Fragole: cura post-raccolta

fragola - il nome quotidiano di una pianta e bacche fragole di noce moscata (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior), diffuso nel XX secolo. La stessa parola "fragola" deriva dal vecchio "club" russo, che nei tempi antichi significava qualcosa di rotondo, sferico. Fragole muschiate, sono fragole di noce moscata, sono fragole alte o shpansky, e talvolta solo spanky, sono alte fragole da giardino, vere, europee - una pianta erbacea perenne del genere Fragole della famiglia Pink.
Spesso chiamate fragole fragole da giardino, o a frutto grosso, o ananas (lat. Fragaria × ananassa) - beh, in diversi decenni nei giardini, le fragole di noce moscata o le fragole di ananas venivano coltivate in modo massiccio - entrambe venivano chiamate fragole o "Victoria" (dal nome di una varietà popolare). Al giorno d'oggi, le fragole di noce moscata vengono coltivate più spesso, quindi ora sono fragole.
L'umanità ha conosciuto questa bacca fin dall'antichità - se ne sono trovate menzioni in documenti scritti egiziani e greci, e persino in Virgilio. Al giorno d'oggi, in misura maggiore, questa bacca è coltivata in Europa e nelle Americhe.

Descrizione botanica

La fragola è una pianta erbacea perenne, i cui cespugli raggiungono un'altezza di 15-35 cm I fusti delle fragole sono eretti, pubescenti con mucchio ghiandolare. Le foglie di fragola sono trifogliate, grandi, di colore verde chiaro. La fioritura della fragola sembra attraente: i fiori bianchi a cinque petali con un doppio perianzio sono raccolti in 5-12 infiorescenze corimbo. La cosiddetta fragola è in realtà un ricettacolo troppo cresciuto con numerose piccole noci, situate sulla sua superficie. Le fragole hanno un sapore agrodolce e un aroma gradevole.

Tempo di fruttificazione della fragola

La fioritura e la fruttificazione delle fragole non hanno limiti temporali chiari: ogni varietà ha i suoi. Nelle varietà con fruttificazione una tantum, il periodo attivo è molto breve. Le varietà precoci iniziano a dare frutti già a maggio. Una delle prime varietà, Alba e Lambada, fruttifica dalla seconda decade di maggio all'inizio di giugno, i frutti delle varietà Darselect e Hani maturano un po 'più tardi, dietro di loro, ciascuno con un turno di 3-4 giorni, Korona, Eliani, Polka, Elsanta maturano. Tutte queste varietà iniziano a dare i loro frutti a maggio, ma ci sono varietà successive - giugno e luglio: le fragole a giugno sono Symphony, Florence, Victoriani e le fragole a luglio sono Malvina.

Anche le varietà riparate, o varietà di un giorno neutro, che crescono quasi al gelo e portano frutti più volte durante questo periodo, differiscono anche in termini di fruttificazione, ma tali fragole iniziano a maturare in estate. Ad esempio, la raccolta delle fragole Portola inizia solo ad agosto e dura fino a metà novembre, le varietà Flamenco da metà agosto a metà dicembre e le varietà Albion, Marling Pearl e Opal Pearl danno i loro frutti da luglio a dicembre.

Successivamente te lo diremo come prendersi cura delle fragole dal momento in cui la fruttificazione si ferma fino al momento in cui tutta la vita nel giardino si ferma del tutto - come annaffiare le fragole, quando e come nutrirla, se è necessario tagliarlo e come farlo.

Cura delle fragole post-raccolta

Irrigazione

La coltivazione delle fragole non termina nel momento in cui le bacche smettono di apparire sui cespugli. Anche dopo la raccolta, la cura delle fragole continua. Dopotutto, le fragole non smettono di crescere e svilupparsi dopo la raccolta, quindi uno dei punti più importanti per prendersi cura di loro è inumidire il terreno sul sito.

