Gurken: Sorten für offenes Gelände

Am Ende des Winters werden Samen aller im Garten angebauten Pflanzen in Gartenpavillons, Geschäften und Märkten zum Verkauf angeboten, unter denen Gurken einen der ehrenwertesten Plätze einnehmen. Die Anzahl der angebotenen Sorten kann selbst erfahrene Gärtner verblüffen.

Eigenschaften von Gurkensorten

Um zu bestimmen, welche der Sorten Sie bevorzugen, müssen Sie selbst Prioritäten setzen und dafür herausfinden, welche Sorten in der Kultur im Allgemeinen existieren. Ohne auf die professionellen Feinheiten einzugehen, auf denen die Klassifizierung von Gurkensorten basiert, werden wir versuchen, Ihnen die wichtigsten Merkmale dieses Gemüses vorzustellen. So werden die Gurkensorten in folgende Kategorien unterteilt:

• Anbaugebiet: Für jede Region gibt es Sorten in Zonen, die besser mit den Wetterbedingungen und Krankheiten und Schädlingen umgehen können, die in einem bestimmten Gebiet verbreitet sind.
• Landeplatz: Es gibt verschiedene Gurkensorten für offenes Gelände und für geschützte Gewächshäuser, Gewächshäuser und zum Wachsen auf einer Fensterbank oder auf einem Balkon.
• Reifegeschwindigkeit: Auf dieser Basis werden die Sorten in frühe, mittlere (Mitte der Saison) und späte sowie mittlere - mittlere, frühe und mittlere bis späte Sorten unterteilt.
• Bestäubungsart: Unter diesem Gesichtspunkt sind Sorten parthenokarpisch, dh sie erfordern überhaupt keine Bestäubung, bienenbestäubt und selbstbestäubt;
• geplanter Termin: Es gibt Gurken, die nur für den Frischverzehr geeignet sind, es gibt solche, die zur Verarbeitung bestimmt sind, dh zum Beizen oder Beizen, und es gibt universelle Sorten, die sowohl frisch als auch verarbeitet verwendet werden.
• Pflanzenzüchtung: Es gibt Sorten und Hybriden von Gurken. Die Vorteile der Sorten sind, dass sie über mehrere Generationen hinweg ihre charakteristischen Eigenschaften behalten und für die Verarbeitung geeignet sind. Die Nachteile sind die geringe Anzahl von Eierstöcken, zu große Früchte, die schnell gelb werden und nachwachsen. Die Vorteile von Hybriden (F1) sind mittelgroße Früchte, mehrere Eierstöcke in einem Busen (gebündelte Stelle), frühe Fruchtbildung, helle Farbe und darüber hinaus behalten hybride grüne Blätter lange Zeit ein gutes Aussehen und werden nicht gelb. Die Nachteile von Hybridgurken sind die höheren Kosten für Saatgut und die Erhaltung der Eigenschaften der Sorte nur in einer Generation;
• Blütentyp: es ist gemischt, weiblich oder überwiegend weiblich;
• Fruchtgröße: auf dieser Basis werden Gurken in Essiggurken, bei denen die Länge der grünen Blätter nicht mehr als 8 cm beträgt, und Salatgurken, deren Länge 20-25 cm oder mehr erreicht, unterteilt;
• Fruchtfarbe: Die überwiegende Mehrheit der Gurken hat eine grüne Farbe der Früchte, aber es gibt Sorten von weißen Gurken, und sie unterscheiden sich von grünen ausschließlich in der Farbe und in völliger Abwesenheit von Bitterkeit.Es gibt auch rote Gurken, aber in unseren Gärten wachsen sie wie Unkraut;
• die Art der Oberfläche des Grüns: Gurken sind großknollig und kleinknollig, und die Dornen auf ihnen sind weiß oder schwarz. Es gibt auch gurtenlose Gurkensorten;
• Anbaumethode: buschig, kurzblättrig (normalerweise ein Zeichen für frühe Sorten), mittelblättrig, was für Sorten in der Zwischensaison charakteristischer ist, und langblättrig - in der Regel vertreten durch späte Sorten. Es gibt Sorten mit der sogenannten Bündelbildung des Eierstocks, bei denen sich in einem Sinus bis zu 7 Gurken bilden können. Die Methode zum Züchten von Gurken hängt auch von der Bildung des Einklemmens des Busches ab;
• Produktivität: es gibt weniger, mehr und sehr produktive Gurkensorten;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge: Dies ist ein sehr wichtiges Merkmal. Sie sollten wissen, dass je früher die Gurken reifen, desto geringer ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, dh bei frühen Gurken ist sie definitiv geringer als bei späteren Gurkensorten.

