Kultūras vīnogas (lat. Vitis vinifera) ir vīnogu dzimtas vīnogu dzimtas krūmāju daudzgadīgo lianu sugu pārstāvis, kas aug apgabalos ar subtropu un mērenu klimatu un tiek plaši kultivēts dažādās visu kontinentu valstīs. Šī suga dabā nenotiek. Tas notika senos laikos no savvaļas meža vīnogām, kas aug Vidusjūras ziemeļu krastā, līdz Kaspijas jūras dienvidu krastam. Vīnogas ir vieni no pirmajiem augiem, kurus cilvēce sāka kult.
Vīnogas
Šī daudzgadīgo krūmu vīnogulāju ģints pieder ģimenes vīnogu vai vīnogu... Tajā ietilpst apmēram astoņdesmit sugas, un visizplatītākā no tām ir kultivētās vīnogas, kuras sāka audzēt sešus tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. Vīnkopība tika īpaši attīstīta Senajā Ēģiptē un Senajā Grieķijā.
Pasaulē ir vairāk nekā astoņi tūkstoši kultivētu vīnogu šķirņu, un mūsu klimatiskajos apstākļos tiek audzēti vairāk nekā trīs tūkstoši šķirņu. Pēc audzēšanas mērķa šķirnes iedala ēdnīcas, tehnisks, bez sēklām un universāls, un pēc garšas - tālāk parasts, muskatrieksts, nakteņa un ir spējīgs... Dažas mūsdienu amerikāņu šķirnes var izturēt temperatūru līdz -37 ºC.
Vīnogas audzē to augļu dēļ. Vīnu gatavo no tehniskām vai vīna šķirnēm, un galda šķirnes ēd svaigas. Vīnogas tiek apstrādātas arī, lai iegūtu sulu, rozīnes, želeju.
Vīnogulājs agri sāk nest augļus, nav prasīgs rūpēties, labi pielāgojas un var augt pat uz sliktas augsnes ar mitruma trūkumu, un tajā pašā laikā tā ogās uzkrājas daudz viegli sagremojama cukura un cilvēka ķermenim noderīgu elementu. . Turklāt ainavu dizainā vertikālā dārzkopībā tiek izmantotas kultivētās vīnogas un citas ģints sugas.
Vīnogu krūms novieto daudz vairāk pumpuru un ziedkopu, nekā tas spēj baroties un attīstīties, jo šī rezerve palielina auga izdzīvošanas iespējas nelabvēlīgos dabas apstākļos. Tā rezultātā augļu nogatavošanās tiek aizkavēta, un vīnogulājam nav laika nogatavoties pirms ziemas sākuma. Tāpēc vīnkopjiem ir mākslīgi jāapvieno ķekaru skaits, lai nepārslogotu un neiztukšotu krūmu.
Ne visi iesācēju audzētāji zina, kā sagatavot šo kultūru ziemošanai un kā to pareizi pārklāt. Bet no tā ir atkarīga ne tikai veselība un produktivitāte, bet dažreiz arī vīnogulāju dzīve. Mēs jums pastāstīsim par biežākajām amatieru dārznieku kļūdām, gatavojot vīnogas ziemai, lai jūs varētu no tām izvairīties, apklājot savu vīna dārzu.
Pastāv viedoklis, ka vīnogas ir nepretenciozs augs un tām nav nepieciešama īpaša piesardzība. Tas zināmā mērā ir taisnība, īpaši, ja jūs audzējat vīnogas ar barības vielām bagātā augsnē siltā reģionā, kur vasaras sausums ir reti sastopams. Tomēr jāatceras, ka vīnogas ir plastiska kultūra, kas attīstās visā dzīves laikā. Vienā sezonā vīnogu krūmam ir jāaudzē un jābaro ne tikai liels daudzums zaļās masas, bet arī jānodrošina uzturs, dažreiz vairāk nekā ducis kilogramu nogatavojušās ogas.
Vīnkopju amatieru vēlme savās vietnēs audzēt labu ražu ir diezgan saprotama, un pats galvenais, to ir pilnīgi iespējams sasniegt, jums vienkārši jāizvēlas pareizās šķirnes, kas var nest augļus pat nelabvēlīgos apstākļos. Starp daudzajām vīnogu šķirnēm un hibrīdiem, kas dod labību dažādos reģionos, iesakām tuvāk apskatīt brīnišķīgo šķirni ar neparastu nosaukumu Amirkhan.