Lingonberry: egenskaber, dyrkning, typer

Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) - en art af slægten Vaccinium, en stedsegrønne bærdværgbuske, der er almindelig i skov- og tundrazoner. I naturen vokser lingonberry i tørvemoser, i nåletræer, blandede og løvfældende skove i sletten og bjergtundraen. Det findes i den europæiske del af Rusland, Vesteuropa, Østasien, Nordmongoliet, Manchuriet og Nordkorea. Det specifikke navn oversat fra latin betyder "vinstok fra Ida-bjerget" - dette sted ligger på øen Kreta.
For første gang blev navnet på slægten nævnt i kilderne fra det 16. århundrede, og planten blev introduceret i kulturen for mere end 100 år siden i Amerika. På samme tid dukkede de første sorter af tyttebær op. I Europa begyndte planten at blive introduceret i kulturen i 60'erne af det sidste århundrede.
I dag dyrkes almindelig tyttebær eller medicinsk tyttebær i industriel skala i lande som Hviderusland, Litauen, Tyskland og Rusland. For nylig er lingonbærplantager dukket op i de skandinaviske lande.

Botanisk beskrivelse

Lingonberry garden er en busk med en højde på 2,5 til 25 cm. Den snorlignende grønbrune rhizom op til 18 cm lang med tyndt placerede korte og tynde rødder ligger i en dybde på 2-10 cm. Skud med lette hårgrene strækker sig fra jordstænglen. Lingonberry blade, flerårige, læderagtige, elliptiske, med en krøllet kant, 5-7 cm lange og 3 til 12 cm brede, er skiftevis placeret på korte pubescent petioles. Den øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nederste er meget lysere med mørkebrune kirtler. Blekrosa klokkeformede blomster med en tandet bæger, på rødlige pubescent pedicels, 2-8 stykker samles i et tæt hængende løb i slutningen af ​​sidste års grene. Det er karakteristisk, at blomsterne placeret ved bunden af ​​skyderen er halvanden til to gange større end blomsterne i den øverste del.Lingonberry bestøves hovedsageligt af bier og humlebier. Tyttebærfrugten er en lyserød polyspermøs, næsten sfærisk bær op til 12 mm i diameter. Lingonberry blomstrer i maj-juni og bærer frugt i sensommeren eller det tidlige efterår. Meget ofte på en busk kan du samtidig se både blomster og tyttebærbær.

Lingonberry er en slægtning til afgrøder som blåbær, blåbær og tranebær... Lingonberry har en særlig lighed med tranebær, men i tyttebær er bærene mindre, tættere og ikke så sure.

Plantning og pleje af tyttebær

Sådan plantes i haven

Den åbenlyse og ubestridelige fordel ved lingonberry er, at den kan dyrkes i ethvert veloplyst hjørne af haven med en flad overflade. I et område med ujævn lindring, hvor kold luft stagnerer eller vand akkumuleres i huler og huler, vil tyttebær udvikle sig værre. Kulturen er ikke krævende for jordens sammensætning: sandjord, lerjord, tørveagtig eller tørvesandig jord med høj surhed (pH 3,5-5,5) er velegnet til det. Hvis du vil have det maksimale afkast fra tyttebær, skal du oprette jord til det på stedet alene: Fjern et jordlag på 25 cm dybt og fyld fordybningen med tørv eller en blanding af enhver tørv med sand, tilføj savsmuld, faldet nåle eller træbark til det. Komprimér overfladen af ​​haven sengen og spild den med forsuret vand med en hastighed på 10 liter pr. M². Som syrningsmiddel kan du bruge citronsyre eller oxalsyre (1 tsk pr. 3 liter vand) samt eddikesyre eller ni procent æblesyre (200 ml pr. 20 liter vand).

En-to-årige lingonbærplanter plantes i henhold til 30x40 cm-ordningen og uddyber dem med 2 cm.Hvis du planter en kultur til dekorative formål, kan du placere buskene i en afstand på 20 cm fra hinanden: når kimplanterne vokser, deres kroner lukker og danner en kontinuerlig tildækning ... Efter plantning komprimeres og vandes overfladen, og efter at vandet er absorberet, fordeles barkflis fra træ, bark, halm, savsmuld, nåle eller sand mellem buskene. Du kan endda bruge grus i denne kapacitet, men savsmuld eller spåner er den bedste barkflis til tyttebær. Barklagets tykkelse skal være ca. 5 cm.

