Uborka: fajták nyílt talajra

Tél végén a kertben termesztett növények magjai a kerti pavilonokban, üzletekben és piacokon kerülnek értékesítésre, amelyek között az uborka az egyik legmegtisztelőbb helyet foglalja el. A kínált fajták száma még a tapasztalt kertészeket is megzavarhatja.

Az uborkafajták jellemzői

Annak eldöntéséhez, hogy melyik fajtát részesítse előnyben, helyesen kell rangsorolnia magának, és ehhez meg kell találnia, hogy mely fajták léteznek általában a kultúrában. Anélkül, hogy belemennénk azokba a szakmai bonyodalmakba, amelyeken az uborkafajták osztályozása alapul, megpróbáljuk megismertetni Önnel e zöldségek legfontosabb jellemzőit. Tehát az uborkafajták a következő kategóriákba sorolhatók:

• termő régió: minden régióban vannak olyan övezett fajták, amelyek jobban megbirkóznak az időjárási viszonyokkal, valamint az adott területen elterjedt betegségekkel és kártevőkkel;
• leszállóhely: vannak uborkafajták nyitott talajra és védett üvegházakra, üvegházakra, valamint ablakpárkányon vagy erkélyen való termesztésre;
• érési sebesség: ezen az alapon a fajtákat korai, középső (évszak közepi) és késői, valamint köztes - középkorai és késő;
• beporzás típusa: ebből a szempontból a fajták partenokarpok, vagyis egyáltalán nem igényelnek beporzást, beporzanak és önporzanak;
• időpont egyeztetés: van olyan uborka, amely csak friss fogyasztásra alkalmas, van, amelyet feldolgozásra, azaz pácolásra vagy pácolásra szánnak, és vannak univerzális fajták, amelyeket frissen és feldolgozva is használnak;
• növénynemesítés: vannak uborkafajták és hibridek. A fajták előnyei, hogy több generáción át megőrzik megkülönböztető tulajdonságukat, és alkalmasak a feldolgozásra, hátránya pedig a petefészkek kis száma, a túl nagy gyümölcs, amely gyorsan megsárgul és kinő. A hibridek (F1) előnyei a közepes méretű gyümölcsök, egy keblében több petefészek (csomós helyen), a korai gyümölcs, az élénk szín, ráadásul a hibrid zöld levelek sokáig megőrzik a jó megjelenést és nem sárgulnak meg. A hibrid uborka hátránya a magvak magasabb költsége és a fajta tulajdonságainak megőrzése csak egy generációban;
• virágzási típus: vegyes, nőstény vagy túlnyomórészt nő;
• gyümölcs mérete: ezen az alapon az uborkákat uborkákra osztják, amelyekben a zöld levelek hossza nem haladja meg a 8 cm-t, és a salátás uborkákat, amelyek hossza eléri a 20-25 cm-t vagy annál többet;
• gyümölcs színe: az uborka túlnyomó többségének zöld színű a gyümölcse, a fehér uborkának azonban vannak változatai, és kizárólag a színében, a keserűség teljes hiányában különböznek a zöldtől.Vannak vörös uborkák is, de kertjeinkben úgy nőnek, mint a gyomok;
• a növényzet felületének jellege az uborka nagy gumós és kis gumós, a rajtuk lévő tövis fehér vagy fekete. Az uborka ménes fajtái is vannak;
• termesztési módszer: bokros, rövid levelű (általában a korai fajták jele), közepes levelű, ami inkább az évszak közepi fajtákra jellemző, és hosszú levelű - általában késői fajták képviselik. Vannak olyan fajták, amelyeknek a petefészek úgynevezett kötegképződése van, amelyekben akár 7 uborka is kialakulhat egy sinusban. Az uborka termesztésének módja a bokor csipkedésének kialakulásától is függ;
• termelékenység: kevesebb, több és nagyon termelékeny uborka van;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség: ez nagyon fontos jellemző. Tudnia kell, hogy minél korábban érik az uborka, annál kisebb az ellenállása a betegségekkel szemben, vagyis a korai uborka határozottan alacsonyabb lesz, mint a későbbi uborkafajtáknál.

