Sausserdis: aug dārzā, sugas un šķirnes

Augs sausserdis (lat. Lonicera) - sausserdis dzimtas tipa ģints, ko pārstāv apmēram divi simti kāpelējošu, ložņu vai stāvošu krūmu sugu. Latīņu nosaukums sausserdim tika piešķirts par godu vācu zinātniekam Ādamam Loniceram, kaut arī Karls Linnē priekšroku deva nosaukumam "sausserdis" - tieši tajā laikā Eiropas dārzos visbiežāk audzēja sausserdis (smaržīgs).
Dabā sausserdis ir izplatīts ziemeļu puslodē, taču lielākā daļa šī auga sugu aug Austrumāzijā un Himalajos.
Mūsdienās dārzos tiek kultivēta gan kāpelējošā sausserdis, ko visbiežāk audzē vertikālajai dārzkopībai, gan dārza sausserdis, kas interesē gan kā dekoratīvs augs, gan kā garšīgu un veselīgu augļu avots.

Botāniskais apraksts, veidi

Mūsu dārzos kopā ar tādām atzītām ogu kultūrām kā avenes, Zemeņu, ērkšķoga un jāņogas, pēdējos gados tie ir kultivēti nesenā pagātnē zemeņu, melleņu un kazenes... Un pavisam nesen mēs pastāstījām par auga pieaugošo popularitāti aktinīdijas... Kas attiecas uz sausseržu, kultūrā galvenokārt tiek audzēti divu veidu dārza sausserdis - ēdamais sausserdis un sausserdis zilā vai zilā krāsā, kā arī daudzas šķirnes, kuru pamatā ir šīs divas sugas.

Pārtikas sausserdis (lat. Lonicera edulis)

Uzstādiet apmēram metru augstu lapu krūmu ar jauniem plāniem pubertātes zaļiem dzinumiem, kuriem dažās vietās ir purpursarkana nokrāsa. Vecie dzinumi ir kaili, līdz trim centimetriem biezi, pārklāti ar dzeltenbrūnu mizu, kas eksfoliējas šaurās svītrās. Ēdamās sausserces vainags ir sfērisks, blīvs, lapas līdz 7 cm garas, iegarenas-lancetiskas ar apaļiem stipuliem. Jaunās lapas, tāpat kā jaunie dzinumi, ir blīvi pubertātes, vecās lapas pilnībā vai daļēji zaudē pubertāti. Dzeltenīgi piltuves formas ziedi, kas atrodas pāros lapu padusēs, zied maijā vai jūnija sākumā.

Sausserdis augļiem, kuru garums ir no 9 līdz 12 mm tumši zilā krāsā ar zilganu ziedu, atkarībā no šķirnes ir atšķirīga forma - apaļa, eliptiska, cilindriska. Sausserdis augļa mīkstums ir sarkanvioletā krāsā, sēklas ir tumši brūnas, mazas - apmēram 2 mm lielas.

Zilā sausserdis vai zilā sausserdis (lat. Lonicera caerulea)

Līgveida lapkoku augs, kura augstums sasniedz divus līdz divarpus metrus. Dzinumi ir stāvi, nedaudz izliekti, vainags ir kompakts. Miza ir brūna ar pelēku vai sarkanu nokrāsu, tikpat viegli kā ēdamās sausserdis miza, tā tiek atdalīta no stumbra svītrās. Zilā sausserža lapas ir pretējas, eliptiskas, gandrīz sēdošas, līdz 6 cm garas, līdz 3 cm platas. Bāli dzelteni regulāri zvana formas ziedi tiek savākti ziedkopās vairāku zemāku lapu pāru padusēs. Augļi ir smaržīga, iegarena elipsveida oga tumši zilā krāsā ar zilganu ziedu un rūgti saldu garšu, kas atgādina mellenes.

Sausserdis ātri aug, dzīvo un nes augļus ilgi - līdz 80 gadiem. Dārza sausserža šķirnes ir pašauglīgas, tādēļ, lai sagaidītu augļus, vienā un tajā pašā apgabalā jāstāda vairākas dažādas šķirnes, lai sausserža apputeksnējošie kukaiņi varētu nodrošināt to savstarpēju apputeksnēšanu. Dažās vietās sausserdis ir vissvarīgākais medus augs.

