Η ρίγανη (ρίγανη) διανέμεται πρακτικά σε όλη την Ευρώπη και τη Ρωσία, εκτός από τις πολικές περιοχές. Ήρθε από τη Μεσόγειο, και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα τόσο στα αγροτεμάχια όσο και στη γεωργία. Η ρίγανη χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, ως φάρμακο και ως διακοσμητικό φυτό.
Ιατρικός
Το Angelica officinalis (Archangelica officinalis), ή το Angelica officinalis, είναι ποώδες φυτό, είδος του γένους Angelica της οικογένειας Ομπρέλα. Αυτό το φυτό προέρχεται από τα βόρεια της Ευρασίας. Στην κουλτούρα, η αγγελική καλλιεργείται ως φαρμακευτικό, αρωματικό και διακοσμητικό φυτό. Διαφορετικά, αυτό το φυτό ονομάζεται αγγελική, σωλήνα λύκου, σωλήνα λιβαδιού, κυνικός, ποδρανίτσα, αγγελική, σωλήνα και στην Ευρώπη - ένα αγγελικό ή αγγελικό γρασίδι. Η Αντζέλικα μεταφέρθηκε στην Κεντρική Ευρώπη από τη Σκανδιναβία τον 15ο αιώνα, από εκεί εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές.
Ο ίκτερος (lat. Erysimum) είναι ένα γένος ποωδών φυτών της οικογένειας των Σταυρών, που διανέμεται σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο. Τις περισσότερες φορές, εκπρόσωποι του γένους βρίσκονται στα βουνά. Υπάρχουν περισσότερα από 250 είδη στο γένος, αλλά μόνο μερικά από αυτά καλλιεργούνται σε καλλιέργεια. Το επιστημονικό όνομα, που σημαίνει «να βοηθήσει» σε μετάφραση από τα ελληνικά, δόθηκε στο γένος για τις θεραπευτικές ιδιότητες ορισμένων από τα είδη του. Το δεύτερο όνομα του ίκτερου είναι ο κληρονόμος.
Το Ginseng (lat. Panax) ή η «ρίζα της ζωής» είναι ένα γένος πολυετών ποωδών φυτών της οικογένειας Araliaceae. Περιλαμβάνει 11 είδη, που διανέμονται στη Βόρεια Αμερική και την Ασία. Το λατινικό όνομα Panax είναι μια υπαινιγμό για την κόρη ενός γιατρού μεταξύ των θεών του Ασκληπιού που ονομάζεται Panacea. Στην Κορέα και την Κίνα, χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για ιατρικούς σκοπούς. Ήρθε στην Ευρώπη στα τέλη του 17ου αιώνα ως δώρο στον Louis XIV από τον Βασιλιά του Σιάμ. Το φυτό είναι μακρύ ήπαρ (ζει μέχρι 300 χρόνια), που σπάνια βρίσκεται στη φύση, η ρίζα ginseng, η οποία έχει απίστευτη θεραπευτική δύναμη, θεωρείται ειδική αξία.
Το Ginseng (lat. Panax) είναι ένα γένος ποώδους πολυετών της οικογένειας Araliev, το οποίο περιλαμβάνει 12 είδη κοινά στη Βόρεια Αμερική και την Ασία - στην Κίνα, το Θιβέτ, την Άπω Ανατολή και το Altai. Αυτό το φυτό είναι από καιρό γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό και χρησιμοποιείται κυρίως ως προσαρμογόνο και τονωτικό. Στην Κίνα και την Κορέα, η ρίζα ginseng χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική πιστεύει ότι το ginseng παρέχει δύναμη και παρατείνει τη ζωή.
Το Zamaniha (lat. Oplopanax, Echinopanax) είναι ένα γένος θάμνων της οικογένειας Aralia, που φτάνει σε ύψος ένα μέτρο στον πολιτισμό. Το zamaniha πήρε το όνομά του λόγω των φωτεινών κόκκινων μούρων. Μερικές φορές το δέλεαρ ονομάζεται "χρήσιμο σκαντζόχοιρος" λόγω του κοντού και κυρτού, σαν τριαντάφυλλο, αγκάθια. Και το λατινικό όνομα Echinopanax αποτελείται από τις λέξεις "echinos" - σκαντζόχοιρος (βελόνα) και "panax" - όλα θεραπευτικά. Το Lure μεγαλώνει στη Βόρεια Αμερική, την Κορέα, την Κίνα, την Ιαπωνία και την Άπω Ανατολή, αλλά είναι λιγότερο και λιγότερο κοινό να το συναντάς στην άγρια φύση, αναφέρεται ακόμη και στο Κόκκινο Βιβλίο. Η Zamaniha είναι συγγενής του ginseng, επομένως οι ρίζες και τα ριζώματά της έχουν θεραπευτικές δυνάμεις, οι οποίες έγιναν γνωστές μόνο το 1950.