Szabadföldi uborkafajták

Korai fajták uborka

A korai fajták azok, amelyekben a csírázás pillanatától az első zelentgyűjtésig 32–44 nap telik el. Az ismert korai fajták a következők:

• Mása - a legkorábbi univerzális partenokarpikus hibrid fajta, amely ellenáll a cladosporium betegségnek, a vírusos mozaiknak és a lisztharmatnak. Ennek a fajtának a Zelentsije 8–11 cm hosszú;
• Fontanelle - méhek által beporzott sózási fajta gyümölcsök keserűség nélkül, súlya legfeljebb 120 g;
• Connie - betegségekkel szemben ellenálló, gyümölcsöző, univerzális használatú partenokarp hibrid változatosság, fehér tövisű, hengeres zöldekkel, keserűség nélkül;
• Bajnok - szintén produktív, betegségeknek ellenálló hibrid partenokarp fajta, feldolgozásra szánt nagy darabos gyümölcsökkel;
• Hermann - az egyik legnépszerűbb univerzális partenokarpikus hibrid, amely ellenáll a cladosporiumnak és a peronosporosisnak, és erőteljes növény, sötétzöld, fehér tövisű, hengeres nagygumós, legfeljebb 12 cm hosszú gyümölcsökkel.

A leírtak mellett a korai fajták és hibridek közé tartozik a Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Competitor, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky és mások.

Közepes fajtájú uborka

Az idényközi uborkafajták közé tartoznak azok, amelyek 45-50 napig érnek. Ezek közül a legnépszerűbbek:

• Nezhinsky 12 - az egyik legjobban sózott méhportól beporzott fajta, amelyet a szerény gondozás, a bakteriozissal és az olajfolttal szembeni ellenálló képesség jellemez. E fajta zelentjei rövidek, fekete tüskések, nagy gömbökkel, kiváló ízűek, 80–110 g súlyúak és 10–12 cm hosszúak, hosszú levelű bokrokon érnek;
• Az ezred fia - sokoldalú méhporzású hibrid, amely ellenáll a mozaiknak, a varasodásnak és a lisztharmatnak. Közepes ágú és közepes méretű növény, túlnyomórészt nőstény virágzástípussal rendelkezik. Az uborka ovális, fehér tüskés, nagy és ritkán gumós, legfeljebb 8 cm hosszú, rövid világos csíkokkal, hosszú ideig nem sárgul és nem nő ki. Savanyúságok és uborkák konzerválására gyűjtik össze. A fajta magas ízű és képes hosszú ideig gyümölcsöt hozni;
• Távol-keleti 27 - közepesen elágazó, gyümölcsöző és szárazságnak ellenálló univerzális pácolási fajta, hosszúkás világoszöld, fehér csíkokkal, kiváló ízű, nagy gumós zöldek, 11-15 cm hosszúak, 4-5 cm átmérőjűek és 100-200 g tömegűek. az uborkák ott vastag fekete tövisek;
• Nyizsni helyi - az egyik legjobb pácolási fajta, méhporos, ellenáll az uborkamozaik vírusnak és az olajfoltnak, erősen elágazó és erőteljes, vegyesen virágzó típus.Nagyméretű, tojásdad, ritka fekete tövisekkel, a kiváló ízű zöldek eléri a 80-110 g-ot, és nemcsak konzerválásra, hanem salátákhoz is használják;
• Új Főnix - hidegen ellenálló méhporzású fajta, ellenáll a lisztharmatnak, a peronosporózisnak és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. Az uborka sötétzöld, rövid, elmosódott csíkokkal.

Az ismertetetteken kívül az ilyen középérésű uborkafajták Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, White delicacy, High-hozam 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 és hibridek. Morva uborka, orosz stílusú, Pikas, Fehér Angyal, Raphael és mások.

Késői uborkafajták

A késői uborkafajták több mint 50 napig érnek. A leghíresebb későn érő fajták közül:

• Kínai mászás - közepesen elágazó és hosszú levelű, kevert virágzású növény, hengeres alakú zöld növényekből, 10-12 cm hosszúak és 100-130 g tömegűek. A fajta előnyei között szerepel a stabil termelékenység, a peronosporózissal szembeni ellenálló képesség és az alacsony hőmérséklet, magas sózási minőség;
• Kínai csoda - különféle univerzális felhasználású, 70 napig érő, hengeres vékony héjú, ritkán gömbölyded és enyhén ívelt, legfeljebb 59 cm hosszú zöldek;
• Ropogtat - nagy hozamú, univerzális felhasználásra szánt hibrid fajta, amelyet hosszú távú gyümölcs- és betegségállóság jellemez. Ennek a fajtának a 8-10 cm hosszú és 60-80 g tömegű zelentjei ropogós, lédús pépet tartalmaznak keserűség és kiváló ízlés nélkül;
• Nezhinsky - méh beporzott, gyümölcsös pácolási fajta, amely ellenáll az aszálynak és a betegségeknek, és hosszan tartó terméssel jellemezhető. Ennek a fajtának a 90-110 g tömegű és 9-13 cm hosszú fekete töviszöldje kiváló ízű és aromájú, de ha a bokoron hagyják, gyorsan kinövik;
• Váltóverseny - méh beporzású hibrid gyümölcsös salátafajta, amelyet szabadban csak meleg régiókban termesztenek. Kiváló ízű, finom, fényes bőrű Zelentsy 14–23 cm hosszú és 140–230 g tömegű.