Stādīt sausserdis

Kad stādīt

Sausserdis var stādīt no pavasara līdz rudenim, bet ne maijā vai jūnijā - šajā laikā sausserdim ir visaktīvākā dzinumu augšana. Ja jūs vēlaties stādīt sausserdi pavasarī, tad tas jādara pirms pumpuru pārtraukuma, un jāpatur prātā, ka sausserdis pamostas ļoti agri. Bet joprojām ir labāk stādīt sausserdu rudenī, no septembra beigām līdz oktobra vidum. Pirms sausserža stādīšanas izvēlieties ērtāko vietu tās audzēšanai, nogādājiet augsnes sastāvu līdz vēlamajiem parametriem, izrakt bedrītes un sagatavot sausserdzes stādus stādīšanai.

Sausserdim vispiemērotākā ir viegla, vēja aizsargāta, zemu novietota, purvaina teritorija - tā var atrasties netālu no žoga vai ieskauta ar citiem krūmiem. Augsne sausserdim ir vēlama auglīga - smilšmāla vai smilšmāla. Organiskās vielas tiek ievadītas nabadzīgajā augsnē, un, ja augsnes pH šajā jomā tiek novirzīts uz skābo pusi, augsnei pievieno dolomīta miltus vai krītu.

Pirms stādīšanas sausserdis krūms tiek rūpīgi pārbaudīts, tiek noņemti salauzti dzinumi un saknes, pārāk garas saknes tiek saīsinātas līdz 30 cm.

Kā stādīt

Pārtikas vai jebkura cita sausserža stādīšana tiek veikta bedrēs, kas izraktas saskaņā ar shēmu 40x40x40, attālums starp bedrēm ir no metra līdz diviem, atkarībā no sausserža veida un šķirnes. Bedrē ievada 10–12 kg labi sapuvuša kūtsmēsla vai humusa, 100 g dubultā superfosfāta, 300 g koksnes pelnu, 30 g kālija sulfāta - to visu rūpīgi sajauc ar auglīgu augsni no augšējā slāņa un veido plkst. bedres dibens ar pilskalnu, uz kura uzstādīts sausserža krūms ... Izplatījuši augu saknes, tie ir pārklāti ar brīvu augsni.Pēc stādīšanas sakņu kaklam jābūt 3-5 cm dziļumā.

Apkārt sējenim sablīvē augsni, 30 cm attālumā ap to izveido sānu un izveidoto vietu ielej ar spaini ūdens, un pēc ūdens uzsūkšanās mulsē augsni ap krūmu ar humusu, kūdru vai sausu augsni.

Sausserdis kopšana

Augšanas apstākļi

Kā audzēt sausserdis savā dārzā un iegūt bagātīgu augļu ražu? Mēs ceram, ka gan sausserža stādīšana, gan kopšana jums nešķitīs grūti, jo sausserdim vajag to pašu, kas vajadzīgs visiem pārējiem augiem - laistīšanai, ravēšanai, augsnes atslābināšanai ap krūmu, savlaicīgai apaugļošanai, pareizai atzarošanai un aizsardzībai pret kaitēkļiem un slimībām . Bet paturiet prātā, ka jo labāk sausserzi kopj, jo eleganti būs tās krūmi un bagātīgāka būs ogu raža.

Sausserdis ir vieglāk kopjams ar to, ka pirmos trīs gadus pēc stādīšanas krūmam pavasarī būs nepieciešams tikai augstu saslīdēt, laistīt, atbrīvot augsni un noņemt nezāles ap to, un, ja tiek izmantota mulča, tas to nedrīkst darīt bieži. Jums nav nepieciešams apgriezt jaunus augus. Sausserdis laista taupīgi, bet sausā laikā, īpaši pavasara beigās un vasaras sākumā, ir nepieciešams bagātīgi laistīt, jo sausserdis ir rūgts no mitruma trūkuma un var būt apdraudēta ražas kvalitāte. Ja laika apstākļi ir maigi, bez intensīva karstuma un ar regulārām mērenām lietavām, sausserzi laista 3-4 reizes sezonā, vienlaikus zem katra krūma izlej ūdens daudzums 10 litri.

