Valnød: vokser i haven, typer

Træ valnød (lat. Juglans regia) - en art af slægten valnød af familien valnød. Ellers kaldes denne møtrik Volosh, royal eller græsk. I naturen vokser valnødder i det vestlige Transkaukasus, det nordlige Kina, Tien Shan, det nordlige Indien, Grækenland og Lilleasien. Individuelle eksemplarer af planten findes selv i Norge. Men de største naturlige hasseltræer findes i den sydlige del af Kirgisistan. Iran menes at være valnødens hjemland, skønt det er blevet spekuleret i, at det kan være af kinesisk, indisk eller japansk oprindelse. De første omtaler af valnødder i historiske dokumenter dateres tilbage til det 7. til 5. århundrede f.Kr.: Plinius skriver, at grækerne bragte denne kultur fra haverne til Cyrus, Persiens konge.
Fra Grækenland kom anlægget til Rom under navnet "valnød" og spredte sig derefter over hele Frankrig, Schweiz, Tyskland og Bulgarien. Valnød blev først introduceret til det amerikanske kontinent i begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Møtrikken kom til Ukraine fra Moldova og Rumænien under navnet "Voloshsky".

Botanisk beskrivelse

Valnød er et stort træ, der vokser op til 25 meter højt; valnødstammen når undertiden tre og undertiden syv meter i omkreds. Valnødens bark er grå, grene med blade danner en omfattende krone.Valnødblade, sammensatte, ulige-pinnate, bestående af aflange blade 4 til 7 cm lange, blomstrer på samme tid med små, grønlige blomster, bestøvet af vinden - i maj. Både mandlige og kvindelige blomster åbner på det samme træ.

Valnødfrugten er en enkeltfrøet drupe med en tyk læderagtig perikarp og en sfærisk knogle med ufuldstændig septa, som kan være fra to til fem. Inde i skallen er en spiselig valnødskerne. Vægten af ​​en frugt er fra 5 til 17 g.

Grækenlands valnød har ikke høj frostbestandighed - den fryser ud selv ved en temperatur på -25-28 ºC. Valnøddetræet lever 300-400 år, dets træ, som er en værdifuld art, bruges ofte til fremstilling af designermøbler. Et farvestof til tekstiler fremstilles af valnødblade. De vigtigste producerende lande i den værdifulde valnød i dag er Kina, USA, Tyrkiet, Iran og Ukraine.

Vi vil fortælle dig, hvordan man planter og plejer en valnød, hvordan man former sin krone, hvordan man befrugter en valnød, så dens udbytte er stabil og konsekvent høj, hvordan man behandler en valnød fra skadedyr og sygdomme, hvilke sorter af valnødder er bedst dyrket i haven, og vi vil give dig en masse andre interessante og nyttige oplysninger.

Plantning af en valnød

Hvornår skal man plante?

Typisk plantes valnødsplanter om foråret, men efterårsplantning er også mulig i de sydlige regioner. Hvis der er et godt dræningslag, vil enhver jord til en valnød gøre det. Lerjord kan forbedres ved at tilføje tørv og kompost til den. Stedet til plantning af en møtrik skal være solrigt, da dette træ er lyskrævende, og frøplanten dør simpelthen i skyggen. Træer, der vokser fra hinanden i solen, har den højeste produktivitet. Møtrikken kan ikke lide områder med et højt grundvandsbord, og jordens optimale pH-værdi for en valnød er pH 5,5-5,8.

Da mandlige og kvindelige valnødblomster ikke blomstrer på samme tid, er det godt, hvis der er et par valnøddetræer af andre sorter i nærheden, og de kan endda vokse i nærliggende haver - pollen bæres af vinden til en afstand på 200 -300 m.

Før plantning inspiceres valnødplanter: rådne, syge eller tørrede rødder og skud fjernes, hvorefter rødderne dyppes i en lermos med en tyk butiksrømme. Ud over vand indeholder taleren 1 del nedbrudt gødning og 3 dele ler. Du kan tilføje et vækststimulerende middel til taleren - Humate eller Epin.

Sådan plantes om foråret

Valnødgruben tilberedes om efteråret. Da et ungt træ først ikke har et kraftigt rodsystem, vil den vigtigste ernæringskilde for det være jorden en meter i diameter fra møtrikken, derfor er det så vigtigt at skabe optimale betingelser for dets vækst og udvikling.

