כרישה (lat.Allium porrum), או בצל פנינה, הוא עשב השייך לסוג הבצל. הכרישה מגיעה ממערב אסיה, אך מאוחר יותר הגיעה לים התיכון, שם עדיין ניתן למצוא בטבע את צורת גידול הבר המקורית שלו - בצל ענבים. כרישה הייתה ידועה בארצות העולם העתיק - מצרים, רומא ויוון, ומאז ימי הביניים הם גדלו ברחבי אירופה, היא פופולרית במיוחד בצרפת - אנטול צרפת כינתה כרישה אספרגוס לעניים.
אמרילידיים
שאלוטים (Lat.Allium ascalonicum), הלא הוא בצל אשקלון, שאלוט, שרלוט, בצל מאמינים זקנים, שרפרפים, שיחים, שיחים, בצל משפחתי, הוא רב שנתי עשבוני ממשפחת הבצל. סוג זה של בצל מגיע מאסיה הקטנה, אך כיום הוא נפוץ בקווקז, במולדובה, באוקראינה ובמערב אירופה. נאכלים עלים צעירים ובצל קטן של שאלוט, בעלי ארומה נעימה וטעם מעודן.
בצל ירוק יכול להעניק לכל מנה מראה טעים וערך תזונתי, במיוחד בחורף ובתחילת האביב, כאשר הצורך של האדם בוויטמינים הוא גבוה ביותר. יתר על כן, יש בבצל יותר ויטמין C, שהוא פשוט הכרחי לגופנו בתקופה זו, מאשר בבצל. וכדי לא לסבול ממחסור בויטמינים ולקבל בצל ירוק לשולחן בכל עת של השנה, אנו מציעים לך ללמוד כיצד לגדל בצל לעשבי תיבול בבית ובחממה.
צמח הבצל (lat.Allium) הוא סוג של צמחים עשבוניים רב שנתיים ושנתיים השייכים לתת-משפחת הבצל של משפחת אמריליס ומונה כ -400 מינים הגדלים בטבע חצי הכדור הצפוני בערבות, יערות וכרי דשא. באיראן, בסין ובים התיכון, בצל היה ידוע לפני 4000 שנה, אך הוא הגיע לרוסיה מגדות הדנובה בראשית המאה ה -12. כל התרגומים מסלטיק פירושם "צריבה" - כנראה בגלל זה קארל לינאוס כינה את הקשת אליום. או אולי השם הלטיני מגיע מהמילה halare, שפירושה "להריח".
בסוף העונה גננים עושים סדר באתר ומניחים את הבסיס לקציר השנה הבאה: הם זורעים ירקות וירקות לפני החורף. זריעת יבולים כמו שום ובצל בחורף מאפשרת לכם לקבל ירקות עשירים בויטמינים וחומרי הזנה אחרים באביב שבועיים מוקדם יותר מאשר בזריעה באביב.
כשאתה קונה נורות אמריליס בחנות, אתה אפילו לא יכול לחשוד שאתה קרוב לוודאי מחזיק בידך חומר שתילה של היפסטרום.
קניית נורות אמריליס היא הצלחה אדירה עבור מגדל. ואכן, רק סוג אחד של צמח זה גדל בתרבית - אמריליס בלדונה, אך בעצם יוצרות מכירות נורות מסוגים שונים, זנים והכלאות של היפסטרום.
למידע כיצד להבחין בין נורות הצמחים הקשורים הללו, כיצד לאחסן אותם וכיצד להכין אותם לשתילה, עיין במאמר באתר האינטרנט שלנו.
נרקיס (נרקיס) הוא צמח המופץ ומגודל מנורות, ולכן חשוב לבחור בחומר שתילה איכותי לקבלת פרחי נרקיסים יפים.העיקר הוא שהנורות אינן מושפעות מזבוב הנרקיס או, כפי שהוא נקרא גם, מרחף הבולבוסים. מסוכן לנרקיסים וסוגים שונים של ריקבון.
