Medlar: aug no kaula mājās un dārzā

Medlar, vai kauss (priede), vai ezgil (lat. Mespilus) Ir Pink ģints lapkoku ģints. Saskaņā ar The Plant List ģintī ir tikai trīs sugas. Vārds "medlar" ir aizgūts no turku valodas, kurā tas nonāca no grieķu valodas. Kā kultivētu augu ģermāņu medlāru jeb parasto audzē nevis no Vācijas, kā varētu pieņemt, bet gan no Dienvidrietumu Āzijas un Dienvidaustrumeiropas. Romieši uz Vāciju atnesa loķīti. Mūsdienās tas savvaļā sastopams Azerbaidžānā, Dienvidosetijā, Gruzijā, Armēnijā, Ziemeļkaukāzā, Krimas dienvidu krastā un pat Ukrainas centrālajos reģionos.
Šo augu kultivē vairāk nekā 3000 gadus. Kultūrā to ieviesa senie grieķi; senās Romas laikmetā un viduslaikos medlar jau bija vissvarīgākais augļaugs. Tomēr tad interese par to pamazām izzuda, to nomainīja citas kultūras, tostarp tās, kuras Eiropā ieveda no Jaunās pasaules. Pašlaik medlāru var atrast reti.

Botāniskais apraksts

Medlar koks ir mūžzaļš augļaugs, pārklāts ar tumši pelēku mizu, kas labos apstākļos var izaugt līdz astoņiem metriem, taču parasti tas nepārsniedz sešus. Tumši zaļās elpveida formas medlaras lapas sasniedz 8 līdz 15 cm garumu un 3-4 cm platumu. Rudenī lapas kļūst sarkanas. Pavasara beigās vai vasaras sākumā uz koka parādās balti piecu ziedlapu ziedi, kas ar aromātu piesaista apputeksnējošos kukaiņus. Medlaras bumbieru vai sfēriski augļi, kuru diametrs ir 2-3 cm, ar pastāvīgi atlocītām sēkliņām ir sarkanbrūni un šķiet, ka tie ir dobi. Dārza formās augļi var sasniegt vidēja ābola lielumu. Pat pēc nogatavošanās medlar augļi paliek cieti un skābi, un augļi kļūst ēdami tikai pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas vai pēc sala: tie saburzās, kļūst mazāki, mīkstāki un saldāki.

Fotoattēlā: Kā medlar zied

Medlar aprūpe mājās

Aug no kaula

Medlara audzēšanu no kaula var veikt mājās. No celulozes iegūtais kauls tiek stādīts ne vēlāk kā trīs dienas vēlāk. Ja medlaru sēklas iegādājāties veikalā, tad jums jāsaprot, ka no tām izaudzēts augs, visticamāk, nedos ražu, bet medlar no apēsto augļu kaula gandrīz noteikti nesīs augļus.

Medlara substrātu var iegādāties veikalā, vai arī jūs to varat pagatavot pats no vienādām lapu augsnes, humusa, smilšu un kūdras daļām. Ar pamatni piepildiet trauku ar drenāžas atverēm, atceroties vispirms tajā ievietot keramzīta slāni. Medlar sēklas tiek apraktas samitrinātā augsnē par 2 cm (vienā katlā var ievietot līdz sešām sēklām), pēc tam virsma tiek pievilkta ar plēvi vai pārklāta ar stiklu. Gaidot stādus, kultūraugi tiek novietoti siltā, gaišā vietā, piemēram, uz palodzes.

Ne ātrāk kā pēc mēneša parādīsies dīgsti, un stādus būs nepieciešams noēnot no tiešiem saules stariem, katru dienu vēdināt kultūraugus un noņemt kondensātu no pārklājuma, lai sēnīšu slimības neietekmētu augus no mitruma. Kad stādi izaug līdz 2 cm, no katla tiek noņemts vāks un stādi tiek turēti vismaz 18 ° C temperatūrā. Ja ārā ir vasara, novietojiet medlar pot uz balkona vai terases, pasargājot jaunus augus no vēja brāzmām, caurvēja un spožas saules. Uzturiet substrātu nedaudz mitru, laistot to 2-3 reizes nedēļā.

