Cây chó đẻ (lat.Cornus) thuộc chi họ Cornelian, có số lượng đại diện trong tự nhiên khoảng năm mươi. Thông thường đây là những cây thân gỗ rụng lá - cây bụi hoặc cây gỗ, nhưng đôi khi chúng là cây thân thảo lâu năm hoặc cây thân gỗ xanh mùa đông. Chi Kizil bao gồm bốn phân chi. Từ “dogwood”, được mượn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, có nghĩa là “đỏ” - rõ ràng là màu của quả mọng của loài cây nổi tiếng nhất của dogwood. Thực vật thuộc chi này phổ biến ở Đông và Nam Âu, Caucasus, Tiểu Á, Trung Quốc và Nhật Bản.
Cây ăn quả và quả mọng
Rắn bông cotoneaster (lat.Cotoneaster lucidus) là một loại cây bụi thuộc họ Hồng, được tìm thấy tự nhiên trên sỏi sông, sườn núi đá và trong các khu rừng hỗn giao ở Trung Quốc và Altai. Nó là một loại cây cảnh khiêm tốn được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan. Tên chung của loài cây này được ghép từ hai từ, được dịch là "mộc qua" và "tương tự, có mẫu đơn", và được giải thích là do lá của cây mộc qua có sự giống nhau của lá cây mộc qua.
Mỗi mùa, ngày càng có nhiều người làm vườn có kinh nghiệm và chỉ đơn giản là những người yêu thích những quả mọng ngon tập trung trong vườn. Các loại dâu tây rất đa dạng đến mức bạn có thể không ngừng đứng ở quầy để tìm kiếm những hạt giống phù hợp. Tuy nhiên, không nghi ngờ gì nữa, Elizabeth II là người dẫn đầu trong lĩnh vực trồng trọt. Tại sao đồng bào chúng ta lại yêu quý cô ấy đến vậy?
Nhiều nhà vườn chỉ đến thăm vườn dâu khi họ hái được quả mọng trên đó rồi bỏ quên bụi rậm, nhưng việc chăm sóc dâu sau khi đậu quả cũng rất quan trọng.
Cả trẻ em và người lớn đều thích ăn dâu tây, vì vậy nhu cầu về loại quả mọng này trên thị trường luôn tăng cao hàng năm. Nhưng đôi khi những người làm vườn nghiệp dư phàn nàn rằng những quả dâu thu hoạch không được như trước, một loại bệnh tật nào đó đã tấn công dâu tây, từ đó không còn lối thoát. Đôi khi côn trùng là nguyên nhân khiến mùa màng kém sắc hoặc hư hỏng, và các hoạt động lật đổ của chúng không rõ ràng ngay lập tức. Về bệnh và sâu bệnh hại quả mọng và cách bảo vệ dâu tây khỏi chúng sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Dâu tây (lat.Fragaria moschata hay Fragaria elatior) là tên của loại dâu đậu khấu được các nhà khoa học áp dụng từ thế kỷ 18. Nhục đậu khấu dâu, hoặc xạ hương, hoặc cao, hoặc shpanska (shpanka), hoặc dâu cao, hoặc vườn, hoặc thực, hoặc châu - quả mọng này có bao nhiêu tên! Mọi người, bắt đầu từ thế kỷ XX, gọi nhầm dâu tây là dâu tây sai quả dâu vườn (chúng là quả dứa và quả lớn), có nguồn gốc từ dâu tây Chile và Virginia, chứ không phải dâu tây vườn.
Dâu rừng có thể kết trái trong nhiều thập kỷ mà không cần cho ăn thêm, nhưng nếu bạn muốn có một vụ thu hoạch hàng năm đảm bảo dâu tây trong vườn, hoặc dâu tây, như chúng ta thường gọi là cây mọng này, bạn cần phải chăm sóc nó: làm cỏ, trồng trọt, phun thuốc trừ sâu bệnh, che phủ cho mùa đông và bón phân, tất nhiên. Đất trên khu vực này nhanh chóng bị cạn kiệt và phân bón đơn giản là cần thiết cho nó.
