Cloudberry: egenskaper, plantering och skötsel, typer

Molnbär (lat. Rubus chamaemorus) - en art av örtartade stauder av släktet Rubus av den rosa familjen med ätliga frukter. Det vetenskapliga namnet på arten härstammar från den antika grekiska "på marken" och den latinska "mulberry" - "earth mulberry". Både växten och dess frukter kallas molnbär. Denna kultur är också känd som träskeld, träskvakt, norra apelsin, arktisk hallon, mossvinbär, gloshina och kunglig bär.
Var växer molnbär? Dess sortiment sträcker sig över hela norra halvklotet. Moln finns i torvmyrar, i mossbuskar, den växer i tundran, i norra skogsbältet, i centrala Ryssland, i Sibirien, i Fjärran Östern och i Vitryssland.
I kultur odlas molnbär för produktion av sylt, juice, kompott, marmelad och andra beredningar, som vanligtvis är gjorda för vintern. Bäret används också för medicinska ändamål. I industriell skala odlas molnbärsväxten i USA och Skandinavien, och i Finland, där just denna växt visas på ett mynt på 2 euro, pågår ett experiment för att odla en växthusgrödor. Ett sådant intresse för molnbär orsakas inte bara av det faktum att bäret är rikt på biologiskt aktiva substanser utan också av det faktum att det har helande egenskaper för behandling av ett antal sjukdomar och används både i folkmedicin och officiell medicin.

Botanisk beskrivning

Cloudberry är en halvbuske eller örtartad växt upp till 30 cm hög. Rhizomen är lång, grenad, krypande, upprätt, tunna stjälkar. De är förenade med petioles i nästa ordning 2-3 skrynkliga fem-flikiga, ojämnt crenate vid kanterna av bladet i en ljusgrön färg med bruna fläckar och en apikal blomma med vita kronblad. Molnbärsblommor är unisexuella: i vissa utvecklas endast stamens, i andra bara pistiller.Molnbärsfrukt är en prefabricerad druva med en diameter på cirka 1,5 cm, som liknar en hallonfrukt. I omogen form är molnbär gulröda, mogna - orange, nästan transparenta, påminner om bärnsten. Cloudberry mognar i juli-augusti.

Plantering och vård av molnbär

Plantering i trädgården

Du kan odla en blåbärsbuske från frön eller genom att rota sticklingar, men det här är en lång och inte alltid framgångsrik väg. Det är lättare att gräva en molnbuskbuske i skogen eller köpa en färdig planta från en ansedd säljare.

Om du hittar en molnbärsbuske med stora välsmakande bär i naturen, gräva den försiktigt ut i september tillsammans med en jordklump, packa rotsystemet i en papperspåse utan att ta bort vilken du kan plantera växten på en ny plats: sedan transplantation är en ganska allvarlig stress för växten, det är önskvärt att inte orsaka honom ytterligare skador, lindar rötterna i säckväv och expanderar dem sedan före plantering. Ovanifrån förpackas papperspåsen med polyeten så att rötterna inte torkar ut, men det är tillrådligt att transplantera växten så snart som möjligt.

Molnbär växer bra i fuktiga, lätt sura (pH 4,5-5), väldränerade och bördiga jordar, i öppna områden, upplysta av solen. Gräv ett hål av önskad storlek (ca 50x50 cm) och fyll det med ett konstgjordt "träsk": lägg ut gropens väggar med lera, takpapp eller en tjock film, det vill säga ett vattentätt material, och lägg en film med flera hål i botten. Fyll sedan gropen med en blandning av en del av skogsbotten, innehållande mycorrhiza som är nödvändig för växten, med tre delar hög torv, komprimera blandningen och vatten rikligt: ​​som ett resultat bör fyllnadsnivån vara 10 cm under kanten av gropen. Placera rotsystemet i ett hål direkt i en papperspåse (det kommer att ruttna senare), fyll resten av utrymmet med samma substrat så att överskottet stiger i en liten kulle ovanför platsen och vattna busken. När marken sjunker kommer ytan att plana ut.

