Unter den vielen Tomaten mit Früchten aus Rot, Gelb, Rosa und Orange nehmen schwarzfruchtige Tomaten einen besonderen Platz ein. Wir bieten Ihnen eine Bekanntschaft mit einigen Tomatensorten mit schwarzer Fruchtfarbe, unter denen Sie sicherlich Tomaten sowohl für geschützten Boden als auch für wählen können Tomaten in den Betten anbauen.

Eigenschaften von schwarzen Tomaten

Tatsächlich sind diese Tomaten nicht ganz schwarz: Manchmal sind sie dunkelviolett oder blauviolett, und manchmal haben sie eine sehr dunkelbraune Farbe. In Form und Größe können Früchte rund, abgeflacht, gerippt, cremig, groß, riesig oder klein sein. Es gibt sogar schwarze Kirsche.

Glauben Sie nicht denen, die Sie davon überzeugen, dass schwarze Tomaten gentechnisch veränderte Pflanzen sind: Sie sind das Ergebnis langwieriger Experimente zur Kreuzung von Sorten mit gewöhnlichen roten Früchten.

Die Originalität von schwarzfruchtigen Tomaten ist nicht nur in einer für die Kultur ungewöhnlichen Farbe, sondern auch in einem ausdrucksstärkeren Geschmack und einem starken Geruch aufgrund des Gehalts einer großen Menge an Säuren und Zuckern in den Früchten sowie in Gegenwart eines Farbpigments Anthocyanin, das den Alterungsprozess verlangsamt, die Immunität erhöht, eine Antitumorwirkung hat und die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße stimuliert.

Schwarze Tomaten sind ein Aphrodisiakum, das die sexuelle Aktivität stimuliert. Darüber hinaus hat Lycopin, das Teil von schwarzen Früchten ist, eine gute Wirkung auf die Funktion der Prostata, und Provitamin A, dessen Menge in Früchten dieser Sorten höher ist als in Tomaten normaler Farbe, verbessert das Sehvermögen.

Der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Tomaten für Setzlinge

Sorten schwarzer Tomaten für Gewächshäuser und Gewächshäuser

Schwarze Krim - Mittlere frühe unbestimmte krankheitsresistente Tomate, die bis zu 1,8 m groß werden kann. Abgerundete, leicht abgeflachte und gewellte Früchte können bis zu einem halben Kilogramm wiegen. Anfangs sind sie bräunlich mit grün, aber wenn sie reif sind, verdunkeln sie sich stark. Diese Tomaten werden frisch gegessen und können auch entsaftet werden.

Schwarze Ananas - eine produktive unbestimmte Sorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit. In 2-3 Wimpern bildet sich ein bis zu 140 cm hoher Busch. Dunkle Kirsche, mit saftigem und süßem Fruchtfleisch, die Früchte wiegen bis zu 500 g und sollen frisch oder in Form von Saft gegessen werden.

De Barao schwarz - mittelspäte, unbestimmte Sorte bis zu einer Höhe von 3 m, die sich durch eine hohe Produktivität auszeichnet: 6-7 kg runde, dunkelviolette Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 70 g werden aus einem Busch geerntet, der gut gelagert und transportiert wird. Die Sorte ist universell und sowohl für den Frischverzehr als auch für die Zubereitung für den Winter gedacht.

Bison schwarz - eine kraftvolle, determinierende mittelspäte Fruchtpflanze, die eine Höhe von 180 cm erreicht. Die Früchte sind dunkelviolett, leicht gerippt, flach rund, wiegen bis zu 300 g, mit süßem saftigem Fruchtfleisch mit fruchtigem Nachgeschmack, geeignet für den frischen Verzehr und für Saft und Saucen machen.

Schwarze Sonne - eine neue italienische Sorte mit Früchten von bis zu 70 g kräftiger schwarzer Farbe und rotem Fruchtfleisch mit mehreren Samen. Sie werden hauptsächlich frisch verzehrt.