Zamaniha (lat.Το Oplopanax, Echinopanax) είναι ένα γένος θάμνων της οικογένειας Aralievye που αναπτύσσονται στα κωνοφόρα δάση της Ιαπωνίας, της Κορέας, της Κίνας, της Άπω Ανατολής, των ΗΠΑ και του Καναδά. Το γένος περιλαμβάνει μόνο τρία είδη, αλλά το πιο γνωστό από αυτά είναι το ψηλό θέλγητρο, του οποίου τα ριζώματα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται ως φάρμακο.
Ο αστερίας (lat. Stellaria) είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Clove, διαδεδομένου σε όλο τον κόσμο, που αναπτύσσεται σε χωράφια, δάση, λιβάδια και ως ζιζάνια σε φυτικούς κήπους. Σύμφωνα με το The Plant List, υπάρχουν περισσότερα από 120 είδη στο γένος και σχεδόν όλα είναι τοξικά για τα ζώα και τους ανθρώπους. Τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται στις ορεινές περιοχές της Κίνας. Το επιστημονικό όνομα του αστεριού προέρχεται από τη λατινική λέξη "stella" - ένα αστέρι: τα λουλούδια του φυτού μοιάζουν με αστέρια. Το ρωσικό όνομα αντιστοιχεί στο λατινικό.
Το St. John's wort (Latin Hypericum) είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών της οικογένειας St. John's wort, αν και νωρίτερα αυτό το γένος συμπεριλήφθηκε στην οικογένεια Clusia. Στην άγρια φύση, εκπρόσωποι αυτού του γένους βρίσκονται συχνότερα σε εύκρατες περιοχές και κάτω από τις τροπικές περιοχές στις νότιες περιοχές του Βόρειου Ημισφαιρίου. Αναπτύσσονται σε μεγάλο αριθμό στη Μεσόγειο. Το όνομα του γένους είναι ο ρωμαϊσμός της ελληνικής λέξης, η οποία έχει δύο ρίζες, οι οποίες μεταφράζονται ως "περίπου" και "ερείκη".
Το Goldenrod (lat. Solidago) είναι ένα γένος ποώδους πολυετών της οικογένειας Asteraceae. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, υπάρχουν από 80 έως 120 είδη στο γένος, αλλά μόνο 20 από αυτά καλλιεργούνται σε καλλιέργεια, για παράδειγμα, το χρυσόδρομο που είναι κοινό στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Δυτικής Σιβηρίας και άλλων - στην Ανατολική Σιβηρία και Άπω Ανατολή - αυτό το είδος αντικαθιστά το χρυσόβεργα των Δαυρίων.
Το Centaury (lat. Centaurium) είναι ένα γένος ποωδών φυτών της οικογένειας των γεντιανών, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 20 είδη. Στην άγρια φύση, εκπρόσωποι των κενταύρων βρίσκονται σε περιοχές με εύκρατο και υποτροπικό κλίμα της Αυστραλίας, της Ευρασίας, της Νότιας και της Βόρειας Αμερικής. Στη χώρα μας, αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης ζολότνικ, χίλιερ, χρυσό-χίλιερ, ζολότνικ γρασίδι και εστία. Αυτά τα φυτά περιέχουν φαρμακευτικές ουσίες που καθορίζουν τις θεραπευτικές ιδιότητες του κενταύρου.
Το βότανο Ivan-tea, ή στενόφυλλα, ή τσάι Koporye (Latin Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) είναι ένα ποώδες πολυετές, ένα τυπικό είδος του γένους Ivan-tea της οικογένειας κυπαρισσιών. Μεταξύ των ανθρώπων του Ivan-tea υπάρχουν πολλά άλλα ονόματα: doyatnik, μάτια της κίσσας, ιβανικό γρασίδι, κυπαρίσσι, βότανο ιτιάς, γρασίδι της Virgin, τσάι Kuril, άγριο λινάρι, plakun, skip, ζιζάνια, πίσσα, γλυκό τριφύλλι, σιτάρι φασκόμηλο ...
Το Calendula (lat.Calendula), ή κατιφές, ανήκει στο γένος των ποωδών φυτών της οικογένειας Astrovye, των οποίων οι εκπρόσωποι αναπτύσσονται φυσικά στη Μεσόγειο, τη Δυτική Ασία και τη Δυτική Ευρώπη. Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λατινική λέξη calendae, που σημαίνει την πρώτη ημέρα του μήνα. Υπάρχουν περίπου 20 είδη ετήσιων και πολυετών φυτών στο γένος.
Το Kandyk, ή το δόντι του σκύλου, είναι ένα αυθεντικό βολβοειδές φυτό νωρίς την άνοιξη της οικογένειας κρίνων. Το ελληνικό όνομα είναι Erythronium, που προέρχεται από τη λέξη "ερυθρός", που σημαίνει "κόκκινο", και προφανώς τα πρώτα φυτά που βρέθηκαν ήταν αυτού του χρώματος. Υπάρχουν 25 γνωστοί τύποι ερυθρονίου. Habitat - σε ανοιχτές περιοχές με δροσερά, ελαφριά, υγρά δάση της εύκρατης και υποτροπικής ζώνης του Βόρειου Ημισφαιρίου, ορισμένα είδη βρίσκονται σε αλπικά λιβάδια και ορεινή τούνδρα. Τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται στη Βόρεια Αμερική.Το Kandyk διακρίνεται για την ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στον παγετό και την υψηλή διακοσμητική συμβατότητα με άλλα βολβοειδή άνθη.
