Schisandra: mọc trong vườn, mô tả các giống

Sả (lat.Schisandra) - một chi thực vật thường xanh và rụng lá thuộc họ Sả (Schizandrovye), trong đó, theo các nguồn khác nhau, có từ 14 đến 23 loài. Tuy nhiên, chỉ Sả Trung Quốc (Schisandra chinensis), hoặc là cây chanh, hoặc là thuốc sả mọc tự nhiên ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Sakhalin, vùng Amur, trong Lãnh thổ Khabarovsk và Primorsky của Nga và quần đảo Kuril.
Ngày nay cây nho dại này được trồng làm cây ăn quả.

Mô tả thực vật

Cỏ sả là loại dây leo rụng lá dài 10-15 m, thân có đường kính khoảng 2 cm uốn lượn theo giá đỡ, có lớp vỏ vảy màu nâu sẫm bao phủ. Trên chồi của cây, vỏ nhẵn, màu hơi vàng. Lá của cây sả dài đến 10 cm và rộng đến 5 cm, rậm rạp, đầu nhọn và gốc hình nêm, mép khía răng cưa, phía trên nhẵn và có màu xanh đậm và nhạt, mọc yếu dọc theo gân lá ở mặt dưới. , nằm trên cuống lá màu đỏ hồng 2 - 3 cm, cả thân và lá đều tỏa ra mùi thơm chanh. Hoa sả đường kính đến 1,5 cm, đơn tính, có mùi thơm đặc trưng giống nhau, màu trắng từ khi mới ra hoa, sau chuyển dần sang màu hồng, nằm trên các cuống rủ ở nách lá. Quả Schizandra là quả mâm xôi (multilefs) được đúc sẵn dài tới 10 cm, bao gồm các quả mọng màu đỏ mọng nước, trong đó hạt Schisandra chín.

Bắt đầu ra hoa vào tháng 5 hoặc tháng 6 và kéo dài 10-14 ngày. Quả Schizandra chín vào tháng Chín.Thạch và mứt được nấu từ quả mọng, nước giải khát được pha chế, và trong công nghiệp bánh kẹo, chúng được sử dụng để làm nhân cho đồ ngọt. Nhựa cây được dùng để bó rượu, ủ trà từ vỏ và lá cây. Quả Schisandra là một nguyên liệu làm thuốc.

Trồng sả ở bãi đất trống

Trồng khi nào

Ở những nơi có khí hậu ấm áp, hoa bằng lăng được trồng ở bãi đất trống vào tháng 10, còn ở làn giữa thì nên trồng vào mùa xuân, cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Đối với sả, chọn khu vực đủ ánh sáng, tránh gió lạnh. Nên trồng ít nhất ba cây cùng một lúc, cách nhau khoảng 1 m. Nếu bạn trồng sả gần một tòa nhà, hãy lùi lại cách tường 1,5 m để nước không chảy từ mái nhà xuống rễ cây.

Cách trồng

Hố trồng được đào với độ sâu khoảng 40, đường kính từ 50 đến 70 cm, dưới đáy lấp hố một lớp vật liệu thoát nước (đá dăm hoặc gạch vỡ) dày ít nhất 10 cm, sau đó lấp hố. với hỗn hợp phân trộn tấm, đất cỏ và mùn thành các phần bằng nhau, thêm 500 g tro củi và 200 g super lân. Họ bắt đầu trồng sả sau hai tuần, khi đất trong hố lắng xuống và nén chặt.

Chất trồng tốt nhất là cây sả giống ở độ tuổi 2-3 năm. Ở độ cao 10-15 cm, chúng có bộ rễ phát triển tốt, nhanh chóng thích nghi với nơi ở mới. Đặt cây con vào hố sao cho cổ rễ sau khi trồng ngang với mặt đất. Xới đất xung quanh cây con và tưới nhiều nước quanh thân cây. Để tránh nước lan rộng, làm một con lăn đất cao 10 cm dọc theo mép của vòng tròn thân cây, khi nước thấm đều, phủ mùn đất xung quanh cây con.