באזורינו הנרקיסים הם קישוט בלתי משתנה של פארקים ואחוזות באביב.
אך בסין, אינדונזיה, תאילנד, סינגפור ומדינות אחרות החוגגות רשמית את השנה הסינית החדשה, פרחים שטופי שמש אלה מלווים באופן מסורתי את כל הטקסים החגיגיים: זהו גם חלק מהתפאורה של השנה החדשה וגם מתנה מצוינת שמבטיחה מזל טוב לכלל השנה הקרובה.
בבריטניה המודרנית, הנרקיס פופולרי אפילו יותר משושנים!
ובאזורים מסוימים בגרמניה, הנרקיס עדיין נחשב לסמל של נישואים מאושרים. עד לאחרונה כל כלה כאן, שעזבה את בית אביה, לקחה איתה תמיד נורת נרקיס שגידלה אמה. הנרקיס הראשון של משפחה צעירה היה מוגן כמו תפוח של עין, כי האמינו שהוא מסמל את האושר המשפחתי של הזוג הטרי ...
לא משנה איך מגדלים נרקיסים - כסמל לאביב, לרווחת המשפחה, או פשוט כפרח יפה מאוד וריחני - הקפידו לבדוק את המלצות המומחים לטיפול בצמח די שטוף שמש זה!
אפילו מגדלים לא מאוד מנוסים באזורנו מגדלים נרקיסים. קל לתחזק אותם, מה שהופך אותם לפרחי גן פופולריים.
נרקיסים הם אחד הפרחים האביביים הכי יומרניים. הם נקראים צמחים לעצלנים - הם עמידים בפני מחלות, עמידים בפני כפור, ואינם תובעניים לא להרכב האדמה ולא לרמת הלחות שלה ולא לתאורה. וזאת למרות שהם יפים, ולחלקם אפילו ניחוח דבש עדין. לכן גן נדיר מסתדר בלי פרחי האביב היפים האלה. נרקיסים מתרבים בפשטות ובמהירות על ידי תינוקות - נורות צעירות, המופרדות מנורת האם.
Nerine, או nerina, קיבל את שמו משם הנימפה Nereis (nereids) מן המיתוס היווני העתיק. נרינים נקראים לעתים קרובות "חבצלות עכביש" בגלל צורת עלי הכותרת. היא מגיעה מדרום אפריקה, מכף התקווה הטובה. ישנם מעל 30 מינים מהסוג הזה. זה היה בתרבות מתחילת המאה הקודמת. הוא נחשב לנציג הקפריזי ביותר של משפחת האמריליס, מכיוון שקשה מאוד לגרום לו לפרוח.
Nerine (lat. Nerine) הוא צמח בולבוסי, המונה עד 30 מינים ושייך למשפחת אמריליס.
Snowdrop (לטינית Galanthus) הוא סוג של עשבים רב שנתיים ממשפחת אמריליס. ישנם 18 מינים של גלנטוס בעולם, בשטח אוקראינה ישנם רק שלושה מינים המוגנים על ידי המדינה. על פי האגדה, כשאדם וחוה גורשו מעדן, ירד שלג על הקרקע. איב הלכה ובכתה, ובמקום שהשלג נמס מתחת לרגליה, צמחו טיפות השלג, כסמל של תקווה לסליחה אפשרית. מיוונית "גלנתוס" מתורגם כ"פרח חלב ". ואכן, הפרחים שלו הם כמו טיפות חלב. האנגלים מכנים את נר הלחיים הזה "דרופ שלג" - טיפת שלג. טיפת השלג נפוצה במרכז ודרום אירופה, על חוף הים השחור, באסיה הקטנה ובקווקז.