Pēc laistīšanas un lietavām maigi atbrīvojiet augsni ap krūmu, vienlaikus noņemot nezāles. Sausserdis sakņu sistēma nemelo ļoti dziļi, tāpēc atslābumam jābūt virspusējam - ne dziļākam par 7-8 cm. Ja vietne tiek mulčēta, to varēs izdarīt caur mulču, un daudz retāk.

Kā barot

Pirmos divus gadus pēc stādīšanas sausserdis netiek barots. Tad gadu vēlāk tiek izmantoti mēslojumi, un priekšroka tiek dota organiskajām vielām. Vēlā rudenī sausserdis tiek barots ar pieciem kilogramiem komposta, 100 gramiem pelnu un 40 gramiem dubultā superfosfāta uz katru zemes gabala m². Katru gadu pavasarī, pirms pumpuru atvēršanas, tos ievada augsnē amonija nitrāts 15 g uz m² vai izlej zem katra krūma ūdens spainī ar tajā izšķīdinātu ēdamkaroti urīnviela.

Trešo reizi sezonā ir nepieciešams barot sausserdi pēc ražas novākšanas, jūlija sākumā, un šovasar mērci veido nitrofoska vai nitroammofoska šķīdums proporcijā 25-30 g uz 10 litriem ūdens vai no plkst. vircas šķīdums (1: 4), kas atšķaidīts 10 litros ūdens ...

Auglīga sausserdis

Kad sausserdis nogatavojas? Sausserdis zied un nes augļus agri - ogas katru gadu nogatavojas jūnija beigās vai jūlija sākumā. Daudzu šķirņu nogatavojušies augļi ļoti ātri nokrīt, tāpēc sausserdis jānovāc laikus, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt lielāko ražu. Kad ogas ir kļuvušas dziļi zilas, ir laiks tās novākt. Ja jūs audzējat ne krītošu šķirni, tad jūs varat pagaidīt vēl nedēļu, un, ja jūsu sausserža ogas ātri nokrīt, tad vislabāk ir novākt ražu, nokratot augļus no zariem uz auduma vai plēves, kas novietota zem krūma - tas tādā veidā jūs noņemsiet tikai nogatavojušās ogas.

Sausserdis ir ļoti smalks, viegli sabojājams, tāpēc tos plānā kārtā ievieto mazā traukā. Ogas ilgu laiku netiek uzglabātas pat ledusskapī, tāpēc tās ir jāsasaldē un jāuzglabā nākotnē saldētavā. Jūs varat pagatavot ievārījumu no ogām vai sasmalcināt blenderī un pēc tam sajaukt ar cukuru proporcijā 1: 1 uzglabāšanai ledusskapī vai 1: 1,25 uzglabāšanai istabas temperatūrā. Šī cukura sarīvētā sausserdis ir lielisks multivitamīnu eliksīrs saaukstēšanās ārstēšanai, īpaši, ja sausserdim pievienojat avenes vai zemenes. Pašmāju liķierus un vīnus gatavo arī no sausserdis.

Pārskaitījums

Pieauguša sausserža krūma pārstādīšana nav viegls uzdevums - jums ir jārok krūmā, nosakot, kur beidzas sakņu sistēma, pēc tam rakt krūmu, pārvietot to uz jaunu vietu un iestādīt. Process ir darbietilpīgs, taču jums nevajadzētu uztraukties par sausserdim - tas lieliski paveiks darbu. Kad jāpārstāda sausserdis lai process augam būtu pēc iespējas nesāpīgāks, un tam būtu laiks iesakņoties pirms ziemas iestāšanās? Vislabāk to izdarīt vasarā, pēc sausserža novākšanas, taču līdz ziemai vēl būs daudz laika, lai sausserdis pārņemtu un pielāgotos jaunajai atrašanās vietai.