Το φυτό dogwood (lat.Cornus) ανήκει στο γένος της οικογένειας Cornelian, του οποίου οι εκπρόσωποι στη φύση αριθμούν περίπου πενήντα. Τις περισσότερες φορές είναι φυλλοβόλα ξυλώδη φυτά - θάμνοι ή δέντρα, αλλά μερικές φορές είναι ποώδη πολυετή φυτά ή ξυλώδη χειμερινά πράσινα φυτά. Το γένος Kizil αποτελείται από τέσσερα υπογενή. Η λέξη «dogwood», δανεισμένη από την τουρκική γλώσσα, σημαίνει «κόκκινο» - προφανώς, από το χρώμα των μούρων των πιο διάσημων ειδών dogwood. Τα φυτά αυτού του γένους είναι ευρέως διαδεδομένα στην Ανατολική και Νότια Ευρώπη, τον Καύκασο, τη Μικρά Ασία, την Κίνα και την Ιαπωνία.
Το τριφύλλι Meadow (Latin Trifolium pratense), ή το κόκκινο τριφύλλι, ή το τριφύλλι, ή gruel, είναι ένα είδος του γένους Clover της οικογένειας Legume, το οποίο αναπτύσσεται στην Ευρώπη, τη Δυτική και την Κεντρική Ασία, καθώς και τη Βόρεια Αφρική. Το γενικό όνομα μεταφράζεται ως "τριφύλλι". Ο θρύλος λέει ότι ο προστάτης της Ιρλανδίας, ο Άγιος Πάτρικ, κατάφερε να οδηγήσει τα φίδια από τη χώρα στη θάλασσα με τη βοήθεια ενός φύλλου τριφυλλιού. Από τότε, δεν υπήρξαν φίδια στην Ιρλανδία και το τριφύλλι τριφυλλιού είναι το έμβλημα της χώρας.
Το φυτό καστορέλαιο (lat. Ricinus communis) είναι ένα πολυετές φυτικό, ελαιόλαδο και φυτό κήπου ενός μονοτυπικού γένους της οικογένειας Euphorbia - ένα γένος που αντιπροσωπεύεται από ένα φυτό. Όμως, παρά το γεγονός ότι το φυτό καστορέλαιο είναι το μόνο στο γένος, έχει μορφές κήπου και ποικιλίες που είναι δημοφιλείς στον πολιτισμό. Το καστορέλαιο είναι πιθανότατα από την Αφρική, πιο συγκεκριμένα - από την Αιθιοπία, αν και σήμερα στη φύση μπορεί να βρεθεί σε υποτροπικές και τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο - στην Κίνα και το Ιράν, την Ινδία και την Αφρική, τη Βραζιλία και την Αργεντινή.
Το κορίανδρο λαχανικών (lat.Coriandrum sativum), ή το κόλιανδρο, είναι ένα ποώδες ετήσιο που ανήκει στο γένος Κορίανδρο της οικογένειας ομπρέλας. Αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε ως φάρμακο και ως μπαχαρικό στον Αρχαίο Κόσμο - την Αίγυπτο, την Ελλάδα και τη Ρώμη. Το κορίανδρο έχει ένα ευχάριστο άρωμα που χρησιμοποιείται στα καλλυντικά, στην αρωματοποιία και στην παραγωγή σαπουνιού. Πιθανότατα προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο, και οι Ρωμαίοι έφεραν κορίανδρο στη Δυτική και Κεντρική Ευρώπη. Στους αιώνες XV-XVII, ήρθε στη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία και την Αμερική. Σήμερα αυτό το φυτό καλλιεργείται παντού.
Το εργοστάσιο korostavnik (lat.Knautia arvensis) ανήκει σε ποώδη πολυετή οικογένεια της αγιόκλησης. Το γενικό όνομα προέρχεται από το όνομα του Γερμανού γιατρού και φυσιοδίφη Christian Knaut, ο οποίος ανέπτυξε μια ταξινόμηση των φυτών με βάση τις ιδιότητες του corolla. Το ρωσικό όνομα του γένους έχει μια κοινή ρίζα με τη λέξη "scab". Το φυτό ονομάζεται επίσης scabiose.
Το Nettle (lat. Urtica) είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών της οικογένειας Nettle, το οποίο περιλαμβάνει περισσότερα από πενήντα είδη που αναπτύσσονται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και στα δύο ημισφαίρια. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, δύο τύποι είναι πιο συνηθισμένοι από τους άλλους: τσουκνίδα τσίχλας (Latin Urtica urens) και τσουκνίδα dioecious (Latin Urtica dioica), ή τσουκνίδα, τσουκνίδα τσίμπημα, τσουκνίδα τσίμπημα.