Sådan plejer du tyttebær

Du bliver nødt til at vande tyttebærene to gange om ugen i hele vækstsæsonen og indtage ca. 10 liter vand for hver m² i haven. Regnvejr kan dog ændre vandingsregimet. Det er bedst at organisere drypvanding eller drypvanding til planten efter solnedgang. En syrningsmiddel skal tilsættes vandet en gang hver tredje uge. Den næste dag efter fugtning af jorden er det nødvendigt at løsne rækkeafstandene med samtidig ukrudt.

Mineralgødning til tyttebær skal anvendes med forsigtighed, da de endda kan skade planten. Lingon skal fodres omhyggeligt og rettidigt: i de første to leveår tilsættes en teskefuld ammoniumsulfat og superphosphat til hver m² i haven. Jorden er fuldt beriget med kompleks gødning en gang hvert femte år.

Fra tid til anden skal du tynde tyttebærens krat ud, når du begynder at tro, at de er begyndt at vokse for tæt. I det syvende år skal du udføre foryngende beskæring, forkorte alle skud i en højde på 4 cm. Dette gøres i det tidlige forår inden starten af ​​saftstrømmen eller i det sene efterår efter høst. Inden for et år begynder planten at bære fuldt ud frugt.

Lingonberries er beskadiget af bladbagler og larver af bladruller og kobberhoveder. Disse skadedyr høstes manuelt eller skræmmes væk ved sprøjtning af bærens krat med en infusion af mælkebøtter, løgskaller eller tobak. Med en massiv dominans af insekter anvendes Ambush's løsning eller Actellika... Undertiden er lingonberry syg med svampesygdomme, især rust, hvorfor bladene og skuddene bliver brune og tørre.Du kan klare infektionen ved hjælp af pesticidpræparater Kuprozan og Topsin, men under behandlingen skal dosis, sekvens og forholdsregler, der er angivet i instruktionerne, nøje overholdes.

Lingonberry er en nordlig bær, derfor er den modstandsdygtig over for både frost og snefri vinter. Hun er kun bange for returfrost under blomstringen. Følg vejrudsigten og dæk sengen med lutrasilbær eller ethvert andet ikke-vævet materiale med starten på et koldt snap.

Indsamling og opbevaring af lingon

Normalt høstes tyttebær i august-september, efter at bærene når fuld modenhed. På grund af det høje indhold af benzoesyre i frugterne opbevares de godt hele vinteren i træ- og keramikbeholdere fyldt med vand eller svag sukkersirup. Ved længere opbevaring skal bærene tørres eller på dåse. Frosne tyttebær opbevares godt: modne bær vaskes, får lov til at tørre, lægges i plastposer eller beholdere og placeres i fryseren.

Typer og sorter af tyttebær

I øjeblikket er der omkring 20 sorter af tyttebær. De mest populære er:

• Koral - en kompakt sfærisk busk med en diameter og højde på ca. 30 cm, der bærer frugt to gange i løbet af sæsonen - i juli og september. Dette er et højtydende udvalg af hollandsk avl, lyserøde eller lyse røde bær, hvoraf der vejer op til 0,3 g har en klassisk sød og sur smag;
• Mazovia - en lavvoksende, næsten bunddækkende plante med mørkerøde sure bær, der vejer op til 0,25 g. Dette er en polsk sort, der bærer frugt to gange om sæsonen;
• Erntezigen - Tysk sort op til 40 cm høj med meget stor til kultur lyse røde bær og når en diameter på 1 cm. Frugtens smag er sødsyret;
• Erntekrone - mellemstor plante op til 20 cm høj med store, mørkerøde, sødsyrede bær, der gennemsnitligt vejer 0,4 g, som modnes to gange om sæsonen
• Rubin - sen modning sort op til 18 cm høj med mørkerøde søde-sure frugter, der vejer ca. 0,2 g;
• Kostromichka - en sort, der kun giver en afgrøde en gang om sommeren - i midten af ​​august. Frugterne af denne tyttebær er mørkerød, 7-8 mm i diameter, sød-sur smag;
• Ida - sfæriske tætte buske 15-20 cm høje med tidligt modne lyse røde bær, der vejer 0,5-0,8 g. Genhøstningen modner i september;
• Sanna - en sort med oprejste skud 15-25 cm høje og afrundede røde frugter, der vejer 0,4 g, modning i august;
• Kostroma pink - jævnt forgrenede buske omkring 25 cm høje. Sorten er midt i sæsonen, selvfrugtbar. Mørkerøde frugter med en diameter på 7-8 mm modnes i det andet årti af august.