A legjobb uborkafajták

A korán érő fajták közül a legjobb a Kustovoy, a korai Altáj, a Vyaznikovsky 37, a Rodnichok, a Masha, a fecske, az új Nezhinsky, a Connie, a Champion, a Courage és a német hibridek.

A szezon közepétől - Adam, igazgató, Kibria, kínai hőálló, Claudia, anyós, hordósós, távol-keleti 27, Phoenix plus, amur hibridek, Libelle, morva uborka, orosz stílusú.

A késői fajták közül a Phoenix 640, a Kapelka, az Aquarius, a Pobeditel, a Donskoy 175, a Brigadny, a Vladivostok, a Nezhinsky local, a kínai csoda, a Relay hibrid jó.

Önporzó uborkafajták

A statisztikák szerint a kertészek szívesebben termesztik az önbeporzó uborkafajtákat nyitott talajra, mivel a partenokarposokkal összehasonlítva fényesebb ízük és illatuk van, emellett a legkorábbi, legértékesebb uborka tartozik ebbe a beporzásba. A partenokarp fajtákat gyakrabban olyan üvegházakba ültetik, amelyekben nincsenek uborkavirágokat beporzó rovarok, mivel ezeknek az uborkáknak nincs szükségük beporzásra a sikeres terméshez. A partenokarpos uborka gyümölcse azonban nem képez magot.

Az önporzó uborkák azok, amelyek virágainak hím és nőstény nemi szervei egyaránt vannak - mind bibé, mind porzó, ezért a beporzás egy növényen belül függetlenül történik, és ennek következtében magvakkal rendelkező gyümölcsök képződnek.

A legjobb önporzó fajták a következők:

• Gerda - közepesen korai univerzális uborkafajta, amelyet nagy csírázás és betegségállóság jellemez. Kiváló ízű zelentjei akár 10 cm hosszúra is megnőnek;
• Barátságos család - szintén középkorai, sokoldalú, igénytelen és betegségekkel szemben ellenálló fajta, legfeljebb 12 cm hosszú sűrű zölddel, amelynek nincs keserű íze;
• fehér angyal - univerzális, gyümölcsöző hibrid fajta 6-8 cm hosszú és 60-70 g tömegű fehér uborkával. A dombhátak ritkák, nincs keserűség;
• Hülye - univerzális uborkafürtös hibrid, nagy gumós zöldekkel, gyönyörű alakú, sötétzöld színű, fehér elmosódott csíkokkal. Fekete tövis, íze nem keserű. Ez a fajta egészen a fagyig terem;
• Tavaszi - sokoldalú, közepesen elágazó, betegségekkel szemben ellenálló fajta, rövid zöldes, édeskés ízű.

Általános szabály, hogy az önbeporzó uborkafajtákat, hasonlóan a partenokarpusokhoz, üvegházakban termesztik, de nem azért, mert a kert alatt, a nap alatt nem teremhetnek és nem teremhetnek, hanem azért, mert az üvegházakban nincsenek beporzó rovarok. Kizárólag üvegházakra vannak természetesen önbeporzó fajták, de ezeknek az uborkáknak a nagy része ugyanolyan sikerrel nő a szabadföldön is.

Csomó fajta uborka

A csokor uborkának van egy olyan tulajdonsága, amely megkülönbözteti őket a többi fajtától: egy csomópontban több petefészket képeznek, és számuk olyan tényezőktől függ, mint a termesztési körülmények (vagyis a növény által kapott napfény mennyisége), a termesztés helye (üvegház) vagy nyílt terepen) és a növény általános állapotáról. Az elmúlt években a kötegfajták gyorsan népszerűvé váltak, és ezek közül a leghíresebbek:

• Hóvihar - gyorsan érő, nagy hozamú, nőstény virágzással rendelkező partenokarpikus hibrid, amely egy petefészekben legfeljebb 4-5, sötétzöld színű, sárga csíkú elliptikus gyümölcsöt képez, akár 8 cm hosszúságig is megnő és 60-70 tömegű lesz. g) a zöldek felületét nagy gumók és barna pubertás borítja;
• Detinets - korai érésű, túltermelékeny, túlnyomórészt nőstény virágzási típusú partenokarpikus hibrid fajta, amelynek az összes hónaljában az első kivételével legfeljebb öt petefészek képződik. A Detinets halványsárga csíkokkal ellátott hengeres zöld gyümölcsei 10-12 cm hosszúságúak, 90-120 g tömegűek és kiváló ízűek. Bőrüket apró gumók és világosbarna tüskék borítják;
• Hüvelykujj fiú - ellenáll az olívafoltnak, a lisztharmatnak és a peronosporosisnak, produktív és sokoldalú parthenokarpus fajta, amely 3-6 petefészket képez a hónaljban. Ennek a fajtának a 8-10 cm hosszú, élénkzöld, fehér tövisekkel és nagy gumókkal ellátott Zelentsije jó ízű;
• Fő - hibrid partenokarpás uborka-típus nőstény virágzással, ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak és legfeljebb 6 petefészket képez egy csomópontban. Sűrű, ellopszis alakú, ropogós ízű gyümölcsöket, legfeljebb 12 cm hosszúak, súlyuk 80–110 g, sötétzöld héj borítja, fehér tövisekkel és gyakori gumókkal. A keserűség nem érezhető sem a pépben, sem a héjban;
• Okhotny Ryad - univerzális hibrid parthenocarpicus uborka típus, nőstény virágzással, minden betegségnek ellenáll, a lisztharmat kivételével, és a hónaljban 2–6 petefészek képződik. Az e fajta uborka hengeres, gumós, fehér tüskés, 8-11 cm hosszú, kiváló ízű.

Az uborkacsokor olyan fajtái, mint Robin Hood, a Kert királya, a hibridek ifjú hadnagya, a három tartályos, a Buyan, a Chistye Prudy, a Maryina Roshcha, a Makhaon, a Labirintus, a Calendar és mások is jól beválták magukat.

Az uborka legtermékenyebb fajtái

A termelékenység relatív jel, mivel nemcsak a fajtától, hanem más tényezőktől is függ - időjárási viszonyoktól, talajösszetételtől, az ellátás minőségétől. Vannak azonban olyan fajták, amelyek a legideálisabb körülmények között is jó hozamot adnak, és leggyakrabban hibridek. A kerti kultúrában olyan magas hozamú uborkafajták ismertek:

• Nyári lakó - korán érett hibrid közepes méretű és közepesen elágazó fajta, túlnyomórészt nőstény virágzással. Zöld, hengeres gyümölcsei vannak, súlya akár 90 g is.
• Dasha - baktériumokkal és lisztharmattal szemben rezisztens méhek által beporzott hibrid, legfeljebb 10 cm hosszú és legfeljebb 115 g tömegű, sötétzöld, fehér tövis hosszúkás hengeres gumós zöldekkel.
• Erős - ellenáll a lisztharmat és a peronosporosis méhporzású hibridjének, rövid, 70-100 g tömegű gumós uborkával, fehér pubertással. A kert 1 m²-es területéről akár 12 kg zöld is gyűjthető;
• Nemes - rezisztens a bakteriosis, az antracnózis, az aszochitosis, a vírusfertőzés és az olajfoltok ellen, közepesen korai méhek által beporzott hibrid, túlnyomórészt nőstény virágzással. A halványzöld apró gumós és a fehér töviszöldek eléri a 10-13 cm hosszúságot és 100-110 g tömegűek. Egy m²-ről legfeljebb 14 kg gyümölcsöt takarítanak be;
• Pinokkió - hidegen rezisztens partenokarpikus hibrid, túlnyomórészt nőstény virágzással és a petefészkek csokor (köteg) elrendezésével, amelyből legfeljebb 6 darab képződik egy sinusban. A sötétzöld hosszúkás hengeres nagygumós zöldek, amelyek hossza eléri a 8-9 cm-t, a súlyuk körülbelül 100 g, nincsenek keserűségben. A termés 1 m²-től 13 kg-ig terjed.

A leírtakon kívül olyan gyümölcsöző uborkafajták ismertek a nyitott talajra, mint Suzanne, Altaj 166 elején, Muromsky 36, Voronezh, Khrustyuschiy, Graceful, Kustovoy, Sparta hibridek, Raznosol, Murashka, Rodnichok és mások.

