Mūsdienās vasarnīcu un saimniecības zemes gabalu īpašnieki arvien biežāk izmanto netradicionālas dārzeņu un ogu kultūru audzēšanas metodes: zem salmiem, tranšejās, grēdās, kombinētās dobēs ... Šīs agrotehniskās metodes ļauj ne tikai racionāli izmantot katru dārznieka darba metru.
Gurķi
Gurķus audzē laukos, dārzeņu dārzos, siltumnīcās, balkonos un pat palodzēs. Bet tikai daži cilvēki zina, ka šai dārzeņu kultūrai ir jau vairāki tūkstoši gadu, un tā parādījās Indijā, Himalaju pakājē, lai gan Bībelē gurķi sauc par Ēģiptes dārzeņu. Eiropā gurķi kļuva plaši izplatīti Kārļa Lielā laikā, un šodien tos audzē visur.
Gurķi ir viengadīgi zālaugu augi, kas saistīti ar ķirbju kultūrām. Viņu rāpojošais kāts var izaugt līdz diviem metriem. Piecu daivu lapas ir sirds formas. Zelentsy ir sulīgs, bieži vien pūtītes smaragda krāsas augļi, iegarenas formas, sastāv no vairāk nekā deviņdesmit procentiem ūdens.
Gurķus ēd neapstrādātus, un tos arī novāc dažādos veidos: marinēti, sālīti, konservēti salātos. Gurķi pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas un nieru darbu, citi ēdieni ar tiem labāk uzsūcas. Zaļumos esošā šķiedra palīdz organismam atbrīvoties no liekā holesterīna un labvēlīgi ietekmē zarnas. Gurķi ir pieprasīti pārtikas, kosmētikas rūpniecībā un medicīnā. Tomēr gurķu ēšana ir kontrindicēta cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu, īpaši, ja uz šī fona viņiem ir attīstījies gastrīts vai peptiska čūla.
Gurķi ir viens no populārākajiem dārzeņiem, ko audzē visur. Tos ēd svaigus un lielos daudzumos novāc ziemai. Mūsu klimatiskajos apstākļos gurķus audzē stādos.
Lai iegūtu agrus gurķus, sagatavošanās sēklu sēšanai stādiem jāsāk ziemā: jums jāiegādājas sēklas un substrāts, jāmazgā trauki, jānosaka vieta, kur audzēsiet stādus, un jāuzstāda mākslīgs gaismas avots, lai pagarinātu stādu dienasgaismas stundas.
No mūsu vietnē ievietotā raksta varat uzzināt, kā pareizi sagatavoties gurķu sēšanai, kādas dienas ir labvēlīgas šai procedūrai, kā rūpēties par stādiem un kad tos var stādīt dārzā.
Pilsētas daudzstāvu ēku iedzīvotājiem ir maz izvēles iespējas pēc svaigiem augļiem un dārzeņiem: viņiem ir jāpērk lielveikala piedāvājums, jo jūs nevarat ienākt tirgū katru dienu. Bet, ja jums ir stiklots balkons, ko labi apgaismo saule, jūs varat audzēt svaigus gurķus pat nelielā pilsētas dzīvoklī. Tagad mēs jums pateiksim, kā to izdarīt.
Gurķi kā dārzeņu kultūra ir pieprasīti visu gadu. Tos ēd svaigus, sālītus un marinētus, no tiem gatavo salātus un zupas, un, ja jums ir iespēja savā vietnē iekārtot siltumnīcu, kāpēc gan tajā neievietot pāris gultas agri kraukšķīgiem zaļajiem gurķiem?
Dārzkopības un dārzkopības iesācējiem dažreiz šķiet, ka, audzējot dārzeņus siltumnīcās, tos var novērst no slimībām. Bet tas tā nav.Iekštelpu dārzeņi, nepareizi kopjot un pārkāpjot lauksaimniecības apstākļus, tikpat bieži cieš no tām pašām slimībām kā dārzeņi dobēs. Tāpēc mums vēlreiz jāatgādina patiesība, ka slimību ir vieglāk novērst nekā ārstēt. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta slimībām, kas ietekmē gurķus gan ārpus telpām, gan telpās.
Augu gurķis jeb sējamais gurķis (latīņu valodā Cucumis sativus) ir ķirbju dzimtas gurķu ģints zālaugu sugas, dārzeņu kultūra, ko plaši audzē visā pasaulē. Augu nosaukums cēlies no grieķu vārda aguros, kas nozīmē "nenobriedis", tas ir, etimoloģiskā līmenī nosaukumam tiek piešķirts jēdziens, ka gurķi ēd negatavu, tas ir, zaļā formā, atšķirībā no: piemēram, tomāts, kas netiek ēst zaļš. Gurķu dārzeņi tiek kultivēti vairāk nekā 6000 gadus. Tas nāk no Indijas, kur joprojām aug savvaļā Himalaju pakājē.
Visi dārznieki saskaras ar kaitinošo problēmu - priekšlaicīgi dzeltēt lapas, augļus vai olnīcas uz gurķiem - gan audzējot labības atklātā laukā, gan audzējot siltumnīcā. Šai parādībai ir vairāki iemesli, un, lai novērstu ražas zudumu, ir nepieciešams izpētīt katru no tiem. Kāpēc gurķi kļūst dzelteni un sausi, mēs centīsimies pateikt šajā rakstā.
Dārzniekam ir kauns redzēt, ka viņa darba augļi mirst mūsu acu priekšā, bet dažreiz notiek šādas nepatikšanas: šķiet, ka jūs visu izdarījāt pareizi, bet nez kāpēc jūsu gurķi sāka izžūt un novīst. Kāpēc gurķu lapas izžūst? Pirmais solis ir analizēt problēmu, noteikt tās cēloni, un tad lēmums par situācijas labošanu būs pats par sevi.
Ziemas beigās visu dārzā audzēto kultūru sēklas parādās pārdošanā dārza paviljonos, veikalos un tirgos, starp kuriem gurķi ieņem vienu no viscienījamākajām vietām. Piedāvāto šķirņu skaits var traucēt pat pieredzējušiem dārzniekiem.
Gurķu audzēšana siltumnīcā ir visattīstītākā reģionos ar neparedzamu klimatu un īsām vasarām. Bet pat siltās vietās gurķus audzē arī telpās, jo šī metode ļauj iegūt svaigu produktu gandrīz visu gadu. Un, ja pagājušā gadsimta beigās bija diezgan vienkārši izvēlēties šķirnes siltumnīcām, jo to bija nedaudz vairāk par 60, tagad šķirņu un hibrīdu ir daudz vairāk.
Agrīnās nogatavošanās Valdai gurķiem ir pelnīta popularitāte starp lauksaimniekiem, kuri vēlas gurķus iegūt pēc iespējas agrāk. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar šķirnes īpašībām, tās priekšrocībām un trūkumiem, kā arī Valdai gurķu audzēšanas niansēm.