Ud over de beskrevne har sorterne af lingonbær Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea og andre vist sig godt.

Lingonberry egenskaber - skade og fordel

Gunstige funktioner

De medicinske egenskaber ved tyttebær har været kendt i lang tid: vores oldefædre kaldte det "udødelighedens bær", da det helbredte mange lidelser. En værdifuld bær indeholder primært vitamin A, E, B og C. Sammensætningen af ​​tyttebærfrugter indeholder også organiske syrer (citronsyre, æblesyre, oxalsyre, benzoesyre og salicylsyre), mineraler som mangan, magnesium, kalium, jern, calcium og fosfor samt stivelse, mono- og disaccharider, flavonoider og andre stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen.

Interessant nok er de gavnlige egenskaber ved lingonberry-blade værdsat ikke mindre end bærens egenskaber: de har også en lang række vigtige stoffer og først og fremmest den naturlige antiseptiske arbutin. I dag anvendes lingonbærblade til medicinske formål endnu oftere end dets frugter. Dette skyldes, at de er lettere at høste, transportere, og de opbevares længere end bær uden tab af kvalitet.Lingonberry blade har en tonic, anthelmintic, antipyretisk, sårheling, tonic, antiscorbutic, afførende, diuretikum, koleretisk, diuretisk og desinfektionsmiddel.

Lingonberry er en fremragende hjælper til behandling af koronar hjertesygdom på grund af indholdet af krom, kobber og mineralsalte i dets bær. Det sænker glukoseniveauet og anbefales til mennesker med højt blodsukker. Lingonberry vises under graviditet: dens juice tages til neuroser og anæmi, som ofte ledsager kvinder i denne periode. Anvendelsen af ​​tyttebær med lav surhedsgrad i mavesaft har en gavnlig virkning på tarmperistaltikken.

Plantepræparater er populære i folkemedicin: afkog af lingonbær slukker tørst under feber, og afkog af bladene tages til diabetes, nyresygdom, gigt og gigt. Lingonberry te (lingonberry blade brygget med kogende vand) lindrer træthed og genopretter styrke.

Det er bevist, at lingonberry forbedrer effekten af ​​sulfa-lægemidler og antibiotika, derfor ordineres lingonberry juice til feber og for at øge appetitten efter en alvorlig sygdom.

Kontraindikationer

Kontraindikationer af lingonberry blade gælder for børn under 12 år og mennesker med høj syre i mavesaft. Derudover skal lingonberry-bladpræparater til hypotensive patienter tages med forsigtighed og ikke længere end 2-3 uger, hvorefter du skal tage en pause i 2 uger. Dette skyldes, at blodtrykket kan falde kraftigt på grund af lægemidlets stærke vanddrivende virkning.

Hvad angår tyttebærbær, er deres anvendelse uønsket for gastritis med høj surhedsgrad og mavesår, og på grund af tyndere egenskaber ved tyttebærpræparater er de kontraindiceret til postoperative patienter og patienter med intern blødning.

Lingonberry har en dårlig egenskab: den er som ingen anden plante i stand til at akkumulere radioaktive og giftige stoffer, så du kan kun forbruge bær, der voksede væk fra motorveje, kirkegårde og industri.

Sektioner: Frugt- og bærplanter Bærbuske Heather (Ericace) Planter på B