Eper: termesztés, ültetés és gondozás

Eper (lat. Fragaria moschata vagy Fragaria elatior) - a 18. századtól fogva elfogadta a tudósok körében a szerecsendió eper nevét. Szerecsendió eper, vagy pézsma, vagy magas, vagy shpanska (shpanka), vagy magas eper, vagy kert, vagy valódi, vagy európai - hány neve van ennek a bogyónak! Az emberek a 20. századtól kezdve tévesen nevezték az epret a chilei és a virginiai eperből származó kerti eper hamis bogyóinak (ez ananász és nagy gyümölcsű), nem pedig a kerti epret. Európában az eper (kerti eper) 1739-ben jelent meg a hibridizáció eredményeként. A kerti epretől nagyobb bogyókban különbözik.
Az "eper" szó az orosz "club" gyökérből származik, ami valami kerek, gömbölyű szót jelent. Valójában nem is olyan fontos, hogy mit nevezel a webhelyen termő bogyós gyümölcsnek, a lényeg az, hogy megfelelően vigyázz rá. Hogyan kell epret ültetni, hogyan kell epret termeszteni és hogyan kell gondozni az epret, ebben a cikkben elmondjuk.

Botanikai leírás

Házi eper, amelynek közeli rokona az eper - egy évelő gyógynövény, felálló, serdülőkori szárával, 15-40 cm magassággal. A szálas és elágazó szamóca gyökérzete 30-40 cm-rel behatol a talajba. ovális szórólapokból, széles fogazású szélekkel.A levéllemez felső oldala pubertás, az alsó oldala sűrűn szőrös, kiemelkedő erekkel. A házi eperben megkülönböztetik a virágszárakat, a hosszúkás kúszó hajtásokat (eperfekete) és a megrövidült egyéves szárakat (szarvakat).

Az eper hozamát a bokorban lévő szarvak és a szarvon lévő kocsányok száma határozza meg. A fehér virágokat 5-12 mennyiségben gyűjtjük össze corymbose virágzatban. Az epervirágzás körülbelül három hétig tart. Az eper gyümölcsök, az úgynevezett bogyók tulajdonképpen egy benőtt edény, amelynek felszínén valódi eper - apró barna dió található. Az eper iránti keresletet nehéz túlbecsülni. Ő, kertjeink olyan régóta és kitüntetett lakóival együtt, mint ribizli és egres, évszázadok óta nem veszítette el népszerűségét, amelyet nemrégiben vezettek be a kultúrába földi szeder és áfonya meg kell érdemelnie.

Eper ültetése

Mikor kell ültetni

Epret tavasszal és ősszel is ültethet. Ősszel a legjobb ezt augusztus közepétől szeptember közepéig megtenni, majd a következő évben jó termést takaríthat be. Ha palántáinak gyökérzete zárva van, vagyis konténerekben vagy kazettákban található, akkor az átrakási módszerrel az eperpalántákat korábban - július közepétől augusztus közepéig - elültetheti. Jobb ezt felhős napon megtenni eső vagy öntözés után. Tavasszal ültesse eperét, amint az időjárás engedi.

Az eper termése nagyban függ az ültetési anyag minőségétől. Magad is megnövesztheted, és kevesebbe kerül neked, de ez nagyon fáradságos és időigényes út, mert a folyamat egy évtől három évig tart, és ennek eredményeként a bokornak csak egy szarva lesz. Ennek egyetlen előnye, hogy nem kell tárolnia a palántákat, és a palántákat ásása után azonnal elültetheti egy földgömbbel együtt, ami minimális stresszt és jó túlélést biztosít.

De a legjobb, ha ültetési anyagot jól bevált faiskolákban vásárolunk, de ne vásároljunk palántákat talaj nélkül, csupasz gyökerekkel - nagyon rosszul gyökereznek, és több mint egy évig teljes termésre kell számítaniuk. Vásároljon palántákat konténerekben vagy kazettákban - bár drága, de a leggyorsabb és legmegbízhatóbb módszer a jó termés lehető legrövidebb idő alatt történő termesztésére.