Freilandgurkensorten

Frühe Gurkensorten

Frühe Sorten sind solche, bei denen vom Zeitpunkt der Keimung bis zur ersten Sammlung von Zelents 32 bis 44 Tage dauern. Bekannte frühe Sorten umfassen:

• Mascha - die früheste universelle parthenokarpische Hybridsorte, resistent gegen Cladosporium-Krankheit, Virusmosaik und Mehltau. Zelentsi dieser Sorte erreichen eine Länge von 8 bis 11 cm;
• Fontanelle - von Bienen bestäubte gesalzene Sorte mit Früchten ohne Bitterkeit von bis zu 120 g;
• Connie - eine krankheitsresistente, fruchtbare parthenokarpische Hybridsorte mit universeller Verwendung und zylindrischen Weißdorngrüns ohne Bitterkeit;
• Champion - auch eine produktive hybride parthenokarpische Sorte, resistent gegen Krankheiten, mit großen, klumpigen Früchten, die zur Verarbeitung bestimmt sind;
• Hermann - eine der beliebtesten universellen parthenokarpischen Hybriden, resistent gegen Cladosporium und Peronosporose und eine kräftige Pflanze mit dunkelgrünen, zylindrischen, großknolligen Früchten mit einer Länge von bis zu 12 cm.

Zu den frühen Sorten und Hybriden gehören neben den beschriebenen auch Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Konkurrent, Miranda, Ira, Smaragdstrom, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky und andere.

Mittlere Gurkensorten

Zu den Gurkensorten in der Zwischensaison zählen solche, die zwischen 45 und 50 Tagen reifen. Die beliebtesten davon sind:

• Nezhinsky 12 - eine der am besten gesalzenen, von Bienen bestäubten Sorten, die sich durch unprätentiöse Pflege und Resistenz gegen Bakteriose und Olivenflecken auszeichnet. Zelents dieser Sorte, kurz, schwarz versetzt, mit großen Tuberkeln, ausgezeichnetem Geschmack, 80 bis 110 g schwer und 10-12 cm lang, reifen auf langblättrigen Büschen;
• Sohn des Regiments - eine vielseitige bienenbestäubte Hybride, die gegen Mosaik, Schorf und Mehltau resistent ist. Es ist eine mittelverzweigte und mittelgroße Pflanze mit einem überwiegend weiblichen Blütentyp. Gurken sind oval, weißstachelig, groß und spärlich knollig, bis zu 8 cm lang, mit kurzen hellen Streifen, färben sich lange nicht gelb und wachsen nicht heraus. Sie werden zum Einmachen von Gurken und Essiggurken gesammelt. Die Sorte hat einen hohen Geschmack und die Fähigkeit, lange Früchte zu tragen;
• Fernost 27 - mittelverzweigte, fruchtbare und dürreresistente Beizsorte für universelle Zwecke mit länglichem Hellgrün mit weißen Streifen, großen Knollengrüns mit ausgezeichnetem Geschmack, 11-15 cm Länge, 4-5 cm Durchmesser und einem Gewicht von 100-200 g die Gurken dort sind dicke schwarze Dornen;
• Nischyn lokal - eine der besten Beizsorten, bienenbestäubt, resistent gegen Gurkenmosaikviren und Olivenflecken, hochverzweigt und kräftig, Mischblüte.Großklumpig, eiförmig, mit seltenen schwarzen Dornen, Grüns mit ausgezeichnetem Geschmack erreichen ein Gewicht von 80-110 g und werden nicht nur zum Einmachen, sondern auch für Salate verwendet;
• Neuer Phönix - kälteresistente bienenbestäubte Sorte, resistent gegen Mehltau, Peronosporose und ungünstige Wetterbedingungen. Die Gurken sind dunkelgrün mit kurzen, verschwommenen Streifen.

Zusätzlich zu den beschriebenen sind solche mittelreifen Gurkensorten als Malysh, Pogrebok, Motte, Phönix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, weiße Delikatesse, ertragreiche 86, Bauer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 und Hybriden bekannt Mährische Essiggurke, russischer Stil, Pikas, Weißer Engel, Raphael und andere.

Späte Gurkensorten

Späte Gurkensorten reifen länger als 50 Tage. Zu den bekanntesten spät reifenden Sorten gehören:

