Medlar: växer från benet hemma och i trädgården

Medlar, eller kopp (tall), eller ezgil (lat.Mespilus) Är ett släkte av lövväxter av Pink-familjen. Enligt växtlistan finns det bara tre arter i släktet. Ordet "medlar" är lånat från det turkiska språket, till vilket det kom från grekiska. Som en odlad växt odlas den germanska medlarna, eller den vanliga medlarna, inte från Tyskland, som man kan anta, utan från Sydvästra Asien och Sydösteuropa. Loquaten fördes till Tyskland av romarna. Idag finns det i naturen i Azerbajdzjan, Sydossetien, Georgien, Armenien, i norra Kaukasus, på södra kusten av Krim och till och med i de centrala regionerna i Ukraina.
Denna växt har odlats i över 3000 år. Det introducerades i kulturen av de antika grekerna; under den antika romerska eran och medeltiden var medlar redan den viktigaste fruktväxten. Men sedan bleknade intresset för det gradvis, det ersattes av andra kulturer, inklusive de som importerades till Europa från den nya världen. För närvarande kan medlar hittas sällan.

Botanisk beskrivning

Medlarträdet är en vintergrön fruktväxt täckt med mörkgrå bark, som under goda förhållanden kan växa upp till åtta meter, men vanligtvis överstiger den inte sex. De mörkgröna elliptiska bladen på medlarna når längden från 8 till 15 och i bredd - 3-4 cm. På hösten blir bladen röda. På slutet av våren eller försommaren dyker vita fembladiga blommor på trädet och lockar pollinerande insekter med sin arom. Den päronformade eller sfäriska frukten av medlarna med en diameter på 2-3 cm med permanent veckade kupoler är färgad rödbrun och verkar vara ihålig. I trädgårdsformer kan frukten nå storleken på ett medelstort äpple. Även efter mogningen förblir medlarfrukten hård och sur, och frukterna blir ätbara först efter lång lagring eller efter frost: de skrynklas, blir mindre, mjukare och sötare.

På bilden: Hur medlar blommar

Medlarvård hemma

Växer från ett ben

Växande medlar från ett ben kan göras hemma. Benet som extraheras från massan planteras senast tre dagar senare. Om du köpte medlarfrön i en butik, bör du förstå att det är osannolikt att en växt som odlas av dem ger en gröda, men en medlar från ett ben av ätit frukt kommer nästan säkert att bära frukt.

Substrat för medlar kan köpas i butiken, eller så kan du göra det själv från lika delar lövmark, humus, sand och torv. Fyll en kruka med dräneringshål med substratet, kom ihåg att först lägga ett lager expanderad lera i den. Medlarns frön begravs i en fuktad jord med 2 cm (upp till sex frön kan placeras i en kruka), varefter ytan dras åt med en film eller täcks med glas. I väntan på skott placeras grödorna på en varm, ljus plats, till exempel på en fönsterbräda.

Inte tidigare än en månad kommer groddar att dyka upp och det kommer att vara nödvändigt att skugga plantorna från direkt solljus, ventilera grödorna dagligen och ta bort kondens från beläggningen så att svampsjukdomar inte träffar växterna från fukt. När plantorna växer upp till 2 cm avlägsnas locket från potten och plantorna hålls vid en temperatur av minst 18 ºC. Om det är sommar ute, lägg medlarkrukan på en balkong eller terrass och skydda unga växter från vindkast, drag och ljus sol. Håll underlaget något fuktigt genom att vattna det 2-3 gånger i veckan.

Om medlarna har grodd, kommer dess tillväxt att vara snabb: om en månad kan plantorna växa upp till 15 cm och sedan, så att de inte stör varandra, sitter de i separata djupa behållare med en jordblandning av grov flodsand, torv och humus. Svaga plantor kan dö efter transplantation, men det finns inget du kan göra åt det - naturligt urval ... Och stora och starka växter blir ännu större och starkare.

Den hemlagade medlarna blommar först under det tredje året efter transplantation i en separat behållare på senhösten eller tidig vinter, och de första frukterna kan dyka upp under det nya året. Det är möjligt att bilda kronan på en hemmedlar först efter blomningen, även om detta inte är nödvändigt: du kan ge kronan en form, eller så kan du låta den se naturlig ut, bara skära av förtjockande, svaga, sjuka och skadade grenar .

