• Guincho Purple - un arbusto alto fino a 2 m con foglie verdi in tenera età e foglie nero-viola a maturità, che diventano rosse in autunno. I fiori sul bocciolo sono di un rosa intenso, ma una volta aperti sono bianchi con una sottile sfumatura rosa. I germogli di piante di questa varietà sono viola. Tutti questi vantaggi si manifestano solo al sole: all'ombra il cespuglio rimane verde;
• Marginata - un cespuglio a crescita rapida fino a 2,5 m di altezza con bordi frammentati di crema argentea lungo le foglie;
• Pulverulenta - un cespuglio a crescita lenta con foglie spettacolari punteggiate da macchie, strisce e tratti bianchi.

Le forme ornamentali sono generalmente meno resistenti delle specie principali, ma stanno benissimo in giardino sia come tenia che in gruppo con altre piante.

Proprietà del sambuco nero: danno e beneficio

Le proprietà curative del sambuco nero

Le infiorescenze di sambuco contengono valeriana, acetico, caffè, acidi organici malici e clorogenici, tannini, olio essenziale semisolido, colina, carotene (provitamina A), sostanze mucose e simili alla paraffina e zuccheri. Le proprietà dei fiori di sambuco sono davvero uniche.

Il sambuco contiene acido ascorbico (vitamina C), carotene, acido malico, resina, glucosio, fruttosio, aminoacidi e coloranti.

Le foglie fresche di sambuco nero contengono carotene e acido ascorbico, olio essenziale, tannini, sostanze resinose e foglie essiccate contengono provitamina A1.

La corteccia contiene colina, olio essenziale e fitosterolo.

Un infuso di bacche di sambuco essiccate (1:10) stimola l'escrezione biliare, aumenta la diuresi e la motilità intestinale. Il tè ai fiori di sambuco allevia bronchiti, laringiti, nevralgie e influenza. Viene anche usato come collutorio antinfiammatorio.

Nella medicina popolare, non solo le bacche sono state utilizzate a lungo, ma anche il colore del sambuco, così come le foglie e la corteccia della pianta. Dai fiori di sambuco sono stati realizzati infusi e decotti che hanno effetti diaforetici e antibatterici. Sono ancora utilizzati nella cura di raffreddori, influenza, mal di gola e malattie delle alte vie respiratorie.

Si prepara così un infuso di fiori di sambuco nero: si versa un cucchiaio di fiori con un bicchiere di acqua calda, si porta ad ebollizione, si cuoce a fuoco bassissimo per 15 minuti, poi si fa raffreddare, si filtra, si strizza e si beve mezzo bicchiere prima pasti 2-3 volte al giorno per reumatismi, gotta o artrite. Si prepara una lozione dai fiori di sambuco, tonificando e ringiovanendo la pelle: 10 infiorescenze di sambuco vengono versate con due bicchieri di acqua bollente, insistite per un giorno, filtrate e conservate in frigorifero.

Le foglie di sambuco hanno effetti astringenti, antipiretici, sedativi, diuretici e lassativi. Se applicati esternamente in una forma al vapore, alleviano il dermatite da pannolino, le emorroidi, le bolle e le ustioni. E per il trattamento della stitichezza, le giovani foglie di sambuco vengono bollite nel miele.

Dalla corteccia del sambuco si prepara un decotto, che viene utilizzato per curare malattie dei reni e della pelle, gotta, reumatismi e artrite.

Inoltre, marmellata, gelatina e vino sono prodotti dal sambuco.

Controindicazioni

Ma non importa quanto sia utile questa pianta, a volte puoi sentire parlare del danno del sambuco.In questi casi, significano i frutti del sambuco rosso, che non solo non possono essere mangiati - dopo di loro, devi assolutamente lavarti le mani con acqua e sapone. Se il loro succo entra in graffi sulla pelle o crepe nella mucosa, consultare immediatamente un medico.

Per quanto riguarda le bacche di sambuco nero, se ne sconsiglia l'uso a donne in gravidanza che soffrono di colite, diabete insipido e malattie croniche dello stomaco. Il sambuco è controindicato per le persone con malattia di Crohn e con intolleranza individuale a questa bacca.

Tieni presente che durante un certo periodo è molto difficile distinguere le bacche nocive del sambuco rosso dai frutti medicinali di quello nero, quindi se non sei assolutamente sicuro di quale pianta hai a che fare, è meglio non rischiare esso.

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