Ellenálló uborkafajták

Néha esős, hűvös nyáron a kertészek uborka nélkül maradhatnak, mivel a hideg és a nedvesség hozzájárul a gombás fertőzések - rothadás, antracnózis, bakteriozis, lisztharmat, peronosporózis és egyéb betegségek - kialakulásához. De ha olyan fajtákat termeszt, amelyek képesek ellenállni ezeknek a betegségeknek, akkor sokkal kisebb a termés elvesztésének kockázata. Jelenleg a tenyésztők munkájának köszönhetően számos, a betegségekkel szemben ellenálló fajtát és hibridet tenyésztettek, amelyek közül a leghíresebbek:

• Pasadena - közepesen korai sós partenokarpicus nőstény virágzás, ellenáll a lisztharmatnak, a cladosporiumnak és a mozaiknak, fehér, tüskés, hengeres zöld gyümölcsökkel 6–9 cm hosszúak és 60–80 g tömegűek, kiváló ízűek;
• Polip - méh beporzással sózott hibrid, ellenáll az olajfoltnak, a lisztharmatnak, a peronosporózisnak és a vírusos mozaiknak. A telített zöld, nagy darabos és fehér-tövises hengeres, legfeljebb 9 cm hosszú gyümölcsök keserűek;
• Haszon - univerzális, korán beérő önporzó hibrid, nőstény virágzással és petefészek csokor elrendezéssel, amely egy kebelben akár 8 is lehet. A fajta nagyon ellenálló a peronoszpóra, a lisztharmat és a gyökérrothadás ellen. A ropogós, kiváló ízű gyümölcsök nem tartalmazzák a keserűséget;
• Kínai betegségekkel szemben ellenálló - ellenáll az uborka minden jellegzetes betegségének és a gyenge fényű, közepesen korai, magas hozamú hibridnek, sötétzöld, nagy gumós, hengeres, legfeljebb 35 cm hosszú gyümölcsökkel és kiváló ízzel;
• Ibn Sina - szezonközépi parthenocarpicus a női virágzás típusától, immunis a gyökérrothadás és a lisztharmat ellen. Minden csomópontban 2-4 petefészek képződik. Henger alakú sötétzöld sima és fényes, 15-17 cm hosszú és legfeljebb 180 g tömegű zöldeket fogyasztanak.

A leírtakon túl a hibrid fajták: Knyazhna, Leandro, Primadonna, Alyonushka nővér, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Swallow, Murashka, Alekseich, a cég titka, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky és mások.

Bush uborka fajták

Meg kell jegyezni, hogy a bokor uborka nagyon vonzónak tűnik: kompakt, körülbelül fél méter magas leveles bokor, számos petefészkével. Általános szabály, hogy minden bokorfajta korai érésű, könnyen gondozható és könnyen betakarítható. A leghíresebb bokorfajták a következők:

• Kölyök - 30-40 cm magas bokor, ellipszoid sötétzöld, 8-9 cm hosszú univerzális rendeltetésű univerzális rendeltetésű gyümölcsökkel. A fajta ellenáll a lisztharmatnak és a mozaiknak;
• Bokor - egy méhek által beporzott fajta, amelynek bokormagassága 50-70 cm, hosszúkás, sötétzöld uborka 9-12 cm hosszú, kiváló ízű, hosszú ideig friss és zöld marad;
• Shorty - univerzális méhporzású fajta, legfeljebb 45 cm magas, ovális vagy hengeres világoszöld gyümölcsökkel, chintz mintával vagy apró csíkokkal. A Zelentsy 9-10 cm hosszúságú, finom héjú, sokáig nem sárgulnak;
• Hector - kompakt hibrid fajta csomózott petefészkekkel és illatos, ropogós, nagy gumós, hengeres zöldekkel, fehér pubertással;
• Baba - korán érett fajta sötétzöld uborkával, legfeljebb 80-90 g tömegű, tojás alakú, fehér pubertással és nagy gömbökkel.

A bokorfajták közé tartozik a Graceful, a Nerosimy 40, a Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky és mások is.

