Gurķi: šķirnes atklātai zemei

Ziemas beigās visu dārzā audzēto kultūru sēklas parādās pārdošanā dārza paviljonos, veikalos un tirgos, starp kuriem gurķi ieņem vienu no viscienījamākajām vietām. Piedāvāto šķirņu skaits var traucēt pat pieredzējušiem dārzniekiem.

Gurķu šķirņu raksturojums

Lai noteiktu, kurai no šķirnēm dot priekšroku, ir pareizi jāpiešķir prioritāte sev, un tam jums ir jāizdomā, kuras šķirnes kultūrā parasti pastāv. Neiedziļinoties profesionālajās sarežģītībās, uz kurām balstās gurķu šķirņu klasifikācija, mēs centīsimies jūs iepazīstināt ar šo dārzeņu vissvarīgākajām īpašībām. Tātad gurķu šķirnes iedala šādās kategorijās:

• audzēšanas reģions: katram reģionam ir zonētas šķirnes, kas labāk izturas pret laika apstākļiem un noteiktā apgabalā izplatītām slimībām un kaitēkļiem;
• nosēšanās vieta: ir gurķu šķirnes atklātai zemei ​​un aizsargājamām - siltumnīcām, siltumnīcām un audzēšanai uz palodzes vai uz balkona;
• nogatavošanās ātrums: pamatojoties uz to, šķirnes iedala agrīnā, vidējā (sezonas vidū) un vēlīnā, kā arī starpposma - vidus agrīnā un vidējā vēlā;
• apputeksnēšanas veids: no šī viedokļa šķirnes ir partenokarpiskas, tas ir, tām vispār nav nepieciešama apputeksnēšana, bišu apputeksnēšana un pašapputes;
• Pieraksts: ir gurķi, kas piemēroti tikai svaigam patēriņam, ir tādi, kas paredzēti pārstrādei, tas ir, marinēšanai vai marinēšanai, un ir universālas šķirnes, ko izmanto gan svaigus, gan pārstrādātus;
• augkopība: ir gurķu šķirnes un hibrīdi. Šķirņu priekšrocības ir tādas, ka tās saglabā savas atšķirīgās īpašības vairākas paaudzes un ir piemērotas pārstrādei, un trūkumi ir neliels olnīcu skaits, pārāk lieli augļi, kas ātri kļūst dzelteni un pāraug. Hibrīdu (F1) priekšrocības ir vidēja lieluma augļi, vairākas olnīcas vienā krūtīs (ķekaru vietā), agri augļi, spilgta krāsa, turklāt hibrīdzaļās lapas ilgu laiku saglabā labu izskatu un nekļūst dzeltenas. Hibrīdu gurķu trūkumi ir dārgākas sēklas un šķirnes īpašību saglabāšana tikai vienā paaudzē;
• ziedēšanas veids: tas ir jaukts, sieviete vai pārsvarā sieviete;
• augļu izmērs: uz šī pamata gurķus iedala ķirbjos, kuros zaļo lapu garums nepārsniedz 8 cm, un salātu gurķos, kuru garums sasniedz 20-25 cm vai vairāk;
• augļu krāsa: lielākajai daļai gurķu augļiem ir zaļa krāsa, bet ir arī balto gurķu šķirnes, un tie atšķiras no zaļajiem tikai ar krāsu un pilnīgu rūgtuma neesamību.Ir arī sarkanie gurķi, bet mūsu dārzos tie aug kā nezāles;
• apstādījumu virsmas raksturs: gurķi ir lielie un mazie bumbuļi, un ērkšķi uz tiem ir balti vai melni. Ir arī gurķu šķirnes bez radzēm;
• audzēšanas metode: kuplas, īslapas (parasti agrīnu šķirņu pazīme), vidējas, kas raksturīgākas sezonas vidusdaļu šķirnēm, un garlapainas - kā parasti pārstāv vēlās šķirnes. Ir šķirnes ar tā saukto olnīcu saišķa veidošanos, kurā vienā sinusā var veidoties līdz 7 gurķiem. Gurķu audzēšanas metode ir atkarīga arī no krūma saspiešanas veidošanās;
• produktivitāte: ir mazāk, vairāk un ļoti ražīgas gurķu šķirnes;
• izturība pret slimībām un kaitēkļiem: tā ir ļoti svarīga īpašība. Jums jāzina, ka jo agrāk gurķi nogatavojas, jo zemāka ir to izturība pret slimībām, tas ir, agrīnajos gurķos tas noteikti būs zemāks nekā vēlākām gurķu šķirnēm.