Størrelsen på møtrikhullet bestemmes af jordens sammensætning. På frugtbare jordarter vil en pit være 60 cm dyb og i diameter være tilstrækkelig, på mindre frugtbare jordarter skal dybden og diameteren af ​​pit være større - inden for 1 m. Placer den frugtbare jord fjernet fra pit fra det øverste lag til en side og den infertile jord fra det nederste lag til det andet - du har ikke brug for det til plantning af en valnød. Bland det øverste jordlag med tørv og humus (eller kompost) i lige store forhold, men brug under ingen omstændigheder frisk organisk stof til at berige jorden.

Tilsæt 2,5 kg superphosphat, 800 g kaliumchlorid, 750 g dolomitmel og et og et halvt kilo træaske til jordblandingen, bland alle ingredienserne grundigt med jorden. Denne mængde gødning blandet med et frugtbart jordlag er nok til træet i de første 3-5 leveår, hvorunder valnødden udvikler et kraftigt rodsystem, der uafhængigt kan udvinde næringsstoffer.

Fyld hullet med den tilberedte potteblanding til toppen og hæld halvanden til to spande vand i det.Dette afslutter efterårsforberedelsen af ​​valnødgropen.

Om vinteren vil jorden i brønden lægge sig og komprimere, og om foråret, når det er tid til at plante en møtrik, skal du fjerne jordblandingen fra brønden, køre en 3 m støttepæl i midten af ​​bunden, hæld en bakke omkring den af ​​den samme jordblanding så højt, at rodkraven på kimplantehøjen var 3-5 cm over overfladen af ​​stedet. Fyld hullet med den resterende jordblanding, komprimér overfladen og hæld 20-30 liter vand under kimplanten.

Når vandet absorberes, vil jorden lægge sig, og frøplanteens rodhalsbånd vil være på niveauet af overfladen af ​​stedet, binde træet til en understøtning og dække dens næsten trunkecirkel med et lag tørv, savsmuld eller halm 2-3 cm tyk. I en afstand på 30-50 cm fra bagagerummet dannes fra humus og lander i et forhold på 1: 3 rulle 15 cm højt for at samle regnvand.

Plantning om efteråret

Efterårsplantning af valnødder adskiller sig ikke meget fra plantning om foråret. Den eneste forskel er, at gropen ikke er klargjort seks måneder, men to til tre uger før plantning. Og vi minder dig om: efterårsplantning af valnødder er kun tilladt i de sydlige regioner, hvor der ikke er frostige vintre.

Valnødpleje

Forårspleje forhold

Hvordan dyrkes valnødder i haven, og hvordan man plejer valnødder korrekt? Havearbejde begynder tidligt på foråret. I det tredje årti af marts, hvis lufttemperaturen ikke falder under -4-5 ºC, kan der udføres sanitær og formativ valnødbeskæring. Hvis vejrforholdene ikke tillader beskæring inden for disse perioder, skal du udsætte det til et senere tidspunkt, men du skal have tid til at trimme møtrikken inden starten af ​​saftstrømmen.

Valnød har brug for fugt om foråret. I april, hvis der var lidt sne om vinteren og der ikke var regn om foråret, skal du vandre træet med vandopladning. Rengør stænglerne og skeletgrene fra død bark, skyl dem med en 3% opløsning af kobbersulfat og opfrisk hvidkalkningen af ​​valnødstammen, der er kommet ned over vinteren med kalk. Samtidig udføres forebyggende behandling af træer fra sygdomme og skadedyr, og der plantes kimplanter.

I maj er det tid til at befrugte. Hvordan fodres valnødder? Et voksen træ har brug for ca. 6 kg ammoniumnitrat om året, hvilket bedst påføres om foråret og forsommeren. Dette gælder for træer ældre end 3 år - gødningen, der er lagt i hullet under plantningen, skal være tilstrækkelig til planten i mindst tre år.

Sådan plejer du om sommeren

I varme og især tørre somre øges behovet for vanding af valnødder. Fra maj til juli inklusive, er træstammen cirkel af møtrikken fugtes to gange om måneden uden efterfølgende løsnelse af jorden, da møtrikken ikke kan lide dette. Men det er nødvendigt at bekæmpe ukrudt. Om sommeren kan valnødder lide af svampesygdomme og skadelige insekter, så det er meget vigtigt at inspicere træet hver dag for ikke at gå glip af sygdommens udbrud eller skadedyrs udseende, og hvis der opstår en fare, bør valnød være behandlet med et passende præparat - et insekticid eller fungicid.