Ja medelīte ir sadīgusi, tad tās augšana būs strauja: mēnesī stādi var izaugt līdz 15 cm, un pēc tam, lai tie netraucētu viens otram, tie tiek ievietoti atsevišķos dziļos traukos ar augsnes maisījumu rupjas upes smiltis, kūdra un humuss. Pēc transplantācijas vājie stādi var nomirt, bet jūs neko nevarat darīt - dabiskā atlase ... Un lieli un spēcīgi augi kļūs vēl lielāki un stiprāki.

Pašmāju medlar ziedēs tikai trešajā gadā pēc transplantācijas atsevišķā traukā vēlā rudenī vai ziemas sākumā, un pirmie augļi var parādīties līdz Jaunajam gadam. Mājas dārzeņa vainagu var izveidot tikai pēc ziedēšanas, lai gan tas nav nepieciešams: jūs varat piešķirt vainagam formu vai arī ļaut tam izskatīties dabiski, nogriežot tikai sabiezējumus, vājus, slimus un bojātus zarus. .

Medlara audzēšana dārzā

Nosēšanās zemē

Trīs gadus vecus medlar stādus, kas audzēti mājās no sēklām, var turpināt audzēt kā mājas augus vai arī tos var stādīt dārzā. Medlar augsnei nepieciešama labi nosusināta, neitrāla vai nedaudz skāba reakcija, un augs nav prasīgs pret augsnes sastāvu. Gruntsūdeņiem šajā vietā jābūt ne augstākam kā pusotra metra dziļumā no virsmas. Ja nolemjat stādīt vairākus stādus vienlaikus, turiet starp tiem 4,5 m vai lielāku attālumu.

Foto: augļu medlar koks

Viņi stāda medlāru atklātā zemē, kad tas ir miera stāvoklī, tas ir, pavasarī vai rudenī. Notīriet medlaram paredzēto vietu no nezālēm un izrakt to ar kaulu miltiem. Sagatavojiet trauku maisījumu ar vienādām daļām rupjās upes smiltīs, velēnā, humusā un lapkoku augsnē. Izrakt bedrītes, kas ir par trešdaļu lielākas par sējeņa sakņu sistēmu, ar zemes grumbu. Iebrauciet tāda augstuma mietu urbuma centrā, lai tas sasniegtu medlaras apakšējos zarus, pārvietojiet stādu no katla caurumā un aizpildiet vietu ar augsnes maisījumu. Stādīšanas rezultātā stādam jābūt tajā pašā dziļumā, kādā tas auga pot. Pēc stādīšanas augu laistiet bagātīgi, un, kad ūdens uzsūcas un augsne nosēdusies, sasieniet stādu pie mietiņa un mulčējiet augsni ap to ar slāni komposts vai sapuvis kūtsmēsli 7-8 cm biezs, lai mulča nepieskartos bagāžniekam.

Kā rūpēties par dārzu

Rūpes par medlām neatšķiras no rūpēm par citām augļu kultūrām. Kā audzēt medlāru personīgā zemes gabalā? Jums būs jālaista augs, mēģinot piesātināt augsni ar mitrumu, bet ne pārmērīgi samitrināt. Pēc laistīšanas vai lietus ieteicams atslābināt augsni stumbra aplī un noņemt nezāles, kas tur parādās.

Medlar tiek barots 2-3 reizes sezonā gan ar minerālmēsliem, gan ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, bet jauniem augiem nepieciešama biežāka barošana: reizi 3 nedēļās. No visiem organiskajiem mēslošanas līdzekļiem augs dod priekšroku deviņvīru spēka šķīdumam.

Agrā pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma, ir jāveic sanitārā tīrīšana: jānoņem slimās, salauztās, apsaldējušās zari un sabiezē vainagu. Pirmajos 3-4 gados skeleta zari jāsaīsina par trešdaļu no ārējā pumpura izauguma. Zarus, kas savijas vainaga iekšpusē, sagriež līdz 2-3 pumpuriem. Sākot no četru gadu vecuma, medlar vainags, tāpat kā jebkura augļu koka vainags, veidojas, un, kad veidošanās ir pabeigta, viņi vienkārši saglabā formu, apgriežot.

