Angelica officinalis: ιδιότητες και αντενδείξεις

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), ή angelica officinalis - ποώδες φυτό, είδη του γένους Angelica της οικογένειας Ομπρέλα. Αυτό το φυτό προέρχεται από τα βόρεια της Ευρασίας. Στην κουλτούρα, η αγγελική καλλιεργείται ως φαρμακευτικό, αρωματικό και διακοσμητικό φυτό. Διαφορετικά, αυτό το φυτό ονομάζεται αγγελική, σωλήνα λύκου, σωλήνα λιβαδιού, κυνικός, ποδρανίτσα, αγγελική, σωλήνα και στην Ευρώπη - ένα αγγελικό ή αγγελικό γρασίδι. Η Αντζέλικα μεταφέρθηκε στην Κεντρική Ευρώπη από τη Σκανδιναβία τον 15ο αιώνα, από εκεί εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές.
Αναπτύσσεται σε φαράγγια του δάσους, σε δάση ερυθρελάτης και πεύκου, κατά μήκος των όχθων ποταμών και ρευμάτων.

Βοτανική περιγραφή

Το Angelica officinalis είναι ένα διετές αρωματικό φυτό που σχηματίζει τον πρώτο χρόνο της ζωής μόνο μια βασική ροζέτα από μια δέσμη φύλλων και αναπτύσσει ένα στέλεχος και μίσχους λουλουδιών το δεύτερο έτος. Το ρίζωμα της Angelica είναι καφέ, κοντό, ραπανάκι, διαμέτρου έως 8 cm, κατάφυτο με πολλές τυχαίες ρίζες. Περιέχει κιτρινωπό ή λευκό γαλακτώδες χυμό. Το Angelica έχει ύψος έως 2,5 μέτρα, όρθιο, μονό, γυμνό, παχύ, κυλινδρικό, κοίλο εσωτερικό και διακλαδισμένο στην κορυφή.

Στη φωτογραφία: Αυξάνεται η αγγελική στον κήπο

Τα φύλλα είναι τριπλά πτερύγια, εναλλάξ, με μεγάλα τμήματα ωοειδούς τριών λοβών ή δύο λοβών: βασικά - μακρύς-πέταλο, μεγάλα, τριγωνικά σε περίγραμμα, τα φύλλα στελέχους δεν είναι τόσο μεγάλα όσο τα κάτω και με θήκη που περικλείει μίσχο . Η ταξιανθία Angelica είναι μια μεγάλη, περίπλοκη, σχεδόν σφαιρική ομπρέλα διαμέτρου έως 15 cm με είκοσι έως σαράντα ακτίνες, που ανθίζει σε ένα πυκνό εφηβικό μίσχο στο πάνω μέρος. Η ομπρέλα αποτελείται από μη γραφικά, μικρά κιτρινωπά-πράσινα λουλούδια με πέντε πέταλα. Το φρούτο Angelica είναι ένα ελλειπτικό πρασινωπό ή κίτρινο δίσπορο που χωρίζεται σε δύο μισά φρούτα. Το βότανο Angelica ανθίζει τον Ιούνιο-Αύγουστο στο δεύτερο έτος της ζωής και τα φρούτα του ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Αυξανόμενη αγγελική στον κήπο

Πώς να σπέρνετε σπόρους

Η Angelica αναπτύσσεται καλύτερα σε ημι-σκιασμένες ή ηλιόλουστες περιοχές σε καλά υγραμένα, γόνιμα, διαπερατά εδάφη. Πριν από τη σπορά, το χώμα στο χώρο σκάβεται με κομπόστ ή χούμο και ισοπεδώνεται. Το φυτό Angelica φυτεύεται πριν από το χειμώνα, τον Σεπτέμβριο, επειδή οι σπόροι του χρειάζονται κρύα στρωματοποίηση. Η σπορά πρέπει να είναι πυκνή, καθώς η βλάστηση του σπόρου είναι σχετικά χαμηλή. Εάν το Angelica ανεβαίνει πολύ πυκνά την άνοιξη, πρέπει να φυτευτεί σύμφωνα με το σχήμα 60x30 ή 60x40 cm.Δεν υπάρχει ανάγκη κάλυψης καλλιεργειών αγγελικής για το χειμώνα