Dâu tây là một trong những loại dâu vườn hấp dẫn nhất, chúng có hương vị tuyệt vời và hương thơm tươi sáng. Nó chín một trong những thứ đầu tiên và do thành phần chất chống oxy hóa và các nguyên tố vi lượng, nó là vitamin cứu cánh cho cơ thể con người bị suy yếu trong mùa đông. Nhưng dâu tây cũng có nhược điểm - chúng hay thay đổi và thất thường, vì vậy chỉ những người làm vườn có kinh nghiệm mới có thể yên tâm trồng nó từ năm này sang năm khác. Tuy nhiên, đối với một người sẵn sàng học hỏi, không gì là không thể, và người mới bắt đầu của ngày hôm qua có thể đương đầu với một nhiệm vụ khó khăn hơn ngày mai là trồng dâu tây.
Dâu tây là tên gọi chung của thực vật và quả của cây dâu đậu khấu (lat.Fragaria moschata = Fragaria elatior), trở nên phổ biến vào thế kỷ XX. Bản thân từ "dâu tây" có nguồn gốc từ tiếng Nga cũ "câu lạc bộ", trong thời cổ đại có nghĩa là một cái gì đó hình tròn, hình cầu. Dâu tây, họ dâu tây nhục đậu khấu, họ dâu tây cao hoặc dâu tây, và đôi khi chỉ có gai, họ dâu tây cao, vườn, thực, châu Âu - một loại cây thân thảo lâu năm thuộc chi Dâu tây thuộc họ Hồng.
Nam việt quất (lat. Oxycoccus) là một nhánh phụ của thực vật có hoa thuộc họ Thạch nam, kết hợp các cây bụi thường xanh mọc leo có phạm vi tự nhiên nằm ở Bắc bán cầu. Trái của tất cả các loại nam việt quất đều có thể ăn được và đang được nhu cầu cả trong nấu ăn và công nghiệp thực phẩm. Tên khoa học của nam việt quất được dịch từ tiếng Hy Lạp cổ đại là "quả mọng chua". Những người tiên phong của Mỹ gọi nam việt quất là nam việt quất, và ở New England vào thế kỷ 17, nam việt quất được gọi là quả mọng gấu vì người ta thấy hoa râm bụt ăn nó nhiều lần.
Nho đỏ (lat. Ribes rubrum), hay nho vườn, hoặc nho thông thường - một loại cây bụi rụng lá thuộc họ Gooseberry. Trong tự nhiên, quả lý chua đỏ mọc ở vùng rừng Âu - Á, tạo thành những bụi rậm ở ven, ven sông suối. Về văn hóa, người Hà Lan bắt đầu trồng nho đỏ từ thế kỷ thứ 5, và không phải như một bụi mọng mà là một loại cây cảnh. Đó là lý do tại sao quả lý chua đỏ phổ biến hơn nhiều ở châu Âu so với quả đen. Ở Muscovy, nho đỏ chỉ xuất hiện vào thế kỷ 15.
Bất kỳ ai định trồng cây lý gai trong vườn sẽ phải giải quyết một số câu hỏi quan trọng cùng một lúc: giống cây lý gai nào thích, vị trí nào để phân bổ địa điểm cho cây bụi, khi nào trồng cây lý gai - vào mùa xuân hoặc mùa thu, và những người có ý định trồng vào mùa thu, câu hỏi liên quan sẽ là làm thế nào để chăm sóc cây lý gai vào mùa thu sau khi trồng. Bạn cần phải chịu trách nhiệm về việc thực hiện những công việc này, vì ở một nơi nếu được chăm sóc tốt, một bụi cây chùm ruột có thể phát triển và kết trái đến 40 năm, mang lại 10 kg quả mỗi năm.
Quả lý gai thông thường (tiếng Latinh Ribes uva-crispa), hoặc loại bỏ, hoặc tiếng Âu, là một loài thực vật thuộc họ Ngỗng, được Jean Ruelle mô tả lần đầu tiên vào năm 1536. Quả lý gai có nguồn gốc từ Bắc Phi và Tây Âu, nhưng hiện nay nó đã lan rộng ra khắp thế giới. Trong tự nhiên, cây chùm ngây thường mọc trên sườn núi và trong rừng, là tổ tiên của nhiều loại cây trồng trong vườn.