Az eper talaja

Válasszon egy napsütéses, széltől védett helyet az eperének. Az eper termesztésének talajának gazdagnak kell lennie szerves anyagokban. Az eper a legalkalmasabb a könnyű vályog vagy homokos vályog, valamint a fekete talaj és a szürke erdőtalajok számára, az eper pedig legkevésbé szereti az agyagos talajt. A talajvíz előfordulása 60-80 cm-es szinten kívánatos, és a pH optimális a pH 5,7-6,2 tartományban. Az epret megelőző legjobb növények a fűszeres gyógynövények, gabonafélék, íj, fokhagyma, petúnia és körömvirág... Egy helyen az epret 3-4 évig lehet termeszteni, majd epret csak 2-3 év után lehet ugyanarra a helyre ültetni.

Tavaszi ültetés

Általános szabály, hogy az epret ősszel ültetik, de néha szükségessé válik ez tavasszal, de még a tél előtt fel kell készíteni a tavaszi ültetés helyét: 8-10 kg humuszt vagy 5 kg trágyát kell hozzá ásni minden talaj m2-t, 100 g szuperfoszfátot és 50 g káliumsót. A tavaszi ültetéshez szükséges eperpalántákat jól kell fejleszteni. Ültetés előtt három napig tartsa az ültetvényt hűvös helyen. Ha ősszel nem trágyázta meg a talajt szerves anyagokkal, akkor az ültetés előtt minden lyukba adjon két vagy három marék humuszt és egy marék fahamut.

Az ágyban lévő lyukak, valamint a sorok közötti távolságnak körülbelül 30 cm-nek kell lennie, a lyuk mélységének pedig olyannak kell lennie, hogy a gyökerek szabadon függőlegesen illeszkedjenek bele.Ültetéskor a túlélés felgyorsítása érdekében a leghosszabb gyökeret kell megcsípni. A palánták leveleit is levágják, csak 3-4 nagy levél marad a bokoron. Ültetéskor a bokor nyakát a felszínnel egy vonalban ásják. Először vizet önthet a lyukba, és csak ezután engedje le a palánták gyökereit, majd fokozatosan töltse meg a lyukat talajjal, tömörítve.

Vagy ültetheti a palántákat száraz talajba, és tömörítés után bőségesen öntözheti a palántákat. Célszerű felhős napon vagy este munkát végezni, és ha attól tart, hogy a hirtelen fagyok elpusztíthatják a palántákat, takarja le fóliával az eperkertet.

Ültetés ősszel

Az eper őszi ültetésének előnye, hogy már jövő nyáron jó termést takaríthat be a fiatal bokrokból, míg a tavasszal ültetett bokrok csak egy év múlva kezdenek el hozni gyümölcsüket, ha nem halnak meg az ismétlődő fagyok miatt. Kora tavasszal készítsen eperágyat műtrágya hozzáadásával az ásáshoz.

Ha nincs sok szabad hely, korai zöldségféléket ültethet ebbe a kerti ágyba, amely nem károsítja az epret - hagymát, fokhagymát, sárgarépát, zeller... Helyezze a palántákat hűvös, nedves helyre egy héttel az eper telepítése előtt. Kezelje a palánta gyökerét fungicidekkel. Az eper őszi ültetését ugyanazon séma szerint hajtják végre, mint a tavaszi ültetést.

Eperápolás

Növekvő körülmények

A szamóca termesztése az ültetést követő első évben egy célt szolgál - hogy lehetőséget biztosítson számára egy erős gyökérzet felépítésére, így a bokrokon megjelenő bajuszokat és virágszárakat lehet a legjobban eltávolítani. Ami az idősebb bokrokat illeti, a kora tavasztól való gondozás a következőképpen kezdődik: a tenyészidőszak elején el kell távolítania a helyszínről a régi talajtakarót, amely alatt az eper telelt, távolítson el minden régi, száraz, megfeketedett levelet és lazítsa meg a talajt a bokrok között.

A jövőben az eper gondozása az ágyások rendszeres gyomlálásából, a talaj lazításából, az eper öntözéséből, kártevők és betegségek elleni kezeléséből és etetéséből áll.

