Heutzutage verwenden die Besitzer von Sommerhäusern und Haushaltsgrundstücken zunehmend nicht-traditionelle Methoden für den Anbau von Gemüse und Beeren: unter Stroh, in Gräben, in Kämmen, auf kombinierten Beeten ... Diese agrotechnischen Techniken ermöglichen nicht nur eine rationelle Nutzung jeder Meter der Arbeit des Gärtners.
Gurken
Gurken werden auf Feldern, Gemüsegärten, Gewächshäusern, Balkonen und sogar Fensterbänken angebaut. Aber nur wenige Menschen wissen, dass diese Gemüsekultur bereits mehrere tausend Jahre alt ist und in Indien am Fuße des Himalaya auftauchte, obwohl die Gurke in der Bibel das Gemüse Ägyptens genannt wird. In Europa verbreiteten sich Gurken unter Karl dem Großen und werden heute überall angebaut.
Gurken sind einjährige krautige Pflanzen, die mit Kürbiskulturen verwandt sind. Ihr kriechender Stiel kann bis zu zwei Meter hoch werden. Die fünflappigen Blätter sind herzförmig. Zelentsy sind saftige, oft pickelige, polyspermöse Früchte von smaragdgrüner Farbe, die eine längliche Form haben und zu mehr als neunzig Prozent aus Wasser bestehen.
Gurken werden roh gegessen und auf verschiedene Arten geerntet: eingelegt, gesalzen, in Salaten eingelegt. Gurken wirken sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren aus, andere Lebensmittel werden von ihnen besser aufgenommen. Die im Grün enthaltenen Ballaststoffe helfen dem Körper, überschüssiges Cholesterin loszuwerden, und wirken sich positiv auf den Darm aus. Gurken sind in Lebensmitteln, Kosmetika und Medizin gefragt. Das Essen von Gurken ist jedoch für Menschen mit hohem Säuregehalt kontraindiziert, insbesondere wenn sie vor diesem Hintergrund eine Gastritis oder ein Magengeschwür entwickelt haben.
Gurken sind eines der beliebtesten Gemüsesorten, die überall angebaut werden. Sie werden frisch gegessen und in großen Mengen für den Winter geerntet. Unter unseren klimatischen Bedingungen werden Gurken in Sämlingen gezüchtet.
Um früh Gurken zu bekommen, sollte die Vorbereitung für die Aussaat von Samen für Setzlinge im Winter beginnen: Sie müssen Samen und Substrat kaufen, Behälter waschen, den Ort bestimmen, an dem Sie Sämlinge anbauen, und eine künstliche Lichtquelle installieren, um die Tageslichtstunden für Sämlinge zu verlängern.
In dem Artikel auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie sich richtig auf die Aussaat von Gurken vorbereiten, welche Tage für dieses Verfahren günstig sind, wie Sie Setzlinge pflegen und wann sie im Garten gepflanzt werden können.
Die Bewohner städtischer Hochhäuser haben kaum eine Wahl für frisches Obst und Gemüse: Sie müssen kaufen, was der Supermarkt zu bieten hat, weil man nicht jeden Tag auf den Markt kommen kann. Wenn Sie jedoch einen verglasten Balkon haben, der von der Sonne gut beleuchtet wird, können Sie sogar in einer kleinen Stadtwohnung frische Gurken anbauen. Wir werden Ihnen jetzt sagen, wie das geht.
Gurken als Gemüsepflanze sind das ganze Jahr über gefragt. Sie werden frisch, gesalzen und eingelegt gegessen, Salate und Suppen werden daraus hergestellt. Wenn Sie die Möglichkeit haben, ein Gewächshaus auf Ihrem Gelände einzurichten, können Sie ein paar Betten für früh knusprige grüne Gurken darin platzieren.
Für Anfänger im Garten- und Gartenbau scheint es manchmal, dass durch den Anbau von Gemüse in Gewächshäusern Krankheiten vermieden werden können. Aber das ist nicht so.Indoor-Gemüse leidet bei unsachgemäßer Pflege und Verletzung der landwirtschaftlichen Bedingungen genauso häufig an denselben Krankheiten wie Gemüse in den Beeten. Deshalb müssen wir noch einmal daran erinnern, dass es einfacher ist, eine Krankheit zu verhindern als zu heilen. Dieser Artikel konzentriert sich auf Krankheiten, die Gurken sowohl im Freien als auch in Innenräumen betreffen.
Die Pflanzengurke oder Sägurke (Latin Cucumis sativus) ist eine einjährige krautige Art der Gattung Gurke der Kürbisfamilie, einer weltweit weit verbreiteten Gemüsepflanze. Der Name der Pflanze kommt vom griechischen Wort aguros, was "unreif" bedeutet, dh auf etymologischer Ebene wird dem Namen das Konzept zugewiesen, dass die Gurke unreif gegessen wird, dh in grüner Form im Gegensatz zu, Zum Beispiel eine Tomate, die nicht grün gegessen wird. Das Gurkengemüse wird seit über 6000 Jahren angebaut. Es kommt aus Indien, wo es am Fuße des Himalaya noch wild wächst.
Alle Gärtner haben das lästige Problem, Blätter, Früchte oder Eierstöcke auf Gurken vorzeitig zu vergilben - sowohl beim Anbau von Feldfrüchten als auch beim Anbau in einem Gewächshaus. Es gibt mehrere Gründe für dieses Phänomen, und um Ernteverluste zu vermeiden, ist es notwendig, jeden von ihnen zu untersuchen. Warum Gurken gelb und trocken werden, versuchen wir in diesem Artikel zu erklären.
Wie beleidigend es für einen Gärtner ist, zu sehen, dass die Früchte seiner Arbeit vor unseren Augen sterben, aber manchmal passieren solche Probleme: Sie schienen alles richtig gemacht zu haben, aber aus irgendeinem Grund begannen Ihre Gurken zu trocknen und zu verdorren. Warum trocknen Gurkenblätter? Der erste Schritt besteht darin, das Problem zu analysieren, seine Ursache zu ermitteln und dann selbst zu entscheiden, wie die Situation behoben werden soll.
Am Ende des Winters werden Samen aller im Garten angebauten Pflanzen in Gartenpavillons, Geschäften und Märkten zum Verkauf angeboten, unter denen Gurken einen der ehrenwertesten Plätze einnehmen. Die Anzahl der angebotenen Sorten kann selbst erfahrene Gärtner verblüffen.
Der Gewächshausanbau von Gurken ist am stärksten in Regionen mit unvorhersehbarem Klima und kurzen Sommern entwickelt. Aber auch in warmen Gegenden werden Gurken auch in Innenräumen angebaut, da Sie mit dieser Methode fast das ganze Jahr über ein frisches Produkt erhalten. Und wenn es Ende des letzten Jahrhunderts recht einfach war, Sorten für Gewächshäuser auszuwählen, da es etwas mehr als 60 davon gab, gibt es jetzt viel mehr Sorten und Hybriden.
Die früh reifende Sorte der Valdai-Gurken erfreut sich bei Landwirten, die so früh wie möglich Gurken erhalten möchten, einer wohlverdienten Beliebtheit. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die Eigenschaften der Sorte, ihre Vor- und Nachteile sowie die Nuancen des Anbaus von Valdai-Gurken vor.