Vīnogas: aug dārzā, veidi un šķirnes

Kultūras vīnogas (lat. Vitis vinifera) - Vīnogu dzimtas vīnogu ģints daudzgadīgo krūmu daudzgadīgo lianu sugu pārstāvis, kas aug apgabalos ar subtropu un mērenu klimatu un tiek plaši kultivēts dažādās kontinentu valstīs. Šī suga dabā nenotiek. Tas notika senos laikos no savvaļas meža vīnogām, kas aug Vidusjūras ziemeļu krastā, līdz Kaspijas jūras dienvidu krastam. Vīnogas ir vieni no pirmajiem augiem, kurus cilvēce sāka kult. Pierādījumus par kultūras senatni var atrast Ēģiptes faraonu kapu freskās un bareljefos.
Ir rakstiski dokumenti, kas pārliecinoši liecina, ka vīnogas cilvēks kultivēja vismaz pirms 7 tūkstošiem gadu, un arī tad viņi no tā gatavoja vīnu. Vīnkopība uzplauka pirms četriem tūkstošiem gadu Mesopotāmijā - Asīrijā un Babilonā. Senie grieķi arī audzēja vīnogas, aktīvi no tām tirgojot vīnu ar Vidusāziju un Indiju. Krievijā līdz 17. gadsimta sākumam viņi dzēra tikai importēto vīnu, bet 1613. gadā Astrahaņā tika uzklāts pirmais vīna dārzs, un kopš tā laika Krievijā ir sākta vīnogu audzēšana. Pēteris Lielais abonēja labākās Ungārijas kultūras šķirnes, un viņa uzaicinātie franču speciālisti nodarbojās ar selekciju un vīna darīšanu.
Mūsdienās vīnogas ir tikpat pieprasītas kā pirms tūkstošiem gadu. Tās augļus ēd svaigus, no tiem gatavo rozīnes, sulu, ievārījumu, marinētus gurķus, kompotus, etiķi un, protams, vīnu. No sēklām tiek izspiesta eļļa, kas ir vērtīga izejviela farmācijas un kosmētikas nozarē. Vīnogu lapas izmanto, lai pagatavotu pildītus kāpostus, dolma un citus ēdienus.

Botāniskais apraksts

Dienvidos vīnogas sasniedz 30-40 metru garumu, bet vidū liana liana izaug tikai līdz trim. Vīnogu filiāle ir piestiprināta pie atbalsta ar ūsām. Uz veciem stumbriem miza ir dziļi rievota, ar lobītu brūnu mizu, jaunie dzinumi ir sarkanīgi vai dzeltenīgi. Auga lapas ir petiolate, pārmaiņus, veselas, sastāv no trim vai piecām daivām. Divdzimumu, mazi zaļgani ziedi tiek savākti blīvā vai vaļīgā panikā. Vīnogas sāk ziedēt maijā vai jūnijā un augļus dot augustā vai septembrī, lai gan dažas šķirnes nogatavojas tikai oktobrī.

Sulīgi augļi ar vienu līdz četrām sēklām vai bez sēklām tiek savākti dažādu formu ķekaros. Augļu krāsa var būt dzeltena, zaļa, rozā, melni violeta vai tumši sarkana. Parasti augļi ir pārklāti ar vaska ziedu. Vīnogas ir ilgmūžīgas: tās var dzīvot no 130 līdz 150 gadiem.

Vīnogu stādīšana

Kad stādīt

Vīnogas stāda gan pavasarī, no marta beigām līdz jūnija beigām, gan rudenī. No marta beigām līdz maija vidum tiek stādīti ligificētie stādi, un zaļie, veģetatīvie stāda vēlāk, no maija vidus līdz jūnija beigām. Stādi parasti tiek pārdoti rudenī, un nav nepieciešams tos turēt līdz pavasarim, jo ​​tie var sapelēt, izžūt un peles tos var ēst. Tāpēc vīnogu stādīšana rudenī ir pilnībā pamatota, jo īpaši tāpēc, ka sējeņi labi sakņojas, ja jūs stādāt atbilstoši lauksaimniecības tehnoloģiju prasībām un iegūstat veselīgu stādāmo materiālu: sakņu griezumam jābūt baltam, nevis brūnam, viena gada, labi nogatavojušam dzinumam uz griezuma jābūt spilgti zaļam, pieskaroties, acis nedrīkst nokrist. Pārbaudiet arī, vai stādi nav sausi.

Svarīgs nosacījums veiksmīgai stādu pielāgošanai zemē ir to sagatavošana pirms stādīšanas. Pirms stādīšanas zemē sējeņa saknes 12–24 stundas tur tīrā ūdenī, viena gada dzinumu sagriež 3-4 acu augstumā, nogriež saknes augšējos mezglos un apakšējie tie ir tikai nedaudz saīsināti.

Vīnogu stādi tiek stādīti no ēku dienvidu, rietumu vai dienvidrietumu puses, jo vīnogām attīstībai nepieciešams siltums un gaisma. Labākā vieta vīnogu audzēšanai tiek uzskatīta par nogāzes vidusdaļu, jo sala bojājumi var sabojāt apakšējo daļu. Nestādiet vīnogas tuvāk par 5-6 metriem no kokiem.

Pavasara stādīšana

Ja jūs stādāt vīnogas melnā augsnē vai mālā, tad bedrē tai jābūt 80x80x80 cm lielai, un, ja jums ir jāaudzē vīnogas smilšainā augsnē, tad bedres dziļumam jābūt vismaz metram, un viņi to raka rudenī, lai augsne nosēstos ziemas laikā. Dziļa stādīšana ļaus stādam ātrāk iesakņoties un pasargāt saknes no sasalšanas. Uz bedres dibena ielej 10-15 cm biezu šķembu slāni, pēc tam tajā iestiprina plastmasas cauruli 5 cm diametrā, 10 cm no bedres sienas. Caurules augstumam jābūt tādam, lai tas izvirzītos 10-15 cm virs virsmas.

Pēc tam apakšā ielej 15 cm biezu černozēma slāni, 150 g kālija mēslojuma (kālija sulfāts, kālija sulfāts vai kālija sulfāts), tam virsū ielej 200 g superfosfāta, un tas vienmērīgi sadalās pa dibenu. . Ja esat dabiskas mēslošanas piekritējs, nomainiet minerālmēslus ar trīs litru pelnu kārbu. Mēslojuma slānim atkal ielej tāda paša biezuma auglīgas augsnes slāni, to izlīdzina, un virsū atkal ielej mēslojuma slāni tādos pašos daudzumos.

