Босилекът се възприема от мнозина само като пикантна билка, но това растение има и лечебни свойства и може, ако не лекува заболяване, а след това значително да облекчи болезненото състояние. Човечеството използва босилека за кулинарни и медицински цели от около пет хилядолетия. В готвенето през това време той спечели титлата цар на билките. Днес има много разновидности на тази билка, различаващи се по външен вид, вкус и аромат.
Lamiaceae (липоцити)
Иначе това семейство се нарича Липоиди. Включва 250 рода и близо 8000 вида двусемеделни тревисти трайни и едногодишни растения, храсти, храсти джуджета и дървовидни растения.
Дръжките на агнетата често са изправени, но има растения с вкоренени или пълзящи издънки. В напречно сечение стъблата са тетраедрични или заоблени. Цели или разчленени листа, лишени от прилистници, са разположени срещуположно, по-рядко - вихри, а двойки листа - напречно. Цветята се образуват по възлите на листата поединично, по двойки или в малко съцветия, които в своята маса приличат на сложен клас. Чашката от жълти, люлякови, бели, розови, люлякови или пъстри цветя има петзъбести, камбановидни, венчици тръбни, тичинките могат да бъдат 2 или 4. Плодове - ценобий.
Много представители са пикантни билки, които се търсят в готвенето; сред ламините има лечебни и декоративни растения.
Най-известни са такива лабиати като майчинка, лавандула, яснотка, мащерка дубровник, исоп, череп, пуф, салвия, розмарин, мента, маточина, плектрантус, змийска глава, елсголтия, босилек, красиви плодове, монарда, босилек, молуцела.
Растителният ароматен босилек (лат. Ocimum basillicum), или камфор, или градина, или обикновен, е тревист едногодишен вид от босилек от подсемейство Котовникови от семейство Агнешки. В дивата природа босилек расте в Китай, Иран, Индия, Африка, Южна Азия, тропиците на американския континент, Централна Азия и Кавказ. Предполага се, че босилекът произхожда от Африка и е донесен в Европа от войници от армията на Александър Велики.
Риганът (риган) се разпространява практически в цяла Европа и Русия, с изключение на полярните региони. Тя идва от Средиземно море и бързо набира популярност както в домакинските парцели, така и в селското стопанство. Риганът се използва като подправка, като лечебно и декоративно растение.
Жилав (лат. Ajuga), или аюга, е род тревисти растения от семейство Липоциста, или Агнешко. У нас упоритите цветя често се наричат дъбовото дърво, неизменната, немирашка, дубровка или вологодка. В Африка и Евразия упоритата трева е повсеместна, два вида от рода растат в Австралия, а в умерените ширини на цялото Северно полукълбо можете да намерите около 70 вида упорити. Името на растението говори само за себе си: упоритостта има невероятна жизненост.
Лечебен растителен исоп (лат.Hyssopus officinalis), или обикновен исоп, или син жълт кантарион е вид от рода Hyssop от семейство Lamiaceae, джудже храст, който расте диво в Северна Африка, Западна Азия, Централна, Южна и Източна Европа. В културата исопът се отглежда в Северна Америка и почти в цяла Европа. Билката исоп е най-старото лечебно растение, което се използва за лечение на пациенти от Хипократ и Диоскорид. Младите издънки на исоп с листа, пресни и сушени, се използват като пикантна подправка за мезета, първи и втори ястия. Исопът също е включен в диетичните ястия.
„Растение за боклук“, „кротон на бедняка“ - това е името на снобите на Колеус. Въпреки това, за разлика от капризния кротон, това не по-малко ярко цвете има много мощна и най-важното положителна енергия. А декоративността на Coleus е извън похвалата.
Колеус е колкото красив, толкова и непретенциозен. Лесно е да се грижите за това растение, но е гъвкаво и то веднага ще отговори на вашето пренебрегване с намаляване на декоративността.
Красивите листа на Coleus пускат във въздуха етерично масло, чийто нежен аромат наподобява мента. Освен това листата прогонват молеца от стаята: това растение не понася лош квартал.
В нашата статия ще намерите много интересна и необходима информация за Coleus и как да се грижите за него.
Лавандуловото растение (лат. Lavandula) принадлежи към рода от семейство Агнешки, който включва около 30 вида. Лавандуловото цвете расте естествено в Канарските острови, Източна и Северна Африка, Австралия, Арабия, Индия и Южна Европа. В културата по света се отглеждат само два вида лавандула - широколистна лавандула (френска) и теснолистна лавандула, или лечебна (английска). Името на растението идва от латинското lava, което означава „измиване“ и показва целта на лавандулата в древния свят - римляните и гърците са използвали растението за измиване и пране.
Растението майорана (Origanum majorana) е вид тревисти трайни насаждения от род риган от семейство Агнешки. Расте естествено в Централна Европа, Северна Африка и Близкия изток. Дори в Древен Египет, Елада и Римската империя майораната е оценена като декоративно, лечебно растение и като подправка. Гърците надариха майорана с магически свойства, благодарение на които човек може да си възвърне смелостта и любовта, и твърдяха, че растението е получило своя аромат от богинята на любовта Афродита, затова те носели майоранови венци на главите на младоженците. А римляните смятали майорана за най-силния афродизиак.
