Φράουλες: φροντίδα μετά τη συγκομιδή

φράουλα - την καθημερινή ονομασία ενός φυτού και μούρων φράουλες μοσχοκάρυδου (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior), που έγινε ευρέως διαδεδομένο τον ΧΧ αιώνα. Η ίδια η λέξη «φράουλα» προέρχεται από την παλιά ρωσική «λέσχη», η οποία στην αρχαιότητα σήμαινε κάτι στρογγυλό, σφαιρικό. Φράουλες από μόσχο, είναι φράουλες μοσχοκάρυδου, είναι ψηλές ή shpansky φράουλες, και μερικές φορές απλώς ξαφνικές, είναι ψηλές, φράουλες κήπου, πραγματικές, ευρωπαϊκές - ένα ποώδες πολυετές του γένους Φράουλες της οικογένειας Ροζ.
Συχνά ονομάζονται φράουλες φράουλες κήπου, ή μεγάλα καρποφόρα, ή ανανάς (lat.Fagagaria × ananassa) - καλά, σε διαφορετικές δεκαετίες στους κήπους, καλλιεργήθηκαν μαζικά φράουλες μοσχοκάρυδου ή φράουλας ανανά - και οι δύο ονομάστηκαν φράουλες ή "Victoria" (μετά το όνομα μιας δημοφιλούς ποικιλίας). Σήμερα, οι φράουλες μοσχοκάρυδου καλλιεργούνται συχνότερα, επομένως, τώρα είναι φράουλες.
Η ανθρωπότητα γνώρισε αυτό το μούρο από την αρχαιότητα - οι αναφορές του έχουν βρεθεί σε γραπτά έγγραφα της Αιγύπτου και της Ελλάδας, ακόμη και στο Βίργκιλ. Σήμερα, σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό το μούρο καλλιεργείται στην Ευρώπη και στην Αμερική.

Βοτανική περιγραφή

Η φράουλα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, των οποίων οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 15-35 εκ. Οι μίσχοι των φραουλών είναι όρθιοι, εφηβικοί με αδενικό σωρό. Τα φύλλα φράουλας είναι τριφολικά, μεγάλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η άνθιση της φράουλας φαίνεται ελκυστική - λευκά άνθη πέντε πετάλων με διπλό περιανθίου συλλέγονται σε ταξιανθίες 5-12 βορών. Η λεγόμενη φράουλα είναι στην πραγματικότητα ένα κατάφυτο δοχείο με πολλά μικρά καρύδια, που βρίσκονται στην επιφάνειά του. Οι φράουλες έχουν γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Χρόνος καρποφορίας φράουλας

Η ανθοφορία και η καρποφορία των φραουλών δεν έχουν σαφή χρονικά όρια - κάθε ποικιλία έχει τη δική της. Σε ποικιλίες με εφάπαξ καρποφορία, η ενεργός περίοδος είναι πολύ μικρή. Οι πρώτες ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη από τον Μάιο. Μία από τις πρώτες ποικιλίες, η Alba και η Lambada, αποδίδουν καρπούς από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου, οι καρποί των ποικιλιών Darselect και Hani ωριμάζουν λίγο αργότερα, πίσω τους, ο καθένας με αλλαγή 3-4 ημερών Η Κορώνα, η Ελιανή, η Πόλκα, η Έλσντα Όλες αυτές οι ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον Μάιο, αλλά υπάρχουν και μεταγενέστερες ποικιλίες - Ιούνιος και Ιούλιος: οι φράουλες τον Ιούνιο είναι Symphony, Florence, Victoriani και οι φράουλες τον Ιούλιο είναι Malvina.

Οι επισκευασμένες ποικιλίες, ή ποικιλίες μιας ουδέτερης ημέρας, που αυξάνονται σχεδόν μέχρι τον παγετό και φέρουν καρπούς αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διαφέρουν επίσης ως προς την καρποφορία, αλλά τέτοιες φράουλες αρχίζουν να ωριμάζουν το καλοκαίρι. Για παράδειγμα, η συγκομιδή φράουλας Portola ξεκινά μόνο τον Αύγουστο και διαρκεί μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου, οι ποικιλίες Flamenco από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Δεκεμβρίου και οι ποικιλίες Albion, Marling Pearl και Opal Pearl αποδίδουν καρπούς από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο.

Στη συνέχεια θα σας πούμε πώς να φροντίζετε τις φράουλες από τη στιγμή που η καρποφορία σταματά μέχρι τη στιγμή που όλη η ζωή στον κήπο σταματά εντελώς - πώς να ποτίζετε φράουλες, πότε και πώς να την ταΐσω, αν πρέπει να το κόψετε και πώς να το κάνετε.

Φροντίδα φράουλας μετά τη συγκομιδή

Πότισμα

Η καλλιέργεια φραουλών δεν τελειώνει τη στιγμή που τα μούρα σταματούν να εμφανίζονται στους θάμνους. Ακόμα και μετά τη συγκομιδή, συνεχίζεται η φροντίδα της φράουλας. Σε τελική ανάλυση, οι φράουλες δεν σταματούν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται μετά τη συγκομιδή, επομένως ένα από τα πιο σημαντικά σημεία φροντίδας τους είναι η υγρασία του εδάφους στην περιοχή.

Πόσο συχνά ποτίζετε φράουλες ώστε να μπορεί να ανακάμψει, να μεγαλώσει και να μεγαλώσει μπουμπούκια για την επόμενη συγκομιδή; Το πότισμα είναι απαραίτητο σπάνια, περίπου μία φορά την εβδομάδα ή σε μια δεκαετία, αλλά άφθονα, έτσι ώστε το έδαφος να είναι κορεσμένο με υγρασία βαθύτερα - το πότισμα της επιφάνειας δεν θα αποφέρει οφέλη.