Växande medlar i trädgården

Landar i marken

Tre år gamla medlarplantor som odlas hemma från utsäde kan fortsätta odlas som husplantor eller kan planteras i trädgården. Marken på medlarna behöver en väldränerad, neutral eller lätt sur reaktion, och växten är lite krävande för jordens sammansättning. Grundvattnet på platsen bör inte vara högre än på ett och ett halvt meters djup från ytan. Om du bestämmer dig för att plantera flera plantor samtidigt, håll ett avstånd på 4,5 m eller mer mellan dem.

Foto: Fruktande medlar träd

De planterar medlarna i den öppna marken när den är i vila, det vill säga på våren eller hösten. Rensa det område som är avsett för medlar från ogräs och gräva upp det med benmjöl. Förbered en krukväxtblandning av lika delar grov flodsand, torv, humus och lövjord. Gräv hål som är en tredjedel större än plantans rotsystem med en jordklump. Kör en insats av en sådan höjd in i mitten av hålet så att den når medlarns nedre grenar, överför plantan från potten till hålet och fyll ut utrymmet med jordblandning. Som ett resultat av plantering bör plantan vara på samma djup som den växte i potten. Efter plantering, vattna växten rikligt, och när vattnet absorberas och jorden sätter sig, binda plantan till en pinne och mulch jorden runt den med ett lager kompost eller ruttnad gödsel 7-8 cm tjock så att mulken inte rör vid stammen.

Hur man tar hand om trädgården

Att ta hand om medlar skiljer sig inte mycket från att ta hand om andra fruktgrödor. Hur man odlar medlar på en personlig tomt? Du måste vattna växten och försöka mätta jorden med fukt, men inte överfukta den. Efter vattning eller regn är det tillrådligt att lossa jorden i stamcirkeln och ta bort ogräset som dyker upp där.

Medlar matas 2-3 gånger per säsong med både mineral- och organiska gödselmedel, men unga växter kräver mer frekvent utfodring: en gång var tredje vecka. Av alla organiska gödningsmedel föredrar växten mulleinlösning.

Tidigt på våren, innan sapflödet börjar, är det nödvändigt att utföra sanitetsrengöring: ta bort sjuka, trasiga, krossade grenar och förtjocka kronan. Under de första 3-4 åren bör skelettgrenarna förkortas med en tredjedel av tillväxten på den yttre knoppen. Grenarna som flätas samman inuti kronan skärs till 2-3 knoppar. Från fyra års ålder bildas medlarns krona, liksom varje fruktträds krona, och när formationen är klar behåller de helt enkelt formen genom beskärning.

Förökning av medlar

Du vet redan hur man odlar en medlar från en sten, men denna växt kan förökas vegetativt genom sticklingar. För att göra detta, skär en 15-20 cm lång stjälk med två noder från förra årets tillväxt, ta bort de nedre bladen och förkorta plattorna på de övre bladen med en tredjedel. Detta görs för att minska fuktindunstningen. Sektioner pulveriseras med aska, varefter sticklingar planteras strikt vertikalt i en kruka med expanderad lera och torv-sandig substrat. Skärningen fördjupas med 4-5 cm. Efter plantering vattnas jorden. Att ta hand om sticklingar består i att regelbundet vattna substratet och spraya sticklingar med kokt vatten. Det tar ungefär en månad att rota medlarna, och när du är säker på att växten har vuxit rötter, transplantera den i trädgården. Den fortsatta utvecklingen av plantan kan vara mycket långsam, men förtvivla inte: om villkoren för att odla medlar är uppfyllda av dig kommer skärningen förr eller senare att börja växa.

På bilden: Bildande av medlarfrukter

Sjukdomar och skadedjur

Medlarna är ganska resistenta mot både sjukdomar och skadedjur, men då och då kan den skadas av bladätande larver. Hur hanterar man dem? På våren måste du samla alla spindelbo från trädet och bränna dem. Under den spirande perioden behandlas medlarna och jorden runt den med en 7% lösning Karbofos eller en treprocentig lösning av nitrafen eller klorofos. För förebyggande ändamål sprutas medlar med läkemedelslösningar två gånger om året - tidigt på våren och efter lövfall Fitoverm (20 g per 10 l vatten), Insekt (5 g per 10 l vatten) eller Lepidocide (25 g per 10 l vatten).

Typer och sorter av medlar

Som vi redan har nämnt, odlas endast de germanska medlarna eller den kaukasiska medlarna eller Krimmedlarna i kulturen av de tre arterna i släktet - den växt som vi beskrev i början av artikeln. Det finns dock också japansk medlar, eller eriobotria, eller lokva, eller shesek - en liten vintergrön prydnads- och fruktväxt som odlas både i öppen och sluten mark. Lokva tillhör släktet Eriobotria av Pink-familjen, det vill säga det är en släkting till den germanska medlarna, det är faktiskt inte en medlar.