Kā rūpēties par sausseržu pēc transplantācijas? Pēc šāda stresa katram augam nepieciešama pastiprināta laistīšana, un sausserdis šajā gadījumā nav izņēmums.

Rūpes pēc augļiem

Pēc ražas novākšanas jāveic sausserža barošana vasarā. Neaizmirstiet augu laistīt un nogriezt dzinumus, kas pārkāpj krūma formu, kā arī, ja nepieciešams, izturēties pret kaitēkļiem. Sausserdis ir pārsteidzošs augs, un, ja tas dāsni nenesa augļus ar garšīgām un veselīgām ogām, to tomēr būtu vērts audzēt augsto dekoratīvo īpašību dēļ. Bet auga veselība un līdz ar to arī skaistums ir atkarīgs no tā, kā jūs par to rūpējaties. Ievērojiet lauksaimniecības paņēmienus, sekojiet augu izmaiņām, lai visas radušās problēmas varētu ātri novērst.

Apcirpšana sausserdis

Kad sagriezt

Pirmos divus vai trīs gadus pēc stādīšanas sausserdim, visticamāk, nebūs vajadzīga atzarošana, un tad, ja dzinumu augšana ir normāla un krūms nav pārāk sabiezējis, jūs varat veltīt laiku atzarošanai. Tas ir, ir gadījumi, kad viņi sāk atzarot krūmu, sasniedzot septiņu līdz astoņu gadu vecumu. Bet daži eksperti iesaka nogriezt stādu dzinumus tūlīt pēc stādīšanas līdz 7-8 cm, un tikai pēc tam pagaidiet, līdz krūms aug zaļā masā. Sausserdis ir labāk apgriezt rudenī.

Kā apgriezt

Ja jūs domājat, ka krūms ir sācis sabiezēt, izgrieziet dažus nulle zarus, kas aug no zemes. Noņemiet sausus, salauztus, īsus zarus - tie joprojām labi nedos augļus. Krūmu iekšpusi plāno tā, lai gaisma caur zariem un lapotnēm iekļūtu tā biezumā. Augļi veidojas galvenokārt uz spēcīgiem gada dzinumiem, tāpēc turpmākās ražas dēļ kārtējā gada dzinumus nevajadzētu saīsināt, labāk ir nogriezt dzinumu galus ar vāju augšanu, ja dzinuma vidus un pamatne ir pietiekami spēcīgas. Var sagriezt vecās zarus, kas nenes augļus.

Noņemiet arī zemu augošus dzinumus, kas neļauj jums apstrādāt augsni ap krūmiem. Veco krūmu var atjaunot, nogriežot gandrīz visus dzinumus un zarus, bet jauno izaugumu atstājot ap celmu. Pavasarī veiciet krūma sanitāro atzarošanu - nedaudz sagrieziet apsaldētos dzinumu galus, noņemiet saslimušos, salauztos zarus. Sausserdis tiek apgriezts pēc augļiem, lai saglabātu krūmam piešķirto formu.

Sausserdis pavairošana

Reprodukcijas metodes

Sausserdis tiek pavairots ar sēklām, sadalot krūmu, zaļo, lignified un kombinētos spraudeņus, kā arī slāņojot. Katrai no šīm metodēm ir savi plusi un mīnusi. Piemēram, ēdamo sausseržu pavairošanu ar sēklām nav grūti veikt, taču, ņemot vērā to, ka sausserdis ir savstarpēji apputeksnēts augs, pēcnācēju vecāku īpašības netiek saglabātas un parasti tiek audzēti jauni augi. pēc kvalitātes ir zemāka par vecākiem. Tāpēc sēklu pavairošanas metodi galvenokārt izmanto selekcijas eksperimentos.

Sadalot krūmu jūs varat pavairot augus, kuriem jau ir 6 gadi, un, kad sausserža krūmam aprit 15 gadi, to būs pārāk grūti izdarīt pat ar cirvi un zāģi. Tāpēc visefektīvākās pavairošanas metodes var uzskatīt par sausserža spraudeņiem un pavairošanu ar slāņiem. Tomēr mēs esam gatavi sniegt jums informāciju par katru no šīm metodēm, lai jūs pats noteiktu, kura no tām ir vislabākā.