Quante volte innaffiare le fragole in modo che possa riprendersi, diventare più forte e far crescere i germogli per il prossimo raccolto? L'irrigazione è necessaria raramente, circa una volta alla settimana o in un decennio, ma abbondantemente, in modo che il terreno sia saturo di umidità più profonda - l'irrigazione superficiale non porterà benefici.

Fragole da diserbo

Dopo l'irrigazione, è necessario allentare il terreno nell'area a una profondità di 10 cm, ma usare una zappa con molta attenzione vicino ai cespugli - non danneggiare il sistema radicale. Mentre si allenta, cospargere i cespugli di fragole, cospargendo le radici avventizie in crescita con la terra.

Rimuovere le erbacce emergenti contemporaneamente all'allentamento. Assicurati che i letti di fragole non siano ricoperti di erba. Rimuovere le erbacce nei corridoi, quindi versare i piccoli detriti - segatura, rami secchi, trucioli, ecc. Nei corridoi ripuliti dall'erba. Questa misura impedirà la crescita eccessiva dell'area con fragole con erbacce. Più tardi, in autunno, dovrai estirpare di nuovo le erbacce, ma ce ne saranno molto meno se farai il lavoro principale sulla loro distruzione in estate, subito dopo aver raccolto le bacche.

Nutrire le fragole

Come nutrirsi

Il fertilizzante organico per fragole - letame equino, humus o verbasco - si è dimostrato perfettamente valido. Le fragole rispondono bene anche all'introduzione del letame di pollo come condimento superiore. Puoi anche usare mezzi più moderni: fertilizzanti minerali, ad esempio ammofos, che contiene azoto, fosforo e potassio, oltre a magnesio, zolfo e calcio. L'introduzione di fertilizzanti contenenti cloro è altamente indesiderabile, poiché le fragole non tollerano bene il cloro.

Come concimare

Distribuisci piccoli pezzi di verbasco o letame di cavallo sull'area immediatamente dopo aver rimosso le erbacce e allentato il terreno. Tutte le successive annaffiature e piogge dissolveranno gradualmente queste sostanze, rilasceranno da esse oligoelementi e le consegneranno in profondità nel terreno, alle radici delle fragole. Ma il metodo per fertilizzare il sito con escrementi di pollo funziona molto più velocemente. Per fare questo, la lettiera fresca in un rapporto di 1:20 viene diluita in acqua, mescolando accuratamente e la composizione viene versata sotto i cespugli di fragole. Il consumo è approssimativamente il seguente: un secchio per 8-10 cespugli di fragole.

Se decidi di utilizzare fertilizzanti minerali, cospargili sul letto del giardino, coprili con una zappa nel terreno e quindi innaffia l'area. In modo che dopo aver inumidito il terreno, non si formi una crosta sulla sua superficie, pacciamare l'area con fragole con torba o aghi di pino. In futuro, puoi allentare il terreno e innaffiare le fragole attraverso il pacciame.

Fragole da potatura

Quando tagliare

Non rimandare la potatura delle fragole fino all'autunno, ma fallo subito dopo che le fragole smettono di dare frutti. Per quanto riguarda le varietà rifiorenti, è meglio non tagliare i cespugli che danno frutti per il primo anno, rimuovendo solo foglie e baffi deboli o malati, se la varietà che coltivi li forma. Le fragole riparate vengono coltivate solo per un anno o due, quindi la loro resa diminuisce notevolmente e le bacche diventano più piccole.

Propagazione della fragola

Quando tagli le foglie e i baffi della fragola, lascia solo un baffo, scavando nel terreno che si estende da esso. Questa rosetta formerà un cespuglio l'anno prossimo, che darà bacche, e quindi la madre, il cespuglio "invecchiato" potrà essere rimosso.Se usi questa tecnica e sai come prenderti cura delle fragole, puoi aumentare la produttività dell'area delle fragole di almeno il 15% e rendere costante questo indicatore.

Sezioni: Piante da frutto e bacche fragola Rosa (Rosaceae) Erbaceo