I slutningen af ​​juli skal du klemme toppen af ​​de skud, hvis vækst du vil fremskynde - skuddene skal have tid til at modne, før det kolde vejr begynder, ellers dør de om vinteren af ​​forfrysninger. Udfør løvfodring af møtrikken med fosfat- og kaliumgødning med tilsætning af sporstoffer. Nogle valnødssorter modnes i slutningen af ​​august, i hvilket tilfælde du skal være klar til høst.

Efterårspleje

Efteråret er tiden til at høste valnødder. Afhængigt af sorten modnes nødderne fra slutningen af ​​august til slutningen af ​​oktober. Når høsten er overstået, er det nødvendigt at få orden i tingene i haven: Efter bladfald skal du udføre hygiejnebeskæring af valnød, rive de faldne blade og afskære skuddene, behandle træerne fra skadedyr og patogener, der har lagt sig i valnødbarken og i jorden under træet til vinteren, hvidkalk stammen og bunden af ​​skeletgrene med kalk. Frøplanter og unge træer skal forberedes til vinteren.

Behandling

For at valnød ikke skal angribes af skadedyr eller inficere med sygdomme, er det nødvendigt at udføre forebyggende behandling to gange om året. Hvornår og hvordan forarbejdes valnødder? Forårsbehandling udføres tidligt på stadig sovende knopper - en valnød og jorden i bagagerummet sprøjtes med en 1% opløsning af Bordeaux-væske eller kobbersulfat. Efterårsforarbejdning af valnødder med de samme præparater udføres efter bladfald, når træerne går i en hvileperiode.

Mange gartnere bruger en syv procent opløsning til behandling i stedet for Bordeaux-væske eller kobbersulfat urinstof, som samtidig er et fungicid, insekticid og kvælstofgødning. Det er bedre at behandle træer med urinstof om foråret, når møtrikken har brug for kvælstof.

Vanding

Dyrkning af valnødder kræver regelmæssig vanding. Dette er en fugtelskende plante, men hvis det fra tid til anden regner om foråret og sommeren, kan møtrikken efterlades uden vanding. I varme og tørre årstider er det nødvendigt fra maj til slutningen af ​​juli at vande møtrikken to gange om måneden og bruge 3-4 spande vand til hver kvadratmeter i bagagerumscirklen. Fra begyndelsen af ​​august skal vanding stoppes. Hvis efteråret bliver uden regn, skal du udføre en vandopladning under vinteren af ​​valnød for at gøre det lettere for ham at overleve vinteren.

Top dressing

Rødsystemet på møtrikken kan ikke lide at løsne sig, derfor skal mineralsk gødning påføres med stor omhu. Kvælstofgødning påføres kun om foråret og forsommeren, da de i frugtperioden bidrager til infektionen af ​​møtrikken med svampesygdomme. Fosfater og kaliumgødning accepteres godt af afgrøden; det er bedre at anvende dem på jorden i bagagerummet om efteråret. I alt har en valnød til frugt brug for 10 kg superphosphat, 3 kg kaliumsalt, 10 kg ammoniumsulfat og 6 kg ammoniumnitrat i vækstsæsonen.

Siderates kan også bruges som gødning - lupin, ærterhavre eller rang, som sås i hasselgangene i slutningen af ​​sommeren, og om efteråret pløjes de i jorden.

Overvintring af valnød

Da møtrikken er en termofil kultur, kan nogle af dens sorter kun vokse i områder, hvor der ikke er kolde vintre. Der er dog sorter, der kan modstå kortvarig frost ned til -30 ºC. Voksne planter dvale uden husly, men kimplanter og etårige træer skal pakkes ind i jute, og deres næsten stamme cirkler, der trækker sig tilbage 10 cm fra træstammen, skal være mulket med gødning om vinteren.