Atklātā lauka gurķu šķirnes

Agrīnās gurķu šķirnes

Agrīnās šķirnes ir tās, kurās no dīgšanas brīža līdz pirmajai zelentu savākšanai nepieciešamas 32 līdz 44 dienas. Zināmās agrīnās šķirnes ir:

• Maša - agrākā universālā partenokarpu hibrīdkultūra, izturīga pret kladosporija slimību, vīrusu mozaīku un miltrasu. Šīs šķirnes Zelentsi garums ir no 8 līdz 11 cm;
• Fontanelle - bišu apputeksnēta sālīta šķirne ar augļiem bez rūgtuma, kas sver līdz 120 g;
• Konnija - pret slimībām izturīga, auglīga, universāla partenokarpu hibrīdu šķirne ar balto ērkšķu cilindriskiem zaļumiem, kam nav rūgtuma;
• Čempions - arī produktīva hibrīda partenokarpu šķirne, izturīga pret slimībām, ar lieliem gabaliņiem, kas paredzēti apstrādei;
• Hermann - viens no populārākajiem universālajiem partenokarpu hibrīdiem, izturīgs pret kladosporiju un peronosporozi un ir enerģisks augs ar tumši zaļiem balto ērkšķu cilindriskiem lielo bumbuļu augļiem, kuru garums nepārsniedz 12 cm.

Papildus aprakstītajiem agrīnās šķirnes un hibrīdi ietver Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Competitor, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky un citus.

Vidējas gurķu šķirnes

Starp sezonas gurķu šķirnēm ietilpst tās, kuras nogatavojas no 45 līdz 50 dienām. Populārākie no tiem ir:

• Ņežinskis 12 - viena no labākajām sālītajām bišu apputeksnētajām šķirnēm, kas izceļas ar nepretenciozu kopšanu un izturību pret bakteriozi un olīvu plankumu. Šīs šķirnes zelenti, īsi, melni ar dzeloņstieņiem, ar lieliem bumbuļiem, izcilu garšu, 80 līdz 110 g un 10–12 cm gari, nogatavojas uz garu lapu krūmiem;
• Pulka dēls - daudzveidīgs bišu apputeksnēts hibrīds, kas izturīgs pret mozaīku, kraupi un miltrasu. Tas ir vidēji sazarots un vidēja lieluma augs ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu. Gurķi ir ovāli, balti ar smailiem, lieli un reti bumbuļveida, līdz 8 cm gari, ar īsām gaišām svītrām, ilgu laiku nekļūst dzelteni un neizaug. Tie tiek savākti marinētu gurķu un ķirbju konservēšanai. Šķirnei ir augsta garša un spēja ilgstoši nest augļus;
• Tālo Austrumu 27 - vidēji sazarota, auglīga un sausumu noturīga universāla kodināšanas šķirne ar iegarenu gaiši zaļu ar baltām svītrām ar izcilas garšas lielo bumbuļu zaļumiem, 11-15 cm gari, 4-5 cm diametrā un sver 100-200 g. gurķi tur ir biezi melni ērkšķi;
• Ņižina vietējais - viena no labākajām kodināšanas šķirnēm, bišu apputeksnēta, izturīga pret gurķu mozaīkas vīrusu un olīvu plankumu, ļoti sazarota un enerģiska, jaukta tipa ziedēšana.Lieli gabaliņi, ovāli, ar retiem melniem ērkšķiem, izcilas garšas zaļumi sasniedz 80–110 g svara un tiek izmantoti ne tikai konservēšanai, bet arī salātiem;
• Jauns fēnikss - aukstumizturīga bišu apputeksnēta šķirne, izturīga pret miltrasu, peronosporozi un nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Gurķi ir tumši zaļi ar īsām, izplūdušām svītrām.

Papildus aprakstītajiem šādas vidēji nogatavojušās gurķu šķirnes ir pazīstamas kā Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, White delicacy, High-yield 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 un hibrīdi Morāvijas ķirbis, krievu stils, Pikas, Baltais eņģelis, Rafaels un citi.

Vēlās gurķu šķirnes

Vēlās gurķu šķirnes nogatavojas vairāk nekā 50 dienas. Starp slavenākajām vēlīnā nogatavošanās šķirnēm:

• Ķīniešu kāpšana - vidēji sazarots un garš lapu jauktu ziedu augs ar cilindrisku zaļo augu formu 10-12 cm garumā un svaru 100-130 g. Starp šķirnes priekšrocībām ir stabila produktivitāte, izturība pret peronosporozi un zemas temperatūras, augsta sālīšanas kvalitāte;
• Ķīniešu brīnums - visdažādākais pielietojums, kas nogatavojas līdz 70 dienām, ar cilindriskiem plānas mizas, reti sagrieztiem un nedaudz izliektiem zaļumiem līdz 59 cm garumā;
• Crunch - ražīga hibrīda šķirne universālai lietošanai, kurai raksturīga ilgstoša augļu un slimību izturība. Šīs šķirnes zelentiem, kas ir 8-10 cm gari un sver 60-80 g, ir kraukšķīga sulīga mīkstums bez rūgtuma un izcilas garšas;
• Ņežinskis - bišu apputeksnēta auglīga kodināšanas šķirne, izturīga pret sausumu un slimībām un kurai raksturīga ilgstoša auglība. Šīs šķirnes melnās ērkšķu zaļumiem, kuru svars ir 90-110 g un garums 9-13 cm, ir lieliska garša un aromāts, bet, ja tos atstāj uz krūma, tie ātri izaug;
• Stafetes skrējiens - bišu apputeksnēto hibrīdo auglīgo salātu šķirne, kuru ārpus telpām audzē tikai siltos reģionos. Izcilas garšas Zelentsy ar maigu spīdīgu ādu izaug no 14 līdz 23 cm garš un sver no 140 līdz 230 g.

Labākās gurķu šķirnes

No agrīnās nogatavošanās šķirnēm labākie ir Kustovojs, Altaja agri, Vjazņikovskis 37, Rodņičoks, hibrīdi Maša, Bezdelīga, Jaunais Ņežinskis, Konijs, Čempions, Drosme un Vācu valoda.

Kopš sezonas vidus - Ādams, režisors, Kibrija, ķīniešu karstumizturīgais, Klaudija, vīramāte, sālīta muca, Far Eastern 27, Phoenix plus, Amūras hibrīdi, Libelle, Morāvijas ķirbis, krievu stils.

Starp vēlīnām šķirnēm labi ir Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nezhinsky local, ķīniešu brīnums, Relay hybrid.

Pašapputes gurķu šķirnes

Statistika apgalvo, ka dārznieki labprātāk audzē pašapputes gurķu šķirnes atklātai zemei, jo tiem, salīdzinot ar partenokarpiskajiem, ir spilgtāka garša un aromāts, un agrākie, vērtīgākie gurķi pieder pie šāda veida apputeksnēšanas. Partenokarpu šķirnes bieži stāda siltumnīcās, kurās nav kukaiņu, kas apputeksnē gurķu ziedus, jo veiksmīgai augļošanai šiem gurķiem nav nepieciešama apputeksnēšana. Tomēr partenokarpisko gurķu augļi neveido sēklas.

Paši apputeksnētie gurķi ir tie, kuru ziediem ir gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvie orgāni - gan pistole, gan putekšņi, tāpēc apputeksnēšana notiek neatkarīgi viena auga iekšienē, kā rezultātā veidojas augļi ar sēklām.

Labākās pašapputes šķirnes ir:

• Gerda - vidēja agra universāla ķirbju šķirne, kas atšķiras ar augstu dīgtspēju un izturību pret slimībām. Tās izcilās garšas zelenti izaug līdz 10 cm;
• Draudzīga ģimene - arī vidēji agra, universāla, nepretencioza un pret slimībām izturīga šķirne ar blīviem zaļumiem līdz 12 cm garumā, kuriem nav rūgtas garšas;
• Baltais eņģelis - universāla, auglīga hibrīda šķirne ar baltiem gurķiem 6-8 cm garumā un svaru 60-70 g.Kalni ir reti, nav rūgtuma;
• Stulbi - universāls ķirbju ķekaru hibrīds ar lieliem bumbuļainiem, skaistas formas zaļumiem, tumši zaļš ar baltām izplūdušām svītrām. Ērkšķi ir melni, garšā nav rūgtuma. Šī šķirne nes augļus līdz salam;
• Pavasaris - universāla vidēji sazarota šķirne, izturīga pret slimībām, ar īsiem saldumiem garšas zaļumiem.

Parasti pašapputes gurķu šķirnes, tāpat kā partenokarpu, audzē siltumnīcās, bet ne tāpēc, ka tās nevar augt un nest augļus dārzā zem saules, bet tāpēc, ka siltumnīcās nav apputeksnējošu kukaiņu. Protams, ir pašapputes šķirnes, kas paredzētas tikai siltumnīcām, taču lielākā daļa šo gurķu ar vienādiem panākumiem aug atklātā laukā.