Auglīga augsne pabeidz šo pārslaino spilvenu. Kad esat uzklājis pēdējo slāni, ievelciet spilvenu, ielejiet 5-6 spaiņus ūdens caurumā un atstājiet līdz pavasarim.

Pavasarī, sākot stādīt stādu, bedres centrā ielej auglīgas augsnes pilskalnu. Pirms vīnogu stādīšanas sējeņa saknes iemērc pļāpāšanas kastē, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti: tējkaroti humāta izšķīdina 10 litros ūdens, pēc tam šķīdumam pievieno tik daudz māla, lai iegūtu konsistences šķidrumu. veikala skābo krējumu.

Pēc sakņu apstrādes ar pļāpātāju sējeņu nolaista bedrē, novieto uz pilskalna ar pumpuriem uz ziemeļiem un ar sakņu papēdi uz dienvidiem, iztaisnojiet saknes un apkaisa ar barības augsnes slāni 10 cm bieza. Tad melnajai augsnei pievieno smiltis ar ātrumu 1: 1 un ar šo augsnes maisījumu aizpilda atveri līdz augšai. Blīvējiet augsni ap stādu, pārklājiet bedrītes virsmu ar melnu dārza plēvi, sagriežot caurumu caurulei un stādam, un pirmo reizi uz stādiņa ielieciet 5-6 litru plastmasas pudeli ar sagrieztu kaklu. Tālāka laistīšana tiek veikta caur drenāžas atveri (iegremdētu plastmasas cauruli).

Mēs jums pastāstījām par saīsināta vīnogu stāda stādīšanu. Stādi, kas garāks par 25 cm, stāda tāpat, bet leņķī.

Stādot vīnogas rudenī

Vīnogu stādīšana rudenī tiek veikta no oktobra sākuma līdz augsnes sasalšanai saskaņā ar to pašu principu un to pašu shēmu kā pavasara stādīšana. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka pirms ziemas iestāšanās jauno augu pārkaisa ar zemi augstu, pārklāj ar adatām, un tuvākā stumbra aplis ir pārklāts ar zāģu skaidām vai kūdru. Nestādiet vīnogas svaigi sagatavotā bedrē, ļaujiet zemei ​​nosēsties vismaz 2-3 nedēļas: norimstot, augsne ne tikai vilks stādi līdz ar to, bet arī saplēst tā saknes.

Daži dārznieki apgalvo, ka nemaz nav nepieciešams izrakt bedri zem sējeņa, tajā ieklāt drenāžas slāni un tā apakšā izklāt barību ar barojošu augsni un mēslojumu. Tāpat kā pietiek, lai ar lauzni zemē izveidotu caurumu pusmetru dziļi un to paplašinātu, šūpojot instrumentu līdz 10–12 cm diametrā, un tad nolaistu sējeņu bedrē. Varbūt jūs varat stādīt tādas vīnogas, bet neviens no maniem draugiem neuzdrošinājās izmantot šo metodi, tāpēc es to nevaru jums ieteikt.

Ja jums nav žēl par stādāmo materiālu, riskējiet izmantot šo vienkāršoto metodi un uzrakstiet mums to, ko ieguvāt.

Vīnogu kopšana

Kā rūpēties par pavasari

Vīnogu stādīšana un kopšana ir grūts uzdevums, taču interesants un atalgojošs, un jūsu pieredze laika gaitā kļūs par galveno padomdevēju jums. Un tie, kas tikai sāk audzēt vīnogas, joprojām var gūt labumu no mūsu pieredzes un mūsu padomiem.

Ziemas patversme tiek noņemta no vīnogulājiem, kad gaisa temperatūra paaugstinās virs -5 ° C. Ja baidāties, ka atgriezīsies sals, neatveriet vīnogas pilnībā, bet patversmē sakārtojiet ventilācijas atveres.Tad, kad briesmas ir pagājušas un pumpuri sāk dīgt, segumu var pilnībā noņemt. Aizsargā atvērtos vīnogulājus no sala ar Epina šķīdumu aukstā ūdenī. Krūmu apstrāde ar šķīdumu tiek veikta dienu vai divas pirms saaukstēšanās, Epin aizsargājošā iedarbība ilgst līdz desmit dienām.

Ja ap krūmu ir ūdens, izķeriet to vai izveidojiet rievas, pa kurām tas atstāj. Lai novērstu ūdens stagnāciju, turpmāk nogāzē iestādiet vīnogas vai ielejiet tai pilskalnu. Dezinficējiet šķelto vai sasalušo dzinumu apgriešanu un sasietiet vīnogulāju vertikāli vai noliektu pie apakšējās stieples. Pārbaudiet krūmus un, ja nepieciešams, apstrādājiet vīnogas par konstatētajām slimībām. Ja augs ir veselīgs, veiciet profilaktisku ārstēšanu ar kaitēkļiem un slimībām ar Nitrafen, kam 200 g zāles izšķīdina 10 litros ūdens.

Pavasaris ir labākais laiks vīnogu potēšanai, un šādā veidā jāsāk reprodukcija, pirms sākas sulas plūsma. Tajā pašā laikā augsnē tiek ievadīti kompleksi mēslošanas līdzekļi, kas nesatur mikroelementus - Nitrofosku vai Kemira, pēc tam augsni ap augiem izrok un dzirdina, lai paaugstinātu temperatūru zemes slāņos, kur sakņu sistēma no vīnogām atrodas.

Pavasarī jauni stādi tiek stādīti zemē un sāk veidoties: tie vairākas reizes izlauž nevajadzīgus dzinumus, līdz nepieciešamie izaug līdz 40 cm, tiek noņemti arī papildu pumpuri un sakņu dzinumi. Kad pagonos attīstās divi lapu pāri, jaunus vīnogulāju krūmus apsmidzina ar fungicīdu. Maija sākumā jaunus dzinumus piesaista režģim, krūmus 10 dienas pirms ziedēšanas baro ar kompleksu mēslojumu, un, tiklīdz parādās ziedkopas, to skaits tiek normalizēts, lai krūms netiktu pārslogots.

Vasaras aprūpes padomi

Rūpes par vīnogām vasarā galvenokārt ir regulāra vīnogulāju saspiešana tā, lai tā neizstieptos augstāk par 170 cm. Līdz vasaras vidum tiek veikti divi vīnogu mērces. Vīnogulāju veidotie pabērni ir savlaicīgi jānoņem, lai ēdiens nonāktu izveidojušos dzinumos un tiktu iztērēts ogu nogatavināšanai. Jūlija vidū no augļiem noņem visas lapas, kas bloķē gaismu.