Beskæring af valnød

Hvornår skal man trimme

Om foråret, i marts eller april, når luften i haven allerede er varmet op til temperatur over nul, men saftstrømning endnu ikke er begyndt, udføres sanitær og formativ valnødbeskæring. Nogle gartnere foretrækker at beskære valnød i anden halvdel af sommeren, fordi det er svært at bestemme i det tidlige forår, hvilket skud der er for svagt eller forfryset. Valnødder beskæres om efteråret til hygiejniske formål, så planten ikke fodrer syge, tørrende og knuste grene og skud om vinteren.

Sådan trimmer du

Hvis møtrikens krone ikke er dannet, kan der med tiden opstå store defekter - knækkende gafler med skarpe hjørner, grene, der er for lange med få laterale grene, frugtbærende skud dør ud på grund af fortykning af kronen og mange andre problemer . Dannelsen af ​​valnød forbedrer kvaliteten og kvantiteten af ​​frugten og regulerer træets vækst, hvilket gør det lettere at passe på det.

Til beskæring - sanitær eller formgivning - anvendes en steril og skarp kniv eller beskæresaks, som gør snitene jævne uden grater. Første gang møtrikken skæres, når træet når en højde på 1,5 m. Træets stamme skal være 80-90 cm, og kronen skal være 50-60 cm. Når kronen dannes, må der ikke være mere end 10 skeletgrene efterlades på træet, skuddene forkortes med 20 cm, og stammen rengøres regelmæssigt for tilvækst.For at lægge kronens skelet skal du have tre eller fire år, men så snart det er dannet, skal du kun fjerne opfednings-, konkurrerende og fortykkende skud.

Forårsbeskæring

Om foråret, så snart vejret tillader det, skal du udføre en hygiejnisk beskæring af møtrikken, fjerne al forfrysning, syge, tørre og forkert voksende grene og skud. Behandl skiver tykkere end 7 mm med havehældning. Samtidig med den sanitære, formative beskæring af valnød udføres.

Hvis træet ikke har været passet ordentligt i lang tid, skifter frugtning over tid til periferien - frugter dannes kun i de øverste dele af kronen. For at løse dette er det nødvendigt at udføre beskæring af valnødder mod ældning.

I det tidlige forår skæres skeletgrene, der er placeret for høje, ned, hvorefter træets krone er tyndt for at sikre, at luft og lys trænger ind i det. Grenene afskæres ved de laterale forgreningspunkter for at lede deres udvikling ikke opad, men til siderne. Tilstrømningen af ​​træsap over tid vil medføre, at knopperne vækkes, hvilket vil give nye skud, hvorfra kronen dannes.

Beskæring om efteråret

Under høsten brydes nogle gange en gren af ​​en valnød eller skyder det ved et uheld. Nogle skud kan blive påvirket af sygdom eller skadedyr, derfor anbefales det, efter bladfald, at udføre hygiejnebeskæring af syge, ødelagte, forkert voksende og døende skud, så træet ikke bruger mad på dem om vinteren. Efter beskæring behandles tykke sektioner med havehældning.

Formering af valnød

Reproduktionsmetoder

Valnødder formeres med frø og vegetativt ved podning. For at inokulere en slags stiklinger skal du dyrke en bestand af frø, så vi beskriver dig begge måder at formere en valnød på.

Voksende fra frø

Dyrkning af valnødder fra frø er et langsigtet perspektiv. Frø skal høstes fra sunde, produktive træer, der vokser i dit område. Der vælges store frugter med en let udtrækkelig kerne. Kernens modenhed bestemmes af perikarpens tilstand - pericarp. Hvis pericarp er revnet eller let kan adskilles ved at lave et snit, er kernen moden. Nødderne frigøres fra perikarp og tørres i en uge i solen og overføres derefter til et rum, hvor de tørres ved en temperatur på 18-20 ºC. Du kan plante nødder i efteråret, eller du kan plante dem næste forår, men så har du brug for dem stratificere.

Tykhudede nødder stratificerer 90-100 dage ved temperaturer fra 0 til 7 ºC og sorter med skaller af medium tykkelse og tyndhudet - en og en halv måned ved en temperatur på 15-18 ºC. For at stratificerede nødder skal spire hurtigere, holdes de i fugtigt sand ved en temperatur på 15-18 ºC, indtil de bider, og sås så: dem, der bider, sås sjældnere, de, der ikke havde tid til at bide, er tykkere. Så valnødfrugter, når jorden opvarmes til 10 ºC. Afstanden mellem frø i en række er 10-15 cm, mellem rækker - 50 cm. Nødder af mellemstørrelse er indlejret i jorden til en dybde på 8-9 cm, og dem, der er større - med 10-11 cm.