Hur man bryr sig

Molnbär planterade före vintern kommer till liv på våren och kräver regelbunden och riklig vattning, lossa jorden och ta bort ogräs. Vatten för bevattning bör separeras från klor och varmt. Det är tillrådligt att vattna växten varje kväll och spendera 5-8 hinkar vatten för varje m². Lös upp 2 g ättiksyra eller citronsyra i vatten för bevattning då och då. Om du komponerar planteringen med ett tjockt lager torv räcker det med 2-3 vattningar per vecka. Det är mycket viktigt att rensa och lossa jorden runt buskarna under de första 2-3 åren av livet, men när molnbäret växer kommer ogräset inte att vara rädd för det.

Under andra eller tredje decenniet i maj börjar blomningen och du måste se till att blommorna inte dör av frost: du kan täcka busken med spunbond på natten.

Under det andra leveåret, när äggstockarna bildas i molnbär, bör växten matas med en lösning av 1 matsked av mineralkomplexet i 5 liter vatten. Det är bättre att inte använda organiska gödselmedel.

Insamling och lagring av molnbär

Molnbär skördas när de mognar, som börjar i juli. Skörden varar ungefär två veckor, då blir övermogna bär olämpliga för bearbetning och sprids helt enkelt i händerna. De genomskinliga apelsinfrukterna avlägsnas från växten tillsammans med kuporna och läggs i låga hinkar eller burkar. Kupoler skärs sedan av och skördas för medicinska ändamål. Under uppsamling och transport täcks bären från solen med en ren trasa eller kardborreblad, men inte med plastfolie.

Molnbär lagras dåligt, särskilt övermogna, så du kan förbereda sockersirap i förväg innan du plockar bären, där du lagar sylt från övermogna bär. För kompott är det bättre att skörda omogna frukter.

För medicinska ändamål används inte bara bär utan också löv och rötter av växten, som grävs upp i oktober-november.

Typer och sorter av molnbär

Många identifierar molnbär med sina släktingar eller hallon. Och även om prinsessan tillhör samma avdelning som molnbär är de fortfarande två olika växter. Hittills har det inte varit möjligt att få trädgårdssorter av vilda bär av molnbär.

Cloudberry egenskaper - skada och nytta

Gynnsamma funktioner

Cloudberry är en unik växt vars effekt på människokroppen knappast kan överskattas. Varför är molnbär användbara? Den innehåller många viktiga komponenter: proteiner, pektiner, organiska syror, fibrer, sockerarter, tanniner, fytoncider, antioxidanter, fettsyror, växtsteroler, vitamin C, A, PP, B1 och B2, samt hematopoietiska spårämnen kalium, magnesium, fosfor, aluminium, kobolt, kalcium, järn och kisel. På grund av denna komposition har molnbär antiinflammatorisk, diaphoretic, tonic, anti-aging, immunmodulatorisk, antimikrobiell, diuretikum, antispasmodisk, regenererande, anticancer, koleretisk, sammandragande, antiskorbutisk, sårläkning, antifeber och fixerande effekt.

Med hjälp av löv, rötter och bär av molnbär botas allvarliga sjukdomar: njursjukdomar, lever- och tarmsjukdomar, problem med gallvägarna elimineras och det kardiovaskulära systemets arbete normaliseras.

Att äta molnbär förhindrar utveckling av putrefaktiva och jäsningsprocesser i mag-tarmkanalen, återställer biokemiska processer, eliminerar vitaminbrist, hjälper till att bota förkylningar och hudpatologier och stoppar inre blödningar. Bär visas också för kronisk trötthet, nedsatt matsmältningsprocesser, cystit, diarré, dropp, gikt, ascites, skabb och halsfluss. Cloudberry botar hosta och tuberkulos, det ordineras också som en allmän tonic efter en allvarlig sjukdom.

Detta bär är också efterfrågat inom kosmetologi: det välkända företaget Lumene producerar en regenererande kräm med molnbär och vitamin C.

Kontraindikationer

Molnbär är kontraindicerade för gastrit med hög surhet, magsår och duodenalsår, särskilt under en förvärring av sjukdomen. Bären kan orsaka allergiska reaktioner hos personer med intolerans mot produkten.

Avsnitt: Frukt- och bärväxter Rosa (Rosaceae) Örtartad Växter på M