Audzēšana no sēklām

Uz tualetes papīra izklāj pāris nogatavojušās ogas, mēģinot sausseržu sēklas izkaisīt tā, lai tās būtu 1 cm attālumā. Ļaujiet tiem nožūt, pēc tam uz papīra uzlieciet gadu un sarullējiet to ruļļā - istabas temperatūrā sausserža sēklu dīgtspēja ilgst apmēram divus gadus. Ja vēlaties sākt dīgt sēklas kārtējā gadā, tad jūnijā iegūtais stādāmais materiāls nekavējoties jāizsēj mitrā augsnē, tos iestrādājot tikai par vienu milimetru. Sēklu kastīti vai trauku nekavējoties ievieto siltumnīcā vai pārklāj ar stiklu. Pārliecinieties, ka augsnes virskārta neizžūst. Pēc trim nedēļām sāks parādīties dzinumi.

Vēlā rudenī izņemiet kastīti dārzā, un, ja jūs sējat ziemcietīgu šķirni, tad ar sniegu klātie stādi parasti pārdzīvos ziemu. Ja jūs sausserdis sējāt rudenī, oktobrī-novembrī, tad, apejot dīgtspēju siltumnīcā, nekavējoties paņemiet kastīti ar sēju laukā zem sniega, lai ziemas mēnešos sēklas dabiski slāņotos un sākt augt agrā pavasarī. Lai paātrinātu jau skarificēto sēklu dīgtspēju, pavasarī ielieciet tās siltumnīcā, un, kad stādi sasniedz 2-3 cm augstumu un viņi iegūst divus vai trīs reālu lapu pārus, ieaudzējiet stādus saskaņā ar shēmu 5x5 sagatavotā dārza dobe.

Stādus regulāri laista, noņemiet nezāles no dārza gultas un pēc laistīšanas atbrīvojiet augsni. Pēc gada stādiet stādus saskaņā ar shēmu 20x20. Pēc 3-4 gadiem stādi sāks nest augļus, un jums būs iespēja noteikt, kuriem no tiem ir visgaršīgākās ogas. Tieši šie stādi ir jāatstāj kā ogu kultūra, jāpārstāda uz pastāvīgu vietu, un pēc 7-8 gadiem tie sāks bagātīgi dot augļus, un to ogas iegūs labu garšu. Pārējos stādus var izmantot kā zaļo žogu.

Pavairošana ar spraudeņiem

Tiek uzskatīts, ka no viena nobrieduša krūma var iegūt apmēram divus simtus spraudeņu. Kā sausserzi pavairot ar spraudeņiem? Lignifiedus sausserža spraudeņus novāc agrā pavasarī, pirms pumpuru pārtraukuma, no spēcīgākajām viengadīgajām zarām, kuru diametrs ir vismaz 7-8 mm. Griešanas garums ir 15-18 cm, tos stāda siltumnīcā vai tieši uz dārza gultas, kad zeme atkusa pēc ziemas. Spraudeņi tiek padziļināti zemē desmit centimetrus ar nosacījumu, ka divi augšējie pumpuri paliek virs virsmas. No augšas spraudeņi tiek pārklāti ar lutrasilu vai plēvi, lai sakņu veidošanās būtu veiksmīgāka. Sakņošana notiek mēneša laikā.

Pavairošana ar kombinētiem spraudeņiem

Pēc ziedēšanas maijā vai jūnijā nogrieziet auga ikgadējo dzinumu, uz kura aug kārtējā gada dzinumi. Spraudeņi tiek sagriezti tikai no kārtējā gada dzinumiem, bet tā, lai tie atstātu gadu vecā dzinuma "papēdi", no kura tie aug. Stādiet spraudeņus dārza gultā, padziļinot 3-5 cm augsnē, un uzlieciet tiem plēves vāku. Rūpes par sausseržu pēc vairošanās sastāv no spraudeņu mērenas laistīšanas 2-3 reizes dienā, lai to galotnes sāktu augt ātrāk - droša zīme, ka spraudeņiem jau ir izveidojušās saknes.