• Chinesisches Klettern - eine mittelzweigige und langblättrige Pflanze gemischter Blüte mit einer zylindrischen Form von 10-12 cm langen Grünpflanzen mit einem Gewicht von 100-130 g. Zu den Vorteilen der Sorte zählen stabile Produktivität, Beständigkeit gegen Peronosporose und niedrige Temperaturen. hohe Salzqualität;
• Chinesisches Wunder - eine Vielzahl von universellen Anwendungen, die bis zu 70 Tage reifen, mit zylindrischen dünnhäutigen, spärlich knorrigen und leicht gebogenen Grüns von bis zu 59 cm Länge;
• Crunch - eine ertragreiche Hybridsorte für den universellen Einsatz, die sich durch langfristige Fruchtbildung und Krankheitsresistenz auszeichnet. Zelents dieser Sorte, 8-10 cm lang und 60-80 g schwer, haben knuspriges saftiges Fruchtfleisch ohne Bitterkeit und ausgezeichneten Geschmack;
• Nezhinsky - eine von Bienen bestäubte, fruchtbare Beizsorte, die gegen Trockenheit und Krankheiten resistent ist und sich durch langfristige Fruchtbildung auszeichnet. Schwarzdorngrün dieser Sorte mit einem Gewicht von 90-110 g und einer Länge von 9-13 cm hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma, aber wenn sie im Busch belassen werden, wachsen sie schnell heraus.
• Staffellauf - eine bienenbestäubte hybride fruchtbare Salatsorte, die nur in warmen Regionen im Freien angebaut wird. Zelentsy von ausgezeichnetem Geschmack mit einer zarten glänzenden Haut wird 14 bis 23 cm lang und wiegt 140 bis 230 g.

Die besten Gurkensorten

Von den früh reifenden Sorten sind die besten Kustovoy, Altai früh, Vyaznikovsky 37, Rodnichok, Hybriden Masha, Swallow, New Nezhinsky, Connie, Champion, Courage und German.

Ab der Zwischensaison - Adam, Direktor, Kibriya, chinesisch hitzebeständig, Claudia, Schwiegermutter, Fass gesalzen, Far Eastern 27, Phoenix plus, Amur-Hybriden, Libelle, mährische Essiggurke, russischer Stil.

Unter den späten Sorten sind Phoenix 640, Kapelka, Wassermann, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Wladiwostok, Nezhinsky lokal, chinesisches Wunder, Relais-Hybride gut.

Selbstbestäubte Gurkensorten

Statistiken besagen, dass Gärtner es vorziehen, selbstbestäubte Gurkensorten auf offenem Boden anzubauen, da sie im Vergleich zu parthenokarpischen Gurken einen helleren Geschmack und ein helleres Aroma haben und die frühen, wertvollsten Gurken zu dieser Art der Bestäubung gehören. Parthenokarpische Sorten werden häufig in Gewächshäusern gepflanzt, in denen keine Insekten Gurkenblüten bestäuben, da diese Gurken für eine erfolgreiche Fruchtbildung nicht bestäubt werden müssen. Die Früchte parthenokarpischer Gurken bilden jedoch keine Samen.

Selbstbestäubte Gurken sind solche, deren Blüten sowohl männliche als auch weibliche Fortpflanzungsorgane haben - sowohl der Stempel als auch die Staubblätter. Daher erfolgt die Bestäubung unabhängig voneinander innerhalb derselben Pflanze, wodurch Früchte mit Samen gebildet werden.

Die besten selbstbestäubten Sorten sind:

• Gerda - mittelfrühe universelle Gurkensorte, die sich durch hohe Keimfähigkeit und Krankheitsresistenz auszeichnet. Seine Zelents von ausgezeichnetem Geschmack werden bis zu 10 cm lang;
• Freundliche Familie - auch eine mittelfrühe, universelle, unprätentiöse und krankheitsresistente Sorte mit bis zu 12 cm langen dichten Grüns, die keinen bitteren Geschmack haben;
• weißer Engel - eine universelle, fruchtbare Hybridsorte mit 6-8 cm langen weißen Gurken und einem Gewicht von 60-70 g. Hügel sind selten, es gibt keine Bitterkeit;
• Blöd - eine universelle Gurkenbündel-Hybride mit großen Knollengrüns von wunderschöner dunkelgrüner Farbe mit weißen, verschwommenen Streifen. Die Dornen sind schwarz, es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Diese Sorte trägt Früchte bis zum Frost;
• Frühling - eine vielseitige, mittelverzweigte, krankheitsresistente Sorte mit kurzen Grüns von süßlichem Geschmack.

Selbstbestäubte Gurkensorten wie parthenokarpische werden in Gewächshäusern in der Regel angebaut, aber nicht, weil sie in einem Garten unter der Sonne nicht wachsen und Früchte tragen können, sondern weil es in Gewächshäusern keine bestäubenden Insekten gibt. Es gibt natürlich selbstbestäubte Sorten ausschließlich für Gewächshäuser, aber die meisten dieser Gurken wachsen auf offenem Boden mit dem gleichen Erfolg.