Medlar pavairošana

Jūs jau zināt, kā no kaula audzēt medlaru, taču šo augu var pavairot arī veģetatīvi - ar spraudeņiem. Lai to izdarītu, nogrieziet 15-20 cm garu kātiņu ar diviem mezgliem no pagājušā gada augšanas, noņemiet apakšējās lapas un saīsiniet augšējo lapu plāksnes par trešdaļu. Tas tiek darīts, lai samazinātu mitruma iztvaikošanu. Sekcijas ir pulverveida ar pelniem, pēc kura spraudeņi tiek stādīti stingri vertikāli podā ar keramzītu un kūdras-smilšu substrātu. Griešana tiek padziļināta par 4-5 cm.Pēc stādīšanas augsne tiek padzirdīta. Rūpes par spraudeņiem sastāv no pamatnes regulāras laistīšanas un spraudeņu izsmidzināšanas ar vārītu ūdeni. Medlara sakņošana prasīs apmēram mēnesi, un, kad esat pārliecināts, ka augam ir izaugušas saknes, pārstādiet to dārzā. Stādiņa turpmākā attīstība var būt ļoti lēna, taču nevajag izmisumā: ja jūs izpildāt medlara audzēšanas nosacījumus, agri vai vēlu ciršana noteikti sāks augt.

Fotoattēlā: Medlar augļu veidošanās

Slimības un kaitēkļi

Medpele ir diezgan izturīga gan pret slimībām, gan kaitēkļiem, taču laiku pa laikam to var sabojāt lapu ēdošie kāpuri. Kā ar viņiem rīkoties? Pavasarī jums ir jāsavāc visas zirnekļa ligzdas no koka un jāsadedzina. Sākotnējā periodā medlāru un augsni ap to apstrādā ar 7% šķīdumu Karbofos vai trīs procentu Nitrafena vai Hlorofosa šķīdums. Profilaktiskos nolūkos medlar tiek izsmidzināts ar zāļu šķīdumiem divas reizes gadā - agrā pavasarī un pēc lapu krišanas Fitoverm (20 g uz 10 l ūdens), Insegar (5 g uz 10 l ūdens) vai Lepidocide (25 g uz 10 l ūdens).

Medlar veidi un šķirnes

Kā jau minējām, no trim ģints sugām kultūrā tiek audzēta tikai ģermāņu, vai kaukāziešu, vai Krimas medlar - augs, kuru mēs aprakstījām raksta sākumā. Tomēr ir arī japāņu medlar jeb eriobotria, vai lokva, vai shesek - mazs mūžzaļš dekoratīvs un augļains augs, kas audzēts gan atklātā, gan slēgtā zemē. Lokva pieder pie Pink ģimenes Eriobotria ģints, tas ir, tas ir ģermāņu medlar radinieks, patiesībā tas nav medlar.

Japāņu medlar (Eriobotrya japonica)

Sasniedz 8 metru augstumu. Gan auga dzinumi, gan ziedkopas ir sarkanīgi pelēkas no blīvas tomentozes pubertātes. Ovālas ādainas lapas spīdīgas augšpusē, sēdošas vai uz īsiem kātiņiem, sasniedz 25 cm garumu un 8 cm platumu, un no apakšas tās ir arī blīvi pubertīvas. Baltas vai dzeltenas piecu ziedlapu ziedi ar diametru 1-2 cm tiek savākti gala paniculate ziedkopās. Augs labi panes aukstumu, un ar vecumu tā ziemcietība kļūst arvien augstāka. No japāņu medlar (eriobotria) šķirnēm slavenākās ir:

• Šampanietis - augs ar pūkainiem dzelteniem augļiem ar smalku mīkstumu;
• Morozko - šķirne audzēšanai siltumnīcā vai mājās, kuras augļi nav savelkoši;
• Silas - šķirne ar augļiem, kuru svars ir aptuveni 80 g, līdzīga aprikozēm;
• Tanaka - šim augam ir bumbierveida augļi, oranži dzeltenā krāsā ar sārtā saldskābās garšas mīkstumu.