Ķekaru šķirnes gurķi

Ķekaru gurķiem ir viena iezīme, kas tos atšķir no citām šķirnēm: vienā mezglā tie veido vairākas olnīcas, un to skaits ir atkarīgs no tādiem faktoriem kā augšanas apstākļi (tas ir, saules gaismas daudzums, ko augs saņem), audzēšanas vieta (siltumnīca vai atklātu zemi) un auga vispārējo stāvokli. Pēdējos gados saišķu šķirnes ir strauji guvušas popularitāti, un slavenākās no tām ir:

• Sniegputenis - ātri nogatavojies auglīgs partenokarpu hibrīds ar sieviešu ziedēšanas veidu, kas vienā olnīcā veido līdz 4-5 tumši zaļas krāsas elipsveida augļiem ar dzeltenām svītrām, izaugot līdz 8 cm garumā un iegūstot masu 60- 70 g. Zaļumu virsma ir pārklāta ar lieliem bumbuļiem un brūnu pubescenci;
• Detinets - agri nogatavojies augsti produktīvs partenokarpu hibrīds šķirne, kas pārsvarā ir sieviešu dzimuma ziedu tips, visās padusēs, izņemot pirmo, veidojas līdz piecām olnīcām. Detinets cilindriski zaļie augļi ar gaiši dzeltenām svītrām sasniedz 10–12 cm garumu, iegūst 90–120 g svara un izcilu garšu. Viņu ādu klāj mazi bumbuļi un gaiši brūni muguriņas;
• Īkšķu zēns - izturīgs pret olīvu plankumu, miltrasu un peronosporozi, produktīvu un daudzpusīgu partenokarpu šķirni, kas padusēs veido 3-6 olnīcas. Šīs šķirnes Zelentsa, 8-10 cm gara, spilgti zaļa ar baltiem muguriņiem un lieliem bumbuļiem, ir laba garša;
• Meistars - hibrīds partenokarpu ķirbju tips ar sieviešu ziedēšanas veidu, izturīgs pret temperatūras svārstībām un vienā mezglā veido līdz 6 olnīcām. Blīvi eliptiski augļi ar kraukšķīgu, garšīgu mīkstumu, ne vairāk kā 12 cm gari un sveroši no 80 līdz 110 g, ir pārklāti ar tumši zaļu ādu ar baltiem ērkšķiem un biežiem bumbuļiem. Rūgtums nav jūtams ne mīkstumā, ne mizā;
• Ohotnijs Rjada - universāls hibrīds partenokarpu ķirbju tips ar sieviešu ziedēšanas veidu, izturīgs pret visām slimībām, izņemot miltrasu, un padusēs veidojas no 2 līdz 6 olnīcām. Šīs šķirnes gurķi ir cilindriski, grumbuļaini, ar baltu asu, 8-11 cm gari, ar izcilu garšu.

Labi sevi ir pierādījušas arī tādas ķekaru šķirnes gurķi kā dārza karalis Robins Huds, hibrīdu jaunākais leitnants, trīs tankkuģi, Bujans, Čistija Prūdija, Merīna Roshača, Makhaons, Labirints, Kalendārs un citi.

Produktīvākās gurķu šķirnes

Produktivitāte ir relatīva zīme, jo tā ir atkarīga ne tikai no šķirnes, bet arī no citiem faktoriem - laika apstākļiem, augsnes sastāva, aprūpes kvalitātes. Tomēr ir šķirnes, kas pat visideālākajos apstākļos dod labu ražu, un visbiežāk tie ir hibrīdi. Dārza kultūrā ir zināmas šādas ražīgas gurķu šķirnes:

• Vasaras iedzīvotājs - agri nobriedusi hibrīda vidēja lieluma un vidēji sazarota šķirne ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu. Viņam ir zaļi cilindriski augļi, kuru svars ir līdz 90 g. No viena kvadrātmetra zemes jūs varat iegūt 13-14 kg augļu;
• Daša - bišu apputeksnēts hibrīds, kas izturīgs pret bakteriozi un miltrasu, ar tumši zaļiem balto ērkšķu iegareniem cilindriskiem bumbuļu zaļumiem, kuru garums nepārsniedz 10 cm un sver līdz 115 g;
• Stingrs - izturīgs pret miltrasu un peronosporozes bišu apputeksnētu hibrīdu ar īsiem bumbuļveida gurķiem, kas sver 70-100 g, ar baltu pubescenci. No 1 m² dārza var savākt līdz 12 kg zaļumu;
• Cēls - izturīgs pret bakteriozi, antraknozi, askohitozi, vīrusu infekciju un olīvu plankumu, vidēji agri bišu apputeksnējams hibrīds ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu. Gaiši zaļi mazo bumbuļu un baltdadžu zaļumi sasniedz 10-13 cm garumu un masā 100-110 g. No vienas m² novāc līdz 14 kg augļu;
• Buratino - aukstumizturīgs partenokarpu hibrīds ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu un olnīcu pušķu (saišķu) izkārtojumu, kas vienā sinusā veido līdz 6 olnīcām. Tumši zaļi iegareni cilindriski lielo bumbuļu zaļumi, kuru garums sasniedz 8–9 cm un kuru svars ir aptuveni 100 g, nav rūgtuma. Raža ir līdz 13 kg uz 1 m² platību.