Frøplanter begynder at dukke op i slutningen af ​​april. Som regel spirer 70% af de lagdelte nødder. Når kimplanterne har to rigtige blade, plantes de i skolen og klemmer spidsen af ​​den centrale rod. I skolegården vokser kimplanter langsomt - for at dyrke en bestand skal du have 2-3 år, og for at dyrke en fuldgyldig kimplante, der kan transplanteres i haven, bliver du nødt til at vente 5-7 år. Processen kan accelereres, hvis kimplanterne ikke dyrkes i åben grund, men i et drivhus - under en filmovertræk vokser grundstammen om et år og en frøplante om to år.

Podning af valnød

Implantation af en valnød udføres ved hjælp af metoden til spirning, men da knopperne på dette træ er ret store, skal et skjold, der er skåret fra scion stiklinger og indsat under barken af ​​rodstammen, også være stort, så det kan give øjet med vand og næringsstoffer.

Problemet er, at selv i almindelige vintre dør næsten alle knopper, der har slået rod om efteråret i kulde på grund af utilstrækkelig vinterhårdhed i kulturen, derfor skal de kultiverede kimplanter graves ud efter bladfald og opbevares indtil foråret i en kælder ved en temperatur på ca. 0 ºC. Om foråret, når jorden opvarmes til 10 ºC, plantes kimplanterne i planteskolen.Ved udgangen af ​​vækstsæsonen kan de nå en højde på 100-150 cm, og de kan plantes et permanent sted.

Valnød sygdomme

Valnød er modstandsdygtig over for både sygdomme og skadedyr, men fejl i pleje og manglende overholdelse af landbrugsteknikker kan føre til, at træet bliver syg. Oftest er valnødder påvirket af:

Bakteriose som vises som sorte pletter på plantens blade, på grund af hvilke de deformeres og falder af. De frugter, der er beskadiget af sygdommen, mister deres kvalitet og modnes og falder som regel ikke. Sorterne med tykke skaller lider mindre af bakteriose. Regnvejr og kvælstofgødning fremkalder udviklingen af ​​sygdommen. Behandl træet inden blomstring for at behandle sygdom. kobbersulfat, Bordeaux væske eller andet fungicid i to trin. Om efteråret skal du ikke glemme at rive og fjerne faldne valnødblade fra stedet;

Brun plet eller marsoniasis, ligner brunlige pletter, der med sygdommens udvikling spredes gennem bladet. Som et resultat tørrer det berørte løv op og falder af for tidligt. Frugter, der er ramt af pletblødning, som ikke har tid til at modne, falder også. Sygdommen skrider frem i vådt vejr. De berørte blade og skud skal fjernes fra træet, indtil sygdommen har spredt sig i hele møtrikken. Overvej dit hydratiseringsregime - du vander måske møtrikken for ofte.

Valnødebehandling til pletning udføres med Vectra-præparater (2-3 ml pr. 10 liter vand) og Strobi (4 g pr. 10 liter vand). Den første behandling udføres, så snart knopperne begynder at blomstre på træet, anden gang møtrikken sprøjtes om sommeren;

Rodkræft påvirker valnødens rodsystem. Sygdomsfremkaldende middel trænger ind i rødderne gennem revner i bark og sår og danner udbulende vækster. Hvis sygdommen er i fuld kraft, kan træet stoppe med at vokse og frugte, og i de mest alvorlige tilfælde tørrer og dør valnød. Væksten på træet skal åbnes, renses og behandles med en 1% opløsning af kaustisk soda, hvorefter det er bydende nødvendigt at skylle sårene med rindende vand fra en slange;

Bakteriel forbrænding påvirker blade, blomster, knopper, havkat og valnødskud. For det første ser plantens unge blade rødbrun ud og på skuddene - deprimerede sorte bælter, der fører til deres død. Bladene og knopperne af mandlige valnødblomstrer mørkner og dør af. Pericarp bliver også dækket af sorte pletter. De mest alvorlige udbrud er forårsaget af langvarig nedbør. De inficerede dele af planten skal udskæres og brændes, og sårene skal behandles med en 1% opløsning af kobbersulfat. Anlægget sprøjtes med kobberholdige præparater.