Βοτάνισμα των φραουλών

Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος στην περιοχή σε βάθος 10 cm, αλλά χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη πολύ προσεκτικά κοντά στους θάμνους - μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Ενώ χαλαρώνετε, πασπαλίζετε τους θάμνους φράουλας, ψεκάστε τις αναπτυσσόμενες τυχαίες ρίζες με τη γη.

Αφαιρέστε τα αναδυόμενα ζιζάνια ταυτόχρονα με τη χαλάρωση. Βεβαιωθείτε ότι τα κρεβάτια φράουλας δεν είναι κατάφυτα με γρασίδι. Αφαιρέστε τα ζιζάνια στο διάδρομο και στη συνέχεια ρίξτε τυχόν μικρά συντρίμμια - πριονίδι, στεγνά κλαδιά, τσιπ κ.λπ. στα διάδρομα που έχουν καθαριστεί από γρασίδι. Αυτό το μέτρο θα αποτρέψει την υπερβολική ανάπτυξη της περιοχής με φράουλες με ζιζάνια. Αργότερα, το φθινόπωρο, θα πρέπει να ξεριζώσετε τα ζιζάνια ξανά, αλλά θα υπάρχουν πολύ λιγότερα από αυτά εάν κάνετε το κύριο έργο για την καταστροφή τους το καλοκαίρι, αμέσως μετά τη συλλογή των μούρων.

Σίτιση φραουλών

Πώς να ταΐσετε

Το οργανικό λίπασμα για φράουλες - κοπριά αλόγου, χούμο ή μουλεϊν - έχει αποδειχθεί τέλεια. Οι φράουλες ανταποκρίνονται επίσης καλά στην εισαγωγή κοπριάς κοτόπουλου ως κορυφαίου επιδέσμου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πιο σύγχρονα μέσα - ανόργανα λιπάσματα, για παράδειγμα, αμμόφορα, τα οποία περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο, καθώς και μαγνήσιο, θείο και ασβέστιο. Η εισαγωγή λιπασμάτων που περιέχουν χλώριο είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, καθώς οι φράουλες δεν ανέχονται καλά το χλώριο.

Πώς να γονιμοποιήσετε

Απλώστε μικρά κομμάτια μουλάρι ή κοπριά αλόγων στην περιοχή αμέσως μετά την αφαίρεση των ζιζανίων και τη χαλάρωση του εδάφους. Όλα τα επακόλουθα πότισμα και βροχές θα διαλύσουν σταδιακά αυτές τις ουσίες, θα απελευθερώσουν ιχνοστοιχεία από αυτά και θα τα παραδώσουν βαθιά στο έδαφος, στις ρίζες των φραουλών. Όμως, η μέθοδος γονιμοποίησης του χώρου με περιττώματα κοτόπουλου λειτουργεί πολύ πιο γρήγορα. Για να γίνει αυτό, τα φρέσκα απορρίμματα σε αναλογία 1:20 αραιώνονται σε νερό, αναμειγνύονται καλά και η σύνθεση χύνεται κάτω από τους θάμνους φράουλας. Η κατανάλωση είναι περίπου η ακόλουθη: ένας κάδος για 8-10 θάμνους φράουλας.

Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα, πασπαλίστε τα πάνω από το κρεβάτι του κήπου, καλύψτε τα με μια σκαπάνη στο έδαφος και μετά ποτίστε την περιοχή. Έτσι, μετά την υγρασία του εδάφους, δεν σχηματίζεται φλοιός στην επιφάνειά του, σκουπίστε την περιοχή με φράουλες με τύρφη ή βελόνες πεύκου. Στο μέλλον, μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα και να ποτίσετε τις φράουλες μέσω του στρώματος.

Κλάδεμα φραουλών

Πότε να κόβετε

Μην αναβάλλετε το κλάδεμα των φραουλών μέχρι το φθινόπωρο, αλλά το κάνετε αμέσως μετά τη διακοπή της απόδοσης των φραουλών. Όσον αφορά τις υπόλοιπες ποικιλίες, είναι προτιμότερο να μην κόβουμε τους θάμνους που φέρνουν καρπούς για το πρώτο έτος, αφαιρώντας μόνο αδύναμα ή άρρωστα φύλλα και μουστάκια, εάν η ποικιλία που μεγαλώνετε τα σχηματίζει. Οι επισκευασμένες φράουλες καλλιεργούνται μόνο για ένα ή δύο χρόνια, τότε η απόδοσή τους μειώνεται σημαντικά και τα μούρα γίνονται μικρότερα.

Διάδοση φράουλας

Όταν κόβετε τα φύλλα και τα μουστάκια της φράουλας, αφήστε μόνο ένα μουστάκι, σκάβοντας στο έδαφος που εκτείνεται από αυτήν. Αυτή η ροζέτα θα σχηματίσει έναν θάμνο τον επόμενο χρόνο, ο οποίος θα δώσει μούρα, και στη συνέχεια η μητέρα, "ηλικίας" θάμνος μπορεί να αφαιρεθεί.Εάν χρησιμοποιείτε αυτήν την τεχνική και γνωρίζετε πώς να φροντίζετε τις φράουλες, μπορείτε να αυξήσετε την παραγωγικότητα της περιοχής της φράουλας κατά τουλάχιστον 15% και να κάνετε αυτόν τον δείκτη σταθερό.

Ενότητες: Φρούτα και μούρα φράουλα Ροζ (Rosaceae) Βοτανώδης