Papildus aprakstītajiem šādas auglīgas gurķu šķirnes atklātai zemei ​​ir pazīstamas kā Sūzena, Altaja 166. gada sākums, Muromskis 36, Voroņeža, Khrustyushchiy, Graceful, Kustovoy, hibrīdi Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok un citi.

Izturīgas gurķu šķirnes

Dažreiz lietainā, vēsā vasarā dārznieki var palikt bez gurķiem, jo ​​aukstums un mitrums veicina sēnīšu infekciju attīstību - puvi, antraknozi, bakteriozi, miltrasu, peronosporozi un citas slimības. Bet, ja jūs audzē šķirnes, kas iztur šīs slimības, risks zaudēt savu kultūru būs daudz mazāks. Pašlaik, pateicoties selekcionāru darbam, ir izaudzētas daudzas pret slimībām izturīgas šķirnes un hibrīdi, no kuriem slavenākie ir:

• Pasadena - vidēji agri sālošs partenokarpu sieviešu tipa ziedēšanas veids, kas izturīgs pret miltrasu, kladosporiju un mozaīku, ar baltiem dzeloņainiem cilindriskiem zaļiem augļiem 6–9 cm garumā un 60–80 g lieliskas garšas;
• Astoņkājis - bišu apputeksnēts sālīts hibrīds, kas izturīgs pret olīvu plankumu, miltrasu, peronosporozi un vīrusu mozaīku. Piesātināti zaļie lielo bumbuļu un balti dzeloņainie cilindriskie augļi, kuru garums ir līdz 9 cm, nav rūgtuma;
• Ieguvums Ir universāls, agri nogatavojies pašapputes hibrīds ar sieviešu ziedēšanas veidu un olnīcu pušķu izkārtojumu, kas vienā krūtīs var būt līdz 8. Šķirne ir ļoti izturīga pret miltrasu, miltrasu un sakņu puvi. Kraukšķīgiem, izcilas garšas augļiem nav rūgtuma;
• Ķīniešu slimību izturīgs - izturīgs pret visām raksturīgajām gurķu slimībām un vidēji agriem vidēji agriem ražīgiem hibrīdiem ar tumši zaļiem lielo bumbuļu cilindriskiem augļiem līdz 35 cm gariem un izcilu garšu;
• Ibn Sina - sieviešu vidū ziedoša partenokarpija sezonas vidū, imūna pret sakņu puvi un miltrasu. Katrā mezglā veidojas 2-4 olnīcas. Cilindriski tumši zaļi gludi un spīdīgi zaļumi 15-17 cm gari un sver līdz 180 g tiek ēst svaigi.

Papildus aprakstītajiem hibrīdās šķirnes Knyazhna, Leandro, Primadonna, māsa Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Swallow, Murashka, Alekseich, firmas noslēpums, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky un citi.

Krūmu gurķu šķirnes

Jāatzīmē, ka krūmu gurķi izskatās ļoti pievilcīgi: apmēram pusmetru augsts kompakts lapu krūms ar daudzām olnīcām. Parasti visas krūmu šķirnes ir agri nogatavojušās, viegli kopjamas un viegli novācamas. Slavenākās krūmu šķirnes ir:

• Mazulis - krūms 30-40 cm augsts ar elipsoīdiem, tumši zaļiem, lieliem gabaliņiem un baltiem ērkšķiem, kuru universālais mērķis ir 8-9 cm garš, šķirne ir izturīga pret miltrasu un mozaīku;
• Bušs - bišu apputeksnēta šķirne ar krūma augstumu 50-70 cm un iegareniem tumši zaļiem gurķiem 9-12 cm garumā ar izcilu garšu, kas ilgi paliek svaiga un zaļa;
• Īsi - universāla bišu apputeksnēta šķirne līdz 45 cm augstumā ar ovāliem vai cilindriskiem gaiši zaļiem augļiem ar apdruku vai mazām svītrām. Zelentsy garums sasniedz 9-10 cm, tiem ir maiga miza, un tie ilgu laiku nekļūst dzelteni;
• Hektors - kompakta hibrīda šķirne ar saišķotām olnīcām un smaržīgiem, kraukšķīgiem lielu bumbuļu cilindriskiem zaļumiem ar baltu pubescenci;
• Mazulīt - agri nobriedusi šķirne ar tumši zaļiem gurķiem, kuru svars ir līdz 80-90 g, olu formas ar baltu pubescenci un lieliem bumbuļiem.

Starp krūmu šķirnēm ir arī Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky un citi.

