สตรอเบอร์รี่: การดูแลหลังการเก็บเกี่ยว
สตรอเบอร์รี่ - ชื่อประจำวันของพืชและผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศ (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior)ซึ่งแพร่หลายในศตวรรษที่ XX คำว่า "สตรอเบอร์รี่" นั้นมาจาก "คลับ" ของรัสเซียในสมัยโบราณซึ่งในสมัยโบราณหมายถึงสิ่งที่กลม สตรอเบอร์รี่มัสค์เป็นสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศเป็นสตรอเบอร์รี่สูงหรือผอมบางและบางครั้งก็มีหนามสูงสตรอเบอร์รี่ในสวนของจริงยุโรปเป็นไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกในสกุลสตรอเบอร์รี่ตระกูล Pink
มักเรียกว่าสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ในสวน, หรือ ผลไม้ขนาดใหญ่, หรือ สับปะรด (lat. Fragaria × ananassa) - ในหลายทศวรรษที่ผ่านมาในสวนสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศหรือสตรอเบอร์รี่สับปะรดได้รับการปลูกอย่างหนาแน่นทั้งคู่เรียกว่าสตรอเบอร์รี่หรือ "วิกตอเรีย" (ตามชื่อพันธุ์ยอดนิยม) ปัจจุบันสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศส่วนใหญ่มักปลูกดังนั้นตอนนี้จึงเป็นสตรอเบอร์รี่
มนุษยชาติรู้จักผลไม้ชนิดนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ - มีการกล่าวถึงผลไม้นี้ในเอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรของอียิปต์และกรีกและแม้แต่ใน Virgil ปัจจุบันผลไม้เล็ก ๆ ชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกในยุโรปและอเมริกาในระดับที่สูงขึ้น
คำอธิบายพฤกษศาสตร์
สตรอเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มสูง 15-35 ซม. ลำต้นสตรอเบอรี่ตั้งตรงมีขนมีต่อม ใบสตรอเบอรี่มีลักษณะเป็นไตรโฟลิเอตมีขนาดใหญ่สีเขียวอ่อน ดอกสตรอเบอร์รี่ดูน่าสนใจ - ดอกไม้ห้ากลีบสีขาวที่มีกลีบดอกคู่จะถูกรวบรวมในช่อดอกคอรีมโบส 5-12 ดอก ที่เรียกว่าสตรอเบอรี่เป็นภาชนะรกที่มีถั่วขนาดเล็กจำนวนมากตั้งอยู่บนพื้นผิว สตรอเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอม
เวลาติดผลสตรอเบอร์รี่
การออกดอกและการติดผลของสตรอเบอร์รี่ไม่มีขอบเขตเวลาที่ชัดเจน - แต่ละพันธุ์มีของตัวเอง ในพันธุ์ที่ติดผลครั้งเดียวระยะเวลาการใช้งานจะสั้นมาก ต้นพันธุ์เริ่มให้ผลเร็วที่สุดในเดือนพฤษภาคม หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดคือ Alba และ Lambada ออกผลตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนผลของพันธุ์ Darselect และ Hani จะสุกในเวลาต่อมาเล็กน้อยโดยแต่ละพันธุ์จะมีการเปลี่ยนแปลง 3-4 วัน Korona, Eliani, Polka, Elsanta ทำให้สุก พันธุ์ทั้งหมดนี้เริ่มออกผลในเดือนพฤษภาคม แต่มีพันธุ์ต่อมา - มิถุนายนและกรกฎาคม: สตรอเบอร์รี่ในเดือนมิถุนายน ได้แก่ Symphony, Florence, Victoriani และสตรอเบอร์รี่ในเดือนกรกฎาคมคือ Malvina
พันธุ์ที่ได้รับการซ่อมแซมหรือพันธุ์ในวันที่เป็นกลางซึ่งเติบโตเกือบถึงน้ำค้างแข็งและออกผลหลายครั้งในช่วงเวลานี้ยังแตกต่างกันในแง่ของการติดผล แต่สตรอเบอร์รี่ดังกล่าวจะเริ่มสุกในฤดูร้อน ตัวอย่างเช่นการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ Portola จะเริ่มเฉพาะในเดือนสิงหาคมและมีผลจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายนพันธุ์ Flamenco ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนธันวาคมและพันธุ์ Albion, Marling Pearl และ Opal Pearl ออกผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงธันวาคม
ต่อไปเราจะบอกคุณ วิธีดูแลสตรอเบอร์รี่ ตั้งแต่ช่วงหยุดผลจนถึงเวลาที่ทุกชีวิตในสวนหยุดลงโดยสิ้นเชิง - วิธีรดน้ำสตรอเบอร์รี่ จะเลี้ยงเธอเมื่อไหร่และอย่างไร ต้องตัดไหมและต้องทำอย่างไร
การดูแลสตรอเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยว
รดน้ำ
การปลูกสตรอเบอร์รี่ไม่ได้จบลงเพียงแค่ช่วงที่ผลเบอร์รี่หยุดปรากฏบนพุ่มไม้ แม้หลังเก็บเกี่ยวแล้วการดูแลสตรอเบอร์รี่ยังคงดำเนินต่อไป ท้ายที่สุดหลังการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่จะไม่หยุดการเจริญเติบโตและการพัฒนาดังนั้นจุดสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการดูแลพวกมันคือการทำให้ดินบนพื้นที่ชุ่ม