Valnød skadedyr

Blandt skadedyrene kan den amerikanske hvide sommerfugl, æble-møl, møtrikvorte, valnødmøl og bladlus inficere valnød.

Amerikansk hvid sommerfugl - en af ​​de farligste insekter, der skader næsten alle frugtafgrøder. I vækstsæsonen udvikler den sig i to eller tre generationer: den første generation udfører sin destruktive aktivitet i juli-august, den anden i august og september og den tredje i september og oktober. Larver af den amerikanske sommerfugl sæt dig ned på bladene og skuddene af en valnød og spis hurtigt op alt dets løv.

For at ødelægge skadedyret er det nødvendigt at brænde de steder, hvor pupper og larver akkumuleres, og derefter behandle træet med et af de mikrobiologiske præparater - Lepidocid (25 g pr. 10 L vand), Bitoxibacillin (50 g pr. 10 L vand ) eller Dendrobacillin (30 g pr. 10 liter vand) ... Forbruget af opløsningen er ca. 2-4 liter pr. Træ. Men under ingen omstændigheder skal behandlingen udføres i blomstringsperioden.

Møtrik vorte mide beskadiger hovedsageligt ungt løv uden at røre ved frugten, og det vises oftest på valnødder i perioder med høj luftfugtighed. Du kan bestemme, at møtrikken er optaget af et kryds ved de mørkebrune tuberkler, der vises på plantens blade.Da miden er et arachnidinsekt, kan du slippe af med et akaricid - for eksempel Aktara, Akarin eller Kleschevite.

Yablonnaya, hun møtrik møll den spiser ikke bladene som andre skadedyr, men møtrikens frugter, der trænger ind i og spiser kernen væk, hvilket får frugterne til at falde for tidligt. I vækstsæsonen giver det to generationer: den første skader møtrikken i maj og juni, den anden i august og september. For at forhindre møl i at yngle, er feromonfælder fastgjort på træerne og tiltrækker møl. Derudover skal du sørge for at samle faldne nødder og ødelægge mølreder, der findes på træet.

Valnødmøl lægger “miner” i møtrikens blade - larverne lever af bladets saftige papirmasse uden at beskadige huden. Det er muligt at bestemme, at et træ er påvirket af møll af tilstedeværelsen af ​​mørke knolde på bladene. Møtriksmølen ødelægges ved at behandle træet med lepidocid, og i tilfælde af totalt nederlag anvendes pyrethroider - Decis, Decamethrin.

Bladlus allestedsnærværende kan det skade enhver plante, men den største fare er, at den bærer virussygdomme, som der ikke er kur mod. Det giver ingen mening at anvende folkemedicin på bladlusbesat valnød, straks ty til radikale foranstaltninger - træforarbejdning Aktellikom, Antitlin eller Biotlin.

Valnødssorter

I dag er der mange sorter valnødder, der har udviklet resistens over for sygdomme, skadedyr, frost og tørke. Mange af dem er frugtbare, og deres frugter er af høj kvalitet. I henhold til modningsperioden er sorter af nødder opdelt i begyndelsen, modning i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september, midten af ​​modningen, hvis frugter modner fra midten til slutningen af ​​september og slutningen, som fjernes i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Forskere fra forskellige lande er involveret i udvælgelsen af ​​valnødder - sorter af ukrainsk, russisk, moldavisk, amerikansk og hviderussisk udvælgelse er kendt.

Vi gør opmærksom på en beskrivelse af de bedste sorter, blandt hvilke du helt sikkert kan vælge en valnød, der vil bære frugt i haven i mange årtier for dig, dine børn, børnebørn og oldebørn.

Skinossky

En vinterhård og produktiv tidlig sort af moldavisk markering, i år med høj luftfugtighed påvirkes den af ​​brun plet. Dens frugter er store, op til 12 g i vægt, ovale, med en skal af medium tykkelse og en stor kerne, let adskilt fra skallen.

Kodrene

En produktiv og vinterhærdig sen moldavisk sort, der er resistent over for skadedyr og marsoniasis, med store nødder i en tynd, næsten glat skal, der let brydes og frigiver kernen i hel eller halvdel.

Lunguece

En frostbestandig og modstandsdygtig over for brun plet, en række moldoviske valg med store aflange ovale nødder med en glat, tynd, let revnende skal og en kerne, der fjernes fuldstændigt fra skallen.