Gurķu šķirnes marinēšanai un konservēšanai

Gurķu šķirnes kodināšanai

Kā izvēlēties gurķus marinēšanai, un kā tie atšķiras no salātu gurķiem? Pirmkārt, izmērs - marinēšanai augļi tiek ņemti ne vairāk kā 10 cm garumā, otrkārt, tiem jābūt stipri bumbuļveida un melniem kātiem, jo ​​zaļumi ar baltiem ērkšķiem nav piemēroti kodināšanai - tiem ir raupja miza, necaurlaidīga sālījumam. . Labākās kodināšanas šķirnes ir:

• Kraukšķīgs - sieviešu vidū ziedoša tipa partenokarpu šķirne sezonas vidū ar atsevišķām olnīcām. Šīs šķirnes Zelentsy ir ļoti paugurains, melni-spicains, līdz 15 cm garš;
• Zosāda - universāla agrīnā nogatavošanās hibrīda pašapputes šķirne ar sieviešu ziedēšanas veidu un olnīcu pušķu (saišķu) veidošanos. Šīs šķirnes augļi ir līdz 15 cm gari, tumši zaļi, stipri kalnaini;
• Marinēti gurķi - vidēji agri hibrīds partenokarps ar sieviešu ziedēšanas veidu. Zelentsy līdz 15 cm garš, kalnains, zaļš;
• Parīzes ķirbis - agri nobriedusi bišu apputeksnēta šķirne ar lieliem bumbuļu un melno ērkšķu zaļumiem 6-10 cm garumā, kas sver 60-90 g izcilas garšas bez rūgtuma;
• Sālīšana - agri nobriedusi bišu apputeksnēta jauktas ziedēšanas veida stabila raža, izturīga pret miltrasu. Zelentsy ir lieli bumbuļveida, ar melnu pubescenci, zaļi ar gaišām svītrām, cilindriski, 10-11 cm gari un sver 100-125 g.

Papildus aprakstītajiem marinētu gurķu šķirnes Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Competitor, Cascade, Erofey, kā arī hibrīdus Secret Firmy, Maskavas vakarus, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka un citus ir sevi labi pierādījuši.

Gurķu šķirnes marinēšanai (konservēšanai)

Visas marinētās gurķu šķirnes ir piemērotas arī marinēšanai marinādē, tomēr ir gurķi, kurus nevar marinēt, bet tos var marinēt. Šādas šķirnes sauc par konservēšanu - vielu, kas marinēšanas laikā nodrošina pareizu fermentācijas procesu, šie gurķi nesatur. Tie ir pat mazāki nekā marinēti, viņu mīkstums ir vēl blīvāks, un miza ir tikpat plāna kā marinēti gurķi. Viņu galvenās iezīmes ir spēcīga tuberozitāte un baltums. Konservētas gurķu šķirnes ietver:

• Mājdzīvnieks - agri nobriedusi bišu apputeksnēta šķirne ar cilindriskiem tumši zaļiem gurķiem, kuru svars ir līdz 100 g un līdz 10 cm, īsās gaišās svītrās, lielos bumbuļos un baltos ērkšķos;
• Saules - augstas ražas starpsezonas bišu apputeksnēta šķirne ar cilindriskiem balto ērkšķu un lielo bumbuļu zaļumiem 9-11 cm garumā un svaru līdz 130 g;
• Maskavas puisis - agri nogatavojies bišu apputeksnēts un izturīgs pret baktēriju un kladosporiozes hibrīdu, kas pārsvarā ir sieviešu dzimuma ziedu, ar zaļiem, balti svītrainām, grumbuļainiem gurķiem ar baltiem ērkšķiem Zelentu garums ir 10-12 cm, svars ir 90-100 g;
• Ādams - agri nogatavojies hibrīds patrenokarps ar tumši zaļas krāsas cilindriskiem gurķiem ar gaišām svītrām un plankumiem, maziem, blīvi izvietotiem bumbuļiem un baltiem muguriņiem. Zelentsy svars 90-95 cm, garums 9-10 cm;
• Reiss - partenokarpu hibrīdkultūra ar sieviešu ziedēšanas veidu.Ovālie zaļumi ar neskaidrajām gaišajām svītrām ir vienreizējas struktūras un pārklāti ar baltiem ērkšķiem. Augļu garums 10-12 cm, svars 90-110 g.

Papildus uzskaitītajām konservētu gurķu šķirnēm ir Farmer, Universal, kā arī Amur, Ginga, Alliance, Break un citi hibrīdi.

Gurķu šķirnes Maskavas reģionam

Vidējā joslā vienā dārza gultā ieteicams vienlaikus audzēt 3-7 gurķu šķirnes, gan partenokarpu, gan bišu apputeksnētas. Tradicionāli labākās gurķu šķirnes atklātai zemei ​​Maskavas apgabalā ir Vjazņikovskis, Altaja agri, konkurents, vietējais Ņežinskis, Urozhainy 86, Sojuz, Nerosimy 40, VIR 85 un hibrīdi Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir and Magnificent .