Bündel Gurkensorten

Bündel Gurken haben ein Merkmal, das sie von anderen Sorten unterscheidet: In einem Knoten bilden sie mehrere Eierstöcke, und ihre Anzahl hängt von Faktoren wie den Wachstumsbedingungen (dh der Menge an Sonnenlicht, die die Pflanze erhält) und dem Anbauort (Gewächshaus) ab oder offenes Gelände) und den allgemeinen Zustand der Anlage. In den letzten Jahren haben Bündelsorten schnell an Popularität gewonnen, und die bekanntesten davon sind:

• Schneesturm - eine schnell reifende, ertragreiche parthenokarpische Hybride mit weiblicher Blüte, die in einem Eierstock bis zu 4-5 elliptische Früchte von dunkelgrüner Farbe mit gelben Streifen bildet, bis zu 8 cm lang wird und eine Masse von 60- 70 g. Die Oberfläche des Grüns ist mit großen Tuberkeln und brauner Pubertät bedeckt;
• Detinets - früh reifende hochproduktive parthenokarpische Hybridsorte vorwiegend weiblicher Blüte, in der bis auf die erste bis zu fünf Eierstöcke in allen Achsen gebildet werden. Die zylindrischen grünen Früchte von Detinets mit hellgelben Streifen erreichen eine Länge von 10-12 cm, nehmen an Gewicht von 90-120 g zu und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Ihre Haut ist mit kleinen Tuberkeln und hellbraunen Stacheln bedeckt;
• Daumenjunge - resistent gegen Olivenflecken, Mehltau und Peronosporose, eine produktive und vielseitige parthenokarpische Sorte, die in den Achselhöhlen 3-6 Eierstöcke bildet. Zelentsa dieser Sorte, 8-10 cm lang, hellgrün mit weißen Dornen und großen Tuberkeln, haben einen guten Geschmack;
• Meister - hybrider parthenokarpischer Gurkentyp mit weiblicher Blüte, beständig gegen Temperaturschwankungen und Bildung von bis zu 6 Eierstöcken in einem Knoten. Dichte elliptische Früchte mit knusprigem, leckerem Fruchtfleisch, nicht länger als 12 cm und einem Gewicht von 80 bis 110 g, sind mit einer dunkelgrünen Schale mit weißen Dornen und häufigen Tuberkeln bedeckt. Bitterkeit ist weder im Fruchtfleisch noch in der Schale zu spüren;
• Okhotny Ryad - ein universeller hybrider parthenokarpischer Gurkentyp mit weiblicher Blüte, der gegen alle Krankheiten außer Mehltau resistent ist und in den Achselhöhlen 2 bis 6 Eierstöcke bildet. Gurken dieser Sorte sind zylindrisch, klumpig, weiß versetzt, 8-11 cm lang und von ausgezeichnetem Geschmack.

Solche Gurkensorten wie Robin Hood, König des Gartens, Hybriden Junior Lieutenant, Drei Tanker, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Makhaon, Labyrinth, Kalender und andere haben sich ebenfalls bewährt.

Die produktivsten Gurkensorten

Produktivität ist ein relatives Zeichen, da sie nicht nur von der Sorte, sondern auch von anderen Faktoren abhängt - Wetterbedingungen, Bodenzusammensetzung, Qualität der Pflege. Es gibt jedoch Sorten, die selbst unter den idealsten Bedingungen gute Erträge liefern, und meistens handelt es sich um Hybriden. In der Gartenkultur sind solche ertragreichen Gurkensorten bekannt:

• Sommerbewohner - eine früh reife mittelgroße und mittelverzweigte Hybridsorte mit überwiegend weiblichem Blütentyp. Er hat grüne zylindrische Früchte mit einem Gewicht von bis zu 90 g. Auf einem Quadratmeter Land kann man 13-14 kg Früchte bekommen;
• Dasha - bienenbestäubte Hybride, die gegen Bakteriose und Mehltau resistent ist, mit dunkelgrünem, länglich-zylindrischem Knollengrün mit weißem Dorn und einer Länge von bis zu 10 cm und einem Gewicht von bis zu 115 g;
• Robust - resistent gegen Mehltau und Peronosporose bienenbestäubte Hybride mit kurzen Knollengurken mit einem Gewicht von 70-100 g und weißer Pubertät. Auf 1 m² des Gartens können bis zu 12 kg Grün gesammelt werden.
• Edel - resistent gegen Bakteriose, Anthracnose, Ascochitose, Virusinfektion und Olivenfleck, mittelfrühe bienenbestäubte Hybride mit überwiegend weiblicher Blüte. Hellgrüne kleine Knollen- und Weißdorngrüns erreichen eine Länge von 10-13 cm und eine Masse von 100-110 g. Bis zu 14 kg Früchte werden auf einem m² geerntet;
• Buratino - eine kälteresistente parthenokarpische Hybride mit überwiegend weiblicher Blüte und einer Anordnung von Eierstöcken aus Bouquet (Bündel), von denen bis zu 6 Stücke in einem Sinus gebildet werden. Dunkelgrüne, langgestreckte, zylindrische, großknollige Grüns, die bei einem Gewicht von etwa 100 g eine Länge von 8 bis 9 cm erreichen, weisen keine Bitterkeit auf. Der Ertrag beträgt bis zu 13 kg bei 1 m² Fläche.

