Ma a nyaralók és a háztartási telkek tulajdonosai egyre gyakrabban alkalmazzák a zöldségek és bogyós növények termesztésének szokatlan módszereit: szalma alatt, árokban, hegygerinceken, kombinált ágyakon ... Ezek az agrotechnikai technikák lehetővé teszik nemcsak minden méter ésszerű felhasználását a kert, hanem nagyban megkönnyíti a kertész nehéz munkáját.
Uborka
Az uborkákat szántóföldeken, veteményeskertekben, üvegházakban, erkélyeken és még ablakpárkányokon is termesztik. De kevesen tudják, hogy ez a zöldségkultúra már több ezer éves, és Indiában, a Himalája lábánál jelent meg, bár a Bibliában az uborkát Egyiptom zöldségének nevezik. Európában az uborka elterjedt Nagy Károly alatt, és ma már mindenütt termesztik őket.
Az uborka egynyári lágyszárú növény, amely a töknövényekhez kapcsolódik. Kúszó száruk akár két méterre is megnőhet. Az ötkaréjos levelek szív alakúak. A Zelentsy szaftos, gyakran pattanásos, sokoldalú, smaragdzöld színű, hosszúkás alakú gyümölcs, amely több mint kilencven százalék vízből áll.
Az uborkákat nyersen fogyasztják, és különböző módon szüretelik: pácolják, sózzák, salátákban konzerválják. Az uborka pozitív hatással van a szív- és érrendszer, valamint a vesék munkájára, más ételek jobban felszívódnak velük. A zöldekben található rostok segítenek a testnek megszabadulni a felesleges koleszterinszinttől, és jótékonyan hatnak a belekre. Az uborka iránti kereslet az élelmiszeriparban, a kozmetikai iparban és az orvostudományban. Az uborka fogyasztása azonban ellenjavallt a magas savtartalmú emberek számára, különösen akkor, ha ennek hátterében gyomorhurut vagy gyomorfekély alakult ki.
Az uborka az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet mindenhol termesztenek. Frissen fogyasztják, és nagy mennyiségben betakarítják őket télre. Éghajlati viszonyainkban az uborkát palántákban termesztik.
A korai uborka megszerzéséhez a magok vetésének előkészítése a palántáknak télen meg kell, hogy kezdődjön: magokat és szubsztrátumot kell vásárolnia, edényeket kell mosnia, meg kell határoznia a palánták termesztésének helyét, és mesterséges fényforrást kell telepítenie a palánták nappali óráinak meghosszabbítására.
A weboldalunkon közzétett cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően felkészülni az uborka vetésére, milyen napok kedveznek ennek az eljárásnak, hogyan kell gondozni a palántákat, és mikor ültethetők a kertbe.
A városi toronyházak lakóinak kevés választásuk van a friss gyümölcsök és zöldségek tekintetében: meg kell vásárolniuk, amit a szupermarket kínál, mert nem lehet minden nap piacra lépni. De ha van egy üvegezett erkélye, amelyet jól megvilágít a nap, akkor akár egy kis városi lakásban is termeszthet friss uborkát. Most elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Az uborka, mint zöldségfélék egész évben keresettek. Frissen, sózva és pácolva fogyasztják őket, salátákat és leveseket készítenek belőlük, és ha lehetősége van üvegházat rendezni a webhelyén, miért ne helyezhetne el benne pár ágyat a korán ropogós zöld uborka számára?
A kertészeti és kertészeti kezdők számára néha úgy tűnik, hogy üvegházakban zöldségtermesztéssel elkerülhetők a betegségektől. De ez nem így van.A beltéri zöldségek, nem megfelelő gondozással és a mezőgazdasági feltételek megsértésével, ugyanolyan betegségekben szenvednek, mint az ágyásokban lévő zöldségek. Ezért ismét emlékeztetnünk kell az igazságot, hogy könnyebb megelőzni a betegséget, mint gyógyítani. Ez a cikk azokra a betegségekre összpontosít, amelyek az uborkát mind a szabadban, mind a beltéren érintik.
A növényi uborka, vagy vető uborka (Latin Cucumis sativus) a tök család uborka nemzetségének lágyszárú egyéves faja, a világon széles körben termesztett zöldségnövény. A növény neve a görög aguros szóból származik, ami "éretlen", vagyis etimológiai szinten a névhez hozzárendelik azt a koncepciót, hogy az uborkát éretlenül, vagyis zöld formában eszik, szemben az például egy paradicsom, amelyet nem zölden fogyasztanak. Az uborkazöldséget több mint 6000 éve termesztik Indiából származik, ahol a Himalája lábánál még mindig vadul növekszik.
Minden kertész szembesül azzal a bosszantó problémával, hogy idő előtt sárgulnak a levelek, gyümölcsök vagy petefészkek az uborkán - mind a szabadföldi növénytermesztéskor, mind az üvegházban. Ennek a jelenségnek több oka van, és a termésveszteség megelőzése érdekében mindegyiket meg kell vizsgálni. Ebben a cikkben megpróbálunk arról beszélni, hogy az uborka miért sárgul és szárad.
Kár, hogy egy kertész látja, hogy munkája gyümölcse a szemünk előtt haldoklik, de néha olyan bajok történnek: úgy tűnt, hogy mindent jól csináltál, de valamilyen oknál fogva az uborkád száradni és hervadni kezdett. Miért száradnak meg az uborkalevelek? Az első lépés a probléma elemzése, annak okának meghatározása, majd a döntés meghozatala önmagában meghozza a helyzet megoldását.
Tél végén a kertben termesztett növények magjai a kerti pavilonokban, üzletekben és piacokon kerülnek értékesítésre, amelyek között az uborka az egyik legmegtisztelőbb helyet foglalja el. A kínált fajták száma még a tapasztalt kertészeket is megzavarhatja.
Az uborka üvegházi termesztése a kiszámíthatatlan éghajlattal és rövid nyárral rendelkező régiókban a legfejlettebb. De még meleg területeken is az uborkát beltérben termesztik, mivel ez a módszer lehetővé teszi, hogy szinte egész évben friss terméket kapjon. És ha a múlt század végén meglehetősen egyszerű volt az üvegházak fajtáinak kiválasztása, mivel valamivel több mint 60 volt belőlük, most sokkal több fajta és hibrid van.
A Valdai uborka korán érő fajtája megérdemelt népszerűségnek örvend a gazdálkodók körében, akik az uborkát a lehető legkorábban szeretnék megszerezni. Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek a fajta jellemzőit, előnyeit és hátrányait, valamint a Valdai uborka termesztésének árnyalatait.