Εάν η σπορά πραγματοποιηθεί την άνοιξη, οι σπόροι φυλάσσονται σε κουτί λαχανικών στο ψυγείο για τρεις χειμερινούς μήνες, προηγουμένως αναμιγνύονται με υγρή άμμο και τοποθετούνται σε δοχείο. Ωστόσο, μέχρι την άνοιξη ο αριθμός των βλαστικών σπόρων μπορεί να μειωθεί.

Angelica φροντίδα

Όταν εμφανίζονται βλαστοί αγγελικής, ο ιστότοπος είναι σπασμένος με βρύα για αύξηση των αποδόσεων. Η φροντίδα της Angelica είναι απλή: πότισμα κατά τη διάρκεια της περιόδου ξηρασίας, βοτάνισμα, συχνή χαλάρωση του εδάφους γύρω από τα φυτά, εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος δύο φορές την εποχή, προστασία από ασθένειες και παράσιτα - αυτό είναι το μόνο που περιμένει αυτό το φυτό από εσάς.

Παράσιτα και ασθένειες

Υπό ορισμένες συνθήκες, η αγγελική μπορεί να μολύνει μυκητιασικές ασθένειες. σκουριά ή ωίδιο... Είναι ανεπιθύμητο να θεραπεύονται τα φυτά με χημικά παρασκευάσματα, καθώς το Angelica τείνει να συσσωρεύει μόνα του δηλητήρια, επομένως, πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση πιθανών ασθενειών: παρακολούθηση της εναλλαγής καλλιεργειών, τακτική καταστροφή ζιζανίων στο χώρο, χρήση ορυκτών λιπασμάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Στη φωτογραφία: ταξιανθία Angelica

Τα έντομα είναι επικίνδυνα για την ανθεκτική στην ξηρασία αγγελική ακάρεα αράχνης, που επίσης δεν τους αρέσει η υγρασία και η υγρασία. Για να τρομάξει τα τσιμπούρια, η αγγελική αντιμετωπίζεται με έγχυση καπνού: 200 g makhorka ή καπνού πρέπει να χύνονται με 3 λίτρα νερού, να εγχύονται για μια ημέρα, στη συνέχεια να στραγγίζονται, προσθέστε 50 g υγρού σαπουνιού για κολλώδη και ψεκάστε τα φυτά και το έδαφος κάτω από αυτούς.

Συλλογή και αποθήκευση της αγγελικής

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται κυρίως η ρίζα της αγγελικής και μερικές φορές οι σπόροι και τα φύλλα της. Οι ρίζες των φυτών του πρώτου έτους ζωής συγκομίζονται το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, και οι ρίζες των φυτών του δεύτερου έτους - τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Σκαλίζονται προσεκτικά, ελευθερώνονται από το έδαφος, διαχωρίζονται από το έδαφος και εξετάζονται προσεκτικά: ριζώματα που έχουν υποστεί βλάβη από βόλους ή γραμμομόρια χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ολόκληρα τα ριζώματα πλένονται σε κρύο νερό, κόβονται κατά μήκος και απλώνονται σε ένα στρώμα σε χαρτί, σχάρα ή λεπτό πανί για να στεγνώσουν σε καλά αεριζόμενο χώρο ή στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους. Εάν αποφασίσετε να στεγνώσετε πρώτες ύλες σε φούρνο, πρέπει να το κάνετε σε θερμοκρασία 35-40 ˚C.

Τα φύλλα Angelica συγκομίζονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στεγνώνουν στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους. Αποθηκεύστε τις τελικές πρώτες ύλες σε σακούλες ή σφιχτά κλειστά κουτιά από χαρτόνι για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.