Zusätzlich zu den beschriebenen sind solche fruchtbaren Gurkensorten für offenes Gelände bekannt als Suzanne, Altai Anfang 166, Muromsky 36, Woronesch, Chrustyushchiy, Graceful, Kustovoy, Hybriden Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok und andere.

Resistente Gurkensorten

In einem regnerischen, kühlen Sommer können Gärtner manchmal ohne Gurken bleiben, da Kälte und Feuchtigkeit zur Entwicklung von Pilzinfektionen beitragen - Fäulnis, Anthracnose, Bakteriose, Mehltau, Peronosporose und andere Krankheiten. Wenn Sie jedoch Sorten anbauen, die diesen Krankheiten standhalten, ist das Risiko, Ihre Ernte zu verlieren, viel geringer. Dank der Arbeit der Züchter wurden derzeit viele Sorten und Hybriden gezüchtet, die gegen Krankheiten resistent sind, darunter die bekanntesten:

• Pasadena - Parthenokarpische weibliche Blüte in der Mitte des frühen Salzes, resistent gegen Mehltau, Cladosporium und Mosaik, mit weißen dornigen zylindrischen grünen Früchten von 6 bis 9 cm Länge und einem Gewicht von 60 bis 80 g von ausgezeichnetem Geschmack;
• Krake - Bienenbestäubte gesalzene Hybride, die gegen Olivenflecken, Mehltau, Peronosporose und virales Mosaik resistent ist. Gesättigte grüne großknollige und weißdornige zylindrische Früchte von bis zu 9 cm Länge sind frei von Bitterkeit;
• Vorteil - eine universelle, früh reifende, selbstbestäubende Hybride mit weiblicher Blüte und einem Strauß aus Eierstöcken, die bis zu 8 in einem Busen enthalten kann. Die Sorte ist sehr resistent gegen Peronosporose, Mehltau und Wurzelfäule. Knusprige, gut schmeckende Früchte sind frei von Bitterkeit;
• Chinesische Krankheit resistent - resistent gegen alle typischen Gurkenkrankheiten und gegen schwach beleuchtete, mittelfrühe, ertragreiche Hybriden mit dunkelgrünen, großknolligen, zylindrischen Früchten von bis zu 35 cm Länge und ausgezeichnetem Geschmack;
• Ibn Sina - Parthenokarpikum der weiblichen Blüte in der Zwischensaison, immun gegen Wurzelfäule und Mehltau. In jedem Knoten werden 2-4 Eierstöcke gebildet. Zylindrische dunkelgrüne glatte und glänzende Grüns mit einer Länge von 15 bis 17 cm und einem Gewicht von bis zu 180 g werden frisch gegessen.

Zusätzlich zu den beschriebenen Hybridsorten Knyazhna, Leandro, Primadonna, Schwester Alyonushka, Nachtigall, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Schwalbe, Murashka, Alekseich, Geheimnis der Firma, Ameise, Junge mit dem Finger, Dvoryansky und andere.

Buschgurkensorten

Es ist anzumerken, dass Buschgurken sehr attraktiv aussehen: ein kompakter, etwa einen halben Meter hoher Blattstrauch mit zahlreichen Eierstöcken. In der Regel reifen alle Buschsorten früh, sind pflegeleicht und leicht zu ernten. Die bekanntesten Buschsorten sind:

• Kind - Busch 30-40 cm hoch mit ellipsoiden dunkelgrünen, großklumpigen und weißdornigen Früchten von universellem Zweck, 8-9 cm lang. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau und Mosaik;
• Busch - eine bienenbestäubte Sorte mit einer Buschhöhe von 50-70 cm und länglichen dunkelgrünen Gurken von 9-12 cm Länge von ausgezeichnetem Geschmack, die lange Zeit frisch und grün bleiben;
• Shorty - eine universelle bienenbestäubte Sorte mit einer Höhe von bis zu 45 cm mit ovalen oder zylindrischen hellgrünen Früchten mit Chintzmuster oder kleinen Streifen. Zelentsy erreichen eine Länge von 9-10 cm, sie haben eine zarte Schale und sie färben sich lange nicht gelb;
• Tyrannisieren - eine kompakte Hybridsorte mit gebündelten Eierstöcken und duftenden, knusprigen, großknolligen, zylindrischen Grüns mit weißer Pubertät;
• Baby - eine früh reife Sorte mit dunkelgrünen Gurken mit einem Gewicht von bis zu 80-90 g, eiförmig mit weißer Pubertät und großen Tuberkeln.