Wie man Tomaten in einem Gewächshaus anbaut

Dunkle Schokolade - dies unbestimmt, resistent gegen Hauptkrankheiten von Tomaten Die Sorte gehört zur Kirschgruppe. Buchsen erfordern nicht viel Wartung. Früchte mit einem Gewicht von etwa 35 g, dunkelbraun mit einem violetten Farbton, werden in einer Gruppe von 12 Stücken gesammelt. Ihr Fleisch ist saftig, süßlich und schmeckt nach Früchten. Der Zweck der Frucht ist universell.

Kumato - eine sehr bekannte unbestimmte Dessertsorte in der Zwischensaison mit bis zu 2 m hohen Büschen, von denen jeweils bis zu 8 kg schokoladenfarbene Früchte mit grünlichen Streifen geerntet werden. Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten beträgt 80 g, ihr Fruchtfleisch ist dicht, aber zart mit fruchtigen Noten. Die Früchte werden frisch gegessen und zur Herstellung von Saucen verwendet.

Zusätzlich zu den beschriebenen Sorten wachsen die Sorten Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose und andere in Gewächshäusern gut.

Sorten von schwarzen Tomaten für den Garten

Schwarzer Prinz - eine früh reifende Sorte, die praktisch keine Wartung erfordert. Unterscheidet sich in der guten Samenkeimung. Dunkelrote Früchte mit einem Gewicht von bis zu 450 g eignen sich für den Frischverzehr sowie für die Herstellung von Saucen und Säften.

Schwarzer Eiszapfen - mittelfrühe, unbestimmte Sorte, resistent gegen Krankheiten und Wetterbedingungen. Der Busch besteht aus 3-4 Wimpern. Jeder Cluster hat 6-10 große und mittelgroße längliche Früchte. Ihr Fleisch ist zart und süß. Der Zweck ist universell.

Schwarze Birne - eine beliebte, unbestimmte Sorte mit mittlerer Reife für universelle Zwecke, die kräftige Büsche mit einer Höhe von bis zu 180 cm bildet. Die Früchte sind rotbraun, birnenförmig und wiegen bis zu 80 g.

Zigeuner - Determinante Salatsorte mit hohem Ertrag: Bis zu 5 kg dunkelrote, abgerundete Früchte mit einem Gewicht von bis zu 120 g werden von einer Pflanze geerntet. Ihr Fruchtfleisch ist süß und dicht mit einer leichten Säure.

Chernomor - In der Zwischensaison fruchtbare, unbestimmte Tomaten bis zu einer Höhe von 150 cm mit violett-burgunderfarbenen, abgerundeten, leicht abgeflachten, gerippten Früchten mit einem Gewicht von bis zu 300 g. Die Fruchtschale ist dicht und das Fruchtfleisch saftig. Diese Sorte hat einen Nachteil: Sie kann Lassen Sie sich von der späten Seuche überraschen.

Schwarzer Haufen - Früh reif, resistent gegen alle Krankheiten von Tomaten unbestimmte Hybride von universellem Zweck bis zu einer Höhe von 1,5 m mit originalen rautenförmigen Blättern und großen Fruchtbüscheln, die Trauben schwarzer Johannisbeeren ähneln. Aus einem Busch können Sie bis zu 6 kg dunkelviolette Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 70 g mit rotem, fleischigem Fruchtfleisch entfernen.

Blaubeere - früh reife unbestimmte Salatsorte amerikanischer Auswahl mit schwarz-burgunderroten, abgerundeten, glänzenden Früchten mit einem Gewicht von bis zu 150 g und leckerem kastanienbraunem Fruchtfleisch.

Namen und Fotos der besten Tomatensorten für offenes Gelände

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über Sorten schwarzer Tomaten, die mit selbst gesammelten Samen vermehrt werden können, während die Eigenschaften der Mutterpflanze erhalten bleiben:

Abschnitte: Obst Gartenpflanzen Solanaceous Pflanzen auf P. Pflanzen auf T. Tomaten