Uborkafajták pácoláshoz és konzerválásra

Uborka fajták pácoláshoz

Hogyan válasszuk ki az uborkát a pácoláshoz, és miben különböznek a saláta uborkától? Először is, a méret - a pácoláshoz a gyümölcsök legfeljebb 10 cm hosszúak, másodszor pedig erősen gumósak és fekete tüskések legyenek, mivel a fehér tövisű zöldek nem alkalmasak a pácoláshoz - durva héja van, amely áthatolhatatlan sós lében tartani. A legjobb pácolási fajták:

• Ropogós - szezonközépi partenokarpikus fajta női virágzási típus, egyetlen petefészkekkel. E fajta Zelentsyje nagyon dombos, fekete-tüskés, legfeljebb 15 cm hosszú;
• Libabőr - univerzális korai érésű hibrid önporzó fajta nőstény virágzással és csokor (csokor) petefészkel. Ennek a fajtának a gyümölcse legfeljebb 15 cm hosszú, sötétzöld, erősen dombos;
• Savanyú uborka - közepesen korai hibrid partenokarp, nőstény virágzással. Zelentsy legfeljebb 15 cm hosszú, dombos, zöld;
• Párizsi uborka - korán érő méhporzó fajta nagygumós és fekete töviszöldekkel, 6-10 cm hosszúak, súlyuk 60-90 g kiváló ízű, keserűség nélkül;
• Sózás - korai érésű, vegyes virágzású, stabil liszthajtású, lisztharmattal szemben ellenálló fajta. A Zelentsy nagy gumós, fekete pubertással, zöld, világos csíkokkal, hengeres, 10-11 cm hosszú és 100-125 g tömegű.

A leírtakon kívül a Nezhinsky 12, a Muromsky, a Movir, a Magnificent, a Zador, a Szövetség, a Versenyző, a Cascade, az Erofey, valamint a Secret Firmy hibridek, a moszkvai esték, az Advance, a Julian, a fecske, a Courage, a Murashka stb. jól beválták magukat.

Uborka fajták pácoláshoz (konzervipari)

Az uborka minden pácolási fajtája alkalmas savanyúságban történő pácolásra is, azonban vannak olyan uborkák, amelyeket nem lehet pácolni, de pácolni lehet. Az ilyen fajtákat konzerveknek nevezik - olyan anyagoknak, amelyek biztosítják a helyes erjedési folyamatot a pácolás során, ezek az uborkák nem tartalmaznak. Még kisebbek, mint a pácoltak, húsuk még sűrűbb, héja pedig olyan vékony, mint a pácolt uborka. Fő jellemzőik az erős tuberozitás és a fehérség. Konzervált uborkafajták a következők:

• Házi kedvenc - korán beérő, méhek által beporzott fajta, hengeres sötétzöld uborka, legfeljebb 100 g tömegű és legfeljebb 10 cm hosszú, rövid, világos csíkokkal, nagy gumókkal és fehér tövisekkel;
• Nap - nagy hozamú, évszakon átívelő, méhek által beporzott fajta, hengeres fehér tövis és nagy gumós zöldekkel, 9–11 cm hosszúak és legfeljebb 130 g tömegűek;
• Moszkva haver - korán érő, túlnyomórészt nőstény virágzási típusú, méh beporzású, baktérium- és cladosporiosis-hibridekkel szemben ellenálló, zöld, fehér csíkos, darabos, fehér tövisű uborka. A zelentek hossza 10-12 cm, súlya 90-100 g;
• Ádám - korán beérett hibrid patrenokarp, sötétzöld színű, hengeres uborkával, világos csíkokkal és foltokkal, kicsi, sűrűn elhelyezkedő tuberkulcsokkal és fehér tövisekkel. Zelentov súlya 90-95 cm, hossza 9-10 cm;
• Utazás - nőivarú virágzású parthenocarpic hibrid fajta.A homályos, világos csíkokkal díszített ovális zöldek darabos szerkezetűek, fehér tövisekkel borítottak. Gyümölcs hossza 10-12 cm, súlya 90-110 g.

A fentieken túl az uborka konzerv fajták között szerepel a Farmer, a Universal, valamint az Amur, Ginga, Alliance, Break és más hibridek.

Uborkafajták a moszkvai régió számára

A középső sávban egyszerre 3-7 fajta uborka termesztése ajánlott egy ágyon, mind parthenocarpicus, mind méh-beporzású. A moszkvai régióban az uborka hagyományosan a legjobb fajtái: Vyaznikovsky, Altáj korai, Versenytárs, Nezhinsky local, Urozhainy 86, Soyuz, Nerosimy 40, VIR 85 és Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir and Magnificent hibridek .