Zu den Buschsorten zählen auch Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky und andere.

Gurkensorten zum Beizen und Einmachen

Gurkensorten zum Beizen

Wie wählt man Gurken zum Beizen aus und wie unterscheiden sie sich von Salatgurken? Erstens sollte die Größe - zum Beizen der Früchte nicht mehr als 10 cm lang sein. Zweitens sollten sie stark knollenförmig und schwarz versetzt sein, da Grüns mit weißen Dornen nicht zum Beizen geeignet sind - sie haben eine grobe Schale, die undurchlässig ist Sole. Die besten Beizsorten sind:

• Knackig - Parthenokarpische Sorte weiblicher Blüte in der Zwischensaison mit einzelnen Eierstöcken. Zelentsy dieser Sorte sind sehr hügelig, schwarz-stachelig, bis zu 15 cm lang;
• Gänsehaut - eine universelle selbstbestäubende Hybridsorte mit früher Reifung und weiblicher Blüten- und Bouquetbildung (Bündelbildung) der Eierstöcke. Die Früchte dieser Sorte sind bis zu 15 cm lang, dunkelgrün, stark hügelig;
• Essiggurke - mittelfrühes hybrides Parthenokarpikum mit weiblicher Blüte. Zelentsy bis 15 cm lang, hügelig, grün;
• Pariser Essiggurke - eine früh reifende bienenbestäubte Sorte mit großen Knollen- und Schwarzdorngrüns von 6 bis 10 cm Länge und einem Gewicht von 60 bis 90 g mit ausgezeichnetem Geschmack ohne Bitterkeit;
• Salzen - frühreifende, von Bienen bestäubte Sorte mit stabilem Ertrag gemischter Blüte, resistent gegen Mehltau. Zelentsy sind große Knollen, mit schwarzer Pubertät, grün mit hellen Streifen, zylindrisch, 10-11 cm lang und 100-125 g schwer.

Zusätzlich zu den beschriebenen Gurkensorten Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Konkurrent, Cascade, Erofei sowie Hybriden Secret Firmy, Moskauer Abende, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka und andere haben sich gut bewährt.

Gurkensorten zum Beizen (Einmachen)

Alle Beizsorten von Gurken eignen sich auch zum Beizen in einer Gurke, aber es gibt Gurken, die nicht eingelegt werden können, aber Sie können einlegen. Solche Sorten werden als Konserven bezeichnet - eine Substanz, die den korrekten Fermentationsprozess beim Beizen gewährleistet, die diese Gurken nicht enthalten. Sie sind noch kleiner als eingelegte Gurken, ihr Fleisch ist noch dichter und die Schale ist so dünn wie eingelegte Gurken. Ihre Hauptmerkmale sind starke Tuberositas und Weißheit. Eingemachte Gurkensorten umfassen:

• Haustier - eine frühreife bienenbestäubte Sorte mit zylindrischen dunkelgrünen Gurken mit einem Gewicht von bis zu 100 g und einer Länge von bis zu 10 cm in kurzen hellen Streifen, großen Tuberkeln und weißen Dornen;
• Solar - eine ertragreiche, bienenbestäubte Sorte in der Zwischensaison mit zylindrischem Weißdorn und großknolligem Grün von 9 bis 11 cm Länge und einem Gewicht von bis zu 130 g;
• Moskauer Typ - Früh reifende bienenbestäubte und resistente gegen Bakteriose- und Cladosporiose-Hybride vorwiegend weiblicher Blüte mit grünen, weiß gestreiften, klumpigen Gurken mit weißen Dornen. Die Länge der Zelents beträgt 10-12 cm, das Gewicht beträgt 90-100 g;
• Adam - Frühreifes Hybrid-Patrenokarp mit zylindrischen Gurken von dunkelgrüner Farbe mit hellen Streifen und Flecken, kleinen, dicht beabstandeten Tuberkeln und weißen Stacheln. Zelentsy Gewicht 90-95 cm, Länge 9-10 cm;
• Reise - parthenokarpische Hybridsorte mit weiblichem Blütentyp.Ovale Grüns mit undeutlichen hellen Streifen haben eine klumpige Textur und sind mit weißen Dornen bedeckt. Fruchtlänge 10-12 cm, Gewicht 90-110 g.

Zusätzlich zu den aufgeführten Gurkensorten in Dosen gehören Farmer, Universal sowie Amur, Ginga, Alliance, Break und andere Hybriden.

Gurkensorten für die Region Moskau

In der mittleren Gasse wird empfohlen, 3-7 Gurkensorten gleichzeitig in einem Gartenbett anzubauen, sowohl parthenokarpisch als auch bienenbestäubt. Traditionell sind Vyaznikovsky, Altai Early, Konkurrent, Nezhinsky Local, Urozhainy 86, Sojus, Nerosimy 40, VIR 85 und Hybriden Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir und Magnificent die besten Gurkensorten für offenes Gelände in der Region Moskau .