Eper virágzás alatt

Május közepén megjelennek az első virágszárak az eperen. A szamóca virágzás alatti megfelelő gondozása garantálja a jövőbeni bogyók minőségét és mennyiségét. Hogyan kell etetni az epret virágzás alatt? A virágzás során kálium-műtrágyák kerülnek a talajba, amelyek ebben az időszakban szükségesek az eperhez, valamint a humusz vagy a hamu. A virágzatok számának növelése érdekében az epret bórsav oldattal permetezik, egy teáskanál / 10 liter víz sebességgel.

Nagyon fontos, hogy virágzáskor a területet tisztán tartsuk gyomok kihúzásával és a talaj lazításával, hogy ne képződjön kéreg, amely nem engedi a gyökerek lélegzését. Az első gyümölcs érése előtt a talaj talajtakarása a bokrok között szükséges. A talajból nedvességet és táplálékot elvevő extra leveleket és bajuszokat metszőollóval távolítják el, így az eper termése maximális hatékonysággal fog megvalósulni.

Locsolás

Ha érdekel, hogy a kerti eper nagy gyümölcsöket terem, akkor azt jól kell öntözni, de nagyon nehéz fenntartani az egyensúlyt: öntözni a növényt, ugyanakkor nem túlnedvesíteni a gyökereit. A vízhiány miatt az eper felszíni gyökérzete kiszárad, és a legkisebb nedvességfelesleg a talajban ugyanolyan gyorsan szürke vagy gyökérrothadás megjelenéséhez vezet.

Mikor és hogyan kell öntözni az epret? Április végétől kezdik öntözni az epret. Átlagosan egy négyzetméternyi eperrel ellátott telek 10-12 liter hideg vizet igényel, mérsékelt melegben az öntözés gyakorisága 10-12 naponta egyszer. A szamóca nyáron, amikor beáll a hő, gyakoribb öntözést igényel - akár heti 3-4 alkalommal. Augusztusban, szeptemberben és októberben, ha az esés száraz, akkor elegendő hetente kétszer megnedvesíteni az ágyakat. Jobb reggelente öntözni az epret, megpróbálva vizet önteni, hogy vízcseppek ne essenek sem a levelekre, sem a virágzatra.

A virágszár megjelenése előtt az öntözés legjobb módja a szórás; a föld eper virágzása közbeni nedvesítése helyesebb a csepegtető öntözéssel.

Felső öltözködés

A felnőtt epret évente legalább háromszor etetik. Kora tavasszal, miután rendbe tették a helyszínt és levágták a leveleket, a nitroammofoska-t 10 liter vízhez 1 evőkanál gyógyszer oldat formájában juttatják a talajba. Az ásványi műtrágyát organikus infúzióval (1:10) vagy csirkeürülettel (1:12) pótolhatja. Minden bokor alá fél liter oldatot öntünk. A nyomelemek - bórsav, ammónium-molibdát és kálium-permanganát - keverékéből álló lombtáplálás kiválóan befolyásolja az eper növekedését és termését, minden egyes nyomelem két gramm / 10 liter víz sebességgel.

Hogyan kell etetni az epret a rügyezés és a gyümölcsképzés során? Ebben az időben a kultúrának káliumra van szüksége, ezért hamu, csirke trágya infúzió vagy kálium-nitrát kerül a talajba. És mint már említettük, jó eredményeket érünk el, ha eperleveleket bórsav oldattal permetezünk. Betakarítás és a levelek levágása után két evőkanál nitroammophoska / 10 liter víz oldatát adják a talajhoz. Augusztusban pedig epret etetnek karbamid, harminc gramm anyagot tíz liter vízben hígítva - ez hozzájárul a virágrügyek kialakulásához, biztosítva a következő évi termést. Karbamid hozzáadása után a területet öntözik.

Az összes fenti műtrágya mellett jól bevált a kereskedelemben kapható speciális eper műtrágya, amely a növényhez szükséges összes elemet tartalmazza. Ennek a műtrágyának a használata 30% -kal növeli az eper termését.