Pavairošana ar zaļajiem spraudeņiem

Ir vēl viens veids - sausserža reprodukcija vasarā ar zaļajiem spraudeņiem. Vislabākos spraudeņus iegūst no kārtējā gada zaļajiem dzinumiem to aktīvās augšanas beigās. Tas notiek laikā, kad sausserža augļi kļūst tumši zili - ap jūnija sākumu. Griežamo spraudeņu izmēram jābūt apmēram zīmuļa lielumam. Tie sakņojas augsnē tāpat kā ligificētie spraudeņi, taču tiem vairāk jāuztur augsne un gaiss zem plēves mitrā stāvoklī. Spraudeņu apakšējo daļu apstrāde ar heteroauxin paātrinās to izdzīvošanu.

Nākamajā rudenī izaudzētie stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā.

Reproducēšana ar slāņiem

Tas ir vienkāršākais pavairošanas veids: jūnijā augsne ap krūmiem ir atslābināta un nedaudz "pacelta".Tiek izvēlēti vairāki spēcīgi gada dzinumi no tiem, kas aug krūma apakšējā daļā, saliek tos līdz augsnes virsmai, piesprauž tos ar stiepli vairākās vietās un pēc tam apkaisa ar trīs līdz piecu centimetru augsnes slāni un veic neaizmirstiet sezonas laikā tos laistīt. Nākamajā pavasarī ar atzarošanas šķērēm atdaliet sakņotos slāņus no mātes auga un pārstādiet tos uz pastāvīgu vietu - pēc diviem gadiem no katra slāņa izveidosies pilnvērtīgs sausserža krūms.

Krūma dalīšana

Agrā rudenī vai pavasarī, pirms pumpuri sāk uzbriest, sausserdis, kas sasniedzis sešu gadu vecumu, tiek izrakts un ar atzarotāja palīdzību vai, ja nepieciešams, ar zāģiem sadala krūmu vairākās daļās. Pēc rūpīgas sekciju dezinfekcijas krūmi tiek stādīti jaunās vietās. Ja jūs apņematies sadalīt pārāk nobriedušu krūmu, tas var izraisīt katastrofālu rezultātu - augs nomirs.

Kā redzat, sausserža stādīšana un audzēšana, kā arī rūpes par to nav sarežģītas vai īpaši laikietilpīgas procedūras. Acīmredzot tieši tāpēc dārznieku vidū šīs kultūras popularitāte aug tik strauji.

Sausserdis un to ārstēšana

Slimību izturīgo sausserzi tomēr dažkārt ietekmē slimības, starp kurām var saukt sarkanīgi olīvu plankumu, miltrasu, tuberkuliozi vai zaru žāvēšanu, zaru melnēšanu - šīs slimības izraisa sēnīšu infekcija. Katrai sēnīšu slimībai ir savi simptomi: no dažām sēnītēm sausserdis izžūst, tās dzinumi kļūst brūni vai melni, no citiem sausserdis kļūst dzeltens un drūp pirms laika. Retos gadījumos vēzis ietekmē sausserdis, kā arī vīrusu slimības - lapu plankumainais un mozaīkas-razuha.

Pagaidām nav iespējams izārstēt vīrusus, bet sēnīšu slimības ārstē ar tādiem fungicīdiem kā Bordo maisījums, koloidālais sērs, Scor, vara oksihlorīds un citi. Negaidiet, kad uz sausserža krūma parādīsies kādas kaites, veiciet profilaktiskus pasākumus, lai to principā novērstu - veiciet krūmu profilaktisku apstrādi ar fungicīdiem agrā pavasarī, pirms aktīvās augšanas sākuma un vēlā rudenī, pirms ziemošanas, un tad jums nevajadzēs izmisums paziņot, ka sausserdis ir izžuvis vai kļuvis melns no nezināmas slimības.