Japansk medlar (Eriobotrya japonica)

Nå en höjd av 8 meter. Både skott och blomställningar av växten är rödgrå från tät tomentos pubescens. Ovalt läderliknande blad glansigt på ovansidan, sittande eller på korta petioles, når 25 cm i längd och 8 cm i bredd. De är också tätt pubescenta nedanför. Vita eller gula fembladiga blommor med en diameter på 1-2 cm samlas i terminala panikulära blomställningar. Växten tål kyla väl och med åldern blir vinterhårdheten högre och högre. Av sorterna av japansk medlar (eriobotria) är de mest kända:

• Champagne - en växt med fluffiga gula frukter med delikat massa;
• Morozko - en sort för odling i ett växthus eller hemma, vars frukter saknar stränghet
• Silas - en sort med frukt som väger cirka 80 g, liknar aprikoser;
• Tanaka - denna växt har päronformade frukter, orange-gula i färg med rosa massa med söt och sur smak.

På bilden: japansk medlar (Eriobotrya japonica)

Medlar i landskapsdesign

Den tyska medlarna med sin spridande och täta krona planteras av designers på grund av det rödbruna bladverket. Ofta planteras två eller tre träd norr om andra växter för att skapa en barriär mot de kalla vintervindarna, eftersom den vuxna medlarna är vinterhärdiga.

Medlarna odlas som en central punkt i en liten trädgård: dess magnifika krona är dekorativ även utan löv och på våren platt, som tefat, doftande rosa eller vita blommor öppnar på den. Andra gången blommar medlarna i augusti-september, och på hösten blir plantans löv till en ovanlig rödbrun eller rödgul nyans. Fancy frukter lägger också till attraktionskraft för växten. Dekorerad under hela säsongen kan medlarna planteras i rad längs trädgårdsstigen och skapa en parkgränd med träd med smala stammar och stängda kronor.

Medlaregenskaper - skada och nytta

Gynnsamma funktioner

Medlarfrukter innehåller järn, kalcium, kalium, fosfor, jod, magnesium, zink, selen, natrium, fruktos, sackaros, citronsyra och äppelsyra, vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektiner, tanniner och phytoncider, som främjar återhämtning från mag-tarmsjukdomar, normaliserar tarmfunktionen, lindrar smärta i urinvägarna och njurstenar.

Ett avkok av omogna frukter av medlar lindrar inflammation och stoppar tarmblödning. Ett avkok av löv som samlats från blommande medlar har antiinflammatorisk, fixerande, hemostatisk effekt. Från frukten av medlarna görs en alkoholisk tinktur, som i Japan används för att behandla bronkit och astma.

Rik på antioxidanter, kostfiber, fruktos och citronsyra, kalorifattig medlar ingår ofta i kosten. Det främjar läkning från diabetes, ökar kroppens motståndskraft mot infektioner, eliminerar symtom på njursvikt, ökar deras filtreringsförmåga, tar bort toxiner och toxiner från kroppen, förbättrar synen, matsmältningsorganens funktion, eliminerar tarmsjukdomar, till exempel, förstoppning, hjälper till att stabilisera blodtrycket, lindrar tarmkolik och förhindrar rinnande näsa.

På bilden: Medlar är inte bara en användbar växt utan också god

På grund av det höga innehållet av vitaminer, makro- och mikroelement rekommenderas medlar för gravida och ammande kvinnor som inte har funnit en individuell intolerans mot produkten. Från fruktmassan bereds masker som ger huden en hälsosam färg, eliminerar åldersfläckar och släpper ut fina rynkor.

Olika rätter tillagas också av medlar, till exempel sylt, konserver och kompott. Medlar juice är lätt jäst, så det används för att göra likörer, vin och likör. Medlarfrön används för att brygga en drink som liknar kaffe.

Kontraindikationer

När du inför medlar i en barns diet bör du vara försiktig, eftersom allergiska reaktioner kan uppstå. Medlar och särskilt dess omogna frukter är kontraindicerade för dem som lider av inflammation i bukspottkörteln, gastrit med hög syra och magsår och duodenalsår. Dessa människor är också oönskade att dricka vin och juice från medlar. Men sylt eller sylt från det har en gynnsam effekt även på en sjuk kropp.

Avsnitt: Frukt- och bärväxter Rosa (Rosaceae) Fruktträd Växter på M