• Movir - universāls vēlu nogatavojies augstas ražas hibrīds ar lieliem bumbuļaugiem līdz 12 cm gariem un 65-75 g smagiem zaļumiem, kas ir labi gan svaigi, gan marinēti;
• Raža 86 - augstas ražas vidus sezonas ilgi ziedu kodināšanas šķirne ar cilindrisku formu ar lieliem bumbuļveida tumši zaļiem zaļumiem ar gaišām svītrām;
• Valsts saimniecība - ražīgs agri nogatavojies īsi augošs hibrīds ar maziem elipsoidāliem maziem bumbuļu zaļumiem, kas piemēroti sālīšanai;
• Nepanesams 40 - sezonas vidū salātu šķirne, kas ir salīdzinoši izturīga pret kladosporija slimību, ar iegareniem, olveida lielgumju, gaiši zaļas krāsas zaļumiem;
• Skats - agri nogatavojies vidēji augošs sieviešu ziedēšanas tipa bišu apputeksnēts sālīts hibrīds, izturīgs pret bakteriozi un peronosporozi. Šīs šķirnes Zelentsi ir cilindriska, tumši zaļa, ar retu melnu pubescenci, sver līdz 110 g un ir 9-11 cm gara.Mīkstums ir sulīgs, maigs un salds, ar izcilu garšu.

Maskavas reģionā veiksmīgi audzē tādas auglīgas gurķu šķirnes kā Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, hibrīdi Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior un citi.

Gurķu šķirnes Sibīrijai

Neskatoties uz to, ka gurķi ir termofīla kultūra, ir šķirnes, kas ir tik pielāgotas skarbajiem Sibīrijas apstākļiem, kas dod lielisku salātu, konservētu un marinētu gurķu ražu. Šeit ir daži no tiem:

• Altaja - universāla, aukstumizturīga un ar augstu ražu bišu apputeksnēta konservu šķirne, izturīga pret slimībām, ar spilgti zaļiem ovāliem baltiem ērkšķu augļiem līdz 10 cm gariem un 75-80 g smagiem;
• Serpentīns - agra, īsi augoša, auglīga šķirne, izturīga pret gurķu slimībām, ar maziem lielo bumbuļu tipa ķirbju veida augļiem;
• Klaudija - pašapputes augsti produktīvais agrīnā nogatavošanās hibrīds ar sīku, graciozu, cilindrisku zaļumu 12-15 cm garumā, bez rūgtas garšas;
• Kaskāde - sezonas vidū ražīga šķirne ar sieviešu ziedēšanas veidu, izturīga pret slimībām, ar vienreizējiem eliptiskiem tumši zaļiem augļiem 13-15 cm garumā un svaru līdz 100 g;
• Miranda - agri universāls izturīgs pret salu un miltrasu hibrīds ar vidēja lieluma (11–12 cm) cilindriskiem mazu bumbuļu aromātiskiem zaļumiem, kuru svars ir līdz 120 g. Augļu krāsa ir bagātīgi zaļa ar baltiem plankumiem un dzeltenām svītrām, kas sasniedz zaļā.

Gurķu šķirnes Manul, Ūdensvīrs, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny un hibrīdi Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Appetiring, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek un citi arī aug Sibīrijā.

Gurķu šķirnes Ukrainai

Lai novāktu lielu gurķu ražu salīdzinoši maigā un siltā Ukrainas klimatā, jāaudzē šķirnes, kas atbilst šiem apstākļiem. Hibrīdi Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, šķirnes Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 un daudzi citi ir ļoti pieprasīti Ukrainas dārznieku vidū.

• Nezhinsky 13 - starpposma bišu apputeksnēta auglīga kodināšanas šķirne ar spilgti zaļiem lielo bumbuļu un melno ērkšķu augļiem ar aromātisku, kraukšķīgu, blīvu, izcilas garšas mīkstumu;
• Slobozhansky - viena no ražīgākajām Ukrainas selekcijas agrīnās nogatavošanās ēnā izturīgajām šķirnēm, hibrīds ar pārsvarā sieviešu ziedēšanas veidu un cilindriskiem, tumši nokrāsotiem lielo bumbuļu zaļumiem, bez rūgtuma, līdz 8 cm garš;
• Džerelo - agrīna nogatavošanās, izturīga pret bakteriozi, peronosporozi un zemu temperatūru bišu apputeksnētu kodināšanas šķirni Ukrainas selekcijā ar cilindriskiem zaļumiem, grumbuļainu virsmu un gaišām svītrām līdz garuma vidum, kas vidēji ir 10–12 cm ar augļa svaru 60– 70 g;
• Mirabella - agri nogatavojies holandiešu selekcijas partenokarpu ķirbju hibrīds ar ļoti augstu produktivitāti un pušķu veida olnīcu veidošanos. Šķirne ir izturīga pret olīvu plankumu un miltrasu. Augļiem nav rūgtuma;
• Spēle - ļoti produktīva vidus sezonā izturīga pret aukstumizturīgu bišu apputeksnētu sālīšanas šķirni, izturīga pret peronosporozi un bakteriozi, ar iegarenām ovālām, reti pubescējošām zaļumiem 10-11 cm garumā, bez rūgtas garšas.