Chăm sóc sả trong vườn

Điều kiện phát triển

Cây giống sả dễ bén rễ, nhưng lúc đầu cần tránh ánh nắng trực tiếp. Chăm sóc chúng bao gồm tưới nước, xới đất nông trong vòng tròn gần thân cây, làm cỏ và phun nước vào lá khi khô. Sả trưởng thành cũng được phun và tưới trong thời tiết khô ráo, mỗi cây tốn đến 6 xô nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời.

Họ bắt đầu cho sả ăn vào năm thứ ba sau khi trồng: vào tháng 4, cho 20-30 g muối mặn vào vòng tròn thân cây, sau đó tưới nhiều nước, và sau khi nước hấp thụ, khu vực này được phủ bằng phân hoặc mùn lá. Vào mùa hè, sả được cho ăn 2-3 tuần một lần bằng dung dịch mullein lên men (1:10) hoặc phân gà (1:20). Và vào mùa thu, dưới mỗi bụi cây, 100 g tro gỗ và 20 g superphotphat được nhúng xuống độ sâu 10 cm, sau đó vị trí được tưới nước.

Hỗ trợ cho sả

Sả trồng trên giàn: với cách bố trí này giúp cây nhận được nhiều ánh sáng hơn, góp phần tăng kích thước của quả. Sả mọc không có giá đỡ trông giống như một bụi cây nhỏ và hiếm khi kết trái. Giàn được lắp vào năm trồng cây con. Để làm được nó, bạn sẽ cần các cột trụ, sau khi đào sâu 60 cm, sẽ nhô lên cao từ 2-2,5 m so với mặt bằng, chúng được đặt cách nhau 3 m. Một dây được kéo trên các trụ thành ba hàng: hàng đầu tiên cách mặt đất 50 cm và các hàng tiếp theo cứ cách mặt đất 70-100 cm. Các cây non đầu tiên được buộc vào dây phía dưới và khi chồi của chúng phát triển, cho những người ở trên.

Để hỗ trợ sả được trồng gần tòa nhà, thang nghiêng được sử dụng làm giá đỡ.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa cây sả bắt đầu vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng, khi sự phát triển của rễ ngừng phát triển và bắt đầu phát triển nhanh các cơ quan trên cạn. Trong số các chồi đang phát triển, từ 3 đến 6 chồi còn lại, số còn lại được cắt bỏ ở mức đất. Việc này được thực hiện vào mùa thu, sau khi lá rụng, nhưng nếu cây nho bị dày nhiều, thì có thể tiến hành cắt tỉa vào tháng 6-7. Bạn không thể cắt sả vào mùa xuân hoặc mùa đông, vì lúc này nước ép đang tích cực lên men trong đó và cây có thể chết vì khô.

Trong quá trình cắt tỉa hợp vệ sinh, loại bỏ các cành nhỏ, khô, gãy, dày bị sâu bệnh và cắt ngắn các chồi bên quá dài, chỉ để lại không quá 10-12 chồi trên chúng. Chồi rễ có thể chiến đấu suốt mùa.

Để trẻ hóa cây sả, người ta cắt bỏ dần những cành có tuổi đời từ 15-18 tuổi, thay vào đó là những chồi gốc non.

chuyển khoản

Sả chịu được việc cấy ghép rất kém, thậm chí rễ bị khô nhẹ. Đó là lý do tại sao những người làm vườn có kinh nghiệm không nhân giống cây bằng cách phân chia. Nếu bạn thực sự cần thiết để cấy sả, hãy chuẩn bị kỹ lưỡng quy trình: đào hố, chuẩn bị đủ hỗn hợp đất để lấp và chỉ sau đó bắt đầu đào sả.

Sinh sản của sả

Cây sả được nhân giống bằng hạt, giâm cành, chích hút thân rễ và phân lớp.