• Movir - eine universelle spätreifende, ertragreiche Hybride mit großen Knollengrüns von bis zu 12 cm Länge und einem Gewicht von 65-75 g, die sowohl frisch als auch eingelegt gut sind;
• Ernte 86 - eine ertragreiche, langblumige Beizsorte in der Zwischensaison mit zylindrischer Form und großen knollenförmigen dunkelgrünen Grüns mit hellen Streifen;
• Bezirksbauernhof - eine ertragreiche, kurz reifende Hybride mit hoher Ausbeute und kleinen ellipsoiden kleinen Knollengrüns, die zum Salzen geeignet sind;
• Unerträglich 40 - Salatsorte in der Zwischensaison, relativ resistent gegen Cladosporium-Krankheit, mit langgestrecktem, eiförmigem, großknolligem Grün von hellgrüner Farbe;
• Sicht - früh reifende mittelgroße, bienenbestäubte, gesalzene Hybride vom weiblichen Blütentyp, resistent gegen Bakteriose und Peronosporose. Zelentsi dieser Sorte sind zylindrisch, dunkelgrün, mit seltener schwarzer Pubertät, einem Gewicht von bis zu 110 g und einer Länge von 9 bis 11 cm. Ihr Fleisch ist saftig, zart und süß, von ausgezeichnetem Geschmack.

Solche fruchtbaren Gurkensorten wie Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, Hybriden Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior und andere werden in der Region Moskau erfolgreich angebaut.

Gurkensorten für Sibirien

Trotz der Tatsache, dass Gurken eine thermophile Kultur sind, gibt es Sorten, die so an die harten sibirischen Bedingungen angepasst sind, dass sie ausgezeichnete Erträge an Salat, Dosen- und eingelegten Gurken liefern. Hier sind einige davon:

• Altai - eine universelle, kälteresistente und ertragreiche, von Bienen bestäubte, krankheitsresistente Konservensorte mit hellgrünen ovalen weißen Dornenfrüchten von bis zu 10 cm Länge und einem Gewicht von 75 bis 80 g;
• Serpentin - eine frühe, kurzwüchsige, hochproduktive Sorte, die gegen Gurkenkrankheiten resistent ist und kleine, großknollige Früchte vom Typ Gurke aufweist;
• Claudia - selbstbestäubte hochproduktive Universalhybride der Frühreifung mit kleinknorrigem, anmutigem, zylindrischem Grün von 12 bis 15 cm Länge ohne bitteren Geschmack;
• Kaskade - Hochertragssorte in der Zwischensaison mit weiblichem Blütentyp, krankheitsresistent, mit klumpigen elliptischen dunkelgrünen Früchten von 13 bis 15 cm Länge und einem Gewicht von bis zu 100 g;
• Miranda - eine frühe universelle, gegen Frost und Mehltau resistente Hybride mit mittelgroßen (11-12 cm) zylindrischen, kleinknolligen, aromatischen Grüns mit einem Gewicht von bis zu 120 g. Die Farbe der Früchte ist sattgrün mit weißen Flecken und gelben Streifen, die bis zur Mitte reichen das Grün.

Die Gurkensorten Manul, Aquarius, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny und Hybriden Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Appetizing, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek und andere wachsen ebenfalls gut und tragen in Sibirien Früchte.

Gurkensorten für die Ukraine

Um in einem relativ milden und warmen ukrainischen Klima einen hohen Gurkenertrag zu erzielen, sollten Sorten angebaut werden, die diesen Bedingungen entsprechen. Hybriden Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debüt, Sorten Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 und viele andere sind bei ukrainischen Gärtnern sehr gefragt.

• Nezhinsky 13 - in der Zwischensaison von Bienen bestäubte, fruchtige Beizsorte mit hellgrünen, großknolligen und schwarzdornigen Früchten mit aromatischem, knusprig dichtem Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack;
• Slobozhansky - eine der produktivsten der frühreifen schattentoleranten Sorten der ukrainischen Selektion, eine Hybride mit einem überwiegend weiblichen Blütentyp und zylindrischen, großknolligen Grüns von dunkler Farbe, ohne Bitterkeit, bis zu 8 cm lang;
• Dzherelo - Früh reifend, resistent gegen Bakteriose, Peronosporose und bei niedrigen Temperaturen bestäubte Beizsorte der ukrainischen Selektion mit zylindrischem Grün, klumpiger Oberfläche und hellen Streifen bis zur Mitte der Länge, die durchschnittlich 10-12 cm bei einem Fruchtgewicht von 60- beträgt 70 g;
• Mirabella - früh reifende parthenokarpische Gurkenhybride niederländischer Selektion mit sehr hoher Produktivität und Bouquet-Typ der Eierstockbildung. Die Sorte ist resistent gegen Olivenflecken und Mehltau. Die Früchte sind frei von Bitterkeit;
• Spiel - eine hochproduktive, kälteresistente, von Bienen bestäubte Salzsorte, die gegen Peronosporose und Bakteriose resistent ist.