Fotoattēlā: japāņu medlar (Eriobotrya japonica)

Medlar ainavu dizainā

Vācu medlāru ar tā izkliedēto un blīvo vainagu dizaineri stāda sarkanbrūnas lapotnes dēļ. Bieži vien divi vai trīs koki tiek stādīti uz ziemeļiem no citiem augiem, lai izveidotu barjeru pret aukstajiem ziemas vējiem, jo ​​pieaugušā medlar ir ziemcietīga.

Medlar tiek audzēts kā centrālais punkts nelielā dārzā: tā lieliskais vainags ir dekoratīvs pat bez lapām, un pavasarī uz tā atveras plakanas, piemēram, apakštasītes, smaržīgi sārti vai balti ziedi. Otro reizi medlar ziedēs augustā-septembrī, un rudenī auga lapas pārvērtīsies par neparastu sarkanbrūnu vai sarkanīgi dzeltenu nokrāsu. Iedomāti augļi arī piešķir augu pievilcību. Visu sezonu rotāto medlaru var stādīt rindā pa dārza celiņu, izveidojot parka aleju ar kokiem ar slaidiem stumbriem un slēgtiem vainagiem.

Medlar īpašības - kaitējums un ieguvums

Noderīgas iezīmes

Medlar augļi satur dzelzi, kalciju, kāliju, fosforu, jodu, magniju, cinku, selēnu, nātriju, fruktozi, saharozi, citronskābes un ābolu organiskās skābes, A, C, B1, B2, B3, B6, B9 vitamīnus, pektīnus, miecvielas un fitoncīdi, kas veicina atveseļošanos no kuņģa un zarnu trakta slimībām, normalizē zarnu darbību, mazina sāpes urīnceļos un nierakmeņos.

Nenobriedušu medlaru augļu novārījums atvieglo iekaisumu un aptur zarnu asiņošanu. Lapu novārījums, kas savākts no ziedošās medlar, ir pretiekaisuma, fiksējošs, hemostatisks efekts. No medlar augļiem tiek pagatavota alkoholiskā tinktūra, kuru Japānā lieto bronhīta un astmas ārstēšanai.

Bagāts ar antioksidantiem, uztura šķiedrvielām, fruktozi un citronskābi, uzturā bieži tiek iekļauta mazkaloriju medlar. Tas veicina sadzīšanu no diabēta, palielina ķermeņa izturību pret infekcijām, novērš nieru disfunkcijas simptomu, palielinot to filtrēšanas spēju, izvada toksīnus un toksīnus no organisma, uzlabo redzi, gremošanas orgānu darbību, novērš zarnu darbības traucējumus, piemēram, aizcietējums, palīdz stabilizēt asinsspiedienu, atvieglo zarnu kolikas un novērš iesnas.

Fotoattēlā: Medlar ir ne tikai noderīgs augs, bet arī garšīgs

Sakarā ar lielo vitamīnu, makro- un mikroelementu saturu medlar ir ieteicams grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kurām nav individuāla produkta nepanesamība. No augļa mīkstuma tiek sagatavotas maskas, kas ādai piešķir veselīgu krāsu, novērš vecuma plankumus un izlīdzina smalkas grumbas.

No medlar tiek gatavoti arī dažādi ēdieni, piemēram, ievārījumi, konservi un kompoti. Medlar sula ir viegli fermentējama, tāpēc to izmanto liķieru, vīna un liķiera pagatavošanai. Medlar sēklas izmanto, lai pagatavotu dzērienu, kas līdzinās kafijai.

Kontrindikācijas

Ieviešot medlāru bērnu uzturā, jāievēro piesardzība, jo var rasties alerģiskas reakcijas. Medlar un jo īpaši nenogatavojušies augļi ir kontrindicēti tiem, kas cieš no aizkuņģa dziedzera iekaisuma, gastrīta ar paaugstinātu skābumu un kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Šie cilvēki arī nevēlas dzert vīnu un sulu no medlar. Bet ievārījums vai ievārījums no tā labvēlīgi ietekmē pat slimu ķermeni.

Sadaļas: Augļu un ogu augi Rozā (Rosaceae) Augļu koki Augi uz M