Vīnogas (latīņu Vitis) ir vīnogu dzimtas daudzgadīgo krūmu vīnogulāju ģints. Ģints nosaukums cēlies no vārda vitilis, kas nozīmē "kāpšana". Dabā ir apmēram 70 vīnogu sugas, kas aug galvenokārt ziemeļu puslodes subtropu un mērenās joslās. Kultūrā kultivētajā vīnogā (Vitis vinifera) atvasināta suga no meža vīnogām, kas dabā aug gar Vidusjūras ziemeļu krastu līdz Kaspijas dienvidu krastam. Savvaļā kultivētās vīnogas nav atrodamas.
Vīnogu
Ampelidae jeb Vīnogas vai Vīnogas ir divdīgļlapju kāpšanas vīnogulāju un krūmu kopiena, kurā ik pa laikam sastopamas kokveidīgas formas. Ģimenē ir divpadsmit vai sešpadsmit ģints un apmēram astoņi simti sugu. Ampelidae aug abu puslodu tropos, subtropos un mērenajos reģionos.
Šīs ģimenes augu lapas ir petiolate, bieži lielas un vienkāršas, bet ir arī sarežģītas - lobētas, pirkstu formas, pinnētas, trīslapīgas. Lapotne pārsvarā ir pārmaiņus, bet ir vīnogu un pretējās lapas. Mazi ziedi, zaļgani, dzelteni vai sarkanīgi, parādās vasaras pirmajā pusē un veido apikālās ziedkopas - sazarotas otas vai pusassargus. Putekšņošana ampelīdās ir krusteniska. Augļi ir blīvas ādas sulīgas vai sausas ogas ar vairākām sēklām.
Galvenā kultūra ampelideju vidū ir vīnogas, kuras cilvēce ir kultivējusi gadu tūkstošiem: izrakumu laikā Izraēlā tika atklātas sēklas, kas saglabājušās no bronzas laikmeta. Mūsdienās ir daudz vīnogu šķirņu, kas kalpo kā izejvielas vīnu un citu populāru dzērienu ražošanai. Dekoratīvajā dārzkopībā tiek audzētas deviņu veidu vīnogas, ieskaitot jaunavas vīnogas.
Kultūras vīnogas (lat. Vitis vinifera) ir vīnogu dzimtas vīnogu ģints krūmāju daudzgadīgo lianu sugu pārstāvis, kas aug apgabalos ar subtropu un mērenu klimatu un tiek plaši kultivēts dažādās visu kontinentu valstīs. Šī suga dabā nenotiek. Tas notika senos laikos no savvaļas meža vīnogām, kas aug Vidusjūras ziemeļu krastā, līdz Kaspijas jūras dienvidu krastam. Vīnogas ir vieni no pirmajiem augiem, kurus cilvēce sāka kult.
Jaunavas vīnogas jeb Virdžīnijas vīnogas (lat. Parthenocissus) ir vīnogu dzimtas augu ģints, kurā ir apmēram 10 sugas, kas savvaļā aug Āzijā un Ziemeļamerikā. Latīņu nosaukums nāk no grieķu vārdiem "jaunava" un "efeja", un tas ir saistīts ar auga spēju ražot augļus bez apputeksnēšanas. Trīs šīs ģints sugas tiek audzētas kā dekoratīvie augi.
Vīnogu krūms novieto daudz vairāk pumpuru un ziedkopu, nekā tas spēj baroties un attīstīties, jo šī rezerve palielina auga izdzīvošanas iespējas nelabvēlīgos dabas apstākļos. Tā rezultātā augļu nogatavošanās tiek aizkavēta, un vīnogulājam nav laika nogatavoties pirms ziemas sākuma. Tāpēc vīnkopjiem ir mākslīgi jāapvieno ķekaru skaits, lai nepārslogotu un neiztukšotu krūmu.
Pastāv viedoklis, ka vīnogas ir nepretenciozs augs un tām nav nepieciešama īpaša piesardzība. Tas zināmā mērā ir taisnība, īpaši, ja jūs audzējat vīnogas ar barības vielām bagātā augsnē siltā reģionā, kur vasaras sausums ir reti sastopams. Tomēr jāatceras, ka vīnogas ir plastiska kultūra, kas attīstās visā dzīves laikā. Vienā sezonā vīnogu krūmam ir jāaudzē un jābaro ne tikai liels daudzums zaļās masas, bet arī jānodrošina uzturs, dažreiz vairāk nekā ducis kilogramu nogatavojušās ogas.
Vīnkopju amatieru vēlme savās vietnēs audzēt labu ražu ir diezgan saprotama, un pats galvenais, to ir pilnīgi iespējams sasniegt, jums vienkārši jāizvēlas pareizās šķirnes, kas var nest augļus pat nelabvēlīgos apstākļos. Starp daudzajām vīnogu šķirnēm un hibrīdiem, kas dod labību dažādos reģionos, iesakām tuvāk apskatīt brīnišķīgo šķirni ar neparastu nosaukumu Amirkhan.