Mikor kell átültetni az epret

Az élet negyedik évében az eper növekedése megszűnik, és ez a hozam csökkenéséhez vezet. Ez annak köszönhető, hogy négy év alatt az eper kimeríti a talajt, amelyben nő, ezért három-négy évente meg kell változtatnia a helyét. Csak olyan erős, egészséges bokrokat érdemes átültetni, amelyek nem haladják meg a három évet, és azok, amelyek idősebbek és új helyen vannak, nem fognak bőségesebben meghozni gyümölcsét - csak távolítsák el. Az epret átültetik tavasszal és nyár végén, egy felhős napon.

Hogyan válasszunk jó helyet a kert számára, és hogyan kell előkészíteni a talajt a helyszínen, már elmondtuk, tudod, és hogyan kell epret ültetni. Ásjon ki egy fiatal eperbokrot, óvatosan rázza le a talajt a gyökereiről, csípje meg a gyökereket a hosszuk negyedével, mártsa be a trágya-agyag cefrébe és ültesse be a megfelelő szakaszban leírtak szerint. Átültetés után öntözzük meg a bokrot, és takarjuk be a talajt a bokor körül tőzeggel vagy fűrészporral.

Betakarítás utáni gondozás

A kérdés, hogy hogyan kell gondozni az epret a betakarítás után, egy egész cikket dedikáltunk. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg ezzel az anyaggal a weboldalunkon.

Mint látható, a földieper termesztése a földben nem olyan nehéz, mint amilyennek látszhatna, és ha tudja, mit és mikor kell tennie, a problémák vagy megoldódnak, vagy egyáltalán nem merülnek fel.

Eper szaporítás

Szaporítás bajusszal (rozetta)

A szamóca termése során vázolja fel magának a kifejlesztett és ígéretes reprodukcióra alkalmas éves vagy kétéves bokrokat a legnagyobb bogyókkal. Válassza ki az ezekből a bokrokból kinyúló legnagyobb rozettákat, ültesse a rozettákat a palántacserébe, és tűzd be őket. Hagyjon csak a legnagyobb bajuszt, és távolítsa el a kúszó hajtások többi részét, amely összeköti a kimenetet a bokorral, valamint a második és harmadik rendű bajuszt. Júliusban, amikor 4-6 levél jelenik meg a rozettákon, vágja le a fennmaradó bajuszt és ültesse át a rozettát egy állandó helyre, anélkül, hogy lerázná a talajt a gyökerekről. Az átültetés után öntözzük meg a bokrot.

A bokor megosztása

Ily módon szaporodnak a javító eperek, amelyek szinte nem alkotnak bajuszt. Ezenkívül akkor használják, ha nincs elegendő palánta. A bokor felosztásához két-három éves, jól fejlett gyökérzetű növényeket használnak.Ősszel vagy tavasszal ássatok elő egy produktív bokrot, és osszuk el úgy, hogy minden szarvnak legyen gyökere és egy levél rozettája, majd ültesse be a részeket.

Kisgyümölcsös javító eper magszaporítása

Júliusban vagy augusztusban szedjen nagy, érett bogyókat, vágja le belőlük a magréteget, dörzsölje le ruhával és szárítsa meg a napon. A szárított masszát daráljuk le újra, válasszuk szét a kis magokat, és ültetésig tároljuk papírzacskóban. Februárban áztassa a magokat néhány napig olvadt vízben vagy esővízben, naponta kétszer cserélve.

A megvásárolt epermagokat a vetés előtt több órán át áztatják a növekedésszabályozóban. Törött téglát helyeznek a tartály aljára vízelvezetésként, két rész levélhumusz keverékét fektetik rá egy rész folyó homokkal és egy rész kerti talajjal, az elegyet megnedvesítik és hornyokat készítenek benne. 5 cm távolságra egymástól. A magokat 0,5 cm mélységig szétszórják, kissé üveggel és üveggel borítják. Körülbelül két hétig 20-25 ºC hőmérsékletű helyiségben kell tartani a terményekkel ellátott edényt, szellőztetve és naponta a palettába öntve.