Khi nhân giống bằng hạt, tốt nhất nên gieo quả mới thu hoạch trước mùa đông. Vào mùa xuân, hạt giống thoát ra khỏi cây con và phân tầng trong vòng hai tháng, được gieo xuống độ sâu 5 mm trong hộp có cây con. Các loại cây trồng được phủ giấy và tưới nước hàng ngày. Cây con xuất hiện trong 1-2 tuần. Chúng cần được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp và tưới một hoặc hai lần bằng dung dịch thuốc tím hồng nhạt. Ở giai đoạn phát triển 3-4 lá, cây con được cấy vào hộp lớn với bước 5 cm, và vào đầu mùa hè, sau hai tuần làm thủ tục chăm sóc, chúng được trồng trên bãi đất trống, trong bóng râm một phần, Quan sát khoảng cách ít nhất 10 cm giữa các cây con, đối với mùa đông, các bụi cây được bao phủ bởi cành hoặc lá vân sam. Sả từ hạt được cấy vào nơi cố định ở độ tuổi 2-3 năm.

Đối với giâm cành, ngọn của chồi non được sử dụng, được cắt bỏ vào đầu tháng Bảy. Các phần dưới của cành giâm được ngâm trong dung dịch Kornevin hoặc Heteroauxin trong 24 giờ, sau đó chúng được trồng trong cát ướt dưới màng hoặc kính che.

Các chồi rễ khỏe hàng năm được sử dụng làm phân lớp. Vào tháng 4, trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, chúng được uốn xuống, đặt trên đất tơi xốp, cố định ở vị trí này và phủ một lớp đất trộn với than bùn hoặc mùn dày 10-15 cm. Phần trên của vết cắt được cố định trên lưới mắt cáo. Vào tháng thứ 4-5, rễ mọc ở cành giâm, trong vòng 2 - 3 năm sẽ hình thành bộ rễ độc lập, sau đó cành giâm được tách ra và trồng ở nơi cố định.

Để tái tạo sả bằng chích hút rễ, bạn cần đào 2-4 cây con mọc gần đó, nhưng càng xa cây trưởng thành càng tốt, vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, và cấy ngay vào nơi đã chuẩn bị trước đó. Điều này phải được thực hiện nhanh chóng, vì rễ của con cái không chịu được khô ngay cả trong thời gian ngắn. Trong vòng một tháng, bạn cần tưới nhiều nước cho chồi đã trồng, bảo vệ nó khỏi ánh nắng trực tiếp.

Sâu bệnh

Sâu bọ trên sả không ký sinh: rõ ràng, nó xua đuổi chúng bằng mùi của nó. Cây cũng có khả năng kháng bệnh, nhưng thỉnh thoảng một số bệnh vẫn ảnh hưởng đến cây.

Đốm lá biểu hiện bằng sự hình thành các đốm mờ màu nâu với các chấm đen của các bào tử ở mặt dưới lá. Khó khăn nằm ở chỗ căn bệnh này có thể có cả bản chất nấm và vi khuẩn. Họ tiêu diệt sự lây nhiễm bằng cách xử lý cây bằng các chế phẩm có chứa đồng.

Bệnh nấm thực vật lá được chẩn đoán bằng các đốm đen lớn, gần như có viền màu tím. Đôi khi, các mô bị ảnh hưởng ở trung tâm của các đốm bị rơi ra ngoài, để lại các lỗ tại chỗ. Thông thường các lá già bị bệnh. Các biện pháp chống lại bệnh phylosticosis cũng giống như đối với đốm.

Ascochitosis trông giống như những đốm nâu có kích thước lên đến 20 mm với các múi rõ rệt. Họ tiêu diệt mầm bệnh bằng cách xử lý cây với một phần trăm chất lỏng Bordeaux.

Ramulariasis - một bệnh nấm, các dấu hiệu của nó là các đốm tròn hoặc góc cạnh màu nâu với tâm nhạt hơn, trong đó hình thành một bông hoa màu hồng. Chúng tiêu diệt nấm bằng các chế phẩm diệt nấm.

Bệnh phấn trắng - một bệnh nấm mà tất cả những người làm vườn đều biết đến, triệu chứng của bệnh là một lớp phủ màu trắng lỏng lẻo trên lá và thân của cây. Theo thời gian, mảng bám chuyển sang màu nâu và trở nên dày đặc. TRONG chống lại bệnh phấn trắng áp dụng cách trị lang ben bằng tro xút nhưng nếu vết bệnh phát triển mạnh thì phải sử dụng các chế phẩm có chứa đồng.