• Movir - univerzális, későn érő, nagy hozamú hibrid, nagy gumós, legfeljebb 12 cm hosszú és 65-75 g tömegű gumóval, amelyek frissek és pácoltak egyaránt;
• Betakarítás 86 - nagy hozamú, évszak közepén hosszú virágú, henger alakú pácolófajta, nagy gumós, sötétzöld zöldekkel, világos csíkokkal;
• Állami gazdaság - nagy hozamú, korai érésű, rövid növekedésű hibrid kis ellipszoid alakú, kis gumós zöldekkel, sózásra alkalmas;
• Elviselhetetlen 40 - szezonközépi salátafajta, viszonylag ellenálló a cladosporium betegséggel szemben, hosszúkás, tojásdad alakú, nagygumós, világos zöld színű zöldekkel;
• Látás - korán érett, közepesen növekvő, nőstény virágzású, méhek által beporzott sózott hibrid, amely ellenáll a bakteriosisnak és a peronosporosisnak. Ennek a fajtának a Zelentsi henger alakú, sötétzöld, ritka fekete serdüléssel rendelkezik, legfeljebb 110 g tömegű és 9-11 cm hosszú, húsuk lédús, gyengéd és édes, kiváló ízű.

Az olyan uborkafajtákat, mint Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, Petersburg Express hibridek, Pasalimo, Komponist, Excelsior és mások, sikeresen termesztik a moszkvai régióban.

Uborkafajták Szibériára

Annak ellenére, hogy az uborka termofil kultúra, vannak olyan fajták, amelyek annyira alkalmazkodnak a zord szibériai viszonyokhoz, amelyek kiváló hozamot nyújtanak salátából, konzervből és pácolt uborkából. Íme néhány közülük:

• Altáj - univerzális, hidegálló és nagy hozamú, betegségekkel szemben ellenálló, méhek által beporzott konzervfajta, élénkzöld, legfeljebb 10 cm hosszú ovális fehér tövisgyümölcsökkel, amelyek súlya 75-80 g;
• Szerpentin - korai, rövid növekedésű, rendkívül termelékeny fajta, ellenáll az uborka betegségeinek, apró, nagy gumós, uborka típusú gyümölcsökkel;
• Claudia - a korai érésű, önbeporzó, rendkívül produktív univerzális hibrid, finoman csiszolt, kecses, henger alakú, 12-15 cm hosszú, zöld keserű íz nélkül;
• Vízesés - évszak közepén magas hozamú, nőivarú virágzási fajta, betegség-ellenálló, 13-15 cm hosszú, legfeljebb 100 g tömegű, csomós elliptikus sötétzöld gyümölcsökkel;
• Miranda - korán univerzális fagy- és lisztharmat-hibrid, közepes méretű (11-12 cm) hengeres kis gumós aromás zöldek, legfeljebb 120 g tömegűek. A gyümölcsök színe gazdag zöld, fehér foltokkal és sárga csíkokkal. a zöld.

A Manul, a Vízöntő, a Zasolochny, a Kudesnik, a Kustovoy, a Nadezhny és a Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Appetizing, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek és mások hibridek szintén jól teremnek és gyümölcsöt teremnek Szibériában.

Uborkafajták Ukrajnához

Annak érdekében, hogy viszonylag enyhe és meleg ukrán éghajlaton betakarítsanak magas uborka termést, az ilyen feltételeknek megfelelő fajtákat kell termeszteni. Az Anyuta, az Amur, a Malysh, a Katyusha, a Debut hibridek, a Nugget, a Stepnoy, a Slobozhansky, a Graceful, a Aquarius, a Dzherelo, a Kustovoy, a Game, a Nezhinsky 13 és még sok más fajta nagy kereslet az ukrán kertészek körében.

• Nezhinsky 13 - az évszak közepén méhek által beporzott, gyümölcsöző pácolási fajta élénkzöld nagygumós és feketetövis gyümölcsökkel, kiváló ízű aromás, ropogós, sűrű péppel;
• Slobozhansky - az ukrán szelekció korai érésű árnyéktűrő fajtái közül az egyik legtermékenyebb, hibrid, túlnyomórészt nőstény virágzással és henger alakú, nagy gumós, sötét színű, keserűség nélküli zöldekkel, legfeljebb 8 cm hosszúsággal;
• Dzherelo - korai érésű, ellenáll a bakteriozisnak, a peronosporózisnak és az alacsony hőmérsékletű méhek által beporzott pácolásnak az ukrán szelekció fajtája hengeres zölddarabokkal, darabos felületű és világos csíkokkal a hossz közepéig, amely átlagosan 10-12 cm, terméstömege 60- 70 g;
• Mirabella - korai érésű holland szelekciójú parthenokarpus uborka hibrid, nagyon magas termelékenységgel és csokor típusú petefészekképződéssel. A fajta ellenáll az olajfoltnak és a lisztharmatnak. A gyümölcsök keserűek;
• Játszma, meccs - rendkívül produktív, szezonban közepesen hideg rezisztens, méhek által beporzott sózási fajta, ellenáll a peronosporosisnak és a bakteriosisnak, hosszúkás, ovális, ritkán serdülő, 10-11 cm hosszú zöldekkel, keserű íz nélkül.