Öntözés helyett 8-10 cm-es réteggel havat rakhat a földre, csírázás után helyezze a tartályt világos helyre. Két hét múlva, amikor az első levél megjelenik a palántáknál, kezdje el szedni. Nagyon óvatosan távolítsa el a palántát a talajból, csípje meg a gyökér hegyét, és ültesse át 2-3 cm-es cserépbe. 4-5 levél kifejlődésének fázisában a palánták másodszor merülnek az 5x5 cm-es séma szerint.Az állandó ültetés előtt végezzen megkeményedési eljárásokat.

Eper metszése

Mikor kell levágni

A kertészek továbbra is vitatkoznak egymással arról, hogy levágják-e az eper leveleit, ha lehervadnak, vagy sem. Nehéz megmondani, melyiküknek van igaza, de mindenesetre nem árt, ha levágja a régi leveleket. Amint látja, hogy foltok kezdtek el borulni, megsárgulnak, kiszáradnak, száraz, felhős reggelet vagy estét választanak, és folytatják a metszést.

Hogyan kell levágni

Használjon éles metszőt vagy ollót a metszéshez, de ne próbálja levágni a levelet "a gyökérnél" - a kertben legfeljebb 10 cm hosszú szárú és vágott bokrok maradjanak. Csak a levéllemezeket és a felesleges bajuszt kell levágnia. Ásjon bele fiatal fejlődő rozettákat, hogy azok gyökereket adjanak. Ha nem érdekli ez a fajta reprodukció, vágja le az aljzatokat, hogy azok ne vastagítsák meg a kerti ágyat.

Eperápolás ősszel

Miután levágták az eper leveleit és a bajuszát, lazítsák meg a talajt a környéken, öntsék kálium-permanganáttal és alkalmazzák az öntetet. Öntözzük a kertet, hogy a talaj folyamatosan enyhén nedves maradjon, amíg a fiatal lombozat meg nem nő. Ha a bokornak ideje van a levelek termesztésére, még a leghidegebb tél sem fél tőle. Fedje le az epret fenyőtűkkel, hogy megvédje őket az erős fagytól.

Eperkártevők és betegségek

Betegségek és kezelésük

Sajnos az epret számos betegség és kártevő érinti. Nagyon gyakran panaszkodnak a kertészek, hogy az eper rothad vagy az eper kiszárad, és ennek oka: eper betegségek és kártevők... A leggyakoribb betegségek a gyümölcs-, a gyökér- és a szürke rothadás, a lisztharmat, a barna, a barna és a fehér foltok (septoria), a sárgaság, a fuzárium, a késői folt és a verticilláris hervadás.

E betegségek - amelyek többnyire gombásak - elkerülése érdekében elegendő az epertermesztés mezőgazdasági technikáit követni, és mindenekelőtt a vetésváltást. Fontos szerepet játszik az eper és a telep megelőző kezelése a tenyészidő legelején és végén. Ha a megelőző intézkedések nem védik meg az epret a betegségektől, fungicideket kell használni.

A kártevők és az ellenük folytatott harc

A szamóca legaktívabb kártevői az eper fonálférgek, az atkák, a levélbogarak, a sötét kattintású bogarak és az eper-málna zsizsik.Az eperre csigák, csigák és vörös hangyák is hatással vannak. Különleges cikkben olvassa el, hogy ezek a kártevők hogyan nyilvánulnak meg, és az egyesek elleni küzdelemről. De soha nem találkozhat kullancsokkal és levélbogarakkal, nem láthatja, hogyan kezeli a zsizsik az epret, ha megfelelően gondozza a bogyót, és megelőzően végzi a bokrok és a körülöttük lévő talaj rovarölő szerekkel történő kezelését.

Eper feldolgozás

Bármely betegség könnyebben megelőzhető, mint gyógyítható. A kártevők megjelenését pedig könnyebb megakadályozni, mint megengedni inváziójukat, majd harcolni ellene. A betegségek és kártevők elleni kimerítő küzdelem elkerülése érdekében korai tavasszal, a tenyészidő legelején, és ősszel, amikor betakarítják az epret, a leveleket és a bajuszokat megelőzik az eper megelőző kezelése. levágják, és a növény a telelésre készül. Különböző készítményeket alkalmaznak az eper betegségekkel és kártevőkkel szembeni kezelésére.