Quả lý gai thông thường (tiếng Latinh Ribes uva-crispa), hoặc loại bỏ, hoặc châu Âu - một loài thuộc chi Currant của họ Gooseberry. Cây chùm ruột có nguồn gốc từ Bắc Phi và Tây Âu, ngoài ra còn mọc hoang ở Trung và Nam Âu, Caucasus, Trung Á và Bắc Mỹ. Quả lý gai được Jean Ruelle mô tả lần đầu tiên vào năm 1536 trong cuốn sách De natura stirpium.Ở châu Âu, quả lý gai được biết đến vào thế kỷ 16, và vào thế kỷ 17, nó đã trở thành một loại cây ăn quả phổ biến ở Anh đến nỗi công việc chọn lọc tích cực bắt đầu, dẫn đến sự xuất hiện của một số giống quả lý gai, và đến thế kỷ 19 thì có đã hàng trăm trong số họ.
Chúng tôi đang ở gần quả lý gai, được gọi là "trái cây lớn Donetsk", một loại quả mọng bằng đồng xu 50 kopeck, thậm chí còn lớn hơn, và có rất nhiều trong số chúng trên một cành. Quả của cây chùm ruột này khi chín sẽ có màu vàng hổ phách. Nó rất ngon và ngọt ngào. Hiện nay có rất nhiều giống dâu tây mới, có cả loại không gai. Có những giống cũ rất tốt, bị lãng quên một cách đáng kể. Giống này không mới, tuy cũ nhưng rất ngon.
Cây phỉ, hay cây phỉ (tiếng Latinh Corylus), thuộc chi cây bụi hay cây rụng lá thuộc họ Bạch dương. Có khoảng 20 loài trong chi sinh trưởng ở Âu Á và Bắc Mỹ và hình thành phát triển kém trong các khu rừng rụng lá lá kim. Các loài phổ biến nhất trong văn hóa là cây phỉ, hoặc cây phỉ. Những loài cây phỉ được trồng như vậy, như hạt phỉ Pontic, lớn và phổ biến thường được gọi là quả phỉ. Cây phỉ là một trong những loại cây được trồng lâu đời nhất ở Châu Âu.
Schisandra chinensis (lat.Schisandra chinensis) là một loài thuộc chi Schisandra thuộc họ Schisandra, được tìm thấy trong tự nhiên ở các rìa và các khu rừng lá kim rụng lá và rụng lá, trong các thung lũng hẹp của suối và sông núi, trên các đốt cũ ra khỏi các khu vực và khu vực ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và Nga, lãnh thổ của Viễn Đông. Nó mọc thành từng đám, tạo thành những bụi rậm và mọc thành núi đến độ cao 600 m so với mực nước biển. Cây kim tiền thảo ở Trung Quốc đã được trồng từ rất lâu đời: cho mục đích làm thuốc, nó bắt đầu được trồng ít nhất là 250 năm trước thời đại của chúng ta.
Ngũ vị tử (lat. Schisandra) là một chi thực vật thường xanh và rụng lá thuộc họ Ngũ vị tử (Schizandra), trong đó, theo nhiều nguồn khác nhau, có từ 14 đến 23 loài. Tuy nhiên, chỉ có Schisandra Trung Quốc (Schisandra chinensis), hoặc cây chanh, hoặc sả thuốc, mọc tự nhiên ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Sakhalin, Vùng Amur, Khabarovsk và Primorsky Krai của Nga và Kuriles, được trồng trong văn hóa.
Dâu tây là một trong những loại quả yêu thích của chúng tôi. Đó là lý do tại sao các nhà lai tạo không từ bỏ nỗ lực của họ, khám phá cho chúng ta tất cả các giống mới của nền văn hóa này, bao gồm cả những giống có thể kết trái gần như suốt cả mùa hoặc cho hai vụ thu hoạch một năm. Những giống như vậy được gọi là sự hối hận, và câu chuyện của chúng ta sẽ là về chúng.
Trồng mâm xôi ngoài trời là phổ biến. Quả mọng tươi, mọng nước được thu hoạch trong quả mâm xôi có hương vị tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe. Thật không may, không phải ai cũng có một khu vườn để trồng cây ăn trái và mọng.