Entre los muchos tomates con frutos de color rojo, amarillo, rosa y naranja, los tomates de frutos negros ocupan un lugar especial. Le ofrecemos un conocimiento de algunas variedades de tomates con color de fruta negra, entre los cuales ciertamente puede elegir tomates tanto para tierra protegida como para cultivo de tomates en las camas.

Propiedades de los tomates negros

En realidad, estos tomates no son del todo negros: a veces son de color violeta oscuro o azul-violeta, ya veces son de color marrón muy oscuro. En forma y tamaño, los frutos pueden ser redondos, aplanados, acanalados, cremosos, grandes, gigantes o pequeños. Incluso los hay negros cereza.

No creas a quienes te convencen de que los tomates negros son plantas modificadas genéticamente: son el resultado de largos experimentos de cruce de variedades con frutos rojos ordinarios.

La originalidad de los tomates de frutos negros no solo está en un color inusual para el cultivo, sino también en un sabor más expresivo y un olor fuerte, debido al contenido de una gran cantidad de ácidos y azúcares en las frutas, así como en la presencia. de un pigmento colorante antocianina, que ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento, aumenta la inmunidad, tiene una acción antitumoral y estimula el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.

Los tomates negros son un afrodisíaco que estimula la actividad sexual. Además, el licopeno, que forma parte de las frutas negras, tiene un buen efecto sobre el funcionamiento de la glándula prostática, y la provitamina A, cuya cantidad en las frutas de estas variedades es mayor que en los tomates de color ordinario, mejora la visión.

El mejor momento para sembrar tomates para plántulas.

Variedades de tomates negros para invernaderos e invernaderos.

Crimea negra - Tomate medio precoz indeterminado resistente a enfermedades capaz de crecer hasta 1,8 m Los frutos redondeados, ligeramente aplanados y ondulados pueden llegar a pesar hasta medio kilogramo. Al principio son de color marrón con verde, pero cuando maduran se oscurecen fuertemente. Estos tomates se comen frescos y también se pueden exprimir.

Piña negra - una variedad indeterminada productiva con un período de maduración medio. Un arbusto de hasta 140 cm de altura se forma en 2-3 pestañas. Cereza oscura, con pulpa jugosa y dulce de poca semilla, los frutos pesan hasta 500 gy están destinados a consumirse frescos o en forma de jugo.

De Barao negro - Variedad medio tardía indeterminada de hasta 3 m de altura, caracterizada por una alta productividad: de un arbusto se cosechan de 6 a 7 kg de tomates redondos de color púrpura oscuro que pesan hasta 70 g, que se almacenan y transportan bien. La variedad es universal, destinada tanto al consumo en fresco como a las preparaciones para el invierno.

Bisonte negro - una potente planta fructífera medio tardía determinante, que alcanza una altura de 180 cm.Los frutos son de color púrpura oscuro, ligeramente acanalados, achatados, con un peso de hasta 300 g, con pulpa dulce y jugosa con regusto afrutado, aptas para consumo fresco y para hacer jugos y salsas.

Negro sol - una nueva variedad de selección italiana con frutos que pesan hasta 70 g de intenso color negro y pulpa roja de múltiples semillas. Se consumen principalmente frescos.

Cómo cultivar tomates en invernadero.

Chocolate negro - este indeterminado, resistente a principales enfermedades de los tomates la variedad pertenece al grupo de las cerezas. Los arbustos no requieren mucho mantenimiento. Las frutas que pesan alrededor de 35 g, de color marrón oscuro con un tinte púrpura, se recolectan en un grupo de 12 piezas. Su pulpa es jugosa, dulce, con sabor a fruta. El propósito de la fruta es universal.

Kumato - una variedad de postre indeterminada de mitad de temporada muy famosa con arbustos de hasta 2 m de altura, de cada uno de los cuales se cosechan hasta 8 kg de frutas de color chocolate con rayas verdosas. El peso medio de los tomates es de 80 g, su pulpa es densa, pero tierna, con notas afrutadas. Las frutas se comen frescas y se utilizan para hacer salsas.

Además de las descritas, las variedades Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose y otras crecen bien en invernaderos.

Variedades de tomates negros para el jardín.

Príncipe Negro - una variedad de maduración temprana que prácticamente no requiere mantenimiento. Difiere en una buena germinación de semillas. Las frutas de color rojo oscuro que pesan hasta 450 g son aptas para el consumo fresco y para hacer salsas y jugos.

Carámbano negro - Variedad medio precoz indeterminada, resistente a enfermedades y caprichos del clima. El arbusto se forma en 3-4 latigazos. Cada racimo tiene de 6 a 10 frutos alargados grandes y medianos. Su carne es tierna y dulce. El propósito es universal.

Pera negra - una variedad indeterminada de maduración media popular de uso universal, que forma arbustos poderosos de hasta 180 cm de altura.Las frutas son de color marrón rojizo, en forma de pera, con un peso de hasta 80 g.

gitano - variedad de lechuga determinante de alta productividad: de una sola planta se recolectan hasta 5 kg de frutos redondeados de color rojo oscuro que pesan hasta 120 g, de pulpa dulce y densa, con un ligero acidez.

Chernomor - Tomate indeterminado fructífero de mitad de temporada de hasta 150 cm de altura con frutos de color púrpura-burdeos, redondeados, ligeramente acanalados y con un peso de hasta 300 g. La piel de la fruta es densa y la pulpa es jugosa. Esta variedad tiene un inconveniente: puede ser sorprendido por el tizón tardío.

Manojo negro - Maduración temprana, resistente a todas las enfermedades del tomate, híbrido indeterminado de propósito universal de hasta 1,5 m de altura con hojas originales en forma de diamante y grandes racimos de frutos que se asemejan a racimos de grosellas negras. De un arbusto se pueden extraer hasta 6 kg de tomates morados oscuros que pesen hasta 70 g con pulpa carnosa roja.

Arándano - Ensalada indeterminada de maduración temprana variedad de selección americana con frutos negros-burdeos redondeados y brillantes que pesan hasta 150 g con sabrosa pulpa granate.

Nombres y fotos de las mejores variedades de tomates para campo abierto.

Aprenderá sobre las variedades de tomates negros que se pueden propagar con semillas recolectadas por usted mismo mientras se mantienen las características de la planta madre en el siguiente video:

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