Javasoljuk, hogy tavasszal, mielőtt a rügyek megduzzadnak, távolítsa el az eperből az összes levelet, és távolítsa el a talaj felső rétegét a helyszínen a benne hibernált lárvákkal és kórokozókkal együtt, vagy legalább lazítsa meg a talajt mélységig. 6-8 cm. Ezt követően permetezze be a területet 3-4% Bordeaux-oldattal vagy 2-3% réz-szulfát-oldattal.

Kezelje a területet ugyanazokkal a megoldásokkal szeptember-októberben, de valamivel korábban, szeptember második évtizede táján hígítson fel három evőkanál égett növényi olajat, két evőkanál folyékony szappant és két evőkanál ecetet 10 liter meleg vízben ( 30 ° C) és fahamu. Keverje meg és szűrje le ezt az oldatot, és vigye fel a környék eperbokrára és talajára.

Eperfajták

Mivel több száz fajta és fajta szamóca létezik, nem tudunk mindegyikről mesélni, de a legnépszerűbbekkel ismerkedést kínálunk Önnek. Az eperfajtákat korai, közepes és késői érési időszakokra osztják.

A leghíresebb korán érő fajták a következők:

• Alba - közepes méretű, enyhén leveles bokrok, nagyon nagy fényes, élénkpiros kúpos bogyókkal. A fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, ipari méretben termesztik;
• Rosanna - Ukrán fajta sok kocsányú, de kevés virág van rajtuk. A bogyók nagyok, intenzíven vörösek, széles kúposak vagy csepp alakúak, a húsuk vörös, aromás, édes és savanykás ízű. A fajta ellenáll a betegségeknek;
• Oso Grand - gyakori Spanyolországban és Floridában. A gyümölcs nagy, édes, sűrű;
• Evangeline - nagyon korán érő skót fajta, nagy kúpos, hosszúkás, világosvörös színű és jó ízű gyümölcsökkel. Gyökérrothadás és verticillosis befolyásolja.

A közepesen érő epret a következő fajták képviselik:

• Wegera - Szétszórt bokrok, lendületes, nagyméretű kerek kúpos bogyók, sötétvörös, aromás, édes ízű, epres utóízzel;
• Ajándék - magas, erősen leveles, terjedő bokrok nagyon nagy, édes, sötétvörös bogyókkal. A fajta ellenáll az aszálynak és a betegségeknek;
• Vebenil - sokféle angol nyelvű, közepesen késői érésű, magas bokrokkal és nagyon szép orsó alakú, élénkvörös, kiváló ízű bogyókkal. Bőségesen hoz gyümölcsöt;
• Szimfónia - közepesen késő fajta, jól leveles bokrokkal és kemény levelekkel, nagy, élénkpiros, kiváló ízű kúpos bogyókkal. A fajta fagyálló, a szürke rothadás és a verticillium nem befolyásolja.

Késő érésű eper:

• A Chelsea visszavonult - valóban a szelekció remekműve lédús ízletes sötétvörös bogyókkal, alacsony, de széles leveles bokrokkal;
• Nagy-Britannia - késői, nagy gyümölcsű fajta, alacsony, erőteljes bokrokkal, kemény levelekkel és vastag bajusszal. A bogyók lédúsak, édesek és kivételesen nagyok. Nem szereti az aszályt;
• Szakmai - desszertfajta francia választék, május végétől október végéig gyümölcsöt hoz létre, élénkvörös színű, kiváló ízű, hosszúkás kúpos aromás bogyókkal. Kevés bajuszforma. Ellenáll a betegségeknek, de a kullancsok befolyásolják.

És végül a javító fajták vagy a semleges nappali fajták:

• Pokol - az évszak közepi fajtákkal egyidejűleg kezd gyümölcsöt hozni, a második termés - augusztustól fagyig. A bogyók hosszúkásak, élénkpirosak;
• Elizabeth királynő - az egyik legédesebb fajta, nagy gyümölcsökkel. Hardy, betegségektől szinte nem érint, magas hozamú, de ritkán képez bajuszt.

Szakaszok: Gyümölcs- és bogyós növények Eper Rózsaszínű (rosaceae) Gyógynövényes Növények a K.