Ud over de beskrevne inkluderer de velkendte valnødssorter af moldavisk udvælgelse Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky og andre.

Bukovinsky 1 og Bukovinsky 2

Midt i sæsonen og senafgivende sorter af ukrainsk avl, modstandsdygtige over for marsoniasis, med en relativt tynd, men stærk, let revnende skal og en helt adskillende kerne.

Karpaterne

Stabil eftergivelse og relativt modstandsdygtig over for brun pletter er en sen række ukrainske markeringer med en tynd, men stærk skal og en kerne, der let kan adskilles fra den.

Transnistrian

Stabil, højtydende ukrainsk sort i midten af ​​sæsonen, kendetegnet ved frostbestandighed og en høj grad af modstandsdygtighed over for marsoniasis, med runde, mellemstore frugter, der vejer fra 11 til 13 g med en tynd, men stærk skal, tynde indvendige skillevægge, der ikke forhindre kerneseparation.

Af de sorter, der opdrættes i Ukraine, er Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky og andre også kendt for frugt af høj kvalitet og modstandsdygtighed over for ugunstige forhold.

Af de californiske sorter, der er tildelt en særlig gruppe, er de mest berømte:

Sort california møtrik

Variation med meget store frugter med en næsten sort skal, ribbet med krøller;

Santa Rosa Soft Shell

En højtydende, tidligt modnet californisk sort kendt i to sorter: den første blomstrer på samme tid med alle valnøddetræer, og den anden to uger senere, når forårsfrosten er bagved. Frugterne af denne sort er af mellemstørrelse, indkapslet i en tynd hvid skræl, kernen er også hvid, med fremragende smag.

Royal

En højtydende hybrid mellem en sort møtrik i Californien og en sort møtrik fra det østlige USA med store frugter i en tyk og hård skal indeholdende højt smagende kerner.

Paradoks

Det er også en meget produktiv sort med store frugter i en meget tyk og stærk skal med meget velsmagende kerner.

Opdræt med disse sorter er ikke stoppet - forskere forsøger fortsat at få hybrider med tyndere skaller.

Af de sovjetiske og russiske sorter er de mest populære:

• Dessert - en tidlig produktiv og tørkebestandig sort, der kun anbefales til dyrkning i de sydlige regioner med sødme, meget velsmagende kerner;
• Elegant - tørkebestandig, næsten ikke påvirket af sygdomme og skadedyr, en sort med medium frostbestandighed og nødder med sødlig smag, mellemstørrelse, der vejer op til 12 g;
• Aurora - vinterhærdig, sygdomsresistent, midt i sæsonen og tidligt modnet sort, hvis udbytte stiger med alderen. Den gennemsnitlige frugtvægt er 12 g.

I kultur har sorterne Urozhainy og Izobilny også vist sig godt.

Tidlige modningsvarianter af valnødder skelnes i en særlig kategori, for hvilken de karakteristiske træk er en lille højde af træer, tidlig modning af frugter - i anden halvdel af august eller begyndelsen af ​​september, indtræden i frugter fra en alder af tre og moderat frostbestandighed. De mest berømte af de tidligt voksende sorter er:

• Dawn of the East - et lavt voksende frugtbart træ, med succes vokset i midterste bane
• Opdrætter - en frugtbar sort, resistent over for sygdomme og skadedyr, med lav frostbestandighed. Frugter er mellemstore og vejer ca. 7 g.

Berømte tidligt voksende valnødssorter inkluderer også Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny og Pamyat Minova.

De bedste og mest almindeligt dyrkede sorter er:

• Ideel - meget frostbestandig, den mest produktive af alle valnødssorter, da den bærer frugt to gange i en vækstsæson. Dens frugter når i masse fra 10 til 15 g. Kerne kendetegnes ved en behagelig sødlig smag. Denne sort reproducerer kun generativt, men dens frø arver alle forældrenes egenskaber;
• kæmpe stor Er en meget produktiv sort med regelmæssig frugtning. Frugterne i deres masse når ikke mere end 10 g, men fordelen ved sorten er, at den kan dyrkes næsten overalt i Rusland.