Τύποι και ποικιλίες

Η Angelica officinalis έχει τρία υποείδη:

• Angelica archangelica subsp. Αρχαγγέλα;
• Angelica archangelica subsp. Νορβηγικά
• Angelica archangelica subsp. Λιτοράλης.

Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι δεν αναπαράγουν ποικιλίες αγγελικής, και από τις ευρωπαϊκές ποικιλίες αγγελικής, οι Jizerka και Budakalaszi είναι οι πιο δημοφιλείς.

Ιδιότητες Angelica - ζημιά και όφελος

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το φάρμακο Angelica περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: οι ρίζες περιέχουν αιθέρια έλαια, βαλεριάνα, μηλικό, οξικό, αγγελικό και άλλα οξέα, καθώς και ρητίνες, κερί, σάκχαρα, καροτίνη, πηκτίνες, πικρές και τανίνες. Η σύνθεση του αιθέριου ελαίου που συμπιέζεται από το ρίζωμα - ένα υγρό με άρωμα musky - περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, λιπαρά έλαια, φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη Β12 και ασκορβικό οξύ. Η χαρακτηριστική μυρωδιά του λαδιού δίνεται από την ουσία αμπρετολίδη.

Από τα αρχαία χρόνια, είναι γνωστό ότι η αγγελική διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, έχει τονωτική επίδραση στα καρδιαγγειακά και νευρικά συστήματα, ενισχύει την καρδιά και την ανοσία και αυξάνει την έκκριση του χολικού και του παγκρεατικού χυμού. Το Angelica χρησιμοποιείται για ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, νεφρική νόσο. Βάμμα αλκοόλης της αγγελικής τρίβοντας το κάτω μέρος της πλάτης για πόνο.

Το Angelica root είναι μέρος των τελών που προβλέπονται για τη θεραπεία του αλκοολισμού. Έχει επίσης αποχρεμπτικές, αντιμικροβιακές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.Χρησιμοποιείται για βρογχίτιδα, κρυολογήματα, δυσπεψία, στειρότητα σε αναιμικές γυναίκες, κυκλοφορικές διαταραχές, προγεννητική και μεταγεννητική αδυναμία και ζάλη. Οι αντισηπτικές ιδιότητες του φυτού το επιτρέπουν να χρησιμοποιηθεί για ρευματικές φλεγμονώδεις διεργασίες και κυστίτιδα.

Στη λαϊκή ιατρική, το Angelica χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ψωρίασης, με ερεθισμό και γήρανση του δέρματος.

Το άρωμα Angelica χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία αρωμάτων και καλλυντικών, ειδικά σε αρώματα και κολόνιες με ανατολίτικο μπουκέτο. Στη βιομηχανία τροφίμων, τα μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά αρωματίζονται με την αγγελική.

Στη φωτογραφία: Πώς να μεγαλώσετε την αγγελική στον κήπο

Το μέλι Angelica είναι πολύτιμο, το οποίο μπορεί να χρωματιστεί σε οποιαδήποτε σκιά από σκούρο καφέ έως πορτοκαλί κόκκινο. Η συνοχή του μελιού Angelica μπορεί να είναι λεπτόκοκκος, σαν λαρδί, ρητινώδης και ακόμη παχύτερος. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του αγγελικού μελιού είναι η χαμηλή ικανότητα κρυστάλλωσης. Το μέλι έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα, και η γεύση του είναι έντονη, αλλά ευχάριστη, με μια σχεδόν αισθητή πικρία και μια επίγευση καραμέλας-καραμέλας.

Αντενδείξεις

Η Angelica αντενδείκνυται για όσους έχουν ατομική δυσανεξία στα συστατικά της συστατικά. Δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες και διαβητικούς.

Ενότητες: Φυτά κήπου Μπιενάλες Βοτανώδης Ιατρικός Φυτά μελιού Ομπρέλα (Σέλινο) Φυτά σε D