Kínai uborkafajták

"Kínai uborka" - ez nem egy fajta, hanem egy egész uborkafaj, amelynek olyan tulajdonságai vannak, mint egy furcsa forma és lenyűgöző hosszúság. A kínai uborka legjobb fajtái közé tartozik a China Miracle, a kínai kígyók, a fehér csemege, a smaragd patak, a kínai hőálló, a kínai hidegálló, a kínai betegségekkel szemben ellenálló, a kínai gazda, az aligátor, a Gena krokodil, a kínai minden időjárás, a kínai hosszú gyümölcs és mások.

• Kínai farm - közepesen korai univerzális hibrid, ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen körülményeknek, igénytelen a gondozásban, erőteljes elágazó szempillákkal, amelyek harisnyakötőt igényelnek a rácsig. E fajta gyümölcsei sima, vékony héjú, keserűség nélküli, 35-45 cm hosszúak;
• Kínai hőálló - nagy hozamú, közepesen korai hibrid, amely nemcsak a magas hőmérsékletnek, hanem a peronosporózisnak, a lisztharmatnak és a fuzáriumnak is ellenáll. E fajta gyümölcsei egyenletesek, sötétzöldek, darabosak, 30-50 cm hosszúak, kiváló aromájú és jó ízű;
• Smaragd-patak - évszak közepén magas hozamú, orosz szelekciójú, gyengén fonott hibrid, lisztharmatnak és gyenge fénynek ellenáll, vékony héjú, sötétzöld, hengeres nagygumós, kiváló ízű, legfeljebb 200 g tömegű gyümölcsökkel;
• Aligátor - korán érő, méhek által beporzott, magas hozamú, olívafoltnak, lisztharmatnak és vírusmozaiknak ellenálló konzervhibrid, lédús, zöldes, rögös, vékony bőrű, legfeljebb 40 cm hosszú, hengeres gyümölcsökkel, aromás lédús és édes péppel.

Holland uborkafajták

A holland uborkafajták példátlan népszerűsége a vetőmag megbízhatóságának tudható be: ha holland termelőktől vásárolt magokat, biztos lehet benne, hogy a belőlük termő uborkák garantáltan védettek a betegségektől. A holland fajták abban is különböznek egymástól, hogy általában önporzóak vagy partenokarpok, gyümölcsözőek és nem tartalmaznak keserűséget. A leghíresebb holland fajták:

• Szatén - egy új, korán érő parthenocarpicus uborkafajta, amely már népszerűségnek örvend a peronosporózissal, a cladosporiummal és a lisztharmattal szembeni ellenálló képességének, a magas termelékenységnek és a sokoldalúságnak köszönhetően. E fajta gyümölcse zöld, ropogós, vékony héjú;
• Habcsók - univerzális rendeltetésű ultrakorai parthenokarp hibrid, homogén, keserűség nélküli zöldekkel, szabályos hengeres alakú, sötétzöld színnel;
• Delpina - korai, sokoldalú, rendkívül produktív, magas hőmérsékletnek és lisztharmatnak ellenálló hibrid, világoszöld hengeres gyümölcsökkel, 10-12 cm hosszúsággal, sűrű, lédús péppel, keserűség nélkül;
• Bettina - az egyik legkorábban érő uborka típusú hibrid, gyenge fénynek, peronosporának, cladosporiumnak és lisztharmatnak ellenálló. E fajta gyümölcse nagy gumós, zöld, egyenletes, egyenletes, hengeres, 10-12 cm hosszú - finom íze van;
• Athéné - koránérett, uborka típusú partenokarpikus hibrid 10-12 cm hosszú zöld nagygumós zölddel, henger alakú, finom ízű. A hibrid ellenáll az olajfoltnak, a lisztharmatnak és a lisztharmatnak.

A leírtakon kívül a Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan és még sokan mások hibridjeit sikeresen termesztik a kertkultúrában.

Szakaszok: Tök Gyümölcs Kerti növények Uborka