Snowdrop, או Galanthus (לטינית Galanthus) הוא סוג של צמחים רב שנתיים עשבוניים ממשפחת אמריליס, הכולל 18 מינים ושני כלאיים טבעיים. השם המדעי של הסוג מתורגם מיוונית קדומה כפרח חלב ומאפיין את צבע פרחי הצמח. לאנגלית גלנתוס ידוע בשם "עגיל שלג" או "טיפת שלג", לגרמנים - כ"פעמון שלג ", ובמדינתנו הוא מכונה" טיפת שלג "בשל הופעתו המוקדמת על האדמה שעדיין מתה לאחר החורף. - פשוטו כמשמעו "מתחת לשלג."
בצל (Allium לטיני) שייך לסוג הצמחים הדו-שנתיים והרב-שנתיים של תת-משפחת הבצל ממשפחת אמריליס.השם הלטיני שניתן על ידי קרל לינאוס נגזר משם השום: הכל (lat.) פירושו "בוער", אם כי יש גרסה אחרת למקור - מהפועל halare (lat.), שפירושו "להריח". ישנם יותר מ -900 מינים של בצל בסוג הגדלים באופן טבעי בערבות, ביערות ובאחו של חצי הכדור הצפוני. בצל הוכנס לגידול לפני יותר מחמשת אלפים שנה, והסיבה לכך הייתה הטעם והארומה של הצמח.
כמו כל פרחי האביב, נרקיסים נטועים באדמה בסתיו. זאת בשל המוזרויות של מחזור החיים של הנורה, שמשתרש בקרקע בסתיו ובחורף ויוצר ניצני פרחים. נטיעת נרקיסים מתבצעת באופן מסורתי בספטמבר, כך שלפני כניסת הכפור, לפרח יש זמן להסתגל, להשתרש ולהתכונן לחורף. נרקיסים אינם נטועים באביב.
שום (לטינית Allium sativum) הוא צמח רב שנתי, מין מהסוג בצל ממשפחת אמריליס ממשפחת הבצל. תרבות ירקות זו פופולרית בקרב עמים רבים בעולם במשך ששת אלפים שנה - שום מבוקש הן בבישול והן ברפואה. לא רק נורות השום למאכל, אלא גם העלים, החצים והגבעולים של צמחים צעירים. מולדתו של הצמח היא מרכז אסיה, והיא הוכנסה לתרבות באזורים ההרריים באפגניסטן, איראן, פקיסטן, אוזבקיסטן, טורקמניסטן וטג'יקיסטן.
אמריליס או היפסטרום היא תרבות בולבוסית פנימית רב שנתית מולדתו של פרח זה היא דרום אמריקה. במאה ה -16 הובא hippeastrum למערב אירופה. התרבות התפשטה בגננות לאחר הופעת הכלאה הראשונה בשנת 1799 - היפסטרום ג'ונסון.
ספרקליה, או שפרקליה (לטינית ספרקליה) הוא סוג קטן ממשפחת אמריליס. היא קיבלה את שמה לכבוד ראש עיריית המבורג ספריקלסן המבורג, שהגיש בשנת 1764 את נורת הפרח המוזר לקארל לינאוס. ספרקליה מגיע ממקסיקו וגואטמלה, שם השתמשו בו האינדיאנים האצטקים כדי לקשט את הפסטיבלים והחגיגות שלהם. לכן, זה נקרא לעתים קרובות "שושן האצטקים". באירופה, לשם הובא על ידי מלחים ספרדים בשנת 1593, היא מכונה גם "שושן הטמפלרים".
נרקיסים (נרקיס) הם אחד הפרחים הפופולאריים ביותר, הנפוצים ביותר, ואפשר לומר, האגדי. זה עם הנרקיסיסט, או ליתר דיוק, עם שמו, שקשור מיתוס יווני עתיק מאוד יפה על נער נרקיסיסטי. אולי האגדה הזו, שהפכה את הנרקיס לסמל של יהירות וקור, היא הסיבה לכך שיש אנשים שלא נותנים נרקיסים לאהובים. אבל, למרבה המזל, עבור רבים, האגדה היא רק אגדה, ולכן הפרחים היפים של הנרקיסים היו כבר מזמן קישוט בלתי משתנה למיטות הקפיץ שלנו.