Valnødegenskaber - skade og fordel

Gunstige funktioner

Alle dele af planten indeholder biologisk aktive stoffer. For eksempel indeholder barken triterpenoider, alkaloider, steroider, tanniner, quinoner og vitamin C. Valnødblade indeholder aldehyder, alkaloider, caroten, tanniner, coumariner, flavonoider, anthocyaniner, quinoner, høje aromatiske carbonhydrider, phenolcarboxylsyrer, vitamin C, PP og æterisk olie. Og pericarpens væv inkluderer C-vitamin, caroten, tanniner, coumariner, quinoner, phenolcarboxylsyre og organiske syrer.

Vitaminer C, B1, B2, PP, caroten og quinoner findes i grønne frugter og i modne frugter det samme sæt vitaminer, sitosteroler, quinoner, tanniner og fedtolie, herunder linolsyre, linolensyre, oliesyre, palmitinsyrer, fibre, cobalt salte og jern.

Skallen af ​​valnødder indeholder phenolcarboxylsyrer, coumariner, tanniner og den tynde brune hud, der dækker frugten - pellicula - indeholder steroider, coumariner, tanniner og phenolcarboxylsyrer.

Mængden af ​​C-vitamin i plantens blade stiger gennem hele sæsonen og når sit maksimale i juli. Men den vigtigste værdi af valnødblade er en stor mængde caroten og vitamin B1 samt farvestofjuglon, som også har en bakteriedræbende virkning, og tanniner.

Modne valnødfrugter er ikke kun et mad med højt kalorieindhold, men også et meget aktivt middel. Deres kalorieindhold er dobbelt så højt som premium hvedebrød. De anbefales til brug til forebyggelse af åreforkalkning og med mangel på vitaminer og jern- og cobaltsalte i kroppen. Olien og fibrene i frugten gør det til et godt middel mod forstoppelse.

Den sårhelende virkning af afkog af valnødblade bruges til at behandle scrofula og rakitis hos børn. Og bladets infusion bruges til at skylle munden med blødende tandkød og inflammatoriske sygdomme i mundhulen.

Valnødpræparater har tonic, astringerende, anti-sklerotisk, antihelminthisk, hypoglykæmisk, hæmostatisk, antiinflammatorisk, afføringsmiddel og epitelvirkning.

Den mest værdifulde af alle præparater er valnøddeolie, som har en høj næringsværdi og en værdifuld smag. Det ordineres til patienter i restitutionsperioden efter svære sygdomme og kirurgiske operationer. Den indeholder umættede fedtsyrer, vitaminer, makro- og mikroelementer, biologisk aktive stoffer. Den rekordmæssige mængde E-vitamin indeholdt i olien har en gavnlig virkning på ældre, især dem, der lider af hypertension, koronar hjertesygdom, åreforkalkning, diabetes mellitus, kronisk hepatitis, øget gastrisk surhedsgrad og hyperthyreoidisme. Derudover beskytter valnødolie den menneskelige krop mod kræftfremkaldende stoffer, øger kroppens modstandsdygtighed over for stråling og fjerner radionuklider.

Ved hjælp af valnødolie er tuberkulose, inflammatoriske sygdomme i hud og slimhinder, revner, langvarige ikke-helende sår, eksem, psoriasis, åreknuder og furunkulose længe blevet behandlet.

Forskere ved University of California har vist empirisk, at efter at patienter havde spist valnødolie i en måned, stoppede kolesterolindholdet i deres blod med at vokse og forblev på det samme niveau i flere måneder. Valnødolie er ordineret til kronisk gigt, forbrændinger, sår, kronisk colitis med forstoppelse, sygdomme i maven og tarmene. Det anbefales til gravide og ammende mødre.

Kontraindikationer

Brugen af ​​valnødder og præparater deraf er kontraindiceret for mennesker med individuel intolerance over for produktet. Patienter med psoriasis, neurodermatitis og eksem skal bruge valnødder eller præparater fra det under tilsyn af en læge, da produktet kan forværre sygdommen hos dem. For mennesker med sygdomme i bugspytkirtlen og tarmene såvel som dem med øget blodpropper er spisning af valnødder kontraindiceret. Overspisning af produktet kan forårsage hævelse i halsen, svær hovedpine og betændelse i mandlerne. Den daglige norm for valnødder til en sund person er 100 g pr. Dag.

Sektioner: Frugt- og bærplanter Frugttræer Planter på G Nødder