Ķīniešu gurķu šķirnes

"Ķīniešu gurķis" - tā nav šķirne, bet vesela gurķu pasuga, kurai piemīt tādas iezīmes kā dīvaina forma un iespaidīgs garums. Labākās ķīniešu gurķu šķirnes ir China Miracle, ķīniešu čūskas, baltā delikatese, smaragda straume, ķīniešu karstumizturīgais, ķīniešu aukstais, ķīniešu slimību izturīgais, ķīniešu lauksaimnieks, aligators, Gena krokodils, ķīniešu All Weather, ķīniešu garie augļi un citi.

• Ķīniešu saimniecība - vidēji agri universāls hibrīds, izturīgs pret slimībām un nelabvēlīgiem apstākļiem, nepretenciozs aprūpē, ar spēcīgām zarojošām skropstām, kurām nepieciešams režģis. Šīs šķirnes augļi ir gludi, plānas ādas, bez rūgtuma, 35-45 cm gari;
• Ķīniešu karstumizturīgs - ražīgs vidēji agrs hibrīds, izturīgs ne tikai pret augstām temperatūrām, bet arī pret peronosporozi, miltrasu un fuzāriju. Šīs šķirnes augļi ir vienmērīgi, tumši zaļi, gabaliņi, no 30 līdz 50 cm gari, ar izcilu aromātu un augstu garšu;
• Smaragda straume - sezonas vidū augsti produktīvs partenokarpu vāji pīts Krievijas selekcijas hibrīds, izturīgs pret miltrasu un zemu apgaismojumu, ar plānas mizas tumši zaļiem cilindriskiem lielo bumbuļu augļiem ar izcilu garšu, kas sver līdz 200 g;
• Aligators - agri nogatavojies bišu apputeksnēts augstas ražas konservu hibrīds, kas izturīgs pret olīvu plankumu, miltrasu un vīrusu mozaīku, ar sulīgi zaļiem grumbuļainiem plānas ādas cilindriskiem augļiem līdz 40 cm garumā ar aromātisku sulīgu un saldu mīkstumu.

Holandiešu gurķu šķirnes

Nīderlandes gurķu šķirņu bezprecedenta popularitāti var saistīt ar sēklu uzticamību: ja jūs iegādājāties sēklas no holandiešu ražotājiem, varat būt pārliecināts, ka no tiem augošie gurķi tiek garantēti pasargāti no slimībām. Holandiešu šķirnes atšķiras arī ar to, ka parasti tās ir pašapputes vai partenokarpiskas, auglīgas un nesatur rūgtumu. Slavenākās holandiešu šķirnes ir:

• Satīns - jauna agri nobriestoša partenokarpu ķirbju šķirne, kas jau ir ieguvusi popularitāti, pateicoties izturībai pret peronosporozi, kladosporiju un miltrasu, ar augstu produktivitāti un daudzpusību. Šīs šķirnes augļi ir zaļi, kraukšķīgi, ar plānu ādu;
• Bezē - īpaši agrs universāla mērķa partenokarpu hibrīds ar viendabīgu, bez rūgtuma, regulāras cilindriskas formas tumši zaļas krāsas zaļumiem;
• Delpiņa - agri universāls augsti produktīvs hibrīds, izturīgs pret augstām temperatūrām un miltrasu, ar gaiši zaļiem cilindriskiem augļiem 10-12 cm garumā ar blīvu sulīgu mīkstumu, bez rūgtuma;
• Betina - viens no visagrāk nogatavojušajiem ķirbju tipa partenokarpu hibrīdiem, izturīgs pret vāju apgaismojumu, peronosporozi, kladosporiju un miltrasu. Šīs šķirnes augļi ir lieli bumbuļveida, zaļi, vienmērīgi, viendabīgi, cilindriski, 10-12 cm gari - ar maigu garšu;
• Atēna - agri nogatavojies ķirbja tipa partenokarpu hibrīds ar zaļajiem lielo bumbuļu zaļumiem 10-12 cm garumā, cilindriskas formas ar maigu garšu. Hibrīds ir izturīgs pret olīvu plankumu, miltrasu un pūkaino pelējumu.

Papildus aprakstītajiem dārza kultūrā veiksmīgi audzē holandiešu Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan un daudzu citu hibrīdus.

Sadaļas: Ķirbis Augļi Dārza augi Gurķi