Sausserdis kaitēkļi un apkarošana

Parasti sausserdis ir izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, taču dažreiz tam ir jācieš arī no dažu kaitēkļu invāzijas. Zinātnieki ir atklājuši 37 kaitēkļus, kuri pārtiek no sausserža lapām, un vienu, kas barojas ar tā ogām - sausserža pirkstu lidmašīnas kāpurs tā nobriešanas laikā bojā augli, kas pirms laika padara to zilu, pēc tam izžūst un nokrīt.

Pārējie kaitēkļi ir sausserdis, apikāls sausserdis un sausserdis-egles laputis, sausserža kalnrači, sausserža svītrainais zāģlapsējs, akācija, ābolu komata un vītola vairogi, rozā lapu tārps, sausserdis kodes raibā lapu aļģe un sausserža. Pret lapu graužošajiem kaitēkļiem tiek izmantoti Inta-Vir, Eleksar vai Decis preparāti, bet pret piesūcošiem kukaiņiem sausserdis tiek apstrādāts ar Rogor, Aktellik, Confidor un citiem līdzīgas darbības preparātiem.

Sausserdis šķirnes

Ēdamā sausserdis atšķiras no neēdamās ogu krāsas - ēdamās sugās ogas ir tumši zilas ar zilganu ziedu. No ēdamajām sausseržu sugām kultūrā audzē Altaja, zilo, Kamčatku un ēdamo vai Turčaninova sausserdi. Katra no šīm sugām zināmā mērā ir izmantota jaunu šķirņu izstrādei. Ēdamās sausserža šķirnes pēc nogatavošanās perioda iedala:

• agri nogatavojas, nogatavojas līdz jūnija vidum (Zilā vārpsta, princese Diāna, Roksana, Gžela agrā);
• sezonas vidusdaļa, kas sāk nest augļus no jūnija trešās dekādes (Omega, Pelnrušķīte, Suvenīrs, Šahinja);
• vēlu nogatavošanās, kuras ogas nogatavojas jūnija pēdējā nedēļā (Kingfisher, Lakomka, Nymph, Ramenskaya).

Atkarībā no krūma lieluma sausserdis ir sadalīts:

• mazizmēra - tie, kas nepārsniedz pusotru metru - to skaitā ir Suvenīru, Lakomka, Omega, Kamchadalka šķirnes;
• vidēja lieluma, sasniedzot divus metrus augstus, pārstāv Kingfisher, Cinderella, Shahinya, Kuminovka šķirnes;
• augsts - vairāk nekā divi metri, starp kuriem ir zilā vārpsta, nimfa un Fortuna šķirnes.

Bet lielākā daļa dārznieku dod priekšroku sausserža šķirņu sadalīšanai saldos, ar augstu ražu un lielaugļiem. Ja jūs interesē šķirnes, kas dod lielu ražu, jums ir piemērota princese Diāna, nimfa, maša, suvenīrs un konservu kombināts. Lielu ogu mīļotājiem, kuru garšā saldums dominē pār skābi, interesē trīs draugi, prieks, milža meita, nimfa, delfīns, atmiņa par Kuminovu, Yugan.

Tie, kas dod priekšroku ogām ar skābumu un zemeņu garšu, var audzēt Kamchadalka, Pelnrušķīti, Titmouse un Roxana. Sibiryachka ir melleņu garša. Un tādas šķirnes kā Nymph, Omega un tā pati Sibiryachka ir sevi labi pierādījušas, ka nogatavojušās tās nesabrūk no krūma.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai sausserža šķirņu aprakstu, kas visbiežāk tiek minētas sadaļā:

• Princese Diāna - krūms līdz 2 m garš, ovāls vainags, kaili dzinumi, iegarenas lapas ar noapaļotu spilgti zaļas krāsas augšu. Augļi ir lieli, cilindriski, līdz 4 cm gari un līdz 1 cm diametrā. Augļu virsma ir nedaudz bedraina, garša ir deserta, saldskāba, patīkama;
• Šahinja - krūms līdz 180 cm augsts, konisks vainags, plānas lapas, tumši zaļa - laba dekoratīvai dārzkopībai. Augļi ir iegareni-cilindriski, ar "sasmalcinātu" virsu ar plašu "apakštase". Āda ir maiga, garša ir saldskāba;
• Nimfa - enerģisks krūms ar ovālu izkliedējošu vainagu. Dzinumi ir pubertātes, lielas ovālas lapas ar asu tumši zaļas krāsas virsotni. Augļiem ir plaša vārpstas forma, dažas ogas ir izliektas, miza ir plāna, garša ir saldskāba, nedaudz pīrāga;
• Suvenīrs - krūms līdz pusotra metra augstumam ar ovālu blīvu vainagu, taisni dzinumi ir nedaudz pubertatīvi, lapas ir ovālas, tumši zaļas, augļi ir iegareni-cilindriski ar ovālu pamatni un nedaudz smailu galu, saldskābu garšu.

Sausserdis īpašības - priekšrocības un kaitējums

Noderīgas iezīmes

Kā sausserdis ir noderīgs? Sausserdis augļi satur cukurus (galaktozi, saharozi, glikozi un fruktozi), organiskās skābes (skābeņskābi, dzintarskābi, citronskābi un ābolskābi), provitamīnu A, C vitamīnu, B1, B2, B9 vitamīnus, mikroelementus (kāliju, magniju, dzelzi, silīciju, kalcijs, fosfors, nātrijs, jods, cinks un varš), kā arī pektīni un miecvielas. Šajā sakarā sausserža ogas spēj palielināt kuņģa sekrēciju un uzlabot kuņģa sulas gremošanas īpašību. Viņiem ir choleretic, diurētiķis, pret skorbutu, toniks, savelkošs, caurejas, pretsēnīšu, pretvīrusu, antioksidants un antibakteriāls efekts.

Tradicionālie dziednieki tos lieto kuņģa slimību, caurejas un aizcietējumu, hipertensijas, anēmijas ārstēšanā, kā arī terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos kā pretdrudža, asinsvadus stiprinošu un multivitamīnu līdzekli sirds un asinsvadu slimībām. Sausserdis ogu sula noņem ķērpjus, ogu novārījums attīra acis, mazina sāpes mutē un kaklā. Sausserdis dod priekšrocības ne tikai tās ēdamās ogās - noder arī neēdamas augu sugas, piemēram, sausserdis sausserdis.

• Piemēram, novārījumu no tā zariem izmanto nieru ārstēšanai, apetītes palielināšanai cilvēkiem, kurus novājinājusi ilgstoša slimība, un mazgājot matus, lai stiprinātu matu saknes.
• Tibetas dziednieki izmanto sausserzes mizas preparātus kā sāpju mazinošus līdzekļus galvassāpju un locītavu reimatisma gadījumā.
• Drudzes ārstēšanai tiek izmantots mizas un sausserža zaru novārījums.
• Pīlinga sausserža ekstraktu lieto ekzēmas ārstēšanai.

Augā esošie vitamīni, polifenoli, glikozīdi, tanīni un katehīni padara sausserdi ne tikai noderīgu, bet dažreiz arī nepieciešamu līdzekli.

Kontrindikācijas

Pārtikas sausserdis nav kontrindicēts, taču tā augļu pārēšanās var izraisīt gremošanas traucējumus un muskuļu krampjus, kā arī izsitumus uz ādas. Jebkurš noderīgs produkts, ja to lieto pārmērīgi, var kļūt bīstams, un sausserdis šajā jautājumā nav izņēmums. Tas ir viss sausserža kaitējums, no kura jābaidās.

Ārstnieciskas sausserža sugas arī dziedē, bet, ja jūs nezināt, kā no tām pagatavot novārījumu vai ekstraktu, labāk nemēģiniet to darīt. Un atcerieties: jūs varat ēst tikai zilas vai melnas sausserža ogas, un sugas ar sarkaniem un oranžiem augļiem ir indīgas!

Sadaļas: Augļu un ogu augi Ogu krūmi Medus augi Augi F Sausserdis