Chinesische Gurkensorten

"Chinesische Gurke" - Dies ist keine Sorte, sondern eine ganze Unterart von Gurken, die Merkmale wie eine bizarre Form und eine beeindruckende Länge aufweist. Die besten Sorten chinesischer Gurken sind China Miracle, chinesische Schlangen, weiße Delikatesse, Smaragdstrom, chinesische Hitzebeständigkeit, chinesische Kältebeständigkeit, chinesische Krankheitsbeständigkeit, chinesischer Landwirt, Alligator, Genakrokodil, chinesisches Allwetter, chinesische Langfrucht und andere.

• Chinesische Farm - Mid-Early Universal Hybrid, resistent gegen Krankheiten und ungünstige Bedingungen, unprätentiös in der Pflege, mit kräftigen verzweigten Wimpern, die ein Strumpfband am Gitter erfordern. Die Früchte dieser Sorte sind glatt, dünnhäutig, ohne Bitterkeit, 35-45 cm lang;
• Chinesisch hitzebeständig - eine ertragreiche mittelfrühe Hybride, die nicht nur gegen hohe Temperaturen, sondern auch gegen Peronospora, Mehltau und Fusarium resistent ist. Die Früchte dieser Sorte sind gleichmäßig, dunkelgrün, klumpig, 30 bis 50 cm lang, mit einem ausgezeichneten Aroma und hohem Geschmack;
• Smaragdstrom - Hochproduktive parthenokarpische, schwach geflochtene Hybride russischer Selektion in der Zwischensaison, beständig gegen Mehltau und geringe Beleuchtung, mit dünnhäutigen, dunkelgrünen, zylindrischen, großknolligen Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von bis zu 200 g;
• Alligator - Früh reifende, von Bienen bestäubte, ertragreiche Dosenhybride, resistent gegen Olivenflecken, Mehltau und virales Mosaik, mit saftigen grünen, klumpigen, dünnhäutigen, zylindrischen Früchten von bis zu 40 cm Länge mit aromatischem, saftigem und süßem Fruchtfleisch.

Niederländische Gurkensorten

Die beispiellose Beliebtheit niederländischer Gurkensorten lässt sich durch die Zuverlässigkeit des Saatguts erklären: Wenn Sie Saatgut von niederländischen Herstellern gekauft haben, können Sie sicher sein, dass die daraus wachsenden Gurken garantiert vor Krankheiten geschützt sind. Niederländische Sorten unterscheiden sich auch darin, dass sie in der Regel selbstbestäubt oder parthenokarpisch sind, fruchtbar und keine Bitterkeit enthalten. Die bekanntesten niederländischen Sorten sind:

• Satin - eine neue früh reifende parthenokarpische Gurkensorte, die aufgrund ihrer Resistenz gegen Peronosporose, Cladosporium und Mehltau, hoher Produktivität und Vielseitigkeit bereits an Beliebtheit gewonnen hat. Die Früchte dieser Sorte sind grün, knusprig und haben eine dünne Schale.
• Baiser - ultra-frühe parthenokarpische Hybride mit universellem Zweck mit homogenen, bitteren Grüns von regelmäßiger zylindrischer Form von dunkelgrüner Farbe;
• Delpina - eine frühe vielseitige, hochproduktive Hybride, die gegen hohe Temperaturen und Mehltau resistent ist, mit hellgrünen, zylindrischen Früchten von 10 bis 12 cm Länge und dichtem, saftigem Fruchtfleisch ohne Bitterkeit;
• Bettina - eine der frühesten reifenden parthenokarpischen Hybriden vom Gurkentyp, resistent gegen schwaches Licht, Peronosporose, Cladosporium und Mehltau. Die Früchte dieser Sorte sind groß, klumpig, grün, gleichmäßig, gleichmäßig, zylindrisch, 10-12 cm lang - haben einen delikaten Geschmack;
• Athena - eine frühreife parthenokarpische Hybride vom Typ Gurke mit grünem, großknolligem Grün von 10 bis 12 cm Länge, zylindrischer Form und zartem Geschmack. Der Hybrid ist beständig gegen Olivenflecken, Mehltau und Falschen Mehltau.

Zusätzlich zu den beschriebenen werden die niederländischen Medienhybriden Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Sokrates, Tristan und viele andere erfolgreich in der Gartenkultur gezüchtet.

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