Fusarium bệnh lem lép hạt ảnh hưởng đến cây sả trong thời kỳ cây con: một vòng sẫm màu xuất hiện ở phía dưới thân cây con - một vết thắt. Với sự phát triển của bệnh, thân cây ở nơi này mềm đi, và cây con chết. Tốt hơn là loại bỏ các mẫu vật bị bệnh ngay lập tức, sau đó đất trong thùng được đổ bằng dung dịch kali pemanganat yếu.

Sả ở vùng Moscow

Sả Trung Quốc ở vùng Moscow cho cảm giác tuyệt vời. Thật ra, sả ở vùng Urals và sả ở Siberia không còn là điều hiếm gặp nữa, vì loài cây này không sợ lạnh, đặc biệt là dưới tán tuyết. Chỉ những cây non mới phải được bảo vệ khỏi sương giá: chúng được bao phủ bởi một lớp lá dày 10-15 cm, và những cành vân sam được ném lên trên, điều này sẽ xua đuổi loài gặm nhấm. Cây trưởng thành mùa đông thường không có nơi trú ẩn.

Các loại và giống sả

Trong văn hóa, chỉ có một loại Schisandra được trồng - Trung Quốc, hoặc Viễn Đông, trong đó chỉ có hai giống được biết đến:

• Con đầu lòng - Chịu được sương giá, kháng bệnh và sâu bệnh Sả chín vừa có quả hình trụ gồm các quả thơm màu đỏ carm, đường kính đến 7 mm và nặng đến 0,6 g với cùi mọng nước màu đỏ tươi có vị chua. Vỏ quả mọng mỏng, dễ tách nước bằng cách ép;
• Sadovy-1 - một loại dây leo năng suất cao phát triển nhanh, tạo thành tới 25 quả mọng ngon ngọt có vị chua trong một quả.

Đặc tính của sả - tác hại và lợi ích

Đặc tính chữa bệnh

Quả của cây Ngũ vị tử chứa các axit hữu cơ (tartaric, malic và citric), đường, chất tạo màu và chất bổ, vitamin C và E. Hạt của cây chứa dầu béo và lá chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng canxi, magiê, mangan, đồng, sắt, kẽm, coban, iốt và nhôm. Nhưng những chất quý giá nhất chứa trong sả là schizandrin và schizandrol có hoạt tính sinh học, giúp cải thiện chức năng gan và kích thích hệ tim mạch và thần kinh. Liều lượng hàng ngày của các chất cần thiết cho cơ thể được chứa trong 50 g cùi của quả sả.

Trở lại thế kỷ thứ 5 sau Công nguyên. Đặc tính giải khát và bổ của cây mộc lan Trung Quốc đã được biết đến, vì vậy những người thợ săn ở Viễn Đông đã mang theo quả khô của nó trên đường. Và ngày nay, các đặc tính có lợi của sả được ứng dụng như một tác nhân kích thích và thích ứng cho các chứng mệt mỏi về thể chất và tinh thần, các hội chứng suy nhược và trầm cảm.

Trong y học Trung Quốc, quả và hạt của cây sả được dùng để tăng cường cơ tim, chữa viêm thận, tăng huyết áp, loạn thần kinh tim, thiếu máu, lao phổi, suy nhược tình dục, bệnh gan, và nước sắc quả mọng được dùng để hạ đường huyết và kích thích hô hấp mô. .

Cồn sả được sử dụng để ngăn ngừa cúm và nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, nó làm giảm hàm lượng glycogen trong gan, nhưng làm tăng lượng glycogen trong cơ. Cồn được chuẩn bị như sau:

• Giã nát 10 g hạt và 20 g quả bồ kết với 100 ml rượu bảy mươi phần trăm, đậy kín, để nơi tối, mát trong 10 ngày, lọc lấy nước uống 25-30 giọt khi đói.

Sả cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm: nó là một phần của mặt nạ dưỡng da.

Chống chỉ định

Cả sả và các chế phẩm của nó thực tế không có bất kỳ chống chỉ định nào.Không nên lạm dụng sả đối với những người cao huyết áp, dịch vị có nhiều axit, dễ bị kích động hoặc bị mất ngủ. Phụ nữ có thai và cho con bú về việc sử dụng sả hoặc các chế phẩm của nó nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Bụi cây berry Thực vật trên L