Растението Monarda (лат. Monarda) е род многогодишни и едногодишни треви от семейство Labiate или Lamiaceae, което включва около 20 вида, произхождащи от Северна Америка, където те растат от Канада до Мексико. Цветът на монарда е кръстен Карл Линей в чест на Николас Монардес, испански лекар и ботаник, който публикува книга, описваща растенията в Америка през 1574 година. Самият Монардес нарича Монарда Дева или Ориган от Канада.
Мента (лат. Mentha piperita), или студена мента, или английска мента, или мента, или хлад е тревисто многогодишно растение, вид от рода мента от семейство Агнешко, или липоцити, получени чрез хибридизация на градински мента (колосок) и водна мента. Ментата се считала за ценно растение дори в древен Рим: ментовите листа се използвали за търкане на мебели, а стаите се напръсквали с вода, вливаща се с мента.
Врабче, или плектрантус (лат. Plectranthus) е род от семейство Агнешки, или Labiums, съчетаващ според различни източници от 250 до 325 вида.Латинското наименование на рода произлиза от гръцките думи, означаващи „шпора на петел“ и „цвете“ в превод, откъдето идва и второто име - цвете на четина. В природата плектрантусът е често срещан в субтропиците и тропиците на Южното полукълбо: в Мадагаскар, някои острови на Тихия океан, в Австралия, Индонезия и в районите, съседни на Сахара.
Motherwort (лат. Leonurus) е род тревисти трайни насаждения или двугодишни растения от семейство Агнешки, или липоцити, чиито представители в дивата природа растат главно в Евразия (Близкия изток, Сибир, Централна Азия, Европа). Няколко вида от рода са натурализирани в Северна Америка. Майчинките растат по ливади, пустини, места за боклук, железопътни насипи, в скали, кариери, по бреговете на реките. Два вида - сърдечни и майчини космати (петделни) - са лечебни растения.
Растението розмарин (лат. Rosmarinus) е род вечнозелени храсти джуджета и храсти от семейство Ясноткови. Естествено, розмаринът расте в Северна Африка - Мароко, Тунис, Алжир и Либия, както и в Кипър, Турция и европейските страни - Испания, Португалия, Гърция, Италия, страните от бивша Югославия и Южна Франция. В превод от латински името на растението звучи като „морска свежест“ - древните гърци свързват розмарина с морската Афродита, излизаща от пяната. Но всъщност ароматът на розмарин е далеч от йодната миризма на море, а по-скоро съчетава миризмите на бор и камфор, следователно, може би по-близо до истината е не латинското, а гръцкото име на растението, което означава "балсамов храст" в превод.
Салвията ни е известна и под различно име: градински чай. Лечебните свойства на градинския чай са известни отдавна: в древен Египет, след епидемии и войни, жените са били принудени да пият бульон от градински чай, за да увеличат раждаемостта. Римляните използвали градинския чай като лекарство за безплодие, а гърците укрепвали умствената си сила, паметта и ума си с водна настойка от тази билка.
Салвията обаче е търсена не само като лечебно растение, но и като силно декоративно градинско растение и в това си качество популярността й нараства значително напоследък.
Можете да научите за това кой сорт салвия да предпочитате, как да сеете декоративен градински чай във вашата градина и как правилно да се грижите за него, като прочетете статията на нашия уебсайт.
Растителната мащерка (лат. Thymus) принадлежи към най-големия род от семейство Агнешки, представляващ ароматни храсти джуджета или храсти джуджета. Руската дума „мащерка“ идва от гръцката „тамян“, което означава ароматно вещество. Между другото, в някои случаи мащерката и мащерката са едно и също растение, ако се има предвид пълзяща мащерка. Мащерката има много други имена сред хората - трева на Богородская, аромат на лимон, юмрук, тамян, чебарка, верест.
Растението физостегия (лат. Physostegia) е тревисто многогодишно растение от семейство Агнешко, или липоцити. Според различни източници родът включва от 3 до 12 вида, които растат в Северна Америка. Името на растението се състои от две гръцки думи за „мехурче“ и „покривка“ и показва подутата форма на чашката на цветето. Поради тази оригинална форма цветето на физиостегия има различно име - фалшива змийска глава.
Чистец (лат. Stachys), или стахис, е род храсти джуджета или тревисти трайни насаждения и едногодишни от семейство Ясноткови. "Stakhis" означава "ухо": така изглеждат съцветията на длетото. Родината на стахисите е Мала Азия и Балканите, откъдето се разпространява в цяла Европа и Азия и в крайна сметка се превръща в култивирано растение.В рода има повече от 300 вида, които днес се срещат навсякъде, с изключение на Нова Зеландия и Австралия. Портмонето се отглежда като декоративно и лечебно растение.