น้ำสตรอเบอร์รี่บ่อยแค่ไหน เพื่อให้เธอสามารถฟื้นตัวเติบโตแข็งแรงและเติบโตตาสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป? การรดน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่บ่อยนักประมาณสัปดาห์ละครั้งหรือในหนึ่งทศวรรษ แต่อย่างมากเพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยความชื้นลึกลงไปการรดน้ำบนพื้นผิวจะไม่เป็นประโยชน์
สตรอเบอร์รี่กำจัดวัชพืช
หลังจากรดน้ำแล้วจำเป็นต้องคลายดินในพื้นที่ให้มีความลึก 10 ซม. แต่ใช้จอบอย่างระมัดระวังใกล้พุ่มไม้ - อย่าทำลายระบบราก ในขณะที่คลายตัวให้โรยพุ่มไม้สตรอเบอรี่โรยรากที่กำลังเติบโตด้วยดิน
กำจัดวัชพืชที่เกิดขึ้นใหม่พร้อม ๆ กับการคลายตัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตียงสตรอเบอร์รี่ไม่รกด้วยหญ้า กำจัดวัชพืชในทางเดินจากนั้นเทเศษเล็ก ๆ - ขี้เลื่อยกิ่งไม้แห้งเศษ ฯลฯ ลงในทางเดินที่มีหญ้า มาตรการนี้จะป้องกันการปลูกสตรอเบอร์รี่ที่มีวัชพืชมากเกินไป ต่อมาในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องกำจัดวัชพืชอีกครั้ง แต่จะมีน้อยกว่ามากหากคุณทำงานหลักในการทำลายล้างในฤดูร้อนทันทีหลังจากเก็บผลเบอร์รี่
ให้อาหารสตรอเบอร์รี่
วิธีการให้อาหาร
ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสตรอเบอร์รี่ - มูลม้าฮิวมัสหรือมัลเลอิน - ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบแล้ว สตรอเบอร์รี่ยังตอบสนองได้ดีกับการนำมูลไก่มาเป็นน้ำสลัดชั้นยอด คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ทันสมัยกว่าเช่นแอมโมฟอสซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมรวมถึงแมกนีเซียมกำมะถันและแคลเซียม ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้ปุ๋ยที่มีคลอรีนเนื่องจากสตรอเบอร์รี่ไม่ทนต่อคลอรีนได้ดี
วิธีการใส่ปุ๋ย
กระจาย Mullein หรือมูลม้าชิ้นเล็ก ๆ ให้ทั่วบริเวณทันทีหลังจากกำจัดวัชพืชและคลายดิน การรดน้ำและฝนที่ตามมาทั้งหมดจะค่อยๆละลายสารเหล่านี้ปล่อยองค์ประกอบขนาดเล็กจากพวกมันและส่งพวกมันลึกลงไปในดินจนถึงรากของสตรอเบอร์รี่ แต่วิธีการให้ปุ๋ยกับมูลไก่นั้นได้ผลเร็วกว่ามาก ในการทำเช่นนี้ครอกสดในอัตราส่วน 1:20 จะถูกเจือจางในน้ำผสมให้เข้ากันและส่วนผสมจะถูกเทลงใต้พุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ การบริโภคมีประมาณดังต่อไปนี้: หนึ่งถังสำหรับพุ่มสตรอเบอร์รี่ 8-10 ต้น
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุให้โรยลงบนเตียงในสวนคลุมด้วยจอบที่พื้นแล้วรดน้ำบริเวณนั้น ดังนั้นหลังจากทำให้ดินชุ่มชื้นแล้วเปลือกจะไม่ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวให้คลุมด้วยหญ้าด้วยสตรอเบอร์รี่ด้วยพีทหรือต้นสน ในอนาคตคุณสามารถคลายดินและรดน้ำสตรอเบอร์รี่ผ่านวัสดุคลุมดิน
ตัดแต่งกิ่งสตรอเบอร์รี่
ควรตัดเมื่อใด
อย่าตัดแต่งกิ่งสตรอเบอรี่จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรทำทันทีหลังจากที่สตรอเบอร์รี่หยุดให้ผล สำหรับพันธุ์ที่ห่างไกลจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดพุ่มไม้ที่ให้ผลในปีแรกโดยเอาเฉพาะใบและหนวดที่อ่อนแอหรือเป็นโรคออกหากความหลากหลายที่คุณปลูกสร้าง สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับการซ่อมแซมจะได้รับการเพาะปลูกเพียงปีหรือสองปีจากนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดและผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กลง
การขยายพันธุ์สตรอเบอรี่
เมื่อคุณตัดแต่งใบและหนวดของสตรอเบอร์รี่ให้เหลือหนวดเพียงอันเดียวขุดในดินที่ยื่นออกมา ดอกกุหลาบนี้จะสร้างพุ่มไม้ในปีหน้าซึ่งจะให้ผลเบอร์รี่และจากนั้นคุณแม่สามารถเอาพุ่มไม้ "อายุ" ออกได้หากคุณใช้เทคนิคนี้และรู้วิธีดูแลสตรอเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มผลผลิตของพื้นที่สตรอเบอร์รี่ได้อย่างน้อย 15% และทำให้ตัวบ่งชี้นี้คงที่