Katru dienu pārbaudiet vīnogu krūmus, vai nav slimību vai kukaiņu kaitēkļu, un kā profilaktisku līdzekli vasaras sākumā ārstējiet krūmus ar Ridomil pret miltrasas slimību, pēc instrukcijas pagatavotajam šķīdumam pievienojot Fufanon devu, kas iznīcina zirnekļa ērces. Abi šķīdumi tiek sagatavoti atsevišķi un tikai pēc tam sajaukti. Jūlija sākumā vīnogas tiek atkārtoti apstrādātas ar šiem preparātiem.

Pareiza aprūpe rudenī

Kā rūpēties par vīnogām pēc ražas novākšanas? Galvenais mērķis rūpēties par vīnogām rudenī ir sagatavošanās ziemošanai. Pēc ražas novākšanas vīnogas, dodot visu spēku augļiem, novājinās, tāpēc tās jābaro ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem, kas sajaukti ar pelniem, un jāapstrādā no kaitēkļiem un patogēniem, kas var nopietni kaitēt nogurušam augam. Vissvarīgākais kopšanas punkts ir vīnogu rudens veidošanās, taču pirms apgriešanas pagaidiet, kamēr no vīnogām nokritušas visas lapas.

Tomēr jums nevajadzētu vilkt ar atzarošanu pirms sala sākuma, pretējā gadījumā koksne kļūs trausla, un jūs varat ļoti kaitēt augam.

Vīnogu šķirnes ar zemu salizturību ziemai vajadzētu pasargāt no aukstuma. Vīnogām, kas audzētas reģionos ar aukstu ziemu, arī nepieciešama aizsardzība. Šim nolūkam krūmu pamatnes ir pārkaisa ar zemi, un vīnogulājus sagriež tā, lai tos varētu saliekt līdz zemei. Viņi vīnogas pārklāj ar egļu zariem, un stipru salu gadījumā viņi papildus met sniega kupenu uz egļu zariem.

Vīnogu pārstrāde

Ir plaši izplatīts nepareizs uzskats, ka narkotikas ārstē ar slimībām inficētos apgabalus un augus, taču tas tā nav.Viņi var glābt veselīgus audus no infekcijas, jo ķīmiskie preparāti iznīcina infekcijas izraisītājus, taču tie nespēj atjaunot slimos augus. Tāpēc vīnogu profilaktiskā apstrāde ir tik svarīga, novēršot iespējamos draudus vēl veseliem augiem.

Pavasarī, kad zaļie dzinumi izaug līdz 10 cm, apstrādājiet vīnogulāju ar 3% Bordo šķidrumu, 1% koloidālo sēru vai vara oksihlorīdu - tas stiprinās auga imunitāti pret filca ērcēm un dažādu sēņu iebrukumu vasarā. Uzskaitīto labi zināmo līdzekļu vietā ir iespējams apstrādāt vīnogas ar šādiem preparātiem ar ātrumu 10 l sugas: Polychom (80 g) vai Ridomil (50-60 g). Šķīdumā varat pievienot preparātu vīnogu lapotnes barošanai, piemēram, Plantafol. Augu apstrādi šajā laikā sauc par "piekto lapu".

Nākamā vīnogu apstrāde tiek veikta ziedēšanas priekšvakarā, kā pēdējais līdzeklis, uz pumpuriem, bet nekad neapstrādā ziedošas vīnogas. Otrajai ārstēšanai tiek izmantots sistēmisks fungicīds, piemēram, Strobi. Pēc ziedēšanas atkārtojiet vīnogu apstrādi ar sistēmisku fungicīdu, un, kad augļi sasniedz zirņu lielumu, izsmidziniet krūmus ar "pavasara" līdzekļiem - Bordo šķidrumu, vara oksihlorīdu vai koloidālo sēru, kā arī Polychom vai Ridomil.

Pēdējais vīnogu apstrāde pret miltrasu un oidiju jūlija beigās veic ar īslaicīgām zālēm, piemēram: Strobi un Tiovit Jet vai Quadris un Tiovit Jet, vai Strobi un koloidālo sēru.

Šī ir tikai aptuvena shēma ārstēšanas veikšanai. Lai izvairītos no patogēnās floras un faunas atkarības no narkotikām, iesakām tās nomainīt katru gadu.

Laistīšana

Pirmais vīnogu laistīšana tiek veikta pēc ziemas patversmes un vīnogulāja prievītes galīgās noņemšanas līdz režģa apakšējai horizontālajai vadotnei. Vīnogas līdz trīs gadu vecumam laista caur apraktām caurulēm. Ūdens patēriņš vienā krūmā ir 4 spaiņi silta ūdens, kam pievieno puslitru koksnes pelnu.

Otro reizi vīnogas laista nedēļu pirms ziedēšanas, trešo - pēc ziedēšanas. Tiklīdz zaļās ogas sāk iegūt šķirnei raksturīgo krāsu, laistīšana tiek pārtraukta, bet ziemas priekšvakarā, nedēļu pirms patversmes, tās veic zemūdens ūdens uzlādējošu vīnogu laistīšanu, kas būs ceturtais pēc kārtas galda vīnogu šķirnēm un vīna šķirņu jaunaugiem, bet nobriedušiem vīna šķirņu vīnogu krūmiem tas būs vienīgais visu gadu.

Top dressing

Stādīšanas laikā bedrē lietoto mēslojuma krājumi ilgs 3-4 gadus. Līdz šim laikam krūms jau ir izveidojies un sāk nest augļus, tāpēc būs vajadzīgas barības vielas. Kā barot vīnogas, lai stimulētu to augšanu un bagātīgu augļu veidošanos? Vīnogas tiek barotas ar organiskiem un minerālmēsliem. Vīnogu galvenais organiskais mēslojums ir kūtsmēsli, jo tajā ir visi augam nepieciešamie elementi. Papildus mēslojumam kā mēslojumu izmanto mājputnu mēslus, kompostu, kūdru.

Augam ir nepieciešami arī minerālmēsli. No vienkāršiem slāpekļa mēslošanas līdzekļiem amonija nitrātu izmanto vīnogu un urīnvielano fosfora - granulveida divkāršā vai vienkāršā superfosfāta, no kālija - Ecoplant, kālija sāls, hlorīda vai kālija sulfāta. No kompleksajiem minerālmēsliem vīnogām labākie ir Solvent, Florovit, Kemira un Master.

Pirmo vīnogu barošanu ar sausiem mēslošanas līdzekļiem veic tūlīt pēc pajumtes noņemšanas no tā, un tas sastāv no 40 g superfosfāta, 30 g potaša mēslojuma un 45 g slāpekļa mēslojuma uz krūma. Mēslojums tiek uzklāts uz rievām ap krūmiem, un no augšas pārkaisa ar augsni.

Otro barošanu ūdens šķīduma veidā uzklāj pusotru nedēļu pirms ziedēšanas.Šķīdumu sagatavo, sajaucot vienu vircas vai vistas ekskrementu spaini ar diviem ūdens spainīšiem un ļaujot kompozīcijai 10–12 dienas fermentēties noslēgtā traukā, pēc tam 5–6 reizes atšķaida ar ūdeni un pievieno 15 g kālija mēslojuma. katrs gatavā šķīduma spainis un 25 g superfosfāta. Lai pabarotu vienu krūmu, pietiek ar vienu šķīduma spaini.

Augļu nogatavošanās sākumā vīnogas tiek barotas ar fosforu un kāliju ar ātrumu 50 g superfosfāta un 20 g kālija mēslojuma katram krūmam.

Vīnogas labi reaģē uz lapu apstrādi, ko var kombinēt ar krūmu apstrādi ar fungicīdu pret miltrasas slimību. Lapu pārsējos var būt gan galvenās barības vielas (slāpeklis, fosfors un kālijs), gan augam nepieciešamie elementi - bors, cinks, molibdēns, varš, kobalts vai mangāns. Barošanai visvieglāk izmantot gatavus preparātus no Kemira, Novofert, Aquarin vai Plantafol.

Slāpekļa mēslojumu, piemēram, deviņvīru spēkratu vai putnu izkārnījumus, izmanto barošanai tikai līdz vasaras vidum, jo ​​šo mēslošanas līdzekļu izmantošana vēlāk var novest pie ražas nogatavošanās kavēšanās. Plānojot virskārtošanu, ievērojiet mērenību, nepārbarojiet augsni ar mēslošanas līdzekļiem, lai vēlāk nebūtu panikas par to, ka vīnogas nedod augļus.

Vīnogu siešana

Vīnogu piesiešana pie balsta tiek veikta, lai veidotu krūmu, lai būtu ērtāk to kopt. Ja vīnogulājs nav piesiets, tas pieķersies nejaušiem balstiem, krūma augšana kļūs nekontrolējama, un jums kļūs daudz grūtāk novākt ražu, kuras kvalitāte un daudzums būs apšaubāms.

Vīnogu kaklasaiti veic divos posmos:

• agrā pavasarī, pēc patvēruma noņemšanas no krūmiem un pirms pumpuru ziedēšanas, viņi veic sausu vīnogu prievīti: visi zari ir saliekti līdz režģa apakšējai horizontālajai vadotnei un piesaista tos pie tā. Piesaistot, mēģiniet panākt vienmērīgu vīnogulāju izliekumu, lai netiktu atspējota tā vadīšanas sistēma un netiktu bloķēta strāvas padeve acīm;
• kad zaļie dzinumi aug un sasniedz 40 cm, tiek veikta zaļa prievīte: jauni dzinumi tiek sasieti leņķī, lai tie neplīstu no vēja un tos vienmērīgi apgaismotu saule. Kad dzinumi sasniedz nākamo horizontālo vadotni, tie tiek piestiprināti pie tā. Jaunu dzinumu prievīte veģetācijas periodā tiek veikta trīs līdz četras reizes. Nepiesieniet zaļos dzinumus aiz augšējā starpnozares, mēģiniet tos pavilkt pie stieples starp otro un trešo pumpuru no dzinuma beigām.

Visā ziņā visērtāk ir horizontālā, noliektā vīnogulāju dzinumu sasiešanas metode, lai gan daži audzētāji dod priekšroku vīnogulāju sasaistīt lokā, gredzenā vai stingri vertikāli. Labākais sasiešanas materiāls ir ūdenī samērcēts miza vai īpaša aukla, kas izgatavota no stieples, kas iesaiņota papīrā. Lai vīnogulājs nenoberzētos pret stiepli, pie kura tas ir piesiets, stiprinājumu veic ar "astoto figūru", starp kātu un metālu izlaižot sūkli vai virvi.

Vīnogu atzarošana

Kad sagriezt

Vīnogas tiek apgrieztas rudenī, jo pēc pavasara atzarošanas vīnogulāja brūces sadzīst ar lielām grūtībām, plūstot "asarām". Pasoka piepilda acis, tāpēc tās kļūst skābenas un nezied. Tādēļ jūs varat zaudēt ne tikai ražu, bet arī visu augu.

Pavasara atzarošana

Agrā pavasarī, kad gaisa temperatūra sasniedz 5 ° C, ja tas ir absolūti nepieciešams, rūpīgi tiek sanitāri nolauzti vai slimi dzinumi jauniem vai rudenī stādītiem augiem.

Vīnogu atzarošana vasarā

Vasaras atzarošana kopumā nav atzarošana. Vasarā vīnogas tiek saspiestas, piespraustas, kaltas, uz tā tiek izlauzti papildu zari, no tā tiek sagrieztas lapas, aizsprostojot augļus no saules - visas šīs procedūras ir vērstas uz to, lai nodrošinātu, ka krūms tiek vēdināts un saņem viendabīgu formu uzturs un apgaismojums, kas ļaus cerēt uz lielu ogu ražu.

Kā rudenī apgriezt

Rudens atzarošanu vislabāk veikt divos posmos. Tiklīdz jūs noņemat visus krūmus no krūma, notīriet zarus no tām saitēm, kas ir auglīgas, no vājiem dzinumiem un galotnēm. Otrais atzarošanas posms sākas divas nedēļas pēc lapotnes nokrišanas. Nebaidieties, ka vīnogulājus, kas karājas uz režģa, satvers sals - tie būs labāk sacietējuši no agrīnām salnām. Tomēr vīnogas tiek apgrieztas vismaz -3 ° C gaisa temperatūrā, līdz zari kļūst trausli.

Stādu apgriešana ir vienkārša: noņemiet liekos dzinumus, atstājot uz krūma trīs līdz astoņas piedurknes, augot leņķī no augsnes. Bet pieaugušā krūma apgriešanas shēma ir daudz sarežģītāka:

• septembra pirmajā pusē no daudzgadīgo ieroču apakšas tiek noņemti jauni dzinumi - tie, kas izauguši zem pirmā stieples, izstiepti 50 cm augstumā no vietas virsmas. Uz jauniem dzinumiem, kas izauguši uz piedurknēm virs otrās stieples, kas ir izstiepta par 30 cm augstāk nekā pirmā, noņemiet visus sānu pakāpienus un iespiediet topi, notverot segmentus līdz 10% no dzinuma garuma;
• pēc lapu krišanas pirmo divu vadu augstumā atlasiet divus labi attīstītus dzinumus. No apakšējās atvases, kas izaugusi no piedurknes ārējās daļas, izveidojiet rezerves mezglu - sagrieziet to 3-4 acu augstumā. Nogrieziet otro dzinumu, kas atrodas nedaudz augstāk uzmavas pretējā pusē, 7-12 acu augstumā - tagad tā būs augļu bulta.

Tā rezultātā uz krūma paliks daudzgadīgi stumbri, kas aug perpendikulāri zemei, un piedurknes ar pumpuriem, kas nākamgad dos jaunus vīnogulājus un otas.

Vīnogu pavairošana

Reprodukcijas metodes

Tā kā no sēklām audzētas vīnogas reti pārņem vecāku īpašības, saglabājot tikai dažas no tām, amatieru dārzkopībā vīnogas pavairo ar veģetatīvām metodēm: ieklājot slāņus, potējot vai sakņojot spraudeņus. Šīs metodes nodrošina visa mātes auga bioloģiskā kompleksa saglabāšanu pēcnācējos. To pamatā ir tāda vīnogu īpašība kā reģenerācija, kas nodrošina, piemēram, brūču sadzīšanu un krūma atjaunošanos pēc nopietnu salu bojājumiem.

Vīnogu spraudeņi

Vīnogu griešana ir vienkāršākais veids, kā izplatīt šo kultūru. Viņam tiek izmantoti ligificētie vīnogu spraudeņi, kas tiek novākti krūmu rudens atzarošanas laikā. Spraudeņi tiek nogriezti no nogatavojušās vīnogulāja, kura diametrs nav plānāks par zīmuli, kura garumā un ar divām vai trim acīm ir vienādi internodi. Jo ilgāk apakšstilbi, jo labāk tie tiek uzglabāti. Apakšējo griezumu veic 45 ° 3-4 cm leņķī zem nieres. Optimālā uzglabāšanas temperatūra mitrā vidē ir no 0 līdz 5 ºC - šim nolūkam ideāls ir kartupeļu krājums.

Pēc griešanas neļaujiet spraudeņiem ilgi gulēt saulē. 5-10 minūtes iemērciet spraudeņus 1% dzelzs sulfāta šķīdumā, pēc tam nosusiniet virsmu, iesaiņojiet spraudeņus papīrā, ielieciet plastmasas maisiņā un uzglabājiet.

Februāra beigās vai marta sākumā apakšstilbi pāriet no dziļas miera stāvokļa uz piespiedu miera stāvokli, tāpēc tieši šajā laikā var sākties sakņošana. Izņemiet kātiņus no noliktavas un pārbaudiet tos: mizai jābūt brūnai, bez pelējuma un traipiem, un uz griezuma kātiņam, tāpat kā actiņai, jābūt spilgti zaļai.

Dažas minūtes iesakņošanai piemērotos spraudeņus iemērciet gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam ielieciet to burkā, kas piepildīta ar ūdeni līdz 5-6 cm augstumam, pievienojot medus pilienu, lai atjaunotu ūdens bilanci. audus, un spraudeņiem virsū uzliec plastmasas maisiņu. Pēc tam, kad spraudeņi ir piesātināti ar ūdeni, katram griezumam veiciet apakšējo griezumu tieši zem apakšējā mezgla.

Augsni, kas sastāv no vienādām smilšu, humusa un kūdras daļām, ielej plastmasas glāzēs, pēc tam augsnē izveido piecu sešu centimetru ieplaku, tās apakšā ielej nedaudz smilšu, veidojot spilvenu, pēc tam ievieto rokturi. urbumā, un tukšumi starp to un ieplakas sienām ir piepildīti ar smiltīm ... Griešanas apakšējā mala nedrīkst sasniegt apakšējo 5-7 cm, augšējais pumpurs ir nedaudz jāpārklāj ar smiltīm, un augšējais griezums jāapstrādā ar dārza laku.

Optimālai spraudeņu sakņu temperatūrai apakšā jābūt 23–28 ºC un augšpusē 15–18 ºC. Lai to izdarītu, mēneša laikā sakārtojiet konteineru apakšējo sasilšanu ar spraudeņiem, novietojot tos uz kopējas paletes.Sakņu laikā pēc vajadzības žāvēto augsni pārlej ar siltu ūdeni, uzmanīgi atbrīvo, liekos dzinumus saspiež un topošās ziedkopas noņem. Līdz aprīļa beigām vai maija sākumam augi kādu laiku tiek rūdīti uz balkona vai terases, pēc tam tos var stādīt atklātā zemē.

Pavairošana potējot

Potēts sējeņš sastāv no potcelmiem - pret filoksērām izturīgas šķirnes izcirtņu līdz pusmetra garumam un sakņu - šķirnes izciršanai ar vienu pumpuru. Potcelmu biezumam nevajadzētu būt mazākam par sakņu biezumu, kas savukārt nedrīkst būt plānāks par zīmuli. Spraudeņi tiek novākti rudenī, atzarošanas laikā - katram jābūt vismaz trim vai četrām acīm. Ziemā tos uzglabā, kā aprakstīts iepriekš. Arī potcelmu krūms tiek sagatavots rudenī: tam tiek nogriezts viss nevajadzīgais, atstājot potēšanai tikai vīnogulāju, un ziemai tas ir labi pārklāts.

Procedūra tiek veikta pirms sulas plūsmas sākuma mierīgā mākoņainā dienā, jo potēšanas vietas augšanai ir nepieciešams mitrums. Vakcinēties var vasarā. Jūnijā izņemiet no glabāšanas spraudeņus, kas sagatavoti no kritiena, atjauniniet apakšējos izcirtņus, nolaidiet tos apakšā ūdens burkā un, tiklīdz pumpuri sāk savākties, pārvietojiet burku ar spraudeņiem sacietēšanai ledusskapis. Pēc dažām dienām izņemiet spraudeņus no ledusskapja un uzpotējiet tos uz buljona.

Lai veiktu vasaras potēšanu, pavasarī uz pagājušā gada vīnogulāja tiek sagriezti vīnogu potcelmu krūmi, uz kuriem tiks potēti potējumi. Vīnogu potēšanas iezīme vasarā ir tā, ka sulas plūsmas ātrums potcelmā un sakne ir atšķirīgi - tas nodrošina labu uzkrāšanos. Procedūrai izvēlieties ne karstu, bet ne aukstu dienu - temperatūrai jābūt no 15 līdz 35 ° C.

Kodolsintēze notiek jaunu šūnu veidošanās dēļ starp abām daļām. Ņemot sakni no sevis kā nākotnes vakcinācijas vietu, tas tiek nogriezts tieši virs nieres augšdaļas un atkāpjoties 4-5 cm zem tā, griezums tiek sagriezts no abām pusēm virzienā no sevis ar asu ķīli. 2-3 cm. Ķīlis nedrīkst izrādīties ieliekts, pretējā gadījumā tas nenotiks. Lai griešana neizžūtu, ietiniet to mitrā drānā.

Uz potcelmu tiek izdarīts griezums 4-5 cm virs pēdējā pumpura līmeņa: griezums tiek veikts gar lielāko vīnogulāju griezuma ovālu. Griešanas dziļums ir tāds pats kā griešanas ķīlis. Ievietojiet sakņu ķīli potcelmu iegriezumā tā, lai to pumpuri izskatītos dažādos virzienos, potēšanas vietu aptiniet ar sākumplēvi, elektrisko lenti vai lenti. Kad sula sāk tecēt, iesaiņojiet vakcinācijas vietu ar laikrakstu vai necaurspīdīgu materiālu.

Ja jūs nolemjat stādīt vīnogas vasarā, tad pēc tam, kad esat ievietojis sakņu ķīli krājumā, akrēcijas vieta tiek iesaiņota ar mitru drānu, virs tā tiek uzlikts plastmasas maisiņš, nostiprinot to zem potēšanas vietā un pēc tam iesaiņots ar biezu papīru, kas aizsargā ekspromta siltumnīcu no saules stariem ...

Ja uz maisa neparādās kondensāts, maiss tiek noņemts, audums ir samitrināts, tad maiss atkal tiek uzlikts uz saknēm, nostiprinot to zem potzara. Kad potzara pumpurs ir uzziedējis, papīrs tiek noņemts, maiss virs transplantāta tiek sagriezts un piestiprināts pie roktura virs potēšanas vietas. Kad uz sieta parādās spēcīgi dzinumi, iepakojums un mitrs audums no tā tiek noņemti, bet potētais stāds ir jāaizsargā pirmo gadu, jo sīpolu var nejauši nolauzt.

Lai vakcinācija būtu veiksmīga, jums jāzina:

• ka kā krājumu labāk izmantot ziemcietīgus hibrīdus, kas izturīgi pret miltrasu, oidiju un filoksēru;
• ka potcelmu un sakni izvēlas no šķirnēm ar vienādu sparu;
• griešanas instrumentam jābūt ļoti asam un sterilam;
• ka potcelmu vīnogulāju sagriež stingri perpendikulāri augšanas līnijai.

Reproducēšana ar slāņiem

Šādi pavairo vīnogas pavasarī un rudenī.Pirms vīnogu pavairošanas zemē izveidojiet rievu līdz 50 cm dziļai, pievienojiet tajā melnu augsni, kas sajaukta ar humusu, tad rievā ielieciet zemu augošu viengadīgo vīnogulāju un pārklājiet to ar zemi, atstājot augšdaļu ar trim lapām un augšanas punkts virs virsmas. Spraudeņiem pārlej divus spaiņus ar ūdeni. Pavasara-vasaras periodā ar nosacījumu, ka augsne virs slāņa vienmēr ir nedaudz mitra, no katra mezgla parādīsies dzinums, kuram būs sava sakņu sistēma. Šo metodi visbiežāk izmanto, kad vecais vīnogu krūms jāaizstāj ar jaunu.

Vīnogu slimības un to ārstēšana

Vīnkopju lielākā problēma ir neskaitāmās vīnogu slimības, ar kurām viņiem katru gadu jācīnās. Pat visstingrāk ievērojot lauksaimniecības praksi, augus bojā infekcijas un neinfekcijas slimības. Mēs jums pastāstīsim vairāk par tiem, ar kuriem jums visbiežāk jātiek galā:

Antraknoze - sēnīšu slimība, kas ietekmē lapas, ziedkopas, dzinumus un augļus. Antraknoze parādās kā brūni plankumi ar gaišāku apmali, kas pamazām saplūst viens ar otru. Šajās vietās audi nomirst un izkrīt. Uz dzinumiem parādās tumši brūni plankumi, pēc tam ovāli pelēki rozā plankumi, kas izplatās uz veseliem starpmezgliem - šajās vietās audi plaisas, parādās čūlas. Ziedkopas kļūst tumšākas un izžuvušas, uz ogām veidojas plankumi.

Kontroles pasākumi. Cīņa pret antraknozi tiek veikta, izmantojot kontaktus un sistēmiskos fungicīdus - Bordo maisījumu, Ridomilu, Thanosu, Horusu, Antracolu vai Acrobat. Ja jūsu reģionā antracnoze ir bieža parādība, labāk ir audzēt vīnogu šķirnes, kas ir izturīgas pret šo slimību;

Oidijs - vīnogu miltrasa, ko izraisa sēne. Slimības simptomi uz auga parādās kā pelēcīgi balts pulverveida pārklājums. Attīstoties slimībai, vīnogu lapas kļūst cirtainas, ziedkopas nomirst, ogas izžūst vai pārsprāgst. Silts, mitrs laiks veicina slimības attīstību. Slimību biežāk ietekmē ļoti lapu krūmi ar sliktu ventilāciju.

Kontroles pasākumi. Neļaujiet krūmiem aizaugt ar lapotni, sasiet zarus, nolauzt liekos dzinumus, noņemt nezāles, apstrādāt krūmus ar kādu no šīm zālēm: Thanos, Horus, Strobi, Topaz, Tiovit;

Miltrasa, vai vīnogu miltrasa - visizplatītākā un kaitīgākā auga sēnīšu slimība. Tā kā rasa ir nepatiesa, tā nav mazāk bīstama kā miltrasa. Slimība skar visas augu zaļās daļas. Pirmā slimības pazīme ir eļļainu plankumu parādīšanās lapu augšējā pusē. Mitrā laikā skarto lapu apakšpusē veidojas viegla pulverveida ziedēšana, kuras vietā notiek nekroze: skartie audi vispirms kļūst dzelteni, pēc tam kļūst sarkanbrūni nokrāsas, uz tiem parādās mirstoši apgabali. Slimās lapas nokrīt, atklājot dzinumus, ziedkopas ar slimības gaitu pārklājas ar baltu ziedēšanu, pumpuri un ziedi izžūst un drūp.

Kontroles pasākumi. Plānojot audzēt vīnogas, izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām. Mulčējiet augsni zem krūmiem, savlaicīgi lietojiet kālija-fosfora mēslojumu, noņemiet pabērnus, apstrādājiet vīnogas ar fungicīdiem: pirmais jauno dzinumu ataugšanas stadijā par 15-20 cm, otrais pirms ziedēšanas, trešais; kad ogas kļūst par zirņu lielumu. Piemēroti preparāti ārstēšanai ir Strobi, Cuproxat, Antracol, Thanos, Horus, Ridomil, kā arī laika gaitā pārbaudīti Bordeaux šķidrumi un vara oksihlorīds;

Pelēkā puve ietekmē visas auga zaļās daļas, kā arī viengadīgo koksni, ieskaitot potēšanas vietas. Tas pārklāj jaunus dzinumus un ziedošas acis ar ziedēšanu, un skartās kopas, kas pārklātas ar biezu pelēku ziedēšanu, atgādina putekļus. Slimība attīstās mitros apstākļos. Iestājoties sausam laikam, slimības pazīmes pamazām izzūd, taču tas nenozīmē, ka izzūd pelēkās puves patogēni.

Kontroles pasākumi. Apstrādājiet vīnogas ar tādiem pašiem fungicīdiem kā miltrasas vai miltrasas invāzijas gadījumā;

Melnā vieta, vai dzinumu nāve, vai fomopsis, vai eskorioze - viskaitīgākā slimība, kas ietekmē gan zaļās, gan ligificētās vīnogu daļas, izraisot mizas krāsas maiņu. Šajās krāsas maiņas vietās, kad gaisa temperatūra pārsniedz 10 ° C, attīstās sēnīšu piknīdijas, un, dziļi iekļūstot kokā, tās veido sapuvušas vietas, vispirms vājinot augšanu un pēc tam izraisot piedurkņu nāvi. Nekrotiskās plankumus uz lapām ieskauj gaišāka un blīvāka robeža nekā lapu audi. Slimā lapa kļūst dzeltena, slimības skartās vīnogas pārstāj attīstīties, sāk pūt un izžūt.

Kontroles pasākumi. Tā kā micēlijs dziļi iekļūst kokā, krūma apstrāde ar fungicīdiem nedos rezultātu, tāpēc jums jātiek galā ar augļu ķermeņiem un sēnīšu sporām. Lai to izdarītu, rudenī, pēc tam, kad lapas ir nokritušas un apgrieztas, vīnogas apstrādā ar vara saturošiem preparātiem (vara hlorīds, Bordo maisījums, Kuproksat, Horus). Sarūkošās piedurknes ir jāizgriež.

Pavasarī vīnogas tiek apstrādātas ar fungicīdiem divu līdz trīs lapu parādīšanās stadijā. Turpmāka apstrāde pret miltrasu vai oidiju sakrīt ar izsmidzināšanu pret melno plankumu. Tomēr jums jāzina, ka melnais plankums ir hroniska slimība, un to nevar noņemt viena gada laikā, tāpēc noskaņojieties uz ilgu un nopietnu cīņu.

Papildus mūsu aprakstītajām slimībām vīnogas var ciest no alternārijas, baktēriju vēža, apopleksijas, verticilliasis, armillariāzes, baltās, melnās, skābās un sakņu puves, diplodiozes, dažāda veida nekrozes, fuzārija, penicilozes, bakteriozes, cercosporium, hlorozes un citas slimības, un ne katram no tiem ir zāles. Tomēr veseliem un koptiem augiem ir jāslimo daudz retāk.

Vīnogu kaitēkļi un cīņa ar tiem

Starp kukaiņiem vīnogām ir arī daudz ienaidnieku. Augu ietekmē šādi kaitēkļi: vīnogu blusas, vīnogu rakšanas kodes, vīnogu spilvens, vīnogu knišļi, pelēkie un melnie bietes strazdi un lielā lucerna, zelta aļģes, smaržojošie tārpi, vīnogu zirnekļa tīkls, vīnogu filcs un Eiropas sarkanās ērces, vīnogu nieze un vīnogas , divgadu lapu veltņi, lapsenes, tripsi vīnogas, putraimi un Comstock, cikādes un filokseras. Šis nav pilnīgs vīnogu krūmu kaitēkļu saraksts.

Vīnogām visbīstamākais kukainis ir filoksera vai vīnogu laputu, kam ir divas formas - lapa vai žults un sakne. Filoksera izplatās ar stādāmo materiālu, apūdeņošanas ūdeni un vēju 15 km attālumā. Vīnogulāju nāvi izraisa filoksēras sakņu forma, inficējot punkcijas saknēs un iznīcinot to audus.

Kontroles pasākumi. Cīnīties ar filoksēru ir ļoti grūti. Iepriekš augsni apstrādāja ar fumigantiem, bet tagad šī metode netiek izmantota. Lapu filoksēras iznīcina Confidor, Zolon, Actellik un tamlīdzīgi preparāti, un no sakņu filoksērām var izvairīties, tikai audzējot vīnogas uz tai izturīgu šķirņu potcelmiem.

Lapu veltņu kāpuri Tiek ietekmētas vīnogu lapas, pumpuri un augļi. Dažreiz tie var iznīcināt līdz 80% ražas, jo tie ir neticami auglīgi un rijīgi.

Kontroles pasākumi. Pēc patvēruma noņemšanas no krūmiem apstrādājiet krūmus ar Nitrafen (250 g uz 10 litriem ūdens). Tiklīdz sākas tauriņu gadi, apstrādājiet vīnogas ar jebkuru insekticīdu - Aktellik vai Karbofos pēc divām nedēļām atkārtoti apstrādājiet. Kad parādās kāpuri, vīnogas apsmidzina ar desmit procentu Karbofos šķīdumu vai sešu procentu benzofosfāta šķīdumu.

Cikādes Vai polifāgi nepieredzējuši kaitēkļi vairojas pārsteidzošā ātrumā. Tie ir mikoplazmas un vīrusu slimību nesēji, no kuriem nevar izvairīties, tāpēc ir jācīnās ar cikādām, tiklīdz tās parādās.

Kontroles pasākumi. Tiklīdz uz vīnogām pamanāt cicadas, apstrādājiet krūmus ar Aktara šķīdumu saskaņā ar instrukcijām.

Ērces - arī nepieredzējuši kukaiņi, kas dzīvo lapu apakšpusē. Viņi caurdur lapu plāksni un barojas ar tās audiem un sulām. Dūrumu vietās veidojas plankumi, kas laika gaitā izžūst. Vienā sezonā var mainīties līdz 12 kaitēkļu paaudzēm.

Kontroles pasākumi. Augu izsmidzināšana ar akaricīdiem - Aktellik, Fufanon, Neoron, Omayt un citiem var atbrīvoties no vīnogu krūma ērcēm. Apstrāde tiek veikta trīs sesijās ar nedēļas vai desmit dienu intervālu.

Zlatka - vīnogu olīvzaļā vabole līdz 20 mm gara. Gan vabole, gan tās bezkāju kāpurs nodara kaitējumu vīnogām: vabole deformē vīnogu lapas, un kāpurs dzinumos izliek līkumainas ejas un paliek tajās ziemai. Zelta vaboles vitālās aktivitātes rezultātā dzinumi nokalst, lapas izžūst, ogas kļūst mazākas.

Kontroles pasākumi. Ietekmētie dzinumi un lapas tiek noņemti, augu apstrādā ar Karbofos vai Actellik. Ja jūs katru gadu veicat kaitēkļu vīnogu profilaktisko apstrādi, zelta zivtiņa jūsu vīna dārzā neparādīsies, jo tā dzīvo tikai uz novājinātiem augiem.

Spilvendrāna - mazkustīgs nepieredzējis parazīts no viltus scute ģimenes, kas barojas ar augu sulu un pārnēsā vīrusu slimības. Tas apdzīvo dzinumus un lapas, piestiprinās vienā vietā un paliek tur līdz savas dzīves beigām. Spilvens atbrīvo vielu, kas pasargā to no narkotiku iedarbības.

Kontroles pasākumi. Pavasarī, pirms lapas zied, apstrādājiet vīna dārzu ar Nitrafen vai Preparation 30, un veģetācijas periodā krūmus apsmidziniet ar BI-58. Uzvelciet raupju dūraiņu un mēģiniet mehāniski noņemt iesūktos spilventiņus.

Kopumā vīnogu slimību un kaitēkļu ir tik daudz, ka, lai detalizēti aprakstītu tās, kā arī aprakstītu pasākumus cīņai ar tām, vietnē būs jāievieto atsevišķs raksts.

Vīnogu veidi un šķirnes

Saskaņā ar nogatavošanās periodu vīnogu šķirnes tiek sadalītas pāragri, agri, agri un vidēji, vidēji, vidēji vēlu, vēlu un ļoti vēlu.

Pēc mērķa šķirnes tiek iedalītas ēdināšanas, tehniskās un universālās. Galda vīnogas ir visaugstākās kvalitātes vīnogu šķirnes ar pievilcīgu izskatu un izcilu garšu. Šādas vīnogas tiek patērētas galvenokārt svaigas. Tehniskās vīnogu šķirnes tiek audzētas sulu un vīnu ražošanai, savukārt universālās vīnogas ir piemērotas gan pārtikai, gan pārstrādei.

Kopumā visas mūsdienās audzētās vīnogu šķirnes ir trīs veidu hibrīdi: Amur no Tālajiem Austrumiem, Labrusca no Amerikas un kultivēts vīns, izplatīts Āzijā un Eiropā. Šīs sugas kļuva par priekštečiem ļoti daudzām šķirnēm, kuras parasti iedala trīs grupās:

• Eirāzijas šķirnes, kas dod lielākos un garšīgākos augļus. Vidusāzijas šķirnes, piemēram, Husayne vai Ladies fingers, īpaši izceļas ar izcilu ogu kvalitāti. Vidusāzijas šķirņu trūkumi ir zema salizturība, ilgs veģetācijas periods, uzņēmība pret sēnītēm un filokserām. Eiropas šķirnes pēc kvalitātes un garšas ir nedaudz zemākas par Vidusāzijas šķirnēm, taču tās ir izturīgākas pret aukstumu;
• Amerikas vīnogu šķirnes ātri aug, tie ir salizturīgi, izturīgi pret sausumu, filokseras neietekmē, bet to ogas bieži ir pārāk mazas, un tām ir Isabella "lapsu garša", lai gan Labrusca Isabella un Lydia hibrīdi vienmēr ir veiksmīgi, jo tie ir nepretenciozi aprūpē un ir izturīgi pret salu;
• Amūras vīnogas visizturīgākais salam - tas panes aukstumu līdz -42 ° C, tam trūkst amerikāņu šķirnēm raksturīgās garšas un augšanas sezona ir īsa. Starp trūkumiem - uzņēmība pret filoksēru un mitruma prasības.

Mēs jums piedāvājam iepazīties ar dažām labākajām vīnogu šķirnēm:

• Cabernet Sauvignon (sinonīms ir nosaukums Lafite) - tehniski samērā sala izturīga šķirne, kas sākotnēji nākusi no Francijas, izturīga pret miltrasu, pelēko puvi un vīnogu lapu tārpu. No tā tiek gatavoti augstas kvalitātes deserti un galda sarkanvīni. Oga ar naktssveces garšu;
• Aligote - arī franču šķirne ar salīdzinoši ziemcietīgām baltām vīnogām, kurām ir tendence uz pelēko puvi, miltrasu un miltrasu. Izmanto augstas kvalitātes sulu un vīnu ražošanai;
• Kardināls (aka Flame Tokai) - Amerikas grupas galda šķirne ar lielām violeti sarkanām ovālām ogām ar sulīgu, gaļīgu, kraukšķīgu mīkstumu un vieglu muskatrieksta aromātu. Šķirne ar zemu salizturību un uzņēmīga pret miltrasu, miltrasu, pelēko puvi. To ietekmē vīnogu lapu tārps;
• Sapnis (vai cerība) - Ukrainas selekcijas galda sēklu šķirne, kas audzēta no Vidusāzijas šķirnēm Kishmish black un Chaush Pink. Ogas ir ovālas, vidēja izmēra, zaļgani rozā krāsā ar plānu ādu un sulīgu, gaumīgu, patīkamas garšas mīkstumu. Trūkums ir zema salizturība, turklāt šķirni bieži ietekmē miltrasa un miltrasa;
• Maskats Ottonels - universāla franču selekcijas šķirne ar vidēja izmēra zaļgani dzeltenām noapaļotām ogām ar spēcīgu mizu, gaļīgu mīkstumu un izteiktu muskatrieksta aromātu. Tas ir paredzēts gan svaigam patēriņam, gan sulu, jauktu un pus saldu vīnu ražošanai. Vidējā salizturība, ko ietekmē oidijs, miltrasa un pelēkā puve;
• Izabela - Vitis Labrusca un Vitis vinifera šķirņu hibrīds, kas sākotnēji nāk no Ziemeļamerikas. To plaši izmanto svaigā veidā, kā arī sulas un vīna pagatavošanai. Noapaļotas vidēja lieluma Isabella ogas, gandrīz melnā krāsā ar stingru ādu un gļotainu mīkstumu ar izteiktu zemeņu aromātu.

Papildus aprakstītajām šķirnēm šķirnes Aghdai, Itālija, White Kokur, Vineyards Queen, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscats, Alexandrian, Amber, Hamburg un Yerevan, Odesas suvenīrs, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon zaļš ir populārs amatieru dārzkopībā., White Feteasca, Chardonnay un daudzi citi.

Sadaļas: Augļu un ogu augi Ogu